KR20020069908A - roaster type skewered stuff making apparatus - Google Patents
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Abstract
본 발명은 테이블에 안착되는 구이기 본체 중앙의 열원 상측으로 방열관을 안착시키고, 그 본체의 상부에는 수직으로 착탈 설치되는 다수의 꼬치봉을 수직으로 위치 고정된 상태에서 회전시킬 수 있도록 구성함으로서 하나의 열원을 사용하면서 다수의 꼬치봉에 꽂힌 고기를 빠르고 균일하게 익힐 수 있고, 열원에 의해 가열된 방열관의 복사열로 꼬치봉에 꽂아진 고기를 구워 먹을 수 있도록 할 뿐만 아니라, 테이블에 둘러 앉은 사람 모두가 직접 꼬치봉을 설치하고 꺼내면서 꼬치구이를 먹을 수 있도록 하는 로스터형 꼬치 구이기에 관한 것으로, 이는 테이블에 안착되는 원통형의 로스터타입으로 구성된 본체와, 상기 본체의 일측에 고정되어 원동기어를 통해 회전력을 전달하는 모터와, 상기 본체의 상단에 착탈가능하게 안착되어 꼬치봉을 수직으로 설치하여 회전시킬 수 있도록 구비되는 구동부로 꼬치구이기를 구성함으로서 이룰 수 있는 발명이다.The present invention seats the heat dissipation tube to the upper side of the heat source in the center of the roasting body seated on the table, and configured to rotate in a vertically fixed state a plurality of skewer rods that are vertically detachable installed on the upper portion of the main body Using a heat source, you can quickly and evenly cook meat stuck on multiple skewer rods.The radiant heat of the heat radiating tube heated by the heat source makes it possible to grill the meat stuck on the skewer rods. Relates to a roaster type skewer grilling so that the person can eat the grilled skewer while directly installing and removing skewer rods, which is a cylindrical roaster type seated on a table, and is fixed to one side of the main body and rotates through a motive gear The motor to deliver the, and is detachably seated on the upper end of the body vertically skewer bar A driving unit which is provided so as to rotate by installing an invention that can be achieved by constituting the skewer Roaster.
Description
본 발명은 열원의 상측으로 방열관을 안착시켜 수직상태에서 회전하는 꼬치봉으로 고기를 구워 먹을 수 있도록 하는 로스터형 꼬치 구이기에 관한 것이다.The present invention relates to a roaster type skewer grilling so that meat can be grilled and eaten with a skewer rod rotating in a vertical state by seating a heat radiating tube to an upper side of the heat source.
특히, 테이블에 안착되는 본체에 수직으로 착탈 설치되는 다수의 꼬치봉을 수직으로 위치 고정된 상태에서 회전시키면서 열원에 의해 가열된 방열관의 복사열로 꼬치봉에 꽂아진 고기를 구워 먹을 수 있도록 하는 로스터형 꼬치 구이기에 관한 것이다.In particular, the roaster to grill the meat plugged into the skewer bar by the radiant heat of the heat radiating tube heated by the heat source while rotating in the vertical position fixed a plurality of skewer rods installed vertically attached to the main body seated on the table It is about grilling the type skewers.
일반적으로 꼬치구이를 할 때는 고기를 꼬치봉에 꽂고, 꼬치봉을 구이기 본체에 수평으로 착탈 가능하게 설치하여 가스불나 숯불 및 전기 히터로 꼬치봉의 고기를 가열하여 꼬치구이를 해 먹고 있다.In general, when grilling skewers, meat is inserted into skewered rods, and the skewered rods are detachably installed horizontally on the roasting main body. The meat of the skewered rods is heated and grilled with gas fire, charcoal, and electric heater.
그러나 상기와 같은 종래의 꼬치 구이기는 사용되는 연료, 즉 가스, 숯, 전기 등에 관계없이 모두 다수의 꼬치봉을 구이기 본체에 수평으로 착탈가능하게 구비하고, 그 수평으로 설치된 꼬치봉은 위치가 고정된 상태에서 회전할 수 있도록 하거나 꼬치봉을 수직방향으로, 즉 꼬치봉이 수평을 유지할 수 있도록 회전시키면서 꼬치구이를 하고 있다.However, the above-described conventional skewers are provided with a plurality of skewer rods detachably horizontally to the roasting body, regardless of the fuel used, that is, gas, charcoal, electricity, etc., the skewer rods installed horizontally is fixed position The skewers are grilled while rotating so that they can rotate in the vertical direction, that is, the skewers are kept horizontal.
상기와 같이 꼬치봉을 수평으로 설치하는 꼬치구이기는 다수의 꼬치봉에 꽂힌 고기를 하나의 열원으로 익히려면 꼬치봉에 꽂힌 고기가 열원으로부터 멀어졌다가 가까워졌다는 반복하므로 꼬치구이를 하는 시간이 길어질 뿐만 아니라, 다수의 꼬치봉에 꽂힌 고기를 동시에 고루 익힐 수 없는 문제점이 있었다.Skewers to install skewers horizontally as described above to cook the meat stuck in a number of skewer rods as a heat source, so that the meat inserted into the skewer rods is far from the heat source, so the time to grill the skewers will not only be longer. Rather, there was a problem that can not be cooked at the same time the meat stuck in a number of skewer rods.
또한, 상기와 같이 꼬치봉이 수평으로 설치되는 꼬치구이기는 꼬치봉의 손잡이가 한쪽방향으로만 위치하게 되므로 꼬치구이기를 테이블에 설치하여도 테이블의 한쪽에서만 꼬치봉을 넣었다 뺄 수 있으므로 여러명이 하나의 테이블에서 꼬치구이를 먹을 때는 꼬치봉의 손잡이 쪽에 앉은 사람이 꼬치봉을 설치하고 빼는 작업을 해야하는 불편한 문제점도 있었다.In addition, since the skewers are installed horizontally skewer bar as described above, since the handle of the skewer bar is located in one direction only, even if the skewers are installed on the table, the skewer rods can be inserted and removed only from one side of the table. When eating skewers, there was also an uncomfortable problem that the person sitting on the handle of the skewer bar had to install and remove the skewer bar.
따라서, 본 발명의 목적은 테이블에 안착되는 구이기 본체 중앙의 열원 상측으로 방열관을 안착시키고, 그 본체의 상부에는 수직으로 착탈 설치되는 다수의 꼬치봉을 수직으로 위치 고정된 상태에서 회전시킬 수 있도록 구성함으로서 하나의열원을 사용하면서 다수의 꼬치봉에 꽂힌 고기를 빠르고 균일하게 익힐 수 있고, 열원에 의해 가열된 방열관의 복사열로 꼬치봉에 꽂아진 고기를 구워 먹을 수 있도록 할 뿐만 아니라, 테이블에 둘러 앉은 사람 모두가 직접 꼬치봉을 설치하고 꺼내면서 꼬치구이를 먹을 수 있도록 한 로스터형 꼬치 구이기를 제공함에 있다.Accordingly, an object of the present invention is to seat the heat dissipation tube to the upper side of the heat source in the center of the roaster body seated on the table, so that a plurality of skewer rods that are vertically detachable and installed on the upper part of the main body can rotate in a vertically fixed state By using a single heat source, you can quickly and evenly cook meat stuck in a number of skewer rods, and you can grill and eat the meat stuck on the skewer bar with the radiant heat of the heat radiating tube heated by the heat source. Roasted skewers are provided so that all the people sitting around can eat skewers while installing and removing skewers.
도 1은 본 발명의 사용상태 단면도1 is a cross-sectional view of the use state of the present invention
도 2는 본 발명에 의한 꼬치 구이기의 확대 단면도Figure 2 is an enlarged cross-sectional view of the skewer grilling according to the present invention
도 3은 본 발명의 요부 발췌 사시도Figure 3 is a perspective view of the main portion of the present invention
도 4은 본 발명의 요부 발췌 분해사시도Figure 4 is an exploded perspective view of the main portion excerpt of the present invention
도 5는 본 발명에 의한 구동부의 동작상태를 보인 평면도5 is a plan view showing an operating state of the drive unit according to the present invention;
* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *Explanation of symbols on the main parts of the drawings
1 : 본체 2 : 내통1: body 2: inner cylinder
3 : 단턱 4 : 기름받이3: stepping 4: oil pan
5 : 열원 6 : 방열관5: heat source 6: heat radiating tube
9 : 원동기어 10 : 구동부9: prime mover gear 10: drive unit
11 : 브라켓 12 : 상부판11 bracket 12 top plate
13, 15 : 힌지홀 14 : 하부판13, 15: hinge hole 14: lower plate
16 : 지지편 17 : 절개홈16: support piece 17: incision groove
18 : 릴레이기어 19 : 종동축18: relay gear 19: driven shaft
20 : 종동기어 21, 22 : 체인기어20: driven gear 21, 22: chain gear
23 : 기어축 24 : 체인23: gear shaft 24: chain
25 : 꼬치봉 26 : 손잡이25: skewer 26: handle
27 : 고정기어 30 : 테이블27: fixed gear 30: table
이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부 도면에 의하여 상세하게 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.
테이블(30)에 안착되는 원통형의 로스터타입으로 구성된 본체(1)와, 상기 본체(1)의 일측에 고정되어 원동기어(9)를 통해 회전력을 전달하는 모터(M)와, 상기 본체(1)의 상단에 착탈가능하게 안착되어 꼬치봉(25)을 수직으로 설치하여 회전시킬 수 있도록 구비되는 구동부(10)로 꼬치구이기를 구성한다.A main body 1 composed of a cylindrical roster type seated on a table 30, a motor M fixed to one side of the main body 1 to transmit rotational force through the motive gear 9, and the main body 1 Removably seated on the top of the) to configure the skewers with a drive unit 10 provided to rotate by installing the skewer bar (25) vertically.
이때, 상기 테이블(30)에 안착되는 본체(1)는 본체(1)의 내측으로 삽입되면서 중간부분에 단턱(3)이 형성되고 하단에는 기름받이(4)가 형성된 내통(2)과, 상기 내통(2)의 중앙에 구비되는 열원(5)과, 상기 열원(5)의 상측에 안착되면서 열원(5)의 불꽃에 의해 가열되어 복사열을 발산하는 방열관(6)으로 구성한다.At this time, the main body 1 seated on the table 30 is inserted into the inside of the main body 1, the stepped portion 3 is formed in the middle portion and the inner barrel (2) formed with a drip tray (4) at the bottom, and It consists of a heat source 5 provided in the center of the inner cylinder 2, and a heat dissipation tube 6, which is seated on the upper side of the heat source 5 and heated by the flame of the heat source 5 to radiate radiant heat.
또한, 상기 구동부(10)는 체인기어(21)(22)들의 종동축(19)과 기어축(23)을 상부판(12)과 하부판(14)에 회전가능하게 결합하는 브라켓(11)과, 상기 체인기어(21)(22)들이 등속 회전되도록 연결하는 체인(24)과, 상기 종동축(19)에 함께 구비된 종동기어(20)를 모터(M)의 원동기어(9)에 연결하는 릴레이기어(18)와,상기 브라켓(11)의 하부판(14)에 형성되고 절개홈(17)으로 꼬치봉(25)을 설치할 수 있도록 하는 지지편(16)으로 구성한다.In addition, the driving unit 10 includes a bracket 11 rotatably coupling the driven shaft 19 and the gear shaft 23 of the chain gears 21 and 22 to the upper plate 12 and the lower plate 14. The chain 24 and the chain gear 21 and 22 connected to rotate at constant speed and the driven gear 20 together with the driven shaft 19 are connected to the motive gear 9 of the motor M. The relay gear 18 and the support plate 16 is formed in the lower plate 14 of the bracket 11 to allow the skewer bar 25 to be installed into the incision groove 17.
특히, 상기 꼬치봉(25)은 손잡이(26)의 하부에 고정기어(27)를 구비하여 꼬치봉(25)을 지지편(16)의 절개홈(17)에 삽입하면 고정기어(27)가 체인기어(21)(22)에 치합되도록 한다.In particular, the skewer bar 25 is provided with a fixed gear 27 in the lower portion of the handle 26 to insert the skewer bar 25 into the cutting groove 17 of the support piece 16, the fixed gear 27 is To be engaged with the chain gear (21) (22).
이와 같이 구성된 본 발명은 열원(5)을 점화하여 열원(5)의 불꽃에 의해 원주면에 다수의 홀(7)이 형성되고, 상단에 캡(8)이 씌워진 방열관(6)이 빨갛게 가열되도록 한다.According to the present invention configured as described above, a plurality of holes 7 are formed on the circumferential surface of the heat source 5 by ignition of the heat source 5, and the heat dissipation tube 6 covered with the cap 8 on the top is heated red. Be sure to
이때 상기 열원(5)은 도면에 도시된 바와 같이 가스버너를 사용하는 것이 가장 바람직하지만, 가스버너의 위치에 숯불통을 설치하거나 전기 히터를 설치하여 열원(5)으로 사용하여도 무방하다.At this time, the heat source 5 is most preferably to use a gas burner as shown in the figure, it may be used as a heat source 5 by installing a charcoal bucket or an electric heater in the position of the gas burner.
상기와 같이 방열관(6)을 가열하면서 꼬치봉(25)에 고기를 꽂고 꼬치봉(25)을 브라켓(11)의 하부판(14)에 형성된 지지편(16)의 절개홈(17)으로 삽입하면 고치봉(25)에 꽂혀진 고기는 방열관(6)의 주위에 수직으로 위치하게 되고, 손잡이(26) 하부의 고정기어(27)는 각각의 체인기어(21)(22)에 치합된다.Insert the meat into the skewer bar 25 while heating the heat radiating tube 6 as described above, and inserts the skewer bar 25 into the cutout groove 17 of the support piece 16 formed on the lower plate 14 of the bracket 11. When the meat inserted into the cocoon rod 25 is positioned vertically around the heat dissipation tube 6, the fixed gear 27 under the handle 26 is engaged with each chain gear 21 and 22. .
이어서 본체(1)의 일측에 구비된 모터(M)에 전원을 인가하면 모터(M)축에 고정된 원동기어(9)가 회전하면서 릴레이기어(18)를 통해 종동축(19)에 구비된 종동기어(20)와 체인기어(21)를 회전시킨다.Subsequently, when power is applied to the motor M provided on one side of the main body 1, the motive gear 9 fixed to the motor M shaft rotates and is provided on the driven shaft 19 through the relay gear 18. The driven gear 20 and the chain gear 21 are rotated.
이때 상기 종동축(19)에 구비된 체인기어(21)는 회전하면서 체인(24)을 통해구동부(10)이 브라켓(11)에 설치된 체인기어(22)들을 동시에 회전시키므로 그 체인기어(21)(22)들에 치합된 고정기어(27)와 꼬치봉(25)이 함께 회전하게 된다.In this case, the chain gear 21 provided on the driven shaft 19 rotates the chain gears 22 installed on the bracket 11 at the same time through the chain 24 while the chain gear 21 rotates. The fixed gear 27 and the skewer bar 25 engaged with the 22 are rotated together.
상기와 같이 모터(M)의 회전을 전달받아 회전하는 꼬치봉(25)들은 지지편(16)의 절개홈(17) 내에 삽입된 상태이므로 위치변화 없이 꼬치봉(25)을 꽂은 위치에서 자전하게 되는 것이므로 방열관(6)의 복사열에 의해 각각의 고치봉(25)에 꽂힌 고기가 빠르고 고르게 익게 되는 것이다.Skewer rod 25 is rotated by receiving the rotation of the motor (M) as described above is inserted into the cutting groove 17 of the support piece 16, so that the skewer rod 25 is rotated in a position without changing the position Therefore, the meat inserted into each cocoon rod 25 is quickly and evenly cooked by the radiant heat of the heat radiating tube 6.
한편, 상기와 같이 고치봉(25)에 꽂힌 고기가 익으면 손잡이(26)를 잡고 절개홈(17)을 따라 꼬치봉(25)을 지지편(16)에서 빼내면 꼬치구이를 먹을 수 있는 것으로 본 발명은 꼬치 구이기의 상측으로 꼬치봉(25)의 손잡이(26)가 향해 있어 쉽고 안전하게 꼬치봉(25)을 꺼낼 수 있을 뿐만 아니라, 모든 꼬치봉(25)의 손잡이(26)는 설치된 위치에서 상측을 향하고 있으므로 테이블(30)에 둘러 앉은 사람 모두가 각자 꼬치봉(25)을 꺼내어 꼬치구이를 먹을 수 있게 된다.On the other hand, when the meat inserted into the cocoon rod 25 is cooked as described above, grab the handle 26 and pull out the skewer bar 25 from the support piece 16 along the incision groove 17 to eat the skewer. In the present invention, the handle 26 of the skewer bar 25 is directed toward the upper side of the skewer, so that the skewer bar 25 can be easily and safely taken out, and the handles 26 of all the skewer bars 25 are installed at the installed position. Since all the people sitting around the table 30 to the upper side to take out the skewer bar 25, each can eat the skewers.
특히 본 발명의 꼬치 구이기에 설치된 고동부(10)는 브라켓(11)을 잡고 들어 올리면 모터(M)와 원동기어(9)를 제외하고 구동부(10)를 구성하는 릴레이기어(18), 종동기어(20), 체인기어(21)(22)가 브라켓(11)에 설치된 상태로 본체(1)에서 분리되고, 방열관(6)과 내통(2) 역시 단순하게 안착시켜 쉽게 분리할 수 있으므로 꼬치 구이기의 사용후 청소를 용이하게 할 수 있는 것이다.In particular, the moving part 10 installed in the skewer grilling of the present invention is a relay gear 18, a driven gear constituting the drive unit 10, except for the motor (M) and the motive gear (9) by lifting the bracket (11) (20), the chain gears 21 and 22 are separated from the main body 1 with the brackets 11 installed, and the heat radiating pipe 6 and the inner cylinder 2 are also easily settled by simply mounting and skewering. It is easy to clean after using the roaster.
한편, 본 발명의 꼬치 구이기는 상기와 같이 구동부(10)와 방열관(6)을 분리하고, 내통(2)의 단턱(3)에 삼발이를 올려서 찌개를 끓일 수도 있을 뿐만 아니라, 내통(2)의 단턱(3)에 불판을 올려서 로스터와 같이 고기를 구워 먹을 수도 있는 것이다.Meanwhile, the skewer griller of the present invention may separate the drive unit 10 and the heat dissipation tube 6 as described above, and raise the trivet on the step 3 of the inner cylinder 2 to boil the stew, as well as the inner cylinder 2. Raise the fire plate on the step (3) of the roast will be eaten like a roaster.
상기에서와 같이 본 발명은 테이블에 안착되는 구이기 본체 중앙의 열원 상측으로 방열관을 안착시키고, 그 본체의 상부에는 수직으로 착탈 설치되는 다수의 꼬치봉을 수직으로 위치 고정된 상태에서 회전시킬 수 있도록 구성함으로서 하나의 열원을 사용하면서 다수의 꼬치봉에 꽂힌 고기를 빠르고 균일하게 익힐 수 있고, 열원에 의해 가열된 방열관의 복사열로 꼬치봉에 꽂아진 고기를 구워 먹을 수 있을 뿐만 아니라, 테이블에 둘러 앉은 사람 모두가 직접 꼬치봉을 설치하고 꺼내면서 꼬치구이를 먹을 수 있는 효과가 제공되는 것이다.As described above, the present invention seats the heat dissipation tube to the top of the heat source in the center of the roasting body seated on the table, so that a plurality of skewer rods that are vertically detachable and installed on the upper portion of the main body can be rotated in a vertically fixed state. By using a single heat source, you can quickly and evenly cook meat stuck on a number of skewer rods, and you can grill meat on the skewer bar with the radiant heat of a heat radiating tube heated by the heat source, All the seated people will have the effect of eating skewers by installing and removing skewer sticks.
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A201 | Request for examination | ||
| PA0109 | Patent application |
Patent event code: PA01091R01D Comment text: Patent Application Patent event date: 20010228 |
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| PA0201 | Request for examination | ||
| PG1501 | Laying open of application | ||
| E701 | Decision to grant or registration of patent right | ||
| PE0701 | Decision of registration |
Patent event code: PE07011S01D Comment text: Decision to Grant Registration Patent event date: 20030414 |
|
| NORF | Unpaid initial registration fee | ||
| PC1904 | Unpaid initial registration fee |