KR20090100038A - 다용도 도마 - Google Patents

Abstract

본 발명은 다용도 도마에 일정크기의 구멍을 뚫어 내측 둘레를 따라 걸이부가 형성되고 도마 일측에 손잡이가 형성되며 그 반대쪽에는 관통공을 형성하여 도마를 걸 수 있는 도마부와; 상기 도마부에 뚫린 내측 걸이부에 끼워 맞춤 형식으로 결합되고 자바라 형태의 실리콘 재질로 부피의 변화가 가능하며 배수공을 가지는 수납부와; 상기 수납부와 도마부를 밀폐시켜 수납부를 사용하지 않을 때에는 일반 도마로 사용할 수 있도록 상기 도마부의 걸이부에 끼워 맞춤 형태로 결합하는 덮개부를 포함하여 구성하는 것을 특징으로 하는 다용도 도마를 제공한다.

상기와 같이 본 발명은 음식물을 도마에서 자르거나 다지고 난 후 무거운 도마를 직접 들고 조리대로 옮길 필요 없이 도마에 구비된 수납부를 사용하여 다른 용기를 사용할 필요 없이 조리대로 다듬어진 음식물을 편리하고 사간낭비 없이 위생적으로 조리대로 옮길 수 있는 효과가 있다.

도마, 수납형, 조리대, 자바라

Description

다용도 도마{a multipurpose kitchen board}

본 발명은 다용도 도마에 관한 것으로, 일반적인 판 형식의 도마 일부분에 자바라 형태의 수납공간을 형성하여 절단된 음식물을 담아서 조리 기구에 옮기기 쉽도록 제작한 다용도 도마에 관한 것이다.

일반적으로 음식을 조리 시 각종 야채나 육류 등을 썰거나 다지고 칼집을 내는 손질을 할 때 싱크대나 조리대에서 도마 위에 올려놓고 손질을 한다. 손질 도구로는 식칼, 채칼, 가위, 다짐 방망이 등을 사용하여 도마 위에서 작업을 하게 되는데 이때 상기 도구 상호간의 내구성과 위생을 고려하여야 한다. 칼의 내구성과 편의성이 점점 좋아지면서 이에 대응하는 도마의 위생성과 편의성 등이 진보하게 되고 재질도 항균 성분이 함유된 나무나 플라스틱이 사용되며 편의성에서도 단순히 음식물을 자르는 받침대 역할에서 조리할 음식물을 적당한 크기로 자른 후 조리대로 옮겨지기까지 보관할 수 있는 수납공간을 갖추거나 자체 항균 능력을 가지는 도마도 출시되고 있다.

한편 종래 가정의 주방이나 식당의 조리대에서 사용되는 도마는 일반 목재로 재작되거나 플라스틱으로 제작되고 보통은 직사각형의 형태를 가지는 모양으로 일 측에 손잡이 용도의 관통공이 형성되고 양면 도마가 아닌 일반 도마는 바닦쪽 면에 받침목 용도의 부재가 하나 또는 그 이상 다수개가 부착된다.

그러면 상기와 같은 도마는 도 1에 도시된 바와 같이 사각형의 형태로 일정 단면을 가지며 적어도 하나 이상의 평면을 가지는 본체부(71)와;

상기 본체부(71)에 관통공을 형성하는 손잡이부(72)와;

상기 본체(71)부 아랫면에 구비되어 바닥의 평행을 유지하는 받침목부(73)로 구성된다.

한편 상기와 같은 도마의 작용 효과를 살펴보면, 본체부(71) 일측에 일정 크기의 평면을 가지는 작용면에 음식물을 올리고 칼이나 기타 주방기구에 의해 음식물을 자르거나 또는 육류나 마늘 같은 다짐 작업이 필요한 음식물은 다짐 작업이 가능하고 또한 상기 작용면 반대쪽 면에는 받침목부(73)가 목재나 플라스틱 재질의 부재가 나사결합이나 끼워 맞춤 형태로 구비되고 상기 본체부(71)의 작용면과 반대쪽에 받침목부(72)가 형성된 면 사이에 관통공을 뚫어 손잡이부(72)가 형성되어 도마를 닦거나 사용된 도마를 닦고 양달에서 말릴때 사용된다.

그러나 상기와 같은 종래 도마는 나무나 플라스틱으로 제작되어 무겁고 상기 절단되거나 다져진 음식물을 조리대에 옮길 때 무거운 도마를 직접 들고 옮기거나 또는 다른 그릇이나 쟁반을 이용하여 담아 옮겨야 하는 문제점을 가지고 있었다. 또한 도마를 직접 들고 옮기는 경우 조리대에 미쳐 빠지지 않은 물기가 같이 떨어져 위생상의 문제가 발생하고 젖은 무거운 음식물은 도마를 들고 옮기지 못해 칼이 나 손으로 음식물을 옮겨 떨어진 음식물의 수분을 다시 닦고 조리를 해야 하는 경우가 발생해 위생적으로도 시간적으로도 많은 손실이 있는 단점이 있었다.

본 발명은 상기와 같은 제반 문제점을 해결하기 위해 발명된 것으로, 음식물을 도마에서 자르거나 다지고 난 후 무서운 도마를 직접 들고 조리대로 옮길 필요 없이 도마에 구비된 수납부를 사용하여 따로 그릇을 사용할 필요 없이 조리대로 다듬어진 음식물을 옮길 수 있는 다용도 도마를 제공하는데 그 목적이 있다.

본 발명의 또 다른 목적은 도마에서 음식물을 다듬는 작업과 다듬어진 음식물을 편리하고 사간낭비 없이 위생적으로 조리대로 옮길 수 있는 다용도 도마를 제공함에 있다.

본 발명은 다용도 도마에 있어서,

상기 다용도 도마에 일정크기의 구멍을 뚫어 내측 둘레를 따라 걸이부가 형성되고 도마 일측에 손잡이가 형성되며 그 반대쪽에는 관통공을 형성하여 도마를 걸 수 있는 도마부와;

상기 도마부에 뚫린 내측 걸이부에 끼워 맞춤 형식으로 결합되고 자바라 형태의 실리콘 재질로 부피의 변화가 가능하며 배수공을 가지는 수납부와;

상기 수납부와 도마부를 밀폐시켜 수납부를 사용하지 않을 때에는 일반 도마로 사용할 수 있도록 상기 도마부의 걸이부에 끼워 맞춤 형태로 결합하는 덮개부로 구성된다.

본 발명의 특징은 가정의 주방 싱크대나 식당의 조리대에 다용도 도마를 위 치시키는 설치과정과;

상기 다용도 도마의 설치과정 후에 음식물을 도마에 올려 적당히 조리에 맞게 자르는 작업과정과;

상기 작업 후 도마의 덮개를 열어 자바라를 크게 늘인 뒤 작업해 놓은 음식물을 담아 놓는 수납과정과;

상기 수납과정 후 수납부를 들어 올려 조리대에 쉽고 편리하게 음식물을 옮길 수 있는 다용도 도마의 작용효과를 제공한다.

이상 설명에서와 같이 본 발명은 음식물을 도마에서 자르거나 다지고 난 후 무거운 도마를 직접 들고 조리대로 옮길 필요 없이 도마에 구비된 수납부를 사용하여 따로 그릇을 사용할 필요 없이 조리대로 다듬어진 음식물을 편리하고 사간낭비 없이 위생적으로 조리대로 옮길 수 있는 효과가 있다.

이하, 본 발명을 첨부된 예시도면에 의거 상세히 설명한다.

본 발명은 도2에 도시된 바와 같이 다용도 도마에 일정크기의 구멍을 뚫어 내측 둘레를 따라 걸이부(1)가 형성되고 그 내측 둘레의 양쪽에 손가락이 들어갈 정도 크기의 손잡이홈(2)이 형성되며 도마 일측에 도마 재질과는 다른 손잡이(3)가 뉘어 있는 도마를 잡기 쉽게 각도가 변형되어 형성되며 그 반대쪽에는 관통공(4)을 형성하여 도마를 걸 수 있는 도마부(5)와;

상기 도마부에 뚫린 내측 걸이부(1)에 끼워 맞춤 형식으로 결합되고 자바라 형태의 상하로 높이를 변화시켜 부피의 변화가 가능한 실리콘 재질로 배수공(6)을 자바라의 층마다 다수 개 가지는 수납부(7)와;

상기 수납부(7)를 사용하지 않을 때에는 일반 도마로 사용할 수 있도록 또는 수납부(7)를 사용하기 전에 일반 도마로써 역할을 할 때는 수납부(7)와 도마부(5)를 밀폐시켜 상기 도마부(5)의 걸이부(1)에 끼워 맞춤 형태로 결합하는 덮개부(8)를 포함하여 구성된다.

그리고 상기 수납부(7)는 다수개의 관통공(6)을 형성하여 자르거나 다진 음식물의 수분을 효과적으로 배출할 수 있고 쉽게 착탈이 가능하기 때문에 조리대까지 작업된 음식물을 옮기는데 편리할 뿐만 아니라 제2, 제3의 용기가 필요하지 않아 조리시간이 절약 되어 효과적이다.

다음에는 상기와 같은 본 발명의 동작을 설명한다.

본 발명은 도 3에 도시된 바와 같이 가정의 주방 싱크대나 식당의 조리대에 다용도 도마를 위치시키는 설치과정(S1)과;

상기 다용도 도마의 설치과정 후에 음식물을 도마에 올려 적당히 조리에 맞게 자르는 작업과정(S2)과;

상기 작업 후 도마의 덮개를 열어 자바라를 크게 늘인 뒤 작업해 놓은 음식물을 담아 놓는 수납과정(S3)과;

상기 수납과정 후 수납부에서 수분이 빠진 음식물이 들어있는 수납부를 들어 올려 조리대에 쉽고 편리하게 음식물을 옮길 수 있는 작업과정(S4)를 갖는다.

환언하면 본 발명의 작용효과는 먼저 일반 가정의 싱크대 혹은 개수대가 구비된 조리대에서 도마(5)를 올려놓고 도마(5)에 구비된 수납부(7)의 자바라를 눌러 펴서 부피를 넓히고 덮개(8)를 닫으면 음식물을 음식에 알맞게 자르거나 다질 수 있는 일반 도마(5)가 설치된다.

그리고 음식물을 도마(5) 위에 올려 요리할 음식에 맞게 다듬은 후에 다시 덮개(8)를 열어 다듬어진 음식물을 수납부(7)에 담게 되면 음식물에 포함되어있던 수분이 배수공(6)을 통해 밑으로 빠지게 된다.

이때 상기 배수공(6)으로 빠진 수분은 싱크대의 개수대로 바로 떨어져 수분이 빠진 수납부(7)를 들어 조리대로 옮기는 과정에서 수분이 조리대에 떨어지는 것을 위생적으로 방지할 수 있다.

그러면 도마(5)에서 작업한 음식물을 따로 담을 용기가 필요하지 않아 보다 빠르고 위생적으로 요리를 할 수 있게 된다.

본 발명은 다용도 도마로 기존의 도마와 같이 도마에서 작업된 음식물을 따로 담을 용기를 준비해 옮겨 담아야하는 번거로운 점을 없애주는 다용도 도마로 일반가정이나 식당의 주방에서 편의성과 위생을 중시하는 요즘 웰빙 식품이나 여러 주방용품이 각광받는 이때 주방에서 칼과 도마는 필수 구성품인만큼 산업상 이용하는데 충분히 유용하다 할 수 있다.

도 1은 종래 도마의 설명도.

도 2는 본 발명의 사시도.

도 3은 본 발명의 완성사진.

도 4는 본 발명의 플로우차트.

*** 도면의 중요부분에 대한 부호의 설명 ***

1: 걸이부 2: 손잡이 홈

3: 손잡이 4: 관통공

5: 도마부 6: 배수공

7: 수납부 8: 덮개부

Claims (3)

1. 다용도 도마에 있어서,

   상기 다용도 도마에 일정크기의 구멍을 뚫어 내측 둘레를 따라 걸이부가 형성되고 도마 일측에 손잡이가 형성되며 그 반대쪽에는 관통공을 형성하여 도마를 걸 수 있는 도마부와;

   상기 도마부에 뚫린 내측 걸이부에 끼워 맞춤 형식으로 결합되고 자바라 형태의 실리콘 재질로 부피의 변화가 가능하며 배수공을 가지는 수납부와;

   상기 수납부와 도마부를 밀폐시켜 수납부를 사용하지 않을 때에는 일반 도마로 사용할 수 있도록 상기 도마부의 걸이부에 끼워 맞춤 형태로 결합하는 덮개부를 포함하여 구성하는 것을 특징으로 하는 다용도 도마.
2. 제1항에 있어서, 상기 수납부는 착탈이 가능하고 접통식 자바라형 용기로 상하로 부피의 변화가 가능한 것을 특징으로 하는 다용도 도마.
3. 제1항에 있어서, 상기 수납부와 덮개부를 분리하는 것을 특징으로 하는 다용도 도마.

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