KR102674965B1 - 어류를 이용하여 제조된 반려동물용 간식 조성물 및 이의 제조방법 - Google Patents

어류를 이용하여 제조된 반려동물용 간식 조성물 및 이의 제조방법 Download PDF

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Abstract

본 발명은 어류를 이용하여 제조된 반려동물용 간식 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것으로 더욱 구체적으로는 어류인 임연수, 전갱이, 열빙어, 고등어 및 연어 중 어느 하나 이상을 이용하여 반려동물용 간식 조성물을 제조하는 단계에서 천연 추출물을 이용하여 전처리한 후 동결건조를 진행하여 기호도 및 대변 냄새가 현저히 개선된 반려동물용 간식 조성물에 관한 것이다.

Description

어류를 이용하여 제조된 반려동물용 간식 조성물 및 이의 제조방법{Snack composition for companion animals prepared using fish and method for manufacturing the same}
본 발명은 어류를 이용하여 제조된 반려동물용 간식 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것으로 더욱 구체적으로는 어류인 임연수, 전갱이, 열빙어, 고등어 및 연어 중 어느 하나 이상을 이용하여 반려동물용 간식 조성물을 제조하는 단계에서 천연 추출물을 이용하여 전처리한 후 동결건조를 진행하여 기호도 및 대변 냄새가 현저히 개선된 반려동물용 간식 조성물에 관한 것이다.
현대 사회는 저출산, 1인 가구 증가 및 고령화 등의 인구 구조의 변화로 반려동물 양육 인구가 늘어나고 있으며 반려동물을 가족처럼 생각하는 펫 휴머니제이션(Pet Humanization) 문화가 확산됨에 따라 펫푸드 산업의 양적·질적 성장은 지속될 것으로 전망하고 있다.
하지만 2008년에 중국의 사료 업체가 단백질의 함유량을 높게 보이게 할 목적으로 원료 안정성 평가 항목에 포함되지 않은 멜라민(melamine)을 넣어 사료를 제조 및 납품한 멜라민 파동 이후로 애완동물의 생식에 대한 관심이 증가되고 있다. 생식은 가공되어 나오는 사료에 비해 어떤 원재료로 만들어졌는지 눈으로 확인 가능하며, 화학적 첨가물이 사용되지 않고 심한 성분의 변화를 일으킬 만한 가공이 이뤄지지 않기 때문에 사료에 대한 불안감을 해소해 줄 대안으로 각광받고 있다.
또한 생식을 하는 경우의 장점으로는, 가공되지 않은 단백질의 소화율이 높아 양질의 단백질을 섭취할 수 있으며, 가공을 거치지 않아 원료의 영양소 보존이 잘 된다는 점 외에도 질병예방 및 건강 증진 등의 효과가 있는 것으로 알려져 미국 생식 사료 매출은 6천억원대를 넘어서 매해 70% 정도 급성장하고 있는 실정이다.
하지만 생식은 장점이 많은 만큼 주의할 점이 많다. 가장 큰 문제로는 생식 과정에서 살모넬라균 및 대장균 등 여러 위해 세균에 노출될 가능성이 높다. 2012년 미국 FDA 조사결과 시판되는 생식 196개 중 살모넬라가 15종, 리스테리아가 32종 검출되었으며, 이에 FDA는 '생식이 공중보건학적으로 좋은 방법이 아니라고 생각한다'는 입장문을 발표했으며, 미국과 유럽 수의사회도 생식이 공중보건위생상 여러 문제가 있어 권장하지 않는다는 입장문을 발표했다.
또한 영양 균형적인 문제가 발생할 수 있는데, 2013년 미국 UC DAVIS 수의과대학의 연구조사에 따르면 34가지의 다양한 책, 인터넷 등에 소개된 200여 가지 생식조리법에는 필수영양소가 불충분하고, 단 9개만이 AAFCO(Association of American Feed Control Officials)의 기준에 부합하였으며 5개만이 NRC(National Research Council)의 기준에 적합했다. AAFCO와 NRC는 개, 고양이의 영양성분규정을 관리하는 미국 대표기관이다.
상기와 같은 문제를 해결하고자 동결건조된 간식 등이 시중에 유통되고 있으나, 개와 달리 고양이는 입맛이 까다로워 이러한 동결건조된 간식에 대한 선호도가 매우 낮을 뿐 아니라, 수분함량이 낮아 소화 및 배변과 관련된 문제가 발생할 수 있어 추가적인 연구가 요구되고 있는 실정이다.
따라서 본 발명은 어류를 이용하여 제조된 반려동물용 간식 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 어류인 임연수, 전갱이, 열빙어, 고등어 및 연어 중 어느 하나 이상을 이용하여 반려동물용 간식 조성물을 제조하는 단계에서 개박하 잎 추출물(Nepeta cataria), 개다래 잎 추출물(Actinidia polygama), 블루베리 추출물 및 당근 추출물을 혼합한 복합 추출물을 전처리한 후 동결건조를 진행하는 경우 기호도가 현저히 높아지고, 대변 냄새가 개선되는 효과를 확인하여 본 발명을 완성하였다.
10-2017-0144277
상기 문제점을 해결하기 본 발명의 일 과제는 어류를 이용하여 제조된 반려동물용 간식 조성물을 제공하는 데 있다.
또한 본 발명의 일 과제는 어류를 이용하여 제조된 반려동물용 간식 조성물을 제조하는 방법을 제공하는 데 있다.
상기와 같은 목적을 달성하기 위해, 본 발명은 (1) 어류 원물을 준비하는 단계(S110);
(2) 어류 원물의 껍질, 내장, 가시 및 지방 부분을 제거하여 어류 통살을 준비하는 단계(S120);
(3) 복합 추출물을 제조하는 단계(S130);
(4) 상기 (2) 단계의 어류 통살을 상기 (3) 단계의 복합 추출물에 침지시키는 단계(S140); 및
(5) 침지시킨 어류 통살을 꺼내어 동결건조 시키는 단계(S150);를 포함하는, 어류를 이용한 반려동물용 간식 조성물 제조방법에서,
상기 (3) 단계의 복합 추출물은 개박하 잎 추출물(Nepeta cataria), 개다래 잎 추출물(Actinidia polygama), 블루베리 추출물 및 당근 추출물을 혼합한 복합 추출물인 것을 특징으로 하는, 어류를 이용한 반려동물용 간식 조성물 제조방법을 제공한다.
본 발명의 일 실시예에 있어서, 상기 "(1) 단계의 어류"는 임연수, 전갱이, 열빙어, 고등어 또는 연어인 것일 수 있으나 이에 한정되는 것은 아니다.
본 발명의 일 실시예에 있어서, 상기 "(3) 단계의 복합 추출물"은 개박하 잎 추출물(Nepeta cataria), 개다래 잎 추출물(Actinidia polygama), 블루베리 추출물 및 당근 추출물을 4~6 : 2~4 : 1~3 : 0.1~2의 중량비로 혼합하여 제조된 것일 수 있으나 이에 한정되는 것은 아니다.
본 발명의 일 실시예에 있어서, 상기 "반려동물용 간식 조성물"은 개 또는 고양이를 대상으로 하는 것일 수 있고, 바람직하게는 고양이를 대상으로 하는 것일 수 있으나 이에 한정되는 것은 아니다.
또한 상기와 같은 목적을 달성하기 위해, 본 발명은 상기 제조방법으로 제조된 반려동물용 간식 조성물을 제공한다.
본 발명은 어류를 이용하여 제조된 반려동물용 간식 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것이다. 더욱 구체적으로는 어류인 임연수, 전갱이, 열빙어, 고등어 및 연어 중 어느 하나 이상을 이용하여 반려동물용 간식 조성물을 제조하는 단계에서 개박하 잎 추출물(Nepeta cataria), 개다래 잎 추출물(Actinidia polygama), 블루베리 추출물 및 당근 추출물을 혼합한 복합 추출물을 전처리한 후 동결건조를 진행하여 기호도가 현저히 높아지고, 대변 냄새가 개선되는 반려동물용 간식 조성물에 관한 것이다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 있어서, 어류를 이용한 반려동물용 간식 조성물의 제조방법을 나타낸 도이다.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 구현예로 본 발명을 상세히 설명하기로 한다. 다만, 하기 구현 예는 본 발명에 대한 예시로 제시되는 것으로, 당업자에게 주지 저명한 기술 또는 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명을 생략할 수 있고, 이에 의해 본 발명이 제한되지는 않는다. 본 발명은 후술하는 특허 청구범위의 기재 및 그로부터 해석되는 균등 범주 내에서 다양한 변형 및 응용이 가능하다.
또한, 본 명세서에서 사용되는 용어(Terminology)들은 본 발명의 바람직한 실시 예를 적절히 표현하기 위해 사용된 용어들로서, 이는 사용자, 운용자의 의도 또는 본 발명이 속하는 분야의 관례 등에 따라 달라질 수 있다. 따라서 본 용어들에 대한 정의는 본 명세서 전반에 걸친 내용을 토대로 내려져야 할 것이다. 명세서 전체에서, 어떤 부분이 어떤 구성요소를 "포함"한다고 할 때, 이는 특별히 반대되는 기재가 없는 한 다른 구성요소를 제외하는 것이 아니라 다른 구성 요소를 더 포함할 수 있는 것을 의미한다.
본 명세서 전체에 걸쳐, 특정 물질의 농도를 나타내기 위하여 사용되는 '%'는 별도의 언급이 없는 경우, 고체/고체는 (w/w) %, 고체/액체는 (w/v) %, 그리고 액체/액체는 (v/v) %이다.
일 측면에서, 본 발명은 어류를 이용하여 제조된 반려동물용 간식 조성물 및 이의 제조방법을 제공한다.
본 발명에 따른 제조방법 중 침지단계에서 사용되는 복합 추출물은 당업계에 공지된 추출 및 분리방법을 사용하여 개박하(Nepeta cataria) 잎, 개다래(Actinidia polygama) 잎, 블루베리 또는 당근으로부터 추출 및 분리하여 수득한 것을 사용할 수 있으며, 본 발명에서 정의된 "추출물"은 적절한 용매를 이용하여 개박하(Nepeta cataria) 잎, 개다래(Actinidia polygama) 잎, 블루베리 및 당근 중 어느 하나 이상으로부터 추출한 것이며, 예를 들어, 조추출물, 극성용매 가용 추출물 또는 비극성용매 가용 추출물을 모두 포함한다. 상기 한약재 복합 추출물을 제조하기 위한 적절한 용매로는 사료학으로 허용되는 유기용매라면 어느 것을 사용해도 무방하며, 물 또는 유기용매를 사용할 수 있으며, 이에 제한되지는 않으나, 예를 들어, 정제수, 메탄올(methanol), 에탄올(ethanol), 프로판올(propanol), 이소프로판올(isopropanol), 부탄올(butanol) 등을 포함하는 탄소수 1 내지 4의 알코올, 아세톤(acetone), 에테르(ether), 벤젠(benzene), 클로로포름(chloroform), 에틸아세테이트(ethyl acetate), 메틸렌클로라이드(methylene chloride), 헥산(hexane) 및 시클로헥산(cyclohexane) 등의 각종 용매를 단독으로 혹은 혼합하여 사용할 수 있다. 추출 방법으로는 중탕추출법, 열수추출법, 냉침추출법, 환류냉각추출법, 용매추출법, 수증기증류법, 초음파추출법, 용출법, 압착법 등의 방법 중 어느 하나를 선택하여 사용할 수 있다. 또한, 목적하는 추출물은 추가로 통상의 분획 공정을 수행할 수도 있으며, 통상의 정제 방법을 이용하여 정제될 수도 있다.
본 발명의 추출물의 제조방법에는 제한이 없으며, 공지되어 있는 어떠한 방법도 이용될 수 있다. 예를 들면, 본 발명의 조성물에 포함되는 추출물은 상기한 열수 추출 또는 용매 추출법으로 추출된 1차 추출물을, 분무 건조, 감압 증류 또는 동결 건조 등과 같은 추가적인 과정에 의해 분말상태로 제조할 수 있다. 또한 상기 1차 추출물을 실리카겔 컬럼 크로마토그래피(silica gel column chromatography), 박층 크로마토그래피(thin layer chromatography), 고성능 액체 크로마토그래피(high performance liquid chromatography) 등과 같은 다양한 크로마토그래피를 이용하여 추가로 정제된 분획을 얻을 수도 있다. 따라서 본 발명에 있어서 추출물은 추출, 분획 또는 정제의 각 단계에서 얻어지는 모든 추출액, 분획 및 정제물, 그들의 희석액, 농축액 또는 건조물을 모두 포함하는 개념이다.
본 발명의 복합 추출물에 사용되는 '개박하'는 학명은 Nepeta cataria이며 꿀풀과의 여러해살이풀로 캣닙(영어: catnip)이라고도 부른다.
본 발명의 복합 추출물에 사용되는 '개다래'는 학명은 Actinidia polygama이며 다래나무과의 낙엽이 지는, 넓은잎 덩굴나무이다.
본 발명의 복합 추출물에 사용되는 '블루베리'는 쌍떡잎식물 진달래목 진달래과의 식물이다. 북아메리카가 원산지로 형태가 포도와 유사하다. 북아메리카 원산으로 20여 종이 알려져 있고 한국에도 정금나무, 산앵도나무 등이 있다. 산성토양에서 잘 자라며, 염기성과 중성토양에서는 잘 자라지 않는다. 열매는 둥글고 1개가 1~1.5g이며 색은 짙은 하늘색, 붉은 빛을 띤 갈색, 검은색이고 겉에 흰가루가 묻어 있다. 미국 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나이다.
본 발명의 복합 추출물에 사용되는 '당근'은 쌍떡잎식물로 산형화목 미나리과에 속하는 식물이다. 세계에서 사람들이 널리 먹는 채소인데, 우리말로는 '당근'이라고도 하고 '홍당무'라고도 부른다.
한편, 본 발명의 '동결건조'는, 수용액이나 물을 포함하는 시료를 동결하고 그 온도의 수증기압 이하로 감압하여 물을 승화시켜 건조하는 방법이다. 이것에 사용되는 동결건조기는 미리 동결한 시료를 넣는 시료건조실, 진공펌프 또는 확산펌프, 양자의 중간에 두어 승화해온 수증기를 응결하여 없애는 콘덴서(condenser) 등으로 구성된다. 동결건조는 저온에서 일어나기 때문에 열에 의한 시료의 변질이 적고 또한 건조 후 시료의 수용해성이 좋기 때문에 수용액의 농축에도 적합하다. 또한, 동결건조를 하면 함수 상태 또는 수용액 내에서 불안정한 생물학적 활성이 있는 시료를 장기간 안정적으로 보존할 수 있다.
이하, 실시예를 통하여 본 발명을 보다 자세히 설명한다. 다만, 상기 실시예 및 실험예는 본 발명에 대한 예시로 제시되는 것으로, 당업자에게 주지 저명한 기술 또는 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명을 생략할 수 있고, 이에 의해 본 발명이 제한되지는 않는다. 본 발명은 후술하는 특허청구범위의 기재 및 그로부터 해석되는 균등 범주 내에서 다양한 변형 및 응용이 가능하다.
<제조예 1> 어류를 이용하여 반려동물용 간식 조성물 제조방법(S100)
본 발명의 반려동물용 간식 조성물을 제조하기 위해 하기와 같은 공정을 확립하였다(도 1 참조).
반려동물용 간식 조성물을 제조하는 공정은,
(1) 어류 원물을 준비하는 단계(S110);
(2) 어류 원물의 껍질, 내장, 가시 및 지방 부분을 제거하여 어류 통살을 준비하는 단계(S120);
(3) 복합 추출물을 제조하는 단계(S130);
(4) 상기 (2) 단계의 어류 통살을 상기 (3) 단계의 복합 추출물에 침지시키는 단계(S140); 및
(5) 침지시킨 어류 통살을 꺼내어 동결건조 시키는 단계(S150);를 통해 제조된다.
이때, 상기 어류는 임연수, 전갱이, 열빙어, 고등어 및 연어 중 어느 하나 이상을 이용할 수 있다. 단, 상기 어류 중 열빙어를 이용하는 경우 상기 (2) 단계에서 내장 부분만 제거함으로써 열빙어를 뼈째 섭취할 수 있도록 하는 것이 바람직하다.
이때, 상기 단계 중 (3) 복합 추출물을 제조하는 단계에서는 더욱 구체적으로,
(3-1) 개박하 잎 추출물을 제조하는 단계(S131);
(3-2) 개다래 잎 추출물을 제조하는 단계(S132);
(3-3) 블루베리 추출물을 제조하는 단계(S133);
(3-4) 당근 추출물을 제조하는 단계(S134);
(3-5) 각 추출물을 혼합하여 복합 추출물을 제조하는 단계(S135);를 포함한다.
이때, 상기 단계 중 (3-5) 복합 추출물을 제조하는 단계는 가장 뛰어난 기호도 및 배변냄새 개선 효과를 가지는 최적 혼합비인 5:3:2:1의 중량비로 혼합하는 것이다.
또한, 상기 단계 중 (4) 침지 단계는 손질된 어류를 복합 추출물에 12~24시간 동안 침지시키는 것일 수 있으며, 이는 어류의 종류에 따라 변경이 가능하다.
마지막으로, 상기 단계 중 (5) 동결건조 단계는 -50℃ 내지 -30℃ 에서 12시간 내지 72시간 동안 진행되는 것일 수 있으며, 이는 수분 함유량이 5% 이하가 되기 위한 것으로 어류의 종류 및 양에 따라 변경이 가능하다.
<제조예 2> 기호도 증가 및 배변냄새 개선을 위한 복합 추출물의 제조(S130)
상기 제조예 1의 (3) 단계 복합 추출물 제조를 위해 다음과 같이 실시하였다.
2-1. 개박하 잎 추출물의 제조(S131)
시판중인 개박하 잎 200g을 세절하여 250ml 플라스크에 넣고, 증류수 100ml를 가한 후 환류 하에 3시간씩 3회 반복 추출하였다. 추출 후 5μm 필터로 여과하여 액체상태의 개박하 잎 추출물을 제조하였다.
2-2. 개다래 잎 추출물의 제조(S132)
시판중인 개다래 잎 200g을 세절하여 250ml 플라스크에 넣고, 증류수 100ml를 가한 후 환류 하에 3시간씩 3회 반복 추출하였다. 추출 후 5μm 필터로 여과하여 액체상태의 개다래 잎 추출물을 제조하였다.
2-3. 블루베리 추출물의 제조(S133)
시판중인 블루베리 200g을 껍질째 분쇄하여 250ml 플라스크에 넣고, 증류수 100ml를 가한 후 환류 하에 3시간씩 3회 반복 추출하였다. 추출 후 5μm 필터로 여과하여 액체상태의 블루베리 추출물을 제조하였다.
2-4. 당근 추출물의 제조(S134)
시판중인 당근 200g을 껍질을 깎은 후 분쇄하여 250ml 플라스크에 넣고, 증류수 100ml를 가한 후 환류 하에 3시간씩 3회 반복 추출하였다. 추출 후 5μm 필터로 여과하여 액체상태의 당근 추출물을 제조하였다.
2-5. 복합 추출물의 제조(S135)
상기에서 제조된 실시예 2-1 내지 2-4의 각 추출물을 1:1:1:1 또는 5:3:2:1의 중량비(개박하:개다래:블루베리:당근)로 혼합하여 복합 추출물을 제조하였다.
또한, 하기 표 1과 같이 이후의 실험을 위해 실시예 및 비교예를 제조하였다.
실험군 기호도 및 배변냄새 개선을 위해 어류에 전처리된 추출물 종류
실시예 1 개박하 잎, 개다래 잎, 블루베리 및 당근 추출물을 1:1:1:1 중량비로 혼합한 복합 추출물 처리
실시예 2 개박하 잎, 개다래 잎, 블루베리 및 당근 추출물을 5:3:2:1 중량비로 혼합한 복합 추출물 처리
실시예 3 개박하 잎, 개다래 잎 및 블루베리 추출물을 5:3:2 중량비로 혼합한 복합 추출물 처리
실시예 4 개박하 잎 및 개다래 잎 추출물을 5:3 중량비로 혼합한 복합 추출물 처리
비교예 1 추출물 처리 없음
비교예 2 개박하 잎 추출물만 처리
비교예 3 개다래 잎 추출물만 처리
비교예 4 블루베리 추출물만 처리
비교예 5 당근 추출물만 처리
<실험예 1> 본 발명의 간식 조성물 기호도 평가
기호도를 평가하기 위하여 2~8세의 건강한 애완묘 27마리를 대상으로 평가를 실시하였다. 상기 표 1의 각각의 복합 추출물 처리에 따라 제조된 임연수, 전갱이, 열빙어, 고등어 및 연어를 동일한 어류에 대해서만 기호도를 비교해 보았으며 이들의 평균 정도를 이용하였다. 평가 방법은 애완묘의 주인이 각각의 조성물을 두 손에 쥐고 동시에 공급하였을 때 애완묘가 충분히 냄새 등을 느낄 수 있도록 한 후 먼저 달려드는 것에 더 높은 점수를 주는 식으로 진행을 하였으며 이를 9점 척도법(9=대단히 좋아한다; 8=좋아한다; 7=좋아하는 편이다; 6=약간 좋아한다; 5=좋지도 싫지도 않아한다; 4=약간 싫어한다; 3=싫어하는 편이다; 2=싫어한다; 1=대단히 싫어한다)에 준하여 나타내었다. 각 애완묘의 주인이 부여한 점수의 총합을 주인의 수로 나눈 후 소수 둘째 자리에서 반올림한 것으로 수치가 높을수록 상대적인 기호도가 우수함을 의미하는 것이다. 이에 따른 기호도 순위도 따로 표시하였다. 그 결과를 하기 표 2에 나타내었다.
실험군 기호도 기호도 순위
실시예 1 8 2
실시예 2 9.3 1
실시예 3 7 3
실시예 4 6.7 4
비교예 1 2.3 9
비교예 2 5 5
비교예 3 4.7 6
비교예 4 3.3 8
비교예 5 4 7
상기 표 2에 나타난 바와 같이,
임연수, 전갱이, 열빙어, 고등어 및 연어를 각각의 추출물로 처리후 제조된 조성물은 각각 동일한 어류들끼리 상대적인 기호도를 평가해 보았으며, 실시예 2의 복합 추출물로 전처리 하여 제조된 조성물에서 압도적으로 높은 기호도를 나타냄을 확인할 수 있었다.
<실험예 2> 본 발명의 간식 조성물 섭취 후의 대변 냄새 평가
상기 실험예 1을 실시할 때 각각의 고양이 개체의 대변을 수집하였고, 본 발명의 간식 조성물을 급여하기 전과, 급여 2주 후의 대변 냄새에 대해 보호자들을 대상으로 설문조사를 실시하였다. 평가는 10점 척도로서 냄새가 전혀 안나는 것을 10점, 냄새가 가장 많이 나는 것을 0점으로 평가하였다. 각각의 실험군당 고양이 3마리의 결과의 평균을 기록하였다. 그 결과는 하기 표 3과 같다.
실험군 급여 전 변의 냄새 급여 2주 후 변의 냄새
실시예 1 3.7 6.3
실시예 2 3 8.3
실시예 3 3.7 6
실시예 4 3 5.7
비교예 1 3.3 3.7
비교예 2 3 4
비교예 3 4 3.3
비교예 4 2.7 3
비교예 5 3.3 3
상기 표 3에 나타난 바와 같이,
아무처리도 하지 않은 비교예 1과 복합 추출물을 이루는 각각의 추출물들을 각기 처리한 비교예 2~5의 경우 고양이의 대변 냄개가 전혀 개선되지 않는 것을 확인할 수 있었다. 또한, 당근을 제외(실시예 3)하거나 블루베리와 당근을 제외(실시예 4)한 실험군에서는 대변 냄새가 개선되는 것을 확인하였으나 그 정도가 미미하였다.
하지만, 본 발명의 실시예 1 및 2의 경우 대변 냄개가 개선되는 것을 확인할 수 있었고, 특히 실시예 2(개박하 잎, 개다래 잎, 블루베리 및 당근 추출물을 5:3:2:1 중량비로 혼합한 복합 추출물 처리)에서 현저하게 개선되는 것을 확인할 수 있었다.
이상에서 살펴본 바와 같이, 본 발명의 구체적인 실시예를 상세하게 설명되었으나, 본 발명의 사상을 이해하는 당업자는 동일한 사상의 범위 내에서 다른 구성요소를 추가, 변경, 삭제 등을 통하여, 퇴보적인 다른 발명이나 본 발명 사상의 범위 내에 포함되는 다른 실시예를 용이하게 제안할 수 있을 것이다. 그러므로 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 한다. 본 발명의 범위는 상술한 상세한 설명보다는 후술하는 특허청구의 범위에 의하여 나타내어지며, 특허청구의 범위의 의미 및 범위 그리고 그 균등 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.

Claims (5)

  1. (1) 어류 원물을 준비하는 단계(S110);
    (2) 어류 원물의 껍질, 내장, 가시 및 지방 부분을 제거하여 어류 통살을 준비하는 단계(S120);
    (3) 복합 추출물을 제조하는 단계(S130);
    (4) 상기 (2) 단계의 어류 통살을 상기 (3) 단계의 복합 추출물에 침지시키는 단계(S140); 및
    (5) 상기 (4) 단계의 침지시킨 어류 통살을 꺼내어 동결건조 시키는 단계(S150);를 포함하는, 어류를 이용한 반려동물용 간식 조성물 제조방법에서,
    상기 (3) 단계의 복합 추출물은 개박하 잎 추출물, 개다래 잎 추출물, 블루베리 추출물 및 당근 추출물을 4~6 : 2~4 : 1~3 : 0.1~2의 중량비로 혼합하여 제조된 것을 특징으로 하는, 어류를 이용한 반려동물용 간식 조성물 제조방법.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 (1) 단계의 어류는,
    임연수, 전갱이, 열빙어, 고등어 또는 연어인 것을 특징으로 하는, 어류를 이용한 반려동물용 간식 조성물 제조방법.
  3. 삭제
  4. 제1항에 있어서,
    상기 반려동물용 간식 조성물은,
    고양이를 대상으로 하는 것을 특징으로 하는, 어류를 이용한 반려동물용 간식 조성물 제조방법.
  5. 삭제
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