KR101473197B1 - 음식물 처리장치 - Google Patents

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Abstract

본 발명의 일 실시예에 따른 음식물 처리장치는, 음식물이 유입되는 유입구가 구비되는 본체; 상기 본체에 회전 가능하게 설치되며, 상기 유입구로 유입된 음식물을 절단하는 절단기; 상기 절단기의 하부에 회전 가능하게 설치되며, 상기 절단기에서 절단된 음식물을 압축 및 이송하는 복수의 이송스크류; 및 상기 본체에 구비되며, 상기 복수의 이송스크류를 통하여 이송된 음식물이 배출되는 복수의 슬러지 배출구를 포함한다.

Description

음식물 처리장치{Apparatus for food garbage disposal}
본 발명은 음식물 쓰레기 처리장치에 관한 것으로, 상세하게는 음식물 쓰레기를 분쇄하여 슬러지화하고 이를 탈수하여 배출하는 음식물 쓰레기 처리장치에 관한 것이다.
일반적으로 가정이나 대형 음식업소에서 발생하는 음식물쓰레기는 대부분 다량의 수분을 함유하고 있으므로 일반 쓰레기와 함께 매립하여 폐기처리할 경우 음식물쓰레기가 부패하면서 침출수와 악취가 발생하여 지하수를 오염시키는 한편 병해충이 번식하여 환경오염을 초래하게 된다.
이로 인하여 최근에는 음식물쓰레기에 따른 문제점들을 개선하고자 일반 생활쓰레기와 음식물쓰레기 및 재활용 가능한 쓰레기 등을 각각 별도로 분리하여 수거하고 있으며, 여기서 음식물쓰레기는 가정이나 음식업소에서 수분이 어느 정도 제거된 상태로 탈수시켜 음식물 쓰레기통에 담아서 음식물 수거차량이 수거할 수 있도록 처리하고 있다.
그러나 음식물쓰레기는 시간이 지나면서 매우 빠른 속도로 부패하고, 이로 인하여 심한 악취가 발생하는데, 종종 음식물 쓰레기를 제때 버리지 않거나 수거하지 않을 경우, 악취로 인해 불쾌감을 유발할 뿐 아니라, 곰팡이 등의 유해세균에 노출되어 건강을 해칠 수 있다는 문제점이 있다.
따라서 최근에는 음식물쓰레기를 손쉽게 처리할 수 있도록 개수대에 설치하여 사용할 수 있는 음식물 처리장치가 시판되고 있다.
하지만, 이러한 종래의 음식물 쓰레기 처리 장치는 장치의 규모가 상당히 크고 구조적으로 소형화시키기 어려워 개수대에 설치하여 사용할 수 없는 문제점이 있다.
이러한 문제를 해결하기 위해 장치를 소형화하여 개수대에 설치하여 사용할 수 있는 음식물 쓰레기 처리 장치가 실용신안 제20-0379869호로 등록되었는 바, 그 구조를 살펴보면 다음과 같다.
개수대의 설거지통 하부에 설치되는 트랩과 배수관 사이에 삽입설치하고 케이싱의 내부에 감속모터에 의해 회전하는 이송 스크류가 설치된 음식물 쓰레기 처리장치에 있어서, 모터 구동실, 탈수 또는 분쇄실, 및 건조 또는 수거실로 구성되고, 상기 배수트랩의 하방에 설치된 상기 탈수실의 전단에는 이송 스크류에 구동력을 제공하는 모터와, 이 모터의 일축에 연장되고 상기 트랩에서 배출된 음식물 단편을 분쇄하는데 적합한 속도로 조절하는 적어도 하나의 감속기어가 설치된 기어박스와, 상기 모터의 회전속도를 제어하는 모터 제어부를 포함하며, 상기 탈수실 또는 분쇄실의 후단에는 음식물 단편이 수거되는 수거실이 설치되고, 이 수거실에는 상기 탈수실 또는 분쇄실에서 탈수 분쇄된 후의 음식물쓰레기 찌꺼기를 수거하는 수거통과 이 수거통에서 분산 또는 낙하하는 압축 처리물을 탈취시키는 찌꺼기 수거판을 구성하여 이루어진다.
그러나 이러한 음식물 쓰레기 처리 장치는 분쇄과정에서 음식물이 완벽하게 분쇄되지 못하고 비교적 큰 입자로 그대로 배출되어 하수 관로의 막힘 및 환경오염을 일으키는 문제점이 있었다.
본 발명의 목적은, 복수의 이송스크류를 이용하여 음식물의 수분 제거 및 슬러지 배출 성능을 향상시킨 음식물 처리장치를 제공하는 것에 있다.
본 발명의 일 실시 예에 따른 음식물 처리장치는, 음식물이 유입되는 유입구가 구비되는 본체; 상기 본체에 회전 가능하게 설치되며, 상기 유입구로 유입된 음식물을 절단하는 절단기; 상기 절단기의 하부에 회전 가능하게 설치되며, 상기 절단기에서 절단된 음식물을 압축 및 이송하는 복수의 이송스크류; 및 상기 본체에 구비되며, 상기 복수의 이송스크류를 통하여 이송된 음식물이 배출되는 복수의 슬러지 배출구를 포함한다.
또한, 상기 복수의 이송스크류는, 제 1 이송스크류 및 상기 제 1 이송스크류의 하부에 설치되는 제 2 이송스크류를 포함하고, 상기 복수의 슬러지 배출구는, 상기 제 1 이송스크류에 의해서 이송된 음식물이 배출되는 제1슬러지 배출구 및 상기 제 2 이송스크류에 의해서 이송된 음식물이 배출되는 제2슬러지 배출구를 포함할 수 있다.
또한, 상기 제 1 이송스크류가 위치되는 제 1 이송실과, 상기 제 2 이송스크류가 위치되는 제 2 이송실을 더 포함하고, 상기 절단기에서 절단된 음식물은 상기 제 1 이송실로 이송되고, 상기 제 1 이송실의 음식물의 일부는 상기 제 2 이송실로 이송될 수 있다.
또한, 상기 제1이송 스크류는 상기 제2이송 스크류의 상방에 위치되고, 상기 제 1 슬러지 배출구는, 상기 제 2 슬러지 배출구 보다 전방으로 돌출되는 것을 특징으로 할 수 있다.
또한, 상기 복수의 이송스크류 중에서 적어도 하나의 이송스크류는 스크류 축 및 상기 스크류 축의 외주면에 나선형으로 돌출된 스크류 날개를 포함할 수 있다.
또한, 상기 스크류 축에서 상기 복수의 슬러지 배출구 중 어느 한 배출구에 인접한 부분에는 음식물의 이송을 가이드하는 돌출부가 구비될 수 있다.
또한, 상기 스크류 축의 적어도 일부분은 상기 가이드 측으로 갈수록 직경이 작아지는 것을 특징으로 할 수 있다.
또한, 상기 스크류 날개에는 복수의 홈부가 형성되는 것을 특징으로 할 수 있다.
또한, 상기 복수의 슬러지 배출구 중에서 적어도 하나의 슬러지 배출구에는, 중심부가 개방되는 방수판이 구비되는 것을 특징으로 할 수 있다.
또한, 상기 복수의 슬러지 배출구 중에서 적어도 하나의 슬러지 배출구에는, 중심부가 개방되며 일부가 절개되는 압력판이 구비되는 것을 특징으로 할 수 있다.
또한, 상기 복수의 이송스크류를 통하여 이송된 음식물이 저장되는 수거부를 더 포함할 수 있다.
또한, 상기 수거부에는, 상기 이송스크류에서 이송되는 음식물의 이송을 가이드하는 보조 커버가 구비되는 것을 특징으로 할 수 있다.
또한, 동력을 발생시키는 구동원을 더 포함하고, 상기 복수의 이송스크류 중 어느 하나는 상기 구동원의 동력을 상기 절단기로 전달할 수 있다.
또한, 상기 절단기 상부에 구비되며, 상기 절단기를 세척하기 위한 세척수가 분사되는 세척부재를 더 포함할 수 있다.
본 발명에서 제안되는 실시예에 의하면, 복수의 이송스크류를 사용함으로써 음식물 쓰레기의 성질에 따라 다른 이송스크류로 이송되도록 함으로써 음식물 쓰레기의 탈수 및 배출이 용이하게 수행될 수 있다.
또한, 이송스크류 축이 슬러지 배출구 쪽으로 갈수록 좁아지며 이송스크류의 끝단에는 이송스크류 날이 없는 돌출부가 형성됨으로써 별도의 탈수장치를 구비하지 않고도 음식물에 압력을 가하여 음식물 찌꺼기와 수분을 분리할 수 있는 장점이 있다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 음식물 처리장치를 보여주는 사시도.
도 2는 본 발명의 일 실시 예에 따른 음식물 처리장치의 분해도.
도 3은, 본체의 구성을 보여주는 사시도.
도 4는, 도 1의 I-I`를 따라절개되는 종단면도.
도 5는 본체의 후면부를 보여주는 사시도.
도 6은, 본 발명의 실시 예에 따른 음식물 처리장치의 내부 구성을 보여주는 사시도.
도 7은, 도 6에 도시된 음식물 처리장치의 내부 구성에 대한 정면도.
이하에서는 첨부된 도면을 참조하여 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명을 용이하게 실시할 수 있도록 바람직한 실시 예를 상세히 설명한다. 다만, 본 발명의 바람직한 실시 예를 상세하게 설명함에 있어, 관련된 공지 기능 또는 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명을 생략한다. 또한, 유사한 기능 및 작용을 하는 부분에 대해서는 도면 전체에 걸쳐 동일 또는 유사한 부호를 사용한다.
첨부된 도면은 본 발명의 예시적인 형태를 도시한 것으로, 이는 본 발명을 보다 상세히 설명하기 위해 제공되는 것일 뿐, 이에 의해 본 발명의 기술적인 범위가 한정되는 것은 아니다. 또한, 설명의 편의를 위하여 도시된 각 구성 부재의 크기 및 형상은 과장되거나 축소될 수 있다.
한편, 제 1 또는 제 2 등과 같이 서수를 포함하는 용어는 다양한 구성요소들을 설명하는데 사용될 수 있지만, 상기 구성요소들이 상기 용어들에 의해 한정되지 않으며, 상기 용어들은 하나의 구성요소를 다른 구성요소로부터 구별시키는 목적으로만 사용된다.
덧붙여, 명세서 전체에서, 어떤 부분이 다른 부분과 '연결' 되어 있다고 할 때, 이는 '직접적으로 연결' 되어 있는 경우뿐만 아니라, 그 중간에 다른 소자를 사이에 두고 '간접적으로 연결' 되어 있는 경우도 포함한다. 또한, 어떤 구성요소를 '포함' 한다는 것은, 특별히 반대되는 기재가 없는 한 다른 구성요소를 제외하는 것이 아니라 다른 구성요소를 더 포함할 수 있다는 것을 의미한다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 음식물 처리장치를 보여주는 사시도이다.
도 1을 참조하면, 본 발명의 일 실시 예에 따른 음식물 처리장치(1)는, 외형을 형성하는 외부 패널과, 상기 외부 패널에 의해 커버되는 본체(10, 도 2 참조)를 포함한다.
상기 외부 패널은, 전면 패널(11)과, 복수의 사이드 패널(12)과, 상면 패널(13)과, 후면 패널(14)을 포함할 수 있다. 그리고, 상기 각 패널(11, 12, 13, 14)에 의해서 형성되는 공간에 상기 본체(10)가 위치한다.
상기 전면 패널(11)은 상기 복수의 사이드 패널(12) 중 어느 하나에 힌지 결합될 수 있다.
또한, 상기 전면 패널(11)에는, 사용자 인터페이스부(21)가 구비될 수 있다.
상기 사용자 인터페이스부(21)는, 상기 음식물 처리장치(1)의 동작에 관한 명령을 입력하거나, 상기 음식물 처리장치(1)에 관한 상태를 출력할 수 있다. 예시적으로, 상기 사용자 인터페이스부(21)는 전원 온/오프 버튼, 회전속도 조절 버튼 등을 포함할 수 있으며, 전원 온/오프 상태, 회전속도 표시등을 포함할 수 있다.
상기 음식물 처리장치(1)는, 상기 상면 패널(13)에 설치되는 음식물 투입부(30)를 더 포함할 수 있다. 상기 음식물 투입부(30)는, 음식물 쓰레기가 유입되는 입구로써, 개수대 하부에 연결될 수 있다.
상기 음식물 투입부(30)는, 음식물 쓰레기가 상기 본체(10)로 유입되는 통로역할을 하며, 상기 음식물 투입부(30)를 개폐를 하는 덮개(31)를 포함할 수 있다.
도 2는 본 발명의 일 실시 예에 따른 음식물 처리장치의 분해도이다.
도 2를 참조하면, 본 발명의 일 실시 예에 따른 음식물 처리장치(1)는, 상기 외부 패널의 내부에 수용되는 본체(10)를 포함한다.
상기 본체(10)는, 상기 음식물 처리장치(1)의 하부 패널(15)에 안착될 수 있다.
상기 본체(10)에는, 상기 음식물 투입부(30)를 통하여 외부로부터 유입되는 음식물이 유입되는 유입구(101)가 형성된다. 상기 유입구(101)는 도시된 것과 같이 상기 본체(10)의 상부에 형성될 수 있으나 이에 한정되는 것은 아니다.
상기 본체(10)는, 상기 유입구(101)를 통하여 유입된 음식물 중 슬러지화 된 음식물을 배출하는 제 1 및 제 2 슬러지 배출구(102, 103)를 포함한다. 상기 제 1 및 제 2 슬러지 배출구(102, 103)를 포함하여 '슬러지 배출구'라고 이름할 수 있다.
상기 제 1 및 제 2 슬러지 배출구(102, 103)는 도시된 것과 같이 상하로 나란히 배열될 수 있으며, 상기 제 1 슬러지 배출구(102)는 상기 제 2 슬러지 배출구(103)보다 전방으로 돌출될 수 있다. 이는, 상기 제 1 슬러지 배출구(102)에서 배출된 음식물이 상기 제 2 슬러지 배출구(103)에 퇴적되는 것을 막기 위함이다.
상기 음식물 처리장치(1)는, 상기 본체(10)의 전면에 구비되며 상기 제 1 및 제 2 슬러지 배출구(102, 103)에서 배출된 음식물을 수거하기 위한 수거부(40)를 포함할 수 있다.
상기 수거부(40)는, 상기 하부 패널(15)에 안착되거나, 상기 사이드 패널(12)에 서랍 형태로 결합될 수 있다.
사용자는 상기 수거부(40)에 구비되는 손잡이(41)를 이용하여 상기 수거부(40)를 상기 음식물 처리장치(1)로부터 용이하게 이탈시킬 수 있다. 이에 따라 상기 수거부(40)로 수거된 음식물을 용이하게 처리할 수 있다.
상기 수거부(40)는, 상기 제 1 슬러지 배출구(102)로부터 배출되는 음식물이 전방으로 튀지 않고 상기 수거부(40) 내부로 투입되도록 가이드 하는 역할을 하는 보조 커버(42)를 더 포함할 수 있다.
일정 수준으로 탈수되어 상기 수거부(40)에 쌓인 음식물 찌꺼기에는 약간의 수분이 남아 있을 수 있다. 따라서 상기 수거부(40)에 쌓인 음식물 찌꺼기에 송풍하여 음식물 찌꺼기에 남은 수분을 제거하는 송풍기(도시되지 않음)가 구비될 수 있다.
상기 본체(10)에 투입된 음식물로부터 탈수 된 수분은 상기 하부 패널(15)에 구비되는 배수구(151)를 통하여 외부로 배출될 수 있다. 상기 배수구(151)를 하수구로 연결하면 음식물 쓰레기로부터 탈수된 수분을 하수구로 바로 배출할 수 있으므로 음식물 쓰레기를 용이하게 처리할 수 있다.
도 3은, 본체의 구성을 보여주는 사시도이며, 도 4는, 도 1의 I-I`를 따라절개되는 종단면도이다.
도 3 및 도 4를 참조하면, 본 발명의 일 실시 예에 따른 음식물 처리장치(1)는, 상기 유입구(101)를 통하여 유입되는 음식물 쓰레기를 잘게 절단하는 제 1 및 제 2 절단부(110, 120)와, 상기 제 1 및 제 2 절단부(110, 120)에 의하여 잘게 절단된 음식물을 슬러지와 수분으로 분리하여 이송하는 제 1 및 제 2 이송부(130, 140)를 포함할 수 있다.
상기 제 1 절단부(110) 및 제 2 절단부(120)는, 각각 제 1 절단기(111)와 제 2 절단기(121)를 포함한다. 상기 제 1 절단기(111)와 상기 제 2 절단기(121)는 서로 다른 높이를 갖도록 이격되어 배치될 수 있다. 상기 제 1 절단기(111)는, 상기 본체(10)에 회전 가능하게 설치되는 제 1 절단기 축(112)과 상기 절단기 축(112)에 구비되는 복수개의 절단날(113)을 포함한다. 또한, 상기 제 2 절단기(121)도 상기 제 1 절단기(111)와 동일한 형상을 가지며, 상기 본체(10)에 회전 가능하게 설치되는 제 2 절단기 축(122, 도 6 참조)과 복수개의 절단날(123, 도 6 참조)을 포함한다. 상기 제 1 절단기(111) 및 제 2 절단기(121)를 포함하여 절단기라고 이름한다.
상기 제 1 절단기(111)와 제 2 절단기(121)는, 상기 본체(10)의 내부에 정의되는 공간인 절단실(104)에 수용될 수 있다. 상기 유입구(101)로 유입된 음식물은, 상기 절단실(104)에서 상기 제 1 및 제 2 절단기(111, 121)에 의하여 잘게 절단된다.
상기 제 1 이송부(130)는, 상기 본체(10)에 구비되며 상기 제 1 이송부(130)의 외관을 형성하는 제 1 이송부 커버(23)와, 상기 제 1 이송부 커버(23) 내부에 정의되는 공간인 제 1 이송실(105)과, 상기 제 1 이송실(105) 내부에 수용되는 제 1 이송스크류(131)를 포함할 수 있다. 상기 절단실(104)에서 잘게 절단된 음식물은 상기 제 1 이송실(105)로 유입된다.
상기 제 1 이송스크류(131)는, 제 1 스크류 축(135)과, 상기 제 1 스크류 축(135)의 외주면에 구비되는 나선형의 제 1 스크류 날개(136)를 포함한다.
상기 제 1 이송스크류(131)는, 상기 제 1 슬러지 배출구(102) 방향으로 갈수록 직경이 작아지는 형태이며, 상기 제 1 이송실(105)도 상기 제 1 이송스크류(131)와 일정 간격이 유지되도록 상기 제 1 슬러지 배출구(102) 방향으로 갈수록 직경이 작아진다.
상기 제 1 이송부(130)로 유입된 음식물 중 일부는 상기 제 1 이송스크류(131)에 의하여 상기 제 1 슬러지 배출구(102)로 배출된다. 상기 제 1 슬러지 배출구(102)로 배출되지 않은 나머지 음식물은 상기 제 2 이송부(140)로 유입된다.
상기 제 2 이송부(140)는, 상기 본체(10)에 구비되며 상기 제 2 이송부(140)의 외관을 형성하는 제 2 이송부 커버(24)와, 상기 제 2 이송부 커버(24) 내부에 정의되는 공간인 제 2 이송실(106)과, 상기 제 2 이송실(106) 내부에 수용되는 제 2 이송스크류(141)를 포함할 수 있다. 상기 제 1 이송스크류(131) 및 제 2 이송스크류(141)를 포함하여 ‘이송스크류’라 이름하며, 상기 제 1 이송실(105) 및 제 2 이송실(106)을 포함하여 ‘이송실’이라 이름한다.
상기 제 1 이송부 커버(23) 및 제 2 이송부 커버(24)는, 상기 본체(10)와 일체를 이루거나, 상기 본체(10)와 별도로 구성되어 탈부착 가능하게 결합될 수 있다.
상기 제 2 이송스크류(141)는, 제 2 스크류 축(145)과, 상기 제 2 스크류 축(145)에 구비되는 나선형의 제 2 스크류 날개(146)를 포함한다.
상기 제 2 이송스크류(141)는, 상기 제 2 슬러지 배출구(103) 방향으로 갈수록 직경이 작아지는 형태이며, 상기 제 2 이송실(106)도 상기 제 2 이송스크류(141)와 일정 간격이 유지되도록 상기 제 2 슬러지 배출구(103) 방향으로 갈수록 직경이 작아진다.
상기 제 1 이송실(105)과 상기 제 2 이송실(106)은 구획판(107)에 의하여 구획될 수 있다. 상기 구획판(107)에는, 복수의 구멍이 형성될 수 있으며, 상기 제 1 이송실(105)로 유입된 음식물 중에서 입자의 크기가 작은 음식물과 수분은 상기 복수의 구멍을 통과하여 제 2 이송실(106)로 유입된다.
상기 제 1 이송실(105)에서 상기 제 2 이송실(106)로 유입된 음식물에 포함된 수분과 미세한 크기의 음식물 찌꺼기는 상기 제 2 이송실(106)의 후방에 설치된 거름망(145)에 의하여 상기 배수구(151)를 통하여 상기 본체(10)의 외부로 배출된다. 그리고 나머지 음식물은 상기 제 2 이송스크류(141)에 의하여 상기 제 2 슬러지 배출구(103)로 배출된다.
외부로 배출되는 음식물 찌꺼기 입자의 크기는 상기 거름망(145)에 의하여 결정될 수 있다. 즉, 상기 거름망(145)에 형성되는 구멍의 크기가 작을수록 상기 배수구(151)를 통하여 외부로 배출되는 음식물 찌꺼기의 입자의 크기가 작아진다. 다만, 상기 거름망(145)에 형성되는 구멍의 크기가 너무 작아지면 상기 거름망(145)이 음식물 찌꺼기에 의하여 막힐 수 있다. 따라서 상기 거름망(145)에는 적당한 크기 구멍이 형성되어야 한다.
상기 제 2 슬러지 배출구(103)로 배출된 음식물에서 분리된 상기 제 1 절단기(111)와 상기 제 2 절단기(121)는, 축 고정부재(22)에 의하여 일정 간격을 유지한 상태로 고정될 수 있다. 따라서 상기 제 1 절단기(111)와 상기 제 2 절단기(121) 사이를 통과하는 음식물이 적당한 크기로 절단 될 수 있다.
상기 제 1 이송부(130)는, 상기 제 1 이송스크류(131)의 전면에 배치되며 제 1 방수판(132)과, 상기 제 1 방수판(132)의 전면에 배치되는 제 1 압력판(133) 및 상기 제 1 압력판(133)의 전면에 배치되며 상기 제 1 방수판(132) 및 제 1 압력판(133)을 고정시키는 제 1 고정판(134)을 포함할 수 있다. 상기 제 1 방수판(132)과, 제 1 압력판(133) 및 제 1 고정판(134)은 제 1 슬러지 배출구(102)의 테두리부(102a)에 지지될 수 있다.
상기 제 1 방수판(132)은, 상기 제 1 이송스크류(131)가 회전함에 따라 상기 제 1 슬러지 배출구(102)쪽으로 밀어내어지는 음식물에 포함된 수분이 상기 제 1 슬러지 배출구(102)로 배출되는 것을 막는 역할을 수행한다. 상기 제 1 방수판(132)은, 도시된 것과 같이 동심원 형태를 이룰 수 있으며, 실리콘[silicon] 재질로 구성될 수 있다.
상기 제 1 압력판(133)은, 상기 제 1 이송스크류(131)가 회전함에 따라 상기 제 1 슬러지 배출구(102) 방향으로 밀어내어지는 음식물에 압력을 작용하는 역할을 한다. 상기 제 1 압력판(133)은, 탄성을 폴리카보네이트[polycarbonate] 재질로 구성될 수 있으며, 동심원 형태의 원판에 일부가 절개된 형상을 가질 수 있다. 구체적으로, 도시된 것과 같이 60도의 일정 간격으로 6개의 절개부가 상기 제 1 압력판(133)의 안쪽 원의 외주에서 바깥쪽 원의 외주 방향으로 연장 형성될 수 있다.
상기 제 1 압력판(133)이 음식물에 작용하는 압력의 크기에 따라서, 상기 제 1 슬러지 배출구(102)로 토출되는 음식물의 입자의 크기 및 강도가 달라진다. 구체적으로, 상기 제 1 압력판(133)이 음식물에 작용하는 압력의 크기가 작을수록 입자의 크기 및 강도가 큰 음식물이 제 1 슬러지 배출구(102)로 토출된다. 한편, 상기 제 1 압력판(133)이 음식물에 작용하는 압력의 크기는 상기 제 1 압력판(133)의 두께가 두꺼울수록 커진다.
상기 제 1 고정판(134)은, 테두리에 체결부(134a)가 형성될 수 있으며, 상기 테두리부(102a)에 볼트에 의하여 고정될 수 있다. 상기 제 1 고정판(134)에 의하여 상기 제 1 방수판(132)과 상기 압력판(133)이 고정되면, 상기 제 1 스크류 축(135)은 도시된 것과 같이 상기 제 1 방수판(132)과, 상기 압력판(133)과, 상기 제 1 고정판(134)의 개방부를 관통할 수 있다.
상기 제 2 이송부(140)는, 상기 제 2 이송스크류(141)의 전면에 배치되며 제 2 방수판(142)과, 상기 제 2 방수판(142)의 전면에 배치되는 제 2 압력판(143) 및 상기 제 2 압력판(143)의 전면에 배치되며 상기 제 2 방수판(142) 및 제 2 압력판(143)을 고정시키는 제 2 고정판(144)을 포함할 수 있다. 상기 제 2 방수판(142)과, 제 2 압력판(143) 및 제 2 고정판(144)은 제 2 슬러지 배출구(103)의 테두리부(103a)에 지지될 수 있다.
상기 제 2 방수판(142)과, 제 2 압력판(143) 및 제 2 고정판(144)은, 각각 상기 제 1 방수판(132)과, 제 1 압력판(133) 및 제 1 고정판(134)의 기능, 형상, 재질 등이 유사하다.
다만, 상기 제 2 슬러지 배출구(103)로 배출되는 음식물의 입자크기 및 강도는 상기 제 1 슬러지 배출구(102)로 배출되는 음식물의 입자크기 및 강도 보다 작으므로, 상기 제 2 슬러지 배출구(103)의 입구측 압력은 상기 제 1 슬러지 배출구(102)의 입구측 압력보다 크게 설정되어야 한다. 따라서, 상기 제 2 압력판(143)의 두께는 제 1 압력판(133)의 두께보다 두껍게 형성될 수 있다.
상기 제 1 슬러지 배출구(102) 또는 제 2 슬러지 배출구(103)를 통하여 배출된 음식물은, 상기 수거부(40) 내부에 분리 가능하게 결합되는 수거판(43)에 쌓이게 된다.
도 5는 본체의 후면부를 보여주는 사시도이다.
도 5를 참조하면, 본 발명의 일 실시 예에 따른 음식물 처리장치(1)는, 상기 본체(10)에 설치되어 동력을 발생시키는 구동원(25)을 더 포함할 수 있다. 상기 구동원(25)은 전기 모터 등을 포함할 수 있다.
상기 음식물 처리장치(10)는 상기 구동원(25)과 연결되는 동력 전달부(26)를 포함할 수 있다. 상기 동력 전달부(26)는 체인 또는 밸트를 포함한다.
상기 동력 전달부(26)는, 상기 제 2 스크류 축(145)에 연결되는 제 1 구동축(27)과 연결되어 상기 제 2 스크류 축(145)으로 동력을 전달할 수 있다.
한편, 상기 제 1 스크류 축(135)에는, 제 2 구동축(28)이 연결되며, 상기 제 1 절단기 축(112)에는, 제 3 구동축(29)이 연결되며, 제 2 절단기 축(122)에는, 제 4 구동축(미도시)된다. 상기 제 1 내지 제 4 구동축(27, 28, 29)는 서로 기어 등으로 연결되며, 동력을 전달할 수 있다.
즉, 상기 동력 전달부(26)로부터 전달된 동력은 순차적으로 상기 제 1 내지 제 4 구동축으로 전달되므로, 상기 제 2 스크류 축(135)과 제 1 스크류 축(135)과 제 2 절단기 축(122)과 제 1 절단기 축(112)으로 순차적으로 동력이 전달된다. 따라서 상기 구동원(25)에 의하여 상기 4개의 축이 동시에 회전할 수 있다. 다만 기어비 등을 조절하여 상대적인 회전수를 다르게 조정할 수 있다.
상기 구동원(25)에 연결되는 상기 동력 전달부(26)는, 도시된 것과 달리 상기 제 1 내지 제 4 구동축(27, 28, 29) 중 어느 하나에 연결될 수 있다.
상기 본체(10)는, 상기 제 2 이송부(140)에서 탈수된 수분이 배출되는 통로인 배출부(17)를 포함할 수 있다. 상기 배출부(17)는, 상기 배수구(151)와 연결될 수 있다.
도 6은, 본 발명의 실시 예에 따른 음식물 처리장치의 내부 구성을 보여주는 사시도이며, 도 7은, 도 6의 정면도이다.
도 6 및 도 7을 참조하면, 본 발명의 일 실시예에 따른 음식물 처리장치(1)는, 상기 본체(10) 내부에 구비되는 본체 프레임(100)을 더 포함할 수 있다.
상기 본체 프레임(100)에는, 상기 제 1 절단기(111)와, 상기 제 2 절단기(121)와, 상기 제 1 이송스크류(131)와, 상기 제 2 이송스크류(141)가 구비될 수 있다.
또한, 상기 본체 프레임(100)에는, 상기 제 1 절단기(111) 및 제 2 절단기(121)를 좌우로 감싸는 제 1 및 제 2 상부 격벽(151, 152)과, 상기 제 1 이송스크류(131) 및 제 2 이송스크류(141)를 좌우로 감싸는 제 1 및 제 2 하부 격벽(161, 162)가 구비될 수 있다.
상기 제 1 및 제 2 상부 격벽(151, 152)에는, 상기 제 1 절단부(110) 또는 제 2 절단부(120) 상방에 설치되는 세척부재(108)가 구비될 수 있다.
상기 세척부재(108)는, 복수의 세척 노즐(109)을 구비할 수 있다. 상기 세척 노즐(109)을 통하여 분사되는 세척수를 이용하여 상기 절단실(104)과, 제 1 이송실(105) 및 제 2 이송실(106) 내부를 세척할 수 있다. 상기 세척 노즐(109)은 상기 제 1 절단기(111) 또는 제 2 절단기(121)를 향하도록 배치될 수 있다.
상기 세척부재(108)에는 솔레노이드 밸브(미도시)가 연결되어 전류에 의하여 세척수의 분사가 제어될 수 있으며, 특정 시간에 상기 세척 노즐(109)을 통하여 세척수가 분사되도록 설정할 수 있다.
상기 제 1 및 제 2 절단기(111, 121)는, 도시된 것과 같이 복수의 절단날(113, 123)이 일정 간격을 이루며 배치될 수 있으며, 상기 제 1 절단기(111)의 절단날(113)과, 상기 제 2 절단기(121)의 절단날(123)이 서로 교차하도록 배치될 수 있다. 이와 같은 구성에 의하여 음식물의 절단이 용이하게 이루어질 수 있다.
상기 제 1 스크류 날개(136)에는, 상기 제 1 스크류 날개(136)의 일부가 절개되어 형성되는 복수의 홈부(137)가 구비될 수 있다. 상기 홈부(137)는 도시된 것과 같이 ‘V’자 형상을 가질 수 있으며, 상기 제 1 스크류 날개(136)상에서 90도의 간격을 이루며 배치될 수 있다.
상기 제 1 스크류 축(135)은, 상기 제 1 슬러지 배출구(102)에 인접한 부분에 구비되며 상기 제 1 이송실(105) 내부의 음식물의 이송을 가이드하는 돌출부(138)를 포함할 수 있다. 상기 돌출부(138)는 1 스크류 날개(136)가 구비되지 않고 축으로만 구성된다. 또한, 상기 제 1 스크류 축(135)의 적어도 일부분은 상기 돌출부(138) 측으로 갈수록 직경이 작아지는 형상을 가질 수 있다.
상기 제 1 이송스크류(131)에 상기 돌출부(138)가 구비됨으로써, 상기 제 1 슬러지 배출구(102) 부근에 집중된 음식물은, 곧바로 배출되지 않고 상기 제 1 스크류 날개(136)가 밀어내는 압력과 상기 제 1 방수판(132) 및 제 1 압력판(133)으로부터 받는 압력에 의하여 음식물에 포함된 수분의 탈수가 이루어진다.
상기 음식물로부터 탈수된 수분과 미세 음식물 찌꺼기는, 상기 홈부(137)를 통하여 후방으로 이동되고, 상기 구획판(107)을 통하여 상기 제 2 이송실(106)로 이동한다.
상기 제 2 스크류 날개(146)에는, 상기 제 1 스크류 날개(136)와 같이 홈부(147)와 돌출부(148)가 형성될 수 있다. 상기 제 2 스크류(141)의 형상 및 기능은 상기 제 1 스크류(131)와 거의 유사하고 크기에만 차이가 있다. 다만, 상기 제 2 스크류 날개(146)는, 상기 제 1 스크류 날개(136)와 다른 형상을 가지는 것도 가능하다.
상기 제 1 슬러지 배출구(102)로 배출되는 음식물은 상기 제 2 슬러지 배출구(103)로 배출되는 음식물보다 입자의 크기가 크고 질겨 상대적으로 상기 제 1 슬러지 배출구(102)측의 음식물 배출이 어렵다. 따라서, 상기 제 1 슬러지 배출구(102) 부근에 집중된 음식물에 작용하는 압력의 세기를 상기 제 2 슬러지 배출구(103) 부근의 압력보다 낮게 설정할 수 있다. 배출구 측의 압력이 높으면, 음식물에 포함된 수분 제거가 용이한 측면이 있지만, 음식물의 배출이 어렵기 때문이다. 따라서, 상대적으로 입자의 크기가 작은 상기 제 1 슬러지 배출구(102)측의 압력을 상기 제 2 슬러지 배출구(103)측의 압력보다 높게 설정하면, 두 배출구를 통하여 음식물이 배출되는 속도가 유사하게 조절될 수 있다.
이상에서 본 발명에 대하여 그 바람직한 실시 예를 중심으로 설명하였으나 이는 단지 예시일 뿐 본 발명을 한정하는 것이 아니며, 본 발명이 속하는 분야의 통상의 지식을 가진 자라면 본 발명의 본질적인 특성을 벗어나지 않는 범위에서 이상에 예시되지 않은 여러 가지의 변형과 응용이 가능함을 알 수 있을 것이다. 예를 들어, 본 발명의 실시 예에 구체적으로 나타난 각 구성 요소는 변형하여 실시할 수 있는 것이다. 그리고 이러한 변형과 응용에 관계된 차이점들은 첨부된 청구 범위에서 규정하는 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.
10: 본체 30: 유입구
40: 수거부 110: 제 1 절단기
120: 제 2 절단기 130: 제 1 이송스크류
140: 제 2 이송스크류 151: 배수구

Claims (14)

  1. 음식물이 유입되는 유입구가 구비되는 본체;
    상기 본체에 회전 가능하게 설치되며, 상기 유입구로 유입된 음식물을 절단하는 제 1 및 제 2 절단기;
    상기 절단기의 하부에 회전 가능하게 설치되어 상기 절단기에서 절단된 음식물을 이송하는 복수의 이송스크류; 및
    상기 본체에 구비되며, 상기 복수의 이송스크류를 통하여 이송된 음식물이 배출되는 복수의 슬러지 배출구를 포함하고,
    상기 제 1 및 제 2 절단기는, 서로 다른 높이를 갖도록 이격되어 배치되고,
    각각의 슬러지 배출구에는,
    중심부가 개방되는 방수판,
    중심부가 개방되며, 상기 중심부에서 외주 방향으로 일부가 절개되는 압력판 및
    상기 방수판 및 상기 압력판의 전방에 배치되어 상기 방수판 및 상기 압력판을 고정시키는 고정판이 구비되고,
    복수의 이송스크류의 각각의 스크류 축은 상기 방수판, 압력판 및 고정판을 관통하는 것을 특징으로 하는 음식물 처리장치.
  2. 제 1 항에 있어서,
    상기 복수의 이송스크류는, 제 1 이송스크류 및 상기 제 1 이송스크류의 하부에 설치되는 제 2 이송스크류를 포함하고,
    상기 복수의 슬러지 배출구는, 상기 제 1 이송스크류에 의해서 이송된 음식물이 배출되는 제1슬러지 배출구 및 상기 제 2 이송스크류에 의해서 이송된 음식물이 배출되는 제2슬러지 배출구를 포함하는 음식물 처리장치.
  3. 제 2 항에 있어서,
    상기 제 1 이송스크류가 위치되는 제 1 이송실과,
    상기 제 2 이송스크류가 위치되는 제 2 이송실을 더 포함하고,
    상기 절단기에서 절단된 음식물은 상기 제 1 이송실로 이송되고,
    상기 제 1 이송실의 음식물의 일부는 상기 제 2 이송실로 이송되는 음식물 처리장치.
  4. 제 2 항에 있어서,
    상기 제 1 슬러지 배출구는, 상기 제 2 슬러지 배출구보다 전방으로 돌출되는 것을 특징으로 하는 음식물 처리장치.
  5. 제 1 항에 있어서,
    상기 복수의 이송스크류 중에서 적어도 하나의 이송스크류는
    상기 스크류 축의 외주면에 나선형으로 돌출된 스크류 날개를 포함하는 음식물 처리장치.
  6. 제 5 항에 있어서,
    상기 스크류 축에서 상기 복수의 슬러지 배출구 중 어느 한 슬러지 배출구에 인접한 부분에는 음식물의 이송을 가이드하는 돌출부가 구비되는 음식물 처리장치.
  7. 제 6 항에 있어서,
    상기 스크류 축의 적어도 일부분은 상기 돌출부 측으로 갈수록 직경이 작아지는 것을 특징으로 하는 음식물 처리장치.
  8. 제 5 항에 있어서,
    상기 스크류 날개에는 복수의 홈부가 형성되는 것을 특징으로 하는 음식물 처리장치.
  9. 삭제
  10. 제 2 항에 있어서,
    상기 제 2 슬러지 배출구에 구비되는 압력판의 두께는 상기 제 1 슬러지 배출구에 구비되는 압력판의 두께보다 두꺼운 것을 특징으로 하는 음식물 처리장치.
  11. 제 1 항에 있어서,
    상기 복수의 슬러지 배출구를 통해 배출된 음식물이 저장되는 수거부를 더 포함하고,
    상기 수거부는 상기 본체부에 탈부착 가능하게 장착되는 것을 특징으로 하는 음식물 처리장치.
  12. 제 11 항에 있어서,
    상기 수거부에는,
    상기 이송스크류에서 이송되는 음식물의 이송을 가이드하는 보조 커버가 구비되는 것을 특징으로 하는 음식물 처리장치.
  13. 제 1 항에 있어서,
    동력을 발생시키는 구동원을 더 포함하고,
    상기 복수의 이송스크류 중 어느 하나는 상기 구동원의 동력을 상기 절단기로 전달하는 음식물 처리장치.
  14. 제 1 항에 있어서,
    상기 절단기 상부에 구비되며, 상기 절단기를 세척하기 위한 세척수가 분사되는 세척부재를 더 포함하는 음식물 처리장치.
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