KR102356371B1 - A boiler having a grill plate - Google Patents

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KR102356371B1 KR1020200179254A KR20200179254A KR102356371B1 KR 102356371 B1 KR102356371 B1 KR 102356371B1 KR 1020200179254 A KR1020200179254 A KR 1020200179254A KR 20200179254 A KR20200179254 A KR 20200179254A KR 102356371 B1 KR102356371 B1 KR 102356371B1
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Abstract

본 발명은 보일러 겸용 고기구이장치에 관한 것으로서, 화로부에 무쇠솥 등을 얹힐 수 있도록 구성함과 함께 구이부를 통해 고기 등을 구울 수 있도록 하고, 사용목적 등에 따라 이동이 가능하도록 캐스터를 구성함으로써, 사용의 편리성과 함께 다양한 요리의 조리가 가능하도록 하는 데 그 목적이 있다.
이를 위해 본 발명은, 프레임과, 상기 프레임의 일측에 구성되고 일단에 열원이 제공되도록 하는 화구가 구성되는 화로부와, 상기 화로부의 일측에 구성되어, 고기를 구울 수 있도록 불판이 형성되는 구이부와, 상기 구이부의 일측에 구성되어, 상기 화로부의 화구를 통해 생성된 열이 상기 구이부를 통해 외부로 방출되도록 지지하는 연통과, 상기 화로부에 일정량의 물을 공급하여 온수 또는 난방수로 사용할 수 있도록 하는 물보충부를 포함하는 것을 특징으로 한다.
The present invention relates to a meat roasting apparatus combined with a boiler, which is configured so that a cast iron pot can be placed on the brazier, and meat can be roasted through the roasting part, and casters are configured so that it can be moved according to the purpose of use, The purpose is to enable cooking of various dishes with convenience of use.
To this end, the present invention provides a frame, a brazier part configured with a grill configured on one side of the frame and configured to provide a heat source at one end, and a grilling part configured on one side of the brazier part to form a fire plate for grilling meat And, a communication pipe configured on one side of the roasting part to support heat generated through the furnace part to be discharged to the outside through the roasting part, and a certain amount of water to be supplied to the furnace part so that it can be used as hot water or heating water It is characterized in that it includes a water replenishment unit to enable it.

Description

보일러 겸용 고기구이장치{A boiler having a grill plate}Boiler and meat roasting device {A boiler having a grill plate}

본 발명은 보일러 겸용 고기구이장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는, 화로부에 무쇠솥 등을 얹힐 수 있도록 구성함과 함께 구이부를 통해 고기 등을 구울 수 있도록 하고, 사용목적 등에 따라 이동이 가능하도록 캐스터를 구성함으로써, 사용의 편리성과 함께 다양한 요리의 조리가 가능하도록 하는 보일러 겸용 고기구이장치에 관한 것이다.The present invention relates to a meat roasting apparatus combined with a boiler, and more particularly, to be configured to place a cast iron pot on the brazier, and to be able to roast meat through the roasting unit, and to be movable according to the purpose of use, etc. By configuring casters, it relates to a meat roasting apparatus combined with a boiler that enables cooking of various dishes with convenience of use.

일반적으로, 삼겹살이나 갈비 등의 고기를 구울 때는 일반 가스를 사용하고, 식당 등에서는 가스 대신에 숯불을 사용하여 굽게 된다.In general, when grilling meat such as pork belly or ribs, regular gas is used, and in restaurants, etc., charcoal is used instead of gas to grill.

또한, 보일러의 종류에는 연료에 따라 가스보일러, 기름보일러, 연탄보일러, 고체연료 보일러 등으로 구분할 수 있다.In addition, the type of boiler may be classified into a gas boiler, an oil boiler, a briquette boiler, a solid fuel boiler, and the like according to fuel.

이들 중에서 가스보일러와 기름보일러는 그 사용이 편리하기 때문에, 가장 널리 사용되고 있다.Among them, gas boilers and oil boilers are the most widely used because they are convenient to use.

최근에는 유가 및 가스 원료의 사용량이 증가하고 그 가격이 증가함에 따라 사용자에게 경제적인 부담감을 가중시키는 문제점이 있다.In recent years, there is a problem of increasing the economic burden on users as the usage of oil and gas raw materials increases and the price increases.

또한, 연탄보일러의 경우에는 가스보일러와 기름보일러에 비하여 저가의 연료 사용 가능한 이점이 있는 반면에 이산화탄소 등의 유독가스가 발생되는 문제점이 있다.In addition, in the case of a briquette boiler, there is a problem in that toxic gases such as carbon dioxide are generated, while there is an advantage that a low-cost fuel can be used compared to a gas boiler and an oil boiler.

또한, 연소 후 쓰레기가 대량 방출되고 이를 처리하기 곤란한 문제점이 있다.In addition, there is a problem in that a large amount of waste is discharged after combustion and it is difficult to treat it.

따라서, 농촌이나 산간지대, 농장, 비닐하우스, 축사, 공사장, 대형 식당, 펜션 등을 중심으로 고체 연료나 갈탄 등을 이용한 고체연료 보일러가 널리 보급되고 있는 실정이다.Accordingly, solid fuel boilers using solid fuel or lignite, etc. are widely used in rural areas, mountainous areas, farms, plastic houses, livestock houses, construction sites, large restaurants, and pensions.

상기 고체연료 보일러의 경우에는 주로 야외에서 사용하거나 넓은 실내 공간을 갖는 공장이나 비닐하우스, 야외 식당, 공사장, 펜션, 캠프장 등에서는 난방용으로 사용하면서도 오리기구로도 널리 사용되고 있다.In the case of the solid fuel boiler, it is mainly used outdoors or is widely used as a duck appliance while being used for heating in factories, plastic houses, outdoor restaurants, construction sites, pensions, campgrounds, etc. having a large indoor space.

특히, 삼겹살과 같은 육류를 구워먹는 문화가 일반적인 관계로 인하여, 고체연료 보일러의 상부에 석쇠 등을 올려놓고 고기를 구워먹는 경우가 많다.In particular, due to the general relationship between the culture of grilling meat such as pork belly, there are many cases of grilling meat by placing a grill on top of a solid fuel boiler.

그러나, 이러한 경우 고체연료의 특성상 많은 연기가 발생하게 되어, 고기를 구워먹는 것이 불편하여 고기에서 나오는 기름 등에 의해서 보일러 전체가 오염되는 등의 문제점이 있다.However, in this case, a lot of smoke is generated due to the characteristics of the solid fuel, and it is inconvenient to eat meat, so there is a problem that the whole boiler is contaminated by oil from the meat.

상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 방안으로 대한민국 공개특허 제10-2009-55936호의 고기불판을 가지는 보일러는, 도 1에 도시된 바와 같이, 내부에 고체연료를 연소시키기 위한 연소실과 일측에 연기가 배출되는 연기배출구를 가지는 폐쇄형의 보일러 본체와, 상기 보일러 본체의 상면을 선택적으로 덮거나 해제할 수 있도록 상기 보일러 본체의 상부에 회동 가능하게 설치되는 불판유닛과, 상기 보일러 본체에 설치되며 상기 불판유닛에서 구워지는 재료에서 나오는 액체를 받아서 소정 위치로 배출되도록 안내하는 가이드유닛이 구성된다.As a method to solve the above problems, the boiler having a meat grill of Korean Patent Laid-Open Patent No. 10-2009-55936 No., as shown in FIG. 1, has a combustion chamber for burning solid fuel therein and smoke is discharged on one side A closed boiler body having a smoke exhaust port that becomes A guide unit is configured to receive the liquid coming out of the baked material and guide it to be discharged to a predetermined position.

그러나, 종래에 제공되는 단순히 보일러에 불판을 얹혀놓는 형태로 구성되어, 불판을 이용한 고기 굽기가 어렵다는 문제점이 있다.However, there is a problem in that it is difficult to cook meat using a fire plate because it is configured in a form of simply placing a fire plate on a boiler provided in the prior art.

또한, 종래의 보일러 겸용 고기불판은 고정식으로 구성됨에 따라 장소의 이동이 불가함으로써, 사용의 불편성을 가지는 문제점이 있다.In addition, as the conventional meat barbecue for use with a boiler is configured as a fixed type, it is impossible to move the place, so there is a problem with the inconvenience of use.

대한민국 특허 제10-1649858호Korean Patent No. 10-1649858 대한민국 공개특허 제10-2009-55936호Republic of Korea Patent Publication No. 10-2009-55936 대한민국 등록실용신안 제20-206833호Republic of Korea Registered Utility Model No. 20-206833

상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 제안하는 것으로서, 본 발명의 목적은, 화로부에 무쇠솥 등을 얹힐 수 있도록 구성함과 함께 구이부를 통해 고기 등을 구울 수 있도록 하고, 사용목적 등에 따라 이동이 가능하도록 캐스터를 구성함으로써, 사용의 편리성과 함께 다양한 요리의 조리가 가능하도록 하는 보일러 겸용 고기구이장치를 제공하는 데 있다.As a proposal to solve the above problems, the object of the present invention is to configure so that a cast iron pot can be placed on the brazier and to be able to roast meat through the grilling part, and to be movable according to the purpose of use, etc. An object of the present invention is to provide a meat roasting apparatus combined with a boiler that enables cooking of various dishes with convenience of use by configuring the casters to do so.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명은, 프레임과, 상기 프레임의 일측에 구성되고 일단에 열원이 제공되도록 하는 화구가 구성되는 화로부와, 상기 화로부의 일측에 구성되어, 고기를 구울 수 있도록 불판이 형성되는 구이부와, 상기 구이부의 일측에 구성되어, 상기 화로부의 화구를 통해 생성된 열이 상기 구이부를 통해 외부로 방출되도록 지지하는 연통과, 상기 화로부에 일정량의 물을 공급하여 온수 또는 난방수로 사용할 수 있도록 하는 물보충부를 포함하는 것을 특징으로 한다.The present invention for achieving the above object includes a frame, a hearth part configured with a furnace configured on one side of the frame and configured to provide a heat source at one end, and a furnace part configured on one side of the furnace so that meat can be grilled A grilling part on which a fire plate is formed, a communication pipe configured on one side of the grilling part to support the heat generated through the furnace part to be discharged to the outside through the grilling part, and hot water by supplying a certain amount of water to the furnace part Or it is characterized in that it includes a water replenishment unit to be used as heating water.

본 발명에 있어서, 프레임에는, 이동이 용이하도록 함으로써, 사용의 편리성을 가지도록 하는 캐스터를 포함하는 것이 바람직하다.In the present invention, the frame preferably includes a caster for ease of use by facilitating movement.

본 발명에 있어서, 화로부는, 일측에 화구가 구성된 화로통과, 상기 화로통의 일측에서 구이부를 거쳐 연통과 연결되어, 상기 화구에서 생성된 열이 상기 구이부를 가열시킴과 함께 연통으로 배출이 이루어지도록 하는 열기전달부를 포함하는 것이 바람직하다.In the present invention, the furnace part is connected to the communication through the furnace passage having the furnace configured on one side and the roasting part on one side of the furnace tube, so that the heat generated in the furnace heats the roasting part and discharges through the communication. It is preferable to include a heat transfer unit.

본 발명에 있어서, 화로통은, 2중 패널로 형성되어, 물보충부를 통해 제공되는 물이 항상 일정량 저장된 상태를 유지하여, 상기 물의 가열에 의해 온수나 난방수의 사용이 가능하도록 하는 저장공간을 포함하고, 상기 열기전달부에는 상기 화로통의 저장공간과 연통되도록 구성되어, 가열된 물에서 생성되는 스팀이 열기전달부를 통해 구이부 및 연통으로 제공되도록 하여, 상기 스팀에 의해 구이부를 간접 가열시키고, 상기 연통으로 배출되는 이물질이 흡착되어 환경오염이 예방되도록 하는 토출구를 포함하는 것이 바람직하다.In the present invention, the brazier barrel is formed of a double panel, and a storage space that allows the use of hot water or heating water by heating the water by always maintaining a certain amount of water provided through the water replenishment unit. Including, wherein the heat transfer unit is configured to communicate with the storage space of the brazier, so that steam generated from the heated water is provided to the roasting unit and the communication through the heat transfer unit, so that the roasting unit is indirectly heated by the steam , it is preferable to include a discharge port through which foreign substances discharged through the communication are adsorbed to prevent environmental pollution.

본 발명에 있어서, 구이부는, 상단에 고기 또는 기타 음식을 조리할 수 있도록 하는 불판을 포함하고, 상기 불판의 양단 각각에는 일정높이 돌출되어, 고기 또는 기타 음식을 조리하는 과정 중 발생되는 기름이 임의로 배출되지 않고 지정된 위치로 배출되도록 유도하는 방지턱을 포함하는 것이 바람직하다.In the present invention, the roasting unit includes a fire plate on the upper end for cooking meat or other food, and each of both ends of the fire plate protrudes at a certain height, so that the oil generated during the process of cooking meat or other food is arbitrarily It is preferable to include a sill for guiding the discharge to a designated location without being discharged.

본 발명에 있어서, 물보충부는, 일정량의 물을 화로부로 제공할 수 있도록 일정량의 물을 저장하는 보충통과, 상기 보충통과 화로부 사이를 연결하여, 상기 보충통의 물이 화로부로 이출입되도록 하여 온수 또는 난방수로 사용할 수 있도록 하는 관로를 포함하는 것이 바람직하다.In the present invention, the water replenishment unit connects a replenishment passage for storing a certain amount of water so as to provide a predetermined amount of water to the furnace unit, and connects the replenishment tube and the furnace portion, so that the water in the replenishment tube moves in and out of the furnace portion, so that hot water Or it is preferable to include a pipe for use as heating water.

본 발명에 의하면, 화로부에 무쇠솥 등을 얹힐 수 있도록 구성함과 함께 구이부를 통해 고기 등을 구울 수 있도록 하고, 사용목적 등에 따라 이동이 가능하도록 캐스터를 구성함으로써, 사용의 편리성과 함께 다양한 요리의 조리가 가능하도록 하는 효과가 있다.According to the present invention, by configuring a caster so that a cast iron pot can be placed on the brazier, meat, etc. can be grilled through the grilling part, and casters are configured to be movable according to the purpose of use, convenience of use and various dishes It has the effect of making it possible to cook.

도 1는 종래의 일례를 보인 고기불판을 가지는 보일러 도면.
도 2는 본 발명에 따른 보일러 겸용 고기구이장치의 사시도.
도 3은 본 발명에 따른 보일러 겸용 고기구이장치의 정면도.
도 4는 본 발명에 따른 보일러 겸용 고기구이장치의 평면도.
1 is a view of a boiler having a meat grill showing an example of the prior art.
Figure 2 is a perspective view of a meat roasting apparatus combined with a boiler according to the present invention.
Figure 3 is a front view of the boiler combined meat roasting apparatus according to the present invention.
Figure 4 is a plan view of the boiler combined meat roasting apparatus according to the present invention.

본 발명의 이점 및 특징, 그리고 그것을 달성하기 위한 방법은 첨부되는 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시 예들을 참조하면 명확해질 것이다.Advantages and features of the present invention, and a method for achieving the same will become apparent with reference to the embodiments described below in detail in conjunction with the accompanying drawings.

그러나, 본 발명은 이하에서 개시되는 실시 예들에 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 수 있으며, 단지 본 실시 예들은 본 발명의 개시가 완전하도록 하고, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이며, 본 발명은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다. 명세서 전체에 걸쳐 동일 참조부호는 동일 구성 요소를 지칭한다.However, the present invention is not limited to the embodiments disclosed below, but may be implemented in a variety of different forms, and only these embodiments allow the disclosure of the present invention to be complete, and common knowledge in the art to which the present invention pertains It is provided to fully inform those who have the scope of the invention, and the present invention is only defined by the scope of the claims. Like reference numerals refer to like elements throughout.

따라서, 몇몇 실시 예에서, 잘 알려진 공정단계들, 잘 알려진 구조 및 잘 알려진 기술들은 본 발명이 모호하게 해석되는 것을 피하기 위하여 구체적으로 설명되지 않는다.Accordingly, in some embodiments, well-known process steps, well-known structures, and well-known techniques have not been specifically described in order to avoid obscuring the present invention.

본 명세서에서 사용된 용어는 실시 예들을 설명하기 위한 것이며, 본 발명을 제한하고자 하는 것은 아니다. 본 명세서에서, 단수형은 문구에서 특별히 언급하지 않은 한 복수형도 포함한다.The terminology used herein is for the purpose of describing the embodiments, and is not intended to limit the present invention. In this specification, the singular also includes the plural unless otherwise specified in the phrase.

명세서에서 사용되는 포함한다(comprises) 및/또는 포함하는(comprising)은 언급된 구성요소, 단계, 동작 및/또는 소자 이외의 하나 이상의 다른 구성요소, 단계, 동작 및/또는 소자의 존재 또는 추가를 배제하지 않는 의미로 사용한다.As used herein, includes and/or comprising refers to the presence or addition of one or more other components, steps, operations and/or elements other than the recited elements, steps, operations and/or elements. It is used in the sense of not being excluded.

그리고, "및/또는"은 언급된 아이템의 각각 및 하나 이상의 모든 조합을 포함한다.And, “and/or” includes each and every combination of one or more of the recited items.

또한, 본 명세서에서 기술하는 실시 예들은 본 발명의 이상적인 예시도인 단면도 및/또는 개략도들을 참고하여 설명될 것이다.In addition, the embodiments described in this specification will be described with reference to cross-sectional and/or schematic diagrams that are ideal illustrations of the present invention.

따라서, 본 발명의 실시 예들은 도시된 특정형태로 제한되는 것이 아니라 제조공정에 따라 생성되는 형태의 변화도 포함하는 것이다.Accordingly, the embodiments of the present invention are not limited to the specific form shown, but also include changes in the form generated according to the manufacturing process.

또한, 본 발명에 도시된 각 도면에 있어서 각 구성요소들은 설명의 편의를 고려하여 다소 확대 또는 축소되어 도시된 것일 수 있다.In addition, in each of the drawings shown in the present invention, each component may be shown somewhat enlarged or reduced in consideration of convenience of description.

이하, 본 발명의 바람직한 실시 예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 2는 본 발명에 따른 보일러 겸용 고기구이장치의 사시도이고, 도 3은 본 발명에 따른 보일러 겸용 고기구이장치의 정면도이며, 도 4는 본 발명에 따른 보일러 겸용 고기구이장치의 평면도이다.2 is a perspective view of a meat roasting apparatus combined with a boiler according to the present invention, FIG. 3 is a front view of the meat roasting apparatus combined with a boiler according to the present invention, and FIG. 4 is a plan view of the meat roasting apparatus combined with a boiler according to the present invention.

본 발명의 보일러 겸용 고기구이장치는 프레임(10)과 화로부(20)와 구이부(30)와 연통(40)과 물보충부(50)를 포함한다.The boiler combined roasting apparatus of the present invention includes a frame 10 , a furnace part 20 , a roasting part 30 , a communication tube 40 , and a water replenishment part 50 .

상기 프레임(10)은 각 구성요소들을 지지하는 기능을 수행한다.The frame 10 performs a function of supporting each component.

또한, 상기 프레임(10)에는 이동이 자유롭도록 다수의 캐스터(110)가 구성된다.In addition, a plurality of casters 110 are configured in the frame 10 to be freely moved.

화로부(20)는 상기 프레임(10)의 일측에 구성된다.The furnace part 20 is configured on one side of the frame 10 .

또한, 상기 화로부(20)는 일측에 화구(212)가 구성된 화로통(210)을 포함한다.In addition, the furnace part 20 includes a furnace barrel 210 having a furnace 212 configured on one side.

상기 화로통(210)은 상단에 무쇠 솥 등이 안착되어 화구(212)를 통해 제공되는 열기에 의해 밥이나 국 또는 기타 열을 이용한 음식 등의 조리가 가능하도록 하는 안착공(214)이 구성된다.The brazier barrel 210 is configured with a seating hole 214 that allows a cast iron pot, etc. to be seated on the upper end, and to enable cooking of rice, soup, or other food using heat by the heat provided through the furnace 212. .

이 경우, 상기 화구(212)는 상기 화로통(210)의 일측에 구성되어, 숯이나 장작 또는 가스버너 등과 같은 열원을 투입시킬 수 있는 공간이 구성된다.In this case, the crater 212 is configured on one side of the brazier tube 210 to form a space for inputting a heat source such as charcoal, firewood, or a gas burner.

또한, 상기 화로통(210)은 2중 패널로 구성되어 내부에 물보충부(50)를 통해 제공되는 물이 상기 물보충부(50)로 순환될 수 있도록 하는 저장공간(216)을 포함한다.In addition, the brazier barrel 210 includes a storage space 216 configured as a double panel so that water provided through the water replenishment unit 50 inside can be circulated to the water replenishment unit 50 . .

또한, 화로부(20)에는 상기 화로통(210)의 일측과 연통(40)이 연결되어, 상기 화구(212)를 통해 가열되는 열이 상기 연통(40)으로 안정적으로 배출될 수 있도록 하는 열기전달부(220)를 포함한다.In addition, the furnace part 20 is connected to one side of the furnace tube 210 and the communication 40 so that the heat heated through the furnace 212 can be stably discharged to the communication 40 . and a transmission unit 220 .

상기 열기전달부(220)는 화구(212)를 통해 가열된 열기가 구이부(30)로 전달되도록 하여, 상기 구이부(30)를 가열시키도록 함과 함께 일부 열이 연통(40)으로 배출되도록 함으로써, 열에 의해 내부가 압력상승에 의한 폭발 등의 안전사고 발생을 방지하도록 한다.The heat transfer unit 220 transmits heat heated through the crater 212 to the roasting unit 30 to heat the roasting unit 30 and some heat is discharged to the communication unit 40 . By doing so, it is possible to prevent safety accidents such as explosion due to pressure increase inside due to heat.

또한, 상기 열기전달부(220)는 상기 화로통(210)의 저장공간(216)에 저장된 물이 가열에 의해 형성된 스팀이 구이부(30)로 토출되도록 하여, 상기 구이부(30)을 간접 가열시키도록 하는 토출구(222)를 포함한다.In addition, the heat transfer unit 220 causes the steam formed by heating the water stored in the storage space 216 of the brazier tube 210 to be discharged to the roasting unit 30, so that the roasting unit 30 is indirectly connected. It includes a discharge port 222 for heating.

구이부(30)는 화로부(20)와 연통(40) 사이에 구성되어, 상기 화로부(20)에서 제공되는 열기에 의해 고기 등이 구워지도록 한다.The roasting part 30 is configured between the furnace part 20 and the communication pipe 40 , so that meat, etc. is grilled by the heat provided from the furnace part 20 .

상기 구이부(30)는 고기 등이 올려지는 불판(310)을 포함한다.The roasting unit 30 includes a fire plate 310 on which meat is placed.

상기 불판(310)은 양단 각각이 일정높이 돌출되어, 구워지는 고기 등에서 발생되는 기름이 임의로 누출되는 것을 방지하도록 방지턱(312)이 구성된다.Both ends of the fire plate 310 protrude at a certain height, and a barrier 312 is configured to prevent oil generated from grilled meat from leaking arbitrarily.

또한, 상기 구이부(30)에는 고구마, 감자, 밤 또는 가래떡 등을 구워 먹을 수 있도록 수용공간이 구성된 통구이로(320)를 포함한다.In addition, the roasting unit 30 includes a whole roasting furnace 320 having an accommodation space for roasting sweet potatoes, potatoes, chestnuts, or rice cakes, and the like.

상기 통구이로(320)는 불판(310)의 일측에 구성되어, 불판(310)에서 구워지는 음식과 독립적으로 구성되도록 함이 바람직하다.It is preferable that the grilling furnace 320 is configured on one side of the fire plate 310 so as to be configured independently of the food being grilled on the fire plate 310 .

또한, 상기 통구이로(320)는 일정깊이로 형성되어, 음식이 통?로 구워지도록 함이 바람직하다.In addition, it is preferable that the grilling furnace 320 is formed to a predetermined depth, so that the food is grilled in a barrel.

또한, 상기 통구이로(320)에는 수용공간에 수용된 음식으로 이물질 침투 방지 및 열의 임의 방출을 차단할 수 있도록 뚜껑을 포함할 수 있다.In addition, the through-grilled furnace 320 may include a lid to prevent foreign substances from penetrating into the food accommodated in the accommodation space and to block arbitrary release of heat.

또한, 상기 구이부(30)에는 화로부(20)의 열을 직접적으로 제공받아 음식 조리가 가능하도록 하는 화덕(330)을 포함한다.In addition, the roasting unit 30 includes a hearth 330 that directly receives the heat of the hearth unit 20 to cook food.

상기 화덕(330)은 상기 불판(310)의 일측면에 연통되게 구성되어, 화로부(20)에서 불판(310)으로 진입되는 화염에 의해 음식이 조리되도록 구성된다.The hearth 330 is configured to communicate with one side of the fire plate 310 so that food is cooked by the flame entering the fire plate 310 from the furnace unit 20 .

이 경우, 상기 화덕(330)은 서랍식으로 구성되어, 상기 불판(310)의 일측면에 음식의 투입 및 익힘 또는 가열이 이루어지도록 한다.In this case, the furnace 330 is configured in a drawer type, so that food is put on one side of the fire plate 310 and cooked or heated.

이에 따라 상기 화덕(330)은 피나나 생선 등을 조리할 때 유용한 사용이 가능하게 된다.Accordingly, the furnace 330 can be usefully used when cooking pina or fish.

그러므로, 상기 불판(310)에 의해 고기 등을 구워 먹을 수 있고, 상기 통구이로(320)에 의해 고구마, 감자 또는 가래떡을 구워 먹을 수 있으며, 화덕(330)에 의해 피자, 생선 등을 구워 먹을 수 있음에 따라 음식 조리의 다양성을 제공한다.Therefore, meat, etc. can be roasted by the fire plate 310, sweet potatoes, potatoes, or rice cakes can be baked by the whole roasting furnace 320, and pizza, fish, etc. can be baked and eaten by the oven 330. It provides a variety of food preparations.

상기 연통(40)은 프레임(10)에 지지되고, 상기 화로부(20)에서 생성된 열기를 외부로 배출시켜, 열기에 의해 내부 압력이 증가됨을 방지함과 함께, 화구(212)로 공기의 유동이 원활하게 이루어지도록 한다.The communication tube 40 is supported by the frame 10 and discharges the heat generated in the furnace part 20 to the outside, thereby preventing an increase in internal pressure due to the heat, and the flow of air into the furnace 212 . Make sure the flow is smooth.

물보충부(50)는 화로통(210)의 저장공간(216)으로 물이 계속적으로 보충되도록 물을 공급한다.The water replenishment unit 50 supplies water so that water is continuously replenished to the storage space 216 of the brazier tube 210 .

상기 물보충부(50)는 보충통(510)과 관로(520)를 포함한다.The water replenishment unit 50 includes a replenishment tank 510 and a pipe line 520 .

상기 보충통(510)은 일정량의 물이 상기 화로통(210)의 저장공간(216)으로 계속적으로 공급될 수 있도록 한다.The replenishment tank 510 allows a certain amount of water to be continuously supplied to the storage space 216 of the furnace tube 210 .

이 경우, 상기 보충통(510)은 사용자가 일정량의 물을 보충하는 수동식이다.In this case, the replenishment container 510 is a manual type in which the user replenishes a certain amount of water.

물론, 이에 한정하는 것은 아니며, 상기 보충통(510)은 직수관과 연결되고, 수위계측기가 구성되어, 상기 수위계측기에 물의 수위를 계측하여 일정 이하로 물이 계측되면 직수관을 개방시켜 일정 이상의 수위가 유지되도록 하는 자동식으로 구성할 수 있다.Of course, it is not limited thereto, and the replenishment tube 510 is connected to the direct water pipe, and a water level meter is configured, and when the water level is measured with the water level meter and the water level is measured below a certain level, the direct water tube is opened and the water level is higher than a certain level. It can be configured to be automatic so that the water level is maintained.

관로(520)는 상기 보충통(510)과 화로통(210) 사이에 구성되어, 상기 보충통(510)의 물이 상기 화로통(210)으로 제공되도록 한다.The conduit 520 is configured between the replenishment tube 510 and the furnace tube 210 , so that the water of the supplement tube 510 is provided to the furnace tube 210 .

이 경우, 상기 관로(510)는 물의 이출입이 이루어지도록 복수로 구성된다.In this case, the conduit 510 is configured in plurality so that water transfers in and out.

또한, 상기 관로(520)는 난방수로 사용할 수 있도록 주거공간과 연결되도록 한다.In addition, the conduit 520 is connected to a residential space so that it can be used as heating water.

또한, 상기 관로(520)는 화구(212)의 열기에 의해 화로통(210)의 저장공간(216)에 저장된 온수를 외부에서 사용할 수 있도록 구성한다.In addition, the conduit 520 is configured so that the hot water stored in the storage space 216 of the brazier tube 210 can be used outside by the heat of the crater 212 .

이에 따라, 상기 물보충부(50)는 단순히 화로부(20)를 통해 구이부(30)의 불판(310)을 간접 가열에 한정하는 것이 아니라, 난방수 및 온수로 용도 변경하여 보일러 기능으로 사용할 수 있도록 한다.Accordingly, the water replenishment unit 50 is not limited to indirect heating of the fire plate 310 of the roasting unit 30 through the furnace unit 20, but is used as a boiler function by changing its use to heating water and hot water. make it possible

상기와 같이 구성된 보일러 겸용 고기구이장치의 사용상태를 살펴보면 다음과 같다.The state of use of the boiler combined roasting equipment configured as described above is as follows.

먼저, 화로통(210)의 화구(216)로 열원을 진입시켜 가열한다.First, a heat source is introduced into the crater 216 of the furnace tube 210 to heat it.

예컨대, 열원은 숯, 장작, 가스버너 등의 다양한 열원이 사용될 수 있다.For example, as the heat source, various heat sources such as charcoal, firewood, and a gas burner may be used.

여기에서의 열원은 장작을 일례로 한다.The heat source here uses firewood as an example.

상기 화구(216)에 다수의 장작을 투입시켜 상기 장작에 의해 열을 발산하도록 한다.A plurality of firewood is put into the crater 216 to dissipate heat by the firewood.

그리고, 상기 화구(216)의 장작에 의해 열을 발산시키면, 상기 장작 열이 열기전달부(220)를 통해 구이부(30)의 불판(310)으로 전달된다.And, when heat is dissipated by the firewood of the crater 216 , the heat of the firewood is transferred to the fire plate 310 of the roasting unit 30 through the heat transfer unit 220 .

이에 따라, 가열된 불판(310)을 통해 고기 굽기, 또는 부침개 등과 같은 다양한 조리가 가능하게 된다.Accordingly, various kinds of cooking, such as grilling meat or pan-chim, are possible through the heated fire plate 310 .

또한, 상기 불판(310)에는 방지턱(312)에 구성되어, 굽는 과정 중 발생하는 기름 등이 임의로 누출되지 않고 지정된 위치로 배출이 이루어지도록 유도한다.In addition, the fire plate 310 is configured on a bump 312, so that oil generated during the baking process is not arbitrarily leaked and is discharged to a designated location.

또한, 상기 화구(212)의 열은 화로통(210)을 가열시키게 되고, 상기 화로통(210)의 저장공간(216)에 저장된 물이 가열됨으로써, 물보충부(50)의 관로(520)를 통해 가열된 물을 온수로 사용하거나 또는 난방수로 사용할 수 있다.In addition, the heat of the crater 212 heats the brazier tube 210, and the water stored in the storage space 216 of the brazier tube 210 is heated, so that the pipe line 520 of the water replenishment unit 50 is heated. The heated water can be used as hot water or used as heating water.

또한, 상기 화로통(210)의 저장공간(216)에 저장된 물은 화구(212)에서 제공되는 열에 의해 스팀을 발생시켜, 상기 스팀이 열기전달부(220)의 일측에 구성된 토출구(222)를 통해 배출된다.In addition, the water stored in the storage space 216 of the furnace barrel 210 generates steam by the heat provided from the furnace 212 , and the steam generates steam through the discharge port 222 configured on one side of the heat transfer unit 220 . discharged through

이렇게 상기 토출구(222)를 통해 배출되는 스팀은 구이부(30)의 불판(310)에 간접 열을 제공함으로써, 상기 불판(310)을 지속적으로 가열시키게 됨에 따라, 예컨대 고기 등이 식혀지지 않고 지속적인 가열상태를 유지하도록 한다.As such, the steam discharged through the discharge port 222 provides indirect heat to the fire plate 310 of the roasting unit 30, thereby continuously heating the fire plate 310, so that, for example, meat is not cooled and is continuously heated. Keep it heated.

또한, 상기 스팀은 열기전달부(220)를 통해 연통(40)으로 배출되는 과정 중, 화구(212)에서 태워지는 장작에서 발생하는 재 등이 상기 스팀에 의해 흡착이 이루어짐으로써, 상기 재가 연통(40)을 통해 임의로 배출됨을 방지하여 환경오염 등을 예방하게 된다.In addition, during the process in which the steam is discharged to the chimney 40 through the heat transfer unit 220, ash generated from the firewood burned in the crater 212 is adsorbed by the steam, so that the ash communicates ( 40) to prevent arbitrarily discharging, thereby preventing environmental pollution.

아울러, 상기 화로통(210)의 일측에 물보충부(50)의 보충통(510)이 관로(520)로 연결된 상태를 이룸으로써, 상기 화로통(210)의 저장공간(216)에 일정량의 물이 저장된 상태를 유지하게 된다.In addition, by establishing a state in which the replenishment tank 510 of the water replenishment unit 50 is connected to the pipe 520 on one side of the furnace tube 210, a certain amount of the storage space 216 of the furnace tube 210 is stored. The water will remain stored.

또한, 상기 화로통(210)의 상단에는 안착공(214)이 구성되어, 상기 안착공(214)에 무쇠솥 등을 안착시켜 밥이나 국 등의 국물을 가지는 음식의 조리가 가능하도록 한다.In addition, a seating hole 214 is configured at the upper end of the brazier barrel 210 to seat a cast iron pot, etc. in the seating hole 214 to enable cooking of food having broth, such as rice or soup.

이상에서 설명한 것은 보일러 겸용 고기구이장치를 실시하기 위한 하나의 실시 예에 불과한 것으로서, 본 발명은 상기한 실시 예에 한정되지 아니한다. 본 발명에 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면, 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 다양한 변경실시가 가능하다는 것을 이해할 수 있을 것이다.What has been described above is only one embodiment for implementing the apparatus for roasting meat combined with a boiler, and the present invention is not limited to the above-described embodiment. Those of ordinary skill in the art to which the present invention pertains will understand that various modifications can be made without departing from the gist of the present invention.

10: 프레임 110: 캐스터
20: 화로부 210: 화로통
212: 화구 214: 안착공
216: 저장공간 220: 열기저전달부
222: 토출구 30: 구이부
310: 불판 312: 방지턱
40: 연통 50: 물보충부
510: 보충통 520: 관로
10: frame 110: caster
20: brazier part 210: brazier barrel
212: Crater 214: Landing work
216: storage space 220: heat low transmission unit
222: outlet 30: roasting part
310: fire plate 312: bump
40: flue 50: water replenishment unit
510: replenishment tank 520: pipeline

Claims (6)

프레임과,
상기 프레임의 일측에 구성되고 일단에 열원이 제공되도록 하는 화구가 구성되는 화로부와,
상기 화로부의 일측에 구성되어, 고기를 구울 수 있도록 불판이 형성되는 구이부와,
상기 구이부의 일측에 구성되어, 상기 화로부의 화구를 통해 생성된 열이 상기 구이부를 통해 외부로 방출되도록 지지하는 연통과,
상기 화로부에 일정량의 물을 공급하여 온수 또는 난방수로 사용할 수 있도록 하는 물보충부를 포함하고,
상기 화로부는,
일측에 화구가 구성된 화로통과,
상기 화로통의 일측에서 구이부를 거쳐 연통과 연결되어, 상기 화구에서 생성된 열이 상기 구이부를 가열시킴과 함께 연통으로 배출이 이루어지도록 하는 열기전달부를 포함하며,
상기 화로통은,
2중 패널로 형성되어, 물보충부를 통해 제공되는 물이 항상 일정량 저장된 상태를 유지하여, 상기 물의 가열에 의해 온수나 난방수의 사용이 가능하도록 하는 저장공간을 포함하고,
상기 열기전달부에는 상기 화로통의 저장공간과 연통되도록 구성되어, 가열된 물에서 생성되는 스팀이 열기전달부를 통해 구이부 및 연통으로 제공되도록 하여, 상기 스팀에 의해 구이부를 간접 가열시키고, 상기 연통으로 배출되는 이물질이 흡착되어 환경오염이 예방되도록 하는 토출구를 포함하고,
상기 열기전달부는 화구를 통해 가열된 열기가 구이부로 전달되도록 하여, 상기 구이부를 가열시키도록 함과 함께 일부 열이 연통으로 배출되도록 함으로써, 열에 의해 내부가 압력상승에 의한 폭발의 안전사고 발생을 방지하도록 하고,
상기 열기전달부는 상기 화로통의 저장공간에 저장된 물이 가열에 의해 형성된 스팀이 구이부로 토출되도록 하여, 상기 구이부을 간접 가열시키도록 하는 토출구를 포함하는 것을 특징으로 하는 보일러 겸용 고기구이장치.
frame and
a furnace part configured on one side of the frame and configured with a furnace configured to provide a heat source at one end;
a grilling part configured on one side of the brazier part, in which a fire plate is formed so that meat can be grilled;
a communication configured on one side of the roasting unit to support the heat generated through the furnace portion to be discharged to the outside through the roasting unit;
It includes a water replenishment unit for supplying a certain amount of water to the furnace so that it can be used as hot water or heating water,
The furnace part,
Passing through a furnace with a crater on one side,
It includes a heat transfer part connected to the chimney through the grilling part from one side of the brazier, so that the heat generated in the crater heats the grilling part and discharges to the chimney,
The furnace is
It is formed as a double panel, and includes a storage space in which water provided through the water replenishment unit is always stored in a certain amount, so that hot water or heating water can be used by heating the water,
The heat transfer unit is configured to communicate with the storage space of the brazier tube, so that steam generated from the heated water is provided to the roasting unit and the communication through the heat transfer unit, so that the roasting unit is indirectly heated by the steam, and the communication It includes a discharge port to prevent environmental pollution by adsorbing foreign substances discharged through the
The heat transfer unit transmits the heat heated through the crater to the roasting unit, heating the roasting unit, and discharging some heat through the chimney, thereby preventing the occurrence of a safety accident due to internal pressure increase due to heat. to do,
and the heat transfer unit includes a discharge port configured to indirectly heat the roasting unit by discharging steam formed by heating the water stored in the storage space of the brazier tube to the roasting unit.
청구항 1에 있어서, 상기 프레임에는,
이동이 용이하도록 함으로써, 사용의 편리성을 가지도록 하는 캐스터를 포함하는 것을 특징으로 하는 보일러 겸용 고기구이장치.
The method according to claim 1, The frame,
Boiler combined meat roasting device, characterized in that it includes a caster for ease of use by facilitating movement.
삭제delete 삭제delete 청구항 1에 있어서, 상기 구이부는,
상단에 고기 또는 기타 음식을 조리할 수 있도록 하는 불판을 포함하고,
상기 불판의 양단 각각에는 일정높이 돌출되어, 고기 또는 기타 음식을 조리하는 과정 중 발생되는 기름이 임의로 배출되지 않고 지정된 위치로 배출되도록 유도하는 방지턱을 포함하는 것을 특징으로 하는 보일러 겸용 고기구이장치.
The method according to claim 1, The roasting unit,
including a fire plate on the top for cooking meat or other food;
Boiler combined meat roasting apparatus for a boiler, characterized in that each of the both ends of the fire plate includes a bump that protrudes at a certain height and guides the oil generated during the process of cooking meat or other food to be discharged to a designated position without being arbitrarily discharged.
청구항 1에 있어서, 상기 물보충부는,
일정량의 물을 화로부로 제공할 수 있도록 일정량의 물을 저장하는 보충통과,
상기 보충통과 화로부 사이를 연결하여, 상기 보충통의 물이 화로부로 이출입되도록 하여 온수 또는 난방수로 사용할 수 있도록 하는 관로를 포함하는 것을 특징으로 하는 보일러 겸용 고기구이장치.
The method according to claim 1, The water replenishment unit,
A replenishment passage that stores a certain amount of water so that a certain amount of water can be provided to the furnace;
and a pipe connecting the replenishment barrel and the furnace part so that the water in the supplement barrel can be transferred into and out of the furnace part so that it can be used as hot water or heating water.
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