KR200495549Y1 - Electronic oven of drawer type - Google Patents

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KR200495549Y1 KR2020210000301U KR20210000301U KR200495549Y1 KR 200495549 Y1 KR200495549 Y1 KR 200495549Y1 KR 2020210000301 U KR2020210000301 U KR 2020210000301U KR 20210000301 U KR20210000301 U KR 20210000301U KR 200495549 Y1 KR200495549 Y1 KR 200495549Y1
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Abstract

본 고안은 서랍형 전기오븐에 관한 것으로, 좀 더 상세하게 설명하면, 상면에 개방된 함체 구조의 오븐하우징과, 상기 오븐하우징의 윗면을 덮는 중탕조 및 조리용기와, 상기 오븐하우징 내부에 설치되는 열확산부재와 구이판, 상부전열히터 및 하부전열히터로 구성됨으로써, 전열히터를 열원으로 사용하되 복사열을 이용하여 피자와 같은 구이형 음식물을 상하 양방향에서 태우지 않고 골고루 익힐 수 있으며, 또한 중탕조를 이용하여 떡볶이와 같은 볶음형 음식물을 장시간 동안 조리된 상태로 보관할 수 있도록 구성된 서랍형 전기오븐에 관한 것이다.The present invention relates to a drawer-type electric oven, and to be described in more detail, an oven housing having a housing structure open to the upper surface, a hot water bath and a cooking vessel covering the upper surface of the oven housing, and installed inside the oven housing As it is composed of a heat diffusion member, a grilling plate, an upper electric heater and a lower electric heater, the electric heater is used as a heat source, but using radiant heat, grilled foods such as pizza can be cooked evenly without burning in both up and down directions. It relates to a drawer-type electric oven configured to store fried foods such as tteokbokki in a cooked state for a long time.

Description

서랍형 전기오븐{Electronic oven of drawer type}Electronic oven of drawer type

본 고안은 서랍형 전기오븐에 관한 것으로, 좀 더 상세하게 설명하면, 상면에 개방된 함체 구조의 오븐하우징과, 상기 오븐하우징의 윗면을 덮는 중탕조 및 조리용기와, 상기 오븐하우징 내부에 설치되는 열확산부재와 구이판, 상부전열히터 및 하부전열히터로 구성됨으로써, 전열히터를 열원으로 사용하되 복사열을 이용하여 피자와 같은 구이형 음식물을 상하 양방향에서 태우지 않고 골고루 익힐 수 있으며, 또한 중탕조를 이용하여 떡볶이와 같은 볶음형 음식물을 장시간 동안 조리된 상태로 보관할 수 있도록 구성된 서랍형 전기오븐에 관한 것이다.The present invention relates to a drawer-type electric oven, and to be described in more detail, an oven housing having a housing structure open to the upper surface, a hot water bath and a cooking vessel covering the upper surface of the oven housing, and installed inside the oven housing As it is composed of a heat diffusion member, a grilling plate, an upper electric heater and a lower electric heater, the electric heater is used as a heat source, but using radiant heat, grilled foods such as pizza can be cooked evenly without burning in both up and down directions. It relates to a drawer-type electric oven configured to store fried foods such as tteokbokki in a cooked state for a long time.

일반적으로 오븐(oven)이라 함은 요리 대상인 음식 재료를 밀폐 상태로 가열하여 건열(乾熱)로 음식을 익히게 설계된 조리 기구를 말한다. 이러한 오븐형 조리기구는 가열방식에 따라 전기식과 가스식, 그리고 이들을 혼합형이 있으며, 주로 빵이나 생선 또는 고구마 등과 같은 음식물을 굽는 용도로 사용된다. In general, an oven refers to a cooking appliance designed to cook food with dry heat by heating food ingredients to be cooked in an airtight state. These oven-type cookware have an electric type, a gas type, and a mixture type thereof depending on the heating method, and are mainly used for baking foods such as bread, fish, or sweet potatoes.

예컨대 등록실용신안 제20-166371호(1999.10.26.)에는 전면에 도어(11)가 힌지 결합된 케이스(10)의 내부에 반사판(20)과 그릴(21), 바이오 원석(22a)이 담겨진 수납함(22)이 상부로 부터 차례로 설치되고, 상기 반사판(20)의 하부와 수납함(22)의 상부 양측에는 세라믹 피복층(23a)을 갖는 전열선 히터(23)가 각각 장착되며, 수납함(22)의 하부에는 가스버너(24)가 장착된 구이기가 소개되어 있다.For example, in Registered Utility Model No. 20-166371 (October 26, 1999), the reflector 20, the grill 21, and the bio gemstone 22a are contained inside the case 10 with the door 11 hinged on the front side. The storage box 22 is installed sequentially from the top, and the electric heating wire heater 23 having a ceramic coating layer 23a is mounted on both sides of the lower portion of the reflecting plate 20 and the upper portion of the storage box 22, respectively, of the storage box 22 A roaster equipped with a gas burner 24 is introduced at the bottom.

또한 본 고안자는 등록실용신안 제20-0474658호(2014.09.26.)에서, 육면체 함체 구조의 케이스(10)와 상기 케이스(10)의 윗면을 덮는 커버부재(20), 그리고 상기 케이스(10) 내부에 설치되는 열확산부재(40)과 구이판(50) 및 버너장치(50)로 구성됨으로써, 가스를 열원으로 사용하되 복사열을 이용하여 음식물을 태우지 않고 골고루 익힐 수 있으며, 나아가 조리가 끝난 음식물을 장시간 동안 식지 않게 보관해 둘 수 있는 서랍형 오븐 구이기를 제안한 바 있다.In addition, the inventor of the registered utility model No. 20-0474658 (2014.09.26.), the case 10 of the hexahedral housing structure and the cover member 20 covering the upper surface of the case 10, and the case 10 By using the heat diffusion member 40 installed inside, the grilling plate 50 and the burner device 50, gas can be used as a heat source, but the food can be cooked evenly without burning it using radiant heat, and furthermore, the cooked food can be cooked for a long time. A drawer-type oven roast that can be kept for a while not to cool has been proposed.

등록실용신안 제20-166371호(1999.10.26.)Registered Utility Model No. 20-166371 (1999.10.26.) 등록실용신안 제20-0474658호(2014.09.26.)Registered Utility Model No. 20-0474658 (2014.09.26.)

본 고안자는 상기 등록실용신안 제20-0474658호의 서랍형 오븐 구이기를 사용하는 과정에서 복사열을 이용하기 때문에 음식물을 충분히 익히는데 필요한 시간이 너무 오래 걸리고, 그렇다고 상기 버너장치(50)의 화력을 너무 높여주면 케이스(10)가 너무 가열되어 사용자가 자칫하면 화상을 입을 수도 있는 위험이 있어서 사용이 불편한 단점이 있다는 사실을 파악하게 되었다.Since the present inventor uses radiant heat in the process of using the drawer-type oven roasting of the Registered Utility Model No. 20-0474658, the time required to sufficiently cook the food takes too long, but the heating power of the burner device 50 is too high It was found that there is a disadvantage that the main case 10 is too heated, and there is a risk that the user may get burns if it is not easy to use.

이에 본 고안은 서랍형 전기오븐의 단점을 개선하기 위한 것으로, 피자와 같은 구이음식을 상하 양방향에서 신속하게 조리할 수 있고, 떡볶이와 같은 볶음음식이나 조림음식을 조리된 상태로 장시간 동안 따뜻하게 보관 및 전시할 수 있으며, 사용자가 보다 안전하고 편리하게 사용할 수 있도록 구성된 서랍형 전기오븐을 제공하는데 그 목적이 있다.Accordingly, the present invention is to improve the shortcomings of the drawer-type electric oven, and it is possible to quickly cook grilled food such as pizza in both up and down directions, and to keep stir-fried or stewed food such as tteokbokki in a cooked state for a long time and keep it warm for a long time. An object of the present invention is to provide a drawer-type electric oven that can be exhibited and configured so that users can use it more safely and conveniently.

이하, 본 고안에서는 배경기술로 소개한 상기 등록실용신안 제20-166371호 및 제20-0474658호와 상관없이 서로 대응하는 각 구성요소에 대하여 독자적인 명칭과 도면부호를 부여한다.Hereinafter, in the present invention, independent names and reference numerals are given to each component corresponding to each other regardless of the registered utility model Nos. 20-166371 and 20-0474658 introduced as background art.

본 고안에 따른 서랍형 전기오븐은, 앞판(11)과 뒤판(12), 좌우측판(13) 및 바닥판(14)을 가지며 상면이 개방된 함체 구조로서, 상기 앞판(11) 중간 부위에는 출입구(15)와 개폐문(16)이 설치되어 있는 오븐하우징(10)과; 상기 오븐하우징(10)의 개방된 상면에 설치되는 중탕조(20)와; 상기 중탕조(20) 내부에 안치되는 조리용기(30)와; 상기 오븐하우징(10)의 앞판(11)과 뒤판(12) 사이에 지지되는 것으로, 상기 좌우측판(13)로부터 각각 화기통로(P) 만큼 나란히 이격되어 있는 내부격판(41)과, 상기 내부격판(41)의 밑변을 서로 연결하는 내부밑판(42), 그리고 상기 내부격판(41)의 중간부위에서 서로 대향하도록 나란히 돌출된 슬라이딩 레일(43)을 갖는 열확산부재(40)와; 상기 슬라이딩 레일(43) 위에 앞뒤 방향으로 슬라이딩 가능하게 안치되며, 상기 출입구(15)를 통해 상기 오븐하우징(10) 밖으로 출입하는 구이판(50)과; 상기 중탕조(20)의 하방에 설치되는 상부전열히터(60)와; 상기 오븐하우징(10)의 바닥판(14)과 상기 열확산부재(40)의 내부밑판(42) 사이에 설치되는 하부전열히터(70); 를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.The drawer-type electric oven according to the present invention has a front plate 11, a back plate 12, left and right side plates 13 and a bottom plate 14, and has an open upper surface, and the front plate 11 has an entrance in the middle part. (15) and an oven housing 10 in which the opening and closing door 16 is installed; a hot water bath 20 installed on the open upper surface of the oven housing 10; a cooking vessel 30 placed inside the hot water bath 20; An inner diaphragm 41 supported between the front plate 11 and the rear plate 12 of the oven housing 10 and spaced apart from the left and right plates 13 by a fire passage P, respectively, and the inner diaphragm a thermal diffusion member 40 having an inner bottom plate 42 connecting the bases of the 41 to each other, and sliding rails 43 protruding side by side to face each other in the middle portion of the inner partition plate 41; a grilling plate (50) mounted on the sliding rail (43) to be slidable in the front-rear direction and exiting the oven housing (10) through the doorway (15); an upper electric heater 60 installed below the bath tub 20; a lower electric heater 70 installed between the bottom plate 14 of the oven housing 10 and the inner bottom plate 42 of the heat diffusion member 40; It is characterized in that it comprises a.

본 고안에 따른 서랍형 전기오븐은, 열확산부재(40)가 구이판(50) 위의 음식물(F)을 이격상태로 둘러싸고 있으며, 상부전열히터(60)와 하부전열히터(70)가 상기 열확산부재(40)를 전체적으로 가열함으로써, 상기 음식물(F)을 상하 양방향에서 내부까지 신속하게 조리할 수 있는 효과가 있다.In the drawer-type electric oven according to the present invention, the heat diffusion member 40 surrounds the food F on the grilling plate 50 in a spaced state, and the upper electric heater 60 and the lower electric heater 70 are the heat diffusion members By heating the whole (40), there is an effect that the food (F) can be quickly cooked from both up and down directions to the inside.

본 고안에 따른 서랍형 전기오븐은, 중탕조(20) 내부에 안치되는 조리용기(30)를 사용하여 떡볶이와 같은 볶음음식이나 조림음식을 조리된 상태로 장시간 동안 따뜻하게 보관 및 전시할 수 있고, 사용자가 화상 등의 우려 없이 보다 안전하고 편리하게 사용할 수 있는 효과가 있다.The drawer-type electric oven according to the present invention can be stored and displayed warmly for a long time in a cooked state such as stir-fried food or stewed food such as tteokbokki by using the cooking container 30 placed inside the hot water tank 20, There is an effect that the user can use it more safely and conveniently without worrying about burns.

도 1은 본 고안의 서랍형 전기오븐에 대한 사시도,
도 2는 본 고안의 서랍형 전기오븐에 대한 분리사시도,
도 3은 본 고안의 서랍형 전기오븐에 대한 단면도이다.
1 is a perspective view of a drawer-type electric oven of the present invention;
2 is an exploded perspective view of the drawer-type electric oven of the present invention;
3 is a cross-sectional view of the drawer-type electric oven of the present invention.

이하, 첨부한 도면을 이용하여 본 고안을 상세히 설명한다. 다만, 첨부 도면은 본 고안의 바람직한 실시예를 도시한 것에 불과 하므로, 이들 도면에 의해서 본 고안의 권리범위가 제한되는 것은 아니다.Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. However, since the accompanying drawings only show preferred embodiments of the present invention, the scope of the present invention is not limited by these drawings.

본 고안에 따른 서랍형 전기오븐은 도 1 내지 도 3에서 보는 바와 같이, 상면에 개방된 함체 구조의 오븐하우징(10)과, 상기 오븐하우징(10)의 윗면을 덮는 중탕조(20) 및 조리용기(30), 그리고 상기 오븐하우징(10) 내부에 설치되는 열확산부재(40)와 구이판(50), 상부전열히터(60) 및 하부전열히터(70)로 구성되며, 이중에서 상기 전열히터(60,70)를 제외한 나머지 구성요소들은 전체적으로 금속 판재로 이루어지는 것이 바람직하다. As shown in FIGS. 1 to 3, the drawer-type electric oven according to the present invention includes an oven housing 10 of a housing structure open to the upper surface, a hot water bath 20 covering the upper surface of the oven housing 10, and cooking It consists of a container 30, and a heat diffusion member 40 installed inside the oven housing 10, a grilling plate 50, an upper electric heater 60, and a lower electric heater 70, of which the electric heater ( 60 and 70), the remaining components are preferably made of a metal plate as a whole.

먼저 상기 오븐하우징(10)은 본 고안에 따른 서랍형 전기오븐의 외형을 구성하는 것으로, 앞판(11)과 뒤판(12), 좌우측판(13) 및 바닥판(14)을 가지며, 상면이 개방된 함체 구조로 이루어진다. 그리고 상기 오븐하우징(10)의 앞판(11) 중간 부위에는 출입구(15)와 개폐문(16)이 설치되어 있다. First, the oven housing 10 constitutes the outer shape of the drawer-type electric oven according to the present invention, and has a front plate 11 and a back plate 12, left and right side plates 13 and a bottom plate 14, and the upper surface is open. It consists of a hull structure. In addition, a doorway 15 and an opening/closing door 16 are installed in the middle portion of the front plate 11 of the oven housing 10 .

상기 개폐문(16)은 힌지(16a)에 의해서 상기 출입구(15)의 하단에 회전 가능하게 지지되어 있고, 상기 출입구(15)의 상단에는 상기 개폐문(16)을 단속하는 자석(17)이 부착되어 있으며, 상기 출입구(15)의 하단에는 개방된 개폐문(16)을 수평으로 받쳐주는 스토퍼(18)가 설치되어 있는 것이 바람직하다. The opening and closing door 16 is rotatably supported at the lower end of the doorway 15 by a hinge 16a, and a magnet 17 for intermittent control of the door 16 is attached to the upper end of the doorway 15. In addition, it is preferable that a stopper 18 for horizontally supporting the opened door 16 is installed at the lower end of the doorway 15 .

상기 개폐문(16)은 개방된 상태에서 상기 스토퍼(18)에 의해 수평으로 지지되기 때문에 그 위에 조리대상 음식재료 등을 올려놓은 테이블 대용으로 편리하게 사용될 수 있다. 그리고 상기 오븐하우징(10)에는 필요에서 따라 다수개의 통기공(19)이 적소에 관통되어 있다.Since the opening and closing door 16 is horizontally supported by the stopper 18 in an open state, it can be conveniently used as a substitute for a table on which food materials to be cooked are placed. In addition, a plurality of vent holes 19 are penetrated in place in the oven housing 10 as needed.

다음으로 상기 중탕조(20)는 상기 오븐하우징(10)의 개방된 상면에 설치되고, 상기 조리용기(30)는 상기 중탕조(20) 내부에 안치된다. 상기 중탕조(20)의 상단 테두리에는 안쪽으로 절곡된 내향걸림턱(21)이 구비되어 있고, 상기 조리용기(30)의 상단 테두리에는 상기 내향걸림턱(21) 위에 걸터앉는 외향걸림턱(31)과, 상기 중탕조(20)에서 발생하는 수증기를 배출하는 증기배출공(32)이 설치되어 있는 것이 바람직하다.Next, the bath tub 20 is installed on the open upper surface of the oven housing 10 , and the cooking vessel 30 is placed inside the bath tub 20 . The upper rim of the bath tub 20 is provided with an inwardly bent inward engaging jaw 21, and the upper edge of the cooking vessel 30 has an outwardly facing engaging jaw 31 that sits on the inwardly engaging jaw 21. ), and a steam discharge hole 32 for discharging water vapor generated in the hot water tank 20 is preferably installed.

상기 중탕조(20) 내부에는 중탕용수가 채워지고, 상기 조리용기(30)는 하단부가 상기 중탕용수 속에 잠기게 된다. 그래서 상기 중탕조(20)를 가열하면, 상기 중탕용수의 열에 의해서 상기 조리용기(30)가 간접적으로 가열된다. 그리고 상기 중탕조(20)에서 발생하는 수증기가 증기배출공(32)을 통해서 조리용기(30) 위로 배출되기 때문에 상기 조리용기(30)에 담겨있는 음식물(F)이 마르지 않고, 금방 조리된 것처럼 촉촉한 상태를 오랫동안 유지할 수 있다.The inside of the hot water tank 20 is filled with hot water, and the lower end of the cooking vessel 30 is immersed in the hot water. Therefore, when the bath tub 20 is heated, the cooking vessel 30 is indirectly heated by the heat of the bath water. And since the water vapor generated in the hot water tank 20 is discharged over the cooking vessel 30 through the steam discharge hole 32, the food F contained in the cooking vessel 30 does not dry out, as if it was just cooked. You can keep it moist for a long time.

다음으로 상기 열확산부재(40)는 상기 중탕조(20) 하부에 설치되는 것으로, 전방 단부와 후방 단부가 각각 상기 오븐하우징(10)의 앞판(11)과 뒤판(12)에 지지되며, 내부격판(41)과 내부밑판(42) 및 슬라이딩 레일(43)로 구성된다.Next, the heat diffusion member 40 is installed under the hot water bath 20, and the front and rear ends are respectively supported by the front plate 11 and the rear plate 12 of the oven housing 10, and the inner partition plate. (41) and an inner bottom plate (42) and a sliding rail (43).

상기 내부격판(41)은 오븐하우징(10)의 좌우측판(13)로부터 각각 화기통로(P) 만큼 나란히 이격되어 있다. 즉, 상기 좌우측판(13)과 양쪽 내부격판(41) 사이에는 화기통로(P)가 형성되어 있다. 상기 화기통로(P)는 상기 하부전열히터(70)에서 발생하는 열을 열확산부재(40)의 위쪽으로 확산시켜 주는 기능을 한다. The inner partition plate 41 is spaced apart from the left and right side plates 13 of the oven housing 10 by the fire passage P, respectively. That is, a fire passage P is formed between the left and right side plates 13 and both inner diaphragms 41 . The fire passage (P) functions to diffuse the heat generated by the lower electric heater (70) upwards of the thermal diffusion member (40).

상기 좌우측판(13)은 충분한 화기통로(P)를 확보할 수 있도록 중간부분이 바깥쪽으로 둥글게 돌출된 라운딩 형상으로 이루어진 것이 바람직하다. 이처럼 상기 좌우측판(13)이 라운딩 형상을 가지면, 상기 상부전열히터(60)와 하부전열히터(70)에서 발생하는 고열에도 불구하고, 상기 좌우측판(13)의 온도가 상대적으로 높지 않아서 화상 등 사고의 우려가 적고, 사용이 편리한 효과도 있다.It is preferable that the left and right side plates 13 have a rounding shape in which the middle part protrudes outwardly so as to secure a sufficient fire path P. As such, when the left and right plates 13 have a rounded shape, the temperature of the left and right plates 13 is not relatively high despite the high heat generated by the upper electric heater 60 and the lower electric heater 70, so that burns There is little risk of accidents, and it has the effect of being convenient to use.

상기 내부밑판(42)은 내부격판(41)의 밑변을 서로 연결하는 것으로, 오븐하우징(10)의 바닥판(14)으로부터 소정 거리 이격된 위치에 배치된다. 상기 좌우 내부격판(41)과 내부밑판(42)은 그 단면의 형상이

Figure 112021011816138-utm00001
형상으로 이루어지고, 그 앞부분과 뒷부분이 각각 오븐하우징(10)의 앞판(11)과 뒤판(12) 내면에 용접되어 있다. The inner bottom plate 42 connects the bottom sides of the inner partition plate 41 to each other, and is disposed at a position spaced apart from the bottom plate 14 of the oven housing 10 by a predetermined distance. The left and right inner partition plates 41 and the inner bottom plate 42 have a cross-sectional shape
Figure 112021011816138-utm00001
shape, and the front and rear portions are welded to the inner surfaces of the front plate 11 and the rear plate 12 of the oven housing 10, respectively.

그리고 상기 내부격판(41)의 내부 중간부위에는 서로 대향하도록 앞뒤 방향으로 연장 돌출된 슬라이딩 레일(43)이 형성되어 있다. 상기 슬라이딩 레일(43)은

Figure 112021011816138-utm00002
형상으로 된 것이 바람직하다. 그리고, 상기 열확산부재(40)의 내부밑판(42)에는 맥반석 볼(44)이 채워져 있는 것이 바람직하다.In addition, sliding rails 43 extending in the front and rear directions to face each other are formed in the inner middle portion of the inner partition plate 41 . The sliding rail 43 is
Figure 112021011816138-utm00002
It is preferable to have a shape. And, it is preferable that the inner bottom plate 42 of the thermal diffusion member 40 is filled with an elvan ball 44 .

상기 구이판(50)은 조리대상 음식물(F)을 올려두는 곳으로, 상기 슬라이딩 레일(43) 위에 앞뒤 방향으로 슬라이딩 가능하게 안치되며, 마치 서랍처럼 상기 출입구(15)를 통해 오븐하우징(10) 밖으로 출입하는 구조를 갖는다. 상기 조리용기(30)는 떡볶이용 조리용기이고, 상기 구이판(50)은 피자나 빵 조리용 구이판인 것이 바람직하다. The grilling plate 50 is a place to put the food to be cooked F, and is slidably mounted on the sliding rail 43 in the front and back directions, like a drawer, out of the oven housing 10 through the doorway 15. It has an entry and exit structure. It is preferable that the cooking vessel 30 is a cooking vessel for tteokbokki, and the grilling plate 50 is a grilling plate for cooking pizza or bread.

마지막으로 상기 상부전열히터(60)는 상기 중탕조(20)의 하방에 설치되어 상기 중탕조(20)를 가열하고, 상기 하부전열히터(70)는 상기 오븐하우징(10)의 바닥판(14)과 상기 열확산부재(40)의 내부밑판(42) 사이에 설치되어 상기 내부밑판(42)을 가열한다. Finally, the upper electric heater 60 is installed below the hot water bath 20 to heat the hot water bath 20 , and the lower electric heater 70 is installed on the bottom plate 14 of the oven housing 10 . ) and the inner bottom plate 42 of the heat diffusion member 40 is installed to heat the inner bottom plate (42).

상기 상부전열히터(60)와 하부전열히터(70)는 각각 카본히터나 시즈히터로 이루어질 수 있다. 그리고 오븐하우징(10)의 전면에는 상기 상부전열히터(60)와 하부전열히터(70)의 발열량을 각각 제어하는 노브스위치(61,71)가 설치되어 있다. The upper electric heater 60 and the lower electric heater 70 may be formed of a carbon heater or a sheath heater, respectively. And knob switches 61 and 71 for controlling the amount of heat generated by the upper electric heater 60 and the lower electric heater 70, respectively, are installed on the front surface of the oven housing 10 .

이하, 본 고안에 따른 서랍형 전기오븐의 작동원리를 설명하면, 먼저 하부전열히터(70)가 일차적으로 열확산부재(40)의 내부밑판(42)을 가열하고, 그 열기가 상기 좌우측판(13)과 내부격판(41) 사이의 화기통로(P)를 타고 열확산부재(40)의 측부와 상부로 확산된다. Hereinafter, the operating principle of the drawer-type electric oven according to the present invention will be described. First, the lower electric heater 70 primarily heats the inner bottom plate 42 of the heat diffusion member 40, and the heat is transferred to the left and right plates 13 ) and the fire passage (P) between the inner diaphragm (41) and spreads to the side and the upper portion of the heat diffusion member (40).

이때 음식물(F)이 구이판(50)은 열확산부재(40)의 내부밑판(42)으로부터 이격되어 있기 때문에 음식물(F)에는 하부전열히터(70)의 열기가 직접 미치지 않고, 다만 열확산부재(40)의 내부밑판(42)과 내부격판(41)에서 방사되는 복사열에 의해서 구이판(50) 위에 놓인 음식물(F)이 익는다.At this time, since the food F is spaced apart from the inner bottom plate 42 of the heat diffusion member 40, the heat of the lower electric heater 70 does not directly affect the food F, but the heat diffusion member 40 ) of the food (F) placed on the grilling plate 50 by the radiant heat radiated from the inner bottom plate 42 and the inner partition plate 41 is cooked.

또한, 열확산부재(40)의 내부밑판(42)에 채워진 맥반석 볼(44)은 원적외선과 함께 은근한 열기를 방출하여 상기 음식물(F)을 내부까지 골고루 익혀준다. 그리고 동시에 상부전열히터(60)에서 발생하는 열기는 상기 화기통로(P)를 타고 열확산부재(40) 위로 확산된 열기와 함께 상기 음식물(F)을 상하 양방향에서 동시에 익혀 준다. In addition, the elvan ball 44 filled in the inner bottom plate 42 of the thermal diffusion member 40 emits subtle heat together with far infrared rays to cook the food F evenly to the inside. And at the same time, the heat generated by the upper electric heater 60 cooks the food F in both up and down directions simultaneously with the heat that is diffused over the heat diffusion member 40 through the fire passage P.

이처럼 본 고안의 전기오븐은 상기 열확산부재(40)가 음식물(F) 주변을 이격 상태로 둘러싸고 있으며, 하부전열히터(70)가 상기 열확산부재(40)를 전체적으로 가열하고, 또한 상부전열히터(60)가 음식물(F)의 윗부분으로 열을 전달하기 때문에 따라서 음식물(F)을 태우지 않고 상하 양방향에서 내부까지 골고루 잘 익힐 수 있다. As such, in the electric oven of the present invention, the heat diffusion member 40 surrounds the food F in a spaced apart state, the lower electric heater 70 heats the heat diffusion member 40 as a whole, and the upper electric heater 60 ) transfers heat to the upper part of the food (F), so the food (F) can be cooked evenly from both up and down directions to the inside without burning it.

한편, 상기 상부전열히터(60)는 중탕조(20)의 저면을 가열하고, 상기 중탕조(60)는 조리용기(30)를 일정한 온도로 지속적으로 가열한다. 따라서 상기 조리용기(30)는 예컨대 떡볶이나 어묵 등과 같은 음식을 소비자들에게 바로 제공할 수 있도록 조리된 상태로 따뜻하게 보관 및 전시해 두는 용도로 사용하기에 적합하다. Meanwhile, the upper electric heater 60 heats the bottom surface of the hot water bath 20 , and the hot water tank 60 continuously heats the cooking vessel 30 to a constant temperature. Therefore, the cooking container 30 is suitable for use for storing and displaying foods such as tteokbokki or fish cakes in a warm state so that they can be immediately provided to consumers.

이와 같이 본 고안에 따른 서랍형 전기오븐은 실내 또는 야외에서 빵이나 피자 등과 같은 구이음식과 떡볶이나 어묵과 같은 조림음식을 즉석에서 판매하는 영업용으로 사용하기에 매우 적합하다.As described above, the drawer-type electric oven according to the present invention is very suitable for use indoors or outdoors for sale of grilled foods such as bread or pizza and stewed foods such as tteokbokki or fish cakes on the spot.

10; 오븐하우징 11; 앞판
12; 뒤판 13; 좌우측판
14; 밑판 15; 출입구
16; 개폐문 17; 자석
18; 스토퍼 19; 통기공
20; 중탕조 21; 내향걸림턱
30; 조리용기 31; 외향걸림턱
32; 증기배출공 40; 열확산부재
41; 내부격판 42; 내부밑판
43; 슬라이딩 레일 44; 맥반석 볼
50; 구이판 60; 상부전열히터
61,71; 노브스위치 70; 하부전열히터
P; 화기통로 F; 음식물
10; oven housing 11; front panel
12; back plate 13; left and right plates
14; base 15; entrance
16; open door 17; magnet
18; stopper 19; ventilator
20; bath 21; inward chin
30; cooking vessel 31; outward chin
32; steam outlet 40; thermal diffusion member
41; inner diaphragm 42; inner bottom plate
43; sliding rail 44; elvan ball
50; Baking plate 60; upper electric heater
61,71; knob switch 70; lower electric heater
P; fire passage F; prog

Claims (6)

앞판(11)과 뒤판(12), 좌우측판(13) 및 바닥판(14)을 가지며 상면이 개방된 함체 구조로서, 상기 앞판(11) 중간 부위에는 출입구(15)와 개폐문(16)이 설치되어 있고, 상기 좌우측판(13)은 중간부분이 바깥쪽으로 둥글게 돌출된 라운딩 형상으로 이루어진 오븐하우징(10)과;
상기 오븐하우징(10)의 개방된 상면에 설치되는 것으로, 상단 테두리에는 안쪽으로 절곡된 내향걸림턱(21)이 구비되어 있는 중탕조(20)와;
상기 중탕조(20) 내부에 안치되는 것으로, 상단 테두리에는 상기 내향걸림턱(21) 위에 걸터앉는 외향걸림턱(31)과, 상기 중탕조(20)에서 발생하는 수증기를 용기 안쪽으로 배출시키는 증기배출공(32)이 설치되어 있는 조리용기(30)와;
상기 오븐하우징(10)의 앞판(11)과 뒤판(12) 사이에 지지되는 것으로, 상기 좌우측판(13)로부터 각각 화기통로(P) 만큼 나란히 이격되어 있는 내부격판(41)과, 상기 내부격판(41)의 밑변을 서로 연결하는 내부밑판(42), 그리고 상기 내부격판(41)의 중간부위에서 서로 대향하도록 나란히 돌출된 슬라이딩 레일(43)을 가지며, 상기 내부밑판(42)에는 맥반석 볼(44)이 채워져 있는 열확산부재(40)와;
상기 슬라이딩 레일(43) 위에 앞뒤 방향으로 슬라이딩 가능하게 안치되며, 상기 출입구(15)를 통해 상기 오븐하우징(10) 밖으로 출입하는 구이판(50)과;
상기 중탕조(20)의 하방에 설치되는 상부전열히터(60)와;
상기 오븐하우징(10)의 바닥판(14)과 상기 열확산부재(40)의 내부밑판(42) 사이에 설치되는 하부전열히터(70);
를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 서랍형 전기오븐.
It has a front plate 11, a back plate 12, left and right side plates 13 and a bottom plate 14, and has an open upper surface. and the left and right side plates 13 include an oven housing 10 having a round shape in which the middle part protrudes outwardly;
a bath tub 20 installed on the open upper surface of the oven housing 10 and provided with an inwardly bent inward locking jaw 21 on the upper edge thereof;
It is placed inside the bath tub 20, and the upper edge has an outward stopping jaw 31 that sits on the inward stopping jaw 21, and steam for discharging water vapor generated in the bath 20 to the inside of the container. A cooking vessel 30 having a discharge hole 32 installed therein;
An inner diaphragm 41 supported between the front plate 11 and the rear plate 12 of the oven housing 10 and spaced apart from the left and right plates 13 by a fire passage P, respectively, and the inner diaphragm It has an inner bottom plate 42 connecting the bases of (41) to each other, and sliding rails 43 protruding side by side to face each other in the middle portion of the inner partition plate 41, and the inner bottom plate 42 has an elvan ball ( 44) is filled with the thermal diffusion member 40 and;
a grilling plate 50 which is slidably mounted on the sliding rail 43 in the forward and backward directions and exits the oven housing 10 through the doorway 15;
an upper electric heater 60 installed below the bath tub 20;
a lower electric heater 70 installed between the bottom plate 14 of the oven housing 10 and the inner bottom plate 42 of the heat diffusion member 40;
Drawer-type electric oven, characterized in that it comprises a.
삭제delete 제1항에 있어서, 상기 오븐하우징(10)의 개폐문(16)은 힌지(16a)에 의해서 상기 출입구(15)의 하단에 회전 가능하게 지지되어 있고, 상기 출입구(15)의 상단에는 상기 개폐문(16)을 단속하는 자석(17)이 부착되어 있으며, 상기 출입구(15)의 하단에는 개방된 개폐문(16)을 수평으로 받쳐주는 스토퍼(18)가 설치되어 있는 것을 특징으로 하는 서랍형 전기오븐.
According to claim 1, wherein the opening and closing door 16 of the oven housing (10) is rotatably supported at the lower end of the doorway (15) by a hinge (16a), the upper end of the doorway (15) 16) A drawer-type electric oven, characterized in that a magnet (17) for intermittent control is attached, and a stopper (18) for horizontally supporting the opened door (16) is installed at the lower end of the doorway (15).
삭제delete 삭제delete 제1항에 있어서, 상기 조리용기(30)는 떡볶이용 조리용기이고, 상기 구이판(50)은 피자용 구이판인 것을 특징으로 하는 서랍형 전기오븐.[2] The drawer-type electric oven according to claim 1, wherein the cooking vessel (30) is a cooking vessel for tteokbokki, and the grilling plate (50) is a grilling plate for pizza.
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