KR20080101052A - 해양오염이 방지되는 어류와 해삼의 복합 양식 방법 및 그장치 - Google Patents

해양오염이 방지되는 어류와 해삼의 복합 양식 방법 및 그장치 Download PDF

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Abstract

본 발명에 따르면, 해양오염이 방지된 어류와 해삼의 복합양식방법과 그 장치를 제공한다. 해삼양식 장치는 해수가 담겨 어류가 양식되며 바닥에 침적된 잉여사료 및 배설물(유기물)을 해수에 편승시켜 배출 할 수 있는 배출구를 가지는 어류양식수조와, 상기 어류양식 수조에 해수를 공급하기 위한 해수공급수단과, 상기 어류양식수조와 연결되며 해수에 편승된 배설물과 잉여사료가 침적되며 해삼의 양식을 위한 공간을 가지는 해삼양식조를 구비한다.
해삼, 어류양식, 배설물, 해수, 유기물

Description

해양오염이 방지되는 어류와 해삼의 복합 양식 방법 및 그 장치{the combinated farming method and apparatus of the fish, the trepang}
도 1은 본 발명에 따른 해양오염이 방지되는 어류와 해삼의 복합 양식 방법을 나타내 보인 블록도,
도 2는 본 발명에 따른 해양오염이 방지되는 어류와 해삼의 복합 양식 장치를 나타내 보인 개념도,
도 3은 본 발명에 따른 해양오염이 방지되는 어류와 해삼의 복합 양식장치를 나타내 보인 일부절제 사시도,
도 4 및 도 5는 본 발명에 따른 해양오염이 방지되는 어류와 해삼의 복합 양식장치의 해삼양식조의 다른 실시예를 나타내 보인 사시도.
본 발명은 어류와 해삼의 복합 양식 방법 및 그 장치에 관한 것으로, 더 상세하게는 어류에 급여된 잔여 사료와 부산물을 이용하여 해삼을 양식하는 해양오염이 방지되는 어류와 해삼의 복합 양식 방법 및 그 장치에 관한 것이다.
최근에는 수산물이 건강식품이라는 인식이 확산됨에 따라 수산물의 소비가 증가하고 있으며 이에 따라 어류와 어패류 양식 또한 양적으로 증가하고 있다.
그러나, 최근 연안의 오염과 양식생물의 질병 등으로 어류양식을 통한 수산물 공급량은 크게 늘지 않고 있는 실정이며, 이러한 원인은 적극적으로 양식어장을 개발하지 못한 데에서 그 이유를 찾을 수 있으나, 근본적으로 연안어장의 오염이 수반된 양식환경의 악화로 연중 양식생물이 질병에 노출되면서 생산성이 크게 떨어졌기 때문이다.
이에 해상가두리나 육상 광어 양식장의 경우 연간 총생산 경비의 20%이상을 질병예방 및 치료목적으로 사용되고 있어 수산양식산업의 경제성을 크게 악화시키고 있다. 또한, 이와 같이 양식생물의 질병예방이나 치료목적으로 각종 항생제를 포함한 화학적 약제를 남용함에 따라 양식생물의 식품안정성은 떨어지고 내 병성도 나빠질 뿐만 아니라 국내외적으로 제기되고 있는 항생제 축적 등의 환경호르몬으로 식품안정성에 대한 의구심이 증폭되고 있어 양식생물에 대한 기호도가 크게 떨어지고 있다. 이러한 생산성의 저하를 방지하고 해산물의 기호도를 높이기 위하여 기능성 물질을 함유한 사료와 다양한 어폐류 양식의 개발이 활발하게 이루어지고 있다.
한편, 해삼의 치어나 전복의 치패는 주로 규조류를 먹고 성장하게 되고, 해삼의 경우 3cm 이상 성장하게 되면 유기물질과, 해초류, 전복의 배설물 등을 섭취하게 된다. 이러한 해삼의 먹이 특성으로 인하여 사료를 이용한 양식의 어려움이 있다. 특히 해삼은 생태적 특징으로 하면(夏眠)과 재생력을 들 수 있는데, 여름철 수온이 20℃이상이 되면 해삼은 하면에 들어가 소화관이 오므라들고 거의 움직이지 않는다. 따라서 해삼을 양식은 급여를 위한 사료와 수온 등 많은 제약을 받아 원활한 양식이 이루어지지 않고 있다.
대한민국 등록 특허 제 0421715호에는 구조물 침하방식을 이용한 어패류 해조류 복합 양식방법이 개시되어 있으며, 실용신안 등록 제 0387007호에는 해삼양식 장치가 개시되어 있다.
개시된 해삼양식 장치는 어린 해삼이 붙어 성장하는 파판, 상기 파판의 양단부가 수평상태로 안착되는 복수개의 안착봉이 상하방향으로 배열된 한 쌍의 파판홀더, 상기 파판 홀더를 이격된 상태로 연결하는 연결부재 및 상기 파판홀더에 설치되어 수중에 수평으로 설치되는 양식봉을 구비한다.
이러한 양식장치는 파판을 이용하여 해삼이 붙어 성장하는 영역을 확보하고 있으나 양식을 위한 사료를 지속적으로 급여하여야 되는데, 충분한 자연적인 해삼의 사육조건을 맞추기 어려워 상대적으로 양식이 부진한 문제점이 있다.
그리고 등록 특허 제 10-0423804호에는 해삼, 전복 등과 같은 해산물을 양식하기 위한 해산물 양식장치가 개시되어 있다.
개시된 해산물 양식장치는 장치는 해수 탱크의 공급관 및 순환 펌프의 공급관과 연결된 내측 중간부에 다수의 배수공이 있는 공급수 탱크가 설치되고, 타측에는 순환 펌프의 환수관과 연결된 내측에 다수의 유입공이 있는 환수 탱크가 설치되고, 그 사이에는 통로와 배수로를 개재한 전후 양식 탱크가 설치되고, 배수로와 공급수 탱크 및 양식 탱크의 내부에 세라믹으로 된 통공이 있는 다수의 어초를 적층할 수 있는 구성이 개시되어 있다.
이러한 양식장치는 상기와 같은 유기물을 지속적으로 공급하여 해삼의 양식조건을 맞추기 어렵고, 양식장치의 유지에 따른 많은 비용이 소요된다.
본 발명은 상술한 바와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 어류양식 시 발생되는 부산물을 이용하여 해삼을 양식함으로써 해삼양식에 따른 비용의 절감과 해삼 양식효율을 배가할 수 있는 해양오염이 방지되는 어류와 해삼의 복합양식 방법 및 그 장치를 제공함에 그 목적이 있다.
본 발명의 다른 목적은 해삼 양식에 따른 비용을 절감할 수 있으며, 해삼 성장률을 향상시킬 수 있는 해양오염이 방지되는 어류와 해삼의 복합 양식 방법 및 그 장치를 제공함에 있다.
상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 해양오염이 방지되는 어류와 해삼의 복합 양식 방법은 해수의 공급 및 배출수단을 가지며 해수가 담긴 수조에 양식되고 있는 어류에 사료를 급여하여 어류를 양식하는 어류 양식단계와,
상기 어류양식 수조 내의 해수정화를 위하여 어류의 분비물 및 잉여사료가 편승된 해수를 해삼 양식조 또는 수로로 유입시켜 이에 편승된 배설물 및 잉여사료를 이용하여 해삼을 양식하는 해삼양식단계를 포함한다.
본 발명에 있어서, 해삼양식수조 내의 해수온도를 10 내지 18℃로 유지하는 해수온도 조절단계를 더 구비한다. 상기 어류양식 수조로부터 배출된 해수에 편승된 배설물, 잉여사료, 유기물, 무기물을 침적시키는 침적단계와, 해삼양식수조 또는 수로에 유입되는 해수로부터 배설물 또는 잉여사료의 침적을 위하여 물의 유속을 제어하는 유속제어단계를 더 구비한다.
상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 해양오염이 방지된 어류와 해삼의 복합 양식장치는 해수가 담겨 어류가 양식되며 바닥에 침적된 잉여사료 및 배설물 해수에 편승시켜 배출 할 수 있는 배출구를 가지는 어류양식수조와,
상기 어류양식 수조에 해수를 공급하기 위한 해수공급수단과,
상기 어류양식수조와 연결되며 해수에 편승된 배설물과 잉여사료가 침적되며 해삼의 양식을 위한 공간을 가지는 해삼 양식조를 구비하여된 것을 그 특징으로 한다.
본 발명에 있어서, 해삼 양식조에는 해삼 양식조 내의 해수온도를 조절하기 위한 해수온도조절수단을 구비하며, 상기 해삼 양식조에는 해삼이 붙어사는 부착면적을 넓히기 위한 부착부재를 더 구비하며, 상기 해삼양식조의 하면에 복수의 해수에 편승된 배설물 또는 잉여사료가 모이는 복수의 골이 형성된다.
그리고 상기 해삼 양식조에는 구획부재가 설치되는데, 이 구획부재가 수중에 설치되어 해수의 흐름에 저항을 주어 어류의 배설물, 잉여사료 및 유기물 무기물 등의 침적이 용이하도록 함이 바람직하다.
이하 본 발명에 따른 해양오염이 방지되는 어류와 해삼의 복합 양식 방법 및 그 장치의 바람직한 실시예를 상세하게 설명하면 다음과 같다.
본 발명은 어류의 양식 시 발생되는 어류의 배설물 및 어류가 먹지 않고 가라 앉은 잉여사료, 유기물, 무기물 등의 해삼먹이를 이용하여 해삼을 양식하는 방 법과 장치에 관한 것으로, 해양오염이 방지되는 어류와 해삼의 복합양식 방법을 도 1에 나타내 보였다.
본 발명의 방법에 의해 양식하고 하는 해삼은 단백가 51로서 단백질, 칼슘, 용오드를 비롯한 알길산이 많아 체내의 신진대사를 촉진시키고 혈액을 정화하는 효능이 있는 동물성 알카리 식품이다. 특히 해삼의 연골에는 콘드로이틴이 함유되어 있어 피부노화 방지에 좋은 것으로 알려져 있다.
이러한 해삼을 양식하는 어류와 해삼의 복합 양식방법은 해수가 담긴 수조에 양식되고 있는 어류에 사료를 급여하여 어류를 양식하는 어류 양식단계(100)와, 상기 수조 내의 해수정화를 위하여 어류의 배설물 및 잉여사료가 편승된 해수를 해삼 양식조 또는 수로에 공급하여 해삼을 양식하는 해삼양식단계(200)를 구비한다.
상기 어류양식단계(100)에 있어서, 양식되는 어류의 종류를 넙치(광어), 우럭, 숭어, 참돔, 감성돔 등인데, 넙치를 양식함이 바람직하다. 그러나 이에 한정되지 않고, 양식할 수 있는 어종이면 어느 것이나 가능하다.
상기 해삼양식단계(200)는 해삼양식조 또는 수로로 공급되는 해수에 편승된 배설물 및 잉여사료, 유기물, 무기물 등의 해삼먹이를 침적 되도록 하는 침적단계(210)를 구비할 수 있다. 이 침적단계(210)는 어류를 양식하는 과정에서 해수의 정화 또는 수조의 청소를 위하여 수조로부터 배출되는 해수에 편승된 어류의 배설물 또는 급여되어 어류가 먹지 않고 수조의 바닥에 가라앉은 잉여사료, 유기물, 무기물 등의 해삼먹이를 해삼이 먹을 수 있도록 바닥에 가라 앉히기 위한 것으로 해삼양식조 또는 수로로 유입되어 흐르는 해수의 순환 또는 유속을 제어하는 유속제 어단계(220)를 구비할 수 있다. 이 유속제어단계는 상기 해삼양식조 또는 수로에 유속의 흐름을 제어하기 위한 구획부재 또는 매쉬판이 설치될 수 있다.
그리고 상기와 같이 침적단계에 의해 해삼양식조 또는 수로에 담인 해수에 침적된 배설물 및 잉여사료를 이용하여 해삼을 양식하는 해삼양식단계(200)는 해삼양식조 내의 해수온도를 10 내지 18℃로 유지하는 해수온도 조절단계(230)를 더 구비할 수 있다. 해수온도조절단계는 보일러, 열교환기, 히터펌프 또는 냉동장치를 이용하여 해삼양식조의 해수 온도를 가열 또는 냉각함으로써 이루어질 수 있다.
상기와 같은 복합 양식방법을 실시하기 위한 어류와 해삼의 복합양식 장치의 실시예들을 도 2 내지 도 5에 나타내 보였다.
도면을 참조하면, 해양오염이 방지되는 어류와 해삼의 복합양식장치(10)는 넙치(광어), 우럭, 돔 등을 양식하기 복수개의 어류양식 수조(11)들과, 상기 어류양식 수조에 해수를 취수하여 공급하기 위한 해수공급수단(12)과, 어류양식수조(12)들의 배수관(13)과 연결되며 어류양식수조(11)들로부터 배출되는 해수에 편승된 배설물과 잉여사료, 유기물 무기물 등의 해삼먹이가 침적되며 해삼의 양식을 위한 공간을 가지는 해삼양식조(20)를 구비한다.
상기 해수공급수단(12)은 해수 즉, 원수 또는 어류양식수조 내의 일부 해수를 취수하여 저장하는 저장탱크(12a)와, 도면에는 도시되어 있지 않으나 상기 저장탱크에 취수된 해수의 온도를 조절하기 위한 온도조절수단과 취수된 해수를 정화하여 어류양식조에 공급하기 위한 필터수단을 구비한다. 여기에서 원수와 순환을 위한 해수는 별도로 분리하여 관리할 수도 있다.
상기 해삼 양식조(20)는 어류양식수조(11)로부터 배출되는 해수가 공급되어 이에 편승된 어류의 배설물, 잉여사료, 유기물 등의 해삼먹이를 이용하여 해삼을 양식할 수 있는 공간(21)을 가지는데, 어류양식수조(11)배출된 해수에 편승된 배설물과 잉여 사료가 용이하게 침적될 수 있도록 복수개의 구획부재(22)가 구비된다. 이 구획부재(22)는 해삼양식조(20) 내의 수중공간을 구획할 있도록 그 높이가 수면보다 낮게 설치함이 바람직하다. 상기 구획부재(22)는 이에 한정되지 않고 해삼양식 공간을 구획하여 유속을 덜어뜨림으로써 해수에 편승된 해삼먹이가 원활하게 침적될 수 있도록 함이 바람직하다. 예컨대, 상기 구획부재는 전복 부팍판, 매쉬플레이트, 돌, 벽체 등으로 이루어질 수 있다. 그리고 상기 수조에는 해삼이 부착되는 부착면적을 넓히기 위한 부착부재(23)가 설치될 수 있다.
해삼 양식조에는 이의 해수온도를 조절하기 위한 해수온도조절수단이 더 구비될 수 있는데, 이 온도조절수단은 해삼양식조의 해수를 취수하여 설정온도로 가열하여 공급하는 보일러로 이루어지거나 상기 해삼 양식조 내에 보일러에 의해 가열된 열교환매체가 순화하는 열교환기를 구비할 수 있다. 이러한 해수 온도 조절수단에 의해 해수의 온도조절은 해삼의 하면을 방지할 수 있으므로 양식효율 및 생산성의 향상을 도모할 수 있으며, 겨울철 해삼의 동사방지를 방지하고, 해삼의 양식기간, 해삼의 출하기간의 조정을 가능하게 한다.
어류양식 수조(11)와 해삼양식조(20)는 도 3에 도시된 바와 같이 적층된 구조를 가질 수 있다. 이 경우 상기 어류양식 수조(11)의 하부에 해삼양식조(20)가 위치되도록 하여 상기 어류양식조(11)의 배출구를 통하여 배출되는 해수가 해삼양 식조로 직접 공급될 수 있도록 함이 바람직하다.
한편, 도 4 에는 해삼양식조는 어류양식조의 배출구로부터 배출되는 물을 배수하기 위한 수로(30)로 이루어질 수 있는데, 이 수로(30)에는 유속을 완화시키기 위한 돌 또는 구획부재(22)가 설치될 수 있다. 그리고 도 5에 도시된 바와 같이 해삼양식조는 배수로와 연결된 배수지(40)에 매쉬플레이트(41)를 이용하여 구획함으로써 이루어질 수 있다. 이 경우 상기 구획된 공간내에는 해삼의 부착면적을 넓히기 위한 부착부재들일 설치될 수 있다.
상기 배수지(40)를 이용하여 양식하는 경우, 퇴적물 등의 유입으로 인하여 해삼이 사멸하는 것을 방지하기 위하여 도 6에 도시된 바와 같이 해삼의 양식공간을 저질(60)로부터 분리 되도록 함이 바람직하다. 이를 위하여 해삼의 양식공간을 가두리 그물(51)을 이용하여 구획하고, 이 그물(51)을 부구(52)를 이용하여 부상시킨다. 이와 같은 양식공간을 부상시켜 해삼을 양식하는 경우 배출되는 해수에 편승된 해삼의 먹이가 그물의 하면으로 배출되어 유실되는 것을 방지하기 위한 해삼먹이 유실방지부(53)를 구비할 수 있다. 이 해삼먹이 유실방지부(53)는 구멍이 매우 작은 그물망이로 이루어질 수 있는데, 이에 한정되지는 않는다.
그리고 양식공간 즉, 가두리 그물(51)의 내에는 해삼이 부착부재(54)가 설치된다.
상기 실시예들에 있어서, 상기 해삼양식조(20)의 바닥면과 수로(40)의 바닥 면에는 소정의 간격으로 골(25)을 형성하여 배설물, 잉여사료 등의 유기물이 쉽게 침적되도록 하여 해삼의 먹이 급여 공간이 될 수 있도록 함이 바람직하다.
상술한 바와 같이 구성된 본 발명에 따른 어류와 해삼의 복합 양식장치는 넙치, 우럭, 돔 등의 활어를 어류 양식수조(11)를 이용하여 양식하는 과정에서 어류의 배설물, 급여하여 어류가 다 먹지 못하고 어류 양식 수조에 가라 앉거나 부유된 잉여사료, 유기물, 무기물 등의 물질 즉, 해삼먹이가 어류양식수조(11)의 해수 정화를 위하여 배출되는 해수에 편승하여 해삼 양식조 또는 수로로 공급된다.
이와 같이 공급된 배설물과 유기물 및 무기물는 해수에 편승되거나 침적되어 해삼의 먹이가 된다. 상기 해삼양식조(20) 또는 수로(30)에 부착부재(23)나 구획부재(22)가 설치되어 있으므로 해수에 편승된 부유물이 침적되므로 해삼이 쉽게 섭취할 수 있게 된다. 특히 해삼양식조(20)의 바닥이나 수로(30)에는 골(25)이 형성되어 있으므로 침적된 해삼의 배설물, 유기물과 무기물이 골에 모이게 됨으로써 해삼의 은신처가 될 수 있다.
이와 같이 어류양식수조(11)로부터 오염되어 배출되는 해수는 해삼양식조를 통과하면서 편승물질이 해삼의 먹이로 제공되기 때문에 해수가 정화된 상태에서 배출될 수 있다.
본 실험에 따르면 어류와 해삼의 복합양식 방법에 의해 양식된 해삼은 종래 해삼의 사료를 먹여 양식한 해삼의 성장률에 비하여 1.5배 이상 향상됨을 알 수 있었다.
이상에서 설명한 바와 같이 본 발명에 따른 해양오염이 방지되는 어류와 해삼의 복합양식 방법 및 그 장치는 어류양식 시 어류의 배설물과 잉여사료, 유기물, 무기물등에 의해 오염됨 해수를 이용하여 해삼을 양식할 수 있으므로 해삼의 양식에 따른 비용을 대폭 절감할 수 있으며, 어류양식 수조와 해삼양식조를 적층시킬 수 있으므로 집약적인 고밀도 양식이 가능하게 되다.
본 발명은 도면에 도시된 일 실시예를 참고로 설명되었으나 이는 예시적인 것에 불과하며, 당해 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 예컨대 해삼양식조와 수조에는 전복, 멍게, 갯지렁이 등의 양식이 가능하다.

Claims (6)

  1. 해수의 공급 및 배출수단을 가지며 해수가 담긴 수조에 양식되고 있는 어류에 사료를 급여하여 어류를 양식하는 어류 양식단계와,
    상기 어류양식 수조 내의 해수정화를 위하여 어류의 분비물 및 잉여사료가 편승된 해수를 해삼양식조 또는 수로로 유입시켜 이에 편승된 배설물 및 잉여사료를 이용하여 해삼을 양식하는 해삼양식단계를 포함하여 된 것을 특징으로 하는 해양오염이 방지된 어류와 해삼의 복합양식 방법.
  2. 제 1항에 있어서,
    상기 해삼양식조 내의 해수온도를 10 내지 18℃로 유지하는 해수온도 조절단계와, 상기 해삼양식조 또는 수로에 유입되는 해수로부터 배설물 또는 잉여사료의 침적을 위하여 물의 유속을 제어하는 유속제어단계를 더 구비하여 된 것을 x 특징으로 하는 해양오염이 방지된 어류와 해삼의 복합 양식 방법.
  3. 해수가 담겨 어류가 양식되며 바닥에 침적된 잉여사료 및 배설물 해수에 편승시켜 배출 할 수 있는 배출구를 가지는 어류양식수조와,
    상기 어류양식 수조에 해수를 공급하기 위한 해수공급수단과,
    상기 어류양식수조와 연결되며 해수에 편승된 배설물과 잉여사료가 침적되며 해삼의 양식을 위한 공간을 가지는 해삼양식조를 구비하여된 것을 특징으로 하는 해양오염이 방지되는 어류와 해삼의 복합양식 장치.
  4. 제 3항에 있어서,
    상기 해삼양식조에는 해삼이 붙어 사는 부착면적을 넓히기 위한 부착부재를 더 하여 된 것을 특징으로 하는 해양오염이 방지되는 어류와 해삼의 복합양식장치.
  5. 제 3항에 있어서,
    상기 해삼양식조의 내면에 복수의 해수에 편승된 해삼먹이가 모이는 복수의 골이 형성된 것을 특징으로 하는 해양오염이 방지되는 어류와 해삼의 복합양식 장치.
  6. 제 3항에 있어서,
    상기 어류양식조와 해삼양식조가 적층된 것을 특징으로 해양오염이 방지되 는 어류와 해삼의 복합양식장치.
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