KR200436595Y1 - Knife sterilizer - Google Patents

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KR200436595Y1
KR200436595Y1 KR2020070007887U KR20070007887U KR200436595Y1 KR 200436595 Y1 KR200436595 Y1 KR 200436595Y1 KR 2020070007887 U KR2020070007887 U KR 2020070007887U KR 20070007887 U KR20070007887 U KR 20070007887U KR 200436595 Y1 KR200436595 Y1 KR 200436595Y1
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KR
South Korea
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knife
sterilizer
holder
groove
lamp
Prior art date
Application number
KR2020070007887U
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Korean (ko)
Inventor
이명곤
박승연
Original Assignee
주식회사 이솔루션
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Abstract

본 고안은 나이프의 위생적인 관리를 위한 살균기에 관한 것이다. The present invention relates to a sterilizer for hygienic management of knives.

본 고안은 나이프가 거치되는 본체의 내부에 살균을 위한 자외선 램프과 건조를 위한 팬 및 히터를 구비함으로써, 나이프의 살균과 건조를 동시에 수행하여 나이프를 위생적으로 관리할 수 있는 한편, 나이프의 주변을 둘러싸는 형태로 자외선 램프를 배치하는 구조를 적용함으로써, 나이프의 양면을 효율적으로 살균 소독할 수 있는 등 우수한 살균 효과를 얻을 수 있고, 또 나이프의 수납과 인출이 용이하고 나이프의 안정적인 고정 상태를 유지할 수 있으므로, 취급과 사용이 편리하고 안전사고를 미연에 방지할 수 있고, 또 나이프를 앞뒤로 수납 및 인출하는 방식, 또 다수 개의 나이프를 옆으로 뉘여서 거치하는 방식 등을 적용함으로써, 제품의 전체적인 크기를 콤팩트하게 구성할 수 있는 등 주방에서 차지하는 공간을 최소화할 수 있는 나이프 살균기를 제공한다. The present invention is provided with an ultraviolet lamp for sterilization and a fan and a heater for drying in the main body in which the knife is mounted, so that the knife can be sanitized and hygienically managed at the same time, while surrounding the surroundings of the knife. By applying the structure to arrange the UV lamp in the form, it is possible to efficiently sterilize both sides of the knife, such as to obtain an excellent sterilization effect, and to easily store and take out the knife and to maintain a stable fixed state of the knife Therefore, it is easy to handle and use, and it is possible to prevent safety accidents in advance, and also to apply the method of storing and withdrawing the knife back and forth, and the method of mounting a plurality of knives side by side, thereby improving the overall size of the product. Knife flesh to minimize space in the kitchen, such as compact configuration It provides a group.

주방, 나이프, 살균, 건조, 자외선 램프, 팬, 히터 Kitchen, knife, sterilization, drying, uv lamp, fan, heater

Description

나이프 살균기{Knife sterilizer}Knife sterilizer

도 1은 본 고안의 일 실시예에 따른 나이프 살균기의 전체적인 외관을 나타내는 사시도1 is a perspective view showing the overall appearance of a knife sterilizer according to an embodiment of the present invention

도 2는 본 고안의 일 실시예에 따른 나이프 살균기의 구성 요소를 나타내는 사시도Figure 2 is a perspective view showing the components of a knife sterilizer according to an embodiment of the present invention

도 3은 본 고안의 일 실시예에 따른 나이프 살균기의 내부 구조를 나타내는 사시도Figure 3 is a perspective view showing the internal structure of a knife sterilizer according to an embodiment of the present invention

도 4는 본 고안의 일 실시예에 따른 나이프 살균기의 사용 상태를 나타내는 단면도4 is a cross-sectional view showing a state of use of the knife sterilizer according to an embodiment of the present invention

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명><Description of the symbols for the main parts of the drawings>

10 : 상부 케이스 11 : 하부 케이스10: upper case 11: lower case

12 : 나이프 거치홈 13 : 나이프 거치대12: knife holder 13: knife holder

14a,14b : 나이프 고정홈 15 : 나이프 고정판14a, 14b: knife holding groove 15: knife holding plate

16 : 자외선 램프 17 : 팬16: UV lamp 17: fan

18 : 히터 19 : 가이드관18: heater 19: guide tube

20 : 실리콘 패드 21 : 슬롯20: silicon pad 21: slot

22 : 레일 23 : 홀더22: rail 23: holder

24 : 컨트롤패널 25 : 통풍구24: control panel 25: vents

본 고안은 나이프 살균기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 자외선 램프를 이용한 살균과 열풍을 이용한 건조를 동시에 수행할 수 있고 나이프의 수납 및 인출이 용이한 새로운 형태의 살균 및 건조 수단을 구현함으로써, 나이프를 위생적으로 관리할 수 있고 취급이나 사용이 간편한 나이프 살균기에 관한 것이다. The present invention relates to a knife sterilizer, and more particularly, by using a UV lamp sterilization and drying using hot air at the same time, by implementing a new type of sterilization and drying means that is easy to receive and take out the knife, The present invention relates to a knife sterilizer that can be hygienically managed and is easy to handle or use.

일반적으로 가정이나 식당의 주방에 비치되는 나이프는 주방에서 사용하는 필수용품으로서, 조리가 끝난 다음 씽크대의 내부에 부착되는 칼꽂이대에 꽂아 보관하는 것이 보통이다. In general, the knife in the kitchen of the home or restaurant is an essential item used in the kitchen, it is usually stored in a knife rack attached to the inside of the sink after cooking.

그러나, 대부분은 나이프를 세척한 후, 나이프에 묻은 물기를 완전히 건조하지 않고 그대로 칼꽂이대에 꽂아 보관하기 때문에 습기에서 서식하는 세균을 제거할 수 없고, 이로 인해 나이프를 위생적으로 보관할 수 없는 문제점이 있고, 설령 나이프를 소독한다 하더라도 나이프를 소독하는 과정에서 대부분의 나이프가 예리하고 부피가 크기 때문에 끓여서 소독하기가 곤란하므로 각종 세균의 감염을 막기에는 한계가 있다. However, in most cases, after cleaning the knife, the water remaining on the knife is not completely dried and stored in the knife stand, so that the germs inhabiting the moisture cannot be removed, and thus the knife cannot be stored hygienically. In addition, even if the knife is sterilized, most of the knives in the process of disinfecting the knife is sharp and bulky, so difficult to boil and sterilize there is a limit to prevent the infection of various bacteria.

이와 같이 주방에서 사용되는 나이프의 경우 철저한 위생관리가 요구되고 있 지만, 실제에 있어서는 통상 물로 세척하는 것으로 그치고, 건조 및 소독이 제대로 이루어지지 않아 세균의 번식 및 이로 인한 음식물 오염 등 심각한 문제를 야기시킬 수 있는 문제점이 있다. As for the knife used in the kitchen, thorough hygiene management is required, but in reality, it is usually only washed with water, and drying and disinfection are not performed properly, which may cause serious problems such as bacteria propagation and food contamination. There is a problem that can be.

이러한 문제점을 해소하기 위하여 자외선 램프 등을 이용하여 나이프를 살균 소독하는 제품들이 일부 제시되고 있기는 하지만, 나이프의 일부분만 살균이 이루어지는 등 살균 소독 효과가 만족스럽지 못하고, 또 기존의 제품들은 전반적으로 부피가 크고 주방의 많은 공간을 차지하고 있어 취급이나 보관상의 불편한 점이 있으며, 무엇보다도 나이프에 묻은 물기를 제거할 수 있는 수단이 없어 물기로 인한 세균 번식 등에 취약한 단점이 있다. In order to solve this problem, some products that disinfect the knife using ultraviolet lamps have been proposed, but the disinfection effect is not satisfactory such as only a part of the knife is sterilized, and the existing products are generally bulky. It is large and occupies a lot of space in the kitchen, which is inconvenient in handling and storage, and most of all, there is a weak point such as bacteria propagation due to the lack of a means to remove the water on the knife.

따라서, 본 고안은 이와 같은 점을 감안하여 안출한 것으로서, 본 고안의 목적은 나이프가 거치되는 본체의 내부에 살균을 위한 자외선 램프과 건조를 위한 팬 및 히터를 구비함으로써, 나이프의 살균과 건조를 동시에 수행하여 나이프를 위생적으로 관리할 수 있는 나이프 살균기를 제공하는데 있다. Accordingly, the present invention has been devised in view of the above, and the object of the present invention is to provide an ultraviolet lamp for sterilization and a fan and heater for drying in the interior of the main body on which the knife is mounted, thereby simultaneously disinfecting and drying the knife. The present invention provides a knife sterilizer that can be hygienically managed by performing.

또한, 본 고안은 나이프의 주변을 둘러싸는 형태로 자외선 램프를 배치하는 구조를 적용함으로써, 나이프의 양면을 효율적으로 살균 소독할 수 있는 등 우수한 살균 효과를 얻을 수 있는 나이프 살균기를 제공하는데 다른 목적이 있다. In addition, the present invention is to provide a knife sterilizer that can obtain a good sterilization effect, such as by effectively disinfecting both sides of the knife by applying a structure that arranges the ultraviolet lamp in the form surrounding the surroundings of the knife. have.

또한, 본 고안은 나이프의 수납과 인출이 용이하고 나이프의 안정적인 고정 상태를 유지할 수 있으므로, 취급과 사용이 편리하고 안전사고를 미연에 방지할 수 있는 나이프 살균기를 제공하는데 또 다른 목적이 있다. In addition, the present invention is easy to receive and take out the knife and can maintain a stable fixed state of the knife, there is another object to provide a knife sterilizer that is easy to handle and use and can prevent the safety accident in advance.

또한, 본 고안은 나이프를 앞뒤로 수납 및 인출하는 방식, 또 다수 개의 나이프를 옆으로 뉘여서 거치하는 방식 등을 적용함으로써, 제품의 전체적인 크기를 콤팩트하게 구성할 수 있는 등 주방에서 차지하는 공간을 최소화할 수 있는 나이프 살균기를 제공하는데 또 다른 목적이 있다. In addition, the present invention is to minimize the space occupied in the kitchen by applying a method of storing and withdrawing the knife back and forth, and the method of mounting a plurality of knives lying sideways, so that the overall size of the product can be compactly configured It is another object to provide a knife sterilizer that can be.

상기 목적을 달성하기 위한 본 고안의 일 실시예에 따른 나이프 살균기는 상하 조립형태의 상부 케이스 및 하부 케이스와, 가로 방향으로 일렬 배치되는 다수 개의 나이프 거치홈을 가지면서 케이스 전면을 마감하는 형태로 설치되는 나이프 거치대와, 상기 나이프 거치홈에 일대일 대응하는 나이프 고정홈을 가지면서 나이프 거치대의 안쪽으로 나란하게 설치되는 나이프 고정판과, 상기 나이프 고정판의 후면 가장자리를 따라 설치되면서 나이프의 양면에 자외선 조사가 가능한 자외선 램프를 포함하는 것을 특징으로 한다. Knife sterilizer according to an embodiment of the present invention for achieving the above object is installed in the form of closing the front of the case while having a top and bottom cases of the upper and lower assembly form, and a plurality of knife mounting grooves arranged in a horizontal direction The knife holder and the knife holding groove corresponding to the knife holder groove to be installed in parallel to the inside of the knife holder and a knife holding plate installed along the rear edge of the knife holding plate, and possible to irradiate UV on both sides of the knife And an ultraviolet lamp.

또한, 상기 케이스의 내부에는 나이프에 묻어 있는 물기를 제거하기 위한 건조수단으로 팬과 히터가 구비되는 것을 특징으로 한다. In addition, the inside of the case is characterized in that the fan and the heater is provided as a drying means for removing moisture on the knife.

또한, 상기 나이프 거치대는 나이프 거치홈의 가장자리로부터 안쪽으로 일정길이 연장되어 수납시 나이프를 정확히 꽂을 수 있도록 해주는 가이드관을 포함하는 것을 특징으로 한다. In addition, the knife holder is characterized in that it comprises a guide tube for extending a predetermined length inwardly from the edge of the knife mounting groove to accurately insert the knife during storage.

또한, 상기 나이프 고정판은 나이프 고정홈에 일대일 대응하는 동시에 이 홈 보다 폭이 좁은 나이프 고정홈을 이용하여 나이프 양면을 잡아주면서 고정판 후면에 부착 설치되는 실리콘 패드를 포함하는 것을 특징으로 한다. In addition, the knife holding plate is characterized in that it comprises a silicon pad that is attached to the back of the fixing plate while holding the both sides of the knife by using a knife holding groove narrower than the groove at one-to-one correspondence with the knife holding groove.

또한, 상기 나이프 고정판은 자외선 램프가 설치되는 구간을 따라 관통 형성되어 고정판 전면쪽으로도 자외선 조사가 이루어질 수 있도록 하는 슬롯을 포함하는 것을 특징으로 한다. In addition, the knife holding plate is characterized in that it comprises a slot is formed through the UV lamp is installed along the section to be ultraviolet irradiation to the front of the fixing plate.

또한, 상기 나이프 고정판은 판 전체가 TiO2로 도포처리되어 있는 것을 특징으로 한다. The knife fixing plate is characterized in that the whole plate is coated with TiO 2 .

또한, 상기 나이프 거치대와 나이프 고정판에 있는 홈들은 비스듬히 경사진 상태로 일렬로 나란하게 형성되는 것을 특징으로 한다. In addition, the knife holder and the grooves in the knife holding plate is characterized in that formed side by side in an obliquely inclined state.

또한, 상기 나이프 거치대와 나이프 고정판에 있는 홈 중에서 적어도 1개는 가위 등을 꽂을 수 있도록 다른 홈들보다 폭이 넓은 홈으로 되어 있는 것을 특징으로 한다. In addition, at least one of the grooves in the knife holder and the knife holding plate is characterized in that the groove is wider than the other grooves to insert the scissors and the like.

또한, 상기 나이프 거치대와 나이프 고정판은 케이스 양쪽 벽면에 있는 레일을 통해 그 양측단부가 위아래로 끼워지는 형태로 설치되는 것을 특징으로 한다. In addition, the knife holder and the knife holding plate is characterized in that it is installed in the form that both ends are fitted up and down through the rail on both sides of the case.

또한, 상기 자외선 램프는 나이프 고정판의 후면 가장자리를 따라 배치되는 동시에 고정판에 체결되는 홀더에 의해 지지되면서 나이프 양면에 자외선 조사가 가능한 "U"자 형태의 램프로 이루어진 것을 특징으로 한다. In addition, the ultraviolet lamp is characterized by consisting of a "U" shaped lamp which is disposed along the rear edge of the knife fixing plate and supported by a holder fastened to the fixing plate while allowing UV irradiation on both sides of the knife.

이하, 첨부한 도면을 참조하여 본 고안의 일 실시예에 따른 나이프 살균기를 상세히 설명하면 다음과 같다. Hereinafter, a knife sterilizer according to an embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 고안의 일 실시예에 따른 나이프 살균기의 전체적인 외관을 나타내는 사시도이고, 도 2는 본 고안의 일 실시예에 따른 나이프 살균기의 구성 요소를 나타내는 사시도이고, 도 3은 본 고안의 일 실시예에 따른 나이프 살균기의 내부 구조를 나타내는 사시도이다. 1 is a perspective view showing the overall appearance of a knife sterilizer according to an embodiment of the present invention, Figure 2 is a perspective view showing the components of a knife sterilizer according to an embodiment of the present invention, Figure 3 is an embodiment of the present invention It is a perspective view which shows the internal structure of the knife sterilizer which concerns on an example.

도 1 내지 도 3에 도시한 바와 같이, 나이프 살균기의 본체를 구성하는 케이스는 내부에 다수 개의 나이프 등을 수용할 수 있는 공간을 조성하면서 상부 케이스(10)와 하부 케이스(11)가 상하로 체결 조립되는 납작한 사각형의 형태로 이루어져 있다. 1 to 3, the case constituting the main body of the knife sterilizer is the upper case 10 and the lower case 11 is fastened up and down while creating a space for accommodating a plurality of knives, etc. therein It is in the form of a flat square that is assembled.

예를 들면, 다수 개의 나이프를 옆으로 뉘어서 일렬로 거치할 수 있는 최소한의 상하 높이와 전후 길이를 가짐에 따라 본체의 전체적인 크기를 콤팩트하게 구성할 수 있고, 이러한 콤팩트한 형태는 좁은 주방 공간에서도 공간을 많이 차지하지 않기 때문에 주방의 공간 활용도 측면에서 유리한 잇점이 있다. For example, the overall size of the main body can be made compact by having a minimum vertical height and a front and rear length that can be arranged in a row by placing a plurality of knives sideways. Because it does not occupy much, it is advantageous in terms of space utilization of the kitchen.

상기 상부 케이스(10)와 하부 케이스(11)가 상하로 조립된 상태에서 그 전면은 개방된 상태가 되며, 이곳에 후술하는 나이프 거치대(13)가 설치됨에 따라 케이스가 전체적으로 마감된 형태를 취할 수 있다. When the upper case 10 and the lower case 11 are assembled up and down, the front surface is in an open state, and as the knife holder 13 to be described later is installed here, the case may take a form that is completely closed. have.

상기 상부 케이스(10)에는 앞쪽으로 사용자의 각종 조작을 위한 컨트롤 패널(25)이 구비되어 있다. The upper case 10 is provided with a control panel 25 for various operations of the user to the front.

상기 컨트롤 패널(25)은 외부의 전원과 전기적으로 연결되어 있으며, 자외선 램프, 팬, 히터 등의 조작을 위한 다수 개의 온/오프 버튼류, 각종 버튼의 동작상태나 설정된 살균시간 등을 육안으로 확인할 수 있는 디스플레이창, 시간을 설정하 여 정해진 시간 동안 나이프를 살균할 수 있도록 해주는 타이머 등이 구비되어 있다. The control panel 25 is electrically connected to an external power source and visually checks a plurality of on / off buttons for operating an ultraviolet lamp, a fan, a heater, and the like, and a set sterilization time of various buttons. It is equipped with a display window that can set the time, and a timer to sterilize the knife for a predetermined time.

여기서, 나이프의 살균 및 건조를 위한 컨트롤 패널의 제어 및 조작 방법은 당해 분야에서 통상적으로 알려져 있는 방법이라면 특별히 제한되지 않고 채택할 수 있다. Here, the method of controlling and operating the control panel for sterilizing and drying the knife can be adopted without particular limitation as long as it is a method commonly known in the art.

상기 하부 케이스(11)에는 뒷쪽으로 통풍구(25)가 구비되어 있으며, 이곳을 통해 케이스 내외측으로 공기의 출입이 가능함에 따라 건조 등의 작업이 가능하게 된다. The lower case 11 is provided with a ventilation hole 25 toward the rear, through which the operation of the drying and the like is possible as the air can enter and exit the case.

상기 하부 케이스(11)의 내부에는 앞쪽의 양측 벽면에 수직의 레일(22)이 앞뒤 일정거리를 두고 2열로 형성되어 있으며, 이곳은 후술하는 나이프 거치대(13)와 나이프 고정판(15)을 끼워서 설치할 수 있는 용도로 사용된다. Inside the lower case 11, vertical rails 22 are formed in two rows on both sides of the front wall at a predetermined distance from the front and rear, and are installed by inserting the knife holder 13 and the knife fixing plate 15 to be described later. It is used for the purpose.

예를 들면, 나이프 거치대(13)와 나이프 고정판(15)을 세운 상태에서 그 양단부를 양측의 레일(22)에 위에서 아래로 끼워 고정시킬 수 있으며, 이렇게 레일을 통한 슬라이드 결합방식으로 거치대나 고정판를 용이하게 설치할 수 있으므로 조립(혹은 분해) 시 작업을 수월하게 할 수 있다. For example, in a state where the knife holder 13 and the knife fixing plate 15 are upright, both ends thereof can be fixed to the rails 22 on both sides from the top to the bottom, and thus the holder or the fixing plate can be easily mounted by the slide coupling method through the rail. It can be easily installed during assembly (or disassembly).

또한, 나이프의 거치를 위한 나이프 거치대(13)는 직사각형의 판체로 이루어져 있으며, 하부 케이스(11)에 있는 레일(22)을 이용하여 끼워지면서 케이스 전면을 마감하는 형태로 설치된다. In addition, the knife holder 13 for mounting the knife is made of a rectangular plate body, is installed in the form of closing the front of the case while being fitted using the rail 22 in the lower case (11).

상기 판체에는 길이방향(가로방향)으로 나이프를 꽂을 수 있는 다수 개의 나이프 거치홈(12)이 일렬로 형성되어 있으며, 이 나이프 거치홈(12)은 나이프의 두 께에 상응하는 얇은 홈 형태로 이루어져 있고, 특히 이때의 홈들은 비스듬히 경사진 상태로 나란하게 형성되어 있어서 판체의 한정된 면적 내에서 보다 많은 수의 나이프를 거치할 수 있는 잇점을 갖는다. The plate body has a plurality of knife mounting grooves 12 are formed in a row to insert the knife in the longitudinal direction (horizontal direction), this knife mounting groove 12 is made of a thin groove shape corresponding to the thickness of the knife In particular, the grooves at this time are formed side by side in an obliquely inclined state, which has the advantage of mounting a larger number of knives within a limited area of the plate.

상기 나이프 거치대(13)가 갖는 각각의 나이프 거치홈(12)에는 홈 가장자리로부터 안쪽으로 일정길이, 예를 들면 후술하는 나이프 고정판(15)의 전면에 근접한 위치까지 연장되는 형태의 가이드관(19)이 형성되어 있으며, 이때의 가이드관(19)은 수납시 나이프의 방향을 안내할 수 있고, 결국 나이프를 정확히 꽂을 수 있도록 해준다. Each knife holder groove 12 of the knife holder 13 has a guide tube 19 extending from the edge of the groove in a predetermined length, for example, to a position close to the front surface of the knife fixing plate 15 to be described later. Is formed, the guide tube 19 at this time can guide the direction of the knife at the time of storage, and eventually allows the knife to be correctly inserted.

상기 나이프 거치대(13)에 있는 홈들은 주로 나이프를 꽂을 수 있는 얇은 홈 형태로 되어 있는데, 그 중에서 적어도 1개의 홈은 나이프 이외에 가위 등도 꽂을 수 있도록 나머지 다른 홈들보다 폭이 넓은 홈으로 되어 있어서 나이프 뿐 아니라 가위 등도 살균 및 건조할 수 있다. The grooves in the knife holder 13 are mainly in the form of a thin groove into which the knife can be inserted. At least one of the grooves is a groove wider than the other grooves so that scissors can be inserted in addition to the knife. Scissors and the like can also be sterilized and dried.

또한, 나이프의 고정을 위한 나이프 고정판(15)은 직사각형의 판체로 이루어져 있으며, 하부 케이스(11)에 있는 레일(22)을 이용하여 끼워지면서 나이프 거치대(13)의 안쪽으로 일정간격을 두고 나란하게 배치되는 형태로 설치된다. In addition, the knife fixing plate 15 for fixing the knife is made of a rectangular plate body, side by side with a predetermined interval inside the knife holder 13 while being fitted using the rail 22 in the lower case (11). It is installed in the form of arrangement.

상기 나이프 고정판(15)에는 나이프 거치대(13)에 있는 홈과 일대일 대응되는 형태의 나이프 고정홈(14a)이 형성되어 있으며, 이에 따라 나이프 거치홈(12)을 통해 꽂혀지는 나이프가 이 나이프 고정홈(14a)을 거쳐 케이스 내부까지 연장 위치될 수 있게 된다. The knife fixing plate 15 is provided with a knife fixing groove 14a having a shape corresponding to the groove in the knife holder 13 in one-to-one correspondence, whereby the knife inserted through the knife holder groove 12 is the knife fixing groove. It can be extended to the inside of the case via 14a.

이때의 나이프 고정홈(14a) 역시 나이프 거치홈(12)과 마찬가지로 판체 가로 방향을 따라 일렬로 다수 개가 형성되어 있고, 나이프의 두께에 상응하는 얇은 홈 형태로 이루어져 있으며, 각 홈은 비스듬히 경사진 상태로 나란하게 위치되어 있다. At this time, the knife fixing groove 14a is also formed in a plurality of lines in a line along the horizontal direction of the plate like the knife mounting groove 12, and consists of a thin groove shape corresponding to the thickness of the knife, each groove is inclined obliquely Are located side by side.

또, 각 홈들 중에서 적어도 1개의 홈은 나이프 이외에 가위 등도 꽂을 수 있도록 나머지 다른 홈들보다 폭이 넓은 홈으로 되어 있다. Also, at least one of the grooves is a groove wider than the other grooves so that scissors and the like can be inserted in addition to the knife.

이러한 나이프 고정판(15)은 나이프가 안정적으로 거치될 수 있도록 그 양면을 눌러서 잡아주는 역할을 한다. The knife fixing plate 15 serves to press and hold both sides thereof so that the knife can be stably mounted.

이를 위하여, 나이프 고정판(15)의 후면에는 나이프 고정홈(14a)에 일대일 대응하는 동시에 이 홈보다 폭이 좁은 나이프 고정홈(14b)을 갖는 실리콘 패드(20)가 나사 체결 구조로 부착 설치된다. To this end, a silicone pad 20 having a knife fixing groove 14b which is one-to-one corresponding to the knife fixing groove 14a and a width narrower than this groove is attached to the rear surface of the knife fixing plate 15 in a screw fastening structure.

이때의 실리콘 패드(20)에 있는 홈은 그 폭이 나이프의 두께보다도 좁게 되어 있으며, 홈에 나이프가 꽂혀지면 패드가 나이프 양면에 밀착되면서 나이프를 견고하게 잡아주게 되므로 나이프의 안정적인 거치가 가능하게 된다. At this time, the groove in the silicon pad 20 is narrower than the thickness of the knife, and when the knife is inserted into the groove, the pad adheres firmly to both sides of the knife, so that the knife can be stably mounted. .

상기 나이프 고정판(15)에는 후술하는 자외선 램프(16)가 설치되는 구간을 따라, 예를 들면 나이프 고정판 가장자리를 따라 몇 개로 끊어진 형태의 슬롯(21)이 형성되어 있으며, 이에 따라 나이프의 길이가 대부분 위치되는 케이스 내부 공간 뿐 아니라 고정판 전면쪽, 즉 나이프 고정판(15)과 나이프 거치대(13) 사이의 공간으로도 자외선 조사가 이루어질 수 있고, 결국 나이프의 전체 길이에 대한 살균 소독이 가능하게 된다. The knife fixing plate 15 is formed with a slot 21 which is broken into several shapes along the edge of the knife fixing plate, for example, along the section where the UV lamp 16 to be described later is installed. Ultraviolet irradiation can be made not only in the space inside the case, but also in the front side of the fixing plate, that is, the space between the knife fixing plate 15 and the knife holder 13, and thus, sterilization and disinfection of the entire length of the knife is possible.

이와 같은 나이프 고정판(15)은 판 전체가 산화티타늄(Titanium Oxide;TiO2)로 도포처리되어 있어서 살균 효과 뿐만 아니라 악취제거 효과를 얻을 수 있다. The knife fixing plate 15 is coated with titanium oxide (TiO 2 ) as a whole to obtain a sterilizing effect and an odor removing effect.

예를 들면, 고정판에 산화티타늄을 코팅한 후, 자외선 램프를 이용하여 오존을 발생시켜 나이프의 살균 및 악취제거의 효과를 얻을 수 있다. For example, after the titanium plate is coated on the fixing plate, ozone is generated using an ultraviolet lamp to obtain the effect of sterilization and odor removal of the knife.

또한, 실질적으로 살균 소독 기능을 발휘하는 자외선 램프(16)는 나이프 고정판(15)의 후면 가장자리를 따라 배치되면서 다수 개의 홀더(23)에 의해 지지되는 형태로 설치된다. In addition, the ultraviolet lamp 16 that exhibits a sterilizing and disinfecting function is installed in a form supported by a plurality of holders 23 while being disposed along the rear edge of the knife fixing plate 15.

예를 들면, 상기 자외선 램프(16)는 "U"자 형태로 이루어져 나이프 고정판(15)의 후면에서 가장자리를 따라 배치되고, 링 부분을 통해 램프를 감싸는 동시에 선단의 클립 부분을 통해 고정판의 홀에 체결되는 홀더(23)에 의해 고정되는 구조로 설치된다. For example, the ultraviolet lamp 16 is formed in a “U” shape and is disposed along the edge at the rear of the knife holding plate 15 and surrounds the lamp through the ring portion and at the same time as the hole of the fixing plate through the clip portion of the tip. It is installed in a structure fixed by the holder 23 is fastened.

이렇게 자외선 램프(16)가 고정판 가장자리를 따라 설치됨에 따라 고정판 가운데 부분으로 나이프가 끼워져 거치되면 램프가 나이프를 둘러싸고 있는 형태가 되므로, 나이프 양면에 자외선이 고루 조사될 수 있게 된다. As the UV lamp 16 is installed along the edge of the fixing plate, when the knife is inserted into the center of the fixing plate and mounted, the lamp surrounds the knife, so that both sides of the knife can be irradiated with ultraviolet rays.

이에 따라, 자외선 램프(16)에 전원이 인가되면 케이스 내부 공간에 전체적으로 자외선이 조사되면서 나이프에 대한 살균 소독이 이루어질 수 있게 된다. Accordingly, when power is applied to the ultraviolet lamp 16, ultraviolet rays are irradiated to the inner space of the case as a whole so that sterilization and disinfection may be performed on the knife.

특히, 본 고안에서는 자외선 램프를 이용한 살균 소독과 더불어 나이프에 묻은 물기를 건조시킬 수 있는 수단을 제공한다. In particular, the present invention provides a means for drying the water on the knife in addition to disinfection using an ultraviolet lamp.

이를 위하여, 케이스의 내부 공간에는 컨트롤 패널(24)과 전기적으로 연결되 어 있는 팬(17)과 히터(18)가 설치되어 나이프에 열풍을 가할 수 있게 된다. To this end, the fan 17 and the heater 18, which are electrically connected to the control panel 24 in the inner space of the case, are installed to apply hot air to the knife.

이때의 팬과 히터는 보통의 브라켓 등을 통해 케이스 천정부나 내벽면 등에 지지되는 구조로 설치될 수 있으며, 팬의 경우 컴퓨터 등에 사용하는 일반 팬을 적용할 수 있고, 히터의 경우 통상의 코일 형태의 전열 히터를 적용할 수 있다. At this time, the fan and the heater may be installed in a structure supported by the case ceiling or the inner wall surface through a common bracket, etc. In the case of the fan, a general fan used for a computer, etc. may be applied. Electrothermal heaters can be applied.

따라서, 이와 같이 구성된 본 고안의 일 실시예에 따른 나이프 살균기의 사용 상태를 살펴보면 다음과 같다. Therefore, looking at the state of use of the knife sterilizer according to an embodiment of the present invention configured as described above are as follows.

도 4는 본 고안의 일 실시예에 따른 나이프 살균기의 사용 상태를 나타내는 단면도이다. Figure 4 is a cross-sectional view showing a state of use of the knife sterilizer according to an embodiment of the present invention.

도 4에 도시한 바와 같이, 나이프 살균기의 본체 전면에 구비되어 있는 나이프 거치홈(12)을 통해 나이프를 손잡이가 걸릴 때까지 완전히 수납하면, 나이프는 실리콘 패드(20)의 나이프 고정홈(14b)에 의해 압착되면서 안정적으로 수납상태가 확보될 수 있다. As shown in FIG. 4, when the knife is completely stored until the handle is caught through the knife holder groove 12 provided in the front surface of the main body of the knife sterilizer, the knife is provided with the knife fixing groove 14b of the silicon pad 20. While being compressed by the storage state can be secured.

이와 같은 상태에서 본체에 거치된 나이프를 살균하기 위해 사용자는 본체에 구비된 컨트롤 패널(24)의 버튼을 조작하게 되는데, 먼저 온 버튼을 눌러 자외선 램프(16)를 작동시키게 되고, 일정 시간이 경과된 후에는 오프 버튼을 눌러 자외선 램프(16)의 작동을 종료시켜 나이프에 대한 살균과정을 마치게 된다. In this state, in order to sterilize the knife mounted on the main body, the user operates a button of the control panel 24 provided in the main body. First, the on button is pressed to operate the ultraviolet lamp 16, and a predetermined time elapses. After the press the off button to terminate the operation of the ultraviolet lamp 16 to finish the sterilization process for the knife.

이때, 상기 컨트롤 패널(24)는 타이머가 구비될 수 있고, 이 타이머 조작을 통해 시간을 지정하여 지정된 시간 동안 자외선 램프(16)를 작동시키면서 나이프를 살균하는 것도 가능하며, 지정된 시간(남은 시간)을 육안으로 확인할 수 있도록 컨트롤 패널(24)에는 시간이 표시되게 할 수도 있다. At this time, the control panel 24 may be provided with a timer, it is also possible to sterilize the knife while operating the ultraviolet lamp 16 for a specified time by specifying the time through the timer operation, the specified time (remaining time) The time may be displayed on the control panel 24 to visually confirm.

또한, 시간이 경과 되어 지정된 시간이 되었을 때 본체에 알람수단(미도시)을 구비함으로써, 알람소리로 살균종료를 알리는 것도 가능하다.In addition, when the time elapsed and the designated time has passed, the main body is provided with an alarm means (not shown), so that the end of sterilization can be notified by the alarm sound.

한편, 위와 같은 자외선 램프(16)를 이용한 살균과정과 병행하여 나이프 건조과정도 함께 수행될 수 있다. On the other hand, in addition to the sterilization process using the ultraviolet lamp 16 as described above may be performed along with the knife drying process.

즉, 위의 자외선 램프 조작과 마찬가지로 온/오프 버튼의 조작을 통해 팬과 히터를 작동 또는 종료시킬 수 있으며, 타이머 수단을 이용하여 지정된 시간 동안 팬과 히터를 작동시켜 열풍으로 나이프를 건조시킬 수 있다. That is, the fan and the heater can be operated or terminated by operating the on / off button as in the above UV lamp operation, and the knife can be dried by hot air by operating the fan and the heater for a predetermined time using a timer means. .

이상에서는 나이프만 수납되어 살균 및 건조되는 것으로 설명하였으나, 필요에 따라서는 집게나 가위 등과 같은 기타 주방용 조리도구들도 수납하여 살균 및 건조하는 것도 가능하다.In the above description, only the knife is stored and sterilized and dried. However, if necessary, other kitchen cooking tools such as tongs or scissors may also be stored and sterilized and dried.

이상에서 설명한 바와 같이 본 고안은 나이프의 살균과 건조를 동시에 할 수 있으므로 나이프의 철저한 위생관리가 가능한 장점이 있다.As described above, the present invention can sterilize and dry the knife at the same time, so that there is an advantage that thorough hygiene management of the knife is possible.

또한, 나이프의 양면에 자외선을 모두 조사할 수 있어 나이프가 전체적으로 고르게 살균되므로 살균 소독 효과가 우수하다. In addition, since both sides of the knife can be irradiated with ultraviolet rays, since the knife is sterilized evenly as a whole, the disinfection effect is excellent.

또한, 나이프를 손쉽게 수납하거나 인출할 수 있고 또 나이프를 안정적으로 거치할 수 있으므로 나이프를 꽂거나 꺼내서 쓰기가 편리하고 사고없이 안전하게 취급할 수 있다. In addition, since the knife can be easily stored or withdrawn and the knife can be stably mounted, the knife can be easily inserted or taken out and handled safely without accident.

또한, 제품의 전체적인 크기가 콤팩트하기 때문에 주방의 좁은 공간에서도 효율적으로 설치하여 사용할 수 있다. In addition, since the overall size of the product is compact, it can be efficiently installed and used even in a small space of the kitchen.

Claims (10)

나이프 살균기에 있어서, In the knife sterilizer, 상하 조립형태의 상부 케이스(10) 및 하부 케이스(11)와, 가로 방향으로 일렬 배치되는 다수 개의 나이프 거치홈(12)을 가지면서 케이스 전면을 마감하는 형태로 설치되는 나이프 거치대(13)와, 상기 나이프 거치홈(12)에 일대일 대응하는 나이프 고정홈(14a)을 가지면서 나이프 거치대(13)의 안쪽으로 나란하게 설치되는 나이프 고정판(15)과, 상기 나이프 고정판(15)의 후면 가장자리를 따라 설치되면서 나이프의 양면에 자외선 조사가 가능한 자외선 램프(16)를 포함하는 것을 특징으로 하는 나이프 살균기. The upper and lower case 10 and the lower case 11 of the assembled form, the knife holder 13 is installed in the form of closing the front of the case having a plurality of knife mounting grooves 12 arranged in a horizontal direction, A knife fixing plate 15 installed side by side in the knife holder 13 while having a knife fixing groove 14a corresponding to the knife holder groove 12 and along the rear edge of the knife holder plate 15 Knife sterilizer, characterized in that it comprises an ultraviolet lamp (16) capable of irradiating ultraviolet rays on both sides of the knife while being installed. 청구항 1에 있어서, 상기 케이스의 내부에는 나이프에 묻어 있는 물기를 제거하기 위한 건조수단으로 팬(17)과 히터(18)가 구비되는 것을 특징으로 하는 나이프 살균기. The knife sterilizer according to claim 1, wherein a fan (17) and a heater (18) are provided inside the case as drying means for removing water from the knife. 청구항 1에 있어서, 상기 나이프 거치대(13)는 나이프 거치홈(12)의 가장자리로부터 안쪽으로 일정길이 연장되어 수납시 나이프를 정확히 꽂을 수 있도록 해주는 가이드관(19)을 포함하는 것을 특징으로 하는 나이프 살균기. The knife sterilizer of claim 1, wherein the knife holder 13 includes a guide tube 19 extending in a predetermined length from the edge of the knife holder groove 12 so that the knife can be accurately inserted during storage. . 청구항 1에 있어서, 상기 나이프 고정판(15)은 나이프 고정홈(14a)에 일대일 대응하는 동시에 이 홈보다 폭이 좁은 나이프 고정홈(14b)을 이용하여 나이프 양면을 잡아주면서 고정판 후면에 부착 설치되는 실리콘 패드(20)를 포함하는 것을 특징으로 하는 나이프 살균기. The method of claim 1, wherein the knife holding plate 15 corresponds to the knife holding groove (14a) one-to-one and at the same time the silicon is attached to the back of the holding plate while holding both sides of the knife using a knife holding groove (14b) narrower than this groove Knife sterilizer, characterized in that it comprises a pad (20). 청구항 1 또는 청구항 4에 있어서, 상기 나이프 고정판(15)은 자외선 램프(16)가 설치되는 구간을 따라 관통 형성되어 고정판 전면쪽으로도 자외선 조사가 이루어질 수 있도록 하는 슬롯(21)을 포함하는 것을 특징으로 하는 나이프 살균기. The method according to claim 1 or 4, wherein the knife holding plate 15 is formed through a section along which the UV lamp 16 is installed, characterized in that it comprises a slot 21 to allow ultraviolet irradiation also to the front of the fixing plate. Knife sterilizer. 청구항 1 또는 청구항 4에 있어서, 상기 나이프 고정판(15)은 판 전체가 TiO2로 도포처리되어 있는 것을 특징으로 하는 나이프 살균기. The knife sterilizer according to claim 1 or 4, wherein the knife fixing plate (15) is coated with TiO 2 . 청구항 1, 청구항 3, 청구항 4 중 어느 한 항에 있어서, 상기 나이프 거치대(13)와 나이프 고정판(15)에 있는 홈들은 비스듬히 경사진 상태로 일렬로 나란하게 형성되는 것을 특징으로 하는 나이프 살균기. The knife sterilizer as claimed in claim 1, wherein the grooves in the knife holder (13) and the knife holding plate (15) are formed side by side in an inclined state. 청구항 1, 청구항 3, 청구항 4 중 어느 한 항에 있어서, 상기 나이프 거치대(13)와 나이프 고정판(15)에 있는 홈 중에서 적어도 1개는 가위 등을 꽂을 수 있도록 다른 홈들보다 폭이 넓은 홈으로 되어 있는 것을 특징으로 하는 나이프 살균기. The groove according to any one of claims 1, 3, and 4, wherein at least one of the grooves in the knife holder 13 and the knife holder plate 15 is a groove wider than other grooves so that scissors and the like can be inserted therein. Knife sterilizer, characterized in that there is. 청구항 1, 청구항 3, 청구항 4 중 어느 한 항에 있어서, 상기 나이프 거치대(13)와 나이프 고정판(15)은 케이스 양쪽 벽면에 있는 레일(22)을 통해 그 양측단부가 위아래로 끼워지는 형태로 설치되는 것을 특징으로 하는 나이프 살균기. The method of claim 1, 3, 4, wherein the knife holder 13 and the knife holding plate 15 is installed in such a way that both ends are fitted up and down through the rail 22 on both sides of the case. Knife sterilizer, characterized in that. 청구항 1에 있어서, 상기 자외선 램프(16)는 나이프 고정판(15)의 후면 가장자리를 따라 배치되는 동시에 고정판에 체결되는 홀더(23)에 의해 지지되면서 나이프 양면에 자외선 조사가 가능한 "U"자 형태의 램프로 이루어진 것을 특징으로 하는 나이프 살균기. The method of claim 1, wherein the UV lamp 16 is disposed along the rear edge of the knife holding plate 15, while being supported by a holder 23 is fastened to the fixing plate while having a "U" shape of ultraviolet irradiation on both sides of the knife Knife sterilizer, characterized in that consisting of a lamp.
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