KR20050037295A - 간 청소용 기능성 음료 세트 및 이를 이용한 간 청소방법 - Google Patents
간 청소용 기능성 음료 세트 및 이를 이용한 간 청소방법 Download PDFInfo
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2250/00—Food ingredients
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- A23V2250/21—Plant extracts
Abstract
본발명은 (a) 백출 추출액 8-10%, 구기자 추출액 8-10%, 감초 추출액 8-10%, 다시마 추출액 8-10%, 대추 농축액 0.05-0.15%, 영지 농축액 0.05-0.15%, MgSO4 0.6-1.0%, 구연산 0.05-0.15%, 비타민 C 0.05-0.15%, 자몽종자추출물 0.01-0.03%를 포함하는 음료, (b) 자몽농축액 18-22%, 올리브유 28-32%, 인진추출액 18-22%, 갈근추출액 18-22%, 감초추출액 7-8.5%, 구연산 0.05-0.15%, 비타민 C 0.05-0.15%, 호도액 0.01% 및 자몽종자추출물 0.01-0.03%를 포함하는 음료, 및 (c) 자몽농축액 18-22%, 올리브유 28-32%, 산수유추출액 18-22%, 결명자추출액 16-18%, 구기자추출액 6-7%, 대추추출액 5-6%, 구연산 0.05-0.15%, 비타민 C 0.05-0.15%, 호도액 0.01% 및 자몽종자추출물 0.01-0.03%을 포함하는 음료로 구성된 간 청소용 기능성 음료 세트 및 이를 이용한 간청소방법에 관한 것이다.
Description
본발명은 간 청소용 기능성 음료 세트 및 이를 이용한 간 청소방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 특정의 생약 추출물을 포함하는 음료 3종으로 구성된 음료 세트 및 이를 이용한 간 청소방법에 관한 것이다.
일반적으로 간은 몸 안에 있는 가장 큰 장기로서 위장에서 흡수된 음식물을 몸에 필요한 성분으로 만들어 몸의 각 부분으로 보내는 대사작용을 하며 해독작용과 혈액의 응고 및 혈액량의 조절 등에도 관여한다. 간 기능의 손상은 흔히 간이 침묵의 장기로 불릴 정도로 특정 질환에 대한 치료가 거의 불가능할 정도가 되어야 자각증상이 있는 만큼 그 예방과 발견이 쉽지 않다.
현대인들은 식생활이 점차 서구화됨에 따라 고지방, 고단백의 섭취가 늘어났지만, 반대로 운동이나 노동의 절대량은 부족하게 되어 각종 성인병과 난치성 질환이 증가하고 있다. 특히 혈중 콜레스테롤이나 지방이 높아져서 담석증에 걸릴 확률도 매우 높아졌다.
담석제거 등의 간청소 효과를 갖는 여러 음료 및 간청소방법이 이미 공지되어 있다.
예를 들어, 대한민국 특허 공개번호 2003-0042597호에는 식용 황산마그네슘(MgSO4)과 자몽을 주제로 한 기능성 음료가 개시되어 있다.
대한민국 특허 공개번호 2003-0066565호에는 포도추출물, 매실추출물, 자몽추출물 등을 함유한 담석 배출용 음료 및 그 제조방법이 개시되어 있다.
그러나, 종래 공지된 간 청소방법은 그 방법이 복잡하고 비용과 시간이 많이 들었고, 공지된 여러 기능성 음료는 간청소 효과가 만족할만한 수준이 되지 못하였다. 이에 본발명자들은 간청소 효과가 더욱 우수한 기능성 음료를 개발하고자 하는 오랜 동안의 각고의 노력끝에 특정 성분을 함유하는 3종의 음료로 구성된 간 청소용 음료 세트 및 간청소 효과를 극대화할 수 있는 특수 음용방법을 개발하여 본발명을 완성하기에 이르렀다.
본발명의 첫 번째 면은 (a) 백출 추출액 8-10%, 구기자 추출액 8-10%, 감초 추출액 8-10%, 다시마 추출액 8-10%, 대추 농축액 0.05-0.15%, 영지 농축액 0.05-0.15%, MgSO4 0.6-1.0%, 구연산 0.05-0.15%, 비타민 C 0.05-0.15% 자몽종자추출물 0.01-0.03%를 포함하는 음료,
(b) 자몽농축액 18-22%, 올리브유 28-32%, 인진추출액 18-22%, 갈근추출액 18-22%, 감초추출액 7-8.5%, 구연산 0.05-0.15%, 비타민 C 0.05-0.15%, 호도액 0.01% 및 자몽종자추출물 0.01-0.03%를 포함하는 음료, 및
(c) 자몽농축액 18-22%, 올리브유 28-32%, 산수유추출액 18-22%, 결명자추출액 16-18%, 구기자추출액 6-7%, 대추추출액 5-6%, 구연산 0.05-0.15%, 비타민 C 0.05-0.15%, 호도액 0.01% 및 자몽종자추출물 0.01-0.03%을 포함하는 음료로 구성된 간 청소용 기능성 음료 세트이다.
본발명에 따른 바람직한 간 청소용 기능성 음료 세트는 (a) 백출 추출액 9%, 구기자 추출액 9%, 감초 추출액 9%, 다시마 추출액 9%, 대추 농축액 0.1%, 영지 농축액 0.1%, MgSO4 0.8%, 구연산 0.05-0.15%, 비타민 C 0.05-0.15%, 자몽종자추출물 0.01-0.03%를 포함하는 음료,
(b) 자몽농축액 20%, 올리브유 30%, 인진추출액 20%, 갈근추출액 20%, 감초추출액 7.9%, 구연산 0.1%, 비타민 C 0.1%, 호도액 0.01% 및 자몽종자추출물 0.02%를 포함하는 음료, 및
(c) 자몽농축액 20%, 올리브유 30%, 산수유추출액 20%, 결명자추출액 17%, 구기자추출액 6.5%, 대추추출액 5.5%, 구연산 0.1%, 비타민 C 0.1%, 호도액 0.01% 및 자몽종자추출물 0.02%을 포함하는 음료로 구성된 간 청소용 기능성 음료 세트이다.
본발명의 두 번째 면은 (i) 상기한 (a) 음료 160-200 ml를 음용하는 단계,
(ii) 1.75-2.25 시간 후 다시 (a) 음료 160-200 ml를 음용하는 단계,
(iii) 1.75-2.25 시간 후 상기한 (b) 음료 110-130 ml를 음용하는 단계,
(iv) 7.5-8.5 시간 후 (a) 음료 160-200 ml를 음용하는 단계,
(v) 1.75-2.25 시간 후 다시 (a) 음료 160-200 ml를 음용하는 단계, 및
(vi) 4-6분 후 상기한 (c)음료 110-130 ml를 음용하는 단계
를 순차적으로 수행하는 것을 포함하는 상기한 기능성 음료 세트를 이용한 간 청소방법이다.
본발명에 따른 간 청소방법은 바람직하게는, (i) 상기한 (a) 음료 180 ml를 음용하는 단계, (ii) 2 시간 후 다시 (a) 음료 180 ml를 음용하는 단계, (iii) 2 시간 후 (b) 음료 120 ml를 음용하는 단계, (iv) 8 시간 후 (a) 음료 180 ml를 음용하는 단계, (v) 2 시간 후 다시 (a) 음료 180 ml를 음용하는 단계, 및 (vi) 5분 후 (c)음료 120 ml를 음용하는 단계를 순차적으로 포함하는 방법이다.
이하, 본발명을 실시예를 통하여 상세히 설명하는 바, 이들 실시예는 본발명을 단지 예시하는 것일 뿐 본발명이 이들 실시예에 제한되는 것은 아니다.
실시예
실시예 1
음료 (a)의 제조
처방
백출추출액(고형분3%이상) 국산 9%
구기자추출액(고형분3%이상) 국산 9%
감초추출액(고형분3%이상) 중국산 9%
다시마추출액(고형분3%이상) 국산 9%
대추농축액(고형분60%이상) 국산 0.1%
영지농축액(고형분30%이상) 중국산 0.1%
액상과당 10%,
MgSO4 0.8%,
구연산 0.1%,
비타민 C 0.1%,
사과향 0.35%,
스테비안™ 0.01%,
자몽종자추출물 0.02%,
정제수 52.42%
계 100.00%
상기한 백출, 구기자, 감초 및 다시마를 물로 60℃에서 8시간 추출하여 추출액을 만들고 이를 여과한다. 이 추출액과 함께 상기 배합비율에 따른 자몽농축액, 대추농축액, 영지농축액, 과당, 구연산, MgSO4, 스테비안™ 및 자몽종자추출물을 혼합탱크에 넣고 80℃에서 20분간 교반 및 살균한다. 살균 후 사과향과 비타민 C를 넣고 10분간 교반 후 여과하여 충전, 밀봉한다.
음료 (b)의 제조
처방
자몽농축액(Brix 20%이상) 수입산 20%
올리브유(수입산) 30%
인진추출액(고형분3%이상) 국산 20%
갈근추출액(고형분3%이상) 국산 20%
감초추출액(고형분3%이상) 중국산 7.87%
올리고당 1%
구연산 1%
비타민 C 0.1%
호도액(수입산) 0.01%
자몽종자추출물 0.02%
계 100%
인진, 갈근 및 감초를 물로 60℃에서 8시간 추출하여 추출액을 만들고 이를 여과한다. 이 추출액과 함께 상기 배합비율에 따른 자몽농축액, 구연산, 올리고당, 자몽종자추출물 및 호도액을 혼합탱크에 넣고 80℃에서 20분간 교반 및 살균한다. 살균 후 여과한 액과 함께 올리브유를 충진 및 밀봉한다.
음료 (c)의 제조
처방
자몽농축액(Brix 20%이상) 수입산 20%
올리브유(수입산) 30%
산수유추출액(고형분3%이상) 국산 20%
결명자추출액(고형분3%이상) 국산 17%
구기자추출액(고형분3%이상) 중국산 6.47%
대추추출액(고형분3%이상) 국산 5.30%
올리고당 1%
구연산 0.1%
비타민 C 0.1%
호도액(수입산) 0.01%
자몽종자추출물 0.02%
산수유, 결명자, 구기자 및 대추를 물로 60℃에서 8시간 추출하여 추출액을 만들고 이 추출액을 여과한다. 이 추출액과 함께 상기 배합비율에 따른 구연산, 올리고당, 자몽종자추출물 및 호도액을 혼합탱크에 넣고 80℃에서 20분간 교반 및 살균한다. 살균 후 여과한 액과 함께 올리브유를 충진, 밀봉한다.
실시예 2
음료 (a)의 제조
처방
백출추출액(고형분3%이상) 국산 9.2%
구기자추출액(고형분3%이상) 국산 9.2%
감초추출액(고형분3%이상) 중국산 9.2%
다시마추출액(고형분3%이상) 국산 9.2%
대추농축액(고형분60%이상) 국산 0.1%
영지농축액(고형분30%이상) 중국산 0.1%
액상과당 10%,
MgSO4 0.9%,
구연산 0.1%,
비타민 C 0.1%,
사과향 0.35%,
스테비안™ 0.01%,
자몽종자추출물 0.02%,
정제수 51.52%
계 100.00%
위 처방에 따라 상기 실시예 1에 기재된 방법과 동일한 방법으로 음료 (a)를 제조한다.
음료 (b)의 제조
처방
자몽농축액(Brix 20%이상) 수입산 22%
올리브유(수입산) 28%
인진추출액(고형분3%이상) 국산 22%
갈근추출액(고형분3%이상) 국산 20%
감초추출액(고형분3%이상) 중국산 7.87%
올리고당 1%
구연산 1%
비타민 C 0.1%
호도액(수입산) 0.01%
자몽종자추출물 0.02%
계 100%
위 처방에 따라 상기 실시예 1에 기재된 방법과 동일한 방법으로 음료 (b)를 제조한다.
음료 (c)의 제조
처방
자몽농축액(Brix 20%이상) 수입산 18%
올리브유(수입산) 30%
산수유추출액(고형분3%이상) 국산 22%
결명자추출액(고형분3%이상) 국산 16%
구기자추출액(고형분3%이상) 중국산 7.47%
대추추출액(고형분3%이상) 국산 5.30%
올리고당 1%
구연산 0.1%
비타민 C 0.1%
호도액(수입산) 0.01%
자몽종자추출물 0.02%
위 처방에 따라 상기 실시예 1에 기재된 방법과 동일한 방법으로 음료 (c)를 제조한다.
임상적용예
병원을 방문한 수 명의 환자를 대상으로 상기 실시예 1에 따른 (a), (b) 및 (c) 음료를 아래와 같은 음용방법으로 3개월간 매일 복용하게 하였다.
표 1
| 음용시각 | 음용방법 |
| 오후 6시 | (a) 음료 180 ml |
| 오후 8시 | (a) 음료 180 ml |
| 오후 10시 | (b) 음료 120 ml |
| 오전 6시 | (a) 음료 180 ml |
| 오전 8시 | (a) 음료 180 ml |
| 오전 8시 5분 | (c) 음료 120 ml |
복용 3개월 후 각 환자에 대한 간기능 지표 수치를 측정한 결과는 다음과 같았다.
표 2
| 구분 | 정상치 | 환자1 | 환자2 | 환자3 | 환자4 | 환자5 | 환자 6 | 환자7 | 환자8 |
| GOT (AST) | 남:37여:31 IU/L | 전:192 | 전:82 | 전:19 | 전:33 | 전:92 | 전:38 | 전:43 | 전:23 |
| 후:248 | 후:25 | 후:20 | 후:18 | 후:40 | 후:26 | 후:41 | 후:22 | ||
| GPT (ALT) | 남 40여: 31IU/L | 전:141 | 전:209 | 전:31 | 전:23 | 전:189 | 전:71 | 전:93 | 전:26 |
| 후:104 | 후:41 | 후:30 | 후:27 | 후:66 | 후:53 | 후:57 | 후:21 | ||
| T-BIL | 0.2-1.0 mg/dl | 전:4.1 | 전:0.7 | 전:0.5 | 전:0.9 | 전:1.4 | 전:0.3 | 전:0.5 | 전:0.3 |
| 후:1.6 | 후:0.5 | 후:0.6 | 후:0.6 | 후:1.4 | 후:0.4 | 후:0.6 | 후:0.5 | ||
| Albumin | 3.8-5.1 g/l | 전:3.2 | 전:- | 전:- | 전:- | 전:4.6 | 전:- | 전:- | 전:4.0 |
| 후:3.5 | 후:- | 후:3.6 | 후:- | 후:4.5 | 후:- | 후:- | 후:4.2 | ||
| GGT | 남: 62여: 39 IU/L | 전:508 | 전:180 | 전:18 | 전:- | 전:64 | 전:118 | 전:- | 전:100 |
| 후:601 | 후:62 | 후:17 | 후:- | 후:53 | 후:91 | 후:- | 후:63 | ||
| BUN | 7-18 mg/dl | 전:15 | 전:16 | 전:12 | 전:12 | 전:19 | 전:22 | 전:20 | 전:14 |
| 후:16 | 후:9 | 후:13 | 후:13 | 후:15 | 후:24 | 후:13 | 후:16 | ||
| UA | 남:3.6-8.1여:2.4-5.6 mg/dl | 전:2.7 | 전:5.1 | 전:5.0 | 전:5.5 | 전:4.7 | 전:11 | 전:4.4 | 전:6.8 |
| 후:2.6 | 후:50 | 후:6.3 | 후:4.7 | 후:4.8 | 후:12 | 후:5.3 | 후:6.1 | ||
| Glucose | 60-100 mg/dl | 전:158 | 전:111 | 전:375 | 전:108 | 전:94 | 전:134 | 전:135 | 전:143 |
| 후:289 | 후:110 | 후:302 | 후:94 | 후:91 | 후:175 | 후:116 | 후:143 | ||
| t-Cole- sterol | 130-230 mg/dl | 전:147 | 전:156 | 전:161 | 전:182 | 전:98 | 전:275 | 전:170 | 전:219 |
| 후:189 | 후:141 | 후:147 | 후:141 | 후:110 | 후:237 | 후:136 | 후:201 | ||
| TG | 50-150 mg/dl | 전:243 | 전:74 | 전:109 | 전:288 | 전:50 | 전:342 | 전:261 | 전:366 |
| 후:391 | 후:94 | 후:47 | 후:154 | 후:43 | 후:227 | 후:145 | 후:151 |
환자1: 48세 남
환자2: 28세 남
환자3: 52세 남
환자4: 58세 남
환자5: 45세 남
환자6: 43세 남
환자7: 52세 남
환자8: 50세 남
상기 표2에서 알 수 있는 바와 같이, 본발명에 따른 음료를 꾸준히 음용한 결과 간기능은 전반적으로 모두 향상되었고, 특히 간청소효과가 현저하였다.
Claims (4)
- (a) 백출 추출액 8-10%, 구기자 추출액 8-10%, 감초 추출액 8-10%, 다시마 추출액 8-10%, 대추 농축액 0.05-0.15%, 영지 농축액 0.05-0.15%, MgSO4 0.6-1.0%, 구연산 0.05-0.15%, 비타민 C 0.05-0.15%, 자몽종자추출물 0.01-0.03%를 포함하는 음료,(b) 자몽농축액 18-22%, 올리브유 28-32%, 인진추출액 18-22%, 갈근추출액 18-22%, 감초추출액 7-8.5%, 구연산 0.05-0.15%, 비타민 C 0.05-0.15%, 호도액 0.01% 및 자몽종자추출물 0.01-0.03%를 포함하는 음료, 및(c) 자몽농축액 18-22%, 올리브유 28-32%, 산수유추출액 18-22%, 결명자추출액 16-18%, 구기자추출액 6-7%, 대추추출액 5-6%, 구연산 0.05-0.15%, 비타민 C 0.05-0.15%, 호도액 0.01% 및 자몽종자추출물 0.01-0.03%을 포함하는 음료로 구성된 간 청소용 기능성 음료 세트.
- 제 1항에 있어서, (a) 백출 추출액 9%, 구기자 추출액 9%, 감초 추출액 9%, 다시마 추출액 9%, 대추 농축액 0.1%, 영지 농축액 0.1%, MgSO4 0.8%, 구연산 0.05-0.15%, 비타민 C 0.05-0.15%, 자몽종자추출물 0.01-0.03%를 포함하는 음료,(b) 자몽농축액 20%, 올리브유 30%, 인진추출액 20%, 갈근추출액 20%, 감초추출액 7.9%, 구연산 0.1%, 비타민 C 0.1%, 호도액 0.01% 및 자몽종자추출물 0.02%를 포함하는 음료, 및(c) 자몽농축액 20%, 올리브유 30%, 산수유추출액 20%, 결명자추출액 17%, 구기자추출액 6.5%, 대추추출액 5.5%, 구연산 0.1%, 비타민 C 0.1%, 호도액 0.01% 및 자몽종자추출물 0.02%을 포함하는 음료로 구성된 간 청소용 기능성 음료 세트.
- (i) 제 1항의 (a) 음료 160-200 ml를 음용하는 단계,(ii) 1.75-2.25 시간 후 다시 (a) 음료 160-200 ml를 음용하는 단계,(iii) 1.75-2.25 시간 후 제 1항의 (b) 음료 110-130 ml를 음용하는 단계,(iv) 7.5-8.5 시간 후 (a) 음료 160-200 ml를 음용하는 단계,(v) 1.75-2.25 시간 후 다시 (a) 음료 160-200 ml를 음용하는 단계, 및(vi) 4-6분 후 제 1항의 (c)음료 110-130 ml를 음용하는 단계를 순차적으로 수행하는 것을 포함하는 제 1항에 따른 기능성 음료 세트를 이용한 간청소방법.
- 제 3항에 있어서, (i) (a) 음료 180 ml를 음용하는 단계,(ii) 2 시간 후 다시 (a) 음료 180 ml를 음용하는 단계,(iii) 2 시간 후 (b) 음료 120 ml를 음용하는 단계,(iv) 8 시간 후 (a) 음료 180 ml를 음용하는 단계,(v) 2 시간 후 다시 (a) 음료 180 ml를 음용하는 단계, 및(vi) 5분 후 (c)음료 120 ml를 음용하는 단계를 포함하는 방법.
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| KR1020030072781A KR20050037295A (ko) | 2003-10-18 | 2003-10-18 | 간 청소용 기능성 음료 세트 및 이를 이용한 간 청소방법 |
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|---|---|
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ID=37240153
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102511887A (zh) * | 2011-12-22 | 2012-06-27 | 范圣辰 | 一种海带生物饮品的制备方法 |
| CN103750436A (zh) * | 2013-12-16 | 2014-04-30 | 马鞍山市安康菌业有限公司 | 一种赤灵芝保健饮料及其制作方法 |
-
2003
- 2003-10-18 KR KR1020030072781A patent/KR20050037295A/ko not_active Application Discontinuation
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN102511887A (zh) * | 2011-12-22 | 2012-06-27 | 范圣辰 | 一种海带生物饮品的制备方法 |
| CN102511887B (zh) * | 2011-12-22 | 2013-06-26 | 山东海之珍生物食品有限公司 | 一种海带生物饮品的制备方法 |
| CN103750436A (zh) * | 2013-12-16 | 2014-04-30 | 马鞍山市安康菌业有限公司 | 一种赤灵芝保健饮料及其制作方法 |
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