KR200257774Y1 - 두유 추출장치 - Google Patents

Abstract

본 고안은 두유 추출장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 맷돌과 같은 분쇄 방식으로 콩을 저속으로 분쇄하는 과정에서 콩이 가지고 있는 영양소가 파괴되지 않고 두유를 추출할 수 있도록 한 것으로 상단에 뚜껑이 형성되고, 일면에 도어가 설치되는 본체와; 상기 본체 내부의 상단에 설치되는 호퍼의 하단으로 고정프레임이 형성되고, 상기 고정프레임 하단에 유입공이 형성된 고정맷돌이 장력조절부로 지지되며, 상기 고정맷돌과 내접되게 회전맷돌이 형성되는 분쇄부와; 상기 분쇄부의 하부로 배출구가 형성되는 안내호퍼와; 상기 안내호퍼의 하부로 내부에 이송스크류의 외측으로 거름망이 내장되는 이송관이 상기 배출구와 연통되게 설치되고 상기 이송관의 하단의 양측으로 제 1,2토출관이 형성되는 이송압착부와; 상기 이송스크류에 회전맷돌에 관통되게 고정되는 회전축이 연결되고, 상기 회전축의 일측은 모터에 연결되는 감속기와 연결되는 구동부와; 상기 본체의 하단으로 상기 제 1,2토출관과 연통되는 두유저장소와 비지저장소가 인출되게 구성되는 저장부로 구성됨으로써, 저속으로 회전되는 한 쌍의 맷돌로 원두를 분쇄하므로써 분쇄과정에서 파괴되는 원두의 영양소를 최소화하여 몸에 좋은 영양소가 다량으로 함유되는 두유를 추출할 수 있는 효과가 있다.

Description

두유 추출장치 { a apparatus of abstracting soybean milk from a soybean }

본 고안은 두유 추출장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 맷돌과 같은 분쇄 방식으로 콩을 저속으로 분쇄하여 가지고 있는 영양소가 파괴되지 않은 상태로 두유를 추출할 수 있도록 한 두유 추출장치에 관한 것이다.

일반적으로 두유 추출장치는, 두부를 제조하기 위해 물에 불린 원두를 분쇄하고, 그 분쇄된 혼합물에서 액체인 두유만을 추출할 때 사용하는 장치이다.

상기와 같이 종래의 두유 추출장치에서 사용되는 분쇄도구는 원두가 물에 불려있어도 아직은 딱딱하므로 대부분 고속으로 회전하는 분쇄날을 사용하여 원두가 분쇄되는 방법을 채택하고 있다.

그러나, 분쇄과정에서 회전속도가 빠른 분쇄날로 인하여 발생되는 열이 원두에 함유된 고유 영양소가 파괴되어 이로 인하여 추출되는 두유에도 영양소가 상당히 적게 함유되는 문제점이 초래되었던 것이었다.

이에 본 고안은 위와 같은 문제점을 해결하기 위하여 고안된 것으로써, 그 목적은 원두의 분쇄과정에서 원두의 영양소를 파괴하지 않고 분쇄하는데 있다.

본 고안의 또 다른 목적은 한 쌍의 분쇄맷돌간의 간격을 조절하는데 있다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위해 본 고안은 상단에 뚜껑이 형성되고, 일면에 도어가 설치되는 본체와; 상기 본체 내부의 상단에 설치되는 호퍼의 하단으로 고정프레임이 형성되고, 상기 고정프레임 하단에 유입공이 형성된 고정맷돌이 장력조절부로 지지되며, 상기 고정맷돌과 내접되게 회전맷돌이 형성되는 분쇄부와; 상기 분쇄부의 하부로 배출구가 형성되는 안내호퍼와; 상기 안내호퍼의 하부로 내부에 이송스크류의 외측으로 거름망이 내장되는 이송관이 상기 배출구와 연통되게 설치되고 상기 이송관의 하단의 양측으로 제 1,2토출관이 형성되는 이송압착부와; 상기 이송스크류에 회전맷돌에 관통되게 고정되는 회전축이 연결되고, 상기 회전축의 일측은 모터에 연결되는 감속기와 연결되는 구동부와; 상기 본체의 하단으로 상기제 1,2토출관과 연통되는 두유저장소와 비지저장소가 인출되게 구성되는 저장부로 구성되는 것을 특징으로 하는 두유 추출장치

도 1은 본 고안의 단면도

도 2는 본 고안의 요부단면도.

도 3은 본 고안의 요부단면도.

1 : 본체

11 : 뚜껑 12 : 도어

2 : 분쇄부

21 : 호퍼 22 : 고정프레임

22a : 유출공

23 : 장력조절부

23a : 고정축 23b : 체결너트

23c : 스프링 23d : 고정공

24 : 고정맷돌

24a : 유입공 24b : 삽입홈

25 : 회전맷돌

3 : 안내호퍼

31 : 배출구 32 : 관통공

4 : 이송압착부

41 : 이송관

41a : 제 1토출관 41b : 제 2토출관

42 : 거름망 43 : 이송스크류

43a : 밸트풀리

5 : 구동부

51 : 회전축 51a : 안내가이드

52 : 감속부 53 : 모터

54 : 동력전달 부

54a : 밸트 54b : 워엄기어

6 : 저장소

61 : 두유저장소 62 : 비지저장소

이하 본 고안의 바람직한 실시 예를 첨부된 도면에 의해 상세히 설명한다.

도 1은 본 고안의 단면도써 그 구성을 살펴보면;

그 구성은 내부에 수용공간이 형성된 본체(1)와 상기 본체(1) 내부의 상단에 원두를 보관하는 호퍼(21)의 하단으로 상기 원두를 분쇄하는 분쇄부(2)와 상기 분쇄부(2)의 하단으로 안내호퍼(3)와 일체로 형성된 이송압착부(4)와 상기 이송압착부(4)의 일측으로 모터(53)로 연결되게 형성된 구동부(5)와 상기 본체(1) 내부의 하단에 저장부(6)가 구성된다.

상기 본체(1)는 상단에 뚜껑(11)이 형성되고, 일면에 도어(12)가 설치되어 외부에서 본체(1)내부를 언제든지 볼 수 있다.

상기 호퍼(21)는 상기 본체(1)의 상단에 중앙으로 경사지게 형성되고, 중앙으로 유출공(22a)이 형성되며, 상기 호퍼(21)의 하단과 상기 본체(1)의 내측으로 연결되게 고정프레임(22)이 형성된다.

상기 분쇄부(2)는 상기 호퍼(21)의 하단으로 상기 유출공(22a)과 상응하는 유입공(24a)이 형성되는 고정맷돌(24)이 상기 고정프레임(22)에 장력조절부(23)로 고정되고, 상기 고정맷돌(24)의 하단으로 내접되게 회전맷돌(25)이 형성되며, 상기 회전맷돌(25)은 회전축(51)에 관통되게 지지되며 회전된다.

상기 회전맷돌(25)의 하단에 일측으로 배출구(31)가 형성된 안내호퍼(3)가형성되고, 상기 안내호퍼(3)의 중앙으로 상기 회전축(51)이 관통되게 관통공(32)이 형성된다.

상기 이송압착부(4)는 상기 안내호퍼(3)의 하부로 상기 배출구(31)와 연통되는 이송관(41)이 설치되고, 상기 이송관(41)의 내부에 이송스크류(미도시)가 내장되고, 상기 이송스크류(미도시)의 일측 끝단에 형성된 밸트풀리(43a)가 상기 이송관(41)의 외부로 관통되게 형성되며, 상기 이송관(41)의 하단의 양측으로 제 1, 2토출관(41a, 41b)이 형성된다.

상기 구동부(5)는 상기 밸브풀리(43a)가 상기 회전축(51)에 동력전달부(54)로 연결되고, 상기 동력전달부는 상기 회전축(51)에 형성된 한 쌍의 워엄기어(54a)가 밸트(54b)로 상기 밸브풀리(43a)에 연결되고, 상기 회전축(51)의 일측은 상기 회전맷돌(25)에 연결되고, 타측은 모터(53)와 연결되는 감속부(52)와 연결되게 형성된다.

상기 저장부(6)는 상기 구동부(5)의 하단으로 제 1,2토출관(41a, 41b)과 연통되는 두유저장소(61)와 비지저장소(62)가 각각 인출되게 구비된다.

위와 같은 구성을 가진 두유 추출장치에서 원두에서 두유가 형성되는 과정은 다음과 같다;

물에 불린 원두는 상기 호퍼(21)의 유출공(22a)을 통해 배출되어 상기 유입공(24a)이 형성된 고정맷돌(24)로 삽입되고, 회전되는 회전맷돌(25)과 고정맷돌(24)의 사이로 원두가 미립자로 분쇄되며, 여기서 나온 혼합물은 상기 경사지게 형성된 안내호퍼(3)를 따라 배출구(31)를 통해 상기 이송관(41)으로 유입되고, 상기 이송관(41)에서 두유와 비지로 분리되어 각각의 상기 두유저장소(61)와 상기 비지저장소(62)로 유입된다.

상기 이송관(41)에서 두유와 비지로 분리되는 과정은 도 2의 본 고안의 요부단면도에 도시된 바와 같이;

상기 배출구(31)와 연통되게 형성된 상기 이송관(41) 내부의 양측으로 이송스크류(43)가 관통되게 연결되고, 상기 우측의 끝단에 밸트풀리(43a)가 형성되며, 상기 밸트풀리(43a)는 상기 구동부와 연결되고, 상기 이송스크류(43)의 외측으로 양측이 일부 절개된 거름망(42)이 구비된다.

혼합물은 상기 배출구(31)를 통해 회전되는 상기 이송스크류(43)에 유입되어 자연적으로 액체인 두유는 거름망(42)을 통해 우측으로 경사진 이송관(41)을 따라 제 1토출관(41a)으로 배출되고, 거름망(42)을 통과하지 못한 고체성분 즉 비지는 상기 이송스크류(43)를 따라 좌측으로 압착되게 이송되어 완전히 압착 탈수된 비지는 제 2토출관(41b)으로 배출된다

도 3은 본 고안의 요부 단면도를 나타낸 것으로 상기 고정맷돌(24)이 상기 고정프레임(22)에 고정되는 것을 도시한 것이다.

체결너트(23b)가 나사 체결된 고정축(23a)이 삽입되는 고정공(23d)이 상기 고정프레임(22)에 형성되고, 상기 고정프레임(22)의 하면과 상기 고정맷돌(24)의 상면에 스프링(23c)이 상호 연결되고, 상기 고정축(23a)이 상기 고정공(23d)에 삽입되고, 상기 스프링(23c)의 내부로 통과하여 상기 고정맷돌(24) 상면에 형성된 삽입홈(24b)에 나사 체결된다.

상기 스프링(23c)은 분쇄과정에서 발생되는 진동과 충격을 완충하는 기능을 하는 동시에 스프링(23c)의 탄성력이 상기 고정맷돌(24)에 장력을 발생시켜 보다 안정되고 미세하게 원두를 분쇄시킬 수 있다.

또한 고정축(23a)에 체결되는 너트를 조절하여 상기 고정맷돌(24)을 상하 이동시켜 장력을 조절시킬 수 있게 구성되어 진다.

그리고, 상기 회전맷돌(25)을 관통지게 형성된 상기 회전축(51)의 상단에 안내가이드(51a)가 형성되어 원두가 고르게 삽입될 수 있도록 구성된다.

상술한 바와 같이 본 고안은 저속으로 회전되는 한 쌍의 맷돌로 원두를 분쇄하므로써 분쇄과정에서 파괴되는 원두의 영양소를 최소화하여 몸에 좋은 영양소가 다량으로 함유되는 두유를 추출할 수 있는 효과가 있다.

또한 본 고안은 스프링으로 연결된 한 쌍의 맷돌 간격을 조절하므로써 크기가 다른 원두의 분쇄과정에 발생하는 충격을 줄이는 동시에 원두가 미세하게 분쇄되는 효과가 있다.

Claims (2)

1. 두유 추출장치에 있어서,

   상단에 뚜껑(11)이 형성되고, 일면에 도어(12)가 설치되는 본체(1)와;

   상기 본체(1) 내부의 상단에 설치되는 호퍼(21)의 하단으로 고정프레임(22)이 형성되고, 상기 고정프레임(22) 하단에 유입공(24a)이 형성된 고정맷돌(24)이 장력조절부(23)로 지지되며, 상기 고정맷돌(24)과 내접되게 회전맷돌(25)이 형성되는 분쇄부(2)와;

   상기 분쇄부(2)의 하부로 배출구(31)가 형성되는 안내호퍼(3)와;

   상기 안내호퍼(3)의 하부로 내부에 이송스크류(43)의 외측으로 거름망(42)이 내장되는 이송관(41)이 상기 배출구(31)와 연통되게 설치되고 상기 이송관(41)의 하단의 양측으로 제 1,2토출관(41a, 41b)이 형성되는 이송압착부(4)와;

   상기 이송스크류(43)가 안내가이드(51a)가 구비되고, 회전맷돌(25)에 관통되게 고정되는 회전축(51)에 동력전달부(54)로 연결되고, 상기 회전축(51)의 일측은 모터(53)에 연결되는 감속기(52)와 연결되는 구동부(5)와;

   상기 본체(1)의 하단으로 상기 제 1,2토출관(41a, 41b)과 연통되는 두유저장소(61)와 비지저장소(62)가 인출되게 구성되는 저장부(6)로 구성되는 것을 특징으로 하는 두유 추출장치
2. 제 1항에 있어서 상기 장력조절부(23)는, 체결너트(23b)가 나사체결된 고정축(23a)이 삽입되는 고정공(23d)과 상기 고정맷돌(24)의 상면사이에 위치하는 스프링(23c)으로 구성되는 것을 특징으로 하는 두유 추출장치.