KR19990014514A

KR19990014514A - Grilled meat

Info

Publication number: KR19990014514A
Application number: KR1019980049466A
Authority: KR
Inventors: 정후상
Original assignee: 정후상
Priority date: 1998-11-18
Filing date: 1998-11-18
Publication date: 1999-02-25

Abstract

이 발명은 육류 가마 구이기에 관한 것으로, 특히 숯 또는 장작물을 지핀 황토 화덕의 직화열로 육류를 굽는 가마 구이기를 제안 하려는 것이다. 이 발명은 육류를 가마에 넣고 가열 하도록 하는것에 있어서, 투명 유리도어(12,12')로 개폐되는 철재 함체(11)내에 숯 또는 장작 연소용 황토 화덕(2)을 설치하고 화덕(2)의 앞면 혹은 앞뒷면에 감속모터(40)에 연동되는 구이재료 탑재기(3)를 배열 설치하여 되는 구이가마; 상기 황토 화덕(2)은 급기관로(21) 일측 송풍기(25)와 타측 회 출구(28), 연소기 양변 황토 발열체(24)와 가마 내벽의 황토발열체(24')를 설치하여 구성하고; 구이재료 탑재기(3)는 자침(32)을 양 팔(33)에 부착한 복수의 지지관(34)을 탑재봉(30)에 관설하여 핀(35)으로 고정하고, 탑재봉(30) 일측을 지지체(36)로 지지하고 타측을 구동소켓(4,4')에 지지하게 하여 구성하며; 구이가마(1)에 화덕의 열기로 가열되는 보온 보관실(6)을 부가하고 육류구이를 탑재기(3)채로 보온보관실(6)에 복환 할수 있게한 것을 특징으로하는 육류 가마구이기 이다. 이 발명에 의하면 이동과 설치가 용이한 육류구이가마를 제공하는 효과가 있다.The present invention relates to a meat kiln roaster, and in particular, to propose a kiln roaster for roasting meat by direct heat of an ocher oven with charcoal or firewood. In the present invention, the meat is placed in a kiln to be heated, and a charcoal or firewood burning ocher oven (2) is installed in the steel enclosure (11) which is opened and closed by transparent glass doors (12, 12 '). Roasting kiln which is provided with an array of roasting material mounting units (3) interlocked with the reduction motor (40) on the front or front; The ocher oven (2) is configured by installing an air supply pipe (21), one blower (25), the other side outlet (28), the combustion chambers on both sides of the loess heating element (24) and the loess heating element (24 ') of the inner wall of the kiln; The roasting material mounting device 3 installs a plurality of support tubes 34 having the needles 32 attached to both arms 33 to the mounting rods 30 to fix them with pins 35, and to one side of the mounting rods 30. Is supported by the support body 36 and the other side is supported by the drive sockets 4 and 4 '; It is a meat kiln, characterized in that the roasting kiln (1) by adding a heat storage chamber (6) heated by the heat of the oven, and returning the grilled meat to the heat storage chamber (6) with the payloader (3). According to this invention, there is an effect of providing a roast meat kiln easy to move and install.

Description

Meat and / or poultry baking furnace

이 발명은 육류 가마 구이기에 관한 것으로, 특히 숯 또는 장작물을 지핀 황토 화덕의 직화열로 육류를 굽는 가마 구이기를 제안 하려는 것이다.The present invention relates to a meat kiln roaster, and in particular, to propose a kiln roaster for roasting meat by direct heat of an ocher oven with charcoal or firewood.

종래 육류 구이기는 내압 용기를 전열 히터로 가열하는 원적외선 구이기, 장작불이나 숯불 위에 육류를 그을려 굽는 바베큐 구이기, 육류 구이용 황토 가마 등이 알려져 있다.Conventionally, meat roasters are known as far-infrared roasters that heat pressure vessels with electric heaters, barbecue roasts that grill meat over charcoal fire or charcoal fire, and ocher kilns for roasting meat.

원적외선 구이기, 바베큐 구이기, 가마 구이기는 설치 사용 환경도 서로 다르고 구이의 맛과 향이 서로 다르다.Far-infrared grilling, barbecue grilling, and kiln-roasting have different installation environments, and the roasting taste and aroma are different.

바베큐 구이기와 가마 구이기는 전원 환경에서 이용 할수 있으며; 원적외선 구이기는 주로 도시의 업소용으로 설치된다. 그런데 가마 구이기를 도시에 설치하자면 사용연료, 배기가스, 설치면적, 설치가 곤란하고 이용, 관리가 어렵다.Barbecue grills and kilns can be used in rural environments; Far-infrared roasters are mainly installed for urban businesses. However, if the kiln roaster is installed in the city, it is difficult to use fuel, exhaust gas, installation area, installation, and use and management.

이 발명은 이동 설치타입 육류 구이가마를 제안하려는 것이다. 구체적으로 이 발명은 철판재 구이가마내에 숯 또는 장작불 화덕을 내장하고, 화덕의 연소기) 양변과 가마 내벽에 황토 발열체를 구비 하므로 육류 구이에 가마구이의 맛을 나타 낼수 있고, 환경에 구애됨이 없이 설치 할 수 있으며 이용 관리가 편리한 이동 설치 타입 구이가마를 제안 하려는 것이다.The present invention is to propose a mobile installation type meat roasting kiln. Specifically, since the present invention is equipped with a charcoal or wood fire oven in the iron plate roasting kiln, and equipped with ocher heating elements on both sides of the oven and the inner wall of the kiln, it is possible to exhibit the taste of roasting kiln on the meat grill, without regard for the environment I would like to propose a mobile installation type kiln can be installed and easy to use.

도 1은 이 발명 구이기의 실시 예 사시도1 is a perspective view of an embodiment of the present invention roaster

도 2는 이 발명 구이기의 실시 예 정면도Figure 2 is an embodiment front view of this invention roaster

도 3은 이 발명 구이기의 실시 예 배면도Figure 3 is an embodiment rear view of the present invention roaster

도 4는 이 발명 구이기의 실시 예 측면도Figure 4 is an embodiment side view of this invention roaster

도 5는 화덕의 구성을 보인 구이기의 정면 종 단면도5 is a front longitudinal sectional view of the roaster showing the configuration of the oven

도 6은 화덕과 일부 구동계를 보인 이 발명 구이기의 측면 종 단면도6 is a side longitudinal cross-sectional view of the roaster of the present invention showing the oven and some drive systems.

도 7은 화덕과 구동계를 보인 이 발명 구이기의 횡 단면도7 is a lateral cross-sectional view of the roaster of the present invention showing the oven and the drive system.

도 8은 육류 지지대의 분해도8 is an exploded view of a meat support

* 도면 주요 부호의 설명* Explanation of the main symbols of the drawings

1:구이가마 2:화덕 3:탑재기 4,4':구동소켓 6:보관실 10:바퀴 11:함체 12,12':유리도어 13:배기관 14:배기구 15:배기조절판 16:열반사판 17:갓 21:급기관로 22:연소기 23:벽면 23':벽면구 24,24':발열체 25:송풍기 26:급기구 27:급기조절판 28:회출구 29:개폐판 30:탑재봉 31:구이재료 33:팔 34:지지관 35:핀 36,36':지지체 40:감속모터 41,41':베벨기어 42,42',44:체인기어 43,45:체인 47:덮개판 48:체인기어 49:돌봉 50,50',52,52':체인기어 51,53:체인 61:투시창 62:개폐도어DESCRIPTION OF SYMBOLS 1: roasting kiln 2: oven 3: mounting 4, 4 ': driving socket 6: storage 10: wheel 11: housing 12, 12': glass door 13: exhaust 14: exhaust 15: exhaust control panel 16: heat reflector 17: lampshade 21: supply pipe 22: burner 23: wall 23 ': wall 24, 24': heating element 25: blower 26: air supply 27: air supply control plate 28: outlet 29: opening and closing plate 30: mounting rod 31: roasting material 33 : Arm 34: Support pipe 35: Pin 36,36 ': Support body 40: Deceleration motor 41, 41': Bevel gear 42, 42 ', 44: Chain gear 43, 45: Chain 47: Cover plate 48: Chain gear 49: Dolbong 50, 50 ', 52, 52': Chain gear 51, 53: Chain 61: Viewing window 62: Opening / closing door

이 발명은 유리 도어로 개폐되는 이동식 구이가마에 숯 또는 장작 연소용 황토 화덕 및 구이재료 회전 지지봉을 설치하여 구성 하였다.This invention was constructed by installing a rotatable oven for roasting charcoal or firewood and roasting material rotating support rods in a portable roasting kiln opened and closed by a glass door.

이 발명 이동식 구이가마(1)는 바퀴(10)를 부착한 철재 함체(11)내에 황토 화덕(2)을 설치하고 화덕(2)의 앞면 혹은 앞뒷면에 구이재료 탑재기(3)를 배열 설치하고, 관리자가 구이재료 탑재기(3)에 쉽게 접근하여 구이재료 및 화덕(2)을 관리 할 수 있도록 구이재료 탑재기(3) 외측에 투명 유리도어(12,12')를 설치하여 구성 하였다.This invention portable roasting kiln (1) is to install the ocher oven (2) in the steel enclosure (11) to which the wheel (10) is attached, and the roasting material mounting device (3) is arranged on the front or front and rear of the oven (2) In addition, transparent glass doors 12 and 12 'were installed on the outside of the roasting material mounter 3 so that the manager could easily access the roasting material mounter 3 to manage the roasting material and the oven 2.

상기 황토 화덕(2)은 구이가마(1) 바닥을 횡단하는 급기관로(21)와 연소기(燃燒器)(22)를 연료지지용 그릴(22')로 구획하고, 화덕에 황토 발열체(24,24')를 설치하였다. 황토 발열체(24,24')는 연료의 연소열로 가열되어 황토 고유의 열선을 방출하는 수동 발열체이다. 황토 발열체(24,24')는 연소기(22) 양변과 도어(12,12')를 제외한 구이가마 내측 벽면(23)에 철망 등 심재(도시없음)를 부착하고 심재에 황토흙을 물에 개어 붙이고 건조하여 조성한다. 벽면 황토 발열체의 설치를 간단히 하자면 도면의 실시 예와 같이 연소기(22) 양단에 벽면구(23')를 연장하고 벽면구(23')에만 설치하여도 된다.The ocher oven 2 partitions the air supply line 21 and the combustor 22 crossing the bottom of the roasting furnace 1 with a fuel support grill 22 ', and the ocher heating element 24 in the oven. , 24 '). The loess heating elements 24 and 24 'are passive heating elements that are heated by the heat of combustion of the fuel and emit the ocher-specific heat rays. The ocher heating elements 24 and 24 'attach a core material (not shown) such as a wire mesh to the inner wall surface 23 of the kiln, except for both sides of the combustor 22 and the doors 12 and 12', and put the ocher soil into the water. The composition is attached and dried. To simplify the installation of the wall ocher heating element, the wall spheres 23 'may be extended to both ends of the combustor 22 and installed only at the wall spheres 23' as in the embodiment of the figure.

화덕(2)의 급기관로(21) 일측 급기구(26)에 송풍기(25)를 설치하고 송풍기(25)흡기구(25')에 급기조절판(27)을 밀착 설치하여 화덕의 급기량을 임의 조절 할 수 있게 하였으며; 타측 회 출구(28)를 개폐판(29)으로 개폐하게 하였다.The blower 25 is installed in the air supply port 26 on one side of the air supply line 21 of the oven 2, and the air supply control plate 27 is installed in close contact with the air inlet 25 'of the blower 25. Controllable; The other side outlet 28 was opened and closed by the opening and closing plate 29.

화덕(2)의 상부 구이가마(1)의 천정에 배기관(13)을 설치한다. 배기관(13)은 배기구(14)에 밀착 지지되는 배기조절판(15)과 배기구(14)에 간격을 띄워 지지시킨 열 분산판(16)과 우수 침입 방지용 갓(17)을 설치하여 구성한다.An exhaust pipe 13 is installed on the ceiling of the upper roasting kiln 1 of the oven 2. The exhaust pipe 13 is constituted by providing an exhaust control plate 15 tightly supported by the exhaust port 14, a heat dissipation plate 16 spaced apart from and supported by the exhaust port 14, and a rain intrusion preventing shade 17.

구이재료 탑재기(3)는 화덕(2)과 도어(12)사이 또는 화덕(2)과 양면의 도어(12,12')사이 화덕 인접 위치에서 종설 또는 횡설하여 구이재료(31)를 화덕(2)에서 방출하는 황토 화열에 쪼여 황토 화열로 구이재료(31)를 직접 구울 수 있도록 하는 것으로, 복수의 구이재료를 탑재 할 수 있도록 자침(32)을 양 팔(33)에 부착한 복수의 지지관(34)을 탑재봉(30)에 관설하여 핀(35)으로 고정 하도록 구성하고, 탑재봉(30) 일측은 회전 탑재봉을 단순히 잡아주는 구멍 타입의 지지체(36)로 지지하고 타측은 탑재봉을 물고 10~20/분 회전 시키는 구동소켓(4,4')으로 지지하는 것이다.The roasting material mounter 3 vertically or horizontally stacks the roasting material 31 between the oven 2 and the door 12 or between the oven 2 and the two-sided doors 12 and 12 '. A plurality of support tubes attached to both arms 33 to the needle 32 to be roasted by the ocher fire to be directly burned by the ocher fire discharged from The mounting rod 30 is installed in the mounting rod 30 to be fixed by the pin 35, and one side of the mounting rod 30 is supported by a hole-type support body 36 which simply holds the rotating mounting rod, and the other side is the mounting rod. Is supported by a driving socket (4,4 ') to rotate 10 ~ 20 / min.

구이실(1a)의 종설 구동소켓(4)은 교류 혹은 축전지의 전원으로 구동되는 감속 모터(40)에 연동시킨다. 실시 예에서 도어와 화덕 사이에 복수로 배열 설치한 종설 구동소켓(4)들은 모터의 감속 출력이 두 베벨기어(41,41'), 체인기어(42), 체인(43), 체인기어(42',44) 및 체인(45)에 차례로 전달되고; 덮개판(47)을 구비하고 가마 바닥의 돌봉(49)에 회전 가능하게 지지시킨 구동소켓(4)들의 체인기어(48)를 상기 체인(45)에 공통 접속시켜 구동 하므로 상단이 지지체(36)에 의지된 탑재봉(30)의 저단을 구동하게 되는 것이며, 또한 구이실(1b)의 구동소켓(4')은 상기 공유되는 모터의 감속 출력이 체인기어(50), 체인(51) 및 체인기어(50')에 전달되고 구이실(1b) 벽면에 회전 가능하게 횡설 지지시킨 구동소켓(4') 후미의 체인기어(52,52')를 체인(53)으로 연동 시키므로써 외단을 앵글형 베어링 지지체(36')에 의지시킨 탑재봉(30) 일측을 회전 시키는 것이다.The vertical drive socket 4 of the roasting chamber 1a is interlocked with the reduction motor 40 driven by alternating current or a power source of a storage battery. In the exemplary embodiment, the plurality of vertical drive sockets 4 arranged between the door and the oven have two bevel gears 41 and 41 ', a chain gear 42, a chain 43, and a chain gear 42 having a deceleration output of the motor. ', 44 and then to the chain 45; Since the chain gear 48 of the drive sockets 4 provided with the cover plate 47 and rotatably supported by the stone bar 49 at the bottom of the kiln is connected to the chain 45 to be driven in common, the upper end is supported by the support 36. The driving rod 4 'of the roasting chamber 1b is driven by the lower end of the mounting rod 30 relied on the chain gear 50, the chain 51 and the chain. The outer end is angled by interlocking the chain gears 52 and 52 'at the rear of the drive socket 4' which is transmitted to the gear 50 'and rotatably supported on the wall of the roasting chamber 1b with the chain 53. One side of the mounting rod 30 relied on the support 36 'is to rotate.

또한 실시 예에서 횡설 구이재료 탑재기의 저부에 보온 보관실(6)을 설치하였다. 보온 보관실의 내벽은 화덕(2)에 접속되어 있어 화덕의 열기로 가열되며 전면에 투시창(61)을 설치하고 상부에 개폐도어(62)를 설치 하였으며, 구이재료 탑재기(3)의 탑재봉(30) 외단을 앵글형 베어링 지지체에 의지시키고 내단을 체인기어(50)에 연결된 구동소켓(4')에 지지 시키므로 완성된 육류 구이를 탑재기(3)에 실장된 채로 보온 보관 할 수 있게되는 것이다.In addition, in the Example, the heat storage compartment 6 was installed in the bottom of the gibberite material mounting apparatus. The inner wall of the heat storage compartment is connected to the oven (2) and is heated by the heat of the oven, the sight window 61 is installed on the front and the opening and closing door 62 is installed on the upper side, and the mounting rod (30) of the roasting material loader (30). ) Since the outer end is relied on the angle bearing support and the inner end is supported by the driving socket 4 'connected to the chain gear 50, the finished meat roast can be kept warm while being mounted on the mounter 3.

이와 같은 이 발명은 이동설치가 용이하고 사용하기가 편리한 황토 발열체 구이가마(1)를 제공하는 것이다.This invention as described above is to provide a loess heating element roasting kiln (1) easy to move and install.

구이를 실시 하자면 세척, 염장 등 손질된 닭, 쇠고기, 돼지고기, 순대, 생선 등 육류 또는 어류를 탑재기에 부착하고 화덕(2)에 숯불 또는 장작불을 지펴 170~250℃로 가열된 황토발열 가마에 넣어 20~40분을 가열 하므로 육류 직화구이를 제공하게 되는 것이다. 열원은 숯, 장작 외에 가스 연소기를 사용할 수도 있다. 구이가마(1) 내부 온도는 연료투입량과 송풍 도는 배기조절판(15)에의한 배기 조절로서 행한다. 구이실 천정의 열분산판(16)은 연료의 연소열을 가바 내부로 반사하므로 열 손실을 줄이고 가마의 내부온도를 고르게 한다.To roast, attach meat or fish, such as cleaned chicken, beef, pork, sundae, fish, etc., to the mount, and cook charcoal or wood fire in the oven (2) and heat it to the ocher fever kiln heated to 170 ~ 250 ℃. Put 20 to 40 minutes to heat the meat will provide a direct roast. The heat source may be a gas combustor in addition to charcoal and firewood. The internal temperature of the roasting kiln 1 is performed by controlling the amount of fuel input and exhaust by the blowing or exhaust control plate 15. The heat dissipation plate 16 of the ceiling of the roasting chamber reflects the heat of combustion of the fuel into the Gabba, thereby reducing heat loss and evening the internal temperature of the kiln.

구이재료(31)의 탑재는 탑재기(3)를 가마 밖으로 꺼내 재료를 자침(32)에 끼워 재료가 팔(33)에 의지되게한다. 재료가 길고 큰 경우 상하의 팔(33)에 걸쳐 부착시킨다.Mounting of the roasting material 31 takes the mounter 3 out of the kiln and inserts the material into the needle 32 so that the material is leaned on the arm 33. If the material is long and large, it is attached over the upper and lower arms 33.

재료를 부착한 탑재기(3)는 도어(12,12')를 열고 구이실(1a)의 종설 구동소켓(4)과 지지체(36) 또는 구이실(1b)의 횡설 구동소켓(4')과 지지체(36')에 실장시킴으로서 재료를 황토 화열로 굽게되는 것이다. 구이과정에서 구이실(1a)의 종설 구동소켓(4)은 두 베벨기어(41,41'), 체인기어(42), 체인(43), 체인기어(42',44) 및 체인(45)을 통해 감속모터(40)에 연동되고, 구이실(1b)의 횡설 구동 소켓(4')은 체인기어(50), 체인(51), 및 체인기어(50'), 체인기어(52,52')를 통해 감속모터(40)에 연동 회전시키는 것이다.The mounter 3 to which the material is attached opens the doors 12 and 12 'and the vertical drive socket 4 of the roasting chamber 1a and the horizontal drive socket 4' of the support body 36 or the roasting chamber 1b; By mounting on the support body 36 ', the material is bent by the heat of ocher fire. In the roasting process, the vertical drive socket 4 of the roasting chamber 1a includes two bevel gears 41 and 41 ', a chain gear 42, a chain 43, a chain gear 42' and 44 and a chain 45. It is interlocked with the reduction motor 40, the gibberol drive socket (4 ') of the roasting chamber (1b) is the chain gear 50, chain 51, and chain gear 50', chain gear (52, 52) ') To rotate in conjunction with the reduction motor (40).

구이재료를 구이 가마에 넣자면 도어(12,12')열고 탑재기(3)의 지지단을 지지체(36,36')에 유동 가능한 상태로 지지시키고 구동단을 구동소켓(4,4')에 끼운다. 탑재봉(30)은 실시예에서 사각봉이고 구동소켓의 연결부가 사각구멍으로 되어있어 구동소켓은 탑재봉을 일체로 회전시킨다.To insert the roasting material into the roasting kiln, the doors 12 and 12 'are opened, and the support end of the mounter 3 is supported by the support bodies 36 and 36' in a flowable state, and the drive end is driven to the driving sockets 4 and 4 '. Insert. Mounting rod 30 is a square rod in the embodiment and the connection portion of the driving socket is a rectangular hole so that the driving socket rotates the mounting rod integrally.

구이재료가 구이가마(1)에 실장되면 도어(12,12')를 닫고 구이가 완성되기를 기다린다. 이 경우 도어(12,12')가 투명유리로 되어있어 연료의 연소상태나 구이의 가열 과정을 외부에서 관찰 할 수 있다. 구이 과정에서 구이재료로부터 용출하는 지방은 구이실(1a,1b) 바닥에 수집되고 수거되며, 급기관로(21)에 모아진 재는 회출구(28)로 수거된다.When the roasting material is mounted on the roasting kiln 1, the doors 12 and 12 'are closed and the roasting is completed. In this case, since the doors 12 and 12 'are made of transparent glass, the combustion state of the fuel or the heating process of the roasting can be observed from the outside. The fat eluted from the roasting material in the roasting process is collected and collected at the bottom of the roasting chambers 1a and 1b, and the ash collected in the air supply line 21 is collected into the outlet 28.

구이가 완성되면 도어(12,12')를 열고 탑재기(3)와 함께 구이가마(1)에서 꺼낸다. 구이를 꺼낸다음 보온 저장이 필요하면 구이가 탑재기(3)에 부착된 상태로 구이를 보관실(6)에 넣어둔다. 보관실(6)에 넣고 꺼내는 요령은 도어(62)를 사용하는 외에 구이실(1b)에 재료를 실장하는 경우와 동일하고 저장상태에서 구이재료를 회전 시키는 동작도 동일하다.When roasting is completed, the doors 12 and 12 'are opened and taken out of the roasting kiln 1 together with the mounting machine 3. If roasting is required after the roasting is taken out, the roasting is placed in the storage chamber 6 with the roasting attached to the mounter 3. In addition to using the door 62, the method of inserting and removing the storage chamber 6 is the same as the case of mounting the material in the roasting chamber 1b, and the operation of rotating the roasting material in the storage state is also the same.

이와 같이 이 발명은 철판재 구이가마(1)내에 숯 또는 장작불 화덕(2)을 내장하고, 화덕(2)의 연소기(22) 양변과 가마 내벽에 황토 발열체(24,24')를 설치 하므로 가마구이의 맛을 나타 낼 수 있고, 환경에 구애됨이 없이 설치 할 수 있으며 이용 관리가 편리한 이동 설치 타입 구이가마를 제공하게 된 것이다.As described above, the present invention incorporates a charcoal or wood fire oven (2) in the iron plate roasting kiln (1), and installs the ocher heating elements (24, 24 ') on both sides of the combustor (22) of the oven (2) and the inner wall of the kiln. It is possible to display the taste of roasting, can be installed without regard to the environment, and to provide a mobile installation type roasting kiln easy to use and manage.

Claims

To put the meat in the kiln and heat it,

Charcoal or firewood burning ocher oven (2) is installed in the steel enclosure (11) that is opened and closed by transparent glass doors (12, 12 '), and the front or rear of the oven (2) is interlocked with the reduction motor (40). Roasting kilns arranged by arranging the material mounter 3;

The ocher oven (2) is configured by installing an air supply pipe (21), one blower (25), the other side outlet (28), the combustion chambers on both sides of the loess heating element (24) and the loess heating element (24 ') of the inner wall of the kiln;

An exhaust throttling plate 15 and a heat dissipation plate 16 are installed in the grill kiln 1 ceiling exhaust port 14;

The roasting material mounting device 3 installs a plurality of support tubes 34 having the needles 32 attached to both arms 33 to the mounting rods 30 to fix them with pins 35, and to one side of the mounting rods 30. Meat support, characterized in that the support 36 and the other side to the drive socket (4, 4 ') configured to support.

The meat kiln according to claim 1, wherein a heat-insulating chamber (6) heated by the heat of the oven is added to the roasting kiln (1), and the meat roaster can be returned to the heat-keeping storage chamber (6) with the mounting machine (3). Grilling.