KR20050059469A

KR20050059469A - 렌지의 조리물 넘침 감지방법

Info

Publication number: KR20050059469A
Application number: KR1020030091092A
Authority: KR
Inventors: 송웅호
Original assignee: 웅진코웨이개발 주식회사
Priority date: 2003-12-15
Filing date: 2003-12-15
Publication date: 2005-06-21

Abstract

본 발명의 렌지의 조리물 넘침 감지방법은 렌지의 점화스위치(SW)를 온시켜 조리용기(30)에 담겨진 음식물을 가열시키는 조리가열단계(S10), 국물받이부(20a,20b)에 형성된 다수의 통전부(T)들과 다수의 통전부들(T1∼Tn) 각각에 직렬로 연결된 다수의 전류원들(I1∼In-1)과 다수의 통전부들(T1∼Tn)과 전류원들(I1∼In-1)에 전원을 공급하는 다수의 전원공급부들(V1∼Vn-1)에 의해 조리가열단계(S10)에서 음식물의 조리가열에 따라 국물받이부(20a,20b)로 국물이 넘쳐흐를 때 다수의 전류원들(I1∼In-1) 각각에 흐르는 전류값을 합산하여 순시전류값(I_T)을 출력하는 전류측정단계(S20), 전류측정단계(S20)에서 출력되는 순시전류값(I_T)과 기준전류값(I_REF)을 비교하는 비교단계(S30) 및 비교단계(S30)에서 순시전류값(I_T)이 기준전류값(I_REF) 보다 크면 렌지에 공급되는 열원을 차단시키는 열원차단단계(S40)로 구성된다.

기준전류값을 작게 설정하므로서 조리가열시 조리용기에 담겨진 음식물의 가열 비등에 따라 조리과열에 의해 국물이 넘치는 것을 바로 감지할 수 있고, 또한 다수의 통전부들의 간격을 더 세밀하게 형성하므로써 국물의 넘침 정도를 정밀하게 감지할 수 있다.

Description

렌지의 조리물 넘침 감지방법{food overflow sensing method in range}

본 발명은 렌지의 조리물 넘침 감지방법에 관한 것으로, 특히 가스렌지 또는 전기렌지에 의해 용기에 담겨있는 음식물이 가열 비등되면서 국물받이판에 조리물인 국물이 넘치는 것을 감지하여 가스 또는 그릴히터에 공급되는 전기를 차단시키는 렌지의 조리물 넘침 감지방법에 관한 것이다.

도 1은 1997년 5월 26일 공개번호 제 실1997-018769호로 공개된 것으로, 도 1의 종래의 가스렌지의 조리물 수분넘침시 자동가스차단장치는 조리물 수분넘침시 자동으로 가스를 차단하도록 되어 있다.

도 1의 종래의 가스렌지의 조리물 수분넘침시 자동가스차단장치는 밑면의 양홈부 중 일홈부(1) 경사면에 온도센서 A(3)와 타홈부(2) 밑면에 온도센서 B(4)가 부착된 국물받이(5)와 상기 온도센서 A,B(3,4)의 신호를 받아 전자밸브유니트(6)를 조절하는 마이컴(7)으로 구성된다.

도 1의 종래의 가스렌지의 조리물 수분넘침시 자동가스차단장치는 국물이 넘쳐 국물받이(5)에 다량의 수분이 고이게 되면 고인 수분에 의해 열량전달이 방해되어 밑면에 위치한 온도센서 B(4)에 의해 감지된 온도는 경사면에 위치한 온도센서 A(3)에서 감지된 온도 보다 현저하게 낮게 되므로 경사면에 장착된 온도센서 A(3)와 타홈부(2) 밑면에 장착된 온도센서 B(4)에서 감지된 온도의 차이와 마이컴(7) 내의 설정된 값과 비교하여 큰 경우 국물받이(7)에 다량의 수분고임을 의미하므로 전자밸브유니트(6)의 가스입구를 차단시켜 조리를 자동으로 정지시켜 국물받이에 다량의 수분고임으로 인한 황염발생, 그을음발생, 고인수분의 비산 및 부분연소에 의한 미연소 가스누출 등을 미연에 방지할 수 있다.

도 1의 종래의 가스렌지의 조리물 수분넘침시 자동가스차단장치는 타홈부 밑면에 고이는 수분의 양이 일정한 수준 이상이어야만 두개의 온도센서에 의해 감지된 온도의 차이가 발생되어 전자밸브유니트의 가스입구를 차단할 수 있으므로 조리시 국물의 넘침이 작은 경우 감지할 수 없는 문제점을 가지고 있다.

본 발명의 목적은 가스렌지 또는 전기렌지 등에 있어 조리가열시 조리용기에 담겨진 음식물이 조리과열에 의해 국물이 넘치는 것을 바로 감지할 수 있고, 또한 국물의 넘침 정도를 정밀하게 감지하는 렌지의 조리물 넘침 감지방법을 제공하는 데 있다.

상기의 목적을 달성하기 위하여 본 발명의 렌지의 조리물 넘침 감지방법은 렌지의 점화스위치를 온시켜 조리용기에 담겨진 음식물을 가열시키는 조리가열단계; 국물받이부에 형성된 다수의 통전부들과 다수의 통전부들 각각에 직렬로 연결된 다수의 전류원들과 다수의 통전부들과 전류원들에 전원을 공급하는 다수의 전원공급부들에 의해 조리가열단계에서 음식물의 조리가열에 따라 국물받이부로 국물이 넘쳐흐를 때 다수의 전류원들 각각에 흐르는 전류값을 합산하여 순시전류값을 출력하는 전류측정단계; 전류측정단계에서 출력되는 순시전류값과 기준전류값을 비교하는 비교단계; 및 비교단계에서 순시전류값이 기준전류값 보다 크면 렌지에 공급되는 열원을 차단시키는 열원차단단계를 구비한 것을 특징으로 한다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 렌지의 조리물 넘침 감지방법을 상세히 설명하고자 한다.

도 2는 본 발명의 렌지의 조리물 넘침 감지방법의 순서도이다.

도 2에 도시된 바와 같이 본 발명의 렌지의 조리물 넘침 감지방법은 렌지의 점화스위치(SW)를 온시켜 조리용기(30)에 담겨진 음식물을 가열시키는 조리가열단계(S10), 국물받이부(20a,20b)에 형성된 다수의 통전부(T1∼Tn)들과 다수의 통전부들(T1∼Tn) 각각에 직렬로 연결된 다수의 전류원들(I1∼In-1)과 다수의 통전부들(T1∼Tn)과 전류원들(I1∼In-1)에 전원을 공급하는 다수의 전원공급부들(V1∼Vn-1)에 의해 조리가열단계(S10)에서 음식물의 조리가열에 따라 국물받이부(20a,20b)로 국물이 넘쳐흐를 때 다수의 전류원들(I1∼In-1) 각각에 흐르는 전류값을 합산하여 순시전류값(I_T)을 출력하는 전류측정단계(S20), 전류측정단계(S20)에서 출력되는 순시전류값(I_T)과 기준전류값(I_REF)을 비교하는 비교단계(S30) 및 비교단계(S30)에서 순시전류값(I_T)이 기준전류값(I_REF) 보다 크면 렌지에 공급되는 열원을 차단시키는 열원차단단계(S40)로 구성된다.

상기의 구성에 따른 본 발명인 렌지의 조리물 넘침 감지방법의 동작은 다음과 같다.

도 3은 본 발명에 따른 전자렌지의 평면도이다. 도 3에 도시된 바와 같이 히터부(10a,10b) 상부에는 음식물이 담겨진 조리용기(30)가 놓여지며, 점화스위치(SW) 또는 온도조절노브에 의해 히터부(10a,10b)에 열을 가하여 조리용기(30) 담겨진 음식물을 가열시키게 되면, 조리용기(30)에 담겨있는 음식물이 가열 비등되면서 국물받침부(20a,20b)의 음식물의 국물이 떨어지게 된다.

국물받침부(20a,20b)는 도 4a 및 도 4b에 도시된 바와 같이 히터부(10a,10b)와 동일하게 원의 형상을 가지며, 점진적으로 큰 직경을 갖는 다수의 통전부들(T1∼Tn)이 형성되어 있고, 각 통전부들(T1∼Tn) 사이에는 절연부(IN)가 형성되어 있다. 다수의 통전부들(T1∼Tn)은 각각 전류원들(I1∼In-1)이 직렬로 연결되어 있으며, 각 통전부들(T1∼Tn)과 전류원들(I1∼In-1)에는 전원을 공급해주는 전원공급부들(V1∼Vn-1)이 연결되어 있다. 즉, 제1통전부(T1)와 제2통전부(T2) 간에 제1전류원(I1)과 전원공급부(V1)가 직렬로 연결되어 있으며, 이와 동일하게 나머지 통전부들(T2∼Tn) 간에 각각 전류원(I2,I3, …In-1)과 전원공급부(V2,V3, …Vn-1)가 직렬로 연결되어 있다.

도 2의 본 발명의 렌지의 조리물 넘침 감지방법의 순서도에 도시된 바와 같이 조리가열단계(S10)는 렌지의 점화스위치(SW)를 온시켜 조리용기(30)에 담겨진 음식물을 가열시킨다. 전류측정단계(S20)는 국물받이부(20a,20b)에 형성된 다수의 통전부(T1∼Tn)들과 다수의 통전부들(T1∼Tn) 각각에 직렬로 연결된 다수의 전류원들(I1∼In-1)과 다수의 통전부들(T1∼Tn)과 전류원들(I1∼In-1)에 전원을 공급하는 다수의 전원공급부들(V1∼Vn-1)에 의해 조리가열단계(S10)에서 음식물의 조리가열에 따라 국물받이부(20a,20b)에 국물이 넘칠 때 다수의 전류원들(I1∼In-1) 각각에 흐르는 전류값을 합산하여 순시전류값(I_T)을 출력한다. 예를 들어 조리가열단계(S10)에서 국물받이부(20a,20b)에 국물이 한 방울도 떨어지지 않으면 다수의 통전부들(T1∼Tn)은 서로 접촉되지 않으므로 다수의 전류원들(I1∼In-1) 각각에 흐르는 전류값을 합산한 순시전류값(I_T)은 0이고, 만약 조리가열단계(S10)에서 조리용기(30)에 담겨있는 음식물이 가열 비등되면서 국물받침부(20a,20b)의 음식물의 국물이 제1통전부(T1), 제2통전부(T2) 및 제3통전부(T3)로 떨어지게 되면, 국물받침부(20a,20b)로 떨어진 국물은 염류성분을 가지고 있으므로 제1통전부(T1)와 제2통전부(T2) 간에 직렬로 연결된 제1전류원(I1)과 제2통전부(T2)와 제3통전부(T3) 간에 직렬로 연결된 제2전류원(I2)에는 소정의 전류가 흐르게 된다. 국물받이부(20a,20b)로 떨어지는 국물의 양이 많아지면 질수록 다수의 통전부들(T1∼Tn)과 직렬로 연결된 다수의 전류원들(I1∼In-1) 각각에 흐르는 전류값을 합산한 순시전류값(I_T)은 커지게 된다.

다수의 통전부들(T1∼Tn)의 간격을 더 조밀하게 하면 할수록 순시전류값(I_T)들을 더 세밀하게 측정할 수 있으므로 조리용기(30)의 담겨진 음식물의 조리가열시 조리용기(30)로부터 국물받이부(20a,20b)로 넘쳐흘러 떨어지는 국물의 양에 대하여 이를 전류값인 순시전류값으로 변환하여 국물받이부(20a,20b)로 넘쳐흘러 떨어지는 국물의 양을 정밀하게 측정할 수 있다.

비교단계(S30)는 전류측정단계(S20)에서 출력되는 순시전류값(I_T)과 사용자에 의해 정해진 기준전류값(I_REF)을 비교한다. 열원차단단계(S40)는 비교단계(S30)에서 순시전류값(I_T)이 기준전류값(I_REF) 보다 크면 렌지에 공급되는 열원을 차단시킨다.

본 발명의 렌지의 조리물 넘침 감지방법은 도 2에 도시된 바와 같이 전기렌지 뿐만 아니라 가스렌지에도 적용할 수 있다.

이와 같이 본 발명은 사용자에 의해 정해진 기준전류값을 작게 설정하므로서 조리가열시 조리용기에 담겨진 음식물의 가열 비등에 따라 조리과열에 의해 국물이 넘치는 것을 바로 감지할 수 있고, 또한 다수의 통전부들의 간격을 더 세밀하게 형성하므로써 국물의 넘침 정도를 정밀하게 감지할 수 있다.

본 발명의 렌지의 조리물 넘침 감지방법은 가스렌지 또는 전기렌지 등에 있어 조리용기에 담겨진 음식물이 조리과열에 의해 국물이 넘치는 것을 바로 감지할 수 있고, 또한 국물의 넘침 정도를 정밀하게 감지할 수 있다.

도 1은 종래의 조리물 넘침시 자동가스차단장치의 구성도,

도 2는 본 발명의 렌지의 조리물 넘침 감지방법의 순서도이고,

도 3은 본 발명에 따른 전자렌지의 평면도,

도 4a 및 도 4b는 도 2의 동작을 설명하기 위한 구성도이다.

Claims

렌지를 사용하여 조리용기에 담겨진 음식물의 조리시 조리가열에 의해 국물이 넘치는 것을 감지하는 렌지의 조리물 넘침 감지방법에 있어서,

상기 렌지의 점화스위치를 온시켜 조리용기에 담겨진 음식물을 가열시키는 조리가열단계;

국물받이부에 형성된 다수의 통전부들과 다수의 통전부들 각각에 직렬로 연결된 다수의 전류원들과 다수의 통전부들과 전류원들에 전원을 공급하는 다수의 전원공급부들에 의해 상기 조리가열단계에서 음식물의 조리가열에 따라 국물받이부로 국물이 넘쳐흐를 때 상기 다수의 전류원들 각각에 흐르는 전류값을 합산하여 순시전류값을 출력하는 전류측정단계;

상기 전류측정단계에서 출력되는 순시전류값과 기준전류값을 비교하는 비교단계; 및

상기 비교단계에서 순시전류값이 기준전류값 보다 크면 상기 렌지에 공급되는 열원을 차단시키는 열원차단단계를 구비한 것을 특징으로 하는 렌지의 조리물 넘침 감지방법.