KR102680636B1

KR102680636B1 - 응답성 및 에너지 효율이 향상된 주방기구 소독기

Info

Publication number: KR102680636B1
Application number: KR1020240030439A
Authority: KR
Inventors: 김보성
Original assignee: (주)하인스
Priority date: 2024-03-04
Filing date: 2024-03-04
Publication date: 2024-07-02
Anticipated expiration: 2044-03-04

Abstract

본 발명은 응답성 및 에너지 효율이 향상된 주방기구 소독기로서, 더욱 상세하게는, 블로워의 급기를 통해 공기를 히터로 가열하고 공급관로를 통해 소독기 내부에 공급하며, 소독기 내부의 공기를 블로워의 흡기를 통해 좌측관로 및 우측관로로 흡입하여 상부관로를 통해 블로워 내부로 공급함으로써 소독기 내부의 공기를 소독기 내부에서 순환시켜 소독기의 열효율을 향상시킴으로써 전력소비를 절감하여 경제성을 향상시키는 주방기구 소독기에 관한 것이다.

Description

응답성 및 에너지 효율이 향상된 주방기구 소독기{More Responsive and Energy-Efficient Kitchen Utensil Sterilizers}

주방기구 소독기는 주방에서 사용되는 도구와 기구를 적절하게 소독하여 세균, 바이러스, 곰팡이 등을 제거하고 위생을 유지하는데 중요한 역할을 한다. 이는 식품 위생 및 사용자의 건강을 보호하는데 있어 큰 비중을 가지고 있으며, 대량의 음식을 만드는 식품 조리와 관련된 환경에서는 더욱 중요하다.

주방에서는 다양한 식품이 가공되고 조리되기 때문에 손이나 도구 등에 세균이나 바이러스가 존재할 수 있다. 주방기구 소독기를 통해 도구의 세균을 제거함으로써 위생 수준을 높일 수 있다. 식품 조리 도구나 도마 등이 세균에 노출될 경우, 식품에 전파될 위험성이 존재하기 때문에 조리 도구, 즉, 주방도구를 소독하는 것은 식품의 안전을 유지하고 음식을 먹는 사람의 건강을 보호하는데 도움이 된다.

그러나 종래의 주방기구 소독기는 사용할 때 많은 전력이 소모된다는 한계가 있었다. 종래의 소독기는 히터를 통해 공기를 가열하고, 가열된 공기가 세균을 사멸 시키고 외부로 배출되는 방식이기 때문이다.

한편, 국내공개특허 제 10-2010-0106148호(특허문헌 0001)는 위생복 및 앞치마 건조-살균기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 식당, 연구실 등에서 작업 등을 할 때 착용하는 위생복과 앞치마 등을 열풍으로 건조하고 원적외선으로 각종 세균을 살균하고, 건조시 방향제를 투입악취를 제거하여 쾌적하게 위생복과 앞치마를 착용할 수 있도록 한 위생복 및 앞치마 건조-살균기에 관해 기재하고 있다. 하지만 해당 발명은 열풍, 살균램프, 건조기와 같은 다양한 장치를 한번에 가동시키기 때문에 막대한 전력을 소비하여 경제적이지 못하다는 한계가 있다.

따라서 전력소비를 절감하여 경제성을 향상시키는 주방기구 소독기에 대한 개발필요성이 대두되고 있다.

국내공개특허 KR 10-2010-0106148 A

본 발명은 응답성 및 에너지 효율이 향상된 주방기구 소독기로서, 더욱 상세하게는, 블로워의 급기를 통해 공기를 히터로 가열하고 공급관로를 통해 소독기 내부에 공급하며, 소독기 내부의 공기를 블로워의 흡기를 통해 좌측관로 및 우측관로로 흡입하여 상부관로를 통해 블로워 내부로 공급함으로써 소독기 내부의 공기를 소독기 내부에서 순환시켜 소독기의 열효율을 향상시킴으로써 전력소비를 절감하여 경제성을 향상시키는 주방기구 소독기를 제공하는 것을 목적으로 한다.

상기와 같은 과제를 해결하기 위하여, 본 발명의 일 실시예에서는, 응답성 및 에너지 효율이 향상된 주방기구 소독기로써, 상기 소독기의 후면을 구성하고, 복수의 관통홀인 급기홀, 복수의 관통홀인 배기홀 및 빛을 난반사시키는 복수의 반사돌기가 형성된 제1후판; 단면이 ㄷ자 형상이고, 개방된 면이 상기 제1후판과 닿는 방향으로 상기 제1후판의 세로방향과 평행하게 배치되는 공급관로;를 포함하는 후면부; 상기 소독기의 상면을 구성하는 제1상판; 단면이 ㄷ자 형상이고, 상기 제1상판의 좌측단부에서 우측단부까지 연장되어 있고, 상면에 제1관통홀이 형성된 상부관로; 하면이 제2관통홀이 형성되어 있고, 상부관로의 상측에 배치되는 흡기모듈; 상기 흡기모듈의 일측과 결합하고 상기 흡기모듈 내부의 공기를 흡입하여 토출하는 블로워; 상기 블로워에서 토출된 공기를 가열하여 상기 공급관로에 배출하는 히터;를 포함하는 상면부; 상기 소독기의 좌측면을 구성하고, 표면에 복수의 좌측흡입홀이 형성된 제1좌판; 단면이 ㄷ자 형상이고, 상기 상부관로의 일단부에서 수직하게 결합하고, 지표면에서 수직한 방향으로 상기 제1좌판의 표면에 배치되는 좌측관로;를 포함하는 좌면부; 및 상기 소독기의 우측면을 구성하고, 표면에 복수의 우측흡입홀이 형성된 제1우판; 단면이 ㄷ자 형상이고, 상기 상부관로의 타단부에서 수직하게 결합하고, 지표면에서 수직한 방향으로 제1우판의 표면에 배치되는 우측관로;를 포함하는 우면부;를 포함하고, 상기 블로워로부터 흡입된 공기가 히터에서 가열되어 상기 공급관로로 유입되고, 상기 공급관로에 유입된 공기는 상기 제1후판의 급기홀을 통해 상기 소독기 내부의 수용공간으로 유입되어 주방기구를 소독하고, 상기 좌측흡입홀 혹은 우측흡입홀을 통해 상기 좌측관로 혹은 우측관로로 유입되고, 상기 좌측관로 혹은 우측관로와 연결된 상부관로를 통해 상기 흡기모듈에 유입되어 상기 블로워 내부로 흡입되는 과정을 통하여, 공기가 상기 소독기 내부를 순환하며 상기 소독기의 열효율을 상승시키되, 순환하는 공기의 일부는 상기 제1후판의 배기홀을 통해 배출되어 상기 소독기 내부의 습도를 감소시키는, 주방기구 소독기를 제공할 수 있다.

본 발명의 일 실시예에서는, 상기 후면부는, 표면에 형성된 관통홀인 복수의 퇴출구를 포함하고, 상기 제1후판의 외측면에서 결합하는 제2후판을 더 포함하고, 상기 제1후판의 상기 배기홀을 통해 배출된 공기가 외부로 바로 빠져나가지 않고, 상기 제1후판과 제2후판 사이에 형성된 공간에 머무르면서 상기 배기홀을 통해 공기가 배출될 때 상기 소독기 내부의 온도가 급격하게 하락하는 것을 방지하고, 상기 소독기 내부에 과도한 수분이 축적되는 것을 방지할 수 있다.

본 발명의 일 실시예에서는, 상기 복수의 배기홀은, 2개의 배기홀이 한쌍의 배기홀쌍을 이루고, 복수의 상기 배기홀쌍은, 상기 제1후판의 세로 중심선으로부터 지면과 수평한 방향으로 상기 제1후판의 가로길이를 1로 했을 때, 세로 중심선으로부터 0.2 내지 0.4 위치에 배치되고, 각각의 배기홀쌍은 상기 제1후판의 세로길이의 길이를 1로 했을 때, 0.25 내지 0.35의 거리만큼 상하방향으로 이격되어 있다.

본 발명의 일 실시예에서는, 상기 좌측관로는, 상기 좌측관로의 길이방향이 상기 제1좌판의 세로방향과 평행하게 배치되되, 상기 제1좌판의 가로길이를 1로했을 때의 0.4 내지 0.6사이에 배치되고, 상기 우측관로는, 상기 우측관로의 길이방향이 상기 제1우판의 세로방향과 평행하게 배치되되, 상기 제1우판의 가로길이를 1로했을 때의 0.4 내지 0.6사이에 배치되고, 상기 좌측흡입홀은, 상기 제1좌판의 가로길이를 1로했을 때의 0.3 내지 0.5인 위치에 배치되고, 상기 좌측흡입홀 각각은 상기 제1후판의 세로길이를 1로했을 때의 0.25 내지 0.35의 거리만큼 이격되어 있고, 상기 우측흡입홀은, 상기 제1우판의 가로길이를 1로했을 때의 0.3 내지 0.5인 위치에 배치되고, 상기 우측흡입홀 각각은 상기 제1후판의 세로길이를 1로했을 때의 0.2 내지 0.3의 거리만큼 이격되어 있다.

본 발명의 일 실시예에서는, 상기 소독기는, 상기 제1상판에 배치되고, 온도센서 및 제어부;를 포함하는 구동부를 포함하고, 상기 제1후판은, 상기 복수의 배기홀 각각을 개폐하는 복수의 슬라이드커버;를 더 포함하고, 상기 소독기는, 제어부의 제어에 의하여, 상기 슬라이드커버를 폐쇄하여 상기 소독기 내부 공기가 외부로 배출되지 않고 상기 소독기 내에서 순환되며 내부의 온도를 기설정된 소독온도까지 상기 슬라이드커버가 없을 때 보다 빠르게 상승시키기는 제1모드; 상기 소독기 내부의 온도가 기설정된 소독온도 이상인 경우, 상기 슬라이드커버를 개방하여 소독기 내부 공기의 일부가 외부로 배출되게 함으로써 내부의 과열 및 과습을 방지하는 제2모드;로 동작할 수 있다.

본 발명의 일 실시예에서는, 상기 소독기는, 상측면이 상기 제1상판의 내측면에 접촉하고, 후측면이 제1후판의 내측면에 접촉하며, 상기 전면부 방향의 일측에 복수의 전면홀이 형성된 직육면체 형태의 전면관로를 더 포함하고, 상기 제1후판은, 상기 전면관로의 후측면 및 공급관로와 상응하게 배치되는 전면급기홀을 더 포함하고, 상기 히터에 의해 가열된 공기가 공급관로를 통해 급기홀을 통과할 때, 상기 전면급기홀을 통해 상기 전면관로에 유입되고, 상기 전면관로의 전면홀을 통해 상기 소독기의 전면에도 공기를 분사함으로써, 상기 소독기 내부에서 상대적으로 전면에 배치된 물품의 소독 효율을 향상시킬 수 있다.

본 발명의 일 실시예에 따르면, 히터로 가열한 공기를 외부로 배출하지 않고 내부에서 순환시킴으로써 소독기 내부 온도를 빠른 속도로 상승시켜 전력을 절감하는 효과를 발휘할 수 있다.

본 발명의 일 실시예에 따르면, 공기가 빠져나가는 배출구에 전동식 슬라이드커버를 배치하여 슬라이드커버를 닫은 상태에서 빠르게 내부온도를 올리고, 내부가 적정온도에 도달하면 슬라이드커버를 열어서 내부의 습도를 조절하는 효과를 발휘할 수 있다.

본 발명의 일 실시예에 따르면, 좌측흡입홀의 위치를 제1좌판의 0.3 내지 0.5인곳에 배치하되, 각각을 제1후판의 세로길이 대비 0.25 내지 0.35만큼 이격시킴으로써 중앙에 배치하는 것보다 더 효과적인 소독효과를 발휘할 수 있다.

본 발명의 일 실시예에 따르면, 제1후판 뒷편에 제2후판을 형성함으로써 외부로 배출되는 공기가 제1후판 및 제2후판 사이 공간에 머무르며 내부의 보온효과가 상승하는 효과를 발휘할 수 있다.

본 발명의 일 실시예에 따르면, 제1좌판 뒷편에 제2좌판을 형성함으로써 좌측관로로 흡입되는 공기 및 소독기 내부의 공기가 외부로 열을 빼앗기지 않아 보온효과가 상승하여 전력효율이 상승하는 효과를 발휘할 수 있다.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 주방기구 소독기의 분해사시도를 개략적으로 도시한다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 상면부의 분해사시도를 개략적으로 도시한다.
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 소독기의 단면도를 개략적으로 도시한다.
도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 제1후판을 개략적으로 도시한다.
도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 제1우판을 개략적으로 도시한다.
도 6은 본 발명의 일 일시예에 따른 상부관로, 우측관로, 좌측관로를 개략적으로 도시한다.
도 7은 본 발명의 일 실시예에 따른 소독기의 공기흐름을 개략적으로 도시한다.
도 8은 본 발명의 일 실시예에 따른 후면부에서의 공기흐름을 개략적으로 도시한다.
도 9는 본 발명의 일 실시예에 따른 제1후판 및 슬라이드커버를 개략적으로 도시한다.
도 10은 본 발명의 일 실시예에 따른 소독기의 온도/시간 그래프를 개략적으로 도시한다.
도 11은 본 발명의 다른 실시예에 따른 전면관로를 개략적으로 도시한다.

이하에서는, 다양한 실시예들 및/또는 양상들이 이제 도면들을 참조하여 개시된다. 하기 설명에서는 설명을 목적으로, 하나이상의 양상들의 전반적 이해를 돕기 위해 다수의 구체적인 세부사항들이 개시된다. 그러나, 이러한 양상(들)은 이러한 구체적인 세부사항들 없이도 실행될 수 있다는 점 또한 본 발명의 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 인식될 수 있을 것이다. 이후의 기재 및 첨부된 도면들은 하나 이상의 양상들의 특정한 예시적인 양상들을 상세하게 기술한다. 하지만, 이러한 양상들은 예시적인 것이고 다양한 양상들의 원리들에서의 다양한 방법들 중 일부가 이용될 수 있으며, 기술되는 설명들은 그러한 양상들 및 그들의 균등물들을 모두 포함하고자 하는 의도이다.

또한, 다양한 양상들 및 특징들이 다수의 디바이스들, 컴포넌트들 및/또는 모듈들 등을 포함할 수 있는 시스템에 의하여 제시될 것이다. 다양한 시스템들이, 추가적인 장치들, 컴포넌트들 및/또는 모듈들 등을 포함할 수 있다는 점 그리고/또는 도면들과 관련하여 논의된 장치들, 컴포넌트들, 모듈들 등 전부를 포함하지 않을 수도 있다는 점 또한 이해되고 인식되어야 한다.

본 명세서에서 사용되는 "실시예", "예", "양상", "예시" 등은 기술되는 임의의 양상 또는 설계가 다른 양상 또는 설계들보다 양호하다거나, 이점이 있는 것으로 해석되지 않을 수도 있다. 아래에서 사용되는 용어들 '~부', '컴포넌트', '모듈', '시스템', '인터페이스' 등은 일반적으로 컴퓨터 관련 엔티티(computer-related entity)를 의미하며, 예를 들어, 하드웨어, 하드웨어와 소프트웨어의 조합, 소프트웨어를 의미할 수 있다.

또한, "포함한다" 및/또는 "포함하는"이라는 용어는, 해당 특징 및/또는 구성요소가 존재함을 의미하지만, 하나 이상의 다른 특징, 구성요소 및/또는 이들의 그룹의 존재 또는 추가를 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.

또한, 제1, 제2 등과 같이 서수를 포함하는 용어는 다양한 구성요소들을 설명하는데 사용될 수 있지만, 상기 구성요소들은 상기 용어들에 의해 한정되지는 않는다. 상기 용어들은 하나의 구성요소를 다른 구성요소로부터 구별하는 목적으로만 사용된다. 예를 들어, 본 발명의 권리 범위를 벗어나지 않으면서 제1 구성요소는 제2 구성요소로 명명될 수 있고, 유사하게 제2 구성요소도 제1 구성요소로 명명될 수 있다. 및/또는 이라는 용어는 복수의 관련된 기재된 항목들의 조합 또는 복수의 관련된 기재된 항목들 중의 어느 항목을 포함한다.

또한, 본 발명의 실시예들에서, 별도로 다르게 정의되지 않는 한, 기술적이거나 과학적인 용어를 포함해서 여기서 사용되는 모든 용어들은 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미를 가지고 있다. 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 것과 같은 용어들은 관련 기술의 문맥 상 가지는 의미와 일치하는 의미를 가지는 것으로 해석되어야 하며, 본 발명의 실시예에서 명백하게 정의하지 않는 한, 이상적이거나 과도하게 형식적인 의미로 해석되지 않는다.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 주방기구 소독기(1)의 분해사시도를 개략적으로 도시한다.

본 발명의 일 실시예에 따른 응답성 및 에너지 효율이 향상된 주방기구 소독기(1)로써, 소독기(1)의 후면을 구성하고, 복수의 관통홀인 급기홀(2120), 복수의 관통홀인 배기홀(2410) 및 빛을 난반사시키는 복수의 반사돌기(2110)가 형성된 제1후판(2100); 단면이 ㄷ자 형상이고, 개방된 면이 상기 제1후판(2100)과 닿는 방향으로 상기 제1후판(2100)의 세로방향과 평행하게 배치되는 공급관로(2300);를 포함하는 후면부(2000); 상기 소독기(1)의 상면을 구성하는 제1상판(3100); 단면이 ㄷ자 형상이고, 상기 제1상판(3100)의 좌측단부에서 우측단부까지 연장되어 있고, 상면에 제1관통홀(3210)이 형성된 상부관로(3200); 하면에 제2관통홀(미도시)이 형성되어 있고, 상기 상부관로(3200)의 상측에 배치되는 흡기모듈(3300); 상기 흡기모듈(3300)의 일측과 결합하고 상기 흡기모듈(3300) 내부의 공기를 흡입하여 토출하는 블로워(3400); 상기 블로워(3400)에서 토출된 공기를 가열하여 상기 공급관로(2300)에 배출하는 히터(3500);를 포함하는 상면부(3000); 상기 소독기(1)의 좌측면을 구성하고, 표면에 복수의 상기 좌측흡입홀(4110)이 형성된 제1좌판(4100); 단면이 ㄷ자 형상이고, 상기 상부관로(3200)의 일단부에서 수직하게 결합하고, 지표면에서 수직한 방향으로 상기 제1좌판(4100)의 표면에 배치되는 좌측관로(4200);를 포함하는 좌면부(4000); 및 상기 소독기(1)의 우측면을 구성하고, 표면에 복수의 우측흡입홀(5110)이 형성된 제1우판(5100); 단면이 ㄷ자 형상이고, 상기 상부관로(3200)의 타단부에서 수직하게 결합하고, 지표면에서 수직한 방향으로 상기 제1우판(5100)의 표면에 배치되는 우측관로(5200);를 포함하는 우면부(5000);를 포함하고, 상기 블로워(3400)로부터 흡입된 공기가 상기 히터(3500)에서 가열되어 상기 공급관로(2300)로 유입되고, 상기 공급관로(2300)에 유입된 공기는 상기 제1후판(2100)의 상기 급기홀(2120)을 통해 상기 소독기(1) 내부의 수용공간으로 유입되어 주방기구를 소독하고, 상기 좌측흡입홀(4110) 혹은 상기 우측흡입홀(5110)을 통해 상기 좌측관로(4200) 혹은 상기 우측관로(5200)로 유입되고, 상기 좌측관로(4200) 혹은 상기 우측관로(5200)와 연결된 상기 상부관로(3200)를 통해 상기 흡기모듈(3300)에 유입되어 상기 블로워(3400) 내부로 흡입되는 과정을 통하여, 공기가 상기 소독기(1) 내부를 순환하며 상기 소독기(1)의 열효율을 상승시키되, 순환하는 공기의 일부는 상기 제1후판(2100)의 상기 배기홀(2410)을 통해 배출되어 상기 소독기(1) 내부의 습도를 감소시킬 수 있다.

그러나 종래의 주방기구 소독기는 사용할 때 많은 전력이 소모된다는 한계가 있었다. 종래의 소독기는 히터를 통해 공기를 가열하고, 가열된 공기가 세균을 사멸시키고 외부로 배출되는 방식이기 때문이다.

종래의 소독기는 블로워에서 공급된 공기가 히터를 지나서 소독기 내부 수용공간으로 유입된 후, 곧바로 외부로 배출되었다. 따라서 히터는 매번 외부의 찬 공기를 가열하여 내부에 공급해야 제대로 된 소독효과를 얻을 수 있었고, 이로 인해 히터가 계속 사용되며 소독기의 열효율이 감소했다. 즉, 전기세가 상승하였다.

반면에 본 발명의 소독기(1)는 가열된 공기가 외부로 배출되지 않고 다시 순환함으로써 소독기(1)에서 외부로 배출되는 열손실을 줄여 전력효율을 높였다.

구체적으로, 본 발명의 일 실시예에 따른 주방기구 소독기(1)는, 상기 히터(3500)에서 소독기(1) 내부로 배출된 공기를 좌측면과 우측면의 상기 좌측흡입홀(4110), 상기 우측흡입홀(5110)로 흡입하고 이를 상기 좌측관로(4200) 및 상기 우측관로(5200)를 통해 상측관로로 이동시켜 상기 흡기모듈(3300)에 배치함으로써 소독기(1) 내부의 공기를 외부로 곧바로 배출하지 않고 다시한번 상기 히터(3500)를 지나 내부로 공급함으로써 주방기구 소독기(1) 내부의 열손실을 최소로 하는 구성을 가지고 있다.

한편, 주방기구란, 음식 조리에 사용되는 식기류 뿐 아니라, 음식을 조리하는 요리사, 조리원 등 종사자가 입는 위생복, 앞치마, 위생모, 고무장화, 고무장갑과 같은 의류장비를 포함하는 개념이며, 본 발명의 주방기구 소독기(1)는 위생복, 앞치마, 위생모, 고무장화, 고무장갑 중 1 이상을 소독하는데 사용할 수 있다.

도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 상기 상면부(3000)의 분해사시도를 개략적으로 도시한다.

본 발명의 일 실시예에 따른 응답성 및 에너지 효율이 향상된 주방기구 소독기(1)로써, 상기 소독기(1)의 후면을 구성하고, 복수의 관통홀인 상기 급기홀(2120), 복수의 관통홀인 배기홀(2410) 및 빛을 난반사시키는 복수의 반사돌기(2110)가 형성된 상기 제1후판(2100); 단면이 ㄷ자 형상이고, 개방된 면이 상기 제1후판(2100)과 닿는 방향으로 상기 제1후판(2100)의 세로방향과 평행하게 배치되는 상기 공급관로(2300);를 포함하는 상기 후면부(2000); 상기 소독기(1)의 상면을 구성하는 상기 제1상판(3100); 단면이 ㄷ자 형상이고, 상기 제1상판(3100)의 좌측단부에서 우측단부까지 연장되어 있고, 상면에 상기 제1관통홀(3210)이 형성된 상기 상부관로(3200); 하면에 제2관통홀(미도시)이 형성되어 있고, 상기 상부관로(3200)의 상측에 배치되는 상기 흡기모듈(3300); 상기 흡기모듈(3300)의 일측과 결합하고 상기 흡기모듈(3300) 내부의 공기를 흡입하여 토출하는 상기 블로워(3400); 상기 블로워(3400)에서 토출된 공기를 가열하여 상기 공급관로(2300)에 배출하는 상기 히터(3500);를 포함하는 상기 상면부(3000); 상기 소독기(1)의 좌측면을 구성하고, 표면에 복수의 상기 좌측흡입홀(4110)이 형성된 상기 제1좌판(4100); 단면이 ㄷ자 형상이고, 상기 상부관로(3200)의 일단부에서 수직하게 결합하고, 지표면에서 수직한 방향으로 상기 제1좌판(4100)의 표면에 배치되는 상기 좌측관로(4200);를 포함하는 상기 좌면부(4000); 및 상기 소독기(1)의 우측면을 구성하고, 표면에 복수의 상기 우측흡입홀(5110)이 형성된 상기 제1우판(5100); 단면이 ㄷ자 형상이고, 상기 상부관로(3200)의 타단부에서 수직하게 결합하고, 지표면에서 수직한 방향으로 상기 제1우판(5100)의 표면에 배치되는 상기 우측관로(5200);를 포함하는 상기 우면부(5000);를 포함하고, 상기 블로워(3400)로부터 흡입된 공기가 상기 히터(3500)에서 가열되어 상기 공급관로(2300)로 유입되고, 상기 공급관로(2300)에 유입된 공기는 상기 제1후판(2100)의 급기홀(2120)을 통해 상기 소독기(1) 내부의 수용공간으로 유입되어 주방기구를 소독하고, 상기 좌측흡입홀(4110) 혹은 상기 우측흡입홀(5110)을 통해 상기 좌측관로(4200) 혹은 상기 우측관로(5200)로 유입되고, 상기 좌측관로(4200) 혹은 상기 우측관로(5200)와 연결된 상기 상부관로(3200)를 통해 상기 흡기모듈(3300)에 유입되어 상기 블로워(3400) 내부로 흡입되는 과정을 통하여, 공기가 상기 소독기(1) 내부를 순환하며 상기 소독기(1)의 열효율을 상승시키되, 순환하는 공기의 일부는 상기 제1후판(2100)의 상기 배기홀(2410)을 통해 배출되어 상기 소독기(1) 내부의 습도를 감소시킬 수 있다.

본 발명의 일 실시예에 따른 소독기(1)는, 하판(1100), 보조로드(1200), 기구걸이(1300)를 포함하는 하면부(1000)를 포함할 수 있다.

구체적으로, 주방기구 소독기(1)의 내부에 공급되는 공기는 상기 흡기모듈(3300) 내부에 유입된 공기이다.

본 발명의 일 실시예에 따른 상기 흡기모듈(3300)은, 내부에 수용공간이 형성되고 하측면이 관통되어 있으며, 일측면에 관통홀인 블로워결합구(3321)가 형성된 모듈본체(3320); 상기 흡기모듈(3300)의 타측면에 결합하고, 일측에 외부 공기를 흡입하기 위한 외부흡기구(3311)가 형성된 모듈커버(3310);를 더 포함할 수 있다.

상기 흡기모듈(3300)은, 하측면에 형성된 제2관통홀(미도시)로부터 상기 상부관로(3200)의 상기 제1관통홀(3210)에서 유입된 주방기기 소독기(1) 내부 공기를 수용함과 동시에, 상기 외부흡기구(3311)로부터 주방기기 소독기(1) 외부의 공기를 수용할 수 있다. 즉, 상기 흡기모듈(3300) 내부에서는 주방기기 소독기(1) 외부의 공기와 주방기기 소독기(1) 내부의 공기가 혼합될 수 있다.

상기 흡기모듈(3300) 내부에 수용된 공기는, 상기 블로워결합구(3321)를 통해 상기 블로워(3400)의 내부로 흡입되고, 상기 블로워(3400)는 흡입한 공기를 상기 히터(3500)로 유입시킨다.

본 발명의 일 실시예에 따른 상기 히터(3500)는 흡입한 공기를 가열하여 배출하는 장치로써, 바람직하게는 공기가 유입되는 유입구와 배기되는 배기구가 70 내지 110˚의 각도를 이루고 있어, 유입된 공기를 가열함과 동시에 상기 히터(3500)의 하측면이 연결된 상기 공급관로(2300)로 배기할 수 있다.

한편, 상기 블로워(3400)는 흡입한 공기를 배기하는 도구이며, 흡입구와 배기구가 70 내지 110˚의 각도를 이루고 있어, 상면관로와 평행한 방향으로 유입된 공기를 상면관로와 수직인 방향으로 유도하여 상기 히터(3500)로 공급할 수 있다.

한편, 상기 상면부(3000)는 제어부(미도시), 온도센서부(미도시)를 포함하는기 구동부(8000)를 더 포함하고, 상기 구동부(8000)는 외부로부터 전원을 공급받아 주방기구 소독기(1)의 상기 히터(3500), 상기 블로워(3400)에 전원을 공급한다.

상기 구동부(8000) 및 상기 제어부(미도시)는 사용자가 전면부(6000)의 컨트롤패널(6200)을 통해 제어할 수 있다.

도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 소독기(1)의 단면도를 개략적으로 도시한다.

본 발명의 일 실시예에 따른 상기 좌측관로(4200)는, 상기 좌측관로(4200)의 길이방향이 상기 제1좌판(4100)의 세로방향과 평행하게 배치되되, 상기 제1좌판(4100)의 가로길이를 1로했을 때의 0.4 내지 0.6사이에 배치되고, 상기 우측관로(5200)는, 상기 우측관로(5200)의 길이방향이 상기 제1우판(5100)의 세로방향과 평행하게 배치되되, 상기 제1우판(5100)의 가로길이를 1로했을 때의 0.4 내지 0.6사이에 배치되고, 상기 좌측흡입홀(4110)은, 상기 제1좌판(4100)의 가로길이를 1로했을 때의 0.3 내지 0.5인 위치에 배치되고, 상기 좌측흡입홀(4110) 각각은 상기 제1후판(2100)의 세로길이를 1로했을 때의 0.25 내지 0.35의 거리만큼 이격되어 있고, 상기 우측흡입홀(5110)은, 상기 제1우판(5100)의 가로길이를 1로했을 때의 0.3 내지 0.5인 위치에 배치되고, 상기 우측흡입홀(5110) 각각은 상기 제1후판(2100)의 세로길이를 1로했을 때의 0.2 내지 0.3의 거리만큼 이격되어 있다.

도 3(A)는 본 발명의 일 실시예에 따른 소독기(1)의 단면사시도를 도시하고, 도 3(B)는 소독기(1)의 평단면도를 도시한다.

주방기기 소독기(1)의 내부는 소독 혹은 보관을 목적으로 하는 주방기구가 배치될 수 있도록 주방기구를 홀딩하는 다양한 형태의 상기 기구걸이(1300)가 배치될 수 있다.

또한, 상기 좌면부(4000)와 상기 우면부(5000)를 가로질러 배치된 상기 보조로드(1200)가 상기 좌면부(4000), 상기 후면부(2000), 상기 우면부(5000)의 균형을 형성하여 소독기(1) 전체의 내구성을 향상시킴과 동시에, 상기 보조로드(1200) 자체도 상기 기구걸이(1300)로써 사용될 수 있다.

본 발명의 일 실시예에 따르면, 상기 공급관로(2300)는, 도 3(B)에 도시된 바와 같이 소독기(1) 전체의 가로길이를 L로 놓았을 때, 소독기(1)의 가로왼쪽을 0L, 오른쪽을 1L이라 하면, 0.4L 내지 0.6L 사이의 위치에 배치되는 것이 바람직하다. 보다 바람직하게는 세로중심선과 동일선상에 배치되는 것이 바람직하다.

본 발명의 일 실시예에 따르면, 상기 우측관로(5200) 및 상기 좌측관로(4200)는, 소독기(1) 전체의 세로길이를 L로 놓았을 때, 소독기(1)의 세로위쪽을 0L, 아래쪽을 1L이라 하면, 0.3L 내지 0.6L 사이의 위치에 배치되는 것이 바람직하다. 보다 바람직하게는 세로중심선보다 위쪽에 배치되는 것이 바람직하다.

한편, 도 3에는 도시되어 있지 않지만, 상기 상부관로(3200)는 도6에 도시되는바와 같이 상기 좌측관로(4200) 및 상기 우측관로(5200)에서 연장된 형상이므로, 상기 좌측관로(4200)의 일단부와 상기 우측관로(5200)의 일단부를 연결하는 선상에 배치되는 것이 바람직하다.

도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 상기 제1후판(2100)을 개략적으로 도시한다.

본 발명의 일 실시예에 따른 상기 복수의 상기 배기홀(2410)은, 2개의 상기 배기홀(2410)이 한쌍의 배기홀쌍(2400)을 이루고, 복수의 상기 배기홀쌍(2400)은, 상기 제1후판(2100)의 세로 중심선으로부터 지면과 수평한 방향으로 상기 제1후판(2100)의 가로길이를 1로 했을 때, 세로 중심선으로부터 0.2 내지 0.4 위치에 배치되고, 각각의 상기 배기홀쌍(2400)은 상기 제1후판(2100)의 세로길이의 길이를 1로 했을 때, 0.25 내지 0.35의 거리만큼 상하방향으로 이격되어 있다.

구체적으로, 상기 제1후판(2100)은, 소독기(1) 내부로 공기가 유입되고, 소독기(1) 외부로 공기가 배기되는 통로이다.

상기 제1후판(2100)의 가로길이를 L로 둘 때, 상기 공급관로(2300)로부터 공급된 공기가 소독기(1) 내부에 유입되기 위해 통과하는 상기 급기홀(2120)은, 상기 제1후판(2100)의 세로중심선(a)으로부터 -0.5L 내지 0.5L 떨어져 있는 것이 바람직하다. 보다 바람직하게는 상기 제1후판(2100)의 가로중심선상에 배치될 수 있다.

반면에, 소독기(1) 내부의 공기가 외부로 배기되기 위해 배치되는 상기 배기홀(2410)은, 상기 제1후판(2100)의 세로중심선(a)으로부터 0.3 내지 0.5L 이격된 위치에 배치되는 것이 바람직하다. 보다 바람직하게는 세로중심선(a)으로부터 -0.4L 혹은 0.4L 이격된 위치가 바람직할 수 있다.

또한, 상기 배기홀(2410) 및 상기 급기홀(2120)은, 2개의 상기 배기홀(2410) 및 상기 급기홀(2120)이 서로 0.1 내지 5cm의 거리를 두고 이격된 상태로 붙어있을 수 있으며, 이를 상기 배기홀쌍(2400) 및 상기 급기홀쌍(미도시)이라고 한다.

또한, 상기 배기홀쌍(2400)은 상기 제1후판(2100)의 길이를 N으로 할 때, 하나의 상기 배기홀쌍(2400)이 다른 하나의 상기 배기홀쌍(2400)으로부터 0.2N 내지 0.4N거리만큼 이격될 수 있다.

마찬가지로, 상기 급기홀쌍은 상기 제1후판(2100)의 길이를 N으로 할 때, 하나의 상기 급기홀쌍이 다른 하나의 상기 급기홀쌍으로부터 0.2N 내지 0.4N거리만큼 이격될 수 있다.

한편, 상기 제1후판(2100)의 최하단에 배치되는 복수의 상기 급기홀쌍은 도4에 도시된 바와 같이 복수의 급기홀(2120.9, 2120.10, 2120.11, 2120.12)이 0.1 내지 5cm의 거리를 두고 이격될 수 있다. 즉, 2개의 상기 급기홀쌍이 0.1 내지 5cm의 거리를 두고 이격되어 형성될 수 있다.

한편, 본 발명의 일 실시예에 따르면, 상기 제1후판(2100)은 소독기(1) 내부 일측에 배치되는 UV램프(미도시)에 의한 UV광이 주방기구 곳곳에 조사되도록 UV광을 난반사 시키는 복수의 상기 반사돌기(2110)를 포함할 수 있다.

도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 상기 제1우판(5100)을 개략적으로 도시한다.

먼저, 상기 제1좌판(4100)의 경우, 상기 제1우판(5100)과 대칭을 이루는 형태로써, 구성적으로 동일하기 때문에 도 5의 설명에서는 상기 제1우판(5100)에 대해서 설명하지만 이는 상기 제1좌판(4100)에 대해서도 같은 구성을 나타낸다는 점을 밝혀둔다.

구체적으로 상기 제1우판(5100)은, 소독기(1) 내부로 유입된 공기가 다시 흡입되어 상기 히터(3500)로 재순환될 때 통과하는 통로이다.

상기 제1우판(5100)은 공기를 흡입하는 복수의 상기 우측흡입홀(5110)을 포함한다. 상기 제1우판(5100)의 가로의 길이를 M으로 할 때, 상기 제1우판(5100)의 좌측모서리를 0M, 우측모서리를 1M이라고 하면 본 발명의 일 실시예에 따른 복수의 상기 우측흡입홀(5110)은, 바람직하게는 0.25 내지 0.45M의 위치에 배치될 수 있다. 보다 바람직하게는 0.4M의 위치에 배치될 수 있다.

또한, 두개의 상기 우측흡입홀(5110) 각각이 0.1 내지 5cm만큼 이격되어 한 개의 상기 우측흡입홀쌍을 이루고, 복수의 상기 우측흡입홀쌍 각각은, 상기 제1우판(5100)의 세로길이 전체를 P라고 할 때, 0.1 내지 0.3P만큼 이격될 수 있다. 보다 바람직하게는 0.15P씩 이격될 수 있다.

한편, 상기 제1우판(5100)의 소독기(1) 내부공간측 내주면에는 주방기구를 거치하기위한 상기 기구걸이(1300)나 별도의 부재가 부착될 수 있다.

도 6은 본 발명의 일 일시예에 따른 상기 상부관로(3200), 상기 우측관로(5200), 상기 좌측관로(4200)를 개략적으로 도시한다.

도 6에 도시된 바와 같이, 상기 상부관로(3200), 상기 우측관로(5200), 상기 좌측관로(4200)는 상기 상부관로(3200)의 양끝단에 상기 우측관로(5200) 및 상기 좌측관로(4200)가 수직방향으로 연장된 형태이며, 이는 제조과정 중에 일체형으로 제작될 수 있다.

또한, 상기 상부관로(3200)는 상측면 일단에 관통홀인 상기 제1관통홀(3210)이 형성되어 있고, 상기 흡기모듈(3300) 하단면의 제2관통홀(미도시)과 상응하도록 상기 흡기모듈(3300)이 상기 상부관로(3200) 상단에 배치될 수 있다.

상기 상부관로(3200), 상기 우측관로(5200), 상기 좌측관로(4200)는 내주면이 관통된, 단면이 ㄷ자 형태이며, 상기 상부관로(3200), 상기 우측관로(5200), 상기 좌측관로(4200)는 일체형으로 제작되어 상기 제1상판(3100), 상기 제1좌판(4100), 상기 제1우판(5100)에 결합될 수 있다.

도 7은 본 발명의 일 실시예에 따른 소독기(1)의 공기흐름을 개략적으로 도시한다.

구체적으로, 본 발명의 주방기구 소독기(1)는, 상기 히터(3500)로 가열한 소독용 고온의 공기를 소독기(1) 내부 수용공간에서 바로 외부로 배출하지 않고 순환시킴으로써 소독기(1)의 열효율을 향상시키는 특징을 가지고 있다.

도 7에서는 주방기구 소독기(1)의 구체적인 공기 흐름에 대해 서술한다.

먼저, 소독기(1)가 가동을 시작하면, 상기 블로워(3400)가 돌아가면서 상기 흡기모듈(3300)에 내부의 공기를 상기 블로워(3400) 내부로 흡입하기 시작한다.

상기 흡기모듈(3300) 내부는 상기 외부흡기구(3311)로부터 들어오는 외부공기(A)와 상기 상부관로(3200)에서 제2관통홀(미도시)을 통해 유입되는 내부공기(E)가 혼합된 공기가 들어있다. 이때, 제2관통홀(미도시)이 상기 외부흡기구(3311)에 비해서 더 큰 넓이를 가진 구멍이기 때문에, 유입량은 내부공기(E)가 외부공기(A)대비 많은 비율을 차지한다.

단순히 내부공기(E)만을 순환시키지 않고 외부공기(A)를 소량 혼합함으로써, 상기 히터(3500)에 의해 공기가 과열되는 것을 방지하는 효과를 발휘할 수 있다.

상기 블로워(3400) 내부로 유입된 혼합공기(B)는 상기 블로워(3400)의 출구에 배치되는 상기 히터(3500)로 유입되고, 상기 히터(3500)에 의해 가열되어 온도가 상승한 상태에서 상기 공급관로(2300)를 통과하고, 상기 제1후판(2100)의 상기 급기홀(2120)을 통해 소독기(1) 내부 수용공간에 유입된다.

이때, 소독용공기(C)의 온도가 충분히 높다면, 소독용공기는 소독기(1) 내부에 배치된 주방기구를 열로 소독하게 된다.

주방기구 사이를 지나는 소독용공기(C)의 일부는 상기 배기홀(2410)로 배출되는 배출공기(D)가 되고, 일부는 상기 좌측흡입홀(4110) 및 상기 우측흡입홀(5110)에 흡입되어 내부공기(E)가 되어 다시 상기 흡기모듈(3300)로 유입된다.

이 과정을 통해 같은 공기가 상기 히터(3500)를 여러 번 지나게 되고, 상기 히터(3500)를 지날수록 온도가 상승하여 외부공기(A)에 비해 높은 온도를 갖기 때문에 상기 히터(3500)가 많은 열량을 출력하지 않아도 소독기(1) 내부의 소독용공기의 온도를 기설정된 소독온도 수준으로 유지할 수 있다. 즉, 공기가 내부에서 순환함으로써 소독기(1) 내부의 온도를 기설정된 소독온도까지 빠른 속도로 상승시킬 수 있고, 소독온도에 도달한 소독기(1) 내부의 온도를 유지하는데 필요한 전력을 절약하는 효과를 발휘할 수 있다.

도 7(B)는 도 7(A)를 정면에서 도시한 것이다.

상기 흡기모듈(3300)내에서 외부공기(A)와 내부공기(E)가 혼합되어 혼합공기(B)가 생기고, 혼합공기가 상기 공급관로(2300)를 통과하고 소독용공기(C)로써 소독기(1) 내부공간에 유입된 뒤, 배출공기(D) 혹은 내부공기(E)로 빠져나가는 형상이 도시되어 있다.

도 8은 본 발명의 일 실시예에 따른 상기 후면부(2000)에서의 공기흐름을 개략적으로 도시한다.

본 발명의 일 실시예에 따른 응답성 및 에너지 효율이 향상된 주방기구 소독기(1)로써, 내부에 수용공간이 형성되어있고 상면, 전면, 좌면, 우면, 후면이 관통된 직육면체 형태의 가상의 메인프레임; 및 직사각형 형태의 상기 하판(1100);을 포함하는 프레임부; 상기 메인프레임의 후면에 결합하고, 복수의 관통홀인 상기 급기홀(2120), 복수의 관통홀인 상기 배기홀(2410) 및 빛을 난반사시키는 복수의 상기 반사돌기(2110)가 형성된 상기 제1후판(2100); 단면이 ㄷ자 형상이고, 개방된 면이 상기 제1후판(2100)과 닿는 방향으로 상기 제1후판(2100)의 세로방향과 평행하게 배치되는 상기 공급관로(2300);를 포함하는 상기 후면부(2000); 상기 메인프레임의 상면에 결합하는 상기 제1상판(3100); 단면이 ㄷ자 형상이고, 상기 제1상판(3100)에 좌면과 우면을 연결하는 방향으로 배치되는 상기 상부관로(3200); 하면이 관통된 직육면체 형태이고, 상기 상부관로(3200)의 개방된 일측에 배치되는 상기 흡기모듈(3300); 상기 흡기모듈(3300)의 일측과 결합하고 상기 흡기모듈(3300) 내부의 공기를 흡입하여 토출하는 상기 블로워(3400); 상기 블로워(3400)에서 토출된 공기를 가열하여 상기 공급관로(2300)에 배출하는 상기 히터(3500);를 포함하는 상기 상면부(3000); 상기 메인프레임의 좌측면에 결합하고, 표면에 복수의 상기 좌측흡입홀(4110)이 형성된 상기 제1좌판(4100); 단면이 ㄷ자 형상이고, 상기 상부관로(3200)의 일단부에서 수직하게 결합하고, 지표면에서 수직한 방향으로 상기 제1좌판(4100)의 표면에 배치되는 상기 좌측관로(4200);를 포함하는 상기 좌면부(4000); 상기 메인프레임의 우측면에 결합하고, 표면에 복수의 상기 우측흡입홀(5110)이 형성된 상기 제1우판(5100); 단면이 ㄷ자 형상이고, 상기 상부관로(3200)의 타단부에서 수직하게 결합하고, 지표면에서 수직한 방향으로 상기 제1우판(5100)의 표면에 배치되는 상기 우측관로(5200);를 포함하는 상기 우면부(5000); 및 상기 메인프레임의 전면에 결합하고, 상기 소독기(1)의 내부 수용공간을 개폐하는 전면도어(6100); 상기 전면도어(6100)의 상측에 배치되고, 상기 상기 구동부(8000)를 컨트롤하는 상기 컨트롤패널(6200);을 포함하는 상기 전면부(6000);를 포함하고, 상기 블로워(3400)로부터 흡입된 공기가 상기 히터(3500)에서 가열되어 상기 공급관로(2300)로 유입되고, 상기 공급관로(2300)에 유입된 공기는 상기 제1후판(2100)의 상기 급기홀(2120)을 통해 상기 소독기(1) 내부의 수용공간으로 유입되어 주방기구를 소독하고, 상기 좌측흡입홀(4110) 혹은 상기 우측흡입홀(5110)을 통해 상기 좌측관로(4200) 혹은 상기 우측관로(5200)로 유입되고, 상기 좌측관로(4200) 혹은 상기 우측관로(5200)와 연결된 상기 상부관로(3200)를 통해 상기 흡기모듈(3300)에 유입되어 상기 블로워(3400) 내부로 흡입되는 과정을 통하여, 공기가 상기 소독기(1) 내부를 순환하며 상기 소독기(1)의 열효율을 상승시키되, 순환하는 공기의 일부는 상기 제1후판(2100)의 상기 배기홀(2410)을 통해 배출되어 상기 소독기(1) 내부의 습도를 감소시킬 수 있다.

본 발명의 일 실시예에 따른 소독기(1)는, 상기 제1상판(3100)의 외측면에 배치되는 제2상판, 상기 제1좌판(4100)의 외측면에 배치되는 제2좌판(4300), 상기 제1우판(5100)의 외측면에 배치되는 제2우판(5300)을 더 포함할 수 있다.

본 발명의 일 실시예 따른 상기 후면부(2000)는, 표면에 형성된 관통홀인 복수의 상기 퇴출구(2210)를 포함하고, 상기 제1후판(2100)의 외측면에서 결합하는 제2후판(2200)을 더 포함하고,

상기 제1후판(2100)의 상기 배기홀(2410)을 통해 배출된 공기가 외부로 바로 빠져나가지 않고, 상기 제1후판(2100)과 상기 제2후판(2200) 사이에 형성된 공간에 머무르면서 상기 배기홀(2410)을 통해 공기가 배출될 때 상기 소독기(1) 내부의 온도가 급격하게 하락하는 것을 방지하고, 상기 소독기(1) 내부에 과도한 수분이 축적되는 것을 방지하는 한편, 도 8은 도7에서 배출공기(D)가 배출된 이후 흐름을 도시하고 있다.

상기 공급관로(2300)의 혼합공기(B는 소독기(1) 내부공간으로 흘러나온 소독용공기(C)가 되고, 소독용공기(C)의 일부(D)는 배출공기(D)가 되어 복수의 상기 배기홀(2410)을 통해 상기 제1후판(2100)과 상기 제2후판(2200) 사이 공간으로 유입된다. 해당 공기를 완충공기(F)라고 부른다

상기 제1후판(2100)과 상기 제2후판(2200) 사이에 유입된 완충공기(F)는 상기 제1후판(2100)과 상기 제2후판(2200) 사이 공간을 채우는데, 이때 완충공기(F)는, 소독용공기(C)의 일부이므로 고온을 가지고 있다. 따라서 상기 제1후판(2100)과 상기 제2후판(2200) 사이 공간의 온도는 완충공기(F)로 인해 상승하게 된다. 상기 제1후판(2100)과 상기 제2후판(2200) 사이 공간의 온도가 상승함으로써 소독기(1) 내부의 열량이 상기 제1후판(2100)을 통해 밖으로 배출되는 것을 방지하여 소독기(1)의 열효율이 상승하는 효과를 발휘할 수 있다.

상기 제1후판(2100)과 상기 제2후판(2200) 사이 공간에 축척되는 완충공기(F)는 완충공기(F)가 계속되서 유입되면 상기 제1후판(2100)과 상기 제2후판(2200) 사이 공간에 양압이 형성되면서 상기 퇴출구(2210)로 배출되어 방출공기(G)로 변해 외부로 배출될 수 있다.

한편, 상기 제2후판(2200)의 상기 퇴출구(2210)는, 상기 배기홀(2410)의 위치와 상응하게 형성되어 완충공기(F)가 방출공기(G)가 되는 속도를 높이는 효과를 발휘할 수 있다.

또한, 상기 제2좌판(4300), 상기 제2우판(5300), 제2상판(미도시)에 의해 상기 좌측관로(4200), 상기 우측관로(5200), 상기 상부관로(3200)가 직접적으로 차가운 외부의 공기에 노출되는 것을 방지함으로써, 소독기(1) 내부의 열량이 외부로 배출되는 것을 방지하여 소독기(1)의 열효율이 상승하는 효과를 발휘할 수 있다.

한편, 상기 전면도어(6100)은, 좌측의 제1도어(6110), 우측의 제2도어(6120) 양방향의 도어를 포함할 수 있다.

도 9는 본 발명의 일 실시예에 따른 상기 제1후판(2100) 및 슬라이드커버(2500)를 개략적으로 도시한다.

본 발명의 일 실시예에 따른 상기 소독기(1)는, 상기 제1상판(3100)에 배치되고, 온도센서 및 상기 제어부(미도시);를 포함하는 상기 구동부(8000)를 포함하고, 상기 제1후판(2100)은, 상기 복수의 상기 배기홀(2410) 각각을 개폐하는 복수의 상기 슬라이드커버(2500);를 더 포함하고, 상기 소독기(1)는, 상기 제어부(미도시)의 제어에 의하여, 상기 슬라이드커버(2500)를 폐쇄하여 상기 소독기(1) 내부 공기가 외부로 배출되지 않고 상기 소독기(1) 내에서 순환되며 내부의 온도를 기설정된 소독온도까지 상기 슬라이드커버(2500)가 없을 때 보다 빠르게 상승시키기는 제1모드; 상기 소독기(1) 내부의 온도가 기설정된 소독온도 이상인 경우, 상기 슬라이드커버(2500)를 개방하여 소독기(1) 내부 공기의 일부가 외부로 배출되게 함으로써 내부의 과열 및 과습을 방지하는 제2모드;로 동작할 수 있다.

본 발명의 일 실시예에 따르면, 상기 슬라이드커버(2500)는 상기 구동부(8000)의 상기 제어부(미도시)에 의해 제어될 수 있다. 구체적으로, 상기 슬라이드커버(2500)는, 판형태의 슬라이드판(미도시), 상기 슬라이드판이 끼워져 좌우방향으로 이동하는, 슬라이드판의 가로길이의 1.5 내지 2.5배 길이의 가로길이를 갖는 슬라이드프레임(미도시); 상기 슬라이드판을 좌우방향으로 이동시키는 슬라이드모터(미도시);를 포함하고,

상기 제어부(미도시)는 상기 구동부(8000)의 전원부(미도시)에서 공급받은 전력의 일부를 슬라이드모터에 공급함으로써 슬라이드판을 슬라이드프레임에 따라 이동시켜 상기 슬라이드커버(2500)를 열고 닫을 수 있다.

상기 슬라이드커버(2500)는 바람직하게는 상기 배기홀쌍(2400)과 상응하게 배치되어 폐쇄된 상태에서 상기 배기홀쌍(2400)을 밀폐하여 공기가 통과하는 것을 막는 역할을 수행한다.

도 9의 2500.1과 같이 상기 슬라이드커버(2500)가 개방된 상태에서는 해당 상기 슬라이드커버(2500)에 상응하는 상기 배기홀쌍(2400)이 개방되어 소독용공기가 상기 제1후판(2100) 외측면으로 배기되는데 아무런 문제가 없으나, 2500.4와 같이 상기 슬라이드커버(2500)가 폐쇄된 상태에서는 해당 상기 슬라이드커버(2500)에 상응하는 상기 배기홀쌍(2400) 또한 폐쇄되어 소독용공기가 해당 상기 배기홀쌍(2400)을 통해서 배기 될 수 없다.

즉, 상기 슬라이드커버(2500)의 개폐여부를 조절함으로써 소독용공기가 상기 배기홀(2410)로 배출되는 여부를 조절할 수 있다.

이를 통해 주방기구 소독기(1)는 내부의 소독용공기를 밖으로 전혀 배출하지 않고 반복적으로 재순환시켜 빠르게 내부온도를 올리는 제1모드와 소독용공기의 일부를 상기 배기홀(2410)로 배출하며 작동하는 제2모드로 동작할 수 있다.

이에 관한 보다 상세한 설명은 후술하기로 한다.

도 10은 본 발명의 일 실시예에 따른 소독기(1)의 온도/시간 그래프를 개략적으로 도시한다.

도 10의 A그래프는 본 발명의 소독기(1)가 제1모드 및 제2모드로 동작할 때 시간에 따른 소독기(1) 내부공간의 온도(소독용공기의 온도)를 도시한 것이다.

도 10의 B그래프는, 소독기(1)가 상기 슬라이드커버(2500)가 없어서 제1모드 및 제2모드로 동작하지 않을 때 시간에 따른 소독기(1) 내부공간의 온도(소독용공기의 온도)를 도시한 것이다.

상기 제어부(미도시)는 소독기(1)가 가동하면 온도센서로부터 현재 소독기(1) 내부공간의 온도를 수신하고, 현재 온도가 소독온도 미만인 경우, 상기 슬라이드모터를 제어하여 복수의 상기 슬라이드커버(2500)를 폐쇄하여 복수의 상기 배기홀(2410)을 모두 폐쇄한다. 그리고 상기 블로워(3400) 및 상기 히터(3500)를 작동하여 소독기(1) 내부에 공기를 순환시킨다.

온도센서는 기설정된 시간마다 소독기(1) 내부의 온도를 상기 제어부(미도시)에 송신하고, 상기 제어부(미도시)는 수신 받은 현재온도가 소독온도 이상이 될 때까지 복수의 상기 슬라이드커버(2500)를 폐쇄한 상태로 유지한다. 이를 제1모드라고 한다.

온도센서에서 수신한 소독기(1) 내부의 온도가 소독온도 이상에 도달하는 경우, 상기 제어부(미도시)는 상기 슬라이드모터를 제어하여 복수의 상기 슬라이드커버(2500)를 개방함으로써 상기 배기홀(2410)을 개방하는 제2모드로 동작한다.

만약 소독기(1)에 상기 배기홀(2410)이 없다면, 소독기(1)는 내부공기를 무한하게 재순환시키는 방식으로 작동할 것이다. 즉, 제1모드로만 작동할 것이다. 이 경우, 소독기(1) 내부의 온도는 빠르게 상승하고, 온도 유지에 필요한 전력 또한 낮게 유지할 수 있다는 장점이 있다.

하지만, 주방기구는 필연적으로 많은 수분을 함유하고 있고, 소독기(1)의 소독온도와 같은 고온에 노출되면 주방기구가 함유하고 있는 수분은 모두 증발하여 소독기(1) 내부에서 수증기화된다. 즉, 소독기(1)를 가동할수록 소독기(1) 내부의 습도가 상승한다.

소독기(1) 내부가 과습상태가 되면, 전자장비가 포함된 소독기(1)에 고장위험이 높아지고, 세균 및 바이러스가 번식하기 쉬운 상태가 되며, 무엇보다 작업복과 같은 주방기구에 습기가 묻는 경우 사용자가 주방기구를 사용할 수 없게 되기도 한다.

상기 배기홀(2410)은 이러한 과습을 방지하기 위해 존재하며, 소독기(1) 내부공기의 일정량을 외부로 방출하며 수증기 또한 함께 방출함으로써 소독기(1) 내부의 수분을 적절한 선으로 유지시킬 수 있다.

주방기구는 대부분 물이 많은 곳에서 사용되기 때문에, 어느정도 습기를 머금는 것은 사용에 큰 지장을 주지 않는다. 따라서 종래의 소독기(1)에 건조모듈이 별도로 장착되어 내부의 물건을 건조시키는 것처럼 본 발명의 소독기(1)가 내부의 물건을 완전하게 건조 시킬 필요는 없다. 따라서, 건조모듈이 없으므로 종래의 소독기(1)와 비교하여 건조모듈이 소모하는 전력만큼 전력을 절약하는 효과를 발휘할 수 있다.

한편, 제2모드에 진입했을 때 개방되는 상기 슬라이드커버(2500)는 현재 온도 및 습도에 상응하게 상기 제어부(미도시)에서 산출하여 선정될 수 있다. 즉, 상기 제어부(미도시)는 현재 온도 및 습도에 기초하여 상기 배기홀(2410)로 배출되는 소독기(1) 내부의 공기 양을 조절할 수 있다.

도 11은 본 발명의 다른 실시예에 따른 전면관로(7000)를 개략적으로 도시한다.

본 발명의 일 실시예에 따른 상기 소독기(1)는, 상측면이 상기 제1상판(3100)의 내측면에 접촉하고, 후측면이 상기 제1후판(2100)의 내측면에 접촉하며, 상기 후면부(2000) 반대 방향의 일측에 복수의 전면홀(7100)이 형성된 직육면체 형태의 상기 전면관로(7000)를 더 포함하고, 상기 제1후판(2100)은, 상기 전면관로(7000)의 후측면 및 상기 공급관로(2300)와 상응하게 배치되는 전면급기홀(2600)을 더 포함하고, 상기 히터(3500)에 의해 가열된 공기가 상기 공급관로(2300)를 통해 상기 급기홀(2120)을 통과할 때, 상기 전면급기홀(2600)을 통해 상기 전면관로(7000)에 유입되고, 상기 전면관로(7000)의 상기 전면홀(7100)을 통해 상기 소독기(1)의 전면에도 공기를 분사함으로써, 상기 소독기(1) 내부에서 상대적으로 전면에 배치된 물품의 소독 효율을 향상시킬 수 있다.

종래의 소독기(1)는, 소독용공기가 상기 후면부(2000)에서 분사되기 때문에, 전면에 배치되는 주방기구에는 제대로 도달하지 못하고, 상기 전면부(6000)는 상기 제2후판(2200), 상기 제2좌판(4300), 상기 제2우판(5300)이 존재하는 다른 면들에 비해 상대적으로 보온성이 약해 소독용공기의 온도가 쉽게 낮아지며 소독효과가 떨어지는 문제점이 있었다.

상기 전면관로(7000)는 그러한 문제를 해결하기 위해 추가로 설치되는 구성이며, 상기 공급관로(2300)의 연장선으로 보아도 무방하다.

본 발명의 일 실시예에 따르면, 상기 히터(3500)로 가열한 공기를 외부로 배출하지 않고 내부에서 순환시킴으로써 소독기(1) 내부 온도를 빠른 속도로 상승시켜 전력을 절감하는 효과를 발휘할 수 있다.

본 발명의 일 실시예에 따르면, 공기가 빠져나가는 배출구에 전동식 슬라이드커버(2500)를 배치하여 상기 슬라이드커버(25000)를 닫은 상태에서 빠르게 내부온도를 올리고, 내부가 적정온도에 도달하면 상기 슬라이드커버(2500)를 열어서 내부의 습도를 조절하는 효과를 발휘할 수 있다.

본 발명의 일 실시예에 따르면, 상기 좌측흡입홀(4110)의 위치를 상기 제1좌판(4100)의 0.3 내지 0.5인곳에 배치하되, 각각을 상기 제1후판(2100)의 세로길이 대비 0.25 내지 0.35만큼 이격시킴으로써 중앙에 배치하는 것보다 더 효과적인 소독효과를 발휘할 수 있다.

본 발명의 일 실시예에 따르면, 상기 제1후판(2100) 뒷편에 상기 제2후판(2200)을 형성함으로써 외부로 배출되는 공기가 상기 제1후판(2100) 및 상기 제2후판(2200) 사이 공간에 머무르며 내부의 보온효과가 상승하는 효과를 발휘할 수 있다.

본 발명의 일 실시예에 따르면, 상기 제1좌판(4100) 뒷편에 상기 제2좌판(4300)을 형성함으로써 상기 좌측관로(4200)로 흡입되는 공기 및 소독기(1) 내부의 공기가 외부로 열을 빼앗기지 않아 보온효과가 상승하여 전력효율이 상승하는 효과를 발휘할 수 있다.

이상과 같이 실시예들이 비록 한정된 실시예와 도면에 의해 설명되었으나, 해당 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 상기의 기재로부터 다양한 수정 및 변형이 가능하다. 예를 들어, 설명된 기술들이 설명된 방법과 다른 순서로 수행되거나, 및/또는 설명된 시스템, 구조, 장치, 회로 등의 구성요소들이 설명된 방법과 다른 형태로 결합 또는 조합되거나, 다른 구성요소 또는 균등물에 의하여 대치되거나 치환되더라도 적절한 결과가 달성될 수 있다. 그러므로, 다른 구현들, 다른 실시예들 및 특허청구범위와 균등한 것들도 후술하는 특허청구범위의 범위에 속한다.

1:소독기
1000:하면부 1100:하판
1200:보조로드 1300:기구걸이
2000:후면부 2100:제1후판
2110:반사돌기 2120:급기홀
2200:제2후판 2210:퇴출구
2300:공급관로 2400:배기홀쌍
2410:배기홀 2500:슬라이드커버
2600:전면급기홀 3000:상면부
3100:제1상판 3200:상부관로
3210:제1관통홀 3300:흡기모듈
3310:모듈커버 3311:외부흡기구
3320:모듈본체 3321:블로워결합구
3330:흡기출구 3400:블로워
3500:히터 4000:좌면부
4100:제1좌판 4110:좌측흡입홀
4200:좌측관로 4300:제2좌판
5000:우면부 5100:제1우판
5110:우측흡입홀 5200:우측관로
5300:제2우판 6000:전면부
6100:전면도어 6110:제1도어
6120:제2도어 6200:컨트롤패널
6201:패널홀 7000:전면공급관로
7100:전면홀 8000:구동부

Claims

응답성 및 에너지 효율이 향상된 주방기구 소독기로서,
상기 소독기의 후면을 구성하고, 복수의 관통홀인 급기홀, 복수의 관통홀인 배기홀 및 빛을 난반사시키는 복수의 반사돌기가 형성된 제1후판; 단면이 ㄷ자 형상이고, 개방된 면이 상기 제1후판과 닿는 방향으로 상기 제1후판의 세로방향과 평행하게 배치되는 공급관로;를 포함하는 후면부;
상기 소독기의 상면을 구성하는 제1상판; 단면이 ㄷ자 형상이고, 상기 제1상판의 좌측단부에서 우측단부까지 연장되어 있고, 상면에 제1관통홀이 형성된 상부관로; 하면에 제2관통홀이 형성되어 있고, 상부관로의 상측에 배치되는 흡기모듈; 상기 흡기모듈의 일측과 결합하고 상기 흡기모듈 내부의 공기를 흡입하여 토출하는 블로워; 상기 블로워에서 토출된 공기를 가열하여 상기 공급관로에 배출하는 히터;를 포함하는 상면부;
상기 소독기의 좌측면을 구성하고, 표면에 복수의 좌측흡입홀이 형성된 제1좌판; 단면이 ㄷ자 형상이고, 상기 상부관로의 일단부에서 수직하게 결합하고, 지표면에서 수직한 방향으로 상기 제1좌판의 표면에 배치되는 좌측관로;를 포함하는 좌면부; 및
상기 소독기의 우측면을 구성하고, 표면에 복수의 우측흡입홀이 형성된 제1우판; 단면이 ㄷ자 형상이고, 상기 상부관로의 타단부에서 수직하게 결합하고, 지표면에서 수직한 방향으로 제1우판의 표면에 배치되는 우측관로;를 포함하는 우면부;를 포함하고,
상기 블로워로부터 흡입된 공기가 히터에서 가열되어 상기 공급관로로 유입되고, 상기 공급관로에 유입된 공기는 상기 제1후판의 급기홀을 통해 상기 소독기 내부의 수용공간으로 유입되어 주방기구를 소독하고, 상기 좌측흡입홀 혹은 우측흡입홀을 통해 상기 좌측관로 혹은 우측관로로 유입되고, 상기 좌측관로 혹은 우측관로와 연결된 상부관로를 통해 상기 흡기모듈에 유입되어 상기 블로워 내부로 흡입되는 과정을 통하여,
공기가 상기 소독기 내부를 순환하며 상기 소독기의 열효율을 상승시키되, 순환하는 공기의 일부는 상기 제1후판의 배기홀을 통해 배출되어 상기 소독기 내부의 습도를 감소시키는, 주방기구 소독기.
청구항 1에 있어서,
상기 후면부는, 표면에 형성된 관통홀인 복수의 퇴출구를 포함하고, 상기 제1후판의 외측면에서 결합하는 제2후판을 더 포함하고,
상기 제1후판의 상기 배기홀을 통해 배출된 공기가 외부로 바로 빠져나가지 않고, 상기 제1후판과 제2후판 사이에 형성된 공간에 머무르면서 상기 배기홀을 통해 공기가 배출될 때 상기 소독기 내부의 온도가 급격하게 하락하는 것을 방지하고, 상기 소독기 내부에 과도한 수분이 축적되는 것을 방지하는, 주방기구 소독기.
청구항 1에 있어서,
상기 복수의 배기홀은,
2개의 배기홀이 한쌍의 배기홀쌍을 이루고, 복수의 상기 배기홀쌍은, 상기 제1후판의 세로 중심선으로부터 지면과 수평한 방향으로 상기 제1후판의 가로길이를 1로 했을 때, 세로 중심선으로부터 0.2 내지 0.4 위치에 배치되고, 각각의 배기홀쌍은 상기 제1후판의 세로길이의 길이를 1로 했을 때, 0.25 내지 0.35의 거리만큼 상하방향으로 이격되어 있는, 주방기구 소독기.
청구항 1에 있어서,
상기 좌측관로는, 상기 좌측관로의 길이방향이 상기 제1좌판의 세로방향과 평행하게 배치되되, 상기 제1좌판의 가로길이를 1로했을 때의 0.4 내지 0.6사이에 배치되고,
상기 우측관로는, 상기 우측관로의 길이방향이 상기 제1우판의 세로방향과 평행하게 배치되되, 상기 제1우판의 가로길이를 1로했을 때의 0.4 내지 0.6사이에 배치되고,
상기 좌측흡입홀은,
상기 제1좌판의 가로길이를 1로했을 때의 0.3 내지 0.5인 위치에 배치되고, 상기 좌측흡입홀 각각은 상기 제1후판의 세로길이를 1로했을 때의 0.25 내지 0.35의 거리만큼 이격되어 있고,
상기 우측흡입홀은,
상기 제1우판의 가로길이를 1로했을 때의 0.3 내지 0.5인 위치에 배치되고, 상기 우측흡입홀 각각은 상기 제1후판의 세로길이를 1로했을 때의 0.2 내지 0.3의 거리만큼 이격되어 있는, 주방기구 소독기.
청구항 1에 있어서,
상기 소독기는,
상기 제1상판에 배치되고, 온도센서 및 제어부;를 포함하는 구동부를 포함하고,
상기 제1후판은,
상기 복수의 배기홀 각각을 개폐하는 복수의 슬라이드커버;를 더 포함하고,
상기 소독기는, 제어부의 제어에 의하여,
상기 슬라이드커버를 폐쇄하여 상기 소독기 내부 공기가 외부로 배출되지 않고 상기 소독기 내에서 순환되며 내부의 온도를 기설정된 소독온도까지 상기 슬라이드커버가 없을 때 보다 빠르게 상승시키기는 제1모드;
상기 소독기 내부의 온도가 기설정된 소독온도 이상인 경우, 상기 슬라이드커버를 개방하여 소독기 내부 공기의 일부가 외부로 배출되게 함으로써 내부의 과열 및 과습을 방지하는 제2모드;로 동작하는, 주방기구 소독기.
청구항 1에 있어서,
상기 소독기는,
상측면이 상기 제1상판의 내측면에 접촉하고, 후측면이 제1후판의 내측면에 접촉하며, 상기 후면부 반대 방향의 일측에 복수의 전면홀이 형성된 직육면체 형태의 전면관로를 더 포함하고,
상기 제1후판은,
상기 전면관로의 후측면 및 공급관로와 상응하게 배치되는 전면급기홀을 더 포함하고,
상기 히터에 의해 가열된 공기가 공급관로를 통해 급기홀을 통과할 때, 상기 전면급기홀을 통해 상기 전면관로에 유입되고, 상기 전면관로의 전면홀을 통해 상기 소독기의 전면에도 공기를 분사함으로써, 상기 소독기 내부에서 상대적으로 전면에 배치된 물품의 소독 효율을 향상시키는, 주방기구 소독기.