KR200481195Y1

KR200481195Y1 - Charcoal Oven-tray

Info

Publication number: KR200481195Y1
Application number: KR2020150002762U
Authority: KR
Inventors: 이재현
Original assignee: (주)영신스톤
Priority date: 2015-04-29
Filing date: 2015-04-29
Publication date: 2016-08-26
Anticipated expiration: 2025-04-29

Abstract

본 고안은 숯불구이판에 관한 것으로서, 탄화된 구이판만을 따로 분리하여 세척할 수 있을 뿐만 아니라 상기 구이판이 불판으로 이루어질 경우 고기를 구울 때 발생하는 기름이 숯불로 떨어지지 않아 연기 및 화재가 발생할 우려를 보다 용이하게 방지할 수 있고, 나아가 상기 구이판이 분리된 지지대에 냄비 등의 조리용기를 안착시킬 경우 숯불의 열이 냄비로 직접적으로 전달될 수 있어 상기 조리용기를 이용한 음식물 조리시간이 크게 단축될 수 있는 효과가 있다.The present invention relates to a charcoal grill plate, in which not only the carbonized grill plate can be separately cleaned, but also, when the grill plate is made of a grill plate, the oil generated when the meat is burnt does not fall into charcoal fire, The heat of the charcoal can be directly transmitted to the pot when the cooking vessel such as a pot is seated on the support base from which the grill plate is separated so that the cooking time using the cooking vessel can be significantly shortened .

Description

Charcoal Oven-tray

본 고안은 탄화된 구이판만을 따로 분리하여 세척할 수 있을 뿐만 아니라 상기 구이판이 불판으로 이루어질 경우 고기를 구울 때 발생하는 기름이 숯불로 떨어지지 않아 연기 및 화재가 발생할 우려를 보다 용이하게 방지할 수 있고, 나아가 상기 구이판이 분리된 지지대에 냄비 등의 조리용기를 안착시킬 경우 숯불의 열이 냄비로 직접적으로 전달될 수 있어 상기 조리용기를 이용한 음식물 조리시간이 크게 단축될 수 있는 숯불구이판에 관한 것이다.The present invention can not only clean the carbonized grill plate separately but also can prevent smoldering and fire from occurring when the grill plate is made of a grill plate, Further, the present invention relates to a charcoal grill plate in which heat of a charcoal can be directly transferred to a pot when a cooking pot such as a pot is seated on a support stand on which the grill plate is separated, so that cooking time using the cooking pot can be greatly shortened.

일반적으로, 육류에 함유된 지방질은 고기맛을 느끼하게 할 뿐만 아니라 각종의 성인병을 유발하는 요인이 되기 때문에 최근에는 육류로부터 지방을 제거할 수 있는 조리법들이 각광을 받고 있다.In general, the fat contained in meat not only makes the meat taste good but also causes various kinds of adult diseases. Therefore, recently, recipes that can remove fat from meat are attracting attention.

아주 오래전부터 사용되고 있는 숯불구이나 돌구이 또는 바베큐 구이 등은 지방을 제거할 수 있는 대표적인 조리법들로서, 이 조리법들은 대상 구이물로부터 기름기를 제거할 수 있을 뿐만 아니라 비린내를 없애는 탈취효과도 있기 때문에 특히 소고기나 돼지고기 등과 같이 지방 함유량이 많고 비린내가 많이 나는 육류를 조리하는데 많이 사용되고 있다. Charcoal grilling, stone grilling or barbecue grilling, which have been used for a long time ago, are typical recipes that can remove fat. These recipes can not only remove grease from the object roast, but also have a deodorizing effect, It is widely used to cook meat which has a lot of fat content and a lot of fishy like pork and pork.

그 중에서도 특히 숯불구이는 숯 특유한 향으로 고기를 훈증하여 입맛을 돋굴수 있기 때문에 더욱 각광받고 있으며, 이에 석쇠를 개량하여 소형 숯불화로보다 약간 크게 제작되어 숯불화로 위에 얹어 사용할 수 있는 숯불구이대가 음식점이나 가정에 대량으로 보급되어 사용되고 있다. Among them, especially charcoal grill, charcoal grill has a special flavor, so it is more popular because it is able to fry the meat and improve its taste. Therefore, charcoal grill which is made slightly larger than small charcoal grill and can be used on charcoal grill It is widely used in homes and is being used.

이와 관련하여 최근에는 자연석재의 석재살들을 석쇠형태로 구성하여 고기가 돌판에서처럼 눌어붙지 않고 기름기가 빠지면서 은근하게 또 숯불에 의해 훈증되면서 구워지게 하여 담백한 고기맛을 낼 수 있는 숯불구이대가 공개실용신안 실2000-0015943호로 제안된 바 있다.In recent years, stone mortar of natural stone has been formed into a grill shape, and the charcoal grill base which can make the meat taste like frying while being fumigated by the charcoal fire, 2000-0015943.

그러나, 상기 공개실용신안 실2000-0015943호의 숯불구이대는 석재살이 분리가능한 구조로 제작되지 않아 상기 석재살만 분리하여 따로 세척할 수 없으며, 고기를 구울 때 고기가 석쇠의 석재살에 들러붙어 탄화되는 등의 이유로 불판을 교체하고자 하는 경우 숯불구이대 전체를 교체해야하므로 효율성이 떨어지는 문제점이 있었다. However, since the charcoal grill bar of the public utility model 2000-0015943 is not made of a detachable structure, the stone stone can not be separated and can not be separately cleaned. When meat is burnt, the meat is attached to the stone flesh of the grill and carbonized There is a problem that the efficiency of the charcoal grill is lowered because the charcoal grill is to be replaced entirely.

또한, 상기 공개실용신안 실2000-0015943호는 테 내부에 소정의 간격을 두고 배열되는 복수개의 막대형 석재살로 제작된 방식으로서, 간격을 이루는 막대형 석재살 사이로 고기를 구울 때 발생하는 기름기가 숯불로 떨어지게 될 경우 연기, 화염의 발생 빈도가 높아 안전사고가 발생되는 문제점이 있었다.In addition, the public utility model 2000-0015943 is a method of manufacturing a plurality of bar-stones made of a plurality of stones arranged at a predetermined interval in the interior of the frame, wherein the grease generated when the meat is burned between the bar- There is a problem that safety incidents occur due to high incidence of smoke and flames.

또한, 상기 석재살위에 냄비를 올려 조리시에 숯불의 열이 냄비로 상기 석재살을 거쳐 간접전달되므로, 냄비를 이용한 조리시 시간이 오래 걸린다는 문제점이 있었다.In addition, since the pot is raised on the stone mortar and the heat of the charcoal is transferred indirectly through the stone mortar to the pot, there is a problem that it takes a long time to cook using the pot.

국내공개실용신안공보 공개번호 실2000-0015943Domestic Public Utility Model Publication No. 2000-0015943

본 고안은 상술한 문제점을 해결하기 위하여 창출된 것으로서, 탄화된 구이판만을 따로 분리하여 세척할 수 있을 뿐만 아니라 상기 구이판이 불판으로 이루어질 경우 고기를 구울 때 발생하는 기름이 숯불로 떨어지지 않아 연기 및 화재가 발생할 우려를 보다 용이하게 방지할 수 있고, 나아가 상기 구이판이 분리된 지지대에 냄비 등의 조리용기를 안착시킬 경우 숯불의 열이 냄비로 직접적으로 전달될 수 있어 상기 조리용기를 이용한 음식물 조리시간이 크게 단축될 수 있는 숯불구이판을 제공하는 것을 그 목적으로 한다.The present invention has been made in order to solve the above-mentioned problems, and it is an object of the present invention to provide a flue gas purifying apparatus and a flue gas purifying method which can separate and clean only a carbonized flue plate, The heat of the charcoal can be directly transmitted to the pot when the cooking container such as a pot is seated on the support base from which the grill plate is separated, It is an object of the present invention to provide a charcoal grill plate which can be shortened.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 고안은 외측프레임, 상기 외측프레임과 일정간격을 유지한 상태로 상기 외측프레임의 내측에 형성되는 내측프레임으로 구성되는 프레임과; 상기 외측프레임과 상기 내측프레임 사이에 일정간격으로 형성되어 상기 외측프레임과 상기 내측프레임을 연결하는 보강연결대와; 상기 보강연결대의 상부방향에 위치하도록 상기 외측프레임의 상부와 상기 내측프레임의 상부 사이에 형성되는 석쇠부재와; 상기 내측프레임의 내측에 형성되는 지지대와; 상기 지지대의 상부에 분리가능하게 안착되는 구이판;을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 숯불구이판을 제공한다.
According to an aspect of the present invention, there is provided a frame structure comprising: an outer frame; a frame including an inner frame formed at an inner side of the outer frame while being spaced apart from the outer frame; A reinforcing link formed at a predetermined interval between the outer frame and the inner frame to connect the outer frame and the inner frame; A grill member formed between an upper portion of the outer frame and an upper portion of the inner frame so as to be positioned in an upper direction of the reinforcing connecting rod; A support formed inside the inner frame; And a grill plate detachably mounted on the upper portion of the support frame.

여기서, 상기 보강연결대는 일측이 상기 외측프레임에 연결되는 제 1보강연결대와; 상기 제 1보강연결대의 타측에서 상기 내측프레임의 하부방향으로 절곡형성되어 상기 내측프레임을 일정높이로 지지하는 제 2보강연결대;를 포함하여 이루어지는 것이 바람직하다.
Here, the reinforcing connecting rod includes a first reinforcing connecting rod having one side connected to the outer frame; And a second reinforcing link formed on the other side of the first reinforcing link to bend in a downward direction of the inner frame to support the inner frame at a predetermined height.

그리고, 상기 내측프레임과 상기 지지대 사이에 단차홈이 형성되는 것이 바람직하다.
It is preferable that a stepped groove is formed between the inner frame and the support.

여기서, 상기 구이판은 석쇠구이판으로 이루어지고, 상기 단차홈의 상하높이는 상기 석쇠구이판의 석쇠틀의 상하높이와 동일하거나 상기 석쇠틀의 상하높이보다 크게 형성되는 것이 바람직하다.
The upper and lower height of the stepped groove may be the same as the vertical height of the grill plate of the grill plate or be larger than the vertical height of the grill plate.

또는, 상기 구이판은 불판으로 이루어지고, 상기 단차홈의 상하높이는 상기 불판의 상하높이와 동일하거나 상기 불판의 상하높이보다 작게 형성되는 것이 바람직하다.
Alternatively, the grating plate may be formed of a flat plate, and the vertical height of the stepped groove may be the same as the vertical height of the flat plate or smaller than the vertical height of the flat plate.

나아가, 상기 지지대는 상기 내측프레임의 내측에 방사형으로 일정간격으로 복수형성되는 것이 바람직하다.
Furthermore, it is preferable that the support rods are formed radially at a predetermined interval on the inner side of the inner frame.

또는, 상기 지지대는 상기 구이판의 하부가장자리에서 상기 내측프레임 방향으로 연장형성되어 상기 구이판의 하부가장자리를 안착지지하는 것이 바람직하다.
Alternatively, the support may extend from the lower edge of the grill plate toward the inner frame to seat and support the lower edge of the grill plate.

특히, 상기 구이판의 하부가장자리에 위치한 상기 지지대부위에 상기 구이판의 하부가장자리 방향으로 돌출되는 돌출부가 형성되는 것이 바람직하다.
Particularly, it is preferable that protrusions protruding toward the lower edge of the grating plate are formed on the support part located at the lower edge of the grating plate.

아울러, 상기 구이판이 상기 지지대에서 분리된 상태에서 상기 지지대의 상부에 조리용기가 안착되는 것이 바람직하다.In addition, it is preferable that the cooking vessel is seated on the upper part of the support table while the grill plate is separated from the support table.

본 고안은 지지대의 상부에 석쇠구이판 또는 불판 등으로 이루어질 수 있는 구이판이 분리가능하게 안착됨으로 프레임, 보강연결대, 석쇠부재, 지지대 및 상기 구이판 전체를 교체할 필요없이 탄화된 상기 구이판만을 따로 분리하여 세척할 수 있을 뿐만 아니라 특히, 상기 구이판이 불판으로 이루어질 경우 고기를 구울 때 발생하는 기름이 숯불로 떨어지지 않아 연기 및 화재가 발생할 우려를 보다 용이하게 방지할 수 있고, 나아가, 상기 구이판이 분리된 상기 지지대에 냄비 등의 조리용기를 안착시킬 경우 숯불의 열이 냄비로 직접적으로 전달될 수 있어 조리용기를 이용한 음식물 조리시간이 크게 단축될 수 있는 효과가 있다.In the present invention, a grill plate, which can be formed of a grill plate or a bulb plate, is detachably mounted on the upper part of the support, so that the frame, the reinforcing link, the grill member, the support plate, and the grill plate, In particular, when the grill plate is made of a grill plate, the oil generated when grilling the meat does not fall into the charcoal grill, so that it is possible to more easily prevent smoke and fire from occurring. Further, The heat of the charcoal can be directly transmitted to the pot so that the cooking time using the cooking container can be significantly shortened.

도 1은 본 고안의 일실시예인 숯불구이판을 개략적으로 나타내는 사시도이고,
도 2는 지지대에서 석쇠구이판으로 이루어질 수 있는 구이판이 분리된 상태를 개략적으로 나타내는 분리사시도이고,
도 3은 도 2의 분리단면도이고,
도 4 및 도 5는 지지대에 석쇠구이판으로 이루어질 수 있는 구이판이 안착된 상태를 개략적으로 나타내는 결합단면도이고,
도 6은 본 고안의 다른 실시예인 숯불구이판을 개략적으로 나타내는 사시도이고,
도 7은 지지대에서 불판으로 이루어질 수 있는 구이판이 분리된 상태를 개략적으로 나타내는 분리사시도이고,
도 8은 도 7의 분리단면도이고,
도 9는 지지대에 불판으로 이루어질 수 있는 구이판이 안착된 상태를 개략적으로 나타내는 결합단면도이고,
도 10은 지지대에 조리용기가 안착된 상태를 개략적으로 나타내는 단면도이다.
도 11은 지지대의 다른예를 개략적으로 나타내는 분리사시도이고,
도 12는 도 11의 분리단면도이고,
도 13은 다른예의 지지대에 구이판이 안착된 상태를 개략적으로 나타내는 결합단면도이고,
도 14는 다른예의 지지대에 돌출부가 형성된 상태를 개략적으로 나타내는 단면도이고,
도 15는 링형상으로 형성된 외측프레임을 개략적으로 나타내는 사시도이다.1 is a perspective view schematically showing a charcoal grill plate according to an embodiment of the present invention,
FIG. 2 is an exploded perspective view schematically showing a state in which a grill plate, which can be made of a grill plate, is separated from a support,
FIG. 3 is an exploded sectional view of FIG. 2,
Figs. 4 and 5 are schematic sectional views showing a state in which a grill plate, which can be a grill grill plate, is seated on a support,
6 is a perspective view schematically showing a charcoal grill plate according to another embodiment of the present invention,
FIG. 7 is an exploded perspective view schematically showing a state in which a grill plate, which can be made of a grill plate, is separated from a support,
Fig. 8 is an exploded sectional view of Fig. 7,
9 is a sectional view schematically showing a state in which a support plate,
10 is a cross-sectional view schematically showing a state in which a cooking vessel is seated on a support.
11 is an exploded perspective view schematically showing another example of the support,
Fig. 12 is an exploded sectional view of Fig. 11,
Fig. 13 is an assembled cross-sectional view schematically showing a state in which a roasting plate is seated on a support base of another example,
14 is a cross-sectional view schematically showing a state in which a protruding portion is formed on a support base of another example,
15 is a perspective view schematically showing an outer frame formed in a ring shape.

이하, 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부한 도면에 의거하여 보다 상세하게 설명하면 다음과 같다. 물론 본 고안의 권리범위는 하기의 실시예에 한정되는 것은 아니며, 본 고안의 기술적 요지를 벗어나지 않는 범위 내에서 당해 기술분야의 통상적인 지식을 가진자에 의하여 다양하게 변형 실시될 수 있다.
Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in more detail with reference to the accompanying drawings. The scope of the present invention is not limited to the following embodiments, and various modifications may be made by those skilled in the art without departing from the technical scope of the present invention.

도 1은 본 고안의 일실시예인 숯불구이판을 개략적으로 나타내는 사시도이고, 도 2는 지지대에서 석쇠구이판으로 이루어질 수 있는 구이판이 분리된 상태를 개략적으로 나타내는 분리사시도이다.
FIG. 1 is a perspective view schematically showing a charcoal grill plate according to an embodiment of the present invention, and FIG. 2 is an exploded perspective view schematically showing a state in which a grill plate made of a grill plate is separated from a support.

본 고안의 일실시예인 숯불구이판은 도 1 및 도 2에서 보는 바와 같이 크게, 프레임(10), 보강연결대(20), 석쇠부재(30), 지지대(40) 및 구이판(50)을 포함하여 이루어진다.1 and 2, the charcoal grill plate includes a frame 10, a reinforcing link 20, a grill member 30, a support base 40, and a grill plate 50 .

먼저, 상기 프레임(10)은 크게, 외측프레임(110)과 내측프레임(120)으로 구성된다.First, the frame 10 is composed of an outer frame 110 and an inner frame 120.

상기 외측프레임(110)은 도 1에서 보는 바와 같이 사각틀 형상으로 형성될 수 있다.The outer frame 110 may be formed in a rectangular frame shape as shown in FIG.

상기 외측프레임(110)의 일측 중간부 상부와 상기 외측프레임(110)의 타측 중간부 상부에는 '┏┓'형상 등 다양한 형상으로 형성될 수 있는 손잡이(130)가 각각 형성될 수 있다.A handle 130 may be formed on the upper portion of the middle portion of the outer frame 110 and the upper portion of the middle portion of the outer frame 110 to have a variety of shapes.

상기 내측프레임(120)은 상기 외측프레임(110)과 일정간격을 유지한 상태로 상기 외측프레임(110)의 내측에 사각틀 형상 또는 링형상 등 다양한 형상으로 형성될 수 있다.
The inner frame 120 may be formed in a variety of shapes such as a rectangular frame or a ring shape on the inner side of the outer frame 110 while keeping a certain distance from the outer frame 110.

도 3은 도 2의 분리단면도이고, 도 4 및 도 5는 지지대에 석쇠구이판으로 이루어질 수 있는 구이판이 안착된 상태를 개략적으로 나타내는 결합단면도이다.
FIG. 3 is an exploded cross-sectional view of FIG. 2, and FIGS. 4 and 5 are connection sectional views schematically showing a state in which a grill plate, which can be a grill grill plate, is seated on a support.

다음으로, 상기 보강연결대(20)는 도 2 및 도 3에서 보는 바와 같이 상기 외측프레임(110)과 상기 내측프레임(120) 사이에 일정간격으로 형성되어 상기 외측프레임(110)과 상기 내측프레임(120)을 연결하게 된다.2 and 3, the reinforcing connecting rod 20 is formed at a predetermined distance between the outer frame 110 and the inner frame 120 to form the reinforcing connecting rod 20 between the outer frame 110 and the inner frame 120 120).

다음으로, 상기 석쇠부재(30)는 그물망 형상 등으로 형성될 수 있다.Next, the grill member 30 may be formed in a mesh shape or the like.

그물망 형상 등으로 형성될 수 있는 상기 석쇠부재(30)는 상기 보강연결대(20)의 상부방향에 위치하도록 상기 외측프레임(110)의 상부와 상기 내측프레임(120)의 상부 사이에 형성될 수 있다.The grill member 30 which may be formed of a net shape or the like may be formed between the upper part of the outer frame 110 and the upper part of the inner frame 120 so as to be positioned in the upper direction of the reinforcing link 20 .

다음으로, 상기 지지대(40)는 상기 내측프레임(120)의 내측에 형성된다.Next, the support frame 40 is formed on the inner side of the inner frame 120.

다음으로, 상기 구이판(50)은 도 1 내지 도 5에서 보는 바와 같이 상기 지지대(40)의 상부에 작업자에 의해 분리가능하게 안착된다.Next, as shown in FIGS. 1 to 5, the grill plate 50 is detachably seated on the upper part of the support 40 by an operator.

상기 구이판(50)의 하부에는 숯이 내부에 저장되는 숯통(3)이 위치할 수 있고, 상기 숯통(3)의 숯불의 열이 상기 구이판(50)으로 전달될 수 있다.A charcoal box 3 in which charcoal is stored may be positioned below the grille plate 50 and the heat of charcoal in the charcool box 3 may be transmitted to the grille plate 50.

상기 구이판(50)은 다양한 종류로 이루어질 수 있겠으나, 일예로 도 2에서 보는 바와 같이 석쇠구이판으로 이루어질 수 있다.As shown in FIG. 2, the grill plate 50 may be made of various kinds of grill plates.

석쇠구이판으로 이루어질 수 있는 상기 구이판(50)은 크게, 석쇠틀(510)과 석쇠부재(520)로 구성될 수 있다.The grill plate 50, which can be made of a grill plate, can be largely composed of a grill plate 510 and a grill member 520.

상기 석쇠틀(510)은 사각틀 형상 또는 링형상 등 다양한 형상으로 형성될 수 있다.The grill mold 510 may be formed in various shapes such as a square shape or a ring shape.

상기 석쇠틀(510)의 일측 중간부 상부와 상기 석쇠틀(510)의 타측 중간부 상부에 '┏┓'형상 등 다양한 형상으로 형성될 수 있는 손잡이(530)가 각각 형성될 수 있다.A handle 530 may be formed in various shapes such as a top shape at the upper part of the intermediate part of the one side of the grill mold 510 and the middle part of the other side of the grill mold 510.

그물망 형상 등으로 형성될 수 있는 상기 석쇠부재(520)는 상기 석쇠틀(510)의 상부에 일체형성될 수 있다.The grill member 520, which may be formed in a net shape or the like, may be integrally formed on the upper part of the grill mold 510.

상기 구이판(50)을 이룰 수 있는 상기 석쇠구이판의 석쇠부재(520)에 고기를 올려놓아 숯불의 열을 통해 고기를 구울 수 있다.Meat can be burnt through the heat of charcoal by placing meat on the grill member 520 of the grill plate capable of forming the grill plate 50.

한편, 상기 구이판(50)을 이룰 수 있는 상기 석쇠구이판을 이용해 고기를 굽는 과정 중에 상기 구이판(50)을 이룰 수 있는 석쇠구이판으로 숯불의 열이 집중되어 상기 석쇠구이판에 시커먼 재 비슷한 탄화물이 발생하게 된다.Meanwhile, the heat of the charcoal is concentrated by the grill plate which can form the grill plate 50 during the process of grilling meat using the grill plate which can form the grill plate 50, so that a carbide similar to a black material is generated on the grill plate do.

이때, 작업자는 상기 프레임(10), 상기 보강연결대(20), 상기 석쇠부재(30), 상기 지지대(40) 및 상기 구이판(50) 전체를 교체하지 않고 상기 구이판(50)을 이룰 수 있는 탄화된 상기 석쇠구이판만을 따로 분리하여 세척할 수 있게 된다.At this time, the operator can carry out the carbonization which can form the grating plate 50 without replacing the entire frame 10, the reinforcing link 20, the grill 30, the support 40 and the grill 50, So that only the grill roast plate can be separated and cleaned.

다음으로, 상기 보강연결대(20)는 상기 외측프레임(110)과 상기 내측프레임(120)을 보다 용이하게 연결시킴과 더불어 상기 지지대(40)의 상부에 상기 구이판(50) 또는 냄비 등의 조리용기가 안착되었을때 상기 내측프레임(120)이 상기 내측프레임(120)의 하부방향으로 처지는 것을 보다 용이하게 방지하기 위한 것으로서, 도 3 및 도 4에서 보는 바와 같이 크게, 제 1보강연결대(210)와 제 2보강연결대(220)를 포함하여 이루어질 수 있다.Next, the reinforcing connecting rod 20 connects the outer frame 110 and the inner frame 120 more easily, and at the same time, the upper end of the supporting frame 40 is connected to the cooking chamber 50, 3 and 4, the first reinforcing connecting rod 210 and the second reinforcing connecting rod 210 are formed in a substantially rectangular shape, as shown in FIGS. 3 and 4, to prevent the inner frame 120 from sagging in the lower direction of the inner frame 120, And a second reinforcing link 220.

상기 외측프레임(110)과 상기 내측프레임(120)에 상기 제 1보강연결대(210)가 위치한 상태로 상기 제 1보강연결대(210)의 일측은 상기 외측프레임(110)에 일체연결될 수 있다.One side of the first reinforcing connecting rod 210 may be integrally connected to the outer frame 110 with the first reinforcing connecting rod 210 positioned on the outer frame 110 and the inner frame 120.

상기 제 2보강연결대(220)는 상기 제 1보강연결대(210)의 타측에서 상기 내측프레임(120)의 하부방향으로 일정길이로 수직절곡형성되어 상기 내측프레임(120)을 일정높이로 지지할 수 있다.The second reinforcing connecting rod 220 is vertically bent at a predetermined length in the lower direction of the inner frame 120 from the other side of the first reinforcing connecting rod 210 to support the inner frame 120 at a predetermined height have.

다음으로, 상기 내측프레임(120)의 내측면과 상기 지지대(40)의 상부사이에는 상기 내측프레임(120)의 상부에서 상기 지지대(40)의 상부방향으로 일정깊이로 함몰되는 단면형상이 '┗'형상 등으로 형성될 수 있는 단차홈(121)이 형성될 수 있다.A sectional shape that is recessed to a certain depth in the upper direction of the support frame 40 from the upper part of the inner frame 120 is formed between the inner side of the inner frame 120 and the upper part of the support frame 40, A stepped groove 121 that can be formed by a shape or the like can be formed.

상기 단차홈(121)의 상하높이(도 3의 H₁)는 상기 석쇠구이판의 석쇠틀(510)의 상하높이(도 3의 H₂)와 동일하거나 상기 석쇠틀(510)의 상하높이(도 3의 H₂)보다 크게 형성될 수 있다.The height of the stepped groove 121 (H _{1 in} FIG. 3) is equal to the vertical height (H _{2 in} FIG. 3) of the grill plate 510 of the grill plate or the height of the grill plate 510 3, H < ₂ >).

상기 단차홈(121)내에 석쇠구이판으로 이루어질 수 있는 상기 구이판(50) 또는 냄비 등의 조리용기가 위치할 수 있고, 이로서, 상기 구이판(50) 또는 냄비 등의 조리용기가 상기 지지대(40)에서 상기 석쇠부재(30)방향으로 이탈될 우려를 보다 용이하게 방지할 수 있게 된다.
A cooking vessel such as a cooking pot or a pot which can be a grill plate may be located in the stepped groove 121 so that the cooking vessel such as the cooking plate 50 or a pot can be placed on the supporting table 40 It is possible to more easily prevent a risk of being released in the direction of the grill member 30.

도 6은 본 고안의 다른 실시예인 숯불구이판을 개략적으로 나타내는 사시도이고, 도 7은 지지대에서 불판으로 이루어질 수 있는 구이판이 분리된 상태를 개략적으로 나타내는 분리사시도이다.
FIG. 6 is a perspective view schematically showing a charcoal grill plate according to another embodiment of the present invention, and FIG. 7 is an exploded perspective view schematically showing a state in which a grill plate made of a grill plate is separated from a support plate.

다음으로, 본 고안의 다른 실시예인 숯불구이판은 일실시예와 동일하게 구성되되, 도 6 및 도 7에서 보는 바와 같이 상기 구이판(50)은 돌판 등을 포함한 불판으로 이루어질 수 있다.Next, the charcoal grill plate, which is another embodiment of the present invention, is constructed in the same manner as the embodiment, and as shown in FIGS. 6 and 7, the grill plate 50 may be formed of a plate including a stone plate.

상기 구이판(50)이 특히 불판으로 이루어질 경우, 상기 불판에서 고기를 구울 때 발생하는 기름이 숯불로 떨어지지 않아 연기 및 화재가 발생할 우려를 보다 용이하게 방지할 수 있게 된다.
When the grill plate 50 is made of a grill plate, the oil generated when grilling meat from the grill plate does not fall into the charcoal grill, so that smoke and fire can be more easily prevented from occurring.

도 8은 도 7의 분리단면도이고, 도 9는 지지대에 불판으로 이루어질 수 있는 구이판이 안착된 상태를 개략적으로 나타내는 결합단면도이다.
FIG. 8 is an exploded cross-sectional view of FIG. 7, and FIG. 9 is a connection sectional view schematically showing a state in which a grill plate which can be formed into a blanket is mounted on a support.

그리고, 도 8 및 도 9에서 보는 바와 같이 상기 지지대(40)의 상부에 안착된 상기 구이판(50)을 이룰 수 있는 상기 불판이 상기 지지대(40)에서 상기 석쇠부재(30) 방향으로 이탈될 우려를 보다 용이하게 방지하기 위해, 상기 불판은 상기 단차홈(121)내에 위치한 상태로 상기 지지대(40)의 상부에 안착될 수 있고, 이때 상기 단차홈(121)의 상하높이(도 8의 H₁)는 상기 불판의 상하높이(도 8의 H₃)와 동일하거나 상기 불판의 상하높이(도 8의 H₃)보다 작게 형성될 수 있다. 8 and 9, it is possible that the bull plate capable of forming the bulb 50 mounted on the upper part of the support base 40 is separated from the support base 40 in the direction of the bulb 30 in order to more easily prevent the grill can be mounted on top of the support 40 in a state located in the stepped recess 121, wherein the vertical height (Fig. 8 of the stepped recess 121 H ₁ ) it may be formed the same as the H ₃₎ of the vertical height of the grill (8 or H smaller than ₃₎ of the vertical height of the grill (Fig.

다음으로, 도 2 및 도 7에서 보는 바와 같이 상기 지지대(40)는 상기 내측프레임(120)의 내측에 방사형으로 일정간격으로 복수형성될 수 있다.As shown in FIGS. 2 and 7, the support rods 40 may be radially formed on the inner side of the inner frame 120 at regular intervals.

복수의 상기 지지대(40)는 상기 보강연결대(20)의 상기 제 1보강연결대(210)의 하부 타측에서 상기 내측프레임(120)의 중심부방향으로 일정길이로 수평연장형성될 수 있다.The plurality of support rods 40 may be horizontally extended from the other side of the first reinforcing link 210 of the reinforcing link 20 in the direction of the center of the inner frame 120 by a predetermined length.

상기 내측프레임(120)의 중심부상에 위치하는 상기 지지대(40) 부위는 각각 서로 접한 상태로 용접고정 등 다양한 방식으로 연결될 수 있다.The portions of the supporter 40 positioned on the central portion of the inner frame 120 may be connected to each other in various ways such as welding and fixing.

도 2 및 도 7에서는 상기 내측프레임(120)의 내측에 4개의 상기 지지대(40)가 도시되었으나, 반드시 이에 한정되는 것은 아니며, 상기 내측프레임(120)의 내측에 3개 이상 또는 4개 이상의 상기 지지대(40)가 방사형으로 일정간격으로 복수형성될 수 있음은 물론이다.
2 and 7, the four supporting rods 40 are shown inside the inner frame 120, but the present invention is not limited thereto. In the inner frame 120, three or more or four or more Needless to say, a plurality of support rods 40 may be radially formed at regular intervals.

도 10은 지지대에 조리용기가 안착된 상태를 개략적으로 나타내는 단면도이다.
10 is a cross-sectional view schematically showing a state in which a cooking vessel is seated on a support.

다음으로, 석쇠구이판 또는 불판 등으로 이루어질 수 있는 상기 구이판(50)이 상기 지지대(40)에서 작업자에 의해 분리된 상태에서 도 10에서 보는 바와 같이 냄비 등의 조리용기(5)가 상기 지지대(40)의 상부에 안착될 수 있다.10, when the cooking utensil 5 such as a pot is placed on the support table 40 (see FIG. 10) in a state where the grill plate 50, which may be a grill plate or a fire plate, As shown in Fig.

이와 같이 상기 지지대(40)에 냄비 등의 상기 조리용기(5)가 상기 지지대(40)의 상부에 안착될 경우, 숯불의 열이 냄비 등의 상기 조리용기(5)로 직접적으로 전달될 수 있어 상기 조리용기(5)를 이용한 음식물 조리시간이 크게 단축될 수 있게 된다.
When the cooking vessel 5 such as a pot is seated on the supporter 40, the heat of the charcoal can be directly transmitted to the cooking vessel 5 such as a pot The cooking time using the cooking container 5 can be significantly shortened.

도 11은 지지대의 다른예를 개략적으로 나타내는 분리사시도이고, 도 12는 도 11의 분리단면도이고, 도 13은 다른예의 지지대에 구이판이 안착된 상태를 개략적으로 나타내는 결합단면도이다.
Fig. 11 is an exploded perspective view schematically showing another example of a support, Fig. 12 is an exploded sectional view of Fig. 11, and Fig. 13 is an assembled cross-sectional view schematically showing a state in which a roast plate is mounted on a support of another example.

다음으로, 다른예로서, 상기 지지대(40)는 도 11 내지 도 13에서 보는 바와 같이 상기 구이판(50)의 하부 가장자리에서 상기 내측프레임(120) 방향으로 수평연장형성되어 상기 구이판(50)의 하부 가장자리를 안착지지할 수 있다.
11 to 13, the supporting base 40 is horizontally extended from the bottom edge of the bottom plate 50 toward the inner frame 120, so that the bottom of the bottom plate 50 The edge can be seated and supported.

도 14는 다른예의 지지대를 확대한 일부확대단면도이다.
Fig. 14 is a partially enlarged cross-sectional view of an enlarged view of a support of another example.

특히, 복수의 상기 지지대(40)의 상부에 안착된 상기 구이판(50)이 상하로 흔들리거나 기울어짐없이 보다 안정적으로 복수의 상기 지지대(40)의 상부에 안착될 수 있도록 하기 위해, 상기 구이판(50)의 하부가장자리에 위치한 상기 복수의 상기 지지대(40)부위 즉, 상기 지지대(40)의 일측의 반대측인 상기 지지대(40)의 타측부위에는 도 14에서 보는 바와 같이 상기 구이판(50)의 하부 가장자리 방향으로 돌출되는 돌출부(410)가 형성될 수 있다.Particularly, in order to allow the grating plate 50, which is seated on the upper portions of the plurality of the supporters 40, to be stably mounted on the upper portions of the supporters 40 without swinging up or down or tilting, 14, on the other side of the supporter 40, which is the opposite side of one side of the supporter 40, that is, a portion of the supporter 40 located at the lower edge of the supporter 40, A protrusion 410 protruding in the edge direction may be formed.

상기 돌출부(410)는 상기 구이판(50)의 하부 가장자리 방향으로 볼록하게 호형상 등 다양한 형상으로 돌출형성될 수 있겠으나, 바람직하게는 상기 돌출부(410)의 상부와 상기 구이판(50)의 하부 가장자리가 점접촉하여 상기 지지대(40)의 돌출부(410)가 상기 구이판(50)을 흔들림 및 기울어짐없이 보다 더욱 안정적으로 지지할 수 있도록 하기 위해, 상기 돌출부(410)는 상기 돌출부(410)의 하부에서 상기 돌출부(410)의 상부방향으로 갈수록 점차 첨예해지는 것이 좋다.
The protrusion 410 may protrude in a variety of shapes such as a convex shape toward the lower edge of the protrusion 410. The protrusion 410 may protrude from the upper edge of the protrusion 410 and the lower edge of the protrusion 410, The protrusions 410 may be formed on the lower portion of the protrusions 410 so that the protrusions 410 of the supporter 40 can more stably support the protrusions 50 without swinging and tilting. The protruding portion 410 may be gradually pointed toward the upper direction.

도 15은 링형상으로 형성된 외측프레임을 개략적으로 나타내는 사시도이다.
15 is a perspective view schematically showing an outer frame formed in a ring shape.

다음으로, 도 1 및 도 6에서 보는 바와 같이 상기 외측프레임(110)은 앞서 상술한 바와 같이 사각틀 형상으로 형성될 수 있겠으나, 반드시 이에 한정되는 것은 아니며, 도 15에서 보는 바와 같이 링형상 등으로 형성될 수 있는 등 다양한 형상으로 형성될 수 있음은 물론이다.Next, as shown in FIGS. 1 and 6, the outer frame 110 may be formed in a rectangular frame shape as described above, but it is not limited thereto. For example, as shown in FIG. 15, And may be formed in various shapes.

상술한 바와 같이 구성된 본 고안은 상기 지지대(40)의 상부에 석쇠구이판 또는 불판 등으로 이루어질 수 있는 상기 구이판(50)이 분리가능하게 안착됨으로 상기 프레임(10), 상기 보강연결대(20), 상기 석쇠부재(30), 상기 지지대(40) 및 상기 구이판(50) 전체를 교체할 필요없이 탄화된 상기 구이판(50)만을 따로 분리하여 세척할 수 있을 뿐만 아니라 특히, 상기 구이판(50)이 불판으로 이루어질 경우 고기를 구울 때 발생하는 기름이 숯불로 떨어지지 않아 연기 및 화재가 발생할 우려를 보다 용이하게 방지할 수 있고, 나아가, 상기 구이판(50)이 분리된 상기 지지대(40)에 냄비 등의 조리용기(5)를 안착시킬 경우 숯불의 열이 냄비로 직접적으로 전달될 수 있어 조리용기(5)를 이용한 음식물 조리시간이 크게 단축될 수 있는 이점이 있다.In the present invention configured as described above, the grill plate 50, which may be a grill plate or a fire plate, is detachably mounted on the upper part of the supporter 40 so that the frame 10, the reinforcing link 20, Not only the entirety of the grill member 30, the supporter 40 and the grill plate 50 need to be replaced but the carbonized grill plate 50 can be separately cleaned and also the grill plate 50 can be cleaned It is possible to more easily prevent smoke and fire from occurring due to the fact that the oil generated when the meat is burned does not fall into the charcoal fire. Further, when the cooking utensil such as a pot The heat of the charcoal can be directly transmitted to the pot, so that the cooking time using the cooking container 5 can be greatly shortened.

10; 프레임, 20; 보강연결대,
30; 석쇠부재, 40; 지지대,
50; 구이판.10; Frame, 20; Reinforced connecting rod,
30; A grill member, 40; support fixture,
50; Grill plate.

Claims

A frame including an outer frame and an inner frame formed on the inner side of the outer frame while keeping a certain distance from the outer frame;
A first reinforcing link formed at a predetermined interval between the outer frame and the inner frame and connected at one side to the outer frame to connect the outer frame and the inner frame; And a second reinforcing connection formed to be bent in a lower direction of the inner frame to support the inner frame at a predetermined height;
A grill member formed between an upper portion of the outer frame and an upper portion of the inner frame so as to be positioned in an upper direction of the reinforcing connecting rod;
A support formed inside the inner frame;
And a grill plate detachably mounted on the upper portion of the support frame.

A frame including an outer frame and an inner frame formed on the inner side of the outer frame while keeping a certain distance from the outer frame;
A reinforcing link formed at a predetermined interval between the outer frame and the inner frame to connect the outer frame and the inner frame;
A grill member formed between an upper portion of the outer frame and an upper portion of the inner frame so as to be positioned in an upper direction of the reinforcing connecting rod;
A support formed inside the inner frame;
And a grill plate detachably mounted on the upper portion of the support,
The support base extends from the lower edge of the grill plate toward the inner frame to support the lower edge of the grill plate,
And a protrusion protruding in a direction of a lower edge of the grill plate is formed on a portion of the support positioned at a lower edge of the grill plate.

3. The method according to claim 1 or 2,
And a stepped groove is formed between the inner frame and the support frame.

The method of claim 3,
Wherein the grill plate comprises a grill plate,
Wherein the vertical height of the stepped groove is equal to the vertical height of the grill plate of the grill plate or larger than the vertical height of the grill plate.

The method of claim 3,
The grill plate is made of a plate,
And the height of the stepped groove is equal to the height of the top plate of the top plate and smaller than the height of the top plate of the top plate.

3. The method of claim 2,
Wherein the reinforcing link comprises: a first reinforcing link having one side connected to the outer frame; And a second reinforcing link formed by bending the lower side of the inner frame at the other side of the first reinforcing link to support the inner frame at a predetermined height.

3. The method according to claim 1 or 2,
Wherein the support frame is formed on the inner side of the inner frame at a plurality of radial intervals.

3. The method according to claim 1 or 2,
Wherein the cooking cavity is seated on an upper portion of the support frame in a state where the grill plate is separated from the support frame.

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