KR101755790B1 - 스팀 구동장치가 구비된 숯불 바비큐 그릴 - Google Patents
스팀 구동장치가 구비된 숯불 바비큐 그릴 Download PDFInfo
- Publication number
- KR101755790B1 KR101755790B1 KR1020150067146A KR20150067146A KR101755790B1 KR 101755790 B1 KR101755790 B1 KR 101755790B1 KR 1020150067146 A KR1020150067146 A KR 1020150067146A KR 20150067146 A KR20150067146 A KR 20150067146A KR 101755790 B1 KR101755790 B1 KR 101755790B1
- Authority
- KR
- South Korea
- Prior art keywords
- steam
- charcoal
- water
- fork
- water storage
- Prior art date
Links
- 239000003610 charcoal Substances 0.000 title claims abstract description 82
- 235000021168 barbecue Nutrition 0.000 title claims abstract description 62
- 238000002485 combustion reaction Methods 0.000 claims abstract description 40
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 20
- 230000005611 electricity Effects 0.000 claims abstract description 10
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 174
- 238000003860 storage Methods 0.000 claims description 75
- 239000003638 chemical reducing agent Substances 0.000 claims description 43
- 230000008878 coupling Effects 0.000 claims description 19
- 238000010168 coupling process Methods 0.000 claims description 19
- 238000005859 coupling reaction Methods 0.000 claims description 19
- 238000010793 Steam injection (oil industry) Methods 0.000 claims description 13
- 239000001273 butane Substances 0.000 claims description 11
- IJDNQMDRQITEOD-UHFFFAOYSA-N n-butane Chemical compound CCCC IJDNQMDRQITEOD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 11
- OFBQJSOFQDEBGM-UHFFFAOYSA-N n-pentane Natural products CCCCC OFBQJSOFQDEBGM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 11
- 238000009826 distribution Methods 0.000 claims description 10
- 238000003780 insertion Methods 0.000 claims description 7
- 230000037431 insertion Effects 0.000 claims description 7
- 239000004071 soot Substances 0.000 claims description 6
- 238000010795 Steam Flooding Methods 0.000 claims description 3
- 230000002265 prevention Effects 0.000 claims description 3
- 229910001220 stainless steel Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 239000010935 stainless steel Substances 0.000 claims description 3
- 239000007921 spray Substances 0.000 claims description 2
- 238000005507 spraying Methods 0.000 claims description 2
- 239000008236 heating water Substances 0.000 claims 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 29
- 238000010411 cooking Methods 0.000 abstract description 20
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 abstract description 13
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 12
- 230000008569 process Effects 0.000 abstract description 12
- 238000001035 drying Methods 0.000 abstract description 5
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 abstract description 5
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 abstract description 5
- 230000001112 coagulating effect Effects 0.000 abstract 1
- 238000013020 steam cleaning Methods 0.000 abstract 1
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 58
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 13
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 11
- 239000000463 material Substances 0.000 description 9
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 6
- 238000000227 grinding Methods 0.000 description 5
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 5
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 3
- 239000000446 fuel Substances 0.000 description 3
- 206010003497 Asphyxia Diseases 0.000 description 2
- 238000005452 bending Methods 0.000 description 2
- 239000003245 coal Substances 0.000 description 2
- 238000007599 discharging Methods 0.000 description 2
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 2
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 2
- 230000003213 activating effect Effects 0.000 description 1
- 238000005054 agglomeration Methods 0.000 description 1
- 230000002776 aggregation Effects 0.000 description 1
- 238000011001 backwashing Methods 0.000 description 1
- 238000005520 cutting process Methods 0.000 description 1
- 238000004332 deodorization Methods 0.000 description 1
- 235000019692 hotdogs Nutrition 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 230000000149 penetrating effect Effects 0.000 description 1
- 239000003208 petroleum Substances 0.000 description 1
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 description 1
- 239000008400 supply water Substances 0.000 description 1
- 239000003760 tallow Substances 0.000 description 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
- A47J37/07—Roasting devices for outdoor use; Barbecues
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
- A47J37/07—Roasting devices for outdoor use; Barbecues
- A47J37/0745—Roasting devices for outdoor use; Barbecues with motor-driven food supports
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
- A47J37/07—Roasting devices for outdoor use; Barbecues
- A47J37/0745—Roasting devices for outdoor use; Barbecues with motor-driven food supports
- A47J37/075—Roasting devices for outdoor use; Barbecues with motor-driven food supports steam- or hot air-driven
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F01—MACHINES OR ENGINES IN GENERAL; ENGINE PLANTS IN GENERAL; STEAM ENGINES
- F01D—NON-POSITIVE DISPLACEMENT MACHINES OR ENGINES, e.g. STEAM TURBINES
- F01D15/00—Adaptations of machines or engines for special use; Combinations of engines with devices driven thereby
- F01D15/10—Adaptations for driving, or combinations with, electric generators
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F22—STEAM GENERATION
- F22B—METHODS OF STEAM GENERATION; STEAM BOILERS
- F22B1/00—Methods of steam generation characterised by form of heating method
- F22B1/02—Methods of steam generation characterised by form of heating method by exploitation of the heat content of hot heat carriers
- F22B1/18—Methods of steam generation characterised by form of heating method by exploitation of the heat content of hot heat carriers the heat carrier being a hot gas, e.g. waste gas such as exhaust gas of internal-combustion engines
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Combustion & Propulsion (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Sustainable Development (AREA)
- Sustainable Energy (AREA)
- Physics & Mathematics (AREA)
- Thermal Sciences (AREA)
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
Abstract
본 발명은 캠프장이나 야외 레저 활동 중에 숯불이나 가스버너로 바비큐나 회전구이를 조리하는 과정에서 숯불 연소실 외부로 소실되는 많은 고온의 열 에너지를 한곳으로 응집하여 발생시킨 고온의 스팀에 의해 자체적으로 발생되는 회전 에너지와 전기 에너지를 이용하여 바비큐나, 회전구이를 포함한 다양한 음식을 조리할 수 있도록 하고, 조리 중에 사용된 장비나 음식 조리용구의 스팀 고압세척, 스팀 고온살균, 건조 및 캠프장 주변 조명이나 텐트 난방을 비롯한 다양한 용도로 사용할 수 있도록 하기 위한 스팀 구동장치가 구비된 숯불 바비큐 그릴에 관한 것이다.
본 발명에 따른 스팀 구동장치가 구비된 숯불 바비큐 그릴은, 숯불이나 가스불을 피워 사용하는 과정에서 외부로 소실되는 많은 열 에너지를 물 저장탱크에 응집시켜 고온, 고압의 스팀 에너지로 변환하고, 이 변환된 고온, 고압의 스팀 에너지는 터빈에 의해 다시 회전 에너지로 변환하여 전기가 원활하게 공급되지 않는 곳에서도 바비큐나, 회전구이에 필요한 회전동력을 자체적으로 발생하도록 구성된 것이다.
본 발명에 따른 스팀 구동장치가 구비된 숯불 바비큐 그릴은, 숯불이나 가스불을 피워 사용하는 과정에서 외부로 소실되는 많은 열 에너지를 물 저장탱크에 응집시켜 고온, 고압의 스팀 에너지로 변환하고, 이 변환된 고온, 고압의 스팀 에너지는 터빈에 의해 다시 회전 에너지로 변환하여 전기가 원활하게 공급되지 않는 곳에서도 바비큐나, 회전구이에 필요한 회전동력을 자체적으로 발생하도록 구성된 것이다.
Description
본 발명은 스팀 구동장치가 구비된 숯불 바비큐 그릴에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 캠프장이나 야외 레저 활동 중에 숯불이나 가스버너로 바비큐나 회전구이를 조리하는 과정에서 숯불 연소실 외부로 소실되는 많은 고온의 열 에너지를 한곳으로 응집하여 발생시킨 고온의 스팀에 의해 자체적으로 발생되는 회전 에너지와 전기 에너지를 이용하여 바비큐나, 회전구이를 포함한 다양한 음식을 조리할 수 있도록 하고, 조리 중에 사용된 장비나 음식 조리용구의 스팀 고압세척, 스팀 고온살균, 건조 및 캠프장 주변 조명이나 텐트 난방을 비롯한 다양한 용도로 사용할 수 있도록 하기 위한 스팀 구동장치가 구비된 숯불 바비큐 그릴에 관한 것이다.
삭제
일반적으로 사용되는 바비큐 그릴은 가스, 석탄, 숯, 전기 에너지를 연료로 사용하고 있다. 특히, 이들 중에서 동력을 필요로 하는 바비큐 그릴이나, 회전 구이기는 대부분 전기 에너지를 이용하여 모터를 회전시켜 사용하는 제품으로 이루어져 있다. 캠프장이나, 야외 레저 활동 장소에서 전기를 원활하게 공급받지 못하면 사용할 수 없었다. 현재 시중에는 상기와 같이 가스, 석탄, 숯, 전기 에너지를 이용하여 사용하는 바비큐 그릴은 다양하게 개시되어 있으나, 본 발명이 이루고자 하는 바비큐 그릴을 활용하는 과정에서 열 에너지를 고온, 고압의 스팀 에너지로 변환하고, 이 변환된 스팀 에너지를 터빈 구동장치에 분사하여 회전 에너지로 변환하고, 다시 회전 에너지를 이용하여 발전기를 구동시켜 전기 에너지를 발생시키는 바비큐 그릴은 개시되지 않았다.
즉, 자체적으로 발생된 에너지를 다양하게 변환하여 필요에 따라 여러 형태의 에너지를 공급하여 유용하게 활용할 수 있는 바비큐 그릴은 개발되지 않았다.
또한, 고온, 고압의 스팀 구동장비를 이용하여 야영장 텐트 내부의 난방 온도를 상승시키고 야영장 텐트에서 벗어난 장소에서 활용할 수 있기 때문에 특히, 화재의 위험과 기존 전기 스토브나, 화목난로, 석탄난로의 연소과정에서 발생되는 인체에 치명적인 유해가스의 노출과, 질식의 위험으로부터 자유롭고 쾌적한 환경을 유지하며, 다양하게 변환된 에너지를 유용하게 활용할 수 있는 스팀 구동장치가 구비된 숯불 바비큐 그릴은 개발되지 않았다.
위와 같은 문제점을 해결하기 위하여 본 발명은 전기 공급이 원활하지않은 캠프장이나, 야외 레저활동 장소 에서 음식을 조리할 때 외부로 소실되는 많은 열 에너지를 응집시켜 물 저장탱크에 가하여 고온, 고압의 스팀 에너지로 변환하고, 변환된 스팀 에너지를 소형 터빈 브레이드에 고속으로 분사하여 회전력을 발생시켜 자체적으로 발생된 회전 동력으로 바비큐나, 회전구이와 같이 동력을 필요로 하는 직화구이 음식을 편리하게 할 수 있으며, 또한, 석쇠를 사용하는 일반 음식조리와, 순수한 스팀만을 활용하여 찜이나, 데침과 같은 다양한 음식을 조리하는 것 뿐만이 아니라, 특히, 고온, 고압의 스팀 에너지는 스팀 난방장치를 활용하여 동절기 야영장 텐트 내부의 난방과 캠프장이나 야외 레저 활동 장소에서 사용된 장비와, 음식 조리용구의 스팀 고압세척, 스팀 고온살균, 스팀 건조 등을 유용하게 할 수 있도록 하고, 다시 변환된 전기 에너지는 캠프장이나 야외 레저 활동 장소 주변의 조명이나 소형 저전압 전기용품에 연결하여 필요에 따라 다양한 용도로 유용하게 활용할 수 있도록 한 스팀 구동장치가 구비된 숯불 바비큐 그릴이 개시된 적은 없었다.
삭제
본 발명은 상기한 종래 기술의 문제점을 해결하기 위하여 창안된 것으로서, 전기 에너지가 원활하게 공급되지 않는 장소에서 동력을 필요로 하는 바비큐나 회전구이와 같은 직화구이나 석쇠를 활용하여 다양한 음식을 조리하는 과정에서 숯불 연소실에서 무의미하게 소실되는 많은 고온의 열 에너지를 응집시켜 물 저장탱크에 열을 가하여 고온, 고압의 스팀 에너지로 변환하고, 이 변환된 스팀 에너지로 소형 터빈을 구동하여 회전 에너지로 변환하며, 변환된 회전 에너지는 다시 발전기를 구동하여 전기 에너지를 발생시키고, 고온, 고압의 스팀의 일부 에너지는 스팀 난방장치를 이용하여 화재나 유해 가스로부터 안전하게 동절기 야영장 텐트 내부의 난방온도 상승을 포함한 다양한 형태의 에너지로 변환하여 활용할 수 있도록 하는 스팀 구동장치가 구비된 숯불 바비큐 그릴을 제공하는데 그 목적이 있다.
또한, 본 발명의 다른 목적은 스팀 구동장치가 구비된 숯불 바베큐 그릴에서 자체 발생되는 회전 동력만으로 바비큐나 회전구이를 유용하게 할 수 있고, 고온, 고압의 순수한 스팀만을 이용하여 찜이나 데침과 같은 다양한 음식을 조리할 수 있도록 하며, 캠프장이나 레저 활동 장소에서 사용된 장비나, 음식 조리용구의 스팀 고압세척, 스팀 고온살균, 스팀 건조를 유용하게 할 수 있도록 하는 스팀 구동장치가 구비된 숯불 바베큐 그릴을 제공함에 있다.
상기한 과제를 해결하기 위한 본 발명에 따른 스팀 구동장치가 구비된 숯불 바비큐 그릴은, 숯불 바비큐 그릴에 있어서, 고온, 고압의 스팀을 발생시키기 위해 일정한 체적으로 구비되는 물 저장탱크와; 상기 물 저장탱크의 하단에 구비되는 프레임 베이스와; 상기 프레임 베이스의 상단부에 좌,우 직각을 이루며 대칭으로 설치되는 프레임과; 상기 물 저장탱크에 물을 유입시키기 위한 물 유입구와; 상기 물 유입구의 하단부와 물 유입 배관라인의 중앙부 양단에 설치된 물 유입 배관라인 +자형 소켓의 상부측과 배관으로 연결되는 물 유입 개폐밸브와; 상기 물 유입 개폐밸브의 하단부에 설치된 물 유입 배관라인 +자형 소켓의 양단과, 물 저장탱크의 일측 상단부에 설치된 물 유입 배관라인 L자형 소켓에 연결되는 물 유입 배관라인과; 상기 물 저장탱크의 일측 하단부에 설치된 드레인 배관라인 L자형 소켓에 배관으로 연결되는 드레인 배관라인과; 상기 드레인 배관라인의 중앙부 양단에 설치된 드레인 배관라인 +자형 소켓의 하단측에 분기 배관으로 연결되는 드레인 콕과; 상기 물 유입 배관라인의 중앙부 양단에 배관으로 연결 설치된 물 유입 배관라인 +자형 소켓의 하단측과 드레인 배관라인의 중앙부 양단에 배관으로 연결 설치된 드레인 배관라인 +자형 소켓의 상단측에 분기 배관으로 연결되는 물 수위레벨과; 상기 물 유입 배관라인의 상단부 일단에 구비되어 상기 물 저장탱크 내부에서 발생된 스팀에 과압이 가해지면 자동으로 개방되는 스팀 과압방지 안전밸브와; 상기 물 유입 배관라인의 상단부의 스팀 과압방지 안전밸브와 근접되게 설치되어 물 저장탱크 내부에서 발생된 스팀이 사용가능한 압력에 도달하면 자동으로 배출시키며 소리를 내고 흔들리게 되는 스팀 안전 벨과; 상기 물 유입 배관라인의 상단부 타측에 설치되어 상기 물 저장 탱크 내부에서 발생되는 스팀의 압력을 눈금으로 지시하게 되는 스팀 압력게이지와;상기 물 저장탱크의 하단부와 프레임 베이스의 상단부 사이에 삽입 설치되어 상기 물 저장탱크의 내부에 저장된 물을 가열할 수 있도록 구비되는 숯불 연소실과; 상기 숯불 연소실의 상단부에 좌,우 대칭으로 구비되어 가스 호스를 연결하게 되는 가스버너와;상기 프레임의 내측에 대칭으로 설치되는 방열판과; 상기 방열판의 직각방향 중앙부에 대칭으로 구비되는 석쇠 거치대와; 상기 석쇠 거치대의 하단부와 기름받이 거치대의 상단부 사이에 설치되는 기름받이와; 상기 물 저장탱크의 타측 상단부에 설치된 스팀 배관라인 L자형 소켓에 배관으로 연결되는 메인 스팀 배관라인과; 상기 메인 스팀 배관라인의 일단에 설치된 메인 스팀 배관라인 T자형 소켓에 배관으로 연결되어 인출되는 스팀 배관라인과; 상기 스팀 배관라인의 일단에 설치된 스팀 배관라인 T자형 소켓의 상단부에 분기 배관으로 연결되는 터빈 속도 제어밸브와; 상기 스팀 배관라인 T자형 소켓의 타측에 배관으로 연결되어 인출되는 스팀 분배기 배관라인과; 상기 스팀 분배기 배관라인의 말단에 배관으로 연결되어 스팀 분배기로 이송되는 스팀의 속도를 제어하고 개폐하는 스팀 분배기 제어밸브와; 상기 스팀 분배기 제어밸브의 출력측에 배관으로 연결되는 스팀 분배기와; 상기 스팀 분배기에 스팀 호스로 연결하여 사용할 수 있도록 구비되는 다수의 스팀 분배기 배관구와; 상기 프레임의 상단부에 설치되는 스팀 구동장치와; 상기 스팀 구동장치 내부의 감속기 피동축의 말단에 구비되며, 사각포크를 장착하여 회전력을 전달하게 되는 사각포크 장착대와; 상기 스팀 구동장치 내부의 감속기 종동축의 말단에 커플링으로 연결되는 발전기와; 상기 발전기에서 발생되는 전기를 분전하기 위한 전기 분전반과; 상기 사각포크 장착대에 장착되며, 회전구이 드럼 결합체의 중앙부에 형성된 상,하부 사각포크 통과홀에 관통되게 삽입되는 정사각형의 사각포크; 및 상기 프레임의 상단부에 구비되며, 상기 사각포크의 흔들림을 방지하고 중심을 유지하며 회전할 수 있도록 하는 사각포크 중심 유지 베어링하우징 장착대;를 포함한다.
삭제
삭제
삭제
또한, 상기 숯불 연소실은, 내부에 적재되어 있는 숯에 1회용 부탄가스 토오치를 이용하여 불을 점화시키게 되는 숯불 착화기와; 상기 숯불 착화기를 숯불 연소실에 장착하도록 하는 착화기 장착홀과; 상기 숯불 연소실의 하단에 숯불을 연소시킬 때 공기가 순환되는 연소실 공기 순환구와; 상기 숯불 착화기의 양단에 1회용 부탄가스 토오치의 화구를 삽입하여 숯에 불을 점화시키게 되는 가스 토오치 점화구와; 1회용 부탄가스 토오치에 의해 점화된 불이 숯불 연소실로 분출되어 숯불 연소실의 내부에 적재되어 있는 숯에 불을 점화시키게 되는 다수의 숯불 점화노즐;을 포함하고, 상기 숯불 연소실의 상단부에는 좌,우 대칭으로 형성되어 구비되는 가스버너와; 상기 가스버너의 일단에 가스 호스를 연결하여 사용하도록 하는 가스 연결배관구; 및 상기 가스버너의 상단부에 물 저장탱크의 내부에 저장된 물에 고온의 열을 가하여 스팀을 발생시키기 위해 가스불을 분출시키게 되는 다수의 가스 점화노즐을 더 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 스팀 구동장치는, 내부에 구비되어 스팀 분사노즐을 고정키게 되는 스팀노즐 장착부와; 상기 스팀노즐 장착부에 고정되고, 터빈 속도 제어밸브의 출력단과 배관으로 연결되어 스팀을 터빈 브레이드에 고속으로 분사시키게 되는 스팀 분사노즐과; 상기 물 저장탱크의 내부에서 발생된 고온, 고압의 스팀이 스팀 분사노즐에 의해 고속으로 분사되어 회전동력을 발생시키게 되는 터빈 브레이드와; 상기 터빈 브레이드의 외측에 구비되는 터빈 브레이드 케이스와; 상기 터빈 브레이드 케이스의 하단부에 구비되어 터빈 브레이드에 분사되어 사용된 스팀이 급속히 냉각되어 액화된 물과, 잔류되어 남아있는 스팀을 동시에 대기로 방출시키게 되는 스팀 토출구와; 상기 터빈 브레이드에 회전가능하게 삽입 고정되어 고속으로 회전하는 터빈 브레이드 주축과; 상기 터빈 브레이드 주축에 삽입 고정되어 감속기 종동기에 동력을 전달시키게 되는 주축기어와; 상기 주축기어와 이가 맞물려 역회전하며 회전 속도를 1차 감속을 시키게 되는 감속기 종동기어와; 감속기 종동기어가 회전가능하게 삽입 고정되는 감속기 종동축과; 상기 감속기 종동기어와 이가 맞물려 정회전하며 2차 감속을 시키게 되는 감속기 피동기어와; 상기 감속기 피동기어에 회전가능하게 삽입 고정되는 감속기 피동축과; 상기 감속기 피동축의 말단에 정사각형의 사각포크를 장착하여 상기 스팀 구동장치에서 발생된 회전동력을 전달하게 되는 사각포크 장착대와; 상기 사각포크의 일단에 삽입 고정되어 공회전을 방지하기 위한 사각포크 고정핀을 삽입시키기 위해 사각포크 장착대에 형성되는 사각포크 고정핀 삽입홈과; 상기 터빈 브레이드 주축의 양단과 중앙에 삽입되는 내열 볼 베어링과; 상기 감속기 종동축의 양단에 삽입되는 내열 볼 베어링과; 상기 감속기 피동축의 양단에 삽입되는 내열 볼 베어링과; 상기 스팀 구동장치와 연결 설치되며, 상기 스팀 구동장치에서 발생된 회전동력을 이용하여 전기를 발생시키게 되는 발전기와; 상기 감속기 종동축의 말단과 발전기의 회전축에 삽입 고정되며, 상기 스팀 구동장치에서 발생된 회전동력을 전달하게 되는 커플링; 및 상기 발전기에서 발전된 전기를 일정한 전압을 유지시키며 저전압 소형 전기용품에 분전하는 전기 분전반;을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 회전구이 드럼 결합체는, 원형으로 형성되며, 회전구이 상부드럼과 회전구이 하부드럼을 반원형으로 절반씩 나뉘어 구성하되, 상기 회전구이 상부드럼과 회전구이 하부드럼의 중앙부 중심에 정사각형의 사각포크가 관통되게 삽입되며, 상기 회전구이 상부드럼과 회전구이 하부드럼을 결합시키기 위해 상부 통과홀 요철부가 절곡 형성되는 상부 사각포크 통과홀과; 상기 상부 사각포크 통과홀의 내측으로 삽입되며, 상,하부 사각포크 통과홀과 일직선상으로 일치되게 하부 통과홀 평면부가 형성되는 하부 사각포크 통과홀과; 상기 회전구이 상부드럼과 회전구이 하부드럼의 바깥둘레면 원주를 따라 일정한 간격으로 삽입 고정되는 스테인리스 봉;을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 스팀 구동장치는, 내부에 구비되어 스팀 분사노즐을 고정키게 되는 스팀노즐 장착부와; 상기 스팀노즐 장착부에 고정되고, 터빈 속도 제어밸브의 출력단과 배관으로 연결되어 스팀을 터빈 브레이드에 고속으로 분사시키게 되는 스팀 분사노즐과; 상기 물 저장탱크의 내부에서 발생된 고온, 고압의 스팀이 스팀 분사노즐에 의해 고속으로 분사되어 회전동력을 발생시키게 되는 터빈 브레이드와; 상기 터빈 브레이드의 외측에 구비되는 터빈 브레이드 케이스와; 상기 터빈 브레이드 케이스의 하단부에 구비되어 터빈 브레이드에 분사되어 사용된 스팀이 급속히 냉각되어 액화된 물과, 잔류되어 남아있는 스팀을 동시에 대기로 방출시키게 되는 스팀 토출구와; 상기 터빈 브레이드에 회전가능하게 삽입 고정되어 고속으로 회전하는 터빈 브레이드 주축과; 상기 터빈 브레이드 주축에 삽입 고정되어 감속기 종동기에 동력을 전달시키게 되는 주축기어와; 상기 주축기어와 이가 맞물려 역회전하며 회전 속도를 1차 감속을 시키게 되는 감속기 종동기어와; 감속기 종동기어가 회전가능하게 삽입 고정되는 감속기 종동축과; 상기 감속기 종동기어와 이가 맞물려 정회전하며 2차 감속을 시키게 되는 감속기 피동기어와; 상기 감속기 피동기어에 회전가능하게 삽입 고정되는 감속기 피동축과; 상기 감속기 피동축의 말단에 정사각형의 사각포크를 장착하여 상기 스팀 구동장치에서 발생된 회전동력을 전달하게 되는 사각포크 장착대와; 상기 사각포크의 일단에 삽입 고정되어 공회전을 방지하기 위한 사각포크 고정핀을 삽입시키기 위해 사각포크 장착대에 형성되는 사각포크 고정핀 삽입홈과; 상기 터빈 브레이드 주축의 양단과 중앙에 삽입되는 내열 볼 베어링과; 상기 감속기 종동축의 양단에 삽입되는 내열 볼 베어링과; 상기 감속기 피동축의 양단에 삽입되는 내열 볼 베어링과; 상기 스팀 구동장치와 연결 설치되며, 상기 스팀 구동장치에서 발생된 회전동력을 이용하여 전기를 발생시키게 되는 발전기와; 상기 감속기 종동축의 말단과 발전기의 회전축에 삽입 고정되며, 상기 스팀 구동장치에서 발생된 회전동력을 전달하게 되는 커플링; 및 상기 발전기에서 발전된 전기를 일정한 전압을 유지시키며 저전압 소형 전기용품에 분전하는 전기 분전반;을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 회전구이 드럼 결합체는, 원형으로 형성되며, 회전구이 상부드럼과 회전구이 하부드럼을 반원형으로 절반씩 나뉘어 구성하되, 상기 회전구이 상부드럼과 회전구이 하부드럼의 중앙부 중심에 정사각형의 사각포크가 관통되게 삽입되며, 상기 회전구이 상부드럼과 회전구이 하부드럼을 결합시키기 위해 상부 통과홀 요철부가 절곡 형성되는 상부 사각포크 통과홀과; 상기 상부 사각포크 통과홀의 내측으로 삽입되며, 상,하부 사각포크 통과홀과 일직선상으로 일치되게 하부 통과홀 평면부가 형성되는 하부 사각포크 통과홀과; 상기 회전구이 상부드럼과 회전구이 하부드럼의 바깥둘레면 원주를 따라 일정한 간격으로 삽입 고정되는 스테인리스 봉;을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.
삭제
삭제
삭제
본 발명에 의한 스팀 구동장치가 구비된 숯불 바비큐 그릴에 의하면, 캠프장이나 야외 레저 활동 장소, 야영장에서 주로 사용되며 특히, 음식을 조리하기 위하여 숯불이나 가스불을 피워 사용하는 과정에서 외부로 소실되는 많은 열 에너지를 물 저장탱크에 응집시켜 고온, 고압의 스팀 에너지로 변환하고, 이 변환된 고온, 고압의 스팀 에너지는 터빈에 의해 다시 회전 에너지로 변환하여 전기가 원활하게 공급되지 않는 곳에서도 바비큐나, 회전구이에 필요한 회전동력을 자체적으로 발생하도록 하는 효과가 있다.
또한, 바비큐나 회전구이 이외에 석쇠를 이용한 일반 음식을 조리하는 것뿐만 아니라 물 저장탱크에서 발생된 고온, 고압의 스팀 에너지는 스팀 분배기를 이용하여 순수한 스팀만을 이용하여 찜이나 데침과 같이 다양한 음식을 조리할 수 있으며, 고온, 고압의 스팀은 스팀 난방장비를 이용하여 동절기 캠프장이나 야외 레저 활동 장소, 야영장의 텐트 내부의 난방에 유용하게 활용할 수 있으며, 야영장 텐트에서 멀리 벗어난 장소에서 스팀을 사용할 수 있기 때문에 특히, 화재의 위험과 종래의 전기 스토브나, 석유난로, 화목난로 등에서 발생되는 인체에 해로운 유해가스의 노출과 질식의 위험으로부터 벗어나 안전하고 쾌적한 난방 환경을 제공하는 효과가 있다.
또한, 고온, 고압의 스팀은 캠프장이나 야외 레저활동 장소에서 사용된 장비나 음식 조리용구의 스팀 고압세척, 스팀 고온살균, 스팀 건조를 할 수 있으며, 발전기를 구동하여 발생된 전기 에너지는 캠프장이나 야외 레저 활동 장소, 야영장 주변의 조명이나 소형 저전압 전기용품에 연결하여 사용할 수 있고, 사용 용도에 따라 다양하게 변환된 에너지를 활용할 수 있도록 하는 효과가 있다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 스팀 구동장치가 구비된 숯불 바비큐 그릴의 구성을 개략적으로 나타낸 종단면도.
도 2는 본 발명에 따른 물 순환상태를 설명하기 위한 요부발췌 확대 종단면도.
도 3은 본 발명에 따른 스팀 순환상태를 설명하기 위한 요부발췌 확대 종단면도.
도 4는 본 발명에 따른 숯불 연소실을 나타낸 도면으로, (a)는 종단면도, (b)는 측면 종단면도.
도 5는 본 발명에 따른 스팀 구동장치를 나타낸 확대 종단면도.
도 6은 본 발명에 따른 회전구이 드럼 결합체를 나타낸 도면으로, (a)는 종단면도, (b)는 회전구이 드럼 결합체의 회전구이 상부드럼과 회전구이 하부드럼의 분리상태를 나타낸 측면도.
도 2는 본 발명에 따른 물 순환상태를 설명하기 위한 요부발췌 확대 종단면도.
도 3은 본 발명에 따른 스팀 순환상태를 설명하기 위한 요부발췌 확대 종단면도.
도 4는 본 발명에 따른 숯불 연소실을 나타낸 도면으로, (a)는 종단면도, (b)는 측면 종단면도.
도 5는 본 발명에 따른 스팀 구동장치를 나타낸 확대 종단면도.
도 6은 본 발명에 따른 회전구이 드럼 결합체를 나타낸 도면으로, (a)는 종단면도, (b)는 회전구이 드럼 결합체의 회전구이 상부드럼과 회전구이 하부드럼의 분리상태를 나타낸 측면도.
이하, 본 발명에 따른 스팀 구동장치가 구비된 숯불 바비큐 그릴의 바람직한 실시예를 첨부 도면을 참조하여 상세하게 설명한다.
본 발명의 실시예는 여러 가지 형태로 변형될 수 있으며, 본 발명의 범위가 아래에서 상세하게 설명하는 실시예로 한정되는 것으로 해석되어서는 안된다. 또한, 도면에서의 요소의 형상 등은 보다 명확한 설명을 강조하기 위해서 과장되어 표현될 수 있고, 각 도면에서 동일한 부재는 동일한 참조 부호로 도시한 경우가 있으며, 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 공지 기능 및 구성에 대한 상세한 기술은 생략한다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 스팀 구동장치가 구비된 숯불 바비큐 그릴의 구성을 개략적으로 나타낸 종단면도이고, 도 2는 본 발명에 따른 물 순환상태를 설명하기 위한 요부발췌 확대 종단면도이며, 도 3은 본 발명에 따른 스팀 순환상태를 설명하기 위한 요부발췌 확대 종단면도이고, 도 4는 본 발명에 따른 숯불 연소실을 나타낸 도면으로, (a)는 종단면도, (b)는 측면 종단면도이며, 도 5는 본 발명에 따른 스팀 구동장치를 나타낸 확대 종단면도이고, 도 6은 본 발명에 따른 회전구이 드럼 결합체를 나타낸 도면으로, (a)는 종단면도, (b)는 회전구이 드럼 결합체의 회전구이 상부드럼과 회전구이 하부드럼의 분리상태를 나타낸 측면도이다.
본 발명에 의한 스팀 구동 장치가 구비된 숯불 바비큐 그릴(A)은, 도 1 내지 도 6에 도시한 바와 같이 숯불 바비큐 그릴에 있어서, 고온, 고압의 스팀을 발생시키기 위해 일정한 체적으로 구비되는 원통형의 물 저장탱크(100a)(100b)와, 상기 물 저장탱크(100a)(100b)의 하단에 구비되는 프레임 베이스(130)와，상기 프레임 베이스(130)의 하단에 숯불 바비큐 그릴의 수평 위치를 조절하기 위해 나사결합되는 수평 조절볼트(140)가 구비되어 있다.
삭제
상기 물 저장탱크(100a)(100b) 양단의 프레임(150a)(150b)은 물 저장탱크(100a)(100b)가 일체로 고정되며, 프레임 베이스(130)의 상단부에 직각을 이루며 좌,우 대칭으로 설치되어 스팀 구동장치가 구비된 숯불 바비큐 그릴(A)의 골격을 이루고 있다.
상기 일측 프레임(150a)의 상단부에는 물 저장탱크(100a)(100b)의 내부에서 발생되는 고온, 고압의 스팀의 분사력에 의해 회전동력을 발생시키고, 회전동력을 필요로 하는 바비큐나, 회전구이를 하는 과정에서 회전동력을 전달하기 위하여 사용되는 사각포크(800)를 장착할 수 있는 사각포크 장착대(680)가 구비되어 있는 스팀 구동장치(600)가 구성되어 있다.
상기 타측 프레임(150b)의 상단부에는 바비큐나 회전구이를 하는 과정에서 상기 사각포크 장착대(680)에 장착하여 사용되는 정사각형으로 형성되는 사각포크(800)가 유동 없이 중심을 유지하며 회전될 수 있도록 하기 위한 사각포크 중심 유지 베어링하우징 장착대(690)가 구비되어 있다. 상기 물 저장탱크(100a)(100b)의 일측 상단부에는 물 유입 배관라인 L자형 소켓(170a)(170b)이 설치되어 물 저장탱크(100a)(100b)에 물을 일정하게 분배하여 공급할 수 있는 물 유입 배관라인(220)이 물 유입 배관라인 L자형 소켓(170a)(170b)에 연결되고, 상기 물 유입 배관라인(220)의 양단 중앙부에는 물 유입 배관라인 +자형 소켓(225)이 설치되어 있다.
삭제
상기 물 유입 배관라인 +자형 소켓(225)의 상단측에는 상기 물 저장탱크(100a)(100b)에 물을 유입시키고, 물 저장탱크(100a)(100b)의 내부에서 발생되는 스팀이 대기로 유출되지 못하도록 폐쇄시킬 수 있는 물 유입 개폐밸브(210)의 출구측이 분기 배관으로 연결 설치되고, 상기 물 유입 개폐밸브(210)의 입구측에는 초기에 물 저장탱크(100a)(100b)의 내부에 물을 투입할 수 있는 물 유입구(200)가 배관으로 연결되어 있다.
상기 물 유입 배관라인(220)의 상부 일측에는 상기 물 저장탱크(100a)(100b)의 내부에서 발생된 스팀의 압력이 과압에 도달하였을 때 자동으로 개방되어 스팀을 안전하게 대기로 배출시킬 수 있는 스팀 과압방지 안전밸브(230)가 구비되어 있고, 상기 스팀 과압방지 안전밸브(230)와 근접되는 위치에는 물 저장탱크(100a)(100b)의 내부에서 발생된 스팀의 압력이 상기 스팀 구동장치(600)를 가동시킬 수 있는 사용가능한 압력에 도달하였을 때 자동으로 스팀이 대기로 배출되도록 하면서 청각이나 시각적으로 식별할 수 있도록 소리를 발생시키고 흔들리는 스팀 안전벨(240)이 구비되어 있고, 상기 물 유입 배관라인(220)의 상부 타측에는 물 저장탱크(100a)(100b)의 내부에서 발생된 스팀의 압력을 눈금으로 지시해주는 스팀 압력게이지(250)가 구비되어 있다.
상기 물 저장탱크(100a)(100b)의 일측 하단부에는 상기 물 저장탱크(100a)(100b)의 내부에 저장되어 스팀을 발생시키고, 숯불 바비큐 그릴에서 사용된 물과 물 저장탱크(100a)(100b)의 내부를 세척하고 잔류된 물을 제거하기 위한 드레인 배관라인(260)이 상기 물 저장탱크(100a)(100b)의 일측 하단부에 설치된 드레인 배관라인 L자형 소켓(180a)(180b)과 드레인 배관라인(260)의 중앙부에 설치된 드레인 배관라인 +자형 소켓(265)의 양단에 배관으로 연결되고, 상기 드레인 배관라인 +자형 소켓(265)의 하단측에 분기 배관으로 연결된 드레인 콕(270)이 설치되어 물 저장탱크(100a)(100b)의 내부에 잔류되어 있는 물을 밖으로 배출할 수 있도록 구성되어 있다..
상기 물 저장 탱크(100a)(100b)에 물을 유입시키는 과정에서, 물 저장탱크(100a)(100b)의 내부에 유입되는 물의 수위를 육안으로 확인하기 위한 물 수위레벨(280)이 상기 물 유입 배관라인(220)의 중앙부에 배관으로 연결되어 있는 물 유입 배관라인 +자형 소켓(225)의 하단측과 상기 물 저장 탱크(100a)(100b)의 하단부에 설치된 드레인 배관라인 L자형 소켓(180a)(180b)과 배관으로 연결되어 있는 드레인 배관라인(260)의 중앙부에 설치된 드레인 배관라인 +자형 소켓(265)의 상단측에 분기 배관으로 연결되어 물 저장 탱크(100a)(100b)의 내부로 유입되는 물의 수위를 확인할 수 있게 구성되어 있다.
그리고 상기 물 저장탱크(100a)(100b)에 고온의 열을 가하기 위하여 물 저장탱크(100a)(100b)의 하부에 구성된 프레임 베이스(130)의 상부에 숯을 적재하고, 숯에 불을 점화하여 연소시킬 수 있는 숯불 연소실(300)을 삽입하여 고정할 수 있도록 구비되어 있다.
삭제
상기 숯불 연소실(300)의 하단부에는 숯불 연소실(300)의 주변을 따라 점화된 숯불이 원활하게 연소될 수 있도록 공기를 순환시킬 수 있는 다수의 연소실 공기 순환구(310)가 형성되어 있다.
상기 숯불 연소실(300)의 하단 중앙부 좌,우측에는 숯불 연소실(300)의 내부에 숯을 적재하고, 숯에 불을 점화시키기 위하여 구비되는 숯불 착화기(350)를 관통되게 삽입하여 설치하기 위한 착화기 장착홀(380a)(380b)이 대칭으로 형성되어 있고, 상기 숯불 착화기(350)는 숯불 연소실(300)의 하단 중앙부 좌,우측에 형성되어 있는 착화기 장착홀(380a)(380b)에 관통되게 삽입하여 고정할 수 있도록 구성되어 있다,
상기 숯불 착화기(350)의 양단에는 숯불 연소실(300)에 적재되어 있는 숯에 불을 점화시키기 위하여 시중에서 쉽게 구할 수 있는 1회용 부탄가스 토오치(도시생략)를 사용하며, 상기 부탄가스 토오치의 화구를 삽입하여 불을 점화시킬 수 있도록 가스 토오치 점화구(360a)(360b)가 형성되어 있다.
상기 착화기 장착홀(380a)(380b)에 관통되게 삽입 고정되어 있는 숯불 착화기(350)의 상단부에는 가스 토오치 점화구(360a)(360b)에 삽입하여 사용할 수 있는 1회용 부탄가스 토오치의 화구로부터 점화된 불이 숯불 연소실(300)의 내부로 분출되어 숯불 연소실(300)의 내부에 적재되어 있는 숯에 불이 옮겨 붙을 수 있도록 다수의 숯불 점화노즐(370)이 형성되어 있다.
또한, 상기한 숯을 연료로 사용할 수 없는 경우에 대비하여 가스를 연료로 대체하여 사용할 수 있도록 가스 호스를 배관으로 연결하여 가스불을 사용하기 위한 가스버너(320a)(320b)가 숯불 연소실(300)의 상단부에 좌,우 대칭으로 구비되어 있다.
상기 가스버너(320a)(320b)의 양단에는 가스 호스를 배관으로 연결하여 가스불을 사용할 수 있도록 가스 연결 배관구(330a)(330b)가 장착되어 있고, 가스버너(320a)(320b)의 상단부에는 다수의 가스 점화노즐(340a)(340b)이 구비되어 가스불이 분출될 수 있도록 되어 있다.
따라서, 상기 숯불 연소실(300)에서 점화되어 연소되는 숯불이나 가스 점화노즐(340a)(340b)에 점화된 가스불로 석쇠를 이용한 일반 음식을 조리하거나 바비큐 또는 회전구이를 하는 과정에서 물 저장탱크(100a)(100b)에 고온의 열을 가할 수 있게 된다.
상기 프레임(150a)(150b)의 내측 양면에는 숯불 연소실(300)로부터 발생되는 높은 온도로부터 숯불 바비큐 그릴을 보호하기 위하여 방열판(400a)(400b)이 좌,우 대칭으로 구비되어 있고, 상기 방열판(400a)(400b)의 직각방향 중앙부에는 회전동력을 필요로 하는 바비큐나 회전구이, 이외의 일반구이나 음식을 조리할 때 사용되는 석쇠를 올려놓을 수 있는 석쇠 거치대(430a)(430b)가 대칭으로 구비되어 있다.
상기 석쇠 거치대(430a)(430b)의 하단부에는 바비큐나 회전구이, 일반석쇠를 사용하여 고기를 굽고, 음식을 조리하는 과정에서 생성되는 유해한 기름이 숯불에 떨어지거나 가스 점화노즐(340a)(340b)에 유입되지 않도록 기름을 한곳으로 모이게 하는 기름받이(410)가 기름받이 거치대(420)의 상단부에 설치되어 있다.
상기한 바와 같이, 숯불이나 가스버너를 사용하는 과정에서 물 저장탱크(100a)(100b) 내부의 물이 가열되어 발생된 고온, 고압의 스팀은 물 저장탱크(100a)(100b)의 타측 상단부에 설치된 스팀 배관라인 L자형 소켓(190a)(190b)에 배관으로 연결되어 있는 메인 스팀 배관라인(500)을 따라 이동하게 되고, 상기 메인 스팀 배관라인(500)에 구비된 메인 스팀 배관라인 T자형 소켓(505a)에서 분기되어 배관으로 연결된 스팀 배관라인(505)을 경유하여 이동할 수 있도록 구성되어 있다.
상기 물 저장탱크(100a)(100b)의 타측 상단부에 설치된 스팀 배관라인 L자형 소켓(190a)(190b)에 배관으로 연결된 메인 스팀 배관라인(500)에 구비된 메인 스팀 배관라인 T자형 소켓(505a)에서 분기되어 배관으로 연결된 스팀 배관라인(505)의 일측에는 다시 스팀 배관라인 T자형 소켓(505b)이 배관으로 연결되고, 상기 스팀 배관라인 T자형 소켓(505b)의 상단측에 터빈의 회전속도를 제어할 수 있는 터빈 속도제어 밸브(510)의 입력단이 분기 배관으로 연결되어 있다.
상기 스팀 배관라인(505)의 일측에 배관으로 연결되어 있는 스팀 배관라인 T자형 소켓(505b)의 또 다른 타측에는 고온, 고압의 스팀을 스팀 구동장치(600)를 이용하여 바비큐나 회전구이에 필요한 동력을 발생시키는 것 이외에 다양한 스팀 활용장비를 이용하여 스팀을 다른 용도로 사용하기 위하여 이송시킬 수 있게 스팀 분배기 배관라인(540)이 배관으로 연결되고, 상기 스팀 분배기 배관라인(540)의 일단에는 스팀 분배기(560)로 이송되는 스팀의 흐름 속도를 제어하기 위한 스팀 분배기 제어밸브(550)의 입력단이 배관으로 연결되고, 상기 스팀 분배기 제어밸브(550)의 출력단에는 고온, 고압의 스팀을 바비큐나 회전구이 이외의 다른 용도로 활용하기 위하여 스팀을 분배할 수 있는 스팀 분배기(560)가 배관으로 연결되어 있다.
상기 스팀 분배기(560)에는 스팀을 다른 용도로 활용하기 위하여 스팀 호스를 연결하여 사용할 수 있도록 다수의 분배기 연결구(570)가 구비되어, 순수한 스팀만을 활용하여 찜이나 데침과 같은 음식을 조리하거나 스팀 난방장비, 스팀 세척기, 스팀 살균기, 스팀 건조기 등을 배관으로 연결하여 활용할 수 있도록 되어 있다.
또한, 상기한 바와 같이 스팀 배관라인(505)의 일단에 설치된 스팀 배관라인 T자형 소켓(505b)의 상단측에 분기 배관으로 연결되어 있는 터빈 속도 제어밸브(510)의 출력단은 물 저장탱크(100a)(100b)의 내부에서 발생된 고온, 고압의 스팀을 터빈 브레이드(610)에 고속으로 분사하기 위하여 스팀 구동장치(600) 내부의 스팀 분사노즐 장착부(520)에 고정되어 있는 스팀 분사노즐(530)의 입력단과 배관으로 연결되어 터빈 브레이드(610)에 스팀을 고속으로 분사하여 회전동력을 발생시키도록 되어 있다.
상기 스팀 구동장치(600)의 구성 및 동작 상태를 상세히 설명한다.
상기 물 저장탱크(100a)(100b)의 내부에서 발생된 고온, 고압의 스팀은 상기한 과정을 거치면서 스팀 분사노즐(530)을 통과하며 고속으로 분사되고, 이 분사된 고온, 고압의 스팀은 스팀 구동장치(600)의 내부에 구성된 터빈 브레이드 케이스(620)의 내측에 장착된 터빈 브레이드(610)를 고속으로 회전시키게 되고, 터빈 브레이드(610)에 분사되어 사용된 스팀은 급속으로 냉각되어 액화되며, 액화된 물과 잔류한 스팀은 터빈 브레이드 케이스(620)의 하단부에 형성된 스팀 토출구(630)로 방출되며, 방출된 물과, 잔류 스팀은 스팀 토출구(630)에 배관 연결되어 있는 스팀 토출라인(580)을 경유하여 스팀 물받이(590)로 모이게 된다.
상기와 같이 고온, 고압의 스팀 분사에 의해 회전력을 발생시키는 터빈 브레이드(610)에는 터빈 브레이드 주축(640)이 회전가능하게 삽입 고정되어 있다.
상기 터빈 브레이드 주축(640)에는 주축기어(645)가 삽입 고정되어 고속으로 정회전하게 된다.
상기 스팀 구동장치(600)에는 터빈 브레이드(610)와 일체로 되어 고속으로 정회전하는 주축기어(645)와, 상기 주축기어(645)의 회전력을 1차 감속을 시키기 위한 감속기 종동축(650)과, 상기 주축기어(645)의 회전력을 2차 감속을 시키기 위한 감속기 피동축(660)이 구성되어 있다.
상기 감속기 종동축(650)에는 상기 주축기어(645)와 이가 맞물려 역회전하며 1차 감속이 이루어지는 감속기 종동기어(655a)와, 감속기 피동기어(665)를 구동시키기 위한 감속기 종동기어(655b)가 삽입 고정되어 있다.
상기 감속기 피동기어(665)는 감속기 피동축(660)에 삽입 고정되어 있고, 감속기 종동축(650)에 삽입 고정되어 있는 감속기 종동기어(655b)와 이가 맞물려 저속으로 정회전하면서 2차 감속이 이루어지도록 되어 있다.
상기 터빈 브레이드 주축(640)의 양단과 중앙에는 열에 잘 견딜 수 있는 내열 볼 베어링(670a)(670b)(670c)이 삽입되어 있고, 감속기 종동축(650) 양단에는 내열 볼 베어링(670d)(670e)이 삽입되어 있으며, 감속기 피동축(660) 양단에는 내열 볼 베어링(670f)(670g)이 삽입되어 원활하게 회전될 수 있도록 구성되어 있다.
상기 감속기 피동축(660)의 말단에는 스팀 구동장치(600)에서 자체 발생된 회전 동력을 이용하여 바비큐나 회전구이를 하기 위하여 사용되는 사각포크(800)를 장착할 수 있는 사각포크 장착대(680)가 구비되어 있다.
상기 사각포크 장착대(680)의 일측에는 사각포크(800)를 장착하여 바비큐나 회전구이를 하기 위해 사각포크(800)를 회전시키는 과정에서 공회전을 방지하기 위하여 사각포크(800)의 일측 끝단에 삽입 고정되어 있는 사각포크 고정핀(810)을 삽입할 수 있는 사각포크 고정핀 삽입홈(685)이 형성되어 있다.
또한, 상기 스팀 구동장치(600)의 일측에는 터빈 브레이드(610)에서 발생된 자체 회전동력을 이용하여 전기를 발생시킬 수 있는 발전기(710)가 장착되어 있고, 상기 발전기(710)의 구동축은 상기 스팀 구동장치(600)에 설치된 감속기 종동축(650)의 말단에 커플링(700)으로 연결되어 회전하도록 구성되어 있다.
상기 발전기(710)에서 발생된 전기는 일정한 전압을 유지시키면서 소형 저전압 전기용품에 전기를 공급하기 위하여 구비된 전기 분전반(720)의 분전반 입력단(730)에 전선으로 연결되어 있고, 상기 전기 분전반(720)의 타측에는 소형 저전압 전기용품을 활용할 수 있도록 발전된 전기를 분전하기 위한 분전반 출력단(740)이 구성되어 있다.
상기한 바비큐나 회전구이를 하는 과정에서 음식물을 회전시키기 위해 사각포크(800)가 전용으로 사용된다.
상기한 바와 같이, 사각포크(800)의 일측단에는 사각포크 장착대(680)에 사각포크(800)를 장착하였을 때 공회전을 하지 못하도록 사각포크 고정핀(810)이 삽입 고정되고, 반대쪽 일단에는 바비큐 재료가 원활하게 삽입될 수 있도록 끝이 뾰족하게 가공되어 있는 사각포크 창(811)이 형성되어 있다.
상기 사각포크 창(811)의 근접 부위에는 사각포크(800)가 사각포크 장착대(680)에 장착되어 회전하는 과정에서 흔들림 없이 원활하게 회전될 수 있도록 하기 위한 중심 유지 베어링 삽입부(812)가 형성되어 있고, 내열 중심 유지 베어링(813)의 내륜은 상기 중심 유지 베어링 삽입부(812)에 삽입되고, 내열 중심 유지 베어링(813)의 외륜은 중심 유지 베어링하우징(814)에 삽입되며, 상기 내열 중심 유지 베어링(813)은 열에 잘 견딜 수 있는 내열 볼 베어링이 사용된다.
그리고 회전구이 드럼 결합체(820)가 회전구이를 하기 위하여 구비되며, 상기 회전구이 드럼 결합체(820)는 잘게 절단되어 양념이 되어있는 고기류나 음식물을 내부에 투입하고 타지않게 천천히 회전시키며 음식을 조리하기 위한 것이다.
상기 회전구이 드럼 결합체(820)는 원형으로 형성되며, 회전구이 상부드럼(825a)과, 회전구이 하부드럼(825b)이 반원형으로 절반씩 나뉘어 구성된다.
상기 회전구이 상부드럼(820a)과 회전구이 하부드럼(820b)의 바깥둘레면에는 고기류나 음식물을 투입하고 회전하는 과정에서 음식물이 밖으로 유출되지 못하도록 원주를 따라 일정한 간격으로 가느다란 스테인레스 봉(840a)(840b)이 삽입 고정되어 있다.
상기 회전구이 상부드럼(825a)과 회전구이 하부드럼(825b)의 중심부에는 회전구이를 하는 과정에서 회전구이 드럼의 공회전을 방지하기 위한 정사각형의 상,하부 사각포크 통과홀(830a)(830b)이 상,하 요철 형태로 절곡되어 형성되어 있고, 상기 사각포크(800)는 회전구이 상부드럼(825a)의 상부 통과홀 요철부(835a)(835b)와 회전구이 하부드럼(825b)의 하부 통과홀 평면부(837a)(837b)가 겹치게 결합되어 형성된 상,하부 사각포크 통과홀(830a)(830b)에 대응되게 관통 삽입되어 있다.
이때, 상기 상부 사각포크 통과홀(830a)의 상부 통과홀 요철부(835a)(835b)와 하부드럼(820b)의 하부 통과홀 평면부(837a)(837b)를 상,하로 겹치게 결합하여 정사각형의 상,하부 사각포크 통과홀(830a)(830b)을 일직선상으로 일치시킨 후 사각포크(800)를 관통하여 삽입하면 회전구이 드럼 결합체(820)의 조립이 완료된다.
상기와 같이 구성되는 본 발명의 스팀 구동장치가 구비된 숯불 바비큐 그릴(A)의 작용을 작동 순서에 따라 상세하게 설명한다.
우선, 스팀 구동장치가 구비된 숯불 바비큐 그릴(A)을 작동시키기 위하여 후술하는 조건이 충족된 상태, 즉 초기화가 이루어진 상태에서 스팀 구동장치가 구비된 숯불 바비큐 그릴(A)이 정상적으로 작동하게 된다.
첫째, 물 유입 개폐밸브(210)와 스팀 분배기 제어밸브(550)는 열고, 드레인 콕(270)과, 터빈 속도 제어밸브(510)는 잠근다.
이는 물 저장탱크(100a)(100b)에 물을 유입시키기 위하여 준비하는 과정으로, 상기 물 유입 개폐밸브(210)를 열고 물 유입구(200)에 물을 유입시키게 되면 물 저장탱크(100a)(100b)의 내부에 있는 잔류 공기가 유입된 물의 체적만큼 스팀 분배기 배관라인(540)을 경유하여 열려 있는 스팀 분배기 제어밸브(550)로 토출되면서 물 유입이 원활하게 이루어진다.
둘째, 상기 물 저장탱크(100a)(100b)에 물을 유입시킬 경우 물 수위레벨(280)의 정해진 눈금만큼 물을 유입시켜야 한다.
이는 상기 물 저장탱크(100a)(100b)에 물을 유입시키는 과정에서 물 수위레벨(280)의 정해진 눈금 이상으로 물이 유입된 상태에서 물 저장탱크(100a)(100b)에 고온의 열이 가해지게 되면, 외부에서 가해지는 고온의 열에 의해 물 저장탱크(100a)(100b)의 내부에 저장된 물에 많은 기포가 발생되고, 발생된 기포로 인해서 스팀 과압방지 안전밸브(230)와 스팀 안전 벨(240)과, 그리고 스팀 압력게이지(250)의 기능이 원활하지 못하게 되고, 또한, 역류된 물이 메인 스팀 배관라인(500)으로 유입되면서 배관의 통로가 좁아지게 되어 스팀의 흐름을 방해하는 요소가 된다.
샛째, 상기와 같이 물 수위레벨(280)의 지시된 수위만큼 물 저장탱크(100a)(100b)에 물의 유입이 완료되면, 스팀이 대기로 유출되지 못하도록 상기 물 유입 개폐밸브(210)와 스팀 분배기 제어밸브(550)를 잠근다.
넷째, 상기 스팀 구동 장치가 구비된 숯불 바비큐 그릴(A)에서 바비큐나 회전구이를 하는 과정에서 동력을 전달시키는 수단으로 사각포크(800)가 전용으로 사용되고, 바비큐나 회전구이를 하기 위하여는 후술하는 방법으로 재료가 준비되어야 한다.
우선, 상기 바비큐 재료 준비에 대해서 설명하면 다음과 같다.
상기 사각포크(800)의 일단에는 바비큐 재료가 원활하게 삽입될 수 있도록 끝이 뾰족하게 가공되어 있는 사각포크 창(811)이 형성되어, 상기 사각포크 창(811)에 바비큐를 하기 위해 준비된 재료를 사각포크(800)의 중앙부까지 강제로 밀어 삽입하고, 사각포크 창(811)의 근접부위에 형성된 중심 유지 베어링 삽입부(812)에 중심 유지 베어링하우징(814)에 삽입되어 구비된 내열 중심 유지 베어링(813)의 내륜을 삽입시키면 바비큐 재료 준비는 완료된다.
그리고, 상기 회전구이 재료준비에 대하여 설명하면 다음과 같다.
상기 회전구이 드럼 결합체(820)는 작게 절단되어 대체로 양념이 되어있는 고기류나 음식물을 회전구이 드럼 결합체(820)의 내부에 투입하고 내용물이 타지 않도록 천천히 회전시키며 음식을 조리하기 위한 것이다.
상기 회전구이 하부드럼(825b)의 내부에는 작게 절단되어 양념된 고기류나, 음식물을 투입하고, 회전구이 상부드럼(825a)의 상부 사각포크 통과홀(830a)에 절곡되어 형성된 상부 통과홀 요철부(835a)(835b)와 회전구이 하부드럼(825b)에 형성된 하부 사각포크 통과홀(830b)의 하부 통과홀 평면부(837a)(837b)를 상,하로 겹치게 결합하여 상,하부 사각포크 통과홀(830a)(830b)을 일치시킨 후 사각포크(800)를 관통하여 삽입하면 회전구이 드럼 결합체(820)의 조립을 완성한 다음 상기 사각포크 창(811)의 근접부위에 형성된 중심 유지 베어링 삽입부(812)에다가 중심 유지 베어링하우징(814)에 삽입되어 있는 내열 중심 유지 베어링(813)의 내륜을 삽입시키면 회전구이를 하기 위한 재료 준비가 완료된다.
이와 같은 상태에서, 스팀 구동장치가 구비된 숯불 바비큐 그릴(A)에서 스팀을 발생시키고, 바비큐나 회전구이, 석쇠를 사용하는 일반음식을 조리하기 위해서는 숯불 연소실(300)에 적재되어 있는 숯이나 가스버너에 불을 점화시켜야 한다.
우선, 숯불 연소실(300)의 내부에 숯을 적재하고 숯에 불을 점화하기 위하여 구비된 숯불 착화기(350)를 숯불 연소실(300)의 하단부 양단에 형성된 착화기 장착홀(380a)(380b)에 관통하여 삽입시킨다.
상기 숯불 착화기(350)의 양단에 형성되어 있는 가스 토오치 점화구(360a)(360b)에 1회용 부탄가스 토오치(도시생략)의 화구를 삽입하고, 1회용 부탄가스 토오치에 불을 지피면 숯불 착화기(350)의 상단부에 형성되어 있는 다수의 숯불 점화노즐(370)을 통하여 1회용 부탄가스 토오치에 의해 발화된 불이 숯불 연소실(300)로 분출되어 숯불 연소실(300)의 내부에 적재되어 있는 숯에 불이 점화된다. 이때, 상기 숯불 연소실(300)의 하단부 주변의 공기 순환구(310)에 의해 공기가 순환되어 점화된 숯불을 원활하게 연소시키게 된다.
또한, 상기 스팀 구동장치가 구비된 숯불 바비큐 그릴(A)을 사용하는 과정에서 숯을 연료로 사용할 수 없는 경우에 상기 숯불 연소실(300)의 상단부에 대칭으로 구비되어 있는 가스버너(320a)(320b)를 이용하여 가스불을 사용하게 된다. 상기 가스버너(320a)(320b)의 가스 연결 배관구(330a)(330b)에 가스 호스를 배관으로 연결하여 가스버너(320a)(320b)에 불을 지피면, 가스버너(320a)(320b)의 상단부에 형성되어 있는 다수의 가스 점화노즐(340a)(340b)에 점화된 가스불로 음식을 조리하고, 바비큐나 회전구이를 하는 과정에서 물 저장탱크(100a)(100b)에 열을 가하여 고온, 고압의 스팀 에너지를 발생시키게 된다.
삭제
따라서, 상기와 같은 과정을 거치면서 물 저장탱크(100a)(100b)의 내부에서 고온, 고압의 스팀 에너지가 발생하게 되고, 상기한 바와 같이 숯불이나 가스불로 물 저장탱크(100a)(100b) 내부의 물을 가열하여 발생된 고온, 고압의 스팀은 물 저장탱크(100a)(100b)의 타측 상단부에 설치된 스팀 배관라인 L자형 소켓(190a)(190b)에 배관으로 연결되어 있는 메인 스팀 배관라인(500)을 따라 이동하게 되고, 상기 메인 스팀 배관라인(500)을 따라 이동하는 스팀은 메인 스팀 배관라인 T자형 소켓(505a)을 경유하여 스팀 배관라인(505)을 따라 이동하게 된다. 상기 스팀 배관라인(505)을 따라 이동하는 스팀은 스팀 배관라인 T자형 소켓(505b)을 경유하여 터빈 속도 제어밸브(510)가 분기 배관으로 연결된 스팀 구동장치(600)를 가동시키게 되어 회전동력으로 변환하게 된다. 이때, 상기 스팀 구동장치(600)를 가동시키기 전에, 재료 준비가 완료된 사각포크(800)를 사각포크 장착대(680)에 장착한 후 상기 터빈 속도 제어밸브(510)를 서서히 열어 스팀 구동장치(600)를 가동시키게 되면 스팀으로 발생된 회전동력을 활용하여 석쇠를 사용하는 일반 음식조리가 아닌 회전동력을 필요로 하는 바비큐나 회전구이를 할 수 있다.
상기 스팀 구동장치(600)의 동작 상태에 대해 더욱 상세히 설명하면 다음과 같다.
상기 물 저장탱크(100a(100b)의 내부에서 고온, 고압의 스팀이 발생되고, 물 유입 배관라인(200)의 일단에 구비된 스팀 안전 벨(240)이 소리를 내며 흔들리는 상태에서, 터빈 속도 제어밸브(510)를 서서히 열게 되면 스팀 구동장치(600)의 내부에 구성되어 있는 스팀 분사노즐 장착부(520)에 고정된 스팀 분사노즐(530)을 경유하여 고온, 고압의 스팀이 터빈 브레이드(610)에 고속으로 분사되고, 분사되는 스팀 압력에 의해 터빈 브레이드(610)가 고속으로 회전하는 과정에서 다양한 용도로 사용할 수 있도록 하는 회전동력 에너지가 발생된다.
상기 터빈 브레이드(610)에는 터빈 브레이드 주축(640)이 삽입 고정되고, 터빈 브레이드 주축(640)에는 주축기어(645)가 삽입 고정되어 고속으로 정회전하게 된다.
상기 고속으로 정회전하는 주축기어(645)와 이가 맞물려 역회전하는 감속기 종동축(650)에 삽입 고정된 감속기 종동기어(655a)(655b)에 의해 1차 감속이 이루어지고, 상기 감속기 종동기어(655b)와 이가 맞물려 정회전하는 감속기 피동축(660)에 삽입 고정된 감속기 피동기어(665)에 의해 2차 감속이 이루어진다.
상기 터빈 브레이드 주축(640)의 양단과 중앙에 삽입된 내열 볼 베어링(670a)(670b)(670c)과, 상기 감속기 종동축(650)의 양단에 삽입된 내열 볼 베어링(670d)(670e)과, 상기 감속기 피동축(660)의 양단에 삽입된 내열 볼 베어링(670f)(670g)에 의해 터빈 브레이드 주축(640)과 감속기 종동축(650) 및 감속기 피동축(660)이 원활하게 회전이 이루어지게 된다. 이때, 상기 원활한 회전을 위해 일반적으로 삽입되는 볼 베어링을 내열 볼 베어링으로 한정한 것은, 상기 스팀 구동장치가 구비된 숯불 바비큐 그릴(A)에서 바비큐나 회전구이, 석쇠를 사용하는 일반 음식을 조리하는 과정에서 발생되는 고온에 잘 견딜 수 있도록 하기 위함이다.
삭제
삭제
삭제
상기 스팀을 활용하는 음식 조리용구나, 스팀 난방장비, 스팀 세척기, 스팀 살균기, 스팀 건조기 등을 활용하기 위해서는, 우선, 스팀을 활용할 수 있는 음식 조리용구나, 스팀 활용장비를 스팀 분배기(560)와 일체로 형성되어 있는 스팀 분배기 연결구(570)에 스팀 호스를 연결한 후, 스팀 배관라인(505)의 일측에 설치된 스팀 배관라인 T자형 소켓(505b)의 상단부에 분기되어 있는 터빈 속도 제어밸브(510)를 완전히 잠그고, 상기 스팀 분배기 배관라인(540)의 일단에 구비된 스팀 분배기 제어밸브(550)을 서서히 열어 스팀의 토출량을 적절하게 조절하여 활용하고, 스팀 활용이 끝나면 스팀 분배기 제어밸브(550)를 잠근다.
또한, 바비큐나 회전구이와 같이 직화구이가 아닌 일반구이나 음식을 조리할 수 있는 일반 조리 용구나 석쇠를 사용하기 위하여는 터빈 속도 제어밸브(510)을 잠그고, 사각포크(800)를 탈착한 후 석쇠 거치대(430a)(430b) 위에 일반 조리 용구나 석쇠를 올려놓고 사용하게 된다.
이때, 물 저장탱크(100a)(100b)의 내부에서 발생되어 사용되지 않는 스팀은 물 유입 배관라인(200)의 상부 일단에 구비된 스팀 안전 벨(240)이 자동으로 열리면서 대기로 빠져나가게 된다.
상기 석쇠 거치대(430a)(430b)의 하단부에는 회전동력이 사용되는 바비큐, 회전구이와 같은 직화구이, 일반 석쇠를 사용하는 육류구이 및 음식을 조리하는 과정에서 생성되는 인체에 유해한 기름이 숯불 연소실(300)에서 연소되는 숯불 또는 가스버너(320a)(320b)의 상단부에 형성된 다수의 가스 점화노즐(340a)(340b)로 떨어지지 못하도록 한곳으로 모일 수 있는 기름받이(410)가 기름받이 거치대(420)의 상단에 구비되어 있다.
결과적으로, 상기한 바와 같이 스팀 구동장치가 구비된 숯불 바비큐 그릴(A)을 사용할 때 무의미하게 소실되는 열 에너지를 고온, 고압의 스팀 에너지로 변환하고, 스팀 에너지는 회전동력을 발생시키고, 발생된 회전동력을 이용하여 다시 전기 에너지로 변환하여 다양하게 변환된 에너지를 필요한 용도에 따라 유용하게 활용할 수 있는 것이다.
이상에서 설명된 본 발명에 따른 실시예는 예시적인 것에 불과하며, 본 발명이 속하는 기술분야의 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 점을 잘 알 수 있을 것이다. 그러므로 본 발명은 상기의 상세한 설명에서 언급되는 형태로만 한정되는 것은 아님을 잘 이해할 수 있을 것이다.
따라서, 본 발명의 진정한 기술적 보호 범위는 첨부된 특허청구범위의 기술적 사상에 의해 정해져야 할 것이다. 또한, 본 발명은 첨부된 청구 범위에 의해 정의되는 본 발명의 정신과 그 범위 내에 있는 모든 변형물과 균등물 및 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.
100a, 100b : 물 저장탱크 130 : 프레임 베이스
140 : 프레임 베이스 수평 조절볼트 150a, 150b : 프레임
170a, 170b : 물 유입 배관라인 L자형 소켓
180a, 180b : 드레인 배관라인 L자형 소켓
190a, 190b : 스팀 배관라인 L자형 소켓
200 : 물 유입구 210 : 물 유입 개폐밸브
220 : 물 유입 배관라인 225 : 물 유입 배관라인 +자형 소켓
230 : 스팀 과압방지 안전밸브 240 : 스팀 안전 벨
250 : 스팀 압력게이지 260 : 드레인 배관라인
265 : 드레인 배관라인 +자형 소켓 270 : 드레인 콕
280 : 물 수위레벨 300 : 숯불 연소실
310 : 공기 순환구 320a, 320b : 가스버너
330a, 330b : 가스 연결 배관구 340a, 340b : 가스 점화노즐
350 : 숯불 착화기 360a, 360b : 가스 토오치 점화구
370 : 숯불 점화노즐 380a, 380b : 착화기 장착홀
400a, 400b : 방열판 410 : 기름받이
420 : 기름받이 거치대 430a, 430b : 석쇠 거치대
500 : 메인 스팀 배관라인 505 : 스팀 배관라인
505a : 메인 스팀 배관라인 T자형 소켓 505b : 스팀 배관라인 T자형 소켓
510 : 터빈 속도 제어밸브 520 : 스팀 분사노즐 장착부
530 : 스팀 분사노즐 540 : 스팀 분배기 배관라인
550 : 스팀 분배기 제어밸브 560 : 스팀 분배기
570 : 스팀 분배기 연결구 580 : 스팀 토출라인
590 : 스팀 물받이 600 : 스팀 구동장치
610 : 터빈 브레이드 620 : 터빈 브레이드 케이스
630 : 스팀 토출구 640 : 터빈 브레이드 주축
645 : 주축기어 650 : 감속기 종동축
655a, 655b : 감속기 종동기어 660 : 감속기 피동축
665 : 감속기 피동기어
670a, 670b, 670c, 670d, 670e, 670f, 670g : 내열 볼 베어링
680 : 사각포크 장착대 685 : 사각포크 고정핀 삽입홈
690 : 사각포크 중심 유지 베어링하우징 장착대
700 : 커플링 710 : 발전기
720 : 전기 분전반 730 : 분전반 입력단
740 : 분전반 출력단 800 : 사각포크
810 : 사각포크 고정핀 811 : 사각포크 창
812 : 중심 유지 베어링 삽입부 813 : 내열 중심 유지 베어링
814 : 중심 유지 베어링하우징 820 : 회전구이 드럼 결합체
825a : 회전구이 상부드럼 825b : 회전구이 하부드럼
830a : 상부 사각포크 통과홀 830b : 하부 사각포크 통과홀
835a, 835b : 상부 통과홀 요철부 837a, 837b : 하부 통과홀 평면부
840a, 840b : 스테인리스 봉
140 : 프레임 베이스 수평 조절볼트 150a, 150b : 프레임
170a, 170b : 물 유입 배관라인 L자형 소켓
180a, 180b : 드레인 배관라인 L자형 소켓
190a, 190b : 스팀 배관라인 L자형 소켓
200 : 물 유입구 210 : 물 유입 개폐밸브
220 : 물 유입 배관라인 225 : 물 유입 배관라인 +자형 소켓
230 : 스팀 과압방지 안전밸브 240 : 스팀 안전 벨
250 : 스팀 압력게이지 260 : 드레인 배관라인
265 : 드레인 배관라인 +자형 소켓 270 : 드레인 콕
280 : 물 수위레벨 300 : 숯불 연소실
310 : 공기 순환구 320a, 320b : 가스버너
330a, 330b : 가스 연결 배관구 340a, 340b : 가스 점화노즐
350 : 숯불 착화기 360a, 360b : 가스 토오치 점화구
370 : 숯불 점화노즐 380a, 380b : 착화기 장착홀
400a, 400b : 방열판 410 : 기름받이
420 : 기름받이 거치대 430a, 430b : 석쇠 거치대
500 : 메인 스팀 배관라인 505 : 스팀 배관라인
505a : 메인 스팀 배관라인 T자형 소켓 505b : 스팀 배관라인 T자형 소켓
510 : 터빈 속도 제어밸브 520 : 스팀 분사노즐 장착부
530 : 스팀 분사노즐 540 : 스팀 분배기 배관라인
550 : 스팀 분배기 제어밸브 560 : 스팀 분배기
570 : 스팀 분배기 연결구 580 : 스팀 토출라인
590 : 스팀 물받이 600 : 스팀 구동장치
610 : 터빈 브레이드 620 : 터빈 브레이드 케이스
630 : 스팀 토출구 640 : 터빈 브레이드 주축
645 : 주축기어 650 : 감속기 종동축
655a, 655b : 감속기 종동기어 660 : 감속기 피동축
665 : 감속기 피동기어
670a, 670b, 670c, 670d, 670e, 670f, 670g : 내열 볼 베어링
680 : 사각포크 장착대 685 : 사각포크 고정핀 삽입홈
690 : 사각포크 중심 유지 베어링하우징 장착대
700 : 커플링 710 : 발전기
720 : 전기 분전반 730 : 분전반 입력단
740 : 분전반 출력단 800 : 사각포크
810 : 사각포크 고정핀 811 : 사각포크 창
812 : 중심 유지 베어링 삽입부 813 : 내열 중심 유지 베어링
814 : 중심 유지 베어링하우징 820 : 회전구이 드럼 결합체
825a : 회전구이 상부드럼 825b : 회전구이 하부드럼
830a : 상부 사각포크 통과홀 830b : 하부 사각포크 통과홀
835a, 835b : 상부 통과홀 요철부 837a, 837b : 하부 통과홀 평면부
840a, 840b : 스테인리스 봉
Claims (4)
- 숯불 바비큐 그릴에 있어서,
고온, 고압의 스팀을 발생시키기 위해 일정한 체적으로 구비되는 물 저장탱크(100a)(100b)와;
상기 물 저장탱크(100a)(100b)의 하단에 구비되는 프레임 베이스(130)와;
상기 프레임 베이스(130)의 상단부에 좌,우 직각을 이루며 대칭으로 설치되는 프레임(150a)(150b)과;
상기 물 저장탱크(100a)(100b)에 물을 유입시키기 위한 물 유입구(200)와;
상기 물 유입구(200)의 하단부와 물 유입 배관라인(220)의 중앙부 양단에 설치된 물 유입 배관라인 +자형 소켓(225)의 상부측과 배관으로 연결되는 물 유입 개폐밸브(210)와;
상기 물 유입 개폐 밸브(210)의 하단부에 설치된 물 유입 배관라인 +자형 소켓(225)의 양단과, 물 저장탱크(100a)(100b)의 일측 상단부에 설치된 물 유입 배관라인 L자형 소켓(170a)(170b)에 연결되는 물 유입 배관라인(220)과;
상기 물 저장탱크(100a)(100b)의 일측 하단부에 설치된 드레인 배관라인 L자형 소켓(180a)(180b)에 배관으로 연결되는 드레인 배관라인(260)과;
상기 드레인 배관라인(260)의 중앙부 양단에 설치된 드레인 배관라인 +자형 소켓(265)의 하단측에 분기 배관으로 연결되는 드레인 콕(270)과;
상기 물 유입 배관라인(220)의 중앙부 양단에 배관으로 연결 설치된 물 유입 배관라인 +자형 소켓(225)의 하단측과 드레인 배관라인(260)의 중앙부 양단에 배관으로 연결 설치된 드레인 배관라인 +자형 소켓(265)의 상단측에 분기 배관으로 연결되는 물 수위레벨(280)과;
상기 물 유입 배관라인(220)의 상단부 일단에 구비되어 상기 물 저장탱크(100a)(100b) 내부에서 발생된 스팀에 과압이 가해지면 자동으로 개방되는 스팀 과압방지 안전밸브(230)와;
상기 물 유입 배관라인(220)의 상단부의 스팀 과압방지 안전밸브(230)와 근접되게 설치되어 물 저장탱크(100a)(100b) 내부에서 발생된 스팀이 사용가능한 압력에 도달하면 자동으로 배출시키며 소리를 내고 흔들리게 되는 스팀 안전 벨(240)과;
상기 물 유입 배관라인(220)의 상단부 타측에 설치되어 상기 물 저장 탱크(100a)(100b) 내부에서 발생되는 스팀의 압력을 눈금으로 지시하게 되는 스팀 압력게이지(250)와;
상기 물 저장탱크(100a)(100b)의 하단부와 프레임 베이스(130)의 상단부 사이에 삽입 설치되어 상기 물 저장탱크(100a)(100b)의 내부에 저장된 물을 가열할 수 있도록 구비되는 숯불 연소실(300)과;
상기 숯불 연소실(300)의 상단부에 좌,우 대칭으로 구비되어 가스 호스를 연결하게 되는 가스버너(320a)(320b)와;
상기 프레임(150a)(150b)의 내측에 대칭으로 설치되는 방열판(400a)(400b)과;
상기 방열판(400a)(400b)의 직각방향 중앙부에 대칭으로 구비되는 석쇠 거치대(430a)(430b)와;
상기 석쇠 거치대(430a)(430b)의 하단부와 기름받이 거치대(420)의 상단부 사이에 설치되는 기름받이(410)와;
상기 물 저장탱크(100a)(100b)의 타측 상단부에 설치된 스팀 배관라인 L자형 소켓(190a)(190b)에 배관으로 연결되는 메인 스팀 배관라인(500)과;
상기 메인 스팀 배관라인(500)의 일단에 설치된 메인 스팀 배관라인 T자형 소켓(505a)에 배관으로 연결되어 인출되는 스팀 배관라인(505)과;
상기 스팀 배관라인(505)의 일단에 설치된 스팀 배관라인 T자형 소켓(505b)의 상단부에 분기 배관으로 연결되는 터빈 속도 제어밸브(510)와;
상기 스팀 배관라인 T자형 소켓(505b)의 타측에 배관으로 연결되어 인출되는 스팀 분배기 배관라인(540)과;
상기 스팀 분배기 배관라인(540)의 말단에 배관으로 연결되어 스팀 분배기(560)로 이송되는 스팀의 속도를 제어하고 개폐하는 스팀 분배기 제어밸브(550)와;
상기 스팀 분배기 제어밸브(550)의 출력측에 배관으로 연결되는 스팀 분배기(560)와;
상기 스팀 분배기(560)에 스팀 호스로 연결하여 사용할 수 있도록 구비되는 다수의 스팀 분배기 배관구(570)와;
상기 프레임(150a)의 상단부에 설치되는 스팀 구동장치(600)와;
상기 스팀 구동장치(600) 내부의 감속기 피동축(660)의 말단에 구비되며, 사각포크(800)를 장착하여 회전력을 전달하게 되는 사각포크 장착대(680)와;
상기 스팀 구동장치(600) 내부의 감속기 종동축(650)의 말단에 커플링(700)으로 연결되는 발전기(710)와;
상기 발전기(710)에서 발생되는 전기를 분전하기 위한 전기 분전반(730)과;
상기 사각포크 장착대(680)에 장착되며, 회전구이 드럼 결합체(820)의 중앙부에 형성된 상,하부 사각포크 통과홀(830a)(830b)에 관통되게 삽입되는 정사각형의 사각포크(800); 및
상기 프레임(150b)의 상단부에 구비되며, 상기 사각포크(800)의 흔들림을 방지하고 중심을 유지하며 회전할 수 있도록 하는 사각포크 중심 유지 베어링하우징 장착대(690);를 포함하는 것을 특징으로 하는 스팀 구동장치가 구비된 숯불 바비큐 그릴. - 제1항에 있어서,
상기 숯불 연소실(300)은,
내부에 적재되어 있는 숯에 1회용 부탄가스 토오치를 이용하여 불을 점화시키게 되는 숯불 착화기(350)와;
상기 숯불 착화기(350)를 숯불 연소실(300)에 장착하도록 하는 착화기 장착홀(380a)(380b)과;
상기 숯불 연소실(300)의 하단에 숯불을 연소시킬 때 공기가 순환되는 연소실 공기 순환구(310)와;
상기 숯불 착화기(350)의 양단에 1회용 부탄가스 토오치의 화구를 삽입하여 숯에 불을 점화시키게 되는 가스 토오치 점화구(360a)(360b)와;
1회용 부탄가스 토오치에 의해 점화된 불이 숯불 연소실(300)로 분출되어 숯불 연소실(300)의 내부에 적재되어 있는 숯에 불을 점화시키게 되는 다수의 숯불 점화노즐;을 포함하고,
상기 숯불 연소실(300)의 상단부에는 좌,우 대칭으로 형성되어 구비되는 가스버너(320a)(320b)와;
상기 가스버너(320a)(320b)의 일단에 가스 호스를 연결하여 사용하도록 하는 가스 연결 배관구(330a)(330b); 및
상기 가스버너(320a)(320b)의 상단부에 물 저장탱크(100a)(100b)의 내부에 저장된 물에 고온의 열을 가하여 스팀을 발생시키기 위해 가스불을 분출시키게 되는 다수의 가스 점화노즐(340a)(340b);을 더 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 스팀 구동장치가 구비된 숯불 바비큐 그릴. - 제1항에 있어서,
상기 스팀 구동장치(600)는,
내부에 구비되어 스팀 분사노즐(530)을 고정키게 되는 스팀노즐 장착부(520)와;
상기 스팀노즐 장착부(520)에 고정되고, 터빈 속도 제어밸브(510)의 출력단과 배관으로 연결되어 스팀을 터빈 브레이드(610)에 고속으로 분사시키게 되는 스팀 분사노즐(530)과;
상기 물 저장탱크(100a)(100b)의 내부에서 발생된 고온, 고압의 스팀이 스팀 분사노즐(530)에 의해 고속으로 분사되어 회전동력을 발생시키게 되는 터빈 브레이드(610)와;
상기 터빈 브레이드(610)의 외측에 구비되는 터빈 브레이드 케이스(620)와;
상기 터빈 브레이드 케이스(620)의 하단부에 구비되어 터빈 브레이드(610)에 분사되어 사용된 스팀이 급속히 냉각되어 액화된 물과, 잔류되어 남아있는 스팀을 동시에 대기로 방출시키게 되는 스팀 토출구(630)와;
상기 터빈 브레이드(610)에 회전가능하게 삽입 고정되어 고속으로 회전하는 터빈 브레이드 주축(640)과;
상기 터빈 브레이드 주축(640)에 삽입 고정되어 감속기 종동기어(655a)에 동력을 전달시키게 되는 주축기어(645)와;
상기 주축기어(645)와 이가 맞물려 역회전하며 회전 속도를 1차 감속을 시키게 되는 감속기 종동기어(655a)와;
감속기 종동기어(655a)(655b)가 회전가능하게 삽입 고정되는 감속기 종동축(650)과;
상기 감속기 종동기어(655b)와 이가 맞물려 정회전하며 2차 감속을 시키게 되는 감속기 피동기어(665)와;
상기 감속기 피동기어(665)에 회전가능하게 삽입 고정되는 감속기 피동축(660)과;
상기 감속기 피동축(660)의 말단에 정사각형의 사각포크(800)를 장착하여 상기 스팀 구동장치(600)에서 발생된 회전동력을 전달하게 되는 사각포크 장착대(680)와;
상기 사각포크(800)의 일단에 삽입 고정되어 공회전을 방지하기 위한 사각포크 고정핀(810)을 삽입시키기 위해 사각포크 장착대(680)에 형성되는 사각포크 고정핀 삽입홈(685)과;
상기 터빈 브레이드 주축(640)의 양단과 중앙에 삽입되는 내열 볼 베어링(670a)(670b)(670c)과;
상기 감속기 종동축(650)의 양단에 삽입되는 내열 볼 베어링(670d)(670e)과;
상기 감속기 피동축(660)의 양단에 삽입되는 내열 볼 베어링(670f)(670g)과;
상기 스팀 구동장치(600)와 연결 설치되며, 상기 스팀 구동장치(600)에서 발생된 회전동력을 이용하여 전기를 발생시키게 되는 발전기(710)와;
상기 감속기 종동축(650)의 말단과 발전기(710)의 회전축에 삽입 고정되며, 상기 스팀 구동장치(600)에서 발생된 회전동력을 전달하게 되는 커플링(700); 및
상기 발전기(710)에서 발전된 전기를 일정한 전압을 유지시키며 저전압 소형 전기용품에 분전하는 전기 분전반(730);을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 스팀 구동장치가 구비된 숯불 바비큐 그릴. - 제1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 있어서,
상기 회전구이 드럼 결합체(820)는,
원형으로 형성되며, 회전구이 상부드럼(825a)과 회전구이 하부드럼(825b)을 반원형으로 절반씩 나뉘어 구성하되,
상기 회전구이 상부드럼(825a)과 회전구이 하부드럼(825b)의 중앙부 중심에 정사각형의 사각포크(800)가 관통되게 삽입되며, 상기 회전구이 상부드럼(825a)과 회전구이 하부드럼(825b)을 결합시키기 위해 상부 통과홀 요철부(835a)(835b)가 절곡 형성되는 상부 사각포크 통과홀(830a)과;
상기 상부 사각포크 통과홀(830a)의 내측으로 삽입되며, 상,하부 사각포크 통과홀(830a)(830b)과 일직선상으로 일치되게 하부 통과홀 평면부(837a)(837b)가 형성되는 하부 사각포크 통과홀(830b)과;
상기 회전구이 상부드럼(825a)과 회전구이 하부드럼(825b)의 바깥둘레면 원주를 따라 일정한 간격으로 삽입 고정되는 스테인리스 봉(840a)(840b);을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 스팀 구동장치가 구비된 숯불 바비큐 그릴.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020150067146A KR101755790B1 (ko) | 2015-05-14 | 2015-05-14 | 스팀 구동장치가 구비된 숯불 바비큐 그릴 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020150067146A KR101755790B1 (ko) | 2015-05-14 | 2015-05-14 | 스팀 구동장치가 구비된 숯불 바비큐 그릴 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR20160133931A KR20160133931A (ko) | 2016-11-23 |
| KR101755790B1 true KR101755790B1 (ko) | 2017-07-19 |
Family
ID=57541667
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1020150067146A KR101755790B1 (ko) | 2015-05-14 | 2015-05-14 | 스팀 구동장치가 구비된 숯불 바비큐 그릴 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR101755790B1 (ko) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20200012233A (ko) * | 2018-07-26 | 2020-02-05 | 유진경 | 이동식 철판구이 시스템 |
| KR20230015590A (ko) | 2021-07-23 | 2023-01-31 | 전유학 | 버덕요리용 조리기구 |
Families Citing this family (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR101971728B1 (ko) * | 2018-01-03 | 2019-04-24 | 허중 | 다용도 구이 및 건조장치 |
| CN111345327B (zh) * | 2020-03-20 | 2024-05-24 | 中国农业大学 | 一种基于温湿度调控的气体射流烧烤装置和方法 |
| CN112716318B (zh) * | 2021-02-08 | 2025-01-21 | 中山百得厨卫有限公司 | 一种使用生物质颗粒的蒸汽烧烤炉 |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR200418470Y1 (ko) | 2006-02-02 | 2006-06-09 | 오종화 | 야외용 바베큐 구이기 |
| KR100617385B1 (ko) | 2006-05-18 | 2006-09-01 | 박상술 | 회전식 바비큐 그릴 |
| KR101055065B1 (ko) | 2009-10-22 | 2011-08-05 | 강선익 | 간접 가열 방식의 휴대용 바비큐 기기 |
-
2015
- 2015-05-14 KR KR1020150067146A patent/KR101755790B1/ko active IP Right Grant
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR200418470Y1 (ko) | 2006-02-02 | 2006-06-09 | 오종화 | 야외용 바베큐 구이기 |
| KR100617385B1 (ko) | 2006-05-18 | 2006-09-01 | 박상술 | 회전식 바비큐 그릴 |
| KR101055065B1 (ko) | 2009-10-22 | 2011-08-05 | 강선익 | 간접 가열 방식의 휴대용 바비큐 기기 |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20200012233A (ko) * | 2018-07-26 | 2020-02-05 | 유진경 | 이동식 철판구이 시스템 |
| KR102113747B1 (ko) | 2018-07-26 | 2020-05-21 | 유진경 | 이동식 철판구이 시스템 |
| KR20230015590A (ko) | 2021-07-23 | 2023-01-31 | 전유학 | 버덕요리용 조리기구 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| KR20160133931A (ko) | 2016-11-23 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR101755790B1 (ko) | 스팀 구동장치가 구비된 숯불 바비큐 그릴 | |
| EP1762164B1 (en) | Barbecuing device | |
| KR101454356B1 (ko) | 테이블 장착 및 휴대가 가능한 난로 겸용 직화 구이기 | |
| US5528984A (en) | Smoker insert for gas barbecues | |
| US7703450B2 (en) | Quick drawer change system | |
| CN101563009A (zh) | 具有凹形放射器的烹饪装置 | |
| US6192881B1 (en) | Portable fireplace | |
| KR20150000117A (ko) | 휴대용 가스 겸용 숯불 바베큐 그릴 | |
| AU2006225286A1 (en) | Barbecuing device | |
| KR101461402B1 (ko) | 볶음기 | |
| AU2020319805A1 (en) | Oven smoker | |
| KR200448527Y1 (ko) | 대용량 취사용 조리기구 | |
| US20130161315A1 (en) | Infrared Cooker | |
| KR20170011040A (ko) | 간접열 오리 구이기 | |
| US20120064216A1 (en) | Cooking grill | |
| KR102056542B1 (ko) | 무화염 숯불구이장치 | |
| KR101664456B1 (ko) | 가스를 이용한 직화 구이기 | |
| KR101299921B1 (ko) | 무연 숯불구이 장치의 점화플러그 결합구조 | |
| KR100364640B1 (ko) | 가스겸용 회전식 꼬치구이기 | |
| CA3102204C (en) | Removable ash clean out assembly | |
| KR20150028864A (ko) | 회전구이기 | |
| KR101885919B1 (ko) | 회전식 구이기 | |
| KR101638089B1 (ko) | 구이장치 | |
| WO2013140352A1 (en) | Heating element for spaces and/or cooking devices | |
| KR102356371B1 (ko) | 보일러 겸용 고기구이장치 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A201 | Request for examination | ||
| PA0109 | Patent application |
Patent event code: PA01091R01D Comment text: Patent Application Patent event date: 20150514 |
|
| PA0201 | Request for examination | ||
| N231 | Notification of change of applicant | ||
| PN2301 | Change of applicant |
Patent event date: 20150629 Comment text: Notification of Change of Applicant Patent event code: PN23011R01D |
|
| PG1501 | Laying open of application | ||
| E902 | Notification of reason for refusal | ||
| PE0902 | Notice of grounds for rejection |
Comment text: Notification of reason for refusal Patent event date: 20170223 Patent event code: PE09021S01D |
|
| E902 | Notification of reason for refusal | ||
| PE0902 | Notice of grounds for rejection |
Comment text: Notification of reason for refusal Patent event date: 20170313 Patent event code: PE09021S01D |
|
| E902 | Notification of reason for refusal | ||
| PE0902 | Notice of grounds for rejection |
Comment text: Notification of reason for refusal Patent event date: 20170327 Patent event code: PE09021S01D |
|
| E701 | Decision to grant or registration of patent right | ||
| PE0701 | Decision of registration |
Patent event code: PE07011S01D Comment text: Decision to Grant Registration Patent event date: 20170629 |
|
| GRNT | Written decision to grant | ||
| PR0701 | Registration of establishment |
Comment text: Registration of Establishment Patent event date: 20170703 Patent event code: PR07011E01D |
|
| PR1002 | Payment of registration fee |
Payment date: 20170703 End annual number: 3 Start annual number: 1 |
|
| E701 | Decision to grant or registration of patent right | ||
| PE0701 | Decision of registration |
Patent event code: PE07011S01D Comment text: Decision to Grant Registration Patent event date: 20170717 |
|
| PG1601 | Publication of registration | ||
| PR1001 | Payment of annual fee |
Payment date: 20200728 Start annual number: 4 End annual number: 4 |
|
| PR1001 | Payment of annual fee |
Payment date: 20210622 Start annual number: 5 End annual number: 5 |
|
| PR1001 | Payment of annual fee |
Payment date: 20220704 Start annual number: 6 End annual number: 6 |
|
| PR1001 | Payment of annual fee |
Payment date: 20240625 Start annual number: 8 End annual number: 8 |