KR20070053917A

KR20070053917A - 실드 더블 버너

Info

Publication number: KR20070053917A
Application number: KR1020050111737A
Authority: KR
Inventors: 예진해
Original assignee: 엘지전자 주식회사
Priority date: 2005-11-22
Filing date: 2005-11-22
Publication date: 2007-05-28
Also published as: KR101231948B1

Abstract

본 발명은 가스오븐레인지에 관한 것으로, 상세하게 1차공기의 유입이 극대화되도록 하여 버너의 초기 점화 성능이 향상되는 실드 더블 버너에 관한 것이다.

상기되는 목적을 달성하기 위한 본 발명의 사상에 따른 가스오븐레인지의 실드 더블 버너는 노즐홀더; 상기 노즐홀더의 상측에 놓이며, 중앙하부에서 상방으로 내부 버너 연소실이 형성되고, 상면에 1차공기 유입이 유도되는 벽이 더 형성되는 버너바디; 상기 버너바디의 상측에 놓이며, 외부 버너 연소실이 하방으로 형성되는 버너헤드; 상기 내부 버너 연소실 및 외부 버너 연소실의 상단에 장착되는 버너캡; 및 상기 버너바디의 상면과 상기 외부 버너 연소실 사이에 1차공기의 유입경로가 제공되는 것을 특징으로 한다.

상기와 같은 가스오븐레인지의 실드 더블 버너에 의하여, 1차적으로 버너바디 하부에서, 2차적으로 버너바디의 상부에 형성되는 벽과 외부 버너 연소실 하부의 가이드부 주위로 1차공기가 공급된다. 즉, 외부 버너에 1차공기가 2단 공급구조로 충분히 공급될 수 있는 장점이 있다. 또한, 내부 버너 연소실이 버너바디의 하부에서부터 길게 연장되어 상방으로 형성되고, 외부 버너 연소실 역시 버너바디의 하측까지 길게 연장되어 형성되기 때문에, 버너 내부에 공기가 공급되는 공간이 충분히 확보되어 버너성능이 안정적으로 개선되는 장점이 있다.

가스오븐레인지, 실드 버너, 1차공기

Description

실드 더블 버너{Sealed double burner}

도 1은 일반적인 가스오븐레인지의 구성을 보인 사시도.

도 2는 본 발명의 실드 더블 버너의 분해도.

도 3은 본 발명의 실드 더블 버너의 단면도.

도 4는 1차공기와 2차공기의 공급로를 도시한 외부 버너의 부분단면도.

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>

10: 외부 버너캡 11: 내부 버너캡

20: 버너헤드 30: 버너바디

41: 사이드노즐 42: 중앙노즐

220: 외부 버너 연소실 320: 내부 버너 연소실

221: 가이드부 321: 벽

일반적으로 가스오븐레인지는 가스레인지와, 캐비티 내에 음식물을 넣어 복 사열과 대류열을 이용하는 가스오븐이 결합되어 음식물을 조리하는 기기이다.

도 1은 일반적인 가스오븐레인지의 구성을 보인 사시도이다.

도 1을 참조하면, 상기 가스오븐레인지의 상부에는 탑버너부(2)가, 하부에는 오븐(4)이 설치되며, 상기 탑버너부(2)와 상기 오븐(4) 사이에는 그릴(3)이 설치된다. 상세히, 상기 탑버너부(2)는 가스가 연소될 때 발생되는 화염을 이용하여 음식물을 조리하는 부분이다. 그리고, 상기 오븐(4)은 가스 연소열의 열대류를 주로 이용하여 음식물을 조리하는 부분이고, 상기 그릴(3)은 주로 복사열을 이용하여 생선이나 육류 등의 음식물을 조리하는 부분이다. 또한, 상기 탑버너부(2)의 배면에는 상기 오븐(4) 및 그릴(3)에서 발생하는 연기를 배기하고 탑버너부(2)에서 발생하는 국물의 튀김을 방지하는 백가드부(5)가 설치된다.

한편, 상기 탑버너부(2)에는 가스를 연소시켜 화염을 발생시키는 다수의 탑버너(1)가 설치된다. 그리고, 상기 탑버너(1)는 크게 버너바디, 버너헤드, 버너캡으로 구성된 분젠식버너이다. 상세히, 노즐에서 분출된 가스가 혼합관으로 들어갈 때 연소에 필요한 공기의 일부('1차공기'라 한다)가 혼합관으로 빨려들어가고, 여기에서 가스와 공기가 잘 혼합되어, 이 혼합된 가스가 염공에서 연소되면서 불꽃의 주위에서 다시 새로운 공기('2차공기'라 한다)를 흡입하여 완전연소시키는 방식의 버너이다.

한편, 연소에는 3대요소로서 가연성가스, 점화원, 산소가 필요하다. 그리고, 상기 3대요소가 적절히 혼합된 경우에 최적의 화력을 얻을 수 있다. 그리고, 가연성가스량이 과다한 경우, 초기 점화시 점화원이 약한 경우, 공급압력이 연소속도보 다 빨라서 리프팅현상이 발생하는 경우, 1,2차공기량이 부족한 경우 불완전연소가 될 수 있다.

그러나, 기존의 실드 버너는 버너 헤드 하부의 공간을 구분하여 1차공기 유로와 2차공기 유로를 확보하고 있다. 이는, 연소에 필요한 1차공기와 2차공기의 양이 제한적으로 공급되어 고출력이 실현되기 어려운 구조로 되어 있다.

특히, 1차공기가 부족하면 초기 점화 성능이 떨어지는 문제점이 있다.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여, 외부 버너 내부로 공급되는 1차공기의 유입이 극대화되어 초기 점화 성능이 향상되는 가스오븐레인지의 실드 더블 버너를 제공하는 것을 목적으로 한다.

이하에서는 도면을 참조하여 본 발명의 구체적인 실시예를 상세하게 설명한다. 다만, 본 발명의 사상은 첨부되는 도면에 뒷받침되는 실시예에 제한되지 아니 하고, 본 발명의 사상을 이해하는 당업자는 동일한 사상의 범위 내에 포함되는 다른 실시예를 구성요소의 부가, 변경, 삭제, 및 추가 등에 의해서 용이하게 제안할 수 있을 것이다.

도 2는 본 발명의 실드 더블 버너의 분해도이고, 도 3은 본 발명의 실드 더블 버너의 단면도이다.

도 2 및 도 3을 참조하면, 본 발명의 실드 더블 버너는 버너바디(30), 버너바디의 상부에 조립되는 버너헤드(20), 상기 버너바디(30)의 내부 버너 연소실(320)을 덮는 내부 버너캡(11), 상기 버너헤드(20)의 외부 버너 연소실(220)을 덮는 외부 버너캡(10)으로 구성된다. 그리고, 상기 버너바디(30)의 하측에는 노즐홀더(40)가 놓여진다.

상세히, 상기 버너바디(30)의 상부 외측은 상판(6)과 동일평면을 형성하도록 하여 가스오븐레인지의 상부에 장착된다. 그리고, 상기 버너바디(30)의 하측면에는 사이드노즐(41)이 삽입될 수 있는 벽(321)이 형성된다. 그리고 상기 벽(321)은 상방으로 절곡되어 형성되며, 1차공기와 연료가스가 상기 외부 버너 연소실(220)로 잘 혼합되어 분사될 수 있도록 가이드하는 역할을 수행한다. 그리고 상기 벽(321)은 좌우측에 각각 동일하게 형성되는 것이 바람직하다.

또한, 상기 버너바디(30)의 하측 중앙에는 내부 버너 연소실(320)이 형성된다. 그리고 상기 내부 버너 연소실(320)은 버너바디(30)의 최하단부에서 상방으로 길게 연장되어 형성된다. 그리고 상기 내부 버너 연소실(320)의 하측에는 중앙노즐(42)이 삽입된다. 그리고 상기 중앙노즐(42)에서 분사되는 연료가스와, 상기 내부 버너 연소실(320)의 하측으로부터 공급되는 1차공기가 혼합되어, 상기 내부 버너 연소실(320)의 상측으로 공급된다.

한편, 상기 노즐(41,42)은 노즐의 하측에 나사산이 형성되고, 상기 노즐홀더(40)의 상측에 나사산에 대응되는 나사홈이 형성되어 서로 스크류결합된다. 그리고, 상기 노즐홀더(40)의 상부면에는 지지부(401)가 더 형성된다. 그리고 상기 지지부(401)는 상기 노즐(41,42) 사이에 형성되며, 상기 버너바디(30)가 지지되고, 상기 노즐홀더(40)의 위치가 고정되는 역할이 수행된다.

한편, 상기 내부 버너 연소실(320)은 대략 원통형이며, 상측으로 연장된 형상이다. 그리고 상기 내부 버너 연소실(320)의 내측은 소정의 관으로 형성되어, 상기 관이 하측에서 상측으로 갈수록 좁아지다가 소정 높이에서 다시 점점 넓어지는 벤츄리관으로 구성된다. 그리고, 상기 내부 버너 연소실(320)의 상단에는 내부 버너캡(11)이 덮혀진다. 그리고 상기 내부 버너캡(11)의 하측 둘레에는 내부 버너 염공(110)이 소정 간격으로 형성된다. 그리고, 상기 염공(110)을 통해 연료가스와 1차공기가 혼합된 혼합가스가 토출되고, 상기 토출된 혼합가스가 점화원에 의하여 점화되면서 화염을 형성하게 된다.

한편, 상기 버너바디(30)의 상측에 상기 버너헤드(20)가 놓이게 된다. 그리고 상기 버너헤드(20)의 좌우측 하부에는 하측으로 길게 연장되어 상기 외부 버너 연소실(220)이 형성된다. 그리고, 상기 외부 버너 연소실(220)도 역시 소정의 관으로 형성되어, 상기 관이 하측에서 상측으로 갈수록 좁아지다가 소정 높이에서 다시 점점 넓어지는 벤츄리관으로 구성된다. 그리고, 상기 버너헤드(20)의 상부 외측에 는 소정의 간격을 두고 외부 버너 염공(210)이 형성된다. 그리고, 상기 버너헤드(20)의 중앙에는 원통형의 관이 형성되어, 상기 내부 버너 연소실(320) 외측면과의 사이에 2차공기가 원활히 공급될 수 있는 공간이 확보된다. 그리고, 상기 버너헤드(20)의 원통형의 관의 내측면 상단과 상기 외부 버너의 염공(210) 사이에는 소정의 함몰된 원형 통로(211)가 형성된다. 그리고 상기 통로(211)의 상측에는 외부 버너캡(10)이 덮혀져서, 상기 외부 버너 연소실(220)로부터 공급되는 공기와 연료가스의 혼합가스가 상기 외부 버너 염공(210)을 통해서만 토출될 수 있도록 형성된다.

또한, 상기 외부 버너 연소실(220)의 외측면 하단에는 가이드부(221)가 더 형성된다. 그리고 상기 가이드부(221)는 외부 버너 연소실(220)의 외측면 일부에 형성되고, 상기 벽(321)을 둘러싸는 구조로 형성되는 것이 바람직하다. 그리고 상기 벽(321)과 상기 가이드부(221)의 주위는 개방된 구조로서 상기 공간을 통하여 1차공기가 상기 외부 버너 연소실(220)로 공급될 수 있음을 밝혀둔다. 또한, 상기 가이드부(221)는 상기 버너바디(20)의 바닥면에 고정되어, 상기 버너헤드(20)와 상기 버너바디(30)의 외곽 사이에 틈이 생길 수 있도록 형성된다. 그리고, 상기 가이드부(221)는 2개이상 형성될 수 있음을 밝혀둔다.

도 4는 1차공기와 2차공기의 공급로를 도시한 외부 버너의 부분단면도이다.

도 4에서 흰색 화살표는 1차공기를 나타내고, 검정색 화살표는 2차공기를 나타낸다.

먼저 상기 버너헤드(20)의 하부 외측과 상기 버너바디(30)의 상부 외측 사이를 통하여 공기가 진입된다. 그리고 상기 진입된 공기 중 일부는, 상기 버너바디 (30)의 바닥면으로 이동되고, 상기 벽(321)과 상기 가이드부(221)의 주위의 개방된 공간을 통하여 상기 외부 버너 연소실(220) 하측으로 공급된다(1차공기). 또한 가스오븐레인지의 배면으로부터 공급된 공기는 가스관을 따라서 상기 노즐홀더(40)를 경유하여, 상기 버너바디(30)의 하측에서 공급된다(또다른 1차공기). 즉 본 발명의 1차공기는 상기 버너바디(30) 바닥면의 상측과 하측에서 2단으로 공급되는 구조이다. 따라서, 충분한 1차공기가 확보되어 외부 버너의 초기 점화 성능이 향상되는 효과가 있다.

이때, 상기 1차공기는 상기 좌우측 사이드노즐(41)에서 분사되는 연료가스와 함께 혼합되면서 상기 외부 버너 연소실(220)의 내부로 진입된다. 그리고, 상기 진입된 1차공기와 연료가스의 혼합가스는 상기 외부 버너 연소실(220)의 벤츄리관을 통하여 상기 외부 버너캡(10)까지 도달한 후 상기 외부 버너 염공(210)을 통하여 토출된다. 상세히, 상기 벤츄리관의 메커니즘을 살펴보면, 상기 외부 버너 연소실(220)의 하측에서 1차공기와 연료가스의 혼합가스가 진입한 후 관의 폭이 좁아지는 지점까지 상승하고, 상기 좁아지는 지점에서 혼합가스의 유속이 빨라지고, 주위의 압력보다 상대적으로 낮아져서 하부에서 상부로 흡입력이 생기게 된다. 그리고 다시 관의 폭이 점점 넓어지면서 혼합가스 등이 확산된다. 그리고, 상기 벤츄리관에서 부압이 생기는 원리가 이용되어 상기 좌우측 사이드노즐(41)의 연료가스의 토출도 용이하게 되고, 연료가스와 1차공기가 보다 잘 혼합될 수 있게 된다. 그리고, 마지막으로 상기 확산된 혼합가스는 상기 외부 버너캡(10)까지 도달된 후 상기 외부 버너 염공(210)을 통하여 토출된다.

한편, 상기 사이드노즐(41) 상부에 진입된 1차공기의 다른 일부는 상기 좌우측 사이드노즐(41)를 지나쳐 상기 내부 버너 연소실(320)까지 진입된다. 그리고, 상기 중앙노즐(42)의 좌우측에서 1차공기가 중앙노즐(42)의 외측면을 따라 이동되어 상기 중앙노즐(42)의 상측까지 도달된다. 그리고, 상기 중앙노즐(42)에서 토출되는 연료가스와 상기 도달된 1차공기가 혼합되어 혼합가스를 형성한다. 그리고 상기 혼합가스는 상기 내부 버너 연소실(320)의 하측에서 1차공기와 연료가스의 혼합가스가 진입한 후 관의 폭이 좁아지는 지점까지 상승하고, 상기 좁아지는 지점에서 혼합가스의 유속이 빨라지고, 주위의 압력보다 상대적으로 낮아져서 하부에서 상부로 흡입력이 생기게 된다. 그리고 다시 관의 폭이 점점 넓어지면서 확산되게 된다. 그리고, 상기 확산된 혼합가스는 상기 내부 버너캡(110)까지 도달되고 상기 내부 버너 염공(110)을 통하여 토출된다.

한편, 상기 버너헤드(20)의 하부 외측과 상기 버너바디(30)의 상부 외측 사이를 통하여 진입된 공기 중 다른 일부는 상기 외부 버너 연소실(220)의 외측면 둘레를 경유하여 상기 내부 버너 연소실(320)의 외측면 하측에서 상측으로 공급된다(2차공기). 이때 본 발명의 내부 버너 연소실(320)과 외부 버너 연소실(220)이 상기 버너바디(30)의 저면까지 길게 연장되어 형성되기 때문에, 버너 내부의 공간이 충분히 확보되는 장점이 있다. 그리고 상기 내부 버너 연소실(320)의 상측으로 공급된 2차공기는 상기 내부 버너 염공(110) 주위에서 사용된다.

이상에서 살펴본 바와같이 상기 버너헤드(20)의 하부 외측과 상기 버너바디(30)의 상부 외측 사이를 통하여 진입된 공기 중 일부가, 1차공기로 사용되도록 하 여 충분한 1차공기의 확보가 용이하다. 또한 상대적으로 부족한 2차공기는 상기 내부 버너 연소실(320)과 외부 버너 연소실(220)을 상기 버너바디(30)의 저면 바닥까지 길게 연장하여 형성함으로써, 버너 내부의 공간이 충분이 확보될 수 있기 때문에 2차공기 역시 안정적으로 공급될 수 있다.

상기와 같은 가스오븐레인지의 실드 더블 버너에 의하여, 1차적으로 버너바디 하부에서, 2차적으로 버너바디의 상부에 형성되는 벽과 외부 버너 연소실 하부의 가이드부 주위로 1차공기가 공급된다. 즉, 외부 버너에 1차공기가 2단 공급구조로 충분히 공급될 수 있는 장점이 있다.

또한, 내부 버너 연소실이 버너바디의 하부에서부터 길게 연장되어 상방으로 형성되고, 외부 버너 연소실 역시 버너바디의 하측까지 길게 연장되어 형성되기 때문에, 버너 내부에 공기가 공급되는 공간이 충분히 확보되어 버너성능이 안정적으로 개선되는 장점이 있다.

Claims

노즐홀더;

상기 노즐홀더의 상측에 놓이며, 중앙하부에서 상방으로 내부 버너 연소실이 형성되고, 상면에 1차공기 유입이 유도되는 벽이 더 형성되는 버너바디;

상기 버너바디의 상측에 놓이며, 외부 버너 연소실이 하방으로 형성되는 버너헤드;

상기 내부 버너 연소실 및 외부 버너 연소실의 상단에 장착되는 버너캡; 및

상기 버너바디의 상면과 상기 외부 버너 연소실 사이에 1차공기의 유입경로가 제공되는 실드 더블 버너.
제 1 항에 있어서,

상기 내부 버너 연소실 및/또는 외부 버너 연소실이 벤츄리관인 것을 특징으로 하는 실드 더블 버너.
제 1 항에 있어서,

상기 버너바디 바닥면의 상측과 하측에서 1차공기가 공급되는 실드 더블 버너.
제 1 항에 있어서,

상기 외부 버너 연소실의 하단에 가이드부가 형성되는 실드 더블 버너.
제 4 항에 있어서,

상기 가이드부가 2이상 형성되는 실드 더블 버너.