KR20030044157A - 약초 굴비 제조방법 - Google Patents
약초 굴비 제조방법 Download PDFInfo
- Publication number
- KR20030044157A KR20030044157A KR1020010074805A KR20010074805A KR20030044157A KR 20030044157 A KR20030044157 A KR 20030044157A KR 1020010074805 A KR1020010074805 A KR 1020010074805A KR 20010074805 A KR20010074805 A KR 20010074805A KR 20030044157 A KR20030044157 A KR 20030044157A
- Authority
- KR
- South Korea
- Prior art keywords
- salt
- charcoal
- dried
- sun
- prepared
- Prior art date
Links
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract description 15
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 title 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract description 59
- 239000003610 charcoal Substances 0.000 claims abstract description 20
- 231100000614 poison Toxicity 0.000 claims abstract description 14
- 235000014676 Phragmites communis Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 10
- 229910052709 silver Inorganic materials 0.000 claims abstract description 7
- 239000004332 silver Substances 0.000 claims abstract description 7
- 235000017166 Bambusa arundinacea Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 235000017491 Bambusa tulda Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 244000273256 Phragmites communis Species 0.000 claims abstract description 6
- 244000082204 Phyllostachys viridis Species 0.000 claims abstract description 6
- 235000015334 Phyllostachys viridis Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 239000011425 bamboo Chemical class 0.000 claims abstract description 6
- 238000005406 washing Methods 0.000 claims abstract description 6
- 229920001661 Chitosan Polymers 0.000 claims abstract description 4
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 claims description 58
- 241000237502 Ostreidae Species 0.000 claims description 28
- 235000020636 oyster Nutrition 0.000 claims description 28
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 14
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 13
- 235000008216 herbs Nutrition 0.000 claims description 10
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims description 10
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims description 9
- 239000003440 toxic substance Substances 0.000 claims description 9
- BQCADISMDOOEFD-UHFFFAOYSA-N Silver Chemical compound [Ag] BQCADISMDOOEFD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 claims description 6
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 5
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 claims description 5
- 239000002023 wood Substances 0.000 claims description 4
- 238000001784 detoxification Methods 0.000 claims description 3
- 235000021419 vinegar Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000000052 vinegar Substances 0.000 claims description 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 238000009941 weaving Methods 0.000 claims description 3
- 241001248610 Ophiocordyceps sinensis Species 0.000 claims description 2
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 claims 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 abstract description 6
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 5
- 230000007096 poisonous effect Effects 0.000 abstract description 4
- 238000001035 drying Methods 0.000 abstract description 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract description 2
- 241001210869 Cilus gilberti Species 0.000 abstract 4
- 241001264174 Cordyceps militaris Species 0.000 abstract 1
- 241001466453 Laminaria Species 0.000 abstract 1
- 238000007598 dipping method Methods 0.000 abstract 1
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 abstract 1
- 238000005507 spraying Methods 0.000 abstract 1
- 241001474374 Blennius Species 0.000 description 6
- 239000013535 sea water Substances 0.000 description 5
- 239000003053 toxin Substances 0.000 description 5
- 231100000765 toxin Toxicity 0.000 description 5
- 108700012359 toxins Proteins 0.000 description 5
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 description 4
- 230000008020 evaporation Effects 0.000 description 4
- 229910001385 heavy metal Inorganic materials 0.000 description 4
- 231100000331 toxic Toxicity 0.000 description 4
- 230000002588 toxic effect Effects 0.000 description 4
- 241000282412 Homo Species 0.000 description 2
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000721662 Juniperus Species 0.000 description 2
- 244000052616 bacterial pathogen Species 0.000 description 2
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 2
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 2
- 239000010840 domestic wastewater Substances 0.000 description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- RSWGJHLUYNHPMX-UHFFFAOYSA-N Abietic-Saeure Natural products C12CCC(C(C)C)=CC2=CCC2C1(C)CCCC2(C)C(O)=O RSWGJHLUYNHPMX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000006469 Batis maritima Nutrition 0.000 description 1
- 241000219357 Cactaceae Species 0.000 description 1
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000190633 Cordyceps Species 0.000 description 1
- 206010020772 Hypertension Diseases 0.000 description 1
- 206010020850 Hyperthyroidism Diseases 0.000 description 1
- 208000001953 Hypotension Diseases 0.000 description 1
- 206010061218 Inflammation Diseases 0.000 description 1
- 244000241838 Lycium barbarum Species 0.000 description 1
- 235000015459 Lycium barbarum Nutrition 0.000 description 1
- 235000015468 Lycium chinense Nutrition 0.000 description 1
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000003805 Musa ABB Group Nutrition 0.000 description 1
- 240000008790 Musa x paradisiaca Species 0.000 description 1
- GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N N-[2-(1H-indol-3-yl)ethyl]-N-methylprop-2-en-1-amine Chemical compound CN(CCC1=CNC2=C1C=CC=C2)CC=C GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 1
- 240000002834 Paulownia tomentosa Species 0.000 description 1
- 235000004347 Perilla Nutrition 0.000 description 1
- 244000124853 Perilla frutescens Species 0.000 description 1
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241001263748 Pityopsis Species 0.000 description 1
- 235000015266 Plantago major Nutrition 0.000 description 1
- 244000234609 Portulaca oleracea Species 0.000 description 1
- 235000001855 Portulaca oleracea Nutrition 0.000 description 1
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- KHPCPRHQVVSZAH-HUOMCSJISA-N Rosin Natural products O(C/C=C/c1ccccc1)[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O1 KHPCPRHQVVSZAH-HUOMCSJISA-N 0.000 description 1
- 235000003042 Salicornia europaea Nutrition 0.000 description 1
- 240000002625 Salsola soda Species 0.000 description 1
- NINIDFKCEFEMDL-UHFFFAOYSA-N Sulfur Chemical compound [S] NINIDFKCEFEMDL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 240000001260 Tropaeolum majus Species 0.000 description 1
- 235000004424 Tropaeolum majus Nutrition 0.000 description 1
- 206010046798 Uterine leiomyoma Diseases 0.000 description 1
- 235000004519 Yucca filamentosa Nutrition 0.000 description 1
- 238000003916 acid precipitation Methods 0.000 description 1
- 238000003915 air pollution Methods 0.000 description 1
- 206010003246 arthritis Diseases 0.000 description 1
- 208000006673 asthma Diseases 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 201000011510 cancer Diseases 0.000 description 1
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 1
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 1
- 239000003344 environmental pollutant Substances 0.000 description 1
- 230000006870 function Effects 0.000 description 1
- 235000021384 green leafy vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 230000035876 healing Effects 0.000 description 1
- 235000001497 healthy food Nutrition 0.000 description 1
- 241000411851 herbal medicine Species 0.000 description 1
- 230000036543 hypotension Effects 0.000 description 1
- 208000003532 hypothyroidism Diseases 0.000 description 1
- 230000002989 hypothyroidism Effects 0.000 description 1
- 230000004054 inflammatory process Effects 0.000 description 1
- 208000030603 inherited susceptibility to asthma Diseases 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- PNDPGZBMCMUPRI-UHFFFAOYSA-N iodine Chemical compound II PNDPGZBMCMUPRI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- 201000010260 leiomyoma Diseases 0.000 description 1
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 description 1
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 1
- 239000005445 natural material Substances 0.000 description 1
- 231100000252 nontoxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000003000 nontoxic effect Effects 0.000 description 1
- 239000008188 pellet Substances 0.000 description 1
- 239000000575 pesticide Substances 0.000 description 1
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 1
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000005554 pickling Methods 0.000 description 1
- 239000002574 poison Substances 0.000 description 1
- 231100000719 pollutant Toxicity 0.000 description 1
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 1
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000010865 sewage Substances 0.000 description 1
- 230000036299 sexual function Effects 0.000 description 1
- 150000003378 silver Chemical class 0.000 description 1
- 201000009890 sinusitis Diseases 0.000 description 1
- 208000017520 skin disease Diseases 0.000 description 1
- 238000002791 soaking Methods 0.000 description 1
- 238000003900 soil pollution Methods 0.000 description 1
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 description 1
- 239000010902 straw Substances 0.000 description 1
- 239000011593 sulfur Substances 0.000 description 1
- 229910052717 sulfur Inorganic materials 0.000 description 1
- KHPCPRHQVVSZAH-UHFFFAOYSA-N trans-cinnamyl beta-D-glucopyranoside Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC=CC1=CC=CC=C1 KHPCPRHQVVSZAH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2200/00—Function of food ingredients
- A23V2200/30—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
Landscapes
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
Abstract
본 발명은 굴비제조방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 굴비 제조시 독성분이 제거된 천연소금을 사용함과 아울러 인체에 유익한 각종 약초를 사용하여 제조된 약초 굴비 제조방법에 관한 것이다.
본 발명의 목적은 각종 독성분이 제거된 천일염으로 굴비를 제조할 수 있으며, 또한 인체에 유익한 각종 약초성분을 굴비 식용과정에서 자연스럽게 섭취할수 있는 약초 굴비제조방법을 제공함에 있다.
상기의 목적을 달성하기 위한 본 발명은, 천일염에 갈대를 생육시키거나 널판지에 구멍을 뚫고 삽입시켜 띄워 놓아 천일염에 함유된 각종 독성분을 제거하고 또한, 제독시켜 만들어진 천일염에 압축성형시킨 숯(또는 활성탄)과 은을 혼합하여 1달 정도를 유약을 바르지 않은 황토항아리에 담가두어 놓음으로써 천일염에 잔존된 독성분을 재차 제거하는 공정과,
상기 공정이 종료되면 숯과(혹은 활성탄) 은을 제거시킨 뒤 제독시킨 천일염에 함초소금과 죽염을 소량 첨가하여 굴비를 제조할 소금을 제조하는 공정과,
인체에 유익한 각종 약초등을 숯물, 목초액, 갈대뿌리즙 또는 줄풀즙에 2시간 정도 담가서 위 약초에 함유된 각종 독성분을 제거하고 숯물로 세척한 후 물기를 제거하는 공정과,
상기 전공정에서 제조된 약초들을 분말이나 엑기스로 하고 여기에 소량의 동충하초 분말 또는 키토산 분말과 상기 전 공정에서 제조된 천일염과 압축성형된 숯을 혼합한 후 준비된 생조기에 골고루 뿌려서 소금간 또는 상기 즙과 소금을 타서 간을 하여 수일정도 보관하여 약초나 소금성분이 조기에 스며들도록 하는 공정과,
상기 전공정에서 제조된 약초 굴비를 잘 엮은 뒤 숯물에 세척한 후 일정기간 말리는 공정으로 이루어지는 것을 특징으로 한다.
Description
본 발명은 굴비제조방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 굴비 제조시 독성분이 제거된 천연소금을 사용함과 아울러 인체에 유익한 각종 약초를 사용하여 제조된 약초 굴비 제조방법에 관한 것이다.
우리민족은 예로부터 굴비를 건강식으로 즐겨 먹었으며 종래에는 굴비를 제조할 경우 생조기를 천일염에 일정기간동안 담궈 소금성분이 생조기에 스며들게 한후 건조시키는 방법으로 하여 왔다.
이렇게 제조된 굴비는 천일염에 함유된 인체에 유해한 성분이 그대로 굴비에 남아 있어 식용하게 되면 다소 건강상에 해로울 수 있으며, 특히 현대와 같이 각종 오염물질이 바다로 유입되어 천일염에 인체에 치명적인 중금속이 발견되어 가고 있는 환경에서 굴비를 천일염으로 제조하여 식용으로 하기에는 결코 국민 건강에 바람직 하지 않는 것이다.
본 발명은 이와 같은 문제점을 해결하기 위해 창안된 것으로서, 본 발명의목적은 각종 독성분이 제거된 천일염으로 굴비를 제조할 수 있으며, 또한 인체에 유익한 각종 약초성분을 굴비 식용과정에서 자연스럽게 섭취할 수 있는 약초 굴비제조방법을 제공함에 있다.
상기의 목적을 달성하기 위한 본 발명은, 천일염전에 갈대를 생육시키거나 뿌리채 띄워놓아 천일염에 함유된 각종 독성분을 제거하고 또한, 제독시켜 만들어진 천일염에 압축성형시킨 숯(또는 활성탄)과 은을 혼합하여 1달 정도를 유약을 바르지 않은 황토항아리에 담가두어 놓음으로써 천일염에 잔존된 독성분을 재차 제거하는 공정과, 상기 공정이 종료되면 숯과(혹은 활성탄) 은을 제거시킨 뒤 제독시킨 천일염에 함초소금과 죽염을 소량 첨가하여 굴비를 제조할 소금을 제조하는 공정과, 인체에 유익한 각종 약초등을 숯물, 목초액, 갈대뿌리즙 또는 줄풀즙에 2시간 정도 담가서 위 약초에 함유된 각종 독성분을 제거하고 숯물로 세척한 후 물기를 제거하는 공정과, 상기 전공정에서 제조된 약초들을 분말이나 엑기스로 하고 여기에 소량의 동충하초 분말 또는 키토산 분말과 상기 전 공정에서 제조된 천일염과 혼합한 후 준비된 생조기에 골고루 뿌려서 소금간 또는 상기 즙과 소금을 타서 간을하여 수일정도 보관하여 약초나 소금성분이 조기에 스며들도록 하는 공정과, 상기 전공정에서 제조된 약초 굴비를 잘 엮은 뒤 숯물에 세척한 후 일정기간 말리는 공정으로 이루어 지는 것을 특징한다.
이하, 본발명의 약초 굴비제조 과정을 설명하면 다음과 같다.
[약초굴비제조방법]
1. 각종 독성분이 제거된 천일염 제조단계
천일염을 생산하는 염전의 증발지에 바닷가에 자생하는 갈대를 뿌리채로 채취하여 오동나무 널판지에 구멍을 뚫고 삽입시킨뒤 증발지에 띄워놓든가 혹은 증발지에 갈대를 심어서 생육시키고 저장되어진 간수에 숯 또는 활성탄과 은을 마대에 계속적으로 담아두어 천일염에 함유된 각종 독 성분(중금속등)을 제거한다.
즉, 바닷물에는 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 철, 요드, 인등 수십가지의 몸에 좋은 미량 원소도 있지만 바닷물의 자체의 독소와 해양의 오염 및 대기의 오염과 토양의 오염과 생활폐수등으로 인해 유해성분이 최종적으로 바다에 유입됨으로서 천일염에는 자연히 유해성분이 함유될 수 밖에 없으며 이러한 천일염을 그대로 굴비제조과정에서 절임용으로 사용하게 되면 인체 건강에 해롭게 된다.
따라서, 갈대를 천일염전 증발지에 생육시키게 되면 바닷물에 함유된 각종 독성분을 제거하는 기능이 탁월하여 폐유나 방사능과 농약 및 산성비에 함유된 유해성분과 생활폐수에 함유된 유해 중금속을 흡착/ 중화시키고, 또한 숯(또는 활성탄)과 은을 혼합시켜서 수개의 마대에 담아 천일염전 증발지에 담궈 놓아두게 되면 바닷물에 함유된 각종 병균을 제거할 수 있다.
또한, 제독시켜 만들어진 천일염에 압축성형시킨 숯(또는 활성탄)과 은을 혼합하여 1달 정도를 유약을 바르지 않은 황토항아리에 담가두어 놓음으로써 천일염에 잔존된 독성분을 재차 제거시킬 수 있다.
2. 약초 굴비 제조용 소금제조공정
상기 공정이 종료되면 숯과(혹은 활성탄) 은을 제거시킨 뒤 제독시킨 천일염에 함초소금과 죽염을 소량 첨가하여 굴비를 제조할 소금을 만든다. 함초 소금의 재료인 함초는 이른 봄과 늦은 봄과 늦여름과 가을철과 겨울철에 채취한 5가지를 골고루 배합하여 사용한다.
함초는 일반적으로 8월이나 9월무렵 단풍이 들기 전에 채취하여 사용하고 있으나 약초굴비에 사용되는 함초소금은 이른 봄에 갓 돋아난 새싹과 늦은 봄철 한창 자라기 시작할 때 채취한 것과 한여름철 무성하게 자란 것과 가을철에 단풍이 빨갛게 든것과 겨울철에 말라서 대궁만 남아있는 5가지의 소재를 적절하게 배합시켜 사용함은 각 계절마다 다른 병을 치료하는 약성을 이용하고자 한다.
함초는 지구상에서 유일하게 소금을 흡수하면서 자라는 식물로 인체에 쌓인 독소와 숙변을 없애고 암, 자궁근종, 축농증, 고혈압, 저혈압, 당뇨병, 기관지천식, 갑상선 기능 저하, 갑상선 기능 항진, 성기능 저하, 피부병, 관절염등 갖가지 난치병에 탁월한 치료 효과를 지니고 있는 놀라운 약초다. 함초에 들어있는 소금성분은 바닷물 속에 들어있는 독소를 걸러낸 품질이 우수한 소금이라 할 수 있으며 화농성 염증을 치료하고 갖가지 균을 죽이는 작용이 있다. 소금의 성분을 대신하되 바닷물 속에 녹아있는 독소를 제거한 전혀 독소가 없는 생약이면서 식품이며 가장 우수한 소금이다.
죽염은 천연염속에 녹아들어 있는 독소를 제독시키는 방법으로 대나무와 송진의 유황성분과 황토의 증기를 1000°C 이상으로 고열 처리함으로써 만들어진 무독소의 소금이다.
3. 약초 가공공정
인체에 유익한 각종 약초 예를들면 함초, 질경이, 조릿대, 쇠비름, 한련초, 광나무,쥐똥나무, 비단풀, 구기자, 하수오, 야관문, 진득찰, 차조기, 짚신나물, 어성초등을 숯물, 목초액, 갈대뿌리즙 또는 줄풀즙에 2시간 정도 담가서 위 약초에 함유된 각종 독성분을 제거한 다음 숯물로 세척한 후 물기를 제거한다.
여기서, 여기서, 숯물은 이물질을 흡착하여 독성분을 중화시키며, 목초액은 살균작용이 뛰어남과 아울러 인체에 유익한 성분을 다량 함유하고 있으며 갈대뿌리나 줄풀즙액은 각종독 특히 중금속 제거 기능이 탁월한 천연재료이다.
4. 약초굴비 제조공정
상기 전공정에서 제조된 약초들을 분말이나 엑기스로 하고 여기에 소량의 동충하초 분말 또는 키토산 분말과 상기 전 공정에서 제조된 천일염과 압축성형한 숯을 혼합한 후 준비된 생조기에 골고루 뿌려서 소금간 또는 상기 즙과 소금을 타서 간을 하여 수일정도 보관하여 약초나 소금성분이 조기에 스며들도록 한다.
5. 약초굴비 세척공정
상기 전공정에서 제조된 약초 굴비를 잘 엮은 뒤 숯물에 세척한 후 일정기간 말리게 되면 본 발명의 약초 굴비가 만들어 진다.
상기와 같이 제조된 약초굴비는, 각종 독성분이 제거된 천일염으로 굴비를 제조함으로서 보다 청결한 굴비를 식용할 수 있으며, 또한 각종 약초성분을 굴비식용과정에서 자연스럽게 섭취할 수 있어 인체 건강 증진에 탁월한 효과를 지니게 된다.
Claims (1)
- 천일염에 갈대를 생육시키거나 널판지에 구멍을 뚫고 삽입시켜 띄워 놓아 천일염에 함유된 각종 독성분을 제거하고 또한, 제독시켜 만들어진 천일염에 압축성형시킨 숯(또는 활성탄)과 은을 혼합하여 1달 정도를 유약을 바르지 않은 황토항아리에 담가두어 놓음으로써 천일염에 잔존된 독성분을 재차 제거하는 공정과,상기 공정이 종료되면 숯과(혹은 활성탄) 은을 제거시킨 뒤 제독시킨 천일염에 함초소금과 죽염을 소량 첨가하여 굴비를 제조할 소금을 제조하는 공정과,인체에 유익한 각종 약초등을 숯물, 목초액, 갈대뿌리즙 또는 줄풀즙에 2시간 정도 담가서 위 약초에 함유된 각종 독성분을 제거하고 숯물로 세척한 후 물기를 제거하는 공정과,상기 전공정에서 제조된 약초들을 분말이나 엑기스로 하고 여기에 소량의 동충하초 분말 또는 키토산 분말과 상기 전 공정에서 제조된 천일염과 압축성형된 숯을 혼합한 후 준비된 생조기에 골고루 뿌려서 소금간 또는 상기 즙과 소금을 타서 간을 하여 수일정도 보관하여 약초나 소금성분이 조기에 스며들도록 하는 공정과,상기 전공정에서 제조된 약초 굴비를 잘 엮은 뒤 숯물에 세척한 후 일정기간 말리는 공정으로 이루어지는 것을 특징으로 하는 약초 굴비 제조방법.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
KR1020010074805A KR20030044157A (ko) | 2001-11-29 | 2001-11-29 | 약초 굴비 제조방법 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
KR1020010074805A KR20030044157A (ko) | 2001-11-29 | 2001-11-29 | 약초 굴비 제조방법 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
KR20030044157A true KR20030044157A (ko) | 2003-06-09 |
Family
ID=29571965
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
KR1020010074805A KR20030044157A (ko) | 2001-11-29 | 2001-11-29 | 약초 굴비 제조방법 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
KR (1) | KR20030044157A (ko) |
Cited By (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR20030089380A (ko) * | 2002-05-16 | 2003-11-21 | 김성호 | 약초 굴비 제조방법 |
KR20040037782A (ko) * | 2002-10-30 | 2004-05-07 | 최명규 | 황토용기를 이용한 천일염의 제조방법 |
KR100454671B1 (ko) * | 2001-11-23 | 2004-11-03 | 최영주 | 천연재료를 함유한 굴비의 가공방법 |
KR100492357B1 (ko) * | 2002-11-25 | 2005-05-30 | 주식회사 신진유통 | 누에고치가루를 이용한 조기 가공방법 |
KR100857015B1 (ko) * | 2008-03-29 | 2008-09-04 | 박만춘 | 함초를 함유한 굴비의 제조방법 |
KR100921677B1 (ko) * | 2008-01-15 | 2009-10-15 | 녹차굴비영어조합법인 | 기능성 찜굴비의 제조방법. |
-
2001
- 2001-11-29 KR KR1020010074805A patent/KR20030044157A/ko not_active Application Discontinuation
Cited By (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR100454671B1 (ko) * | 2001-11-23 | 2004-11-03 | 최영주 | 천연재료를 함유한 굴비의 가공방법 |
KR20030089380A (ko) * | 2002-05-16 | 2003-11-21 | 김성호 | 약초 굴비 제조방법 |
KR20040037782A (ko) * | 2002-10-30 | 2004-05-07 | 최명규 | 황토용기를 이용한 천일염의 제조방법 |
KR100492357B1 (ko) * | 2002-11-25 | 2005-05-30 | 주식회사 신진유통 | 누에고치가루를 이용한 조기 가공방법 |
KR100921677B1 (ko) * | 2008-01-15 | 2009-10-15 | 녹차굴비영어조합법인 | 기능성 찜굴비의 제조방법. |
KR100857015B1 (ko) * | 2008-03-29 | 2008-09-04 | 박만춘 | 함초를 함유한 굴비의 제조방법 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
KR100478301B1 (ko) | 유해산소를 제거할 수 있는 건강식품용 조성물에 사용되는 산야초 추출방법 | |
KR100454671B1 (ko) | 천연재료를 함유한 굴비의 가공방법 | |
KR100448673B1 (ko) | 식물성 소금의 제조방법 및 식물성 소금 | |
KR100914644B1 (ko) | 다슬기장 제조방법 | |
KR102474511B1 (ko) | 유황의 독성이 제거된 제독유황의 제조방법과 제독유황, 그를 이용한 비료, 살균제, 살충제의 제조방법 및 그를 이용해 제조된 사포닌 유황비료, 친환경 살균제, 산야초 살충제 | |
KR20030044159A (ko) | 각종 독성분을 제거한 약초 고추장 제조방법 | |
KR20080009798A (ko) | 한방 고추장의 제조방법 | |
KR20030089380A (ko) | 약초 굴비 제조방법 | |
KR20030044157A (ko) | 약초 굴비 제조방법 | |
KR101047569B1 (ko) | 자염을 이용한 자반 생선의 제조방법 | |
KR101136576B1 (ko) | 구연산 스테비오사이드 콜라겐 식이 유황을 함유하는 새콤달콤한 소금 조성물의 제조방법 | |
KR100843746B1 (ko) | 뽕잎을 이용한 굴비 가공방법 | |
KR100448674B1 (ko) | 식물성 소금의 제조방법 및 식물성 소금 | |
CN1594227A (zh) | 一种由海藻提取的天然有机肥料及其制备方法 | |
KR100336903B1 (ko) | 지장수(地漿水)를 이용한 유황오리 사육방법 | |
CN109006317A (zh) | 一种甘蔗种植方法 | |
KR100496529B1 (ko) | 잔디 영양제 및 그 제조방법 | |
KR102094460B1 (ko) | 숯분말, 풀빅산 및 미생물제제를 포함하는 염류장해 방지용 뿌리작물 영양제 및 그 제조방법 | |
KR100254944B1 (ko) | 홍화씨를 이용한 건강식품과 그 제조방법 | |
CN107006730A (zh) | 一种美国白蛾幼虫人工饲料及其制备方法 | |
CN106631380A (zh) | 一种促进植物生长的海藻有机肥的制备方法 | |
KR100448671B1 (ko) | 식물성 소금 제조장치 | |
KR20020065026A (ko) | 황토정제염굴비의 생산방법 및 이에 의하여 생산된 굴비 | |
KR20030005129A (ko) | 함초,오가피를 주제로 한 건강식품 | |
KR100857015B1 (ko) | 함초를 함유한 굴비의 제조방법 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A201 | Request for examination | ||
E902 | Notification of reason for refusal | ||
E90F | Notification of reason for final refusal | ||
E601 | Decision to refuse application |