KR102832113B1 - 우엉 편채 세절 장치 - Google Patents

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Abstract

본 발명의 우엉 편채 세절 장치는, 장치본체; 상기 장치본체의 상부에 구비되는 우엉 투입구; 상기 우엉 투입구의 아래에서 전후진가능하게 장착되는 이동박스; 상기 이동박스의 상면에 장착되어 우엉을 수평하게 자르는 편채칼; 및 상기 편채칼의 아래에 회전가능하게 설치되어 우엉을 세절하는 세절칼유닛을 포함하고, 상기 세절칼유닛의 복수의 세절칼날은 상기 편채칼에 관통형성된 복수의 슬릿에 상단이 삽입되도록 배치되어, 편채칼의 편채 절단과 동시에 우엉을 세절할 수 있다.

Description

우엉 편채 세절 장치{Burdcksli slicing and shredding apparatus}
본 발명은 우엉 편채 세절 장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 근채류 중 특히 우엉을 곧게 편채 및 세절하는 우엉 편채 세절 장치에 관한 것이다.
근채류는 무, 당근, 우엉, 고구마, 마 등과 같이 곧은 뿌리 또는 비대한 뿌리를 말한다. 근채류는 다양한 요리의 재료로 활용되고 있다. 그런데, 요리에 투입되는 근채류는 미리 손질하여 일정한 두께의 슬라이스(slice) 및 채(chopping) 등의 형태로 만들어야 한다.
하지만, 수작업에 의한 근채류의 절단은 많은 인력과 시간이 소요되고 있다. 이에 따라, 인력을 사용하지 않고 빠른 시간 내에 충분한 양의 근채류를 정확하게 절단하는 방법이 요구되고 있다.
그래서, 우엉 채침 장치를 개발하여 우엉을 편채 절단 후 세절하기도 하였다.
그러나, 우엉은 다른 근채류보다 질기고 단단해서 종래의 우엉 채침 장치를 사용할 경우 부스러기가 많이 발생하여 버려지게 되고, 또한 가공된 우엉채가 휘어져 상품의 질이 떨어지며, 칼날의 내구성이 좋지 않아서 교체 주기가 짧은 문제점이 있었다.
공개실용신안공보 제20-2010-0005176호(2010.05.20. 공개)
본 발명은 우엉을 곧게 편채 및 세절할 수 있고, 버려지는 부스러기 발생이 적으며, 칼날의 교체 주기가 길어질 수 있는 우엉 편채 세절 장치를 제공하는 것을 목적으로 한다.
상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 우엉 편채 세절 장치는, 장치본체; 상기 장치본체의 상부에 구비되는 우엉 투입구; 상기 우엉 투입구의 아래에서 전후진가능하게 장착되는 이동박스; 상기 이동박스의 상면에 장착되어 우엉을 수평하게 자르는 편채칼; 및 상기 편채칼의 아래에 회전가능하게 설치되어 우엉을 세절하는 세절칼유닛을 포함하고, 상기 세절칼유닛의 복수의 세절칼날은 상기 편채칼에 관통형성된 복수의 슬릿에 상단이 삽입되도록 배치되어, 편채칼의 편채 절단과 동시에 우엉을 세절할 수 있다.
상기 장치본체에 장착되어 상기 이동박스를 전후진시키는 공압실린더를 더 포함하고, 상기 장치본체는 내부 양측에 한 쌍의 가이드레일을 구비하고, 상기 이동박스는 양측면에 상기 가이드레일에 의해 안내되는 복수의 가이드롤러를 구비할 수 있다.
상기 세절칼유닛은 상기 이동박스 내부 양측에 회전가능하게 장착되는 회전축과, 상기 회전축에 소정 간격으로 장착되는 복수의 세절칼날과, 상기 회전축의 일단부에 구비되는 풀리를 포함할 수 있다.
상기 이동박스에 장착되어 상기 세절칼유닛을 구동하는 세절칼 구동모터를 더 포함하고, 상기 세절칼 구동모터의 회전축 단부에 구비된 풀리와 상기 세절칼유닛의 풀리 사이에 벨트가 연결될 수 있다.
상기 편채칼은 상기 이동박스의 상면에 수평하게 배치되는 플레이트부와, 상기 플레이트부의 일측 모서리에 형성된 칼날부와, 상기 플레이트부의 양측에 관통형성된 복수의 체결공과, 상기 플레이트부의 내측에 관통형성되어 상기 복수의 세절칼날 상단부가 삽입되는 복수의 슬릿을 포함할 수 있다.
상기 장치본체의 내부에 상기 편채칼의 아래에 형성되어 세절된 우엉을 안내하는 우엉 낙하통로와, 상기 장치본체의 아래에 배치되어 낙하하는 우엉을 받는 우엉 수납박스를 더 포함할 수 있다.
상기한 본 발명의 우엉 편채 세절 장치에 의하면, 우엉을 곧게 편채 및 세절할 수 있고, 버려지는 부스러기 발생이 적으며, 칼날의 교체 주기가 길어질 수 있다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 우엉 편채 세절 장치를 나타내는 정면도이다.
도 2는 우엉 편채 세절 장치를 나타내는 평면도이다.
도 3은 도 2에서 A-A 선을 따라 자른 종단면도로서 우엉 투입구에 대해 편채칼과 세절칼날이 왕복 운동하는 것을 나타낸다.
도 4는 도 2에서 B-B 방향으로 바라본 좌측면도로서 편채칼과 세절칼유닛과 세절칼 구동모터를 나타낸다.
도 5는 편채칼을 나타내는 평면도와 우측면도이다.
본 발명은 다양한 변환을 가할 수 있고 여러 가지 실시예를 가질 수 있는 바, 특정 실시예를 예시하고 상세한 설명에 상세하게 설명하고자 한다. 그러나, 이는 본 발명을 특정한 실시 형태에 대해 한정하려는 것이 아니며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변환, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.
본 발명에서 사용한 용어는 단지 특정한 실시예를 설명하기 위해 사용된 것으로, 본 발명을 한정하려는 의도가 아니다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다. 본 발명에서, '포함하다' 또는 '가지다' 등의 용어는 명세서상에 기재된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예들을 상세히 설명한다. 이 때, 첨부된 도면에서 동일한 구성 요소는 가능한 동일한 부호로 나타내고 있음에 유의한다. 또한, 본 발명의 요지를 흐리게 할 수 있는 공지 기능 및 구성에 대한 상세한 설명은 생략할 것이다. 마찬가지 이유로 첨부 도면에 있어서 일부 구성요소는 과장되거나 생략되거나 개략적으로 도시되었다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 우엉 편채 세절 장치를 나타내는 정면도이고, 도 2는 우엉 편채 세절 장치를 나타내는 평면도이며, 도 3은 도 2에서 A-A 선을 따라 자른 종단면도로서 우엉 투입구에 대해 편채칼과 세절칼날이 왕복 운동하는 것을 나타내고, 도 4는 도 2에서 B-B 방향으로 바라본 좌측면도로서 편채칼과 세절칼유닛과 세절칼 구동모터를 나타내며, 도 5는 편채칼을 나타내는 평면도와 우측면도이다.
도 1에 도시된 바와 같이, 본 발명의 우엉 편채 세절 장치(100)는 장치본체(110), 장치본체의 상부에 구비되는 우엉 투입구(120), 우엉 투입구의 아래에서 전후진가능하게 장착되는 이동박스(130), 이동박스의 상면에 장착되어 우엉(10)을 수평하게 자르는 편채칼(150), 및 편채칼의 아래에 회전가능하게 설치되어 우엉(10)을 세절하는 세절칼유닛(160)을 포함한다.
장치본체(110)는 전체적으로 직육면체 컨테이너 형태로 이루어질 수 있다. 장치본체(110)의 하부에는 복수의 바퀴(115)가 구비되어 장치(100)를 쉽게 이동할 수 있다.
우엉 투입구(120)는 장치본체(110)의 상면에 형성된 직사각형 모양의 관통공에 장착될 수 있다. 우엉 투입구(120)는 상면이 개구된 직육면체 박스 형태로 형성되되, 측면 일부도 절개되어 개방된 형태로 형성될 수 있다. 우엉 투입구(120)의 직사각형은 전후진하는 장치본체(110)의 폭방향으로 길게 배치될 수 있다.
사용자는 우엉 투입구(120)를 통해 손질된 우엉(10)들을 투입할 수 있다. 손질된 우엉(10)은 세척하고 껍질을 벗기며 소정 길이로 자른 것을 말한다. 손질된 우엉(10)들은 우엉 투입구(120)에 폭방향으로 배치되도록 투입될 수 있다.
도 2 내지 도 4에 도시된 바와 같이, 편채칼(150)은 이동박스(130)의 상면에 수평하게 고정되어 이동박스(130)와 함께 전후진하며 우엉(10)을 수평하게 절단하여 편채로 만들 수 있다.
도 4에 도시된 바와 같이, 세절칼유닛(160)은 이동박스(130)의 내부에, 편채칼(150)의 아래에, 그 회전축이 회전가능하게 설치되어 우엉(10)을 세절, 즉 우엉(10)을 가늘고 짧게 절단할 수 있다. 세절칼유닛(160)도 그 회전축이 이동박스(130)의 양측에 회전가능하게 장착되므로, 이동박스(130)와 함께 전후진하며 회전되어 우엉(10)들을 전후방향으로 작게 절단할 수 있다.
세절칼유닛(160)은 복수의 세절칼날(163)이 소정 간격으로 회전축(162)에 장착될 수 있다. 도 3 및 도 5에 도시된 바와 같이, 복수의 세절칼날(163)은 편채칼(150)에 관통형성된 복수의 슬릿(157)에 상단이 삽입되도록 배치될 수 있다. 그래서, 이동박스(130)가 수평방향으로 전진할 때, 편채칼(150)이 우엉(10)을 편채 절단함과 동시에 복수의 세절칼날(163)이 우엉(10)을 세절할 수 있다.
우엉 편채 세절 장치(100)는 장치본체(110)에 장착되어 이동박스(130)를 전후진시키는 공압실린더(140)를 더 포함할 수 있다. 공압실린더(140)는 일측부가 장치본체(110) 내부에 장착되어 고정되고, 타측부는 장치본체(110) 외부로 노출되도록 배치될 수 있다. 공압실린더(140)의 일측부에서 신축되는 실린더로드는 이동박스(130)에 결합되고, 공압실린더(140)의 측면에는 한 쌍의 에어호스 연결부가 구비될 수 있다. 공압실린더(140)의 제1 에어호스에 에어가 주입되면 이동박스(130)를 전진 이동시킬 수 있고, 공압실린더(140)의 제2 에어호스에 에어가 주입되면 이동박스(130)를 후진 이동시킬 수 있다.
도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이, 장치본체(110)는 양측면 내벽에 한 쌍의 가이드레일(113)을 구비하고, 이동박스(130)는 양측면에 가이드레일에 의해 안내되는 복수의 가이드롤러(131)를 구비할 수 있다.
각 가이드레일(113)은 장치본체(110)의 내측면에 전후방향으로 길게 형성되어, 2개의 가이드롤러(131)를 상하에서 지지하도록 형성될 수 있다. 가이드레일(113)의 상하 높이는 가이드롤러(131)의 외경보다 약간 크게 형성되어, 가이드롤러(131)가 가이드레일(113)의 바닥면에서 원활하게 구름운동을 하되, 가이드롤러(131)가 뜨지 않도록 상측에서도 지지할 수 있다. 가이드레일(113)의 전후방향 단부는 각각 반원형으로 형성되어 이동박스(130)가 전후진하는 스트로크를 제한하는 역할을 할 수 있다.
도 2 내지 도 4에 도시된 바와 같이, 세절칼유닛(160)은 이동박스(130) 내부 양측에 회전가능하게 장착되는 회전축(162)과, 회전축에 소정 간격으로 장착되는 복수의 세절칼날(163)과, 회전축의 일단부에 구비되는 풀리(174)를 포함할 수 있다.
회전축(162)은 이동박스(130)의 내부 양측면에 소정 높이로 회전가능하게 장착될 수 있다. 회전축(162)의 양단은 한 쌍의 베어링에 삽입되어 장착되고, 이 한 쌍의 베어링이 이동박스(130)의 내측면에 결합될 수도 있다.
회전축(162)에는 원형 디스크 형태의 세절칼날(163)들이 서로 일정한 간격으로 결합될 수 있다. 세절칼날(163)들은 회전축(162)에 회전불가능하게 장착될 수 있다. 그래서, 회전축(162)이 회전되면 복수의 세절칼날(163)이 함께 회전될 수 있다.
회전축(162)의 일단부에는 풀리(174)가 구비되어, 후술하는 세절칼 구동모터(170)의 구동력을 전달받을 수 있다.
세절칼 구동모터(170)는 이동박스(130)의 내부 바닥면에 장착되어 세절칼유닛(160)을 구동할 수 있다. 이를 위해, 세절칼 구동모터(170)의 회전축(172) 단부에 구비된 풀리(174)와 세절칼유닛(160)의 풀리(164) 사이에 벨트(176)가 연결될 수 있다.
세절칼 구동모터(170)는 전기모터로 구성되어, 세절칼유닛(160)의 회전축(162)과 세절칼날(163)들을 회전시킬 수 있다. 세절칼 구동모터(170)의 풀리(174)는 회전축(172) 일단부에 회전불가능하게 결합될 수 있다. 세절칼 구동모터(170)의 풀리(174)와 세절칼유닛(160)의 풀리(164) 사이에는 벨트(176)가 연결되어, 세절칼 구동모터(170)의 회전력을 복수의 세절칼날(163)로 전달할 수 있다. 세절칼 구동모터(170)와 세절칼유닛(160) 사이에는 복수의 기어들이 연결되어 그 회전력을 전달할 수도 있다.
도 1에 도시된 바와 같이, 세절칼 구동모터(170)는 복수의 세절칼날(163)을 시계방향으로 회전시킬 수 있다. 그래서, 편채칼(150)이 전진하면서 우엉(10)을 편채 절단하는 동안 세절칼날(163)들이 우엉(10)을 끌어당기도록 회전하면서 우엉(10)을 세절할 수 있다.
도 5에 도시된 바와 같이, 편채칼(150)은 이동박스(130)의 상면에 수평하게 배치되는 플레이트부(151)와, 플레이트부의 일측 모서리에 형성된 칼날부(153)와, 플레이트부의 양측에 관통형성된 복수의 체결공(155)과, 플레이트부의 내측에 관통형성되어 복수의 세절칼날(163) 상단부가 삽입되는 복수의 슬릿(157)을 포함할 수 있다.
플레이트부(151)는 소정 두께를 가진 직사각형 금속 판재로 형성될 수 있다. 플레이트부(151)의 장변 일측 모서리는 하면측이 경사지게 형성되는 칼날부(153)를 구비할 수 있다.
플레이트부(151)의 단변측 모서리 가까이에는 복수의 체결공(155)이 관통형성될 수 있다. 이 복수의 체결공(155)을 통해 볼트를 체결함으로써, 편채칼(150)을 이동박스(130)의 상면벽에 형성된 관통공 상에 수평하게 장착할 수 있다. 도 3에 도시된 바와 같이, 편채칼(150)은 이동박스(130)의 상면보다 약간 높은 위치에 고정될 수 있다.
복수의 슬릿(157)은 플레이트부(151)에서 칼날부(153) 가까이에 일정 간격으로 관통형성될 수 있다. 각 슬릿(157)에는 회전하는 세절칼날(163)의 상단 원주부가 삽입되도록 배치될 수 있다.
도 1에 도시된 바와 같이, 장치본체(110)의 내부에는 편채칼(150)의 아래에 형성되어 세절된 우엉을 안내하는 우엉 낙하통로(180)가 구비될 수 있다. 우엉 낙하통로(180)는 직사각형 관체 형태로 형성될 수 있고, 이에 대응하여 이동박스(130)의 상면벽 및 하면벽과, 장치본체(110)의 하면벽에도 관통공이 형성될 수 있다.
또한, 우엉 낙하통로(180)를 통해 낙하하는 우엉을 받기 위해, 장치본체(110)의 아래에 우엉 수납박스(190)가 배치될 수 있다. 우엉 수납박스(190)는 상면이 개구된 직육면체 박스 형태로 이루어진 박스본체(192)와, 박스본체의 하부 양측에 구비된 복수의 바퀴(194)를 포함할 수 있다.
본 발명의 우엉 편채 세절 장치에 의하면, 왕복운동하는 편채칼과 회전하는 세절칼을 사용하여 편채 및 세절 작업을 동시에 진행함으로써 우엉을 휘어지지 않고 가지런하게 세절할 수 있다. 세절된 우엉들은 우엉 낙하통로를 통해 떨어지고 그 아래에 배치된 우엉 수납박스에 바로 수납될 수 있다.
이상, 본 발명의 일 실시예에 대하여 설명하였으나, 해당 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 청구범위에 기재된 본 발명의 사상으로부터 벗어나지 않는 범위 내에서, 구성 요소의 부가, 변경, 삭제 또는 추가 등에 의해 본 발명을 다양하게 수정 및 변경할 수 있을 것이며, 이 또한 본 발명의 권리범위 내에 포함된다고 할 것이다.
10: 우엉
100: 우엉 편채 세절 장치
110: 장치본체 113: 가이드레일
115: 바퀴
120: 우엉 투입구
130: 이동박스 131: 가이드롤러
140: 공압실린더
150: 편채칼 151: 플레이트부
153: 칼날부 155: 체결공
157: 슬릿
160: 세절칼유닛 162: 회전축
163: 세절칼날 164: 풀리
170: 세절칼 구동모터 172: 회전축
174: 풀리 176: 벨트
180: 우엉 낙하통로
190: 우엉 수납박스 192: 박스본체
194: 바퀴

Claims (6)

  1. 장치본체;
    상기 장치본체의 상부에 구비되는 우엉 투입구;
    상기 우엉 투입구의 아래에서 전후진가능하게 장착되는 이동박스;
    상기 장치본체에 장착되어 상기 이동박스를 전후진시키는 공압실린더;
    상기 이동박스의 상면에 장착되어 우엉을 수평하게 자르는 편채칼; 및
    상기 편채칼의 아래에 회전가능하게 설치되어 우엉을 세절하는 세절칼유닛을 포함하고,
    상기 장치본체는 내부 양측에 한 쌍의 가이드레일을 구비하며,
    상기 이동박스는 양측면에 상기 가이드레일에 의해 안내되는 복수의 가이드롤러를 구비하고,
    상기 세절칼유닛의 복수의 세절칼날은 상기 편채칼에 관통형성된 복수의 슬릿에 상단이 삽입되도록 배치되어, 편채칼의 편채 절단과 동시에 우엉을 세절하며,
    상기 세절칼유닛은 상기 이동박스 내부 양측에 회전가능하게 장착되는 회전축과, 상기 회전축에 소정 간격으로 장착되는 복수의 세절칼날과, 상기 회전축의 일단부에 구비되는 풀리를 포함하고,
    상기 편채칼은 상기 이동박스의 상면에 수평하게 배치되는 플레이트부와, 상기 플레이트부의 일측 모서리에 형성된 칼날부와, 상기 플레이트부의 양측에 관통형성된 복수의 체결공과, 상기 플레이트부의 내측에 관통형성되어 상기 복수의 세절칼날 상단부가 삽입되는 복수의 슬릿을 포함하는 것을 특징으로 하는 우엉 편채 세절 장치.
  2. 삭제
  3. 삭제
  4. 제1항에 있어서,
    상기 이동박스에 장착되어 상기 세절칼유닛을 구동하는 세절칼 구동모터를 더 포함하고,
    상기 세절칼 구동모터의 회전축 단부에 구비된 풀리와 상기 세절칼유닛의 풀리 사이에 벨트가 연결된 것을 특징으로 하는 우엉 편채 세절 장치.
  5. 삭제
  6. 제1항에 있어서,
    상기 장치본체의 내부에 상기 편채칼의 아래에 형성되어 세절된 우엉을 안내하는 우엉 낙하통로와,
    상기 장치본체의 아래에 배치되어 낙하하는 우엉을 받는 우엉 수납박스를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 우엉 편채 세절 장치.
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