KR101601832B1 - A roast cook automatic roast Apparatus - Google Patents

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KR101601832B1
KR101601832B1 KR1020140177908A KR20140177908A KR101601832B1 KR 101601832 B1 KR101601832 B1 KR 101601832B1 KR 1020140177908 A KR1020140177908 A KR 1020140177908A KR 20140177908 A KR20140177908 A KR 20140177908A KR 101601832 B1 KR101601832 B1 KR 101601832B1
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KR
South Korea
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fan
cover
cam body
roasting
stir
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KR1020140177908A
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Korean (ko)
Inventor
이길영
이한영
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(주)코리아델로스Kd
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  • Food Science & Technology (AREA)
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Abstract

The present invention relates to an automatic cooking apparatus. The automatic cooking apparatus includes: a frame member including an upper frame for mounting a stir-frying pan and a pan cover fixing and rotating the stir-frying pan; a furnace unit which is configured in the frame member to transmit heat to the stir-frying pan; a cover lever including a release prevention cover which seals the upper part of the stir-frying pan while accelerating the stir-frying speed of the stir-frying pan; a driving switch which sets the rotating speed of the stir-frying pan, intensity of the flames, and cooking time, and controls the power supply; a driving unit which is arranged in the frame member and provides power to rotate the stir-frying pan by using the driving switch; a cam body unit which is coupled with the driving unit to rotate in the vertical direction by using rotating force delivered from the driving unit in order to rotate the stir-frying pan up and down; and a rotating assembly which is configured on the upper part of the cam body and is connected to the pan cover in order to convert the rotating force of the cam body unit in the vertical direction to horizontal rotating force in order to rotate the stir-frying pan to left and right.

Description

볶음 요리용 자동 조리장치 {A roast cook automatic roast Apparatus}{A roast cook automatic roast apparatus}

본 발명은 볶음 요리용 자동 조리장치에 관한 것이다. 더욱 상세하게는 볶음 요리 중, 육류를 이용한 볶음 요리가 자동으로 실행될 수 있도록 함으로써, 요리에 대한 초보자들도 간단하고 편리하게 볶음요리를 제조할 수 있는 볶음 요리용 자동 조리장치에 관한 것이다.
The present invention relates to an automatic cooking apparatus for roasting cooking. More particularly, the present invention relates to an automatic cooking apparatus for stir-frying, which enables a beginner to easily and conveniently prepare stir-fry dishes by allowing the stir-frying with meat to be performed automatically during the stir-frying.

일반적으로 볶음요리는 다양한 재료들이 혼합되어 프라이 팬이나 솥 등에 투입되어 일정한 시간 동안 가열과 교반을 행하면서 적절히 볶아야 완성도가 높은 볶음요리가 제작된다.In general, stir-fried food is mixed with various materials, and is put into a frying pan or a pot, and it is heated and stirred for a certain period of time, and then roasted appropriately to produce a high-quality stir-fried dish.

특히, 소, 돼지, 닭과 같은 가축의 육(肉) 뿐만 아니라, 이와 같은 가축으로부터 제공되는 다양한 부산물들을 이용한 볶음 요리를 실행하기 위해서는 균일한 열을 골고루 육류 및 부산물들에 제공하기 위해 요리자가 항상 조리대 앞에서 볶음 요리용 재료들을 섞는 작업을 진행해야 하므로, 요리 외에 다른 일을 할 수 없을 뿐만 아니라, 화력의 조절을 볶음 요리가 완성될 때까지 계속적으로 조절이 이루어져야만 하는데, 이 경우에도 경험이 많은 숙련자는 화력을 일일이 조절하면서 요리 가능하지만 경험이 적은 미숙련자는 화력조절이 미숙하여 볶음 재료들을 태울 수 있는 문제점이 있었다.Particularly, in order to perform roast cooking using various kinds of by-products provided from such livestock as well as meat of livestock such as cattle, pigs, and chickens, it is necessary for the cook to always provide uniform heat to meat and by- In addition to not being able to do anything other than cooking, the control of firepower has to be continuously adjusted until the cooking is completed. In this case, The skilled person can cook while controlling the firepower, but the inexperienced person with less experience has the problem that the firepower control is immature and the stirrer materials can be burned.

이에, 대한민국 공개특허 제10-2010-0122631호에는 내부에 공간을 갖는 원통형 형상을 가지는 볶음 통과, 상기 볶음 통에 수용되는 음식물이 골고루 교반되도록 하는 교반날개와, 상기 볶음 통으로 회전력을 공급하는 구동모터와, 상기 볶음 통의 하부에 형성되며, 상기 볶음 통으로 열을 발산하는 발열부와, 상기 발열부와 구동모터가 결합되는 프레임과, 상기 프레임의 상하 기울기를 조절하는 기울기 조절수단 및 상기 구동모터의 회전속도 및 회전시간과, 상기 발열부의 발열온도 및 발열시간을 제어하는 컨트롤박스를 포함하는 볶음요리용 자동 볶음기가 게재된 바 있다.Korean Patent Laid-Open No. 10-2010-0122631 discloses a stirrer having a cylindrical shape having a space therein, a stirring blade for stirring the foodstuff contained in the stirrer so as to be evenly stirred, and a drive motor And a motor for driving the driving motor, wherein the driving motor is driven by the drive motor, and the driving motor is driven by the driving motor, A control box for controlling the rotation speed, the rotation time, the heating temperature of the heating unit, and the heating time, has been disclosed.

그러나, 전술한 선행기술문헌에 의하면, 자동 볶음기를 이루는 각 구성요소들 및 이들의 결합관계가 복잡하여 제조원가 및 유지 보수비용이 상승할 뿐만 아니라, 볶음 통의 내부에서 조리되는 상태를 확인할 수 없고, 볶음 요리의 재료들의 볶음 정도를 확인할 수 없어 고품질의 볶음 요리를 제공하기 어려운 문제점이 있다.
However, according to the above-mentioned prior art documents, not only the manufacturing cost and the maintenance cost are increased due to the complexity of the respective components constituting the automatic roasting machine and their coupling relationship, but also the state of being cooked in the inside of the frying pan can not be confirmed, There is a problem that it is difficult to provide high-quality roasted dishes because the degree of roasting of the ingredients of roasted dishes can not be confirmed.

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대한민국 공개특허 제10-2010-0122631호 (2010.11.23.공개)Korean Patent Laid-Open No. 10-2010-0122631 (Published Nov. 23, 2010)

이와 같은 문제점을 해결하기 위하여 본 발명은 볶음 요리 중, 육류를 이용한 볶음 요리가 자동으로 실행될 수 있도록 함으로써, 요리에 대한 초보자들도 간단하고 편리하면서도 안전하게 볶음요리를 제조할 수 있는 볶음 요리용 자동 조리장치를 제공하는데 그 목적이 있다.In order to solve such a problem, the present invention provides an automatic cooking device for a stir-frying dish which can easily and safely prepare stir-fried dishes even for beginners of cooking by automatically executing the stir- The purpose of the device is to provide.

또한, 본 발명은 볶음용 팬의 개방된 상부를 밀폐하는 덮개레버의 작동 여부에 따라 볶음용 팬의 회전 속도를 조절할 수 있도록 함으로써, 볶음요리의 조리시, 재료들이 팬으로부터 이탈하는 것을 방지하는 한편, 보다 신속하고 안전하게 볶음요리를 제조할 수 있는 볶음 요리용 자동 조리장치를 제공하는데 그 목적이 있다.
Further, according to the present invention, the rotation speed of the frying pan can be adjusted according to whether the cover lever for sealing the open top of the frying pan is operated or not, thereby preventing the materials from being separated from the fan when cooking the frying pan And to provide an automatic cooking apparatus for stir-frying which can produce stir-fried dishes more quickly and safely.

전술한 해결하고자 하는 과제를 달성하기 위한 본 발명은 볶음용 팬이 안착되는 상부 프레임과, 상기 볶음용 팬이 고정되고 이 볶음용 팬을 회전시키는 팬 커버가 구성된 프레임 부재; 상기 프레임 부재의 내부에 구성되어 볶음용 팬측으로 열을 전달하는 화덕부; 상기 볶음용 팬의 상부를 밀폐시키는 이탈방지 커버가 구성되고, 상기 볶음용 팬의 회전 속도를 가속시키는 덮개레버; 상기 볶음용 팬의 회전속도, 화염의 세기 및 조리시간을 설정하고, 전원 공급 여부를 제어하는 작동 스위치; 상기 프레임 부재의 내부에 구성되고, 상기 작동 스위치에 의해 상기 볶음용 팬의 회전에 필요한 동력을 제공하는 구동부; 상기 구동부와 결합되어 이 구동부로부터 전달되는 회전력에 의해 수직 방향으로 회전이 이루어지면서 상기 볶음용 팬을 상,하 방향으로 회전시키는 캠 바디부; 상기 캠 바디부의 상부에 구성되며, 상기 팬 커버와 연결되어 상기 캠 바디부의 수직 방향에 대한 회전력을 수평 방향에 대한 회전력으로 변환하여 상기 볶음용 팬을 좌,우 방향으로 회전시키는 회전 어셈블리를 포함하는 것을 특징으로 한다.According to an aspect of the present invention, there is provided a refrigerator including a frame member having an upper frame on which a roasting fan is mounted, and a fan cover to which the roasting fan is fixed and rotates the roasting fan; An oven which is formed inside the frame member and transmits heat to the stir pan side; A cover lever which constitutes a departure prevention cover for closing the upper part of the roasting pan and accelerates the rotation speed of the roasting fan; An operation switch for setting the rotational speed of the roasting pan, the intensity of the flame and the cooking time, and controlling power supply; A driving unit configured inside the frame member and providing power necessary for rotating the roasting pan by the operation switch; A cam body part coupled to the driving part and rotated in a vertical direction by a rotational force transmitted from the driving part to rotate the stir-frying fan upward and downward; And a rotary assembly connected to the fan cover to convert the rotating force of the cam body in the vertical direction into a rotating force in the horizontal direction to rotate the stir pan in left and right directions, .

또한, 본 발명은 상기 팬 커버는 상기 볶음용 팬과 결합되며, 안전하게 회전이 이루어지도록 지지하는 안전커버와, 상기 볶음용 팬의 회전이 이루어지도록 상기 팬 커버와 상기 회전 어셈블리를 연결하는 팬 고정패널과, 상기 안전커버의 일측으로 연장 형성되며, 상기 팬 고정패널이 결합되는 연결패널을 포함하는 것을 특징으로 한다.According to the present invention, the fan cover includes a safety cover coupled to the fan for supporting the fan to rotate safely, and a fan fixing plate for connecting the fan cover and the rotation assembly to rotate the fan, And a connection panel extended to one side of the safety cover and to which the fan fixing panel is coupled.

또한, 본 발명은 상기 화덕부는 상기 상부 프레임과 결합되며, 상기 볶음용 팬이 삽입되는 화덕커버; 상기 볶음용 팬으로 소정의 열을 가하는 점화버너; 및 상기 점화버너와 연결되며, 상기 작동 스위치의 작동에 따라 점화가 이루어지는 점화수단을 포함하는 것을 특징으로 한다.Further, according to the present invention, the furnace portion is coupled to the upper frame, and the furnace cover into which the roasting fan is inserted; An ignition burner for applying a predetermined heat to the roasting pan; And ignition means connected to the ignition burner and ignited according to operation of the operation switch.

또한, 본 발명은 상기 덮개레버는 상기 프레임 부재의 내부에 슬라이딩 가능하게 결합되도록 하부 외주면에 구성되는 레버 하우징과, 상기 덮개레버의 하단부에 구성되어 일방향으로 슬라이딩 작동이 이루어지는 안내바퀴와, 상기 안내바퀴와 접촉되며, 상기 안내바퀴의 구름 작동을 지지하는 안내레일이 형성된 레버 안내패널 및 상기 덮개레버의 슬라이딩 작동에 따라 상기 볶음용 팬의 회전속도를 자동으로 가속할 수 있도록 가속신호를 전송하는 속도 가속 스위치를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.The cover lever may include a lever housing formed on a lower outer circumferential surface so as to be slidably coupled to the inside of the frame member, a guide wheel formed at a lower end of the cover lever to perform a sliding operation in one direction, A lever guide panel provided with a guide rail for supporting the rolling operation of the guide wheels and a speed sensor for transmitting an acceleration signal to automatically accelerate the rotation speed of the frying pan in accordance with a sliding operation of the cover lever, And a switch.

또한, 본 발명은 상기 레버 하우징에는 상기 덮개레버의 슬라이딩 작동을 지지하는 회전패널이 더 구성되는 것을 특징으로 한다.Further, the present invention is characterized in that the lever housing further comprises a rotating panel for supporting a sliding operation of the cover lever.

또한, 본 발명은 상기 작동 스위치는 상기 구동부의 전원을 온/오프하는 전원 스위치; 상기 화덕부의 발화 여부를 제어하며, 화염의 세기를 조절하는 점화 스위치; 상기 볶음용 팬의 회전속도를 조절하며, 상기 덮개레버로부터 가속신호를 전송받아 상기 볶음용 팬의 회전속도를 가속하는 속도 제어 스위치를 포함하는 것을 특징으로 한다.Further, in the present invention, the operation switch includes a power switch for turning on / off the power of the driving unit; An ignition switch for controlling ignition of the furnace portion and controlling the intensity of the flame; And a speed control switch for controlling the rotation speed of the roasting fan and for accelerating the rotation speed of the roasting fan by receiving an acceleration signal from the cover lever.

또한, 본 발명은 상기 구동부는 상기 프레임 부재와 결합되는 구동 브라켓과, 상기 작동 스위치의 제어에 따라 구동하는 구동모터가 구성된 구동 하우징; 상기 구동모터와 연결되는 구동 샤프트와, 상기 캠 바디부와 결합되며, 상기 구동모터의 작동에 따라 원주면을 따라 회전하는 결합축이 구성된 캠 본체부; 및 상기 구동 하우징의 하부에 구성되어 상기 캠 바디부의 수직 방향에 대한 회전을 지지하는 가이드홀이 형성된 캠 브라켓를 포함하는 것을 특징으로 한다.The driving unit may include a drive bracket coupled to the frame member, and a drive motor configured to be driven according to a control of the operation switch. A cam body coupled to the cam body and configured to rotate along a circumferential surface of the cam body according to an operation of the drive motor; And a cam bracket formed at a lower portion of the driving housing and having a guide hole for supporting rotation of the cam body in a vertical direction.

또한, 본 발명은 상기 캠 바디부에는 상기 캠 브라켓의 가이드홀에 삽입되어 상기 캠 본체부의 회전시 상기 가이드홀을 따라 슬라이딩 이동하는 가이드 힌지가 더 구성되는 것을 특징으로 한다.The present invention is further characterized in that the cam body part further comprises a guide hinge inserted into a guide hole of the cam bracket and slidably moving along the guide hole when the cam body rotates.

또한, 본 발명은 상기 회전 어셈블리는 상기 프레임 부재에 결합되며, 내부에 소정 각도만큼 경사지게 구성되는 이동홈이 형성된 베어링 커버; 상기 베어링 커버의 이동홈에 삽입되며, 상기 캠 바디부의 회전에 따라 구름 작동이 이루어지는 구름 베어링; 상기 캠 바디부의 작동에 의해 회전하는 회전기어와, 상기 회전기어의 회전에 의해 회전하면서 상기 볶음용 팬을 회전시키는 가이드 기어로 이루어진 작동기어; 상기 캠 바디부의 상부에 결합되며, 상기 회전기어 및 가이드 기어가 회전가능하게 결합되도록 제1지지축 및 제2지지축이 구성된 지지 브라켓; 상기 제2지지축과 연결되는 제2캠 샤프트와, 상기 구름 베어링과 연결되는 제1캠 샤프트가 연결되며, 상기 캠 바디부의 수직방향에 대한 회전력을 상기 제1 및 제2캠 샤프트를 통해 상기 구름 베어링측으로 전달하는 회전력 전달부재;를 포함하는 것을 특징으로 한다.The rotating assembly may include a bearing cover coupled to the frame member and having a moving groove formed therein to be inclined at a predetermined angle; A rolling bearing which is inserted into a moving groove of the bearing cover and in which a rolling operation is performed in accordance with rotation of the cam body; An operating gear including a rotating gear rotated by the operation of the cam body and a guide gear rotating by rotation of the rotating gear to rotate the stirring fan; A support bracket coupled to an upper portion of the cam body and including a first support shaft and a second support shaft for rotatably coupling the rotation gear and the guide gear; A second camshaft connected to the second support shaft and a first camshaft connected to the rolling bearing are connected to each other so that the rotational force of the cam body in the vertical direction is transmitted to the second camshaft through the first and second camshafts, And a rotational force transmitting member for transmitting the rotational force to the bearing side.

또한, 본 발명은 상기 작동 스위치는 볶음요리의 완성 시간을 설정하는 설정 타이머가 더 구성되며, 상기 설정 타이머의 설정에 따라 상기 화덕부의 화염의 세기, 상기 볶음용 팬의 회전 속도의 조절이 이루어지도록 구성되는 것을 특징으로 한다.
Further, according to the present invention, the operation switch further comprises a setting timer for setting the completion time of the stir-fry cooking, and adjusting the intensity of the flame of the flue and the rotation speed of the frying pan according to the setting of the setting timer .

이와 같은 본 발명에 따르면, 볶음 요리 중, 육류를 이용한 볶음 요리가 자동으로 실행될 수 있도록 함으로써, 요리에 대한 초보자들도 간단하고 편리하게 볶음요리를 제조할 수 있는 효과가 있다.According to the present invention, it is possible to automatically perform the stir-fry using the meat during the stir-fry cooking, so that even the beginner can easily and easily prepare the stir-fry.

또한, 본 발명에 따르면, 볶음용 팬의 개방된 상부를 밀폐하는 덮개레버의 작동 여부에 따라 볶음용 팬의 회전 속도를 조절할 수 있도록 함으로써, 볶음요리의 조리시, 재료들이 팬으로부터 이탈하는 것을 방지하는 한편, 보다 신속한 볶음요리를 제조할 수 있는 효과가 있다.
In addition, according to the present invention, it is possible to adjust the rotation speed of the frying pan according to whether the cover lever for sealing the open top of the frying pan is operated or not, thereby preventing the materials from being detached from the fan On the other hand, there is an effect that a quick stir-fry can be produced.

도 1은 본 발명에 따른 볶음 요리용 자동 조리장치를 나타낸 사시도,
도 2는 본 발명에 따른 볶음 요리용 자동 조리장치의 내부 구성도,
도 3 내지 도 5는 본 발명에 따른 볶음 요리용 자동 조리장치의 덮개레버의 작동 상태를 나타낸 도면,
도 6은 본 발명에 따른 볶음 요리용 자동 조리장치의 구동부를 나타낸 확대도,
도 7은 본 발명에 따른 볶음 요리용 자동 조리장치의 회전 어셈블리를 나타낸 사시도,
도 8은 본 발명에 따른 볶음 요리용 자동 조리장치의 회전 어셈블리의 작동상태를 나타낸 도면,
도 9 및 도 10은 볶음 요리용 자동 조리장치의 팬이 회전하는 상태를 나타낸 도면이다.
1 is a perspective view illustrating an automatic cooking apparatus for roast cooking according to the present invention,
FIG. 2 is an internal configuration diagram of an automatic cooking apparatus for roasting cooking according to the present invention,
FIGS. 3 to 5 are views showing an operation state of the cover lever of the automatic cooking apparatus for roasting cooking according to the present invention,
FIG. 6 is an enlarged view of a driving unit of an automatic cooking apparatus for roasting according to the present invention,
FIG. 7 is a perspective view illustrating a rotating assembly of an automatic cooking apparatus for roasting cooking according to the present invention, FIG.
FIG. 8 is a view showing an operating state of a rotating assembly of an automatic cooking apparatus for roasting cooking according to the present invention,
9 and 10 are views showing a state in which the fan of the automatic cooking apparatus for roasting cooking is rotated.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면들을 참조하여 상세히 설명한다. 우선 각 도면의 구성요소들에 참조 부호를 부가함에 있어서, 동일한 구성요소들에 대해서는 비록 다른 도면상에 표시되더라도 가능한 동일한 부호를 가지도록 하고 있음에 유의해야 한다. 또한, 본 발명을 설명함에 있어, 관련된 공지 구성 또는 기능에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명은 생략한다. Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. In the drawings, the same reference numerals are used to designate the same or similar components throughout the drawings. In the following description of the present invention, a detailed description of known functions and configurations incorporated herein will be omitted when it may make the subject matter of the present invention rather unclear.

도 1은 본 발명에 따른 볶음 요리용 자동 조리장치를 나타낸 사시도, 도 2는 본 발명에 따른 볶음 요리용 자동 조리장치의 내부 구성도, 도 3 내지 도 5는 본 발명에 따른 볶음 요리용 자동 조리장치의 덮개레버의 작동 상태를 나타낸 도면, 도 6은 본 발명에 따른 볶음 요리용 자동 조리장치의 구동부를 나타낸 확대도, 도 7은 본 발명에 따른 볶음 요리용 자동 조리장치의 회전 어셈블리를 나타낸 사시도이다.FIG. 1 is a perspective view showing an automatic cooking apparatus for roasting cooking according to the present invention, FIG. 2 is an internal configuration view of the automatic cooking apparatus for roasting cooking according to the present invention, and FIGS. FIG. 6 is an enlarged view showing a driving part of the automatic cooking apparatus for roasting cooking according to the present invention, and FIG. 7 is a perspective view showing a rotating assembly of the automatic cooking apparatus for roasting cooking according to the present invention. to be.

본 발명의 볶음 요리용 자동 조리장치는 도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이, 볶음용 팬(10)이 구성되고, 이 볶음용 팬(10)을 회전시키기 위한 각 구성요소들이 내장 설치되는 프레임 부재(100), 볶음용 팬(10)의 전,후 방향에 대한 회전 작동이 이루어지도록 구동하는 구동부(200) 및 구동부(200)의 동력을 바탕으로 볶음용 팬(10)의 좌,우 방향에 대한 회전이 이루어지도록 작동하는 회전 어셈블리(300)를 포함하여 구성된다. 1 and 2, the automatic cooking apparatus for roasting and cooking according to the present invention comprises a roasting fan 10, and a frame (not shown) in which components for rotating the roasting fan 10 are installed, The driving member 200 driven to rotate the member 100 in the forward and backward directions of the roasting fan 10 and the left and right directions of the roasting fan 10 on the basis of the power of the driving unit 200 And a rotating assembly 300 that is operated to cause rotation about the axis of rotation.

프레임 부재(100)는 내부에 구동부(200) 및 회전 어셈블리(300)가 설치되는 함체로서, 상부에 구성되어 볶음용 팬(10)이 위치하며, 덮개레버(150)의 작동을 지지하는 레버 작동홀(112)이 형성되는 상부 프레임(110)과, 하단에 구성되어 자동 조리장치를 지면에 고정시키는 지지 프레임(180)이 구성된다.The frame member 100 is provided with a driving unit 200 and a rotating assembly 300. The frame member 100 is disposed at an upper portion of the frame member 100. The fan unit 10 is located at an upper portion of the frame member 100. The lever member 150 supports the operation of the cover lever 150 An upper frame 110 on which the holes 112 are formed and a support frame 180 formed on the lower end and fixing the automatic cooking apparatus to the ground.

또한, 프레임 부재(100)의 내부에는 볶음용 팬(10)의 하방에 위치하여 소정의 열을 전달하는 화덕부(120)와, 볶음용 팬(10)의 위치를 고정시키는 팬 커버(130) 및 볶음용 팬(10)과 회전 어셈블리(300)를 연결시켜 회전 어셈블리(300)의 작동에 따라 볶음용 팬(10)의 회전 작동이 이루어질 수 있도록 하는 팬 고정패널(140)이 구성된다. The frame member 100 is provided with an oven 120 that is positioned below the roasting pan 10 to transmit a predetermined heat and a fan cover 130 that fixes the position of the roasting pan 10, And a fan fixing panel 140 for connecting the roasting pan 10 and the rotating assembly 300 so that the rotative operation of the roasting fan 300 can be performed according to the operation of the rotating assembly 300.

여기서, 화덕부(120)는 볶음용 팬(10)이 안착되도록 상부가 개방된 형태로 상부 프레임(110)과 결합되며, 점화버너(126)로부터 발화되는 화염이 볶음용 팬(10)의 외부로 방출되는 것을 방지함과 동시에 화염이 볶음용 팬(10)측으로 집중될 수 있도록 하는 화덕커버(122)가 구성된다.Here, the furnace part 120 is coupled to the upper frame 110 in such a manner that the upper part of the furnace part 120 is opened so that the roasting fan 10 is seated thereon, and a flame ignited from the ignition burner 126 is supplied to the outside of the roasting fan 10 And the flame cover 122 is configured to concentrate the flame toward the roasting pan 10 side.

이때, 점화버너(126)는 화덕커버(122)의 중심부에 위치하도록 구성되어 볶음용 팬(10)의 하부의 가열이 이루어지도록 구성되고, 이 점화버너(126)의 일측으로 후술할 작동 스위치(170)의 점화 스위치(172)와 점화버너(126)를 연결하여 점화 스위치(172)의 작동에 따라 발화가 이루어지거나, 화염의 세기를 조절할 수 있도록 하는 점화수단(124)이 구성된다.At this time, the ignition burner 126 is configured to be positioned at the central portion of the furnace cover 122 so as to heat the lower portion of the roasting pan 10, and one side of the ignition burner 126 is connected to an operation switch The ignition switch 172 of the ignition switch 170 is connected to the ignition burner 126 so that ignition is performed or the intensity of the flame is adjusted according to the operation of the ignition switch 172.

아울러, 상부 프레임(110)에 구성되는 팬 커버(130)는 화덕커버(122)의 상부에 위치하며, 볶음용 팬(10)의 상부 외주면을 감싸도록 구성되며, 이 볶음용 팬(10)과 결합되어 일체로 구성된다.The fan cover 130 formed on the upper frame 110 is located on the upper part of the burner cover 122 and is configured to surround the upper outer circumferential surface of the fan for frying 10. The fan for frying 10, And are integrally formed.

이러한 팬 커버(130)는 볶음요리가 이루어질 때, 화염이 외부로 방출하는 것을 방지하는 한편, 구동부(200) 및 회전 어셈블리(300)와 볶음용 팬(10)을 결합시켜 볶음용 팬(10)의 전,후,좌,우 방향에 대한 회전이 이루어지도록 하는 구성요소이다. The fan cover 130 prevents the flame from being discharged to the outside when the stir-frying is performed, while the driving fan 200 and the rotating assembly 300 and the stir- Rear direction, left direction and right direction, respectively.

이와 같은 팬 커버(130)는 볶음용 팬(10)의 외주면과 결합되어 구동부(200)와 회전 어셈블리(300)의 작동에 따라 볶음용 팬(10)이 안전하게 회전이 이루어지도록 지지하는 안전커버(134)가 구성되고, 이 안전커버(134)의 일측으로 연장 형성되며, 구동부(200) 및 회전 어셈블리(300)와 연결되도록 팬 고정패널(140)의 상부가 결합되는 연결패널(132)이 구성된다. The fan cover 130 is coupled with the outer circumferential surface of the roasting pan 10 to support the driving fan 200 and the rotatable assembly 300 so that the roasting fan 10 can be safely rotated And a connection panel 132 extending to one side of the safety cover 134 and coupled to the upper portion of the fan fixing panel 140 so as to be connected to the driving unit 200 and the rotary assembly 300, do.

여기서, 팬 고정패널(140)은 상부가 연결패널(132)과 고정 결합되고, 하부가 회전 어셈블리(300)에 구성된 제2지지축(354)과 결합되어 회전 어셈블리(300)의 작동시 발생하는 소정의 회전력을 팬 커버(130)측으로 전달하여 볶음용 팬(10)의 회전 작동이 이루어지도록 하는 구성요소이다.The upper portion of the fan fixing panel 140 is fixedly coupled to the connection panel 132 and the lower portion of the fan fixing panel 140 is engaged with a second support shaft 354 formed on the rotary assembly 300, And transmits a predetermined rotational force to the fan cover 130 side so as to perform the rotational operation of the frying fan 10. [

아울러, 본 발명의 프레임 부재(100)에는 볶음용 팬(10)의 개방된 상부를 밀폐시키기 위한 덮개레버(150)와 볶음용 팬(10)의 회전속도, 화염의 세기 및 조리시간 등을 설정하고, 자동 조리장치의 전원 공급 여부를 제어하는 작동 스위치(170)가 구성된다. In addition, the frame member 100 of the present invention is provided with a cover lever 150 for closing the open upper part of the frying pan 10, a rotation speed of the frying pan 10, an intensity of the flame, And an operation switch 170 for controlling whether the automatic cooking apparatus is powered or not is configured.

덮개레버(150)는 볶음용 팬(10)의 개방된 상부를 밀폐하며, 밀폐가 완료되면 볶음용 팬(10)의 회전 속도를 가속시켜 재료들이 균일하게 볶아지도록 함과 동시에 더욱 신속한 볶음요리가 이루어지도록 하는 것으로, 하부가 프레임 부재(100)의 내부에 일방향으로 슬라이딩 가능하게 설치되며, 상부가 상부 프레임(110)에 형성된 레버 작동홀(112)을 관통하여 사용자가 파지하여 작동할 수 있도록 구성된다. The lid lever 150 hermetically closes the opened upper portion of the roasting pan 10, and when the sealing is completed, the rotation speed of the roasting pan 10 is accelerated to uniformly roast the ingredients, and more rapid roasting The lower part is slidably installed in the frame member 100 in one direction and the upper part is passed through the lever operation hole 112 formed in the upper frame 110 to be gripped by the user do.

이러한 덮개레버(150)는 상부 프레임(110)의 상측으로 사용자가 파지하는 손잡이가 구성되며, 덮개레버(150) 작동시 하강하면서 볶음용 팬(10)의 상부를 밀폐시켜 재료들의 이탈을 방지하는 이탈 방지커버(155)가 구성된다. The cover lever 150 has a handle gripped by the user on the upper side of the upper frame 110. When the cover lever 150 is operated, the cover lever 150 hermetically closes the upper portion of the roasting fan 10 A departure prevention cover 155 is constructed.

또한, 덮개레버(150)에는 프레임 부재(100)의 일면에 장착되도록 하부 외주면에 구성되는 레버 하우징(152)과, 하측 단부에는 레버 작동시, 일방향으로 슬라이딩 작동이 이루어지는 안내바퀴(158)가 구성된다.The cover lever 150 is provided with a lever housing 152 formed on a lower outer circumferential surface to be mounted on one surface of the frame member 100 and a guide wheel 158 having a sliding operation in one direction at the lower end, do.

또한, 덮개레버(150)에는 프레임 부재(100)에 고정 결합되어 안내바퀴(158)와 접촉된 상태를 유지하면서 안내바퀴(158)의 구름 작동을 지지하는 안내레일(156)이 형성된 레버 안내패널(154)이 구성된다. The cover lever 150 is fixedly coupled to the frame member 100 and includes a guide rail 156 having a guide rail 156 for supporting the rolling motion of the guide wheels 158 while being kept in contact with the guide wheels 158, (154).

이때, 레버 안내패널(154)은 덮개레버(150)가 작동하는 방향과 대향하는 방향으로 소정 각도만큼 경사지게 형성되어 덮개레버(150)의 슬라이딩 작동시, 안내바퀴(158)가 하향 이동이 이루어지도록 구성된다. At this time, the lever guide panel 154 is inclined at a predetermined angle in the direction opposite to the direction in which the cover lever 150 is operated so that the guide wheel 158 is moved downward during the sliding operation of the cover lever 150 .

즉, 본 발명의 덮개레버(150)는 도 5에 도시된 바와 같이, 상부 프레임(110)의 외부로 노출되는 손잡이를 잡아 당기면, 하단에 구성된 안내바퀴(158)가 레버 안내패널(154)의 안내레일(156)을 따라 하향 이동하게 되고, 이에 따라 덮개레버(150)의 상부 역시 하향 이동하면서 이탈 방지커버(155)가 볶음용 팬(10)의 상부로 이동하면서 밀폐가 이루어지게 된다. 5, when the handle of the cover lever 150 of the present invention is pulled out to the outside of the upper frame 110, the guide wheel 158 formed at the lower end of the cover lever 150 pushes the lever guide panel 154 The cover 150 is moved downward along the guide rail 156 so that the upper portion of the cover lever 150 is also moved downward and the escape prevention cover 155 is moved to the upper portion of the roasting pan 10 to be sealed.

이때, 덮개레버(150)는 이탈 방지커버(155)가 완전히 볶음용 팬(10)의 상부를 밀폐하게 되면, 볶음용 팬(10)의 회전속도를 자동으로 가속할 수 있도록 속도 가속 스위치(178)와 접촉이 이루어지도록 구성된다. At this time, when the escape prevention cover 155 completely closes the upper portion of the roasting pan 10, the lid lever 150 is operated so that the speed of the roasting pan 10 can be automatically accelerated by the speed acceleration switch 178 As shown in Fig.

한편, 본 발명의 덮개레버(150)에 구성된 레버 하우징(152)에는 덮개레버(150)의 슬라이딩 작동을 지지하는 회전패널(160)이 더 구성될 수 있을 것이다. The lever housing 152 formed on the cover lever 150 of the present invention may further include a rotation panel 160 for supporting the sliding operation of the cover lever 150. [

회전패널(160)은 덮개레버(150)의 외주면에 결합되고, 레버 하우징(152)에 회전 가능하게 결합되어 덮개레버(150)의 슬라이딩 작동시 일정 각도만큼 회전하면서 덮개레버(150)의 슬라이딩 작동을 지지하는 것으로, 레버 하우징(152)과 회전패널(160)의 회전을 지지하는 회전 지지볼(164)과, 덮개레버(150)의 슬라이딩 작동시 회전 지지볼(164)의 외주면을 따라 일정 각도만큼 회전하면서 덮개레버(150)의 슬라이딩을 지지하는 회전볼(162)을 포함하여 구성된다.The rotary panel 160 is coupled to the outer circumferential surface of the cover lever 150 and rotatably coupled to the lever housing 152 to rotate the cover lever 150 by a predetermined angle during a sliding operation of the cover lever 150, A rotation support ball 164 for supporting the rotation of the lever housing 152 and the rotation panel 160 and a rotation supporting ball 164 for rotating the cover lever 150 at a constant angle along the outer peripheral surface of the rotation support ball 164 during the sliding operation of the cover lever 150. [ And a rotating ball 162 for supporting the sliding of the cover lever 150 while rotating.

작동 스위치(170)는 자동 조리장치의 전원을 온/오프하는 전원 스위치(174), 화덕부(120)의 점화수단(124)과 연결되어 점화버너(126)의 발화 여부를 제어하며, 화염의 세기를 조절하는 점화 스위치(172), 볶음용 팬(10)의 회전속도를 조절하는 속도 제어 스위치(176) 및 덮개레버(150)의 작동 여부에 따라 볶음용 팬(10)의 회전 속도의 가속 여부에 대한 신호를 속도 제어 스위치(176)로 전송하는 속도 가속 스위치(178)을 포함하여 구성된다.The operating switch 170 is connected to the ignition means 124 of the furnace portion 120 to control whether or not the ignition burner 126 is ignited, A speed control switch 176 for controlling the rotation speed of the frying pan 10 and an accelerating speed of the rotation speed of the frying pan 10 according to whether the cover lever 150 is operated or not. And a speed acceleration switch 178 for transmitting a signal to the speed control switch 176.

전원 스위치(174)는 프레임 부재(100)의 외부 일면에 구성되어 구동부(200)의 구동 여부를 제어하는 것으로, 전원을 공급하는 온 스위치와, 전원 공급을 차단하는 오프 스위치로 구성된다. The power switch 174 is configured on the outer surface of the frame member 100 to control whether the driving unit 200 is driven. The power switch 174 includes an on switch for supplying power and an off switch for cutting off the power supply.

점화 스위치(172)는 볶음요리가 이루어질 수 있도록 점화버너(126)의 발화가 이루어지도록 하고, 볶음요리의 진행 정도에 따라 화염의 세기를 조절할 수 있도록 구성된다. The ignition switch 172 is configured to ignite the ignition burner 126 so that roasting can be performed, and adjust the intensity of the flame according to the progress of the roasting.

속도 제어 스위치(176)는 볶음요리가 진행될 때, 회전하는 볶음용 팬(10)의 회전 속도를 조절하기 위해 구동부(200)를 제어하는 스위치로, 덮개레버(150)의 작동 여부에 따라, 저속으로 볶음용 팬(10)을 회전시키는 1단계 속도와, 덮개레버(150)가 완전히 작동하게 되는 경우, 속도 가속 스위치(178)로부터 가속 신호를 전달받아 볶음용 팬(10)의 회전속도를 가속하는 2단계 속도로 회전이 이루어지도록 구동부(200)의 작동을 제어하는 구성요소이다.The speed control switch 176 is a switch for controlling the driving unit 200 to adjust the rotational speed of the rotting fan 10 when the dish is being roasted. When the lid 150 is operated, And when the lid lever 150 is fully operated, an acceleration signal is received from the speed acceleration switch 178 to accelerate the rotation speed of the frying pan 10, And controls the operation of the driving unit 200 so as to rotate at a two-step speed.

한편, 본 발명의 작동 스위치(170)는 볶음요리의 완성 시간을 설정하는 설정 타이머(미도시)의 설정에 따라 자동으로 화염의 세기, 볶음용 팬(10)의 회전 속도의 조절이 이루어지도록 구성됨이 바람직하나, 이에 한정되는 것은 아니다.Meanwhile, the operation switch 170 of the present invention is configured to automatically adjust the intensity of the flame and the rotation speed of the frying pan 10 according to the setting of the setting timer (not shown) for setting the completion time of the stir fry But is not limited thereto.

이와 같이, 본 발명은 덮개레버(150)의 조작을 통해 볶음용 팬(10)의 회전속도를 조절함과 동시에 고속에서의 볶음 재료들의 이탈을 동시에 방지할 수 있으며, 특히 낮은 회전 속도에서 육류 볶음용 소스를 먼저 볶은 후에 육류 재료를 투입하고 회전 속도를 높여서 재료의 이탈 없이 빠르게 볶음 요리를 완성할 수 있게 되는 효과가 발생된다.As described above, according to the present invention, it is possible to control the rotational speed of the roasting pan (10) through manipulation of the cover lever (150) and simultaneously prevent departure of the roasting materials at high speed, The sauce is roasted first, then the meat material is put in and the rotation speed is increased so that the roasted dish can be completed quickly without departing from the material.

또한, 본 발명은 볶음용 팬(10)의 회전 속도의 조절 및 이탈 방지커버(155)의 장착을 한 번의 덮개레버(150)의 조작을 통해 수행할 수 있으므로 요리 과정에서 불필요한 동작을 줄일 수 있으며 요리자의 안전성이 향상된다.In addition, since the rotation speed of the roasting pan 10 and the mounting of the escape prevention cover 155 can be performed through the operation of the cover lever 150 once, unnecessary operations can be reduced during the cooking process The safety of the cooker is improved.

구동부(200)는 프레임 부재(100)의 내부에 구성되며, 작동 스위치(170)의 제어에 따라 볶음용 팬(10)을 회전시키는 구성요소로서, 구동 하우징(210), 캠 본체부(220), 캠 바디부(230) 및 캠 브라켓(240)을 포함하여 구성된다. The driving unit 200 is configured inside the frame member 100 and rotates the roasting fan 10 under the control of the operation switch 170. The driving unit 200 includes a driving housing 210, A cam body 230, and a cam bracket 240. As shown in FIG.

구동 하우징(210)은 볶음용 팬(10)의 회전에 필요한 소정의 회전력을 제공하는 것으로, 프레임 부재(100)의 내부에 설치되도록 구동 브라켓(214)이 구성되며, 볶음용 팬(10)을 회전시키기 위한 동력을 제공하는 구동모터(212)가 설치된다. The drive housing 210 provides a predetermined rotational force necessary for rotating the roasting pan 10 and includes a driving bracket 214 to be installed inside the frame member 100 and a roasting fan 10 A drive motor 212 for providing power for rotating is provided.

또한, 구동 하우징(210)의 내부에는 구동모터(212)와 회전 가능하게 결합되어 구동모터(212)의 회전력을 전달하는 캠 본체부(220)가 구성된다. A cam body 220 is rotatably coupled to the driving motor 212 to transmit the rotational force of the driving motor 212 to the driving housing 210.

캠 본체부(220)는 구동 하우징(210)의 상부에 구성되며, 구동모터(212)와 연결되어 구동모터(212)의 작동에 따라 캠 바디부(230)를 작동시키는 역할을 한다. The cam main body 220 is formed on the upper portion of the driving housing 210 and connected to the driving motor 212 to operate the cam body 230 according to the operation of the driving motor 212.

이러한 캠 본체부(220)는 구동모터(212)와 벨트풀리, 기어 어셈블리 등과 같은 동력 전달부재를 통해 연결되며, 구동모터(212)의 회전력을 통해 회전하는 구동 샤프트(250)가 구성된다. The cam main body 220 is connected to the driving motor 212 through a power transmitting member such as a belt pulley or a gear assembly and constitutes a driving shaft 250 that rotates through the rotational force of the driving motor 212.

또한, 구동 샤프트(250)에 의해 회전하는 캠 본체부(220)의 일면에는 캠 바디부(230)와 결합이 이루어지도록 결합축(260)이 구성되며, 이 결합축(260)은 구동 샤프트(250)가 회전할 때, 캠 본체부(220)의 원주를 따라 회전이 이루어지도록 구성된다. A coupling shaft 260 is formed on one surface of the cam body 220 rotated by the driving shaft 250 so as to be coupled to the cam body 230. The coupling shaft 260 is coupled to the driving shaft The rotation of the cam main body 220 is performed along the circumference of the cam main body 220.

즉, 도 9에 도시된 바와 같이, 결합축(260)이 캠 본체부(220)의 원주면을 따라 시계 반대 방향으로 회전이 이루어지게 되면, 결합축(260)의 축중심에 대한 변화값 만큼 볶음용 팬(10)의 상향 이동하면서 회전이 이루어지게 되는 것이다. 9, when the coupling shaft 260 is rotated in the counterclockwise direction along the circumferential surface of the cam body 220, as long as the coupling shaft 260 is rotated by the variation value with respect to the shaft center of the coupling shaft 260 And the rotation is performed while the upward movement of the roasting fan (10).

캠 바디부(230)는 결합축(260)에 의해 캠 본체부(220)와 결합되어 캠 본체부(220)과 함께 회전이 이루어지면서 볶음용 팬(10)을 회전시키는 구성요소로서, 결합축(260)이 결합되는 샤프트홀(232)이 형성되고, 하단에는 캠 바디부(230)의 회전을 지지하는 가이드 힌지(236) 및 이 가이드 힌지(236)가 관통하는 힌지홀(234)이 형성된다. The cam body 230 is a component for rotating the stirrer fan 10 while being coupled with the cam body 220 by the coupling shaft 260 and being rotated together with the cam body 220, A guide hinge 236 for supporting the rotation of the cam body 230 and a hinge hole 234 through which the guide hinge 236 penetrates are formed at the lower end of the shaft hole 232 do.

이러한 캠 바디부(230)는 상부면에 볶음용 팬(10)과 팬 고정패널(140)에 의해 연결되는 회전 어셈블리(300)의 지지 브라켓(350)이 결합되어 캠 본체부(220)로부터 전달되는 회전력을 통해 회전 어셈블리(300)의 작동이 이루어지도록 구성된다.The cam body 230 is coupled to the support bracket 350 of the rotary assembly 300 connected to the upper surface by the fan 10 and the fan fixing panel 140 to be transmitted from the cam body 220 The operation of the rotary assembly 300 is performed through the rotational force.

캠 브라켓(240)은 캠 바디부(230)가 캠 본체부(220)의 작동에 의해 상,하 방향으로 슬라이딩 이동이 이루어지면서 회전 작동이 이루어질 수 있도록 함으로써, 볶음용 팬(10)의 상,하 방향에 대한 회전이 이루어지도록 하는 구성요소이다.The cam bracket 240 is configured to rotate the cam body 230 in the upward and downward directions by the operation of the cam body 220, So that rotation in the downward direction is performed.

이러한 캠 브라켓(240)은 구동 하우징(210)의 하부에 고정 결합되고, 캠 바디부(230)에 구성된 가이드 힌지(236)가 삽입되는 가이드홀(242)이 형성되어 캠 바디부(230)가 작동하면서 발생하는 회전력에 의해 가이드 힌지(236)가 가이드홀(242)의 내주를 따라 상,하 방향으로 이동하도록 구성된다.The cam bracket 240 is fixed to the lower portion of the driving housing 210 and has a guide hole 242 through which the guide hinge 236 formed in the cam body 230 is inserted, The guide hinge 236 is configured to move in the upward and downward directions along the inner periphery of the guide hole 242 by the rotational force generated during operation.

회전 어셈블리(300)는 캠 바디부(230)의 상부에 구성되어 이 캠 바디부(230)로부터 전달되는 회전력을 통해 볶음용 팬(10)의 좌,우 방향에 대한 회전이 이루어지도록 하는 구성요소로서, 베어링 커버(310), 구름 베어링(320), 회전력 전달부재(330), 작동기어(340) 및 지지 브라켓(350)을 포함하여 구성된다. The rotating assembly 300 is formed on the upper portion of the cam body 230 and rotates about the left and right directions of the roasting fan 10 through the rotational force transmitted from the cam body 230. [ And includes a bearing cover 310, a rolling bearing 320, a rotational force transmitting member 330, an operating gear 340, and a support bracket 350.

베어링 커버(310)는 프레임 부재(100)에 결합되며, 내부에 구름 베어링(320)이 삽입되며, 이 구름 베어링(320)의 구름 작동이 이루어지도록 이동홈(312)이 형성된다. The bearing cover 310 is coupled to the frame member 100 and a rolling bearing 320 is inserted into the bearing cover 310. A moving groove 312 is formed so that rolling operation of the rolling bearing 320 is performed.

이때, 이동홈(312)은 소정 각도만큼 경사지게 형성되어 캠 바디부(230)의 상,하 회전 작동량과 동일한 작동량으로 좌,우 방향에 대한 구름 베어링(320)의 작동이 이루어지도록 구성된다. At this time, the moving groove 312 is formed to be inclined by a predetermined angle, so that the rolling bearing 320 is operated in the left and right directions with the same amount of operation as the upward and downward rotational amounts of the cam body 230 .

구름 베어링(320)은 베어링 커버(310)의 이동홈(312)을 따라 이동하면서 캠 바디부(230)의 상,하 회전력(수직 방향에 대한 회전력)을 좌,우 회전력(수평 방향에 대한 회전력)으로 변환이 이루어질 수 있도록 하는 것으로, 작동기어(340)에 의해 회전력의 변환이 안정적으로 이루어질 수 있도록 지지하는 구성요소이다. The rolling bearing 320 moves the upward and downward rotational force (vertical rotational force) of the cam body portion 230 along the moving groove 312 of the bearing cover 310 to the left and right rotational force So that the rotation of the operating gear 340 can be stably performed.

이러한 구름 베어링(320)에는 작동기어(340)와 연결이 이루어질 수 있도록 제1캠 샤프트(322)와, 회전력 전달부재(330) 및 제2캠 샤프트(332)가 구성된다. The rolling bearing 320 includes a first camshaft 322 and a rotational force transmitting member 330 and a second camshaft 332 so as to be connected to the operating gear 340.

제1캠 샤프트(322)는 일단이 구름 베어링(320)과 연결되고, 타단이 회전력 전달부재(330)와 결합된다. The first camshaft 322 has one end connected to the rolling bearing 320 and the other end connected to the rotational force transmitting member 330.

또한, 제2캠 샤프트(332)는 일단이 회전력 전달부재(330)와 연결되고, 타단이 지지 브라켓(350)에 구성된 제1지지축(352)과 연결 구성되어 지지 브라켓(350)에 구성된 작동기어(340)의 회전력을 구름 베어링(320)측으로 전달되도록 구성된다. The second camshaft 332 is connected to the rotational force transmitting member 330 at one end and connected to the first supporting shaft 352 formed at the other end of the supporting bracket 350, And transmits the rotational force of the gear 340 to the rolling bearing 320 side.

회전력 전달부재(330)는 제1캠 샤프트(322)와 제2캠 샤프트(332)가 링크 작동이 이루어지도록 구성되어 캠 바디부(230)의 수직 방향에 대한 회전력과 작동기어(340)의 수평 방향에 대한 회전력을 모두 구름 베어링(320)측으로 전달될 수 있도록 하는 것이다.The rotational force transmitting member 330 is configured such that the first camshaft 322 and the second camshaft 332 are linked to each other so that the rotational force of the cam body 230 in the vertical direction and the horizontal Direction can be transmitted to the rolling bearing 320 side.

즉, 캠 바디부(230)가 상측, 또는 하측 방향으로 이동하면서 회전이 이루어지게 되면, 제2캠 샤프트(332) 역시 같은 방향으로 이동하게 되면서 제1캠 샤프트(322)측으로 전달하여 제1캠 샤프트(322)와 링크 작동이 이루어지면서 구름 베어링(320)의 구름 작동이 이루어지도록 하고, 작동기어(340)가 작동하여 볶음용 팬(10)의 수평 방향에 대한 회전시, 구름 베어링(320)이 볶음용 팬(10)의 회전 방향과 같은 방향으로 구름 작동이 이루어지면서 수평 방향에 대한 회전력을 지지하도록 하는 것이다. That is, when the cam body 230 rotates while moving upward or downward, the second camshaft 332 is also moved in the same direction and transmitted to the first camshaft 322 side, The rolling operation of the rolling bearing 320 is performed by the link operation with the shaft 322 and the rolling bearing 320 is operated when the operating gear 340 is operated to rotate the stirring fan 10 in the horizontal direction, And rotates in the same direction as the rotating direction of the frying pan 10 to support the rotational force in the horizontal direction.

이때, 도 8에 도시된 바와 같이, 외주면에 소정의 곡면을 이루는 곡면부(324)를 구성하여 제1 및 제2캠 샤프트(322, 332)의 링크 작동시에도 용이한 구름 작동이 이루어지도록 함이 바람직하다.At this time, as shown in FIG. 8, a curved surface portion 324 having a predetermined curved surface is formed on the outer circumferential surface, so that the rolling operation is easily performed even when the first and second camshafts 322 and 332 are linked .

작동기어(340)는 캠 바디부(230)의 회전 작동을 수평 방향에 대한 회전력으로 변환하여 볶음용 팬(10)을 좌,우 방향으로 회전시키는 것으로, 지지 브라켓(350)에 구성된 제1지지축(352)과 회전 가능하게 결합되며, 제2캠 샤프트(332)측으로 수평 방향에 대한 회전력을 전달하는 회전기어(342)와, 이 회전기어(342)외 기어 이물림에 의해 결합되는 가이드 기어(344)로 이루어진다.The operating gear 340 rotates the driving fan 10 in the left and right directions by converting the rotating operation of the cam body 230 into the rotational force of the horizontal direction, A rotary gear 342 rotatably coupled to the shaft 352 and transmitting a rotational force in the horizontal direction to the second camshaft 332 side, (344).

회전기어(342)는 지지 브라켓(350)의 제1지지축(352)에 결합되고, 캠 바디부(230)의 회전력을 전달받아 수직 방향에 대한 회전력을 수평 방향에 대한 회전력으로 변환하는 구성요소이다. The rotation gear 342 is coupled to the first support shaft 352 of the support bracket 350 and receives a rotational force of the cam body 230 to convert the rotational force in the vertical direction into rotational force in the horizontal direction. to be.

가이드 기어(344)는 회전기어(342)로부터 변환된 회전력을 통해 좌,우 방향으로 회전하면서 볶음용 팬(10)을 회전시키는 구성요소로서, 제2지지축(354)에 회전 가능하게 결합된다.The guide gear 344 is rotatably coupled to the second support shaft 354 as a component for rotating the roasting fan 10 while rotating in the left and right directions through the rotational force converted from the rotation gear 342 .

지지 브라켓(350)은 캠 바디부(230)의 상부에 결합되고, 일면에 팬 고정패널(140)이 구성되는 것으로, 작동기어(340)의 작동을 지지하며, 가이드 기어(344)와 팬 고정패널(140)을 연결하여 캠 바디부(230)의 회전력과 가이드 기어(344)의 회전력을 팬 고정패널(140)이 전달받아 볶음용 팬(10)의 회전이 이루어지도록 지지하는 구성요소이다. The support bracket 350 is coupled to the upper portion of the cam body 230 and has a fan fixing panel 140 formed on one side thereof to support the operation of the operating gear 340, The panel 140 is connected to the fan fixing panel 140 to support the rotational force of the cam body 230 and the rotational force of the guide gear 344 to support the fan 10 for rotation.

이러한 지지 브라켓(350)에는 회전기어(342)가 회전 가능하게 결합되며, 선단부에 제2캠 샤프트(332)가 결합되는 제1지지축(352)과, 가이드 기어(344)가 회전 가능하게 결합되고, 가이드 기어(344)의 회전력을 팬 고정패널(140)측으로 전달하는 제2지지축(354)이 더 구성됨은 물론이다.The support bracket 350 is rotatably coupled to the support bracket 350. The support bracket 350 includes a first support shaft 352 to which the second cam shaft 332 is coupled to the distal end portion, And a second support shaft 354 for transmitting the rotational force of the guide gear 344 to the fan fixing panel 140 is further provided.

이와 같이 구성된 본 발명의 볶음 요리용 자동 조리장치는 볶음 요리 중, 육류를 이용한 볶음 요리가 자동으로 실행될 수 있도록 함으로써, 요리에 대한 초보자들도 간단하고 편리하게 볶음요리를 제조할 수 있음은 물론, 볶음용 팬(10)의 개방된 상부를 밀폐하는 덮개레버(150)의 작동 여부에 따라 볶음용 팬(10)의 회전 속도를 조절할 수 있도록 함으로써, 볶음요리의 조리시, 재료들이 팬(10)으로부터 이탈하는 것을 방지하는 한편, 보다 신속한 볶음요리를 제조할 수 있을 것이다.In the automatic cooking apparatus for roast cooking according to the present invention, the roasted dish using meat can be automatically performed during roasting, so that novice users can easily and easily prepare roasted dish, The rotating speed of the frying pan 10 can be adjusted according to whether the cover lever 150 that hermetically seals the open top of the frying pan 10 is operated or not so that when the frying pan is cooked, And it is possible to manufacture a quick stir-fry dish.

이상의 설명은 본 발명의 기술 사상을 예시적으로 설명한 것에 불과한 것으로서, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 본 발명의 본질적인 특성에서 벗어나지 않는 범위에서 다양한 수정 및 변형이 가능할 것이다.
The foregoing description is merely illustrative of the technical idea of the present invention and various changes and modifications may be made by those skilled in the art without departing from the essential characteristics of the present invention.

100: 프레임 부재 110: 상부 프레임
120: 화덕부 130: 팬 커버
140: 팬 고정패널 150: 덮개레버
160: 회전패널 170: 작동 스위치
180: 지지 프레임 200: 구동부
210: 구동 하우징 220: 캠 본체부
230: 캠 바디부 240: 캠 브라켓
300: 회전 어셈블리 310: 베어링 커버
320: 구름 베어링 330: 회전력 전달부재
340: 작동기어 350: 지지 브라켓
100: frame member 110: upper frame
120: burner 130: fan cover
140: Fan fixing panel 150: Cover lever
160: Rotation panel 170: Operation switch
180: Support frame 200:
210: drive housing 220: cam body part
230: cam body part 240: cam bracket
300: Rotating assembly 310: Bearing cover
320: rolling bearing 330: rotational force transmitting member
340: actuating gear 350: support bracket

Claims (10)

볶음용 팬이 안착되는 상부 프레임과, 상기 볶음용 팬이 고정되고 이 볶음용 팬을 회전시키는 팬 커버가 구성된 프레임 부재;
상기 프레임 부재의 내부에 구성되어 볶음용 팬측으로 열을 전달하는 화덕부;
상기 볶음용 팬의 상부를 밀폐시키는 이탈방지 커버가 구성되고, 상기 볶음용 팬의 회전 속도를 가속시키는 덮개레버;
상기 볶음용 팬의 회전속도, 화염의 세기 및 조리시간을 설정하고, 전원 공급 여부를 제어하는 작동 스위치;
상기 프레임 부재의 내부에 구성되고, 상기 작동 스위치에 의해 상기 볶음용 팬의 회전에 필요한 동력을 제공하는 구동부;
상기 구동부와 결합되어 이 구동부로부터 전달되는 회전력에 의해 수직 방향으로 회전이 이루어지면서 상기 볶음용 팬을 상,하 방향으로 회전시키는 캠 바디부;
상기 캠 바디부의 상부에 구성되며, 상기 팬 커버와 연결되어 상기 캠 바디부의 수직 방향에 대한 회전력을 수평 방향에 대한 회전력으로 변환하여 상기 볶음용 팬을 좌,우 방향으로 회전시키는 회전 어셈블리
를 포함하는 것을 특징으로 하는 볶음요리용 자동 조리장치.
A frame member having an upper frame on which a roasting fan is mounted, and a fan cover to which the roasting fan is fixed and rotates the roasting fan;
An oven which is formed inside the frame member and transmits heat to the stir pan side;
A cover lever which constitutes a departure prevention cover for closing the upper part of the roasting pan and accelerates the rotation speed of the roasting fan;
An operation switch for setting the rotational speed of the roasting pan, the intensity of the flame and the cooking time, and controlling power supply;
A driving unit configured inside the frame member and providing power necessary for rotating the roasting pan by the operation switch;
A cam body part coupled to the driving part and rotated in a vertical direction by a rotational force transmitted from the driving part to rotate the stir-frying fan upward and downward;
A rotatable assembly connected to the fan cover to rotate the rotative force of the cam body in the vertical direction to rotational force in the horizontal direction to rotate the rotative fan in left and right directions,
And an automatic cooking device for frying cooking.
제 1 항에 있어서,
상기 팬 커버는
상기 볶음용 팬과 결합되며, 안전하게 회전이 이루어지도록 지지하는 안전커버와,
상기 볶음용 팬의 회전이 이루어지도록 상기 팬 커버와 상기 회전 어셈블리를 연결하는 팬 고정패널과,
상기 안전커버의 일측으로 연장 형성되며, 상기 팬 고정패널이 결합되는 연결패널
을 포함하는 것을 특징으로 하는 볶음요리용 자동 조리장치.
The method according to claim 1,
The fan cover
A safety cover coupled to the roasting fan and supporting the rotatable fan,
A fan fixing panel for connecting the fan cover and the rotary assembly such that the fan is rotated,
And a connecting panel extending from one side of the safety cover,
And an automatic cooking device for frying cooking.
제 1 항에 있어서,
상기 화덕부는
상기 상부 프레임과 결합되며, 상기 볶음용 팬이 삽입되는 화덕커버;
상기 볶음용 팬으로 소정의 열을 가하는 점화버너; 및
상기 점화버너와 연결되며, 상기 작동 스위치의 작동에 따라 점화가 이루어지는 점화수단
을 포함하는 것을 특징으로 하는 볶음요리용 자동 조리장치.
The method according to claim 1,
The furnace portion
An oven cover coupled to the upper frame and inserted with the stir pan;
An ignition burner for applying a predetermined heat to the roasting pan; And
An ignition device connected to the ignition burner,
And an automatic cooking device for frying cooking.
제 1 항에 있어서,
상기 덮개레버는
상기 프레임 부재의 내부에 슬라이딩 가능하게 결합되도록 하부 외주면에 구성되는 레버 하우징과,
상기 덮개레버의 하단부에 구성되어 일방향으로 슬라이딩 작동이 이루어지는 안내바퀴와,
상기 안내바퀴와 접촉되며, 상기 안내바퀴의 구름 작동을 지지하는 안내레일이 형성된 레버 안내패널 및
상기 덮개레버의 슬라이딩 작동에 따라 상기 볶음용 팬의 회전속도를 자동으로 가속할 수 있도록 가속신호를 전송하는 속도 가속 스위치
를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 볶음요리용 자동 조리장치.
The method according to claim 1,
The cover lever
A lever housing formed on a lower outer circumferential surface so as to be slidably coupled to the inside of the frame member;
A guide wheel formed at a lower end of the cover lever to perform a sliding operation in one direction,
A lever guide panel which is in contact with the guide wheels and has guide rails for supporting the rolling operation of the guide wheels;
A speed acceleration switch for transmitting an acceleration signal so as to automatically accelerate the rotation speed of the roasting pan according to a sliding operation of the cover lever,
And an automatic cooking device for frying cooking.
제 4 항에 있어서,
상기 레버 하우징에는 상기 덮개레버의 슬라이딩 작동을 지지하는 회전패널이 더 구성되는 것을 특징으로 하는 볶음요리용 자동 조리장치.
5. The method of claim 4,
Wherein the lever housing further comprises a rotation panel for supporting the sliding operation of the cover lever.
제 1 항에 있어서,
상기 작동 스위치는
상기 구동부의 전원을 온/오프하는 전원 스위치;
상기 화덕부의 발화 여부를 제어하며, 화염의 세기를 조절하는 점화 스위치;
상기 볶음용 팬의 회전속도를 조절하며, 상기 덮개레버로부터 가속신호를 전송받아 상기 볶음용 팬의 회전속도를 가속하는 속도 제어 스위치
를 포함하는 것을 특징으로 하는 볶음요리용 자동 조리장치.
The method according to claim 1,
The operation switch
A power switch for turning on / off the power of the driving unit;
An ignition switch for controlling ignition of the furnace portion and controlling the intensity of the flame;
A speed control switch that adjusts a rotation speed of the roasting pan and receives an acceleration signal from the cover lever to accelerate the rotation speed of the roasting fan,
And an automatic cooking device for frying cooking.
제 1 항에 있어서,
상기 구동부는
상기 프레임 부재와 결합되는 구동 브라켓과, 상기 작동 스위치의 제어에 따라 구동하는 구동모터가 구성된 구동 하우징;
상기 구동모터와 연결되는 구동 샤프트와, 상기 캠 바디부와 결합되며, 상기 구동모터의 작동에 따라 원주면을 따라 회전하는 결합축이 구성된 캠 본체부; 및
상기 구동 하우징의 하부에 구성되어 상기 캠 바디부의 수직 방향에 대한 회전을 지지하는 가이드홀이 형성된 캠 브라켓
를 포함하는 것을 특징으로 하는 볶음요리용 자동 조리장치.
The method according to claim 1,
The driving unit
A drive bracket coupled to the frame member, and a drive motor configured to be driven under the control of the operation switch;
A cam body coupled to the cam body and configured to rotate along a circumferential surface of the cam body according to an operation of the drive motor; And
A cam bracket provided at a lower portion of the drive housing and having a guide hole for supporting rotation of the cam body in a vertical direction,
And an automatic cooking device for frying cooking.
제 7 항에 있어서,
상기 캠 바디부에는 상기 캠 브라켓의 가이드홀에 삽입되어 상기 캠 본체부의 회전시 상기 가이드홀을 따라 슬라이딩 이동하는 가이드 힌지가 더 구성되는 것을 특징으로 하는 볶음요리용 자동 조리장치.
8. The method of claim 7,
Wherein the cam body part further comprises a guide hinge inserted into a guide hole of the cam bracket and slidably moving along the guide hole when the cam body rotates.
제 1 항에 있어서,
상기 회전 어셈블리는
상기 프레임 부재에 결합되며, 내부에 소정 각도만큼 경사지게 구성되는 이동홈이 형성된 베어링 커버;
상기 베어링 커버의 이동홈에 삽입되며, 상기 캠 바디부의 회전에 따라 구름 작동이 이루어지는 구름 베어링;
상기 캠 바디부의 작동에 의해 회전하는 회전기어와, 상기 회전기어의 회전에 의해 회전하면서 상기 볶음용 팬을 회전시키는 가이드 기어로 이루어진 작동기어;
상기 캠 바디부의 상부에 결합되며, 상기 회전기어 및 가이드 기어가 회전가능하게 결합되도록 제1지지축 및 제2지지축이 구성된 지지 브라켓;
상기 제2지지축과 연결되는 제2캠 샤프트와, 상기 구름 베어링과 연결되는 제1캠 샤프트가 연결되며, 상기 캠 바디부의 수직방향에 대한 회전력을 상기 제1 및 제2캠 샤프트를 통해 상기 구름 베어링측으로 전달하는 회전력 전달부재;
을 포함하는 것을 특징으로 하는 볶음요리용 자동 조리장치.
The method according to claim 1,
The rotating assembly
A bearing cover coupled to the frame member and having a moving groove formed therein to be inclined at a predetermined angle;
A rolling bearing which is inserted into a moving groove of the bearing cover and in which a rolling operation is performed in accordance with rotation of the cam body;
An operating gear including a rotating gear rotated by the operation of the cam body and a guide gear rotating by rotation of the rotating gear to rotate the stirring fan;
A support bracket coupled to an upper portion of the cam body and including a first support shaft and a second support shaft for rotatably coupling the rotation gear and the guide gear;
A second camshaft connected to the second support shaft and a first camshaft connected to the rolling bearing are connected to each other so that the rotational force of the cam body in the vertical direction is transmitted to the second camshaft through the first and second camshafts, A rotational force transmitting member for transmitting to the bearing side;
And an automatic cooking device for frying cooking.
제 1 항에 있어서,
상기 작동 스위치는 볶음요리의 완성 시간을 설정하는 설정 타이머가 더 구성되며, 상기 설정 타이머의 설정에 따라 상기 화덕부의 화염의 세기, 상기 볶음용 팬의 회전 속도의 조절이 이루어지도록 구성되는 것을 특징으로 하는 볶음요리용 자동 조리장치.
The method according to claim 1,
Wherein the operation switch further comprises a setting timer for setting the completion time of the stir-fry cooking, and the flame intensity of the flue furnace and the rotating speed of the frying pan are adjusted according to the setting of the setting timer Automatic cooker for stir-frying.
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