KR101461429B1 - The mixer to make a cracker and bread that have a stir tool lifting apparatus - Google Patents

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KR101461429B1 KR1020140133498A KR20140133498A KR101461429B1 KR 101461429 B1 KR101461429 B1 KR 101461429B1 KR 1020140133498 A KR1020140133498 A KR 1020140133498A KR 20140133498 A KR20140133498 A KR 20140133498A KR 101461429 B1 KR101461429 B1 KR 101461429B1
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박준서
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    • A21C1/02Mixing or kneading machines for the preparation of dough with vertically-mounted tools; Machines for whipping or beating

Abstract

The present invention relates to a confectionery and baking mixer having a device to lift a stirring tool. In the case of a prior mixer, a mixing bowl is placed on a table and the table is lifted to stir the dough. However, in the case of the mixer of the present invention, a siring tool is moved down to stir the dough. Therefore, a user can perform a stirring process more easily using the confectionery and baking mixer. The mixer comprises: a body which has a lower end portion on which a pair of supports, closely contacting the ground, is formed and an upper end portion protruding toward the front side; the stirring tool installed in a rotational shaft rotated by a motor installed inside of the body protruding toward the top front side; a table fixated on the supports; and a mixing bowl which has a bottom surface formed in a shape of a hemisphere and a top surface formed in a shape of a container having an open top, and is placed on the table.

Description

교반공구 승하강장치를 구비한 제과 제빵용 믹서{The mixer to make a cracker and bread that have a stir tool lifting apparatus}BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention [0001] The present invention relates to a mixer for baking and baking,

본 발명은 교반공구 승하강장치를 구비한 제과 제빵용 믹서에 관한 것으로서, 좀더 상세하게 설명하면 종래 믹싱볼을 테이블에 위치시킨 후 테이블을 상승시켜 교반하던 것을 교반공구가 하강할 수 있도록 하여 보다 편하게 작업을 진행할 수 있도록 하기 위하여 개발된 교반공구 승하강장치를 구비한 제과 제빵용 믹서에 관한 것이다.
BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a mixer for baking confectionery having a stirring tool lifting and lowering device and more specifically, The present invention relates to a mixer for baking confectionery having a stirrer up /

과자를 만드는 과정이나 빵을 만드는 과정에서 밀가루로 대표되는 곡물가루가 베이스로 하고 이를 다양한 재료와 혼합하는 과정은 혼합비율도 중요하지만 고르게 혼합하는 것과 혼합 즉 반죽 시간도 상당히 중요한 역할을 하고 있다.In the process of making cookies or making bread, the process of mixing flour, which is represented by flour, with various materials is important in the mixing ratio, but even mixing and kneading time plays an important role.

즉 밀가루를 반죽하여 글루텐을 형성하기 위하여 반죽하는 속도와 압력 그리고 시간이 매우 중요한 요소를 차지하기 때문에 비교적 많은 양의 제과 제빵 재료를 반죽할 때 제과 제빵을 위한 전용 믹서를 사용하고 있다.In other words, the speed, pressure and time to knead the flour to form gluten are very important factors, so we use a dedicated mixer for confectionery baking when kneading a relatively large amount of baking ingredients.

이러한 제과 제빵용 믹서는 반죽될 재료는 믹싱 볼이라는 바닥면이 반구형으로 형성되는 용기에 담긴 후 하단의 테이블에 고정한 후 테이블이 상승하여 상부의 교반공구가 믹싱 볼 내부로 진입하여 교반작업이 진행하도록 하는 것이 일반적이었다.In this confectionery baking mixer, the material to be kneaded is placed in a container formed with a hemispherical bottom surface called a mixing bowl, then fixed on a table at the bottom, and then the table is elevated so that the upper stirring tool enters into the mixing bowl, .

하지만 이러한 믹싱 볼을 상승시킬 경우 믹서 자체의 무제 중심은 상부로 이동하게 되고 특히 교반작업을 하면서 발생하는 요동에도 안정되도록 하기 위해서는 믹서의 하부 받침대가 크고 무겁게 제작하여 안정되도록 해야한다.However, when the mixing ball is raised, the center of the unmixed portion of the mixer moves upward, and in order to stabilize the vibrations generated during the stirring operation, the bottom portion of the mixer must be made large and heavy and stabilized.

또한 믹싱 볼을 승하강 시키는 동작에서 작업자가 불편함을 느낄 수 있으며 교반될 내용물을 확인하는 시선이 믹싱 볼이 상승함에 따라 상방향으로 이동하여 교반 상태의 확인이 불편했던 단점이 있었다.
In addition, the operator may feel inconvenience in the operation of raising and lowering the mixing ball, and there is a disadvantage that the sight line for confirming the contents to be stirred moves upwards as the mixing ball rises and it is inconvenient to check the stirring state.

(특허 문헌 1) 대한민국특허등록 제10-1268850-0000호 (2013년05월23일)(Patent Document 1) Korean Patent Registration No. 10-1268850-0000 (May 23, 2013) (특허 문헌 2) 대한민국특허등록 제10-1304328-0000호 (2013년08월30일)(Patent Document 2) Korean Patent Registration No. 10-1304328-0000 (August 30, 2013) (특허 문헌 3) 대한민국특허등록 제10-1377481-0000호 (2014년03월18일)(Patent Document 3) Korean Patent Registration No. 10-1377481-0000 (Mar. 18, 2014) (특허 문헌 4) 대한민국특허등록 제10-1390404-0000호 (2014년04월23일)(Patent Document 4) Korean Patent Registration No. 10-1390404-0000 (Apr. 23, 2014) (특허 문헌 5) 대한민국실용신안공개 제20-2014-0004649호 (2014년08월11일)(Patent Document 5) Korean Utility Model Publication No. 20-2014-0004649 (Aug. 11, 2014)

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 개발된 것으로서, 그 목적은 테이블이 상승하지 않고 간단한 조작으로 교반공구가 하강하여 믹싱 볼 내부의 반죽을 교반할 수 있도록 하는 교반공구 승하강장치를 구비한 제과 제빵용 믹서를 개발하는 것에 있다.SUMMARY OF THE INVENTION The present invention has been made to solve the above problems, and it is an object of the present invention to provide a stirring tool lifting apparatus for stirring a dough inside a mixing bowl by a simple operation without a table rising, And to develop a mixer for baking confectionery.

또한, 교반공구가 일정 높이 이하로 하강할 경우에만 회전할 수 있도록 하는 교반공구 승하강장치를 구비한 제과 제빵용 믹서를 개발하는 것에 있다.
It is another object of the present invention to provide a mixer for baking baking having a stirring tool lifting / lowering device capable of rotating only when the stirring tool descends to a predetermined height or lower.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 하단에는 지면에 밀착하고 전방으로 연장되는 한 쌍의 받침대가 형성되고 상단은 전방으로 돌출되는 몸체와, 상기 몸체의 상단 정방으로 돌출된 내부에 장착되는 모터에 의하여 회전하는 회전축에 장착되는 교반공구와, 상기 몸체의 받침대에 고정되는 테이블과, 바닥면이 반구형으로 형성되고 상면은 개방된 용기의 형상을 가지고 상기 테이블에 올려지는 믹싱 볼로 구성되는 제과 제빵용 믹서에 있어서;In order to achieve the above object, according to the present invention, there is provided a motorcycle including a body having a pair of pedestals closely attached to the ground and extending forward, the upper end protruding forward, A table fixed to a pedestal of the body, and a mixing bowl having a bottom surface formed in a hemispherical shape and having an upper surface opened and having a shape of a container, the mixing bowl being mounted on the table, 1. A mixer comprising:

상기 회전축의 하단에는 법선 방향으로 돌출되는 3 ~ 8 개의 축키를 구비하고, 내경은 회전축의 축키를 포함하는 외경에 상응하며, 상부는 내경이 회전축의 외경에 상응하도록 단턱지게 축소되되 단턱진 하부에는 상기 축키가 삽입되는 키홈이 형성되고, 상단 외주면에는 나사산이 형성되며, 나사산이 형성된 부분에서 하부로 동일한 외경으로 연장되었다가 단턱지게 외경이 확장되는 단턱부가 형성되고, 상기 단턱부의 하부로 다시 외경이 단턱지게 축소된 후 연장되는 결합돌출부를 구비하는 회전하우징과;The inner diameter of which corresponds to the outer diameter including the axial key of the rotary shaft and the inner diameter of the upper portion is reduced stepwise corresponding to the outer diameter of the rotary shaft, A step portion is formed on the upper outer circumferential surface, a step portion is formed on the outer circumferential surface of the upper portion to have the same outer diameter as the lower portion of the screw portion and the outer diameter of the thread portion is extended, A rotary housing having an engaging protrusion extending stepwise after being reduced;

상기 회전하우징의 상부로부터 삽입되어 하단이 상기 단턱부의 상면에 밀착되고 상단과 하단의 내경은 단턱지게 확장되어 링 형상의 베어링이 장착되며, 외경 좌우측에서는 법선 방향으로 연장되는 한 쌍의 손잡이를 구비하는 승하강하우징과;And a pair of knobs extending in the normal direction from left and right sides of the outer diameter of the rotary housing are installed, A lifting / lowering housing;

내경에는 상기 회전하우징의 상단에 형성되는 나사산에 상응하는 나사산을 구비하고 결합하여 상기 승하강하우징의 상면에 밀착하여 이탈을 방지하는 고정너트와;A locking nut having a thread corresponding to a thread formed on an upper end of the rotary housing and coupled to the upper surface of the lifting and lowering housing so as to prevent it from coming off;

상기 몸체의 정면에 상하 이격되어 장착되는 한 쌍의 고정브라켓과, 상기 고정브라켓에 상단과 하단이 장착 고정되는 가이드봉과, 일측은 상기 가이드봉에 관통되고 타측은 전방으로 연장되어 승하강 하우징에 고정되는 승하강보와, 상기 승하강보의 하부로 상기 가이드봉을 감싸면서 하부로 연장되는 압축코일스프링과, 하단은 하부에 위치한 고정브라켓에 고정되고 승하강보와 압축코일스프링을 내경면에 삽입된 상태로 상단은 승하강보의 저면에 고정되는 주름관으로 구성되는 승하강 가이드장치로 구성되는 교반공구 승하강장치를 구비하고;A pair of fixing brackets mounted on the front face of the body so as to be vertically spaced apart from each other, and a guide rod to which the upper and lower ends are fixedly mounted on the fixing bracket, one side of which is passed through the guide rods and the other side of which is fixed to the lifting and lowering housing And a lower end of the compression coil spring is fixed to a lower fixing bracket and the upper and lower collars and the compression coil spring are inserted into the inner diameter surface of the compression coil spring. And an upper part of the stirring tool lifting / lowering device composed of a lifting / lowering guide device composed of a corrugated pipe fixed to the bottom surface of the lifting / lowering sheave;

상기 교반공구는 내경은 회전축의 축키를 포함하는 외경에 상응하게 연장되되 상단 내경은 단턱지게 확장되어 상기 결합돌출부가 삽입되는 결합단턱부를 구비하며, 상기 결합단턱부의 외경에서 내경으로 관통된 후 결합나사홀과 결합하는 고정볼트에 의하여 결합고정되는 회전축 결합하우징의 하단 외경에서 외측으로 하향경사지게 연장된 후 다시 내측으로 구부러지는 형상으로 이루어짐을 특징으로 한다.
Wherein the stirring tool has an inner diameter that corresponds to the outer diameter of the rotary shaft and includes an upper end inner diameter that is gradually expanded to insert the engaging protrusion, And is formed so as to extend downwardly outwardly from the lower end outer diameter of the rotatable shaft coupling housing, which is coupled and fixed by a fixing bolt coupled with the hole, and then bent back inward.

아울러, 하부에 위치한 고정브라켓의 상면에는 수직으로 입설되는 감지포스트가 추가로 장착되고;In addition, a vertically installed sensing post is additionally mounted on the upper surface of the lower fixed bracket;

상기 승하강보에는 하강함에 따라 감지포스트가 삽입되는 포스트관통홀과, 상기 포스트관통홀에 감지포스트가 삽입되었을 때 이를 감지하여 회전축을 회전시키는 모터를 구동하도록 하는 감지센서를 추가로 구비함을 특징으로 한다.
And a sensing sensor for sensing a sensing post inserted into the post through hole and driving a motor for rotating the rotation shaft, wherein the sensing post is inserted into the post through hole, do.

상술한 바와 같이 본 발명은 테이블이 상승하지 않고 간단한 조작으로 교반공구가 하강하여 믹싱 볼 내부의 반죽을 교반할 수 있도록 하여 믹서의 구조적인 안정성을 높이고 테이블을 승하강시키는 것보다 보다 편리하게 믹서를 조작할 수 있는 효과가 있다.As described above, according to the present invention, it is possible to stir the dough inside the mixing ball by a simple operation without lowering the table, thereby improving the structural stability of the mixer and making the mixer more convenient There is an effect that can be operated.

또한, 교반공구가 하강할 때 감시포스트가 센서홀에 삽입되어 감지센서에서 감지될 경우에만 모터가 구동하도록 하여 공회전으로 인한 전력의 낭비를 막고 사고를 예방할 수 있는 효과가 있다.
In addition, when the stirring tool is lowered, the motor is driven only when the monitoring post is inserted into the sensor hole and sensed by the sensor, thereby wasting electric power due to idling and preventing an accident.

도 1은 본 발명의 일 실시 예에 따른 사시도
도 2는 본 발명의 일 실시 예에 따른 정면도
도 3은 본 발명의 일 실시 예에 따른 부분 단면도
도 4는 본 발명의 일 실시 예에 따른 교반공구의 상승상태를 나타낸 개념도
도 5는 본 발명의 일 실시 예에 따른 교반공구의 하강상태를 나타낸 개념도
도 6은 본 발명의 일 실시 예에 따른 A-A 단면도
도 7은 본 발명의 일 실시 예에 따른 B-B 단면도
도 8은 본 발명의 다른 실시 예에 따른 교반공구의 상승상태를 나타낸 개념도
도 9는 본 발명의 다른 실시 예에 따른 교반공구의 하강상태를 나타낸 개념도
Figure 1 is a perspective view of an embodiment of the present invention.
2 is a front view according to an embodiment of the present invention.
3 is a partial cross-sectional view according to one embodiment of the present invention
FIG. 4 is a conceptual view illustrating a rising state of a stirring tool according to an embodiment of the present invention.
FIG. 5 is a conceptual view illustrating a descent state of a stirring tool according to an embodiment of the present invention.
Figure 6 is a cross-sectional view taken along line AA in accordance with an embodiment of the present invention.
Figure 7 is a cross-sectional view taken along line BB in accordance with one embodiment of the present invention.
FIG. 8 is a conceptual view illustrating a rising state of a stirring tool according to another embodiment of the present invention. FIG.
FIG. 9 is a conceptual view showing a descending state of a stirring tool according to another embodiment of the present invention. FIG.

이에 본 발명의 구성을 첨부된 도면에 의하여 당업자가 용이하게 이해하고 재현할 수 있도록 상세하게 설명하면 다음과 같다.DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS Hereinafter, exemplary embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명의 일 실시 예에 따른 사시도이고, 도 2는 본 발명의 일 실시 예에 따른 정면도이며, 도 3은 본 발명의 일 실시 예에 따른 부분 단면도이고, 도 4는 본 발명의 일 실시 예에 따른 교반공구의 상승상태를 나타낸 개념도이며, 도 5는 본 발명의 일 실시 예에 따른 교반공구의 하강상태를 나타낸 개념도이고, 도 6은 본 발명의 일 실시 예에 따른 A-A 단면도이며, 도 7은 본 발명의 일 실시 예에 따른 B-B 단면도로서, 하단에는 지면에 밀착하고 전방으로 연장되는 한 쌍의 받침대(11)가 형성되고 상단은 전방으로 돌출되는 몸체(1)와, 상기 몸체(1)의 상단 정방으로 돌출된 내부에 장착되는 모터에 의하여 회전하는 회전축(21)에 장착되는 교반공구(2)와, 상기 몸체(1)의 받침대(11)에 고정되는 테이블(3)과, 바닥면이 반구형으로 형성되고 상면은 개방된 용기의 형상을 가지고 상기 테이블(3)에 올려지는 믹싱 볼(4)로 구성되는 제과 제빵용 믹서에 있어서;FIG. 3 is a partial cross-sectional view of an embodiment of the present invention, and FIG. 4 is a cross-sectional view of an embodiment of the present invention. FIG. 5 is a conceptual view illustrating a descending state of a stirring tool according to an embodiment of the present invention, FIG. 6 is an AA cross-sectional view according to an embodiment of the present invention, FIG. 7 is a cross-sectional view taken along the line BB of FIG. 7. Referring to FIG. 7, there is shown a cross-sectional view taken along the line BB of FIG. 7, wherein the body 1 has a pair of pedestals 11, A table 3 fixed to the pedestal 11 of the body 1, a table 2 fixed to the pedestal 11 of the body 1, The bottom surface is hemispherical and the top surface is an open container It has a shape in the mixer for baking consisting of a mixing bowl (4) being mounted on the table (3);

상기 회전축(21)의 하단에는 법선 방향으로 돌출되는 3 ~ 8 개의 축키(22)를 구비하고, 내경은 회전축(21)의 축키(22)를 포함하는 외경에 상응하며, 상부는 내경이 회전축(21)의 외경에 상응하도록 단턱지게 축소되되 단턱진 하부에는 상기 축키(22)가 삽입되는 키홈(511)이 형성되고, 상단 외주면에는 나사산이 형성되며, 나사산이 형성된 부분에서 하부로 동일한 외경으로 연장되었다가 단턱지게 외경이 확장되는 단턱부(512)가 형성되고, 상기 단턱부(512)의 하부로 다시 외경이 단턱지게 축소된 후 연장되는 결합돌출부(513)를 구비하는 회전하우징(51)과;3 to 8 shank keys 22 protruding in the normal direction are provided at the lower end of the rotary shaft 21. The inner diameter corresponds to the outer diameter of the rotary shaft 21 including the shank key 22, 21, a key groove 511 is formed in the bottom of the stepped portion to insert the key pad 22, a thread is formed on the outer circumferential surface of the key top, A rotary housing 51 having an engaging protrusion 513 having an outer diameter enlarged stepwise and then extending to a lower portion of the outer diameter of the step portion 512; ;

상기 회전하우징(51)의 상부로부터 삽입되어 하단이 상기 단턱부(512)의 상면에 밀착되고 상단과 하단의 내경은 단턱지게 확장되어 링 형상의 베어링(521)이 장착되는 승하강하우징(52)과;A lifting and lowering housing 52 which is inserted from the upper portion of the rotary housing 51 and whose lower end is brought into close contact with the upper surface of the step portion 512 and whose inner diameters of the upper and lower ends are expanded stepwise, and;

내경에는 상기 회전하우징(51)의 상단에 형성되는 나사산에 상응하는 나사산을 구비하고 결합하여 상기 승하강하우징(52)의 상면에 밀착하여 이탈을 방지하는 고정너트(53)와;A fixing nut 53 having a thread corresponding to a thread formed at the upper end of the rotary housing 51 and coupled with the upper surface of the lifting and lowering housing 52 to prevent it from being separated from the upper surface of the lifting and lowering housing 52;

상기 몸체(1)의 정면에 상하 이격되어 장착되는 한 쌍의 고정브라켓(541)과, 상기 고정브라켓(541)에 상단과 하단이 장착 고정되는 가이드봉(542)과, 일측은 상기 가이드봉(542)에 관통되고 타측은 전방으로 연장되어 승하강 하우징(52)에 고정되는 승하강보(543)와, 상기 승하강보(543)의 하부로 상기 가이드봉(542)을 감싸면서 하부로 연장되는 압축코일스프링(544)과, 하단은 하부에 위치한 고정브라켓(541)에 고정되고 승하강보(543)와 압축코일스프링(544)을 내경면에 삽입된 상태로 상단은 승하강보(543)의 저면에 고정되는 주름관(545)으로 구성되는 승하강 가이드장치(54)로 구성되는 교반공구 승하강장치(5)를 구비하고;A pair of fixing brackets 541 mounted on the front surface of the body 1 so as to be vertically spaced apart from each other and a guide rod 542 having upper and lower ends fixedly mounted on the fixing bracket 541, 542 and the other side extends forward to be fixed to the lifting and lowering housing 52 and a compression spring 543 which extends downwardly while covering the guide rod 542 to the lower portion of the lifting / The lower end of the coil spring 544 is fixed to a lower fixing bracket 541 and the upper end of the coil spring 544 and the compression coil spring 544 are inserted into the inner diameter surface. And a stirring tool lifting device (5) composed of a lifting guide device (54) constituted by a fixed corrugated pipe (545);

상기 교반공구(2)는 내경은 회전축(21)의 축키(22)를 포함하는 외경에 상응하게 연장되되 상단 내경은 단턱지게 확장되어 상기 결합돌출부(514)가 삽입되는 결합단턱부(231)를 구비하며, 상기 결합단턱부(231)의 외경에서 내경으로 관통되어 결합돌출부(513)에 밀착 고정되는 고정볼트(232)에 의하여 결합고정되는 회전축 결합하우징(23)의 하단 외경에서 외측으로 하향경사지게 연장된 후 다시 내측으로 구부러지는 형상으로 이루어짐을 특징으로 하는 교반공구 승하강장치를 구비한 제과 제빵용 믹서를 나타내었다.The inner diameter of the stirring tool 2 is extended corresponding to the outer diameter of the rotary shaft 21 including the axial key 22 and the upper inner diameter of the stirring tool 2 is expanded stepwise to join the coupling protrusion 231 And is inclined downward outward from the lower end outer diameter of the rotary shaft coupling housing 23 which is fixedly coupled to the coupling projection 231 by a fixing bolt 232 inserted into the inner diameter from the outer diameter of the coupling step 231 and tightly fixed to the coupling projection 513, And a shape which is bent back to the inner side after being extended. The mixer for confectionery and baking with the stirring device raising and lowering device is shown in FIG.

이러한 구조는 회전축(21)과 교반공구(2)는 일체로 형성되지 않고 회전축하우징(51)의 하부에 교반공구(2)가 장착된 구조를 가지도록 하되 교반공구(2)가 상승한 상태일 경우 회전축(21)은 공회전하는 상태가 되며 승하강하우징(52)의 손잡이(522)를 잡고 아래로 내리면 회전하우징(51)과 교반공구(2)는 동시에 하강하게 된다.In this structure, the rotating shaft 21 and the stirring tool 2 are not integrally formed but have a structure in which the stirring tool 2 is mounted on the lower portion of the rotating shaft housing 51. When the stirring tool 2 is in a raised state The rotating shaft 21 and the stirring tool 2 descend simultaneously when the rotating shaft 21 is in an idle state and grips the handle 522 of the lifting and lowering housing 52 and moves downward.

하강이 계속되면서 회전하우징(51)의 키홈(511)에 축키(22)가 삽입되면 회전축(21)과 회전하우징(51)이 연동되면서 교반공구(2)는 회전하게 되며, 승하강하우징(52)는 베어링(521)에 의하여 마찰력을 최소화하면서 회전하지 않은 상태가 된다.When the shank key 22 is inserted into the key groove 511 of the rotary housing 51, the rotary shaft 21 and the rotary housing 51 are interlocked with each other to rotate the stirring tool 2 and the elevating and lowering housing 52 Is in a state of not rotating while minimizing frictional force by the bearing 521. [

이때 교반공구(2)는 회전축 결합하우징(23)에 의하여 회전하우징(51)에 결합 및 분리가 가능한 상태로 상황에 따라 다양한 종류의 것으로 선택적으로 교체할 수 있도록 하였다.At this time, the stirring tool 2 can be selectively coupled to the rotary housing 51 by means of the rotary shaft coupling housing 23 in a variety of types depending on the situation.

이때 승하강 가이드장치(54)는 승하강하우징(52)의 회전을 방지하는 역할을 함과 동시에 손잡이(522)를 놓았을 때 압축코일스프링(544)에 의하여 승하강보(543) 및 승하강하우징(52)이 상승하면서 축키(22)가 키홈(511)에서 이탈하여 다시 회전축(21)이 공회전하도록 하여 교반공구(2)의 회전으로 발생할 수 있는 사고를 방지할 수 있게 된다.At this time, the up-and-down guide device 54 serves to prevent the up-down housing 52 from rotating. At the same time, when the handle 522 is placed, the up-down guide 544 and the up- The shaft key 22 is released from the key groove 511 and the rotary shaft 21 idles again so that an accident caused by the rotation of the stirring tool 2 can be prevented.

또 이러한 구조는 종래 믹싱 볼(4)이 상승할 경우 믹서의 무게중심이 상부로 이동하는 것으로 작동중 구조적인 안정감이 없게 되는 문제점을 해결할 수 있는 것이며, 또한 교반되는 상태를 사용자가 지켜봐야 하는데 믹싱 볼(4)이 상승하는 종래보다 제자리에 위치하는 것이 사용자가 보다 용이하게 교반 상태를 확인할 수 있게 되는 것이다.
In addition, such a structure can solve the problem that the center of gravity of the mixer moves upward when the conventional mixing ball 4 rises, thereby eliminating the problem of no structural stability during operation. Further, the user must observe the stirring state, The user can more easily check the state of stirring because the container 4 is positioned in a position that is more conventional than the conventional one.

도 8은 본 발명의 다른 실시 예에 따른 교반공구의 상승상태를 나타낸 개념도이고, 도 9는 본 발명의 다른 실시 예에 따른 교반공구의 하강상태를 나타낸 개념도로서, 하부에 위치한 고정브라켓(541)의 상면에는 수직으로 입설되는 감지포스트(546)가 추가로 장착되고;FIG. 8 is a conceptual diagram illustrating a rising state of a stirring tool according to another embodiment of the present invention. FIG. 9 is a conceptual view illustrating a lowering state of a stirring tool according to another embodiment of the present invention, A sensing post 546, which is vertically mounted,

상기 승하강보(543)에는 하강함에 따라 감지포스트(546)가 삽입되는 포스트관통홀(547)과, 상기 포스트관통홀(547)에 감지포스트(546)가 삽입되었을 때 이를 감지하여 회전축(21)을 회전시키는 모터를 구동하도록 하는 감지센서(548)를 추가로 구비함을 특징으로 하는 실시 예를 추가로 제시하였다.A post through hole 547 into which the sensing post 546 is inserted and a sensing post 546 inserted into the post through hole 547 to sense the rotation of the rotation shaft 21 when the sensing post 546 is inserted into the post through hole 547, And a detection sensor 548 for driving a motor for rotating the motor.

전술한 실시 예의 경우 교반공구(2)가 상승한 상태에서도 스위치를 켜면 회전축(21)은 공회전하는 상태가 되어 전력소모와 장비의 마모를 유발하는 단점이 있다.In the case of the above-described embodiment, when the switch is turned on even when the agitating tool 2 is lifted, the rotary shaft 21 becomes idle, causing power consumption and wear of the equipment.

이를 해결하기 위한 방안으로 본원은 스위치가 ON 상태이더라도 모터는 작동하지 않도록 하고 승하강보(543)에 하강함에 따라 감지센서(548)에서 감지포스트(546)를 감지하였을 경우에만 모터가 작동할 수 있도록 하여 전력의 낭비를 방지할 수 있도록 하였다.In order to solve this problem, in the present invention, the motor is not operated even if the switch is ON, and the motor can be operated only when the sensing sensor 548 detects the sensing post 546 as it descends in the ascending / So that waste of electric power can be prevented.

또한 전술한 축키(22)가 키홈(511)에 삽입되는 과정에서 회전하는 상황에서도 용이하게 삽입될 수 있도록 최초 만나는 지점은 경사면을 형성하는 것이 바람직하나 최초 삽입되는 과정에서 충격이 발생하여 파손되거나 마모가 발생하는 것을 원천적으로 방지할 수 없으나 본 실시 예와 결합하면 안정되게 축키(22)가 키홈(511)에 삽입된 후 모터가 구동하도록 하여 안전한 구동이 가능하게 되는 것이다.
In addition, it is preferable that the first contact point is formed as an inclined surface so that the key 22 can be easily inserted even in a rotating state in the process of being inserted into the key groove 511. However, However, when the present invention is combined with the present embodiment, the motor can be driven safely after the shank key 22 is inserted into the key groove 511 in a stable manner.

1 : 몸체
11 : 받침대
2 : 교반공구
21 : 회전축
22 : 축키
23 : 회전축 결합하우징
231 : 결합단턱부 232 : 고정볼트
3 : 테이블
4 : 믹싱 볼
5 : 교반공구 승하강장치
51 : 회전하우징
511 : 키홈 512 : 단턱부
513 : 결합돌출부
52 : 승하강하우징
521 : 베어링 522 : 손잡이
53 : 고정너트
54 : 승하강 가이드장치
541 : 고정브라켓 542 : 가이드봉
543 : 승하강보 544 : 압축코일스프링
545 : 주름관 546 : 감지포스트
547 : 포스트관통홀 548 : 감지센서
1: Body
11: Stand
2: Stirring tool
21:
22: Shark key
23: rotatable shaft coupling housing
231: Coupling step jaw 232: Fixing bolt
3: Table
4: Mixing balls
5: Agitator up / down device
51: Rotating housing
511: keyway 512: stepped portion
513: engaging projection
52: lifting and lowering housing
521: Bearing 522: Handle
53: Fixing nut
54: lifting and lowering guide device
541: Fixing bracket 542: Guide rod
543: lifting / lowering force 544: compression coil spring
545: corrugated pipe 546: sensing post
547: Post through hole 548: Sensing sensor

Claims (2)

  1. 하단에는 지면에 밀착하고 전방으로 연장되는 한 쌍의 받침대(11)가 형성되고 상단은 전방으로 돌출되는 몸체(1)와, 상기 몸체(1)의 상단 정방으로 돌출된 내부에 장착되는 모터에 의하여 회전하는 회전축(21)에 장착되는 교반공구(2)와, 상기 몸체(1)의 받침대(11)에 고정되는 테이블(3)과, 바닥면이 반구형으로 형성되고 상면은 개방된 용기의 형상을 가지고 상기 테이블(3)에 올려지는 믹싱 볼(4)로 구성되는 제과 제빵용 믹서에 있어서;
    상기 회전축(21)의 하단에는 법선 방향으로 돌출되는 3 ~ 8 개의 축키(22)를 구비하고, 내경은 회전축(21)의 축키(22)를 포함하는 외경에 상응하며, 상부는 내경이 회전축(21)의 외경에 상응하도록 단턱지게 축소되되 단턱진 하부에는 상기 축키(22)가 삽입되는 키홈(511)이 형성되고, 상단 외주면에는 나사산이 형성되며, 나사산이 형성된 부분에서 하부로 동일한 외경으로 연장되었다가 단턱지게 외경이 확장되는 단턱부(512)가 형성되고, 상기 단턱부(512)의 하부로 다시 외경이 단턱지게 축소된 후 연장되는 결합돌출부(513)를 구비하는 회전하우징(51)과;
    상기 회전하우징(51)의 상부로부터 삽입되어 하단이 상기 단턱부(512)의 상면에 밀착되고 상단과 하단의 내경은 단턱지게 확장되어 링 형상의 베어링(521)이 장착되며, 외경 좌우측에서는 법선 방향으로 연장되는 한 쌍의 손잡이(522)를 구비하는 승하강하우징(52)과;
    내경에는 상기 회전하우징(51)의 상단에 형성되는 나사산에 상응하는 나사산을 구비하고 결합하여 상기 승하강하우징(52)의 상면에 밀착하여 이탈을 방지하는 고정너트(53)와;
    상기 몸체(1)의 정면에 상하 이격되어 장착되는 한 쌍의 고정브라켓(541)과, 상기 고정브라켓(541)에 상단과 하단이 장착 고정되는 가이드봉(542)과, 일측은 상기 가이드봉(542)에 관통되고 타측은 전방으로 연장되어 승하강 하우징(52)에 고정되는 승하강보(543)와, 상기 승하강보(543)의 하부로 상기 가이드봉(542)을 감싸면서 하부로 연장되는 압축코일스프링(544)과, 하단은 하부에 위치한 고정브라켓(541)에 고정되고 승하강보(543)와 압축코일스프링(544)을 내경면에 삽입된 상태로 상단은 승하강보(543)의 저면에 고정되는 주름관(545)으로 구성되는 승하강 가이드장치(54)로 구성되는 교반공구 승하강장치(5)를 구비하고;
    상기 교반공구(2)는 내경은 회전축(21)의 축키(22)를 포함하는 외경에 상응하게 연장되되 상단 내경은 단턱지게 확장되어 상기 결합돌출부(513)가 삽입되는 결합단턱부(231)를 구비하며, 상기 결합단턱부(231)의 외경에서 내경으로 관통된 후 결합나사홀(513)과 결합하는 고정볼트(232)에 의하여 결합고정되는 회전축 결합하우징(23)의 하단 외경에서 외측으로 하향경사지게 연장된 후 다시 내측으로 구부러지는 형상으로 이루어짐을 특징으로 하는 교반공구 승하강장치를 구비한 제과 제빵용 믹서.
    A body 1 having a pair of pedestals 11 which are closely attached to the ground and which extend forward and whose upper ends protrude forward, and a motor mounted inside the body 1 protruding from the top of the body 1 A table 3 fixed to the pedestal 11 of the body 1 and a table 3 having a hemispherical bottom surface and an open upper surface, And a mixing ball (4) placed on the table (3), the mixing mixer comprising:
    3 to 8 shank keys 22 protruding in the normal direction are provided at the lower end of the rotary shaft 21. The inner diameter corresponds to the outer diameter of the rotary shaft 21 including the shank key 22, 21, a key groove 511 is formed in the bottom of the stepped portion to insert the key pad 22, a thread is formed on the outer circumferential surface of the key top, A rotary housing 51 having an engaging protrusion 513 having an outer diameter enlarged stepwise and then extending to a lower portion of the outer diameter of the step portion 512; ;
    The lower end is inserted into the upper portion of the rotary housing 51 and is brought into close contact with the upper surface of the step portion 512. The inner diameter of the upper end and the lower end are expanded stepwise to mount the ring- A lifting and lowering housing 52 having a pair of handles 522 extending to the upper and lower ends thereof;
    A fixing nut 53 having a thread corresponding to a thread formed at the upper end of the rotary housing 51 and coupled with the upper surface of the lifting and lowering housing 52 to prevent it from being separated from the upper surface of the lifting and lowering housing 52;
    A pair of fixing brackets 541 mounted on the front surface of the body 1 so as to be vertically spaced apart from each other and a guide rod 542 having upper and lower ends fixedly mounted on the fixing bracket 541, 542 and the other side extends forward to be fixed to the lifting and lowering housing 52 and a compression spring 543 which extends downwardly while covering the guide rod 542 to the lower portion of the lifting / The lower end of the coil spring 544 is fixed to a lower fixing bracket 541 and the upper end of the coil spring 544 and the compression coil spring 544 are inserted into the inner diameter surface. And a stirring tool lifting device (5) composed of a lifting guide device (54) constituted by a fixed corrugated pipe (545);
    The inner diameter of the stirring tool 2 is extended corresponding to the outer diameter of the rotary shaft 21 including the axial key 22 and the upper end inner diameter of the stirring tool 2 is expanded in a stepwise manner so that the engaging protrusion part 233 And is downwardly moved downward from the lower end outer diameter of the rotatable shaft coupling housing 23 which is engaged with the fixing bolt 232 inserted into the inner diameter from the outer diameter of the coupling step 231 and then engaged with the engagement screw hole 513, And wherein the mixing device has a shape in which the container is bent inward after it is slantingly extended.
  2. 제 1항에 있어서, 하부에 위치한 고정브라켓(541)의 상면에는 수직으로 입설되는 감지포스트(546)가 추가로 장착되고;
    상기 승하강보(543)에는 하강함에 따라 감지포스트(546)가 삽입되는 포스트관통홀(547)과, 상기 포스트관통홀(547)에 감지포스트(546)가 삽입되었을 때 이를 감지하여 회전축(21)을 회전시키는 모터를 구동하도록 하는 감지센서(548)를 추가로 구비함을 특징으로 하는 교반공구 승하강장치를 구비한 제과 제빵용 믹서.
    [5] The apparatus of claim 1, further comprising: a sensing post (546) vertically installed on an upper surface of a lower fixing bracket (541);
    A post through hole 547 into which the sensing post 546 is inserted and a sensing post 546 inserted into the post through hole 547 to sense the rotation of the rotation shaft 21 when the sensing post 546 is inserted into the post through hole 547, Further comprising a sensing sensor (548) for driving a motor that rotates the stirring screw.
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