KR102003508B1 - Automatic noodle cooker - Google Patents

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KR102003508B1
KR102003508B1 KR1020170184734A KR20170184734A KR102003508B1 KR 102003508 B1 KR102003508 B1 KR 102003508B1 KR 1020170184734 A KR1020170184734 A KR 1020170184734A KR 20170184734 A KR20170184734 A KR 20170184734A KR 102003508 B1 KR102003508 B1 KR 102003508B1
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장두권
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(주)광동플랜트
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/14Cooking-vessels for use in hotels, restaurants, or canteens

Abstract

본 발명은 국수 자동 조리 장치에 관한 것으로, 내부에 국수가 수용되는 국수호퍼 및 상기 국수호퍼로부터 국수를 공급받아 이송하는 이송수단을 포함하는 국수공급부, 가열본체 및 상기 가열본체의 내부에 수용되되 상기 국수공급부의 이송수단을을 통해 국수를 제공받는 적어도 하나 이상의 가열용기를 포함하는 국수가공부, 상기 가열본체의 하측에 배치되어 상기 가열용기에서 가공된 국수를 전달받아 세척하는 국수세척부, 상기 국수가공부 및 국수세척부로 물을 공급하는 물공급부 및 일측에서 타측으로 용기를 이송하여 상기 국수세척부로부터 반출되는 국수를 전달받는 용기이송부를 포함하여 이루어지며, 상기 물공급부는 온수공급부 및 냉수공급부를 포함하여 이루어지며, 상기 온수공급부는 상기 국수가공부에 온수를 공급하며, 상기 냉수공급부는 상기 국수세척부에 냉수를 공급하도록 이루어져, 미가공된 국수를 조리하는 과정을 자동화하여 연속적인 공급이 이루어질 수 있는 국수 자동 조리 장치이다.The present invention relates to an automatic noodle cooking apparatus, comprising: a noodle supply unit including a noodle hopper in which noodle is received and a feeding means for feeding noodle from the noodle hopper, a heating body, A noodle washing unit arranged at a lower side of the heating body to receive and wash the processed noodle in the heating vessel, A water supply part for supplying water to the processing part and the noodle washing part, and a container transfer part for transferring the container from one side to the other side and delivering the noodle discharged from the noodle washing part. The water supply part includes a hot water supply part and a cold water supply part Wherein the hot water supply unit supplies the hot water to the studying noodle, and the cold water The supply unit is adapted to supply cold water to the noodle washing unit, and is an automatic noodle cooking apparatus that can continuously supply unprocessed noodles by automating the process of cooking them.

Description

국수 자동 조리 장치{Automatic noodle cooker}Automatic noodle cooker

본 발명은 국수 자동 조리 장치에 관한 것으로, 면의 공급부터 삶는 과정과 용기에 담는 것까지 자동화하여 많은 사용자들에게 빠른 시간에 가공된 면을 제공할 수 있는 국수 자동 조리 장치이다.The present invention relates to an automatic noodle cooking apparatus, and is an automatic noodle cooking apparatus capable of providing a processed surface to a large number of users in a short time by automating the feeding from a face to a boiling process and a container.

국수는 일반적으로 면이라고 불리며, 밀, 메밀 및 감자 등의 재료를 통해 반죽을 하고, 반죽을 가늘고 길게 뽑은 식품을 통칭한다. 이러한 국수는 만드는 방법이나 재료 등에 따라 다양하게 분류되며, 만들어진 국수는 국물에 말거나 비벼 먹는 등 여러 조리법을 통해 사람들이 맛 볼 수 있게 제공되고 있다.Noodles are commonly called cotton, and are made from wheat, buckwheat, and potatoes, and are referred to as foods that are long and thin. These noodles are classified according to how they are made and the ingredients, and the noodles made are available to people to taste through various recipes such as noodles or rum.

이때 이와 같은 국수를 사람들이 섭취하기 위해서는, 먼저 끓는 물에 건조된 면을 넣고 삶은 뒤에 기호에 맞게끔 양념이나 국수를 부어내는 작업을 해야 한다. 이에 따라 종래에는 조리자가 주문을 받으면 즉석으로 수기로 상기한 과정을 수행하였다. 하지만 위와 같이 모든 조리를 사람이 직접 수행함에 따라, 사람들이 국수를 먹기 위해서는 조리자가 항상 대기하고 있어야 하며, 많은 사람들이 몰리는 경우에는 한정적 인원으로 조리할 수 있는 양이 한정되어 상호 불만족으로 이어질 수 있는 단점이 있다.At this time, in order to consume such noodles, people should put dried noodles first in boiling water, boil them, and then pour seasoning or noodles to match their taste. Accordingly, conventionally, when a cook receives an order, the above process is performed by hand. However, as all of the above-mentioned cooking is performed by the person, the cook must always wait for people to eat the noodles, and when many people are crowded, there is a limited amount of cooked food that can lead to mutual dissatisfaction There are disadvantages.

이에 위와 같은 문제를 해결하기 위해 한국등록실용신안공보 제20-0316169호("면종류 음식용 자판기")에서는 조리자가 현장에 있지 않아도 국수를 제공할 수 있는 자판기를 개시하고 있다. 이는 도 1에서 도시된 바와 같이 자판기 상에서 면종류 음식물 판매와 냉온수 배출 기능이 모두 포함된 것으로, 사용자가 자판기에서 국수를 구매하여 즉석에서 스스로 조리하도록 할 수 있게끔 제공된다. 하지만 위와 같이 기술은 결과적으로 소비자가 직접 조리해야 하기에, 국수 제공 과정을 자동화한 것이라 보기는 어렵다. In order to solve the above problem, Korean Utility Model Registration No. 20-0316169 ("cotton type food vending machine") discloses a vending machine capable of providing noodles even when a cook is not on the spot. As shown in FIG. 1, both the sales of the food of the surface type and the function of discharging the cold and hot water are included on the vending machine, and the user can purchase the noodles from the vending machine and cook them on the spot. However, it is difficult to see the technology as an automation of the process of providing noodles because consumers have to cook them as a result.

이에 따라 국수 조리 과정을 보다 연속적으로 자동화한 한국등록특허공보 제10-1277572호("국수 조리 시스템")이 개시되어 있다. 상기한 기술은 도 2에서 도시된 바와 같이 조리장치본체(1), 덮개부(2), 국물준비대(3), 국물공급수단(4), 조리대(5) 및 제어반(6)으로 구성되어 국수를 자동으로 조리할 수 있게 형성된다. 하지만 상기한 기술은 건조된 면을 삶을 수 있도록 하는 장치가 별도로 마련되어 있지 않다 그리고 상기 국물공급수단(4)에서 물이 공급되고 조리대(5)에서 면을 삶도록 사용을 한다고 가정하여도, 면수를 배출하고 삶아진 면을 헹굴 수 있는 장치가 마련되지 않았기에 올바른 조리가 이루어지지 않는 문제점이 발생될 수 있다.Accordingly, Korean Patent Registration No. 10-1277572 ("Noodle Cooking System") has been disclosed in which the noodle cooking process is more continuously automated. The above-described technique is constituted by a cooking apparatus main body 1, a lid 2, a soup preparation stand 3, a soup supply means 4, a cooking stove 5 and a control panel 6 as shown in Fig. 2 So that the noodles can be automatically cooked. However, the above-mentioned technique does not have a separate device for allowing the dried surface to be cooked. Even if it is assumed that water is supplied from the soup supply means 4 and used to boil the surface in the cooking utensil 5, There is a problem that proper cooking can not be performed because a device capable of rinsing the boiled surface is not provided.

한국등록실용신안공보 제20-0316169호("면종류 음식용 자판기")Korean Registered Utility Model No. 20-0316169 ("cotton type food vending machine") 한국등록특허공보 제10-1277572호("국수 조리 시스템")Korean Patent Registration No. 10-1277572 ("Noodle Cooking System")

본 발명은 상술한 종래 기술의 문제점을 해결하기 위하여 안출된 발명으로서, 가공 전의 국수를 공급하고, 국수를 삶는 과정과, 삶아진 국수를 세척하는 과정이 모두 자동화될 수 있도록 하면서 연속적으로 조리가 가능한 국수 자동 조리 장치를 제공하기 위한 목적을 가진다.Disclosure of the Invention The present invention is conceived to solve the above-described problems of the prior art, and it is an object of the present invention to provide a method of cooking noodles before cooking and a method of cooking cooked noodles, And has an object to provide an automatic noodle cooking apparatus.

본 발명의 과제들은 이상에서 언급한 과제들로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 과제들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.The problems of the present invention are not limited to the above-mentioned problems, and other problems not mentioned can be clearly understood by those skilled in the art from the following description.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 국수 자동 조리 장치는, 내부에 국수가 수용되는 국수호퍼 및 상기 국수호퍼로부터 국수를 공급받아 이송하는 이송수단을 포함하는 국수공급부; 가열본체 및 상기 가열본체의 내부에 수용되되 상기 국수공급부의 이송수단을 통해 국수를 제공받는 적어도 하나 이상의 가열용기를 포함하는 국수가공부; 상기 가열본체의 하측에 배치되어 상기 가열용기에서 가공된 국수를 전달받아 세척하는 국수세척부; 상기 국수가공부 및 국수세척부로 물을 공급하는 물공급부; 및 일측에서 타측으로 용기를 이송하여 상기 국수세척부로부터 반출되는 국수를 전달받는 용기이송부;를 포함하여 이루어지며, 상기 물공급부는 온수공급부 및 냉수공급부를 포함하여 이루어지며, 상기 온수공급부는 상기 국수가공부에 온수를 공급하며, 상기 냉수공급부는 상기 국수세척부에 냉수를 공급하는 것을 특징으로 할 수 있다.According to an aspect of the present invention, there is provided an automatic noodle cooking apparatus including: a noodle supply unit including a noodle hopper in which noodle is received and a feeding unit that feeds noodle from the noodle hopper; A heating body and at least one heating container accommodated in the heating body, the noodle being provided with a noodle through a feeding means of the noodle feeding portion; A noodle washing unit disposed at a lower side of the heating body to receive and wash the processed noodle in the heating vessel; A water supply unit for supplying water to the noodle washing unit and the noodle washing unit; And a container transferring unit for transferring the container from one side to the other and transferring the noodle discharged from the noodle cleaning unit, wherein the water supply unit includes a hot water supply unit and a cold water supply unit, And the cold water supply unit supplies cold water to the noodle washing unit.

이때 상기 국수공급부는 상기 이송수단의 일단에 소정거리 이격 배치되어 이송된 국수를 배출하는 배출구를 더 포함하며, 상기 국수가공부는 상기 배출구의 하측에 배치되되, 상기 가열본체의 상면 일부가 개구되어 배출구로부터 국수가 반입되는 것을 특징으로 할 수 있다.The noodle supply unit may further include a discharge port disposed at a predetermined distance from the one end of the transfer unit to discharge the transferred noodle, wherein the noodle is disposed below the discharge port, and a part of the upper surface of the heating body is opened And the noodle is carried in from the discharge port.

그리고 상기 국수공급부는 상기 배출구 및 가열본체의 상면 사이에 배치되어, 상기 배출구 및 가열본체 사이를 개폐하는 개폐수단을 더 포함하여 이루어질 수 있다.Further, the noodle supply unit may be disposed between the discharge port and the upper surface of the heating body, and may further include opening / closing means for opening / closing the discharge port and the heating body.

또한 상기 국수공급부는 상기 이송수단 및 배출구 사이를 연결하는 가이드부를 더 포함하여 이루어지며, 상기 가이드부는, 일단이 상기 이송수단의 하측에 배치되되 타단이 상기 배출구와 연결되면서 일단에서 타단 사이가 하측으로 기울어진 안착부 및 상기 안착부의 양 측에 각각 형성된 격벽부를 포함하여 이루어질 수 있다.The noodle supply unit further includes a guide unit connecting between the conveying unit and the discharge port. The guide unit has one end disposed below the conveying unit and the other end connected with the outlet, And a partition wall portion formed on both sides of the seating portion.

여기서 상기 국수공급부는, 상기 이송수단의 외측으로 소정거리 이격 배치되어 상기 이송수단을 감싸도록 형성되는 밀폐부를 더 포함하며, 상기 이송수단은 상기 국수호퍼의 하측에 배치되되, 상기 이송수단의 외주면을 따라 복수의 국수수용부가 형성되며, 상기 밀폐부는 상기 국수호퍼의 하단의 국수배출구와 연통되도록 형성되는 인입홈 및 상기 배출구로 국수가 배출되도록 형성되는 배출홈을 포함하여 이루어질 수 있다.The noodle supply unit may further include a sealing unit disposed at a predetermined distance from the conveying unit to surround the conveying unit, wherein the conveying unit is disposed below the noodle hopper, A plurality of noodle receptacles are formed in the noodle hopper, and the hermetically sealed portion includes an inlet groove formed to communicate with a noodle outlet at a lower end of the noodle hopper, and a discharge groove formed to discharge the noodle into the outlet.

또한 상기 국수가공부(200)는, 상기 가열본체의 내부에 배치되되 중심샤프트를 기준으로 일 방향으로 회전하도록 형성되는 회전판을 더 포함하여 이루어지며, 상기 회전판의 회전방향을 따라 복수의 가열용기가 서로 일정거리 이격되어 배치되는 것을 특징으로 할 수 있다.The noodle 200 further includes a rotating plate disposed inside the heating body and configured to rotate in one direction with respect to the center shaft, and a plurality of heating vessels (not shown) are disposed along the rotating direction of the rotating plate. And are spaced apart from each other by a predetermined distance.

이때 상기 가열본체는 공급되는 국수가 상기 가열용기 내부에 인입되도록 상면의 일부가 개구되도록 형성되되, 상면의 일부와 타 방향으로 일정거리 이격된 지점과 대향하는 하면이 상기 국수세척부의 상부와 연통되는 것을 특징으로 할 수 있다.At this time, the heating body is formed such that a part of the upper surface thereof is opened so that the supplied noodle is drawn into the heating vessel, and a lower surface opposed to a part of the upper surface and a certain distance from the other direction is in communication with the upper part of the noodle washing unit . ≪ / RTI >

그리고 상기 국수가공부는, 상기 가열본체의 상면 개구부의 타 방향에 일정거리 이격되어 배치되되, 상하로 이동가능하게 형성되는 프레스부를 더 포함하여 이루어질 수 있다.Further, the noodle may further include a press portion disposed to be spaced apart from the upper surface opening of the heating body by a predetermined distance, and configured to be movable up and down.

또한 상기 냉수공급부는 상기 프레스부와 연결되는 제1냉수관 및 상기 국수세척부와 연결되는 제2냉수관을 포함하는 것을 특징으로 할 수 있다.The cold water supply unit may include a first cold water pipe connected to the press unit and a second cold water pipe connected to the noodle washing unit.

아울러 상기 국수가공부는 상기 가열본체의 내측 하면과 상기 가열용기의 하면 사이에 틈이 형성되는 것을 특징으로 할 수 있다.In addition, the noodle may be provided with a gap between an inner bottom surface of the heating body and a bottom surface of the heating vessel.

또한 상기 국수세척부는 상부가 상기 국수가공부와 연결되는 세척본체 및 상기 세척본체의 내부에 배치되되 상기 국수가공부로부터 낙하된 국수를 전달받는 세척드럼을 포함하여 이루어질 수 있다.Also, the noodle washing unit may include a washing body having an upper portion connected to the noodle, and a washing drum disposed inside the washing body, the washing drum receiving the noodles dropped from the noodle.

이때 상기 세척드럼은 내부에 수용공간이 형성되되 전후방향을 관통하여 샤프트가 형성되어 상기 샤프트를 중심으로 회전하는 회전본체, 상기 회전본체의 외주면을 관통하도록 형성되는 국수인입홈, 상기 국수인입홈의 일측에 인접하도록 형성되는 국수반출홈 및 상기 샤프트를 중심으로 상기 국수인입홈과 대칭되는 회전본체의 외주면에 형성된 제1배수홈을 포함하는 것을 특징으로 할 수 있다.The washing drum includes a rotating body having a receiving space formed therein and having a shaft penetrating the front and rear directions and rotating about the shaft, a noodle inlet groove formed to pass through an outer circumferential surface of the rotating body, And a first drain groove formed on an outer circumferential surface of the rotating body which is symmetrical to the nail inlet groove about the shaft.

아울러 상기 세척드럼은 상기 제1배수홈의 타측에 인접하도록 형성되는 제2배수홈을 더 포함하는 것을 특징으로 할 수 있다.The cleaning drum may further include a second drain groove formed adjacent to the other side of the first drain hole.

상기한 과제를 해결하기 위한 본 발명의 국수 자동 조리 장치는 다음과 같은 효과가 있다.In order to solve the above problems, the automatic noodle cooking apparatus of the present invention has the following effects.

먼저 본 발명은 종래의 조리자가 국수를 삶거나 건져내거나 헹구는 작업 등을 모두 자동화하였기 때문에, 조리자가 현장에 없어도 소비자가 원하는 시점에 국수를 제공받을 수 있어 보다 편리하다.In the present invention, since the conventional cooker automates all operations such as boiling, drying, and rinsing of the noodle, the noodle can be provided at a desired point of time even if the cook is not on the spot.

그리고 본 발명은 복수의 가열용기(221)를 통해 동시다발적으로 국수를 조리함과 더불어서, 국수가공부 및 국수세척부가 연속적으로 조리가 가능하도록 이루어지기 때문에 생산시간의 절감이 이루어진다. 이에 본 발명은 보다 혁신적이면서 경제적인 국수 자동 조리 장치를 소비자들에게 공급해질 수 있다.In addition, in the present invention, the noodle is cooked simultaneously through the plurality of heating vessels 221, and the noodle washing and the noodle washing unit are continuously cooked, so that the production time is reduced. Accordingly, the present invention can provide a more innovative and economical noodle automatic cooking machine to consumers.

본 발명의 효과들은 이상에서 언급한 효과들로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 효과들은 청구범위의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.The effects of the present invention are not limited to the effects mentioned above, and other effects not mentioned can be clearly understood by those skilled in the art from the description of the claims.

도 1은 종래기술에 따른 면종류 음식용 자판기의 사시도.
도 2는 종래기술에 따른 국수 조리 시스템의 구성도.
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 국수 자동 조리 장치의 전체 사시도
도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 국수 자동 조리 장치의 정면도
도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 국수공급부의 사시도
도 6은 본 발명의 일 실시예에 따른 국수공급부의 평면도
도 7은 본 발명의 일 실시예에 따른 국수공급부의 단면도
도 8은 본 발명의 일 실시예에 따른 국수가공부의 사시도
도 9는 본 발명의 일 실시예에 따른 국수가공부의 평면도
도 10은 본 발명의 일 실시예에 따른 국수공급부와 국수가공부의 일부를 분해한 사시도
도 11은 본 발명의 일 실시예에 따른 국수공급부와 국수가공부의 일부를 분해한 전체 사시도
도 12는 본 발명의 일 실시예에 따른 국수 자동 조리 장치의 내부 투영도
도 13은 본 발명의 일 실시예에 따른 국수세척부의 사시도
도 14는 본 발명의 일 실시예에 따른 국수세척부의 정단면도
도 15는 본 발명의 일 실시예에 따른 국수세척부의 작동 예시도
도 16은 본 발명의 일 실시예에 따른 국수 자동 조리 장치의 전체 단면도
BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS Fig. 1 is a perspective view of a veneer for food according to the prior art; Fig.
2 is a block diagram of a conventional noodle cooking system.
3 is an overall perspective view of an automatic noodle cooking apparatus according to an embodiment of the present invention.
4 is a front view of an automatic noodle cooking apparatus according to an embodiment of the present invention.
5 is a perspective view of a noodle supply unit according to an embodiment of the present invention.
6 is a plan view of a noodle supply unit according to an embodiment of the present invention.
7 is a cross-sectional view of a noodle supply unit according to an embodiment of the present invention
8 is a perspective view of a noodle bowl according to an embodiment of the present invention.
FIG. 9 is a plan view of a noodle according to an embodiment of the present invention.
FIG. 10 is a perspective view of a noodle supplying unit according to an embodiment of the present invention,
FIG. 11 is a perspective view of a noodle supplying unit according to an embodiment of the present invention and an entire perspective view
12 is a view illustrating an internal projection of the automatic noodle cooking apparatus according to an embodiment of the present invention.
13 is a perspective view of a noodle washing unit according to an embodiment of the present invention.
14 is a cross-sectional view of a noodle washing unit according to an embodiment of the present invention
Fig. 15 is an exemplary operational view of a noodle washing unit according to an embodiment of the present invention
16 is an overall sectional view of an automatic noodle cooking apparatus according to an embodiment of the present invention

이하 본 발명의 바람직한 실시 예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다. 참고로, 본 발명을 설명하는데 참조하는 도면에 도시된 구성요소의 크기, 선의 두께 등은 이해의 편의상 다소 과장되게 표현되어 있을 수 있다. 또, 본 발명의 설명에 사용되는 용어들은 본 발명에서의 기능을 고려하여 정의한 것이므로 사용자, 운용자 의도, 관례 등에 따라 달라질 수 있다. 따라서, 이 용어에 대한 정의는 본 명세서의 전반에 걸친 내용을 토대로 내리는 것이 마땅하다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. For reference, the size, line thickness, and the like of the components shown in the drawings referred to in describing the present invention may be somewhat exaggerated for ease of understanding. The terms used in the description of the present invention are defined in consideration of the functions of the present invention, and thus may be changed depending on the user, the intention of the operator, customs, and the like. Therefore, the definition of this term should be based on the entire contents of this specification.

그러나 본 발명은 이하에서 개시되는 실시 예에 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 것이며, 단지 본 실시 예는 본 발명의 개시가 완전하도록 하며, 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이다.The present invention may, however, be embodied in many different forms and should not be construed as limited to the embodiments set forth herein. Rather, these embodiments are provided so that this disclosure will be thorough and complete, and will fully convey the scope of the invention to those skilled in the art. It is provided to let you know.

도 3 및 도 4는 국수 자동 조리 장치의 일 실시예로서, 도 3은 국수 자동 조리 장치의 전체 사시도를, 도 4는 정면도를 각각 나타낸다. 도 3 및 도 4를 참조하면, 본 발명의 국수 자동 조리 장치는 국수공급부(100), 국수가공부(200), 국수세척부(300), 물공급부(400) 및 용기이송부(500)를 포함하여 이루어질 수 있다. Fig. 3 and Fig. 4 show an embodiment of an automatic cooking device for noodles, Fig. 3 shows an entire perspective view of the automatic cooking device, and Fig. 4 shows a front view. 3 and 4, the automatic noodle cooking apparatus of the present invention includes a noodle supplying unit 100, a noodle washing unit 200, a noodle washing unit 300, a water supplying unit 400, and a container feeding unit 500 .

상기 국수공급부(100)는 국수호퍼(110) 및 이송수단(120)을 포함하여 이루어질 수 있으며, 상기 국수호퍼(110)는 삶지 않은 상태의 국수가 저장되도록 이루어질 수 있으며, 하측으로 국수를 공급하도록 이루어질 수 있다. 그리고 상기 이송수단(120)은 상기 국수호퍼(110)의 하측에 배치되어 공급된 국수를 일측에서 타측으로 이송하도록 이루어질 수 있다. 여기서 타측은 상기 국수가공부(200)로 향하는 방향인 것이 바람직하며, 상기 이송수단(120)의 타측에는 보다 세밀한 공급이 가능하도록 배출구(130)가 일정거리 이격되어 형성될 수 있다. The noodle supply unit 100 may include a noodle hopper 110 and a conveying unit 120. The noodle hopper 110 may be configured to store noodles in a state where the noodles are not boiled, Lt; / RTI > The conveying unit 120 may be disposed below the noodle hopper 110 to transfer the supplied noodle from one side to the other. Here, the other side is preferably a direction toward the nursing room 200, and the discharge port 130 may be spaced apart from the other side of the conveying unit 120 by a predetermined distance so as to enable finer supply.

그리고 상기 국수가공부(200)는 상기 국수공급부(100)로부터 이송된 국수가 인입되면, 내부에서 상기 국수를 삶도록 이루어질 수 있다. 이에 따라 상기 국수가공부(200)는 별도의 가열수단이 포함될 수 있으며, 여기서 가열수단은 저항가열, 아크가열, 유도가열 등의 전열을 통해 이루어지거나 직접 열로 가열하는 방법 등을 포함하여 이루어질 수 있으며, 최근 많이 사용되고 있는 전기레인지를 사용하는 경우에는 상기 국수가공부(200)에는 전기 전도성이 높은 물질이 내장되도록 이루어질 수 있다. 그리고 상기 국수가공부(200)는 내부에 수용공간이 형성될 수 있으며, 이러한 수용공간에 물공급부(400)가 연결되어 냉수 또는 온수를 공급하도록 이루어질 수 있다. 그리고 상기 공급된 물은 가열되어 섭씨 80~100도 사이로 유지될 수 있으며, 국수가 인입되면 일정시간 동안 삶도록 형성될 수 있다. 그리고 삶아진 국수는 상기 국수세척부(300)로 배출된다.In addition, the noodle-feeding unit 200 may be configured to boil the noodles internally when the number of noodles fed from the noodle-feeding unit 100 is introduced. Accordingly, the noodle 200 may include a separate heating means, wherein the heating means may include heating by direct heating such as resistance heating, arc heating, induction heating, etc., or directly heating by heat. In the case of using an electric range which is widely used in recent years, the noodle 200 can be made of a material having high electrical conductivity. In addition, the noodle 200 may have a receiving space therein, and the water supply unit 400 may be connected to the receiving space to supply cold or hot water. The supplied water may be heated to a temperature of 80 to 100 degrees Celsius, and may be formed to boil for a certain period of time when the noodle is introduced. Then, boiled noodles are discharged to the noodle washing unit 300.

상기 국수세척부(300)는 삶아진 국수가 국수가공부(200)로부터 공급되면, 상기 국수에 남아있는 전분 등을 세척함과 더불어 보다 탱글탱글한 면발을 만들기 위해서 냉수로 세척하도록 이루어질 수 있다. 물론, 사용자의 기호에 따라 온수로 세척할 수도 있다.The noodle washing unit 300 may be configured to clean the starch remaining in the noodle when the boiled noodle is supplied from the studying unit 200, and to wash the cold noodle with cold water to make a more naked noodle. Of course, it can also be washed with hot water according to the user's preference.

그리고 상기 국수세척부(300)에서 반출된 국수는 용기에 담겨져 사용자에게 전달되거나 별도의 장치로 이송되도록 이루어질 수 있다. 즉, 상기 용기이송부(500)가 용기를 상기 국수세척부(300) 아래로 이송하면, 상기 국수세척부(300)는 세척까지 완료된 국수를 용기에 내보내며, 국수가 담긴 용기는 다시 용기이송부(500)를 따라 이송된다. 그리고 국수가 담긴 용기는 사용자의 기호에 따라 양념 등을 첨가하거나, 육수 및 고명 등을 올려 섭취하도록 제공될 수 있다. The noodle removed from the noodle cleaner 300 may be contained in a container and transferred to a user or may be transferred to a separate apparatus. That is, when the container transferring unit 500 transfers the container below the noodle washing unit 300, the noodle washing unit 300 sends the noodles that have been washed up to the container, 500). The container containing the noodles may be provided to add seasonings or the like, depending on the taste of the user, or to raise the soup and soup.

또한 본 발명은 상기 국수가공부(200) 및 국수세척부(300)에서 배출되는 면수를 저장하는 면수저장탱크(600)가 더 형성될 수 있으며, 상기한 바와 같은 구성들은 추후 도면을 참고하여 보다 상세히 설명한다.The present invention may further include a water storage tank 600 storing the number of water discharged from the noodle washing unit 200 and the noodle washing unit 300, Will be described in detail.

도 5 내지 도 7은 국수 자동 조리 장치의 일 실시예로서, 도 5는 국수공급부의 사시도를, 도 6은 평면도를, 도 7은 단면도를 각각 나타낸다. 먼저 도 5를 참조하면, 상기 국수공급부(100)는 앞서 기재한 바와 같이 국수호퍼(110) 및 이송수단(120)을 포함하여 이루어질 수 있다. 이때 상기 이송수단(120)은 상기 국수호퍼(110)의 하측에 배치될 수 있으며, 상기 국수호퍼(110)의 상면에는 개폐가능한 호퍼커버(111)가 형성되어 사용자가 조리되지 않은 국수를 상기 국수호퍼(110) 상에 채워놓도록 할 수 있다. 5 to 7 show an embodiment of an automatic noodle cooking apparatus, wherein FIG. 5 shows a perspective view of a noodle supply unit, FIG. 6 shows a plan view, and FIG. 7 shows a sectional view. 5, the noodle supply unit 100 may include a noodle hopper 110 and a conveying unit 120 as described above. At this time, the conveying means 120 may be disposed below the noodle hopper 110, and a hopper cover 111, which can be opened and closed, is formed on the upper surface of the noodle hopper 110, And can be filled on the hopper 110.

상기 이송수단(120)의 경우에는 구동모터(121)와 연결되어 컨베이어로 이루어질 수 있으며, 상기 국수공급부(100)는 상기 이송수단(120)의 외측으로 소정거리 이격 배치되어 상기 이송수단(120)을 감싸도록 형성되는 밀폐부(122)를 더 포함하여 이루어질 수 있다. 상기 밀폐부(122)의 경우에는 상기 이송수단(120)의 전체를 감싸도록 이루어질 수도 있으며, 상기 이송수단(120)의 회전하는 벨트부분을 감싸도록 형성될 수도 있다. The noodle supplying unit 100 may be disposed at a predetermined distance from the conveying unit 120 and may be connected to the conveying unit 120. The conveying unit 120 may be a conveyor, And a sealing part 122 formed to surround the sealing part 122. In the case of the sealing part 122, the sealing part 122 may be formed to cover the whole of the conveying unit 120, or may be formed to surround the rotating belt part of the conveying unit 120.

그리고 본 발명의 국수공급부(100)는 상기 이송수단(120)의 일단에 소정거리 이격 배치되어 국수를 배출하는 배출구(130)와 상기 이송수단(120) 및 배출구(130) 사이를 연결하는 가이드부(140)를 더 포함하여 이루어질 수 있으며, 이에 대해서는 도 6 및 도 7을 참조하여 설명한다.The noodle supply unit 100 of the present invention includes a discharge port 130 disposed at a predetermined distance from one end of the transfer unit 120 to discharge the noodle and a guide unit 130 connecting the transfer unit 120 and the discharge port 130. [ (140), which will be described with reference to Figs. 6 and 7. Fig.

도 6에서 도시된 바와 같이, 상기 배출구(130)는 상기 이송수단(120)의 일단으로 형성되며, 상기 이송수단은 타단에서 일단으로 국수를 이송하도록 형성될 수 있다. 이에 따라 상기 이송수단(120)을 따라 이송된 국수는 상기 가이드부(140)로 낙하되며, 상기 가이드부(140)는 상기 배출구(130)로 국수가 배출되도록 형성됨으로써 보다 정확한 투입이 가능하다. 그리고 상기 가이드부(140)는 상기 이송수단(120)의 하측에 배치되는 안착부(141) 및 상기 안착부(141)의 양 측에 각각 형성되는 격벽부(142, 143)를 포함하여 이루어질 수 있으며, 상기 격벽부(142, 143)는 상기 안착부(141)에 안착된 국수가 외부로 빠져나가지 않도록 하는 효과를 포함할 수 있다.6, the discharge port 130 may be formed as one end of the conveying means 120, and the conveying means may be configured to convey the noodle from one end to the other end. Accordingly, the noodle transported along the transporting unit 120 is dropped into the guide unit 140, and the guide unit 140 is configured to discharge the noodle into the discharge port 130, thereby enabling more precise injection. The guide part 140 includes a seating part 141 disposed on the lower side of the conveying means 120 and partition walls 142 and 143 formed on both sides of the seating part 141. And the partition wall portions 142 and 143 may include an effect of preventing the noodle seated on the seating portion 141 from escaping to the outside.

그리고 도 7을 참조하면, 상기 안착부(141)는 일단이 상기 이송수단(120)의 하측에 배치되면서 타단이 상기 배출구(130)와 연결되도록 이루어질 수 있다. 그리고 상기 안착부(141)의 일단 및 타단 사이는 하측으로 기울어진 형상으로 이루어질 수 있다. 이에 따라 상기 안착부(141)에 안착된 국수는 중력으로 인해 상기 배출구(130)로 향하도록 이루어질 수 있으며, 이는 전체적인 전력이 저감되는 효과로 이어져 장치의 경제성이 상승되도록 할 수 있다.7, one end of the seating part 141 may be disposed on the lower side of the conveying unit 120, and the other end may be connected to the outlet 130. Referring to FIG. In addition, one end and the other end of the seat 141 may be inclined downward. Accordingly, the noodle seated on the seating part 141 can be directed to the outlet 130 due to gravity, which leads to an effect of reducing the overall power, thereby improving the economical efficiency of the apparatus.

이어 상기 이송수단(120) 및 밀폐부(122)의 구성을 보다 상세히 설명하면, 상기 이송수단(120)은 회전하는 방향의 외주면을 따라 복수의 국수수용부(120a)가 형성될 수 있으며, 복수의 상기 국수수용부(120a)는 일정량의 국수가 내장되도록 동일한 크기로 형성될 수 있다. 그리고 상기 밀폐부(122)는 상기 국수수용부(120a)와 인접하도록 형성될 수 있으며, 상기 국수호퍼(110)의 하단의 국수배출구와 연통되는 지점에는 인입홈(122a)이 형성되어, 국수가 상기 국수호퍼(110)로부터 인입홈(122a)을 지나 국수수용부(120a)에 내장되도록 형성될 수 있다. 이에 따라 본 발명은 상기 이송수단(120)이 구동되기만 하여도 정량의 국수가 공급되도록 이루어질 수 있다. 물론 정량의 국수를 공급하는 수단은 위의 수단을 포함하여 측정센서나 별도의 스크류피더 형성 등 다양한 수단을 통해 이루어질 수 있다. A plurality of noodle receiving portions 120a may be formed along the outer circumferential surface of the conveying means 120 in a rotating direction, The noodle receiver 120a may be formed to have the same size so that a certain amount of noodles are embedded therein. The hermetically sealed portion 122 may be formed to be adjacent to the noodle receiving portion 120a and an inlet groove 122a is formed at a position communicating with the noodle outlet of the lower end of the noodle hopper 110, And may be formed to be embedded in the noodle receiver 120a from the noodle hopper 110 through the inlet groove 122a. Accordingly, the present invention can be configured such that a predetermined amount of noodle is supplied even when the feeding unit 120 is driven. Of course, the means for supplying a fixed quantity of noodles can be performed by various means including the above means, such as a measurement sensor or a separate screw feeder formation.

그리고 상기 밀폐부(122)는 상기 안착부(141)에 국수가 안착되도록 일단에 배출홈(122a)이 형성될 수 있으며, 상기 국수호퍼(110)는 사용자의 수기가 아닌 별도의 공급관(112)을 통해 자동적으로 국수를 공급받도록 형성될 수 있다. The sealing part 122 may be formed with a discharge groove 122a at one end so that the noodle is seated in the seating part 141. The noodle hopper 110 may be a separate supply pipe 112, So that the noodles can be automatically supplied through the noodles.

도 8 및 도 9는 국수 자동 조리 장치의 일 실시예로서, 도 8은 국수가공부의 사시도를, 도 9는 평면도를 각각 나타낸다. 먼저 도 8을 참조하면, 상기 국수가공부(200)는 상기 배출구(130)의 하측에 배치되도록 이루어질 수 있으며, 가열본체(210)를 포함하여 이루어질 수 있다. 그리고 상기 가열본체(210)는 상면의 일부가 개구되어 상기 배출구(130)로부터 국수가 반입되는 것을 특징으로 할 수 있으며, 상기 가열본체(210)의 상면의 일부는 상기 배출구(130)가 설치되는 지점인 것이 보다 바람직하다. Fig. 8 and Fig. 9 show an embodiment of the automatic noodle cooking apparatus, wherein Fig. 8 shows a perspective view of the noodle, and Fig. 9 shows a plan view. Referring to FIG. 8, the noodle 200 may be disposed below the discharge port 130, and may include a heating body 210. A portion of the upper surface of the heating body 210 is partially opened to allow the noodle to be introduced from the discharge port 130. A part of the upper surface of the heating body 210 is installed in the discharge port 130 Point is more preferable.

그리고 본 발명의 물공급부(400)는 온수공급부(410) 및 냉수공급부(420)를 포함하여 이루어질 수 있으며, 상기 가열본체(210)는 온수공급부(410)와 연결되어 온수를 공급받도록 이루어질 수 있다. The water supply unit 400 of the present invention may include a hot water supply unit 410 and a cold water supply unit 420. The heating unit 210 may be connected to the hot water supply unit 410 to receive hot water .

이어 도 9를 참조하면, 본 발명의 냉수공급부(420)는 제1냉수관(421) 및 제2냉수관(422)을 포함하여 이루어질 수 있으며, 제1냉수관(421)의 경우에는 상기 가열본체(210)에 연결되도록 형성될 수 있으며, 제2냉수관(422)은 추후에 도시하지만 상기 국수세척부(300)에 연결되어 삶아진 면을 세척하도록 이루어질 수 있다. 여기서 보다 명확한 설명을 위해 온수 및 냉수로 구분하였으나, 이는 작업자의 용도에 따라 냉수를 변경하거나 더불어 사용하는 것은 자명하므로 이에 한정하지는 않는다.9, the cold water supply unit 420 may include a first cold water pipe 421 and a second cold water pipe 422. In the case of the first cold water pipe 421, And the second cold water pipe 422 may be connected to the noodle washing unit 300 as shown later but may be configured to clean the boiled surface. Here, for the sake of clarity, the hot water and the cold water have been classified, but it is obvious that it is obvious that the cold water is changed or used depending on the use of the operator.

도 10 및 도 11은 국수 자동 조리 장치의 일 실시예로서, 도 10은 국수공급부와 국수가공부의 일부를 분해한 사시도를 나타내며, 도 10은 국수공급부와 국수가공부의 일부를 분해한 전체 사시도를 나타낸다. 먼저 도 10을 참조하면, 상기 국수공급부(100)는 상기 배출구(130) 및 가열본체(210)의 상면 사이에 배치되어, 상기 배출구(130) 및 가열본체(210) 사이를 개폐하는 개폐수단(131)을 더 포함하여 이루어질 수 있다. 그리고 상기 개폐수단(131)을 개폐하는 구동장치의 경우에는 상기 가열본체(210)에 형성되거나 별도의 프레임에 형성될 수 있다. 10 and 11 are perspective views of an automatic noodle cooking apparatus according to an embodiment of the present invention. FIG. 10 is a perspective view of a portion of the noodle supplying unit and the noodle cooking unit, . 10, the noodle supply unit 100 includes an opening 130 which is disposed between the discharge port 130 and the upper surface of the heating body 210 and opens and closes between the discharge port 130 and the heating body 210 131). ≪ / RTI > In the case of a driving device for opening / closing the opening / closing means 131, the driving device may be formed in the heating body 210 or in a separate frame.

그리고 상기 국수가공부(200)는 적어도 하나 이상의 가열용기(221)가 상기 가열본체(210)의 내부에 배치되도록 형성될 수 있으며, 상기 가열용기(221)는 배출구(130)를 통해 인입된 국수가 안착되어져, 상기 가열본체(210)의 내부에 가열된 물을 통해 국수가 삶아지도록 형성될 수 있다. The noodle holder 200 may be formed so that at least one heating vessel 221 is disposed inside the heating body 210. The heating vessel 221 is connected to the noodle So that the noodle is boiled through the heated water in the heating body 210.

그리고 본 발명의 국수가공부(200)는 상기 가열본체(210) 내부의 물을 가열하기 위해서 가열수단(240)이 결합될 수 있다, 그리고 상기 국수가공부(200)로부터 국수세척부(300)로 국수를 공급하도록 프레스부(230)와 상기 가열본체(210)의 내부의 수위를 유지하는 수위조절부(250)가 형성될 수 있으며, 추후 보다 상세히 설명한다.And the noodle washing unit 300 of the present invention may be combined with the heating unit 240 to heat the water inside the heating body 210 and the noodle washing unit 300 may be coupled to the noodle washing unit 300, A press portion 230 and a water level regulating portion 250 for maintaining the water level in the heating body 210 may be formed to supply the noodle to the water main body 210 and will be described in detail later.

도 11을 참조하면, 본 발명의 국수가공부(200)는 가열본체(210)의 내부에 배치되되 중심샤프트(222)를 기준으로 일 방향으로 회전하도록 형성되는 회전판(220)을 더 포함하여 이루어질 수 있다. 그리고 상기 회전판(220)의 회전방향을 따라 복수의 가열용기(221)가 서로 일정거리 이격되어 배치되도록 형성될 수 있다. 그리고 상기 가열용기(221)의 상측에는 앞서 기재한 개폐수단(131) 및 프레스부(230)가 형성될 수 있으며, 상기 개폐수단(131)을 통해 하나의 가열용기(221)에 국수가 인입되면 상기 하나의 가열용기(221)는 일 방향으로 회전하여 상기 프레스부(230)에서 국수를 배출한 뒤에 다시 개폐수단(131)의 하측에 배치되도록 형성될 수 있다. 즉, 상기 프레스부(230)는 상기 개폐수단(131)에서 회전방향의 반대 측으로 일정거리 이격되도록 형성됨에 따라 연속적인 조리과정을 할 수 있는 장점이 포함된다. 11, the noodle 200 according to the present invention further includes a rotating plate 220 disposed inside the heating body 210 and configured to rotate in one direction with respect to the center shaft 222 . The plurality of heating vessels 221 may be spaced apart from each other by a predetermined distance along the rotation direction of the rotation plate 220. The opening and closing unit 131 and the pressing unit 230 described above may be formed on the heating vessel 221. When the noodle is introduced into one heating vessel 221 through the opening and closing unit 131 The one heating container 221 may be formed to be disposed below the opening / closing unit 131 after rotating the heating container 221 in one direction and discharging the noodle from the press unit 230. That is, the press part 230 is formed to be spaced a certain distance from the direction opposite to the rotating direction by the opening / closing means 131, so that a continuous cooking process can be performed.

이를 보다 명료하게 설명하자면, 상기 개폐수단(131)에서는 국수가 가열본체(210)에 인입되며, 상기 개폐수단(131)에서 프레스부(230)로 회전하는 상태에서는 국수가 삶아지며, 상기 프레스부(230)에서는 삶아진 국수가 배출되도록 이루어지는 것이다. 이에 본 발명은 복수의 가열용기(221)가 위의 과정을 일정한 간격을 두고 진행함에 따라 보다 연속적인 조리 과정이 이루어질 수 있다.More specifically, in the opening / closing means 131, the noodle is introduced into the heating body 210. In the state where the noodle is rotated by the opening / closing means 131 to the press portion 230, the noodle is boiled, (230), the boiled noodles are discharged. Accordingly, as the plurality of heating vessels 221 progress the above processes at regular intervals, a more continuous cooking process can be performed.

도 12는 국수 자동 조리 장치의 일 실시예로서, 도 12는 국수 자동 조리 장치의 내부 투영도를 나타낸다. 도 12를 참조하면, 상기 프레스부(230)는 하나의 가열용기(221)가 하측에 배치되면, 하측 방향으로 이동하여 상기 가열용기(221)의 상부를 밀폐하도록 형성할 수 있다. 이와 병행하여 상기 프레스부(230)의 하측으로 대향하는 지점이 개방되어 상기 가열용기(221) 내 국수가 중력에 의해 배출되도록 이루어질 있다. 이때 상기 가열본체(210)의 하면 및 국수세척부(300)의 상면 사이에는 밸브가 형성되거나 도어 등을 통해 개폐하도록 이루어질 수 있다. Fig. 12 shows an embodiment of an automatic noodle cooking apparatus, and Fig. 12 shows an internal projection view of an automatic noodle cooking apparatus. Referring to FIG. 12, when the one heating container 221 is disposed on the lower side, the press portion 230 may be formed to move downward to seal the upper portion of the heating container 221. In parallel with this, a point opposite to the lower side of the press part 230 is opened so that the noodle in the heating container 221 is discharged by gravity. At this time, a valve may be formed between the lower surface of the heating body 210 and the upper surface of the noodle washing unit 300, or may be opened or closed through a door or the like.

그리고 상기 국수가공부(200)는 가열본체(210)의 내측 하면과 상기 가열용기(221)의 하면 사이에 틈이 형성되어, 해당 틈을 통해 물이 유통되도록 할 수 있다. 이에 따라 상기 가열본체(210)의 내부 및 가열용기(221)의 내부는 서로 동일한 수위가 형성될 수 있으며, 상기 수위조절부(250)는 상기 가열본체(210) 내에 일정한 수위가 넘을 시에 면수저장탱크(600)로 보내도록 서로 연결할 수 있다. 그리고 상기 면수저장탱크(600)는 국수세척부(300)의 하측에 배치됨에 따라, 별도의 동력 없이도 상기 가열본체(210) 내에 수위가 높아지면 자연적으로 배수되도록 형성될 수 있다.The noodle 200 may have a gap formed between an inner bottom surface of the heating body 210 and a lower surface of the heating vessel 221 to allow water to flow through the gap. Accordingly, the inside of the heating body 210 and the inside of the heating vessel 221 may have the same water level, and when the water level exceeds a predetermined level in the heating body 210, And may be connected to each other to be sent to the storage tank 600. The surface water storage tank 600 may be disposed below the noodle washing unit 300 so that the water can be drained naturally if the water level in the heating body 210 increases without any additional power.

그리고 상기 가열용기(221)는 내부에 별도의 스트레이너가 형성될 수 있으며, 스트레이너가 형성되는 경우에는 하면이 개방되되, 측면이 메쉬로 이루어지도록 할 수 있다. Further, the heating container 221 may have a separate strainer formed therein. When the strainer is formed, the lower surface of the heating container 221 may be opened and the side surface thereof may be formed of a mesh.

또한 상기 국수세척부(300)는, 상부가 상기 국수가공부(200)와 연결되는 세척본체(310) 및 상기 세척본체(310)의 내부에 배치되되 상기 국수가공부(200)로부터 낙하된 국수를 전달받는 세척드럼(320)을 포함하여 이루어질 수 있다. 상기 세척본체(310)의 상면은 상기 가열본체(210)의 하면과 연결될 수 있으며, 결합플랜지(311) 등을 통해 보다 수밀하게 연결되는 것을 포함할 수 있다. 그리고 상기 세척본체(310) 및 가열본체(210) 사이에는 앞서 기재한 바와 같이 개폐가능한 밸브나 도어가 형성될 수 있으며, 해당 밸브나 도어는 상기 프레스부(230)의 동작과 함께 구동되도록 형성될 수 있다. 또한 상기 프레스부(230)는 제1냉수관(421)이 연결되어져 국수 및 면수가 낙하될 때 냉수를 함께 분사하여 보다 1차적으로 세척할 수 있다.The noodle washing unit 300 includes a washing main body 310 having an upper portion connected to the washing unit 200 and a washing unit 300 disposed inside the washing unit 310, And a washing drum 320 for receiving the washing water. The upper surface of the cleaning body 310 may be connected to the lower surface of the heating body 210 and may be connected to the lower surface of the heating body 210 through a coupling flange 311 or the like. A valve or door that can be opened and closed as described above may be formed between the cleaning body 310 and the heating body 210. The valve or the door may be formed to be driven together with the operation of the press unit 230 . In addition, the press portion 230 is connected to the first cold water pipe 421 so that cold water can be injected together when the noodle and the number of water drops fall, and can be cleaned more first.

도 13 내지 도 15는 국수 자동 조리 장치의 일 실시예로서, 도 13은 국수세척부의 사시도를, 도 14는 정단면도를, 도 15는 작동 예시도를 각각 나타낸다. 먼저 도 13을 참조하면, 상기 세척드럼(320)은 전후방향을 관통하여 샤프트(S)가 형성될 수 있으며, 상기 샤프트를 중심으로 회전하는 회전본체(321)를 포함할 수 있다. 그리고 상기 회전본체(321)의 둘레 방향을 따라서 국수 인입홈(322) 및 국수 반출홈(323)이 형성될 수 있다.Figs. 13 to 15 show an embodiment of an automatic noodle cooking apparatus, wherein Fig. 13 shows a perspective view of a noodle washing section, Fig. 14 shows a front sectional view, and Fig. Referring to FIG. 13, the cleaning drum 320 may include a rotating body 321 that rotates about the shaft, and may include a shaft S through the front and rear direction. A noodle inlet groove 322 and a noodle outlet groove 323 may be formed along the circumferential direction of the rotating body 321.

도 14를 참조하면, 상기 국수인입홈(322)은 낙하되는 국수 및 면수를 받도록 개구될 수 있으며, 상기 샤프트(S)를 중심으로 상기 국수인입홈(322)과 대칭되는 지점에는 배수홈(324)이 형성될 수 있다. 이에 따라 상기 국수인입홈(322)에 국수 및 면수가 낙하되면, 국수는 상기 회전본체(321) 내 남아있으며, 면수는 배수홈(324)을 따라서 배출되도록 형성될 수 있다. 그리고 배출되는 면수는 면수저장탱크(600)로 배출되도록 형성될 수 있다. 그리고 상기 국수인입홈(322)의 일측에는 국수반출홈(323)이 형성될 수 있으며, 세척된 국수가 외부로 반출되도록 한다. 이에 대해서는 도 15를 참조한다.14, the noodle inlet groove 322 may be opened to receive the noodle and the number of water drops, and a drain groove 324 may be formed at a point symmetrical to the noodle inlet groove 322 with respect to the shaft S, May be formed. Accordingly, when the number of noodles and the number of floors falls in the noodle inlet groove 322, the noodle may remain in the rotating body 321, and the number of water may be formed to be discharged along the drainage groove 324. And the number of discharged faces may be formed to be discharged to the face water storage tank 600. In addition, a noodle outlet groove 323 may be formed at one side of the noodle inlet groove 322 to allow the washed noodle to be discharged to the outside. See FIG. 15 for this.

도 15-(a)의 경우에는 국수 및 면수가 상기 국수가공부(200)로부터 낙하되는 상태를 나타낸다. 이때 상기 배수홈(324)은 샤프트(S)를 중심으로 상기 국수인입홈(322)과 대칭되는 제1배수홈(324a) 및 상기 제1배수홈(324a)의 타측에 인접한 제2배수홈(324b)을 포함하여 이루어질 수 있다. 도 15-(a)를 참조하면, 본 발명은 상기 국수인입홈(322)으로 국수 및 면수가 낙하하면, 상기 제1배수홈(324a)을 통해 면수가 우선적으로 빠져나간다. 그리고 도 15-(b)와 같이 상기 회전본체(321)가 일 방향으로 회전하면, 상기 회전본체(321)의 막힌 부분이 상측을 향하게 되고, 상기 제1배수홈(324a)의 타측에 인접한 제2배수홈(324b)이 하측을 향하게 된다. 이때 본 발명은 상기 회전본체(321) 내부로 상기 제2냉수관(422)을 통해 냉수를 분사할 수 있으며, 분사된 냉수는 상기 제2배수홈(324b)을 통해 외부로 배수된다. 그리고 이와 같은 세척작업이 끝나면, 도 15-(c)와 같이 상기 회전본체(321)는 일 방향으로 더 회전하여 상기 국수반출홈(323)이 하측으로 향하게 되며, 이에 따라 상기 회전본체(321) 내 국수는 외부로 반출된다. 앞선 과정이 끝나면 상기 회전본체(321)는 다시 도 15-(a)와 같이 상기 국수인입홈(322)이 상측을 향하도록 타 방향으로 회전할 수 있으며, 상기 샤프트(S)는 이런 과정을 보다 세밀하게 조절하도록 스텝모터 등의 구동모터와 연결될 수 있다.In Fig. 15- (a), the noodles and the face counts indicate that the noodles fall from the study 200. The drainage groove 324 includes a first drainage groove 324a symmetrical to the nose inlet groove 322 about the shaft S and a second drainage groove 324a adjacent to the other side of the first drainage groove 324a 324b. Referring to FIG. 15- (a), when the number of noodles and the number of floors falls into the noodle inlet grooves 322, the number of chambers is preferentially discharged through the first drainage grooves 324a. When the rotary body 321 is rotated in one direction as shown in FIG. 15- (b), the clogged portion of the rotary body 321 is directed upward, and the portion of the rotary body 321 adjacent to the other side of the first drainage groove 324a And the double drainage groove 324b faces downward. At this time, the present invention can inject cold water into the rotating body 321 through the second cold water pipe 422, and the injected cold water is drained to the outside through the second drainage groove 324b. 15 (c), the rotating body 321 further rotates in one direction so that the nail discharging groove 323 is directed downward, so that the rotating body 321 is rotated in the opposite direction, My noodles are taken out. After the above process is completed, the rotating body 321 may be rotated in the other direction so that the nose inlet groove 322 faces upward as shown in FIG. 15- (a), and the shaft S performs this process And can be connected to a driving motor such as a step motor for fine adjustment.

도 16은 국수 자동 조리 장치의 일 실시예로서, 도 16은 국수 자동 조리 장치의 전체 단면도를 나타낸다. 도 16을 참조하면, 본 발명의 용기이송부(500)는 용기공급부(510) 및 이송수단(520)을 포함하여 이루어질 수 있다. 상기 용기공급부(510)는 복수의 용기가 수용된 상태에서 일정 간격마다 하나씩 배출하도록 이루어질 수 있으며, 배출된 용기는 상기 이송수단(520)을 통해 상기 국수세척부(300)의 하측으로 이동될 수 있다. 상기 용기가 국수세척부(300)에 도달되기 이전에는 상기 국수세척부(300)에서 배출되는 면수 또는 냉수가 하측으로 배수되도록 상기 이송수단(520)의 방수성이 높되 컨베이어 상에 홈이 형성되도록 형성될 수 있다. 그리고 상기 이송수단(520)을 통해 상기 국수세척부(300)의 하측에 용기가 도달되면, 조리가 완료된 국수는 용기로 낙하될 수 있으며, 다시 이송수단(520)을 따라 섭취하고자 하는 소비자에게 전달될 수 있다. Fig. 16 shows an embodiment of an automatic cooking device for noodles, and Fig. 16 shows an entire sectional view of an automatic cooking device for noodles. Referring to FIG. 16, the container transfer unit 500 of the present invention may include a container supply unit 510 and a transfer unit 520. The container supply unit 510 may be configured to discharge the containers one by one at a predetermined interval in a state where a plurality of containers are accommodated and the discharged container may be moved to the lower side of the noodle washing unit 300 through the transfer unit 520 . The conveying means 520 is formed to have a waterproof property such that the number of water or cold water discharged from the noodle washing unit 300 is drained downward before the container reaches the noodle washing unit 300, . When the container reaches the lower side of the noodle washing unit 300 through the conveying unit 520, the cooked noodle can be dropped into the container, and then conveyed to the user who intends to take along the feeding unit 520 .

또한 도 16의 확대도에서 도시된 바와 같이, 구동모터 등을 통해 상기 프레스부(230)가 하측으로 이동하면, 제1냉수관(421)에서는 냉수가 분사됨으로써 용기 내부를 세척함과 더불어 잔여국수가 용기(221) 상에 남아있지 않도록 하는 장점이 있다. 그리고 냉수, 온수(면수) 및 국수가 낙하되면 상기 세척드럼(320)에서는 먼저 낙하되는 냉수 및 온수를 배출하면서 또 다른 냉수를 주입하여 국수를 세척함으로써, 국수의 품질이 보다 향상되도록 하는 장점으로 이어진다. 그리고 그 하측에 배치된 용기에 상기 세척드럼(320)이 국수를 배출함으로써 소비자에게 전달할 수 있도록 한다. 이와 같이 본 발명은 앞선 구성을 통해 보다 연속적인 국수 조리가 가능한 장점이 있다.16, when the press portion 230 moves downward through a driving motor or the like, cold water is sprayed from the first cold water pipe 421 to clean the inside of the container, Is not left on the container (221). When the cold water, the hot water (face water), and the noodle are dropped, the washing drum 320 first discharges the cold water and the hot water while injecting another cold water to clean the noodle, thereby improving the quality of the noodle . Then, the cleaning drum 320 discharges the noodle to the container disposed below the washing drum 320 so that the laundry can be delivered to the consumer. As described above, the present invention has an advantage that continuous noodle cooking can be performed through the above-described configuration.

이상과 같이 본 발명에 따른 바람직한 실시 예를 살펴보았으며, 앞서 설명된 실시예 이외에도 본 발명이 그 취지나 범주에서 벗어남이 없이 다른 특정 형태로 구체화될 수 있다는 사실은 해당 기술에 통상의 지식을 가진 이들에게는 자명한 것이다. 그러므로, 상술된 실시 예는 제한것인 것이 아니라 예시적인 것으로 여겨져야 하고, 이에 따라 본 발명은 상술한 설명에 한정되지 않고 첨부된 청구항의 범주 및 그 동등 범위 내에서 권리범위에 포함된다.It will be apparent to those skilled in the art that the present invention can be embodied in other specific forms without departing from the spirit or scope of the invention as defined in the appended claims. It is obvious to them. Therefore, the above-described embodiments are to be considered as illustrative rather than restrictive, and thus the present invention is not limited to the above description, but is encompassed within the scope of the appended claims and the equivalents thereof.

S : 샤프트
100 : 국수공급부
110 : 국수호퍼 111 : 호퍼커버
112 : 공급관
120 : 이송수단 120a : 국수수용부
121 : 구동모터 122 : 밀폐부
122a : 인입홈 122b : 배출홈
130 : 배출구 131 : 개폐수단
140 : 가이드부
141 : 안착부 142,143 : 격벽부
200 : 국수가공부
210 : 가열본체 211 : 본체커버
220 : 회전판 221 : 가열용기
222 : 중심샤프트 230 : 프레스부
240 : 가열수단 250 : 수위조절부
300 : 국수세척부
310 : 세척본체
311 : 결합플랜지 312 : 구동모터
320 : 세척드럼
321 : 회전본체 322 : 국수인입홈
323 : 국수반출홈 324 : 배수홈
324a : 제1배수홈 324b : 제2배수홈
400 : 물공급부
410 : 온수공급부 420 : 냉수공급부
421 : 제1냉수관 422 : 제2냉수관
500 : 용기이송부
510 : 용기공급부 520 : 이송수단
600 : 면수저장탱크
S: Shaft
100: Noodle supplier
110: Noodle hopper 111: Hopper cover
112: supply pipe
120: Feeding means 120a: Noodle receptacle
121: drive motor 122:
122a: inlet groove 122b: outlet groove
130: outlet 131: opening / closing means
140: guide portion
141: seat part 142, 143:
200: Noodles are studied
210: Heating body 211: Body cover
220: Rotating plate 221: Heating container
222: center shaft 230: press part
240: Heating means 250:
300: Noodle washing section
310: cleaning body
311: coupling flange 312: drive motor
320: washing drum
321: rotating body 322: noodle inlet groove
323: Noodle export home 324: Drain home
324a: first drainage groove 324b: second drainage groove
400: water supply part
410: hot water supply part 420: cold water supply part
421: first cold water pipe 422: second cold water pipe
500: Send the container
510: container supply unit 520:
600: Water storage tank

Claims (13)

내부에 국수가 수용되는 국수호퍼(110) 및 상기 국수호퍼(110)로부터 국수를 공급받아 이송하는 이송수단(120)을 포함하는 국수공급부(100);
가열본체(210) 및 상기 가열본체(210)의 내부에 수용되되 상기 국수공급부(100)의 이송수단(120)을 통해 국수를 제공받는 적어도 하나 이상의 가열용기(221)를 포함하는 국수가공부(200);
상기 가열본체(210)의 하측에 배치되어 상기 가열용기(221)에서 가공된 국수를 전달받아 세척하는 국수세척부(300);
상기 국수가공부(200) 및 국수세척부(300)로 물을 공급하는 물공급부(400); 및 일측에서 타측으로 용기를 이송하여 상기 국수세척부(300)로부터 반출되는 국수를 전달받는 용기이송부(500);를 포함하여 이루어지며,
상기 물공급부(400)는 온수공급부(410) 및 냉수공급부(420)를 포함하여 이루어지고,
상기 온수공급부(410)는 상기 국수가공부(200)에 온수를 공급하며,
상기 냉수공급부(420)는 상기 국수세척부(300)에 냉수를 공급하되,
상기 국수공급부(100)는 상기 이송수단(120)의 일단에 소정거리 이격 배치되어 이송된 국수를 배출하는 배출구(130)를 더 포함하며,
상기 국수가공부(200)는 상기 배출구(130)의 하측에 배치되되, 상기 가열본체(210)의 상면 일부가 개구되어 배출구(130)로부터 국수가 반입되고,
상기 국수공급부(100)는, 상기 이송수단(120)의 외측으로 소정거리 이격 배치되어 상기 이송수단(120)을 감싸도록 형성되는 밀폐부(122)를 더 포함하고,
상기 이송수단(120)은 상기 국수호퍼(110)의 하측에 배치되되, 상기 이송수단(120)의 외주면을 따라 복수의 국수수용부(120a)가 형성되며,
상기 밀폐부(122)는 상기 국수호퍼(110)의 하단의 국수배출구와 연통되도록 형성되는 인입홈(122a) 및 상기 배출구(130)로 국수가 배출되도록 형성되는 배출홈(122b)을 포함하는 것을 특징으로 하는 국수 자동 조리 장치.
A noodle supply unit (100) including a noodle hopper (110) in which noodle is received and a feeding means (120) for feeding and feeding the noodle from the noodle hopper (110);
A heating body 210 and at least one heating vessel 221 accommodated in the heating body 210 and provided with noodles through the feeding means 120 of the noodle feeding unit 100, 200);
A noodle washing unit 300 disposed under the heating body 210 to receive and wash the processed noodle from the heating vessel 221;
A water supply unit 400 for supplying water to the noodle washing unit 200 and the noodle washing unit 300; And a container transferring unit 500 for transferring the container from one side to the other and transferring the noodle discharged from the noodle cleaning unit 300,
The water supply unit 400 includes a hot water supply unit 410 and a cold water supply unit 420,
The hot water supply unit 410 supplies the hot water to the nursery 200,
The cold water supply unit 420 supplies cold water to the noodle washing unit 300,
The noodle supply unit 100 further includes a discharge port 130 disposed at one end of the transfer unit 120 to discharge the transferred noodle,
The noodle 200 is disposed at a lower side of the discharge port 130 and a portion of the upper surface of the heating body 210 is opened so that the noodle is fed from the discharge port 130,
The noodle supply unit 100 further includes a sealing part 122 spaced apart from the conveying unit 120 by a predetermined distance so as to surround the conveying unit 120,
The conveying means 120 is disposed below the noodle hopper 110 and has a plurality of noodle receiving portions 120a along the outer peripheral surface of the conveying means 120,
The hermetically sealed portion 122 includes an inlet groove 122a formed to communicate with a noodle outlet of the lower end of the noodle hopper 110 and an outlet groove 122b formed to discharge the noodle into the outlet 130 Features noodle automatic cooking device.
삭제delete 제1항에 있어서,
상기 국수공급부(100)는 상기 배출구(130) 및 가열본체(210)의 상면 사이에 배치되어, 상기 배출구(130) 및 가열본체(210) 사이를 개폐하는 개폐수단(131)을 더 포함하는 국수 자동 조리 장치.
The method according to claim 1,
The noodle supply unit 100 further includes an opening and closing unit 131 disposed between the discharge port 130 and the upper surface of the heating body 210 for opening and closing the discharge port 130 and the heating body 210. [ Automatic cooking device.
제1항에 있어서,
상기 국수공급부(100)는 상기 이송수단(120) 및 배출구(130) 사이를 연결하는 가이드부(140)를 더 포함하여 이루어지며,
상기 가이드부(140)는, 일단이 상기 이송수단(120)의 하측에 배치되되 타단이 상기 배출구(130)와 연결되면서 일단 및 타단 사이가 하측으로 기울어진 안착부(141) 및 상기 안착부(141)의 양 측에 각각 형성된 격벽부(142, 143)를 포함하는 국수 자동 조리 장치.
The method according to claim 1,
The noodle supply unit 100 further includes a guide unit 140 connecting between the transfer unit 120 and the discharge port 130,
The guide part 140 includes a seating part 141 whose one end is disposed below the conveying device 120 and whose other end is connected to the outlet 130 and whose one end and the other end are inclined downward, 141 formed on both sides of the partition wall portion (142, 143).
삭제delete 제1항에 있어서,
상기 국수가공부(200)는,
상기 가열본체(210)의 내부에 배치되되 중심샤프트(222)를 기준으로 일 방향으로 회전하도록 형성되는 회전판(220)을 더 포함하여 이루어지며,
상기 회전판(220)의 회전방향을 따라 복수의 가열용기(221)가 서로 일정거리 이격되어 배치되는 것을 특징으로 하는 국수 자동 조리 장치.
The method according to claim 1,
The noodle-making study (200)
And a rotating plate 220 disposed inside the heating body 210 and configured to rotate in one direction with respect to the center shaft 222,
Wherein a plurality of heating vessels (221) are spaced apart from each other by a predetermined distance along a rotation direction of the rotation plate (220).
제6항에 있어서,
상기 가열본체(210)는
공급되는 국수가 상기 가열용기(221) 내부에 인입되도록 상면의 일부가 개구되도록 형성되되,
상면의 일부와 타 방향으로 일정거리 이격된 지점과 대향하는 하면이 상기 국수세척부(300)의 상부와 연통되는 것을 특징으로 하는 국수 자동 조리 장치.
The method according to claim 6,
The heating body 210
A portion of the upper surface of the heating vessel 221 is opened so that the supplied noodle is drawn into the heating vessel 221,
And a lower surface opposed to a portion of the upper surface spaced a certain distance in the other direction is in communication with the upper portion of the noodle washing unit (300).
제7항에 있어서,
상기 국수가공부(200)는,
상기 가열본체(210)의 상면 개구부의 타 방향에 일정거리 이격되어 배치되되, 상하로 이동가능하게 형성되는 프레스부(230)를 더 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 국수 자동 조리 장치.
8. The method of claim 7,
The noodle-making study (200)
Further comprising a press part (230) spaced apart from the upper surface opening of the heating body (210) by a predetermined distance, the pressing part (230) being movable up and down.
제8항에 있어서,
상기 냉수공급부(420)는 상기 프레스부(230)와 연결되는 제1냉수관(421) 및 상기 국수세척부(300)와 연결되는 제2냉수관(422)을 포함하는 것을 특징으로 하는 국수 자동 조리 장치.
9. The method of claim 8,
The cold water supply unit 420 includes a first cold water pipe 421 connected to the press unit 230 and a second cold water pipe 422 connected to the noodle washing unit 300. Cooking device.
제6항에 있어서,
상기 국수가공부(200)는 상기 가열본체(210)의 내측 하면과 상기 가열용기(221)의 하면 사이에 틈이 형성되는 것을 특징으로 하는 국수 자동 조리 장치.
The method according to claim 6,
Wherein the noodle 200 is provided with a gap between an inner bottom surface of the heating body 210 and a bottom surface of the heating vessel 221.
제1항에 있어서,
상기 국수세척부(300)는
상부가 상기 국수가공부(200)와 연결되는 세척본체(310) 및 상기 세척본체(310)의 내부에 배치되되 상기 국수가공부(200)로부터 낙하된 국수를 전달받는 세척드럼(320)을 포함하는 국수 자동 조리 장치.
The method according to claim 1,
The noodle washing unit 300 includes:
And a washing drum 320 disposed in the washing body 310 and receiving the noodles dropped from the washing machine 200. The washing machine 300 includes a washing drum 310 Automatic noodle cooker.
제11항에 있어서,
상기 세척드럼(320)은
내부에 수용공간이 형성되되 전후방향을 관통하여 샤프트(S)가 형성되어 상기 샤프트(S)를 중심으로 회전하는 회전본체(321),
상기 회전본체(321)의 외주면을 관통하도록 형성되는 국수인입홈(322),
상기 국수인입홈(322)의 일측에 인접하도록 형성되는 국수반출홈(323) 및
상기 샤프트(S)를 중심으로 상기 국수인입홈(322)과 대칭되는 회전본체(321)의 외주면에 형성된 제1배수홈(324a)을 포함하는 것을 특징으로 하는 국수 자동 조리 장치.
12. The method of claim 11,
The cleaning drum 320
A rotating body 321 having a receiving space formed therein and passing through the front and rear directions to form a shaft S and rotating about the shaft S,
A noodle inlet groove 322 formed to penetrate the outer peripheral surface of the rotating body 321,
A noodle outlet groove 323 formed adjacent to one side of the noodle inlet groove 322,
And a first drain groove (324a) formed on an outer circumferential surface of a rotating body (321) symmetrical with the nail inlet groove (322) about the shaft (S).
제12항에 있어서,
상기 세척드럼(320)은 상기 제1배수홈(324a)의 타측에 인접하도록 형성되는 제2배수홈(324b)을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 국수 자동 조리 장치.
13. The method of claim 12,
Wherein the cleaning drum (320) further comprises a second drainage groove (324b) formed adjacent to the other side of the first drainage groove (324a).
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