KR101601832B1 - A roast cook automatic roast Apparatus - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 볶음 요리용 자동 조리장치에 관한 것이다. 더욱 상세하게는 볶음 요리 중, 육류를 이용한 볶음 요리가 자동으로 실행될 수 있도록 함으로써, 요리에 대한 초보자들도 간단하고 편리하게 볶음요리를 제조할 수 있는 볶음 요리용 자동 조리장치에 관한 것이다.
The present invention relates to an automatic cooking apparatus for roasting cooking. More particularly, the present invention relates to an automatic cooking apparatus for stir-frying, which enables a beginner to easily and conveniently prepare stir-fry dishes by allowing the stir-frying with meat to be performed automatically during the stir-frying.
일반적으로 볶음요리는 다양한 재료들이 혼합되어 프라이 팬이나 솥 등에 투입되어 일정한 시간 동안 가열과 교반을 행하면서 적절히 볶아야 완성도가 높은 볶음요리가 제작된다.In general, stir-fried food is mixed with various materials, and is put into a frying pan or a pot, and it is heated and stirred for a certain period of time, and then roasted appropriately to produce a high-quality stir-fried dish.
특히, 소, 돼지, 닭과 같은 가축의 육(肉) 뿐만 아니라, 이와 같은 가축으로부터 제공되는 다양한 부산물들을 이용한 볶음 요리를 실행하기 위해서는 균일한 열을 골고루 육류 및 부산물들에 제공하기 위해 요리자가 항상 조리대 앞에서 볶음 요리용 재료들을 섞는 작업을 진행해야 하므로, 요리 외에 다른 일을 할 수 없을 뿐만 아니라, 화력의 조절을 볶음 요리가 완성될 때까지 계속적으로 조절이 이루어져야만 하는데, 이 경우에도 경험이 많은 숙련자는 화력을 일일이 조절하면서 요리 가능하지만 경험이 적은 미숙련자는 화력조절이 미숙하여 볶음 재료들을 태울 수 있는 문제점이 있었다.Particularly, in order to perform roast cooking using various kinds of by-products provided from such livestock as well as meat of livestock such as cattle, pigs, and chickens, it is necessary for the cook to always provide uniform heat to meat and by- In addition to not being able to do anything other than cooking, the control of firepower has to be continuously adjusted until the cooking is completed. In this case, The skilled person can cook while controlling the firepower, but the inexperienced person with less experience has the problem that the firepower control is immature and the stirrer materials can be burned.
이에, 대한민국 공개특허 제10-2010-0122631호에는 내부에 공간을 갖는 원통형 형상을 가지는 볶음 통과, 상기 볶음 통에 수용되는 음식물이 골고루 교반되도록 하는 교반날개와, 상기 볶음 통으로 회전력을 공급하는 구동모터와, 상기 볶음 통의 하부에 형성되며, 상기 볶음 통으로 열을 발산하는 발열부와, 상기 발열부와 구동모터가 결합되는 프레임과, 상기 프레임의 상하 기울기를 조절하는 기울기 조절수단 및 상기 구동모터의 회전속도 및 회전시간과, 상기 발열부의 발열온도 및 발열시간을 제어하는 컨트롤박스를 포함하는 볶음요리용 자동 볶음기가 게재된 바 있다.Korean Patent Laid-Open No. 10-2010-0122631 discloses a stirrer having a cylindrical shape having a space therein, a stirring blade for stirring the foodstuff contained in the stirrer so as to be evenly stirred, and a drive motor And a motor for driving the driving motor, wherein the driving motor is driven by the drive motor, and the driving motor is driven by the driving motor, A control box for controlling the rotation speed, the rotation time, the heating temperature of the heating unit, and the heating time, has been disclosed.
그러나, 전술한 선행기술문헌에 의하면, 자동 볶음기를 이루는 각 구성요소들 및 이들의 결합관계가 복잡하여 제조원가 및 유지 보수비용이 상승할 뿐만 아니라, 볶음 통의 내부에서 조리되는 상태를 확인할 수 없고, 볶음 요리의 재료들의 볶음 정도를 확인할 수 없어 고품질의 볶음 요리를 제공하기 어려운 문제점이 있다.
However, according to the above-mentioned prior art documents, not only the manufacturing cost and the maintenance cost are increased due to the complexity of the respective components constituting the automatic roasting machine and their coupling relationship, but also the state of being cooked in the inside of the frying pan can not be confirmed, There is a problem that it is difficult to provide high-quality roasted dishes because the degree of roasting of the ingredients of roasted dishes can not be confirmed.
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이와 같은 문제점을 해결하기 위하여 본 발명은 볶음 요리 중, 육류를 이용한 볶음 요리가 자동으로 실행될 수 있도록 함으로써, 요리에 대한 초보자들도 간단하고 편리하면서도 안전하게 볶음요리를 제조할 수 있는 볶음 요리용 자동 조리장치를 제공하는데 그 목적이 있다.In order to solve such a problem, the present invention provides an automatic cooking device for a stir-frying dish which can easily and safely prepare stir-fried dishes even for beginners of cooking by automatically executing the stir- The purpose of the device is to provide.
또한, 본 발명은 볶음용 팬의 개방된 상부를 밀폐하는 덮개레버의 작동 여부에 따라 볶음용 팬의 회전 속도를 조절할 수 있도록 함으로써, 볶음요리의 조리시, 재료들이 팬으로부터 이탈하는 것을 방지하는 한편, 보다 신속하고 안전하게 볶음요리를 제조할 수 있는 볶음 요리용 자동 조리장치를 제공하는데 그 목적이 있다.
Further, according to the present invention, the rotation speed of the frying pan can be adjusted according to whether the cover lever for sealing the open top of the frying pan is operated or not, thereby preventing the materials from being separated from the fan when cooking the frying pan And to provide an automatic cooking apparatus for stir-frying which can produce stir-fried dishes more quickly and safely.
전술한 해결하고자 하는 과제를 달성하기 위한 본 발명은 볶음용 팬이 안착되는 상부 프레임과, 상기 볶음용 팬이 고정되고 이 볶음용 팬을 회전시키는 팬 커버가 구성된 프레임 부재; 상기 프레임 부재의 내부에 구성되어 볶음용 팬측으로 열을 전달하는 화덕부; 상기 볶음용 팬의 상부를 밀폐시키는 이탈방지 커버가 구성되고, 상기 볶음용 팬의 회전 속도를 가속시키는 덮개레버; 상기 볶음용 팬의 회전속도, 화염의 세기 및 조리시간을 설정하고, 전원 공급 여부를 제어하는 작동 스위치; 상기 프레임 부재의 내부에 구성되고, 상기 작동 스위치에 의해 상기 볶음용 팬의 회전에 필요한 동력을 제공하는 구동부; 상기 구동부와 결합되어 이 구동부로부터 전달되는 회전력에 의해 수직 방향으로 회전이 이루어지면서 상기 볶음용 팬을 상,하 방향으로 회전시키는 캠 바디부; 상기 캠 바디부의 상부에 구성되며, 상기 팬 커버와 연결되어 상기 캠 바디부의 수직 방향에 대한 회전력을 수평 방향에 대한 회전력으로 변환하여 상기 볶음용 팬을 좌,우 방향으로 회전시키는 회전 어셈블리를 포함하는 것을 특징으로 한다.According to an aspect of the present invention, there is provided a refrigerator including a frame member having an upper frame on which a roasting fan is mounted, and a fan cover to which the roasting fan is fixed and rotates the roasting fan; An oven which is formed inside the frame member and transmits heat to the stir pan side; A cover lever which constitutes a departure prevention cover for closing the upper part of the roasting pan and accelerates the rotation speed of the roasting fan; An operation switch for setting the rotational speed of the roasting pan, the intensity of the flame and the cooking time, and controlling power supply; A driving unit configured inside the frame member and providing power necessary for rotating the roasting pan by the operation switch; A cam body part coupled to the driving part and rotated in a vertical direction by a rotational force transmitted from the driving part to rotate the stir-frying fan upward and downward; And a rotary assembly connected to the fan cover to convert the rotating force of the cam body in the vertical direction into a rotating force in the horizontal direction to rotate the stir pan in left and right directions, .
또한, 본 발명은 상기 팬 커버는 상기 볶음용 팬과 결합되며, 안전하게 회전이 이루어지도록 지지하는 안전커버와, 상기 볶음용 팬의 회전이 이루어지도록 상기 팬 커버와 상기 회전 어셈블리를 연결하는 팬 고정패널과, 상기 안전커버의 일측으로 연장 형성되며, 상기 팬 고정패널이 결합되는 연결패널을 포함하는 것을 특징으로 한다.According to the present invention, the fan cover includes a safety cover coupled to the fan for supporting the fan to rotate safely, and a fan fixing plate for connecting the fan cover and the rotation assembly to rotate the fan, And a connection panel extended to one side of the safety cover and to which the fan fixing panel is coupled.
또한, 본 발명은 상기 화덕부는 상기 상부 프레임과 결합되며, 상기 볶음용 팬이 삽입되는 화덕커버; 상기 볶음용 팬으로 소정의 열을 가하는 점화버너; 및 상기 점화버너와 연결되며, 상기 작동 스위치의 작동에 따라 점화가 이루어지는 점화수단을 포함하는 것을 특징으로 한다.Further, according to the present invention, the furnace portion is coupled to the upper frame, and the furnace cover into which the roasting fan is inserted; An ignition burner for applying a predetermined heat to the roasting pan; And ignition means connected to the ignition burner and ignited according to operation of the operation switch.
또한, 본 발명은 상기 덮개레버는 상기 프레임 부재의 내부에 슬라이딩 가능하게 결합되도록 하부 외주면에 구성되는 레버 하우징과, 상기 덮개레버의 하단부에 구성되어 일방향으로 슬라이딩 작동이 이루어지는 안내바퀴와, 상기 안내바퀴와 접촉되며, 상기 안내바퀴의 구름 작동을 지지하는 안내레일이 형성된 레버 안내패널 및 상기 덮개레버의 슬라이딩 작동에 따라 상기 볶음용 팬의 회전속도를 자동으로 가속할 수 있도록 가속신호를 전송하는 속도 가속 스위치를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.The cover lever may include a lever housing formed on a lower outer circumferential surface so as to be slidably coupled to the inside of the frame member, a guide wheel formed at a lower end of the cover lever to perform a sliding operation in one direction, A lever guide panel provided with a guide rail for supporting the rolling operation of the guide wheels and a speed sensor for transmitting an acceleration signal to automatically accelerate the rotation speed of the frying pan in accordance with a sliding operation of the cover lever, And a switch.
또한, 본 발명은 상기 레버 하우징에는 상기 덮개레버의 슬라이딩 작동을 지지하는 회전패널이 더 구성되는 것을 특징으로 한다.Further, the present invention is characterized in that the lever housing further comprises a rotating panel for supporting a sliding operation of the cover lever.
또한, 본 발명은 상기 작동 스위치는 상기 구동부의 전원을 온/오프하는 전원 스위치; 상기 화덕부의 발화 여부를 제어하며, 화염의 세기를 조절하는 점화 스위치; 상기 볶음용 팬의 회전속도를 조절하며, 상기 덮개레버로부터 가속신호를 전송받아 상기 볶음용 팬의 회전속도를 가속하는 속도 제어 스위치를 포함하는 것을 특징으로 한다.Further, in the present invention, the operation switch includes a power switch for turning on / off the power of the driving unit; An ignition switch for controlling ignition of the furnace portion and controlling the intensity of the flame; And a speed control switch for controlling the rotation speed of the roasting fan and for accelerating the rotation speed of the roasting fan by receiving an acceleration signal from the cover lever.
또한, 본 발명은 상기 구동부는 상기 프레임 부재와 결합되는 구동 브라켓과, 상기 작동 스위치의 제어에 따라 구동하는 구동모터가 구성된 구동 하우징; 상기 구동모터와 연결되는 구동 샤프트와, 상기 캠 바디부와 결합되며, 상기 구동모터의 작동에 따라 원주면을 따라 회전하는 결합축이 구성된 캠 본체부; 및 상기 구동 하우징의 하부에 구성되어 상기 캠 바디부의 수직 방향에 대한 회전을 지지하는 가이드홀이 형성된 캠 브라켓를 포함하는 것을 특징으로 한다.The driving unit may include a drive bracket coupled to the frame member, and a drive motor configured to be driven according to a control of the operation switch. A cam body coupled to the cam body and configured to rotate along a circumferential surface of the cam body according to an operation of the drive motor; And a cam bracket formed at a lower portion of the driving housing and having a guide hole for supporting rotation of the cam body in a vertical direction.
또한, 본 발명은 상기 캠 바디부에는 상기 캠 브라켓의 가이드홀에 삽입되어 상기 캠 본체부의 회전시 상기 가이드홀을 따라 슬라이딩 이동하는 가이드 힌지가 더 구성되는 것을 특징으로 한다.The present invention is further characterized in that the cam body part further comprises a guide hinge inserted into a guide hole of the cam bracket and slidably moving along the guide hole when the cam body rotates.
또한, 본 발명은 상기 회전 어셈블리는 상기 프레임 부재에 결합되며, 내부에 소정 각도만큼 경사지게 구성되는 이동홈이 형성된 베어링 커버; 상기 베어링 커버의 이동홈에 삽입되며, 상기 캠 바디부의 회전에 따라 구름 작동이 이루어지는 구름 베어링; 상기 캠 바디부의 작동에 의해 회전하는 회전기어와, 상기 회전기어의 회전에 의해 회전하면서 상기 볶음용 팬을 회전시키는 가이드 기어로 이루어진 작동기어; 상기 캠 바디부의 상부에 결합되며, 상기 회전기어 및 가이드 기어가 회전가능하게 결합되도록 제1지지축 및 제2지지축이 구성된 지지 브라켓; 상기 제2지지축과 연결되는 제2캠 샤프트와, 상기 구름 베어링과 연결되는 제1캠 샤프트가 연결되며, 상기 캠 바디부의 수직방향에 대한 회전력을 상기 제1 및 제2캠 샤프트를 통해 상기 구름 베어링측으로 전달하는 회전력 전달부재;를 포함하는 것을 특징으로 한다.The rotating assembly may include a bearing cover coupled to the frame member and having a moving groove formed therein to be inclined at a predetermined angle; A rolling bearing which is inserted into a moving groove of the bearing cover and in which a rolling operation is performed in accordance with rotation of the cam body; An operating gear including a rotating gear rotated by the operation of the cam body and a guide gear rotating by rotation of the rotating gear to rotate the stirring fan; A support bracket coupled to an upper portion of the cam body and including a first support shaft and a second support shaft for rotatably coupling the rotation gear and the guide gear; A second camshaft connected to the second support shaft and a first camshaft connected to the rolling bearing are connected to each other so that the rotational force of the cam body in the vertical direction is transmitted to the second camshaft through the first and second camshafts, And a rotational force transmitting member for transmitting the rotational force to the bearing side.
또한, 본 발명은 상기 작동 스위치는 볶음요리의 완성 시간을 설정하는 설정 타이머가 더 구성되며, 상기 설정 타이머의 설정에 따라 상기 화덕부의 화염의 세기, 상기 볶음용 팬의 회전 속도의 조절이 이루어지도록 구성되는 것을 특징으로 한다.
Further, according to the present invention, the operation switch further comprises a setting timer for setting the completion time of the stir-fry cooking, and adjusting the intensity of the flame of the flue and the rotation speed of the frying pan according to the setting of the setting timer .
이와 같은 본 발명에 따르면, 볶음 요리 중, 육류를 이용한 볶음 요리가 자동으로 실행될 수 있도록 함으로써, 요리에 대한 초보자들도 간단하고 편리하게 볶음요리를 제조할 수 있는 효과가 있다.According to the present invention, it is possible to automatically perform the stir-fry using the meat during the stir-fry cooking, so that even the beginner can easily and easily prepare the stir-fry.
또한, 본 발명에 따르면, 볶음용 팬의 개방된 상부를 밀폐하는 덮개레버의 작동 여부에 따라 볶음용 팬의 회전 속도를 조절할 수 있도록 함으로써, 볶음요리의 조리시, 재료들이 팬으로부터 이탈하는 것을 방지하는 한편, 보다 신속한 볶음요리를 제조할 수 있는 효과가 있다.
In addition, according to the present invention, it is possible to adjust the rotation speed of the frying pan according to whether the cover lever for sealing the open top of the frying pan is operated or not, thereby preventing the materials from being detached from the fan On the other hand, there is an effect that a quick stir-fry can be produced.
도 1은 본 발명에 따른 볶음 요리용 자동 조리장치를 나타낸 사시도,
도 2는 본 발명에 따른 볶음 요리용 자동 조리장치의 내부 구성도,
도 3 내지 도 5는 본 발명에 따른 볶음 요리용 자동 조리장치의 덮개레버의 작동 상태를 나타낸 도면,
도 6은 본 발명에 따른 볶음 요리용 자동 조리장치의 구동부를 나타낸 확대도,
도 7은 본 발명에 따른 볶음 요리용 자동 조리장치의 회전 어셈블리를 나타낸 사시도,
도 8은 본 발명에 따른 볶음 요리용 자동 조리장치의 회전 어셈블리의 작동상태를 나타낸 도면,
도 9 및 도 10은 볶음 요리용 자동 조리장치의 팬이 회전하는 상태를 나타낸 도면이다.1 is a perspective view illustrating an automatic cooking apparatus for roast cooking according to the present invention,
FIG. 2 is an internal configuration diagram of an automatic cooking apparatus for roasting cooking according to the present invention,
FIGS. 3 to 5 are views showing an operation state of the cover lever of the automatic cooking apparatus for roasting cooking according to the present invention,
FIG. 6 is an enlarged view of a driving unit of an automatic cooking apparatus for roasting according to the present invention,
FIG. 7 is a perspective view illustrating a rotating assembly of an automatic cooking apparatus for roasting cooking according to the present invention, FIG.
FIG. 8 is a view showing an operating state of a rotating assembly of an automatic cooking apparatus for roasting cooking according to the present invention,
9 and 10 are views showing a state in which the fan of the automatic cooking apparatus for roasting cooking is rotated.
이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면들을 참조하여 상세히 설명한다. 우선 각 도면의 구성요소들에 참조 부호를 부가함에 있어서, 동일한 구성요소들에 대해서는 비록 다른 도면상에 표시되더라도 가능한 동일한 부호를 가지도록 하고 있음에 유의해야 한다. 또한, 본 발명을 설명함에 있어, 관련된 공지 구성 또는 기능에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명은 생략한다. Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. In the drawings, the same reference numerals are used to designate the same or similar components throughout the drawings. In the following description of the present invention, a detailed description of known functions and configurations incorporated herein will be omitted when it may make the subject matter of the present invention rather unclear.
도 1은 본 발명에 따른 볶음 요리용 자동 조리장치를 나타낸 사시도, 도 2는 본 발명에 따른 볶음 요리용 자동 조리장치의 내부 구성도, 도 3 내지 도 5는 본 발명에 따른 볶음 요리용 자동 조리장치의 덮개레버의 작동 상태를 나타낸 도면, 도 6은 본 발명에 따른 볶음 요리용 자동 조리장치의 구동부를 나타낸 확대도, 도 7은 본 발명에 따른 볶음 요리용 자동 조리장치의 회전 어셈블리를 나타낸 사시도이다.FIG. 1 is a perspective view showing an automatic cooking apparatus for roasting cooking according to the present invention, FIG. 2 is an internal configuration view of the automatic cooking apparatus for roasting cooking according to the present invention, and FIGS. FIG. 6 is an enlarged view showing a driving part of the automatic cooking apparatus for roasting cooking according to the present invention, and FIG. 7 is a perspective view showing a rotating assembly of the automatic cooking apparatus for roasting cooking according to the present invention. to be.
본 발명의 볶음 요리용 자동 조리장치는 도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이, 볶음용 팬(10)이 구성되고, 이 볶음용 팬(10)을 회전시키기 위한 각 구성요소들이 내장 설치되는 프레임 부재(100), 볶음용 팬(10)의 전,후 방향에 대한 회전 작동이 이루어지도록 구동하는 구동부(200) 및 구동부(200)의 동력을 바탕으로 볶음용 팬(10)의 좌,우 방향에 대한 회전이 이루어지도록 작동하는 회전 어셈블리(300)를 포함하여 구성된다. 1 and 2, the automatic cooking apparatus for roasting and cooking according to the present invention comprises a
프레임 부재(100)는 내부에 구동부(200) 및 회전 어셈블리(300)가 설치되는 함체로서, 상부에 구성되어 볶음용 팬(10)이 위치하며, 덮개레버(150)의 작동을 지지하는 레버 작동홀(112)이 형성되는 상부 프레임(110)과, 하단에 구성되어 자동 조리장치를 지면에 고정시키는 지지 프레임(180)이 구성된다.The
또한, 프레임 부재(100)의 내부에는 볶음용 팬(10)의 하방에 위치하여 소정의 열을 전달하는 화덕부(120)와, 볶음용 팬(10)의 위치를 고정시키는 팬 커버(130) 및 볶음용 팬(10)과 회전 어셈블리(300)를 연결시켜 회전 어셈블리(300)의 작동에 따라 볶음용 팬(10)의 회전 작동이 이루어질 수 있도록 하는 팬 고정패널(140)이 구성된다. The
여기서, 화덕부(120)는 볶음용 팬(10)이 안착되도록 상부가 개방된 형태로 상부 프레임(110)과 결합되며, 점화버너(126)로부터 발화되는 화염이 볶음용 팬(10)의 외부로 방출되는 것을 방지함과 동시에 화염이 볶음용 팬(10)측으로 집중될 수 있도록 하는 화덕커버(122)가 구성된다.Here, the
이때, 점화버너(126)는 화덕커버(122)의 중심부에 위치하도록 구성되어 볶음용 팬(10)의 하부의 가열이 이루어지도록 구성되고, 이 점화버너(126)의 일측으로 후술할 작동 스위치(170)의 점화 스위치(172)와 점화버너(126)를 연결하여 점화 스위치(172)의 작동에 따라 발화가 이루어지거나, 화염의 세기를 조절할 수 있도록 하는 점화수단(124)이 구성된다.At this time, the
아울러, 상부 프레임(110)에 구성되는 팬 커버(130)는 화덕커버(122)의 상부에 위치하며, 볶음용 팬(10)의 상부 외주면을 감싸도록 구성되며, 이 볶음용 팬(10)과 결합되어 일체로 구성된다.The
이러한 팬 커버(130)는 볶음요리가 이루어질 때, 화염이 외부로 방출하는 것을 방지하는 한편, 구동부(200) 및 회전 어셈블리(300)와 볶음용 팬(10)을 결합시켜 볶음용 팬(10)의 전,후,좌,우 방향에 대한 회전이 이루어지도록 하는 구성요소이다. The
이와 같은 팬 커버(130)는 볶음용 팬(10)의 외주면과 결합되어 구동부(200)와 회전 어셈블리(300)의 작동에 따라 볶음용 팬(10)이 안전하게 회전이 이루어지도록 지지하는 안전커버(134)가 구성되고, 이 안전커버(134)의 일측으로 연장 형성되며, 구동부(200) 및 회전 어셈블리(300)와 연결되도록 팬 고정패널(140)의 상부가 결합되는 연결패널(132)이 구성된다. The
여기서, 팬 고정패널(140)은 상부가 연결패널(132)과 고정 결합되고, 하부가 회전 어셈블리(300)에 구성된 제2지지축(354)과 결합되어 회전 어셈블리(300)의 작동시 발생하는 소정의 회전력을 팬 커버(130)측으로 전달하여 볶음용 팬(10)의 회전 작동이 이루어지도록 하는 구성요소이다.The upper portion of the
아울러, 본 발명의 프레임 부재(100)에는 볶음용 팬(10)의 개방된 상부를 밀폐시키기 위한 덮개레버(150)와 볶음용 팬(10)의 회전속도, 화염의 세기 및 조리시간 등을 설정하고, 자동 조리장치의 전원 공급 여부를 제어하는 작동 스위치(170)가 구성된다. In addition, the
덮개레버(150)는 볶음용 팬(10)의 개방된 상부를 밀폐하며, 밀폐가 완료되면 볶음용 팬(10)의 회전 속도를 가속시켜 재료들이 균일하게 볶아지도록 함과 동시에 더욱 신속한 볶음요리가 이루어지도록 하는 것으로, 하부가 프레임 부재(100)의 내부에 일방향으로 슬라이딩 가능하게 설치되며, 상부가 상부 프레임(110)에 형성된 레버 작동홀(112)을 관통하여 사용자가 파지하여 작동할 수 있도록 구성된다. The
이러한 덮개레버(150)는 상부 프레임(110)의 상측으로 사용자가 파지하는 손잡이가 구성되며, 덮개레버(150) 작동시 하강하면서 볶음용 팬(10)의 상부를 밀폐시켜 재료들의 이탈을 방지하는 이탈 방지커버(155)가 구성된다. The
또한, 덮개레버(150)에는 프레임 부재(100)의 일면에 장착되도록 하부 외주면에 구성되는 레버 하우징(152)과, 하측 단부에는 레버 작동시, 일방향으로 슬라이딩 작동이 이루어지는 안내바퀴(158)가 구성된다.The
또한, 덮개레버(150)에는 프레임 부재(100)에 고정 결합되어 안내바퀴(158)와 접촉된 상태를 유지하면서 안내바퀴(158)의 구름 작동을 지지하는 안내레일(156)이 형성된 레버 안내패널(154)이 구성된다. The
이때, 레버 안내패널(154)은 덮개레버(150)가 작동하는 방향과 대향하는 방향으로 소정 각도만큼 경사지게 형성되어 덮개레버(150)의 슬라이딩 작동시, 안내바퀴(158)가 하향 이동이 이루어지도록 구성된다. At this time, the
즉, 본 발명의 덮개레버(150)는 도 5에 도시된 바와 같이, 상부 프레임(110)의 외부로 노출되는 손잡이를 잡아 당기면, 하단에 구성된 안내바퀴(158)가 레버 안내패널(154)의 안내레일(156)을 따라 하향 이동하게 되고, 이에 따라 덮개레버(150)의 상부 역시 하향 이동하면서 이탈 방지커버(155)가 볶음용 팬(10)의 상부로 이동하면서 밀폐가 이루어지게 된다. 5, when the handle of the
이때, 덮개레버(150)는 이탈 방지커버(155)가 완전히 볶음용 팬(10)의 상부를 밀폐하게 되면, 볶음용 팬(10)의 회전속도를 자동으로 가속할 수 있도록 속도 가속 스위치(178)와 접촉이 이루어지도록 구성된다. At this time, when the
한편, 본 발명의 덮개레버(150)에 구성된 레버 하우징(152)에는 덮개레버(150)의 슬라이딩 작동을 지지하는 회전패널(160)이 더 구성될 수 있을 것이다. The
회전패널(160)은 덮개레버(150)의 외주면에 결합되고, 레버 하우징(152)에 회전 가능하게 결합되어 덮개레버(150)의 슬라이딩 작동시 일정 각도만큼 회전하면서 덮개레버(150)의 슬라이딩 작동을 지지하는 것으로, 레버 하우징(152)과 회전패널(160)의 회전을 지지하는 회전 지지볼(164)과, 덮개레버(150)의 슬라이딩 작동시 회전 지지볼(164)의 외주면을 따라 일정 각도만큼 회전하면서 덮개레버(150)의 슬라이딩을 지지하는 회전볼(162)을 포함하여 구성된다.The
작동 스위치(170)는 자동 조리장치의 전원을 온/오프하는 전원 스위치(174), 화덕부(120)의 점화수단(124)과 연결되어 점화버너(126)의 발화 여부를 제어하며, 화염의 세기를 조절하는 점화 스위치(172), 볶음용 팬(10)의 회전속도를 조절하는 속도 제어 스위치(176) 및 덮개레버(150)의 작동 여부에 따라 볶음용 팬(10)의 회전 속도의 가속 여부에 대한 신호를 속도 제어 스위치(176)로 전송하는 속도 가속 스위치(178)을 포함하여 구성된다.The
전원 스위치(174)는 프레임 부재(100)의 외부 일면에 구성되어 구동부(200)의 구동 여부를 제어하는 것으로, 전원을 공급하는 온 스위치와, 전원 공급을 차단하는 오프 스위치로 구성된다. The
점화 스위치(172)는 볶음요리가 이루어질 수 있도록 점화버너(126)의 발화가 이루어지도록 하고, 볶음요리의 진행 정도에 따라 화염의 세기를 조절할 수 있도록 구성된다. The
속도 제어 스위치(176)는 볶음요리가 진행될 때, 회전하는 볶음용 팬(10)의 회전 속도를 조절하기 위해 구동부(200)를 제어하는 스위치로, 덮개레버(150)의 작동 여부에 따라, 저속으로 볶음용 팬(10)을 회전시키는 1단계 속도와, 덮개레버(150)가 완전히 작동하게 되는 경우, 속도 가속 스위치(178)로부터 가속 신호를 전달받아 볶음용 팬(10)의 회전속도를 가속하는 2단계 속도로 회전이 이루어지도록 구동부(200)의 작동을 제어하는 구성요소이다.The
한편, 본 발명의 작동 스위치(170)는 볶음요리의 완성 시간을 설정하는 설정 타이머(미도시)의 설정에 따라 자동으로 화염의 세기, 볶음용 팬(10)의 회전 속도의 조절이 이루어지도록 구성됨이 바람직하나, 이에 한정되는 것은 아니다.Meanwhile, the
이와 같이, 본 발명은 덮개레버(150)의 조작을 통해 볶음용 팬(10)의 회전속도를 조절함과 동시에 고속에서의 볶음 재료들의 이탈을 동시에 방지할 수 있으며, 특히 낮은 회전 속도에서 육류 볶음용 소스를 먼저 볶은 후에 육류 재료를 투입하고 회전 속도를 높여서 재료의 이탈 없이 빠르게 볶음 요리를 완성할 수 있게 되는 효과가 발생된다.As described above, according to the present invention, it is possible to control the rotational speed of the roasting pan (10) through manipulation of the cover lever (150) and simultaneously prevent departure of the roasting materials at high speed, The sauce is roasted first, then the meat material is put in and the rotation speed is increased so that the roasted dish can be completed quickly without departing from the material.
또한, 본 발명은 볶음용 팬(10)의 회전 속도의 조절 및 이탈 방지커버(155)의 장착을 한 번의 덮개레버(150)의 조작을 통해 수행할 수 있으므로 요리 과정에서 불필요한 동작을 줄일 수 있으며 요리자의 안전성이 향상된다.In addition, since the rotation speed of the
구동부(200)는 프레임 부재(100)의 내부에 구성되며, 작동 스위치(170)의 제어에 따라 볶음용 팬(10)을 회전시키는 구성요소로서, 구동 하우징(210), 캠 본체부(220), 캠 바디부(230) 및 캠 브라켓(240)을 포함하여 구성된다. The driving
구동 하우징(210)은 볶음용 팬(10)의 회전에 필요한 소정의 회전력을 제공하는 것으로, 프레임 부재(100)의 내부에 설치되도록 구동 브라켓(214)이 구성되며, 볶음용 팬(10)을 회전시키기 위한 동력을 제공하는 구동모터(212)가 설치된다. The
또한, 구동 하우징(210)의 내부에는 구동모터(212)와 회전 가능하게 결합되어 구동모터(212)의 회전력을 전달하는 캠 본체부(220)가 구성된다. A
캠 본체부(220)는 구동 하우징(210)의 상부에 구성되며, 구동모터(212)와 연결되어 구동모터(212)의 작동에 따라 캠 바디부(230)를 작동시키는 역할을 한다. The cam
이러한 캠 본체부(220)는 구동모터(212)와 벨트풀리, 기어 어셈블리 등과 같은 동력 전달부재를 통해 연결되며, 구동모터(212)의 회전력을 통해 회전하는 구동 샤프트(250)가 구성된다. The cam
또한, 구동 샤프트(250)에 의해 회전하는 캠 본체부(220)의 일면에는 캠 바디부(230)와 결합이 이루어지도록 결합축(260)이 구성되며, 이 결합축(260)은 구동 샤프트(250)가 회전할 때, 캠 본체부(220)의 원주를 따라 회전이 이루어지도록 구성된다. A
즉, 도 9에 도시된 바와 같이, 결합축(260)이 캠 본체부(220)의 원주면을 따라 시계 반대 방향으로 회전이 이루어지게 되면, 결합축(260)의 축중심에 대한 변화값 만큼 볶음용 팬(10)의 상향 이동하면서 회전이 이루어지게 되는 것이다. 9, when the
캠 바디부(230)는 결합축(260)에 의해 캠 본체부(220)와 결합되어 캠 본체부(220)과 함께 회전이 이루어지면서 볶음용 팬(10)을 회전시키는 구성요소로서, 결합축(260)이 결합되는 샤프트홀(232)이 형성되고, 하단에는 캠 바디부(230)의 회전을 지지하는 가이드 힌지(236) 및 이 가이드 힌지(236)가 관통하는 힌지홀(234)이 형성된다. The
이러한 캠 바디부(230)는 상부면에 볶음용 팬(10)과 팬 고정패널(140)에 의해 연결되는 회전 어셈블리(300)의 지지 브라켓(350)이 결합되어 캠 본체부(220)로부터 전달되는 회전력을 통해 회전 어셈블리(300)의 작동이 이루어지도록 구성된다.The
캠 브라켓(240)은 캠 바디부(230)가 캠 본체부(220)의 작동에 의해 상,하 방향으로 슬라이딩 이동이 이루어지면서 회전 작동이 이루어질 수 있도록 함으로써, 볶음용 팬(10)의 상,하 방향에 대한 회전이 이루어지도록 하는 구성요소이다.The
이러한 캠 브라켓(240)은 구동 하우징(210)의 하부에 고정 결합되고, 캠 바디부(230)에 구성된 가이드 힌지(236)가 삽입되는 가이드홀(242)이 형성되어 캠 바디부(230)가 작동하면서 발생하는 회전력에 의해 가이드 힌지(236)가 가이드홀(242)의 내주를 따라 상,하 방향으로 이동하도록 구성된다.The
회전 어셈블리(300)는 캠 바디부(230)의 상부에 구성되어 이 캠 바디부(230)로부터 전달되는 회전력을 통해 볶음용 팬(10)의 좌,우 방향에 대한 회전이 이루어지도록 하는 구성요소로서, 베어링 커버(310), 구름 베어링(320), 회전력 전달부재(330), 작동기어(340) 및 지지 브라켓(350)을 포함하여 구성된다. The
베어링 커버(310)는 프레임 부재(100)에 결합되며, 내부에 구름 베어링(320)이 삽입되며, 이 구름 베어링(320)의 구름 작동이 이루어지도록 이동홈(312)이 형성된다. The
이때, 이동홈(312)은 소정 각도만큼 경사지게 형성되어 캠 바디부(230)의 상,하 회전 작동량과 동일한 작동량으로 좌,우 방향에 대한 구름 베어링(320)의 작동이 이루어지도록 구성된다. At this time, the moving
구름 베어링(320)은 베어링 커버(310)의 이동홈(312)을 따라 이동하면서 캠 바디부(230)의 상,하 회전력(수직 방향에 대한 회전력)을 좌,우 회전력(수평 방향에 대한 회전력)으로 변환이 이루어질 수 있도록 하는 것으로, 작동기어(340)에 의해 회전력의 변환이 안정적으로 이루어질 수 있도록 지지하는 구성요소이다. The rolling
이러한 구름 베어링(320)에는 작동기어(340)와 연결이 이루어질 수 있도록 제1캠 샤프트(322)와, 회전력 전달부재(330) 및 제2캠 샤프트(332)가 구성된다. The rolling
제1캠 샤프트(322)는 일단이 구름 베어링(320)과 연결되고, 타단이 회전력 전달부재(330)와 결합된다. The
또한, 제2캠 샤프트(332)는 일단이 회전력 전달부재(330)와 연결되고, 타단이 지지 브라켓(350)에 구성된 제1지지축(352)과 연결 구성되어 지지 브라켓(350)에 구성된 작동기어(340)의 회전력을 구름 베어링(320)측으로 전달되도록 구성된다. The
회전력 전달부재(330)는 제1캠 샤프트(322)와 제2캠 샤프트(332)가 링크 작동이 이루어지도록 구성되어 캠 바디부(230)의 수직 방향에 대한 회전력과 작동기어(340)의 수평 방향에 대한 회전력을 모두 구름 베어링(320)측으로 전달될 수 있도록 하는 것이다.The rotational
즉, 캠 바디부(230)가 상측, 또는 하측 방향으로 이동하면서 회전이 이루어지게 되면, 제2캠 샤프트(332) 역시 같은 방향으로 이동하게 되면서 제1캠 샤프트(322)측으로 전달하여 제1캠 샤프트(322)와 링크 작동이 이루어지면서 구름 베어링(320)의 구름 작동이 이루어지도록 하고, 작동기어(340)가 작동하여 볶음용 팬(10)의 수평 방향에 대한 회전시, 구름 베어링(320)이 볶음용 팬(10)의 회전 방향과 같은 방향으로 구름 작동이 이루어지면서 수평 방향에 대한 회전력을 지지하도록 하는 것이다. That is, when the
이때, 도 8에 도시된 바와 같이, 외주면에 소정의 곡면을 이루는 곡면부(324)를 구성하여 제1 및 제2캠 샤프트(322, 332)의 링크 작동시에도 용이한 구름 작동이 이루어지도록 함이 바람직하다.At this time, as shown in FIG. 8, a
작동기어(340)는 캠 바디부(230)의 회전 작동을 수평 방향에 대한 회전력으로 변환하여 볶음용 팬(10)을 좌,우 방향으로 회전시키는 것으로, 지지 브라켓(350)에 구성된 제1지지축(352)과 회전 가능하게 결합되며, 제2캠 샤프트(332)측으로 수평 방향에 대한 회전력을 전달하는 회전기어(342)와, 이 회전기어(342)외 기어 이물림에 의해 결합되는 가이드 기어(344)로 이루어진다.The
회전기어(342)는 지지 브라켓(350)의 제1지지축(352)에 결합되고, 캠 바디부(230)의 회전력을 전달받아 수직 방향에 대한 회전력을 수평 방향에 대한 회전력으로 변환하는 구성요소이다. The
가이드 기어(344)는 회전기어(342)로부터 변환된 회전력을 통해 좌,우 방향으로 회전하면서 볶음용 팬(10)을 회전시키는 구성요소로서, 제2지지축(354)에 회전 가능하게 결합된다.The
지지 브라켓(350)은 캠 바디부(230)의 상부에 결합되고, 일면에 팬 고정패널(140)이 구성되는 것으로, 작동기어(340)의 작동을 지지하며, 가이드 기어(344)와 팬 고정패널(140)을 연결하여 캠 바디부(230)의 회전력과 가이드 기어(344)의 회전력을 팬 고정패널(140)이 전달받아 볶음용 팬(10)의 회전이 이루어지도록 지지하는 구성요소이다. The
이러한 지지 브라켓(350)에는 회전기어(342)가 회전 가능하게 결합되며, 선단부에 제2캠 샤프트(332)가 결합되는 제1지지축(352)과, 가이드 기어(344)가 회전 가능하게 결합되고, 가이드 기어(344)의 회전력을 팬 고정패널(140)측으로 전달하는 제2지지축(354)이 더 구성됨은 물론이다.The
이와 같이 구성된 본 발명의 볶음 요리용 자동 조리장치는 볶음 요리 중, 육류를 이용한 볶음 요리가 자동으로 실행될 수 있도록 함으로써, 요리에 대한 초보자들도 간단하고 편리하게 볶음요리를 제조할 수 있음은 물론, 볶음용 팬(10)의 개방된 상부를 밀폐하는 덮개레버(150)의 작동 여부에 따라 볶음용 팬(10)의 회전 속도를 조절할 수 있도록 함으로써, 볶음요리의 조리시, 재료들이 팬(10)으로부터 이탈하는 것을 방지하는 한편, 보다 신속한 볶음요리를 제조할 수 있을 것이다.In the automatic cooking apparatus for roast cooking according to the present invention, the roasted dish using meat can be automatically performed during roasting, so that novice users can easily and easily prepare roasted dish, The rotating speed of the
이상의 설명은 본 발명의 기술 사상을 예시적으로 설명한 것에 불과한 것으로서, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 본 발명의 본질적인 특성에서 벗어나지 않는 범위에서 다양한 수정 및 변형이 가능할 것이다.
The foregoing description is merely illustrative of the technical idea of the present invention and various changes and modifications may be made by those skilled in the art without departing from the essential characteristics of the present invention.
100: 프레임 부재 110: 상부 프레임
120: 화덕부 130: 팬 커버
140: 팬 고정패널 150: 덮개레버
160: 회전패널 170: 작동 스위치
180: 지지 프레임 200: 구동부
210: 구동 하우징 220: 캠 본체부
230: 캠 바디부 240: 캠 브라켓
300: 회전 어셈블리 310: 베어링 커버
320: 구름 베어링 330: 회전력 전달부재
340: 작동기어 350: 지지 브라켓100: frame member 110: upper frame
120: burner 130: fan cover
140: Fan fixing panel 150: Cover lever
160: Rotation panel 170: Operation switch
180: Support frame 200:
210: drive housing 220: cam body part
230: cam body part 240: cam bracket
300: Rotating assembly 310: Bearing cover
320: rolling bearing 330: rotational force transmitting member
340: actuating gear 350: support bracket
Claims (10)
상기 프레임 부재의 내부에 구성되어 볶음용 팬측으로 열을 전달하는 화덕부;
상기 볶음용 팬의 상부를 밀폐시키는 이탈방지 커버가 구성되고, 상기 볶음용 팬의 회전 속도를 가속시키는 덮개레버;
상기 볶음용 팬의 회전속도, 화염의 세기 및 조리시간을 설정하고, 전원 공급 여부를 제어하는 작동 스위치;
상기 프레임 부재의 내부에 구성되고, 상기 작동 스위치에 의해 상기 볶음용 팬의 회전에 필요한 동력을 제공하는 구동부;
상기 구동부와 결합되어 이 구동부로부터 전달되는 회전력에 의해 수직 방향으로 회전이 이루어지면서 상기 볶음용 팬을 상,하 방향으로 회전시키는 캠 바디부;
상기 캠 바디부의 상부에 구성되며, 상기 팬 커버와 연결되어 상기 캠 바디부의 수직 방향에 대한 회전력을 수평 방향에 대한 회전력으로 변환하여 상기 볶음용 팬을 좌,우 방향으로 회전시키는 회전 어셈블리
를 포함하는 것을 특징으로 하는 볶음요리용 자동 조리장치.
A frame member having an upper frame on which a roasting fan is mounted, and a fan cover to which the roasting fan is fixed and rotates the roasting fan;
An oven which is formed inside the frame member and transmits heat to the stir pan side;
A cover lever which constitutes a departure prevention cover for closing the upper part of the roasting pan and accelerates the rotation speed of the roasting fan;
An operation switch for setting the rotational speed of the roasting pan, the intensity of the flame and the cooking time, and controlling power supply;
A driving unit configured inside the frame member and providing power necessary for rotating the roasting pan by the operation switch;
A cam body part coupled to the driving part and rotated in a vertical direction by a rotational force transmitted from the driving part to rotate the stir-frying fan upward and downward;
A rotatable assembly connected to the fan cover to rotate the rotative force of the cam body in the vertical direction to rotational force in the horizontal direction to rotate the rotative fan in left and right directions,
And an automatic cooking device for frying cooking.
상기 팬 커버는
상기 볶음용 팬과 결합되며, 안전하게 회전이 이루어지도록 지지하는 안전커버와,
상기 볶음용 팬의 회전이 이루어지도록 상기 팬 커버와 상기 회전 어셈블리를 연결하는 팬 고정패널과,
상기 안전커버의 일측으로 연장 형성되며, 상기 팬 고정패널이 결합되는 연결패널
을 포함하는 것을 특징으로 하는 볶음요리용 자동 조리장치.
The method according to claim 1,
The fan cover
A safety cover coupled to the roasting fan and supporting the rotatable fan,
A fan fixing panel for connecting the fan cover and the rotary assembly such that the fan is rotated,
And a connecting panel extending from one side of the safety cover,
And an automatic cooking device for frying cooking.
상기 화덕부는
상기 상부 프레임과 결합되며, 상기 볶음용 팬이 삽입되는 화덕커버;
상기 볶음용 팬으로 소정의 열을 가하는 점화버너; 및
상기 점화버너와 연결되며, 상기 작동 스위치의 작동에 따라 점화가 이루어지는 점화수단
을 포함하는 것을 특징으로 하는 볶음요리용 자동 조리장치.
The method according to claim 1,
The furnace portion
An oven cover coupled to the upper frame and inserted with the stir pan;
An ignition burner for applying a predetermined heat to the roasting pan; And
An ignition device connected to the ignition burner,
And an automatic cooking device for frying cooking.
상기 덮개레버는
상기 프레임 부재의 내부에 슬라이딩 가능하게 결합되도록 하부 외주면에 구성되는 레버 하우징과,
상기 덮개레버의 하단부에 구성되어 일방향으로 슬라이딩 작동이 이루어지는 안내바퀴와,
상기 안내바퀴와 접촉되며, 상기 안내바퀴의 구름 작동을 지지하는 안내레일이 형성된 레버 안내패널 및
상기 덮개레버의 슬라이딩 작동에 따라 상기 볶음용 팬의 회전속도를 자동으로 가속할 수 있도록 가속신호를 전송하는 속도 가속 스위치
를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 볶음요리용 자동 조리장치.
The method according to claim 1,
The cover lever
A lever housing formed on a lower outer circumferential surface so as to be slidably coupled to the inside of the frame member;
A guide wheel formed at a lower end of the cover lever to perform a sliding operation in one direction,
A lever guide panel which is in contact with the guide wheels and has guide rails for supporting the rolling operation of the guide wheels;
A speed acceleration switch for transmitting an acceleration signal so as to automatically accelerate the rotation speed of the roasting pan according to a sliding operation of the cover lever,
And an automatic cooking device for frying cooking.
상기 레버 하우징에는 상기 덮개레버의 슬라이딩 작동을 지지하는 회전패널이 더 구성되는 것을 특징으로 하는 볶음요리용 자동 조리장치.
5. The method of claim 4,
Wherein the lever housing further comprises a rotation panel for supporting the sliding operation of the cover lever.
상기 작동 스위치는
상기 구동부의 전원을 온/오프하는 전원 스위치;
상기 화덕부의 발화 여부를 제어하며, 화염의 세기를 조절하는 점화 스위치;
상기 볶음용 팬의 회전속도를 조절하며, 상기 덮개레버로부터 가속신호를 전송받아 상기 볶음용 팬의 회전속도를 가속하는 속도 제어 스위치
를 포함하는 것을 특징으로 하는 볶음요리용 자동 조리장치.
The method according to claim 1,
The operation switch
A power switch for turning on / off the power of the driving unit;
An ignition switch for controlling ignition of the furnace portion and controlling the intensity of the flame;
A speed control switch that adjusts a rotation speed of the roasting pan and receives an acceleration signal from the cover lever to accelerate the rotation speed of the roasting fan,
And an automatic cooking device for frying cooking.
상기 구동부는
상기 프레임 부재와 결합되는 구동 브라켓과, 상기 작동 스위치의 제어에 따라 구동하는 구동모터가 구성된 구동 하우징;
상기 구동모터와 연결되는 구동 샤프트와, 상기 캠 바디부와 결합되며, 상기 구동모터의 작동에 따라 원주면을 따라 회전하는 결합축이 구성된 캠 본체부; 및
상기 구동 하우징의 하부에 구성되어 상기 캠 바디부의 수직 방향에 대한 회전을 지지하는 가이드홀이 형성된 캠 브라켓
를 포함하는 것을 특징으로 하는 볶음요리용 자동 조리장치.
The method according to claim 1,
The driving unit
A drive bracket coupled to the frame member, and a drive motor configured to be driven under the control of the operation switch;
A cam body coupled to the cam body and configured to rotate along a circumferential surface of the cam body according to an operation of the drive motor; And
A cam bracket provided at a lower portion of the drive housing and having a guide hole for supporting rotation of the cam body in a vertical direction,
And an automatic cooking device for frying cooking.
상기 캠 바디부에는 상기 캠 브라켓의 가이드홀에 삽입되어 상기 캠 본체부의 회전시 상기 가이드홀을 따라 슬라이딩 이동하는 가이드 힌지가 더 구성되는 것을 특징으로 하는 볶음요리용 자동 조리장치.
8. The method of claim 7,
Wherein the cam body part further comprises a guide hinge inserted into a guide hole of the cam bracket and slidably moving along the guide hole when the cam body rotates.
상기 회전 어셈블리는
상기 프레임 부재에 결합되며, 내부에 소정 각도만큼 경사지게 구성되는 이동홈이 형성된 베어링 커버;
상기 베어링 커버의 이동홈에 삽입되며, 상기 캠 바디부의 회전에 따라 구름 작동이 이루어지는 구름 베어링;
상기 캠 바디부의 작동에 의해 회전하는 회전기어와, 상기 회전기어의 회전에 의해 회전하면서 상기 볶음용 팬을 회전시키는 가이드 기어로 이루어진 작동기어;
상기 캠 바디부의 상부에 결합되며, 상기 회전기어 및 가이드 기어가 회전가능하게 결합되도록 제1지지축 및 제2지지축이 구성된 지지 브라켓;
상기 제2지지축과 연결되는 제2캠 샤프트와, 상기 구름 베어링과 연결되는 제1캠 샤프트가 연결되며, 상기 캠 바디부의 수직방향에 대한 회전력을 상기 제1 및 제2캠 샤프트를 통해 상기 구름 베어링측으로 전달하는 회전력 전달부재;
을 포함하는 것을 특징으로 하는 볶음요리용 자동 조리장치.
The method according to claim 1,
The rotating assembly
A bearing cover coupled to the frame member and having a moving groove formed therein to be inclined at a predetermined angle;
A rolling bearing which is inserted into a moving groove of the bearing cover and in which a rolling operation is performed in accordance with rotation of the cam body;
An operating gear including a rotating gear rotated by the operation of the cam body and a guide gear rotating by rotation of the rotating gear to rotate the stirring fan;
A support bracket coupled to an upper portion of the cam body and including a first support shaft and a second support shaft for rotatably coupling the rotation gear and the guide gear;
A second camshaft connected to the second support shaft and a first camshaft connected to the rolling bearing are connected to each other so that the rotational force of the cam body in the vertical direction is transmitted to the second camshaft through the first and second camshafts, A rotational force transmitting member for transmitting to the bearing side;
And an automatic cooking device for frying cooking.
상기 작동 스위치는 볶음요리의 완성 시간을 설정하는 설정 타이머가 더 구성되며, 상기 설정 타이머의 설정에 따라 상기 화덕부의 화염의 세기, 상기 볶음용 팬의 회전 속도의 조절이 이루어지도록 구성되는 것을 특징으로 하는 볶음요리용 자동 조리장치.The method according to claim 1,
Wherein the operation switch further comprises a setting timer for setting the completion time of the stir-fry cooking, and the flame intensity of the flue furnace and the rotating speed of the frying pan are adjusted according to the setting of the setting timer Automatic cooker for stir-frying.
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