KR101325917B1 - 냉동장치를 이용한 농산물 냉수저장용기 및 농산물 냉수저장방법 - Google Patents

냉동장치를 이용한 농산물 냉수저장용기 및 농산물 냉수저장방법 Download PDF

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Abstract

본 발명은 냉동장치를 이용한 수중저장용기에 관한 것으로, 냉수저장용기에는 농산물이 담긴 복수의 진공비닐팩을 상,하 적층 및 좌,우로 배열할 수 있는 공간이 형성된 저장실이 구비되어 있으며,
상기 냉수저장용기의 저장실 상부는 개구되고 하부는 폐구되어 있고, 사방 측면에는 단열재가 충진되어 있으며,
상기 저장실의 바닥에는 냉동장치의 증발기가 수중에 설치되어 있는 냉수탱크에 형성된 냉수공급관에 연결되어 상기 냉수탱크로부터 공급되는 냉수를 저장실에 공급 저장하는 유입관이 설치되어 있으며,
상기 저장실의 상측에는 저장실에 저장되는 냉수를 냉수탱크로 되돌려 보낼 수 있도록 상기 냉수탱크에 형성된 냉수회수관에 연결되는 유출관이 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 발명이다.

Description

냉동장치를 이용한 농산물 냉수저장용기 및 농산물 냉수저장방법{Cooling water storing container for agricultural products using cooling device and cooling water storing method}
본 발명은 냉동장치를 이용한 농산물 냉수저장용기 및 농산물 냉수저장방법에 관한 것으로, 좀더 상세하게는 냉동장치에 의해 냉각되어 순환하는 냉수를 농산물이 수납 보관되어 있는 냉수저장용기에 공급하여 순환시켜주는 수단으로 농산물의 신선도를 유지시키면서 장기저장할 수 있도록 하는 농산물 냉수저장용기 및 농산물 냉수저장방법에 관한 것이다.
일반적으로 식품을 장기저장하는 방법으로는 식품을 냉동하여 저장하는 냉동저장방법과 식품을 저온으로 냉각시켜서 저장하는 냉장저장방법이 있다.
상기한 냉동저장방법은 식품 자체를 냉동시킨 상태로 보관하여야 하므로 냉동고의 내부 온도를 영하(-10℃ 이하)의 온도로 유지시키기 위해서는 냉동장치의 가동시간이 길어지게 되어 식품을 냉동저장하는데 많은 비용이 소요되는 문제점이 있으며, 특히 식품은 냉동시켰다가 해동하게 되면 신선도가 떨어지고 맛이 변하게 되는 것이 문제점으로 지적되고 있다.
상기한 냉장저장방법은 식품을 저온상태(예를 들면, 10℃ 이하)로 보관하기 때문에 식품 자체를 냉동하여 보관하는 방법에 비하여 식품의 신선도는 어느 정도 유지할 수 있다 하겠지만, 식품이 저장된 냉장고의 내부 온도를 설정된 저온상태로 냉각시키기 위해 냉동장치를 장시간 동안 가동시켜야 하므로 냉동장치의 운전비용이 많이 소요되는 문제점이 있으며, 특히 냉장고에 적층 보관되어 있는 식품과 식품 사이사이로 냉기가 잘 순환하지 않게 되어 식품 전부를 균일한 저온으로 보관하지 못하게 되는 문제점이 있고, 또 식품이 설정된 저온상태로 냉각되는데 많은 시간이 소요되므로 인해 식품이 냉각되는 동안 변질될 우려가 있다는 것이 문제점으로 지적되고 있다.
한편, 농산물을 생산하는 농촌에서는 여러 마을이 공동으로 관리하는 저온저장고를 마련하여 수확한 농산물을 저온저장고에 보관하는 방법이 사용되고 있다.
그러나 상기한 저온저장고는 시설비가 비싸고, 공기냉각식이기 때문에 저온저장고에 보관되는 농산물 사이사이로 냉각된 공기가 원활하게 순환하지 못하게 되어 저온저장고의 내부 온도를 설정된 저온상태로 냉각시키는데 많은 시간이 소요되므로 냉동장치의 가동시간이 길어져 운전비가 많이 들게 되며, 또한 보관되는 농산물을 짧은 시간 안에 설정된 저온상태로 냉각시키지 못하게 되어 농산물의 신선도를 유지하지 못하게 되거나 농산물이 변질될 우려가 있다는 것이 문제점으로 지적되고 있다.
본 발명은 상기와 같은 종래의 제반 문제를 감안하여 제안된 것으로, 농산물을 진공비닐팩에 담아 냉수저장용기에 저장된 냉수에 침지시킨 상태로 수중저장하며, 상기 냉수저장용기에는 냉동장치에서 저온상태(0∼5℃ 정도)로 냉각되는 냉수를 순환시키도록 하여 진공비닐팩에 보관된 농산물을 짧은 시간 안에 저온상태로 냉각시킬 수 있도록 하므로써 농산물의 신선도를 유지시키면서 장기간 동안 보관할 수 있도록 하는데 목적이 있으며, 또한 상기한 냉수저장용기를 농가에서 개별적으로 관리하거나 마을 단위로 관리할 수 있도록 하므로써 농가 및 마을 단위로 수확한 농산물을 진공비닐팩에 담아서 냉수가 저장되는 냉수저장용기에 공동 보관할 수 있도록 하는데 다른 목적을 두고 발명한 것이다.
본 발명은 상기와 같은 목적을 달성하기 위한 수단으로서,
본 발명의 냉동장치를 이용한 농산물 냉수저장용기는,
상기 냉수저장용기에는 농산물이 담긴 복수의 진공비닐팩을 상,하 적층 및 좌,우로 배열할 수 있는 공간이 형성된 저장실이 구비되어 있으며,
상기 저장실의 상부는 개구되어 있고, 사방 측면에는 단열재가 충진되어 있으며,
상기 저장실의 바닥에는 냉동장치의 증발기가 수중에 설치되어 있는 냉수탱크에 형성된 냉수공급관에 연결되어 상기 냉수탱크로부터 공급되는 냉수를 저장실에 배출시키는 유입관이 설치되어 있으며,
상기 저장실의 상측에는 저장실에 저장되는 냉수를 냉수탱크로 되돌려 보낼 수 있도록 상기 냉수탱크에 형성된 냉수회수관에 연결되는 유출관이 형성되어 있는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 냉수저장용기의 하부는 그 하측에 위치하는 냉수저장용기의 개구된 상부로 일정 깊이 삽입되어 상기한 하측의 냉수저장용기에 저장되어 있는 진공비닐팩을 수중에 침지되도록 눌러주는 삽입부와 상기한 하측의 냉수저장용기의 사방 측벽 상단에 걸림되도록 안착되는 단층턱이 형성되어 있는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 냉수저장용기의 사방 측면의 상단에는 상측에서 적층되는 상측의 냉수저장용기의 하부에 형성된 단층턱에 의해 탄력적으로 눌림되어 냉수저장용기에 채워져 있는 냉수의 유출을 방지하는 탄성재질의 가스켓이 형성되어 있는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 냉수저장용기의 저장실 바닥에 형성된 유입관에는 상기 냉수탱크로부터 공급되는 냉수를 저장실 내부에 고르게 분출시키기 위한 복수의 분출공이 형성되어 있는 것을 특징으로 한다.
본 발명의 냉동장치를 이용한 농산물 냉수저장방법은,
농산물이 보관된 복수의 진공비닐팩이 저장되는 저장실이 형성되어 있는 복수의 냉수저장용기를 저장고의 바닥에 상,하 및 좌,우로 적층 배열하는 단계와;
냉동장치의 증발기가 수중 설치된 냉수탱크에 저장되어 있는 0∼5℃의 저온으로 냉각된 냉수를 상기 복수의 냉수저장용기에 각각 공급하고 회수하는 냉수의 순환작동을 반복 되풀이하는 단계;로 이루어져 상기 복수의 냉수저장용기 각각에 보관된 복수의 진공비닐팩에 담긴 농산물을 상기한 냉수탱크에서 공급되는 0∼5℃의 냉수에 침지된 상태로 냉장저장하도록 구성된 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 복수의 냉수저장용기는 저장고에 상,하 및 좌,우로 적층 배열되어 있으며, 상기 저장고의 바닥에는 냉수탱크에서 공급되는 냉수를 냉수저장용기 각각에 공급한 후 냉수탱크로 회수할 수 있도록 상기 냉수탱크 각각의 유입관 및 유출관이 연결되는 냉수공급용 배관 및 냉수회수용 배관이 배설된 맨홀이 구비되어 있는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 의하면 농산물이 담긴 복수의 진공비닐팩이 보관된 냉수저장용기에 0∼5℃의 저온으로 냉각된 냉수를 공급 및 회수하는 순환작동으로 상기 각 냉수저장용기에 보관된 진공비닐팩에 담긴 농산물을 0∼5℃의 저온으로 냉각시켜서 저장할 수 있으므로 농산물의 신선도를 유지시킨 상태로 장기간 동안 저장할 수 있도록 하는 효과가 있으며, 또한 상기 냉수저장용기는 저장고의 내부 온도와는 상관없이 자체적으로 진공비닐팩에 담긴 농산물을 0∼5℃의 저온으로 냉각시킬 수 있으므로 농산물을 냉각 보관하는데 소요되는 경비를 줄일 수 있게 되므로 농산물을 생산하는 생산자들에게 경제적인 부담을 덜어줄 수 있으며, 농산물 생산자들은 신선한 농산물을 저렴한 가격으로 공급할 수 있도록 하는 효과가 있는 것이다.
또한 본 발명은 냉수저장용기를 순환하는 냉수에 농산물뿐만 아니라 육류, 어류 등 각종 식품을 진공비닐팩에 담아 보관하여 장기간 동안 저장할 수 있는 것이다.
도 1은 본 발명을 설명하기 위한 저장고를 일부 절개하여 나타낸 냉수저장용기와 냉동장치의 설치 및 배관 연결상태 사시도
도 2는 본 발명의 저장고에 적층 배열된 냉수저장용기와 냉동장치의 연결상태도
도 3은 본 발명의 냉수저장용기가 적층 배열되는 저장고의 평면 구조도
도 4는 본 발명의 냉수저장용기의 단면도
도 5는 본 발명의 저장고 바닥에 형성되어 있는 맨홀에 배관된 냉수공급용 배관 및 냉수회수용 배관의 설치상태 단면도
본 발명에 의한 냉동장치를 이용한 농산물 냉수저장용기 및 농산물 냉수저장방법에 대한 구체적인 실시예를 첨부한 도면에 따라서 설명하면 다음과 같다.
도 1의 도시는 저장고에 적층 배열된 냉수저장용기와 냉동장치의 연결상태도를 도시한 것으로, 저장고(1)의 바닥에는 복수의 맨홀(11)이 일정 간격으로 형성되어 있으며, 상기한 맨홀(11) 각각의 상부에는 덮개(12)가 착탈가능하게 안착되어 있는데, 상기한 맨홀(11)의 상부에 안착되는 덮개(12)는 작업차량 예를 들면, 지게차의 중량을 충분히 견딜 수 있는 그레이팅(도 3의 확대도 참조) 구조물로 제작된 것이 사용된다.
상기 저장고(1)의 바닥에 형성된 복수의 맨홀(11)에는 냉수공급용 배관(13) 및 냉수회수용 배관(14)이 각각 배설되어 있다.
상기 냉동장치(2)는 실시예의 도면과 같이 저장고(1)의 외부에 설치될 수 있으며, 또는 상기 저장고(1)의 내부에 설치될 수도 있다.
상기 냉동장치(2)는 냉수를 공급 및 회수하기 위한 냉수탱크(21)와, 압축기, 액열기, 팽창밸브 등의 냉동사이클 구성요소가 설치되어 있는 기계실(22) 및 응축기(23)가 각각 분할 형성되어 상,하 3단 일체형으로 적층된 구조로 구성되어 있으며, 상기 냉수탱크(21)에 저장되는 냉수에는 냉동장치(2)의 증발기가 수중에 침지된 상태로 설치되어 있다.
또한 상기 냉수탱크(21)는 수중에 침지되어 있는 증발기의 열교환작용에 의하여 냉수를 0∼5℃의 저온으로 냉각할 수 있도록 구성되어 있다.
상기 저장고(1)의 맨홀(11)에 배설되어 있는 냉수공급용 배관(13) 및 냉수회수용 배관(14) 각각은 냉동장치(2)의 냉수탱크(21)에 형성되어 있는 냉수공급관(24) 및 냉수회수관(25)에 각각 연결되어 있으며, 상기 냉수공급관(24)에는 메인공급밸브(241)와 순환펌프(242)가 장설되어 있으며, 상기 냉수회수관(25)에는 메인회수밸브(251)가 장설되어 있다.
상기 저장고(1)의 바닥에 형성되어 있는 맨홀(11)과 맨홀 사이에는 복수의 수중저장용기(3)가 상,하로 적층 및 좌,우로 배열되는 상태로 설치된다.
상기 복수의 냉수저장용기(3)는 도 4의 도시와 같이 상부(31)는 개구되어 있는 저장실(30)이 형성되어 있으며, 상기 저장실(30)의 사방 측면(32)에는 보온용 단열재(33)가 충진되어 있다.
또한 상기 냉수저장용기(3)의 하부(34)에는 개구된 상부(31)의 내면 지름보다 작은 지름으로 형성되어 상기한 상부(31)를 통해 저장실(30) 내측으로 일정 깊이 삽입되는 삽입부(341)와 상기 냉수저장용기(3)의 상부(31) 상면에 안착되는 단층턱(342)이 형성되어 있다.
따라서 상기 복수의 냉수저장용기(3)를 상,하로 적층하는 구조로 설치할 경우 하부(34)의 삽입부(341)는 상부(31)의 내측으로 일정 깊이 삽입되고 단층턱(342)은 상부(31)의 상면에 안착되는 구조로 설치되는 것이다.
또한 상기 냉수저장용기(3)는 상,하로 적층 설치하였을 때 저장실(30)에 저장되는 냉수가 개구된 상부(31)로 넘치는 것을 방지하기 위하여 상기한 상부(31)에는 가스켓(35)이 장착되어 있는데, 상기한 가스켓(35)은 하측부분이 도브테일(dove tail) 구조로 형성되어 냉수저장용기(3)의 상부(31) 상면에 착탈가능하게 장착되어 있으며, 상기한 가스켓(35)의 상측부분은 상부(31)의 상면으로 노출되어 상측에 적층되는 냉수저장용기(3)의 하부(34)에 형성된 단층턱(342)에 탄력적으로 눌림되도록 구성되어 있다.
따라서 상기 가스켓(35)은 도 4의 도시와 같이 하측의 냉수저장탱크(3-1 : 대표적으로 설명할 때에는 부호 "3"으로 표기함)의 상부(31)에 적층되는 상측의 냉수저장용기(3-2 : 대표적으로 설명할 때에는 부호 "3"으로 표기함)의 하부(34)에 형성된 단층턱(342)에 의해 탄력적으로 눌림되면서 하측의 냉수저장용기(3-1)의 상부와 상측의 냉수저장용기(3-2)의 하부(34) 사이에서 냉수가 누출되지 않도록 하는 기밀작용을 하게 되는 것이다.
상기 복수의 냉수저장용기(3) 각각에 냉수탱크(21)로부터 공급되는 냉수를 저장실(30)에 저장 공급하는 유입관(4a)과 상기한 저장실(30)에 저장된 냉수를 냉수탱크(21)로 되돌려보내는 유출관(4b)이 형성되어 있다.
상기 유입관(4a)은 수중저장용기(3)의 단층턱(342) 바로 위에서 저장실(30) 내부로 진입되어 상기한 저장실(30) 바닥에 배설되는 구조로 설치되어 있으며, 또한 상기 유입관(4a)은 각 맨홀(11)에 배관된 냉수공급용 배관(13)에 연결되는 냉수공급라인(5a)을 통해 냉수를 공급받을 수 있도록 구성되어 있다. 즉, 상기한 유입관(4a)은 냉수공급라인(5a)에 의해 냉수공급용 배관(13)에 연결되어 상기 냉수탱크(21)로부터 0∼5℃의 저온으로 냉각된 냉수를 공급받을 수 있게 된다.
상기 유출관(4b)은 수중저장용기(3)의 상부(31) 일측에서 돌출하는 구조로 형성되어 각 맨홀(11)에 배관된 냉수회수용 배관(14)에 연결되는 냉수회수라인(5b)을 통해 냉수를 배출하도록 구성되어 있다. 즉, 상기한 유출관(4b)은 냉수회수라인(5b)에 의해 냉수회수용 배관(14)에 연결되어 냉수저장용기(3)에 저장된 냉수를 상기한 냉수탱크(21)로 배출시킬 수 있게 된다.
또한 상기한 냉수공급라인(5a)에는 냉수탱크(21)로부터 공급되는 냉수의 공급을 제어하기 위한 밸브(51)가 장설되어 있으며, 상기한 냉수회수라인(5b)에는 냉수저장용기(3)에 저장되어 있는 냉수의 배출을 제어하기 위한 밸브(52)가 장설되어 있다.
또한 상기 냉수공급용 배관(13) 및 냉수회수용 배관(14) 각각에는 도 2 및 도 5에 도시되어 있는 바와 같이 냉수공급라인(5a)으로 냉수의 공급을 제어하기 위한 공급제어밸브(15) 및 냉수회수라인(5b)으로 냉수의 회수를 제어하기 위한 회수제어밸브(16)가 장설되어 있다.
그리고, 상기 복수의 냉수저장용기(3) 각각의 유입관(4a)에 연결되는 냉수공급라인(5a)에는 냉수저장용기(3)에 저장되어 있는 냉수를 냉수탱크(21)로 배출시키기 위한 드레인라인(53)이 연결되어 있다.(도 2 참조)
또한 상기 복수의 냉수저장용기(3) 각각의 저장실(30) 저부에는 격자상으로 돌출 형성되는 보강리브(36)가 형성되어 있으며, 상기한 보강리브(36)는 후술하는 바와 같이 복수의 냉수저장용기(3)를 상,하로 적층 설치할 때 하측에 적층되는 냉수저장용기(3)의 저장실(30)에 냉수에 잠긴 상태로 수납 보관되는 진공비닐팩(6)이 수면 밑에 위치하도록 눌러주게 되는 것이다.
한편, 상기 복수의 냉수저장용기(3)은 저장실(30)에 각종 농산물을 종류별로 구분해서 진공포장한 복수의 진공비닐팩(6)을 수납 보관하여 장기간 동안 저장하게 되는 것이다.
이와 같이 구성된 본 발명의 작용에 대하여 설명한다.
상기 복수의 냉수저장용기(3) 각각의 저장실(30)에는 수확한 농산물을 종류별로 구분해서 진공포장한 복수의 진공비닐팩(6)을 수납 보관하는데, 이때 상기 냉수저장용기(3)의 저장실(30)에 수납 보관되는 복수의 진공비닐팩(6)은 도 4의 도시와 같이 하측의 냉수저장용기(3-1)에 수납 보관되는 진공비닐팩(6)이 상측에서 적층되는 상측의 냉수저장용기(3-2)의 저장실(30) 저부에 형성된 보강리브(36)에 의해 눌림되지 않을 정도로 수납 보관한다.
상기와 같이 저장실(30)에 농산물이 담긴 복수의 진공비닐(6)을 적당량 씩 수납 보관된 복수의 냉수저장용기(3)를 저장고(1)의 바닥에 상,하로 적층 및 좌,우로 배열해 놓고 냉각장치(2)를 작동시켜서 냉수탱크(21)에 저장되어 있는 냉수를 0∼5℃의 저온으로 냉각시킨 다음, 상기 냉수탱크(21)에서 0∼5℃의 저온으로 냉각된 냉수를 복수의 냉수저장용기(3)에 공급하게 되는데, 이 경우 냉수공급관(24)에 장설되어 있는 메인공급밸브(241)와, 냉수공급용 배관(13)에 장설되어 있는 공급제어밸브(15)와, 냉수공급라인(51)에 장설되어 있는 밸브(51) 및 냉수회수관(25)에 장설된 메인회수밸브(252)와, 냉수회수용 배관(14)에 장설되어 있는 회수제어밸브(16)와 냉수회수라인(5B)에 장설된 밸브(52) 각각을 개방작동시켜놓고, 이어서 상기 냉수공급관(24)에 장설되어 있는 순환펌프(242)를 작동시키게 되면 상기 냉수탱크(21)에서 0∼5℃의 저온으로 냉각된 냉수는 상기한 순환펌프(242)의 펌핑작동에 의하여 냉수공급관(24)→냉수공급용 연결라인(26)→냉수공급용 배관(13)→냉수공급라인(5a)→유입관(4a)을 통해 복수의 냉수저장용기(3) 각각에 공급되며, 이와 같이 상기 유입관(4a)을 통해 냉수저장용기(3)의 저장실(30)로 유입되는 냉수가 상기 냉수저장용기(3)의 상부(31)까지 가득 채워진 상태에서 계속 유입관(4a)를 통해 저장실(30)로 유입되는 냉수는 상기 냉수저장용기(3)의 상부(31)에 형성되어 있는 유출관(4b)으로 배출되는 것이며, 상기 유출관(4b)으로 배출되는 냉수는 냉수회수라인(5b)→냉수회수용 배관(14)→냉수회수용 연결라인(27)→냉수회수관(25)을 통해 냉수탱크(21)로 회수되는데, 이때 상기 냉수탱크(21)로 회수되는 냉수는 수중에 설치되어 있는 증발기와 열교환작동에 의해 설정된 0∼5℃의 저온으로 재차 냉각되어 냉수공급관(24)을 통해 복수의 냉수저장용기(3) 각각에 공급되는 작동을 반복하게 된다.
상기와 같이 냉수가 가득 채워진 상기 냉수저장용기(3)의 저장실(30)에 수납 보관된 복수의 진공비닐팩(6)들은 냉수에 침지된 상태이며, 이에 따라 상기 복수의 진공비닐팩(6) 각각에 담겨있는 농산물들은 0∼5℃의 저온으로 냉각된 냉수의 수중에 보관된 상태가 되므로복수의 진공비닐팩(6)에 담겨있는 농산물들은 0∼5℃의 저온으로 냉장보관되는 상태가 되는 것이다.
또한 도 4의 도시와 같이 하측의 냉수저장용기(3-1)의 저장실(30)에 수납 보관된 복수의 진공비닐팩(6)들 중 상측에 위치하는 진공비닐팩(6)은 상측의 냉수저장용기(3-2)의 저장실(30) 저부에 격자상으로 돌출되어 있는 보강리브(36)에 의해 눌림되는 상태가 되므로 저장실(30)에 저장되는 냉수의 수면 밑에 위치하게 되는 것이다. 따라서 상기 냉수저장용기(3)의 저장실(30)에 수납 보관되는 복수의 진공비닢랙(6)들은 냉수의 수중에 침지된 상태에서 냉수 온도와 같은 0∼5℃의 저온으로 냉장 보관되는 것이다.
상기와 같이 냉수탱크(21)에서 0∼5℃의 저온으로 냉각된 냉수는 복수의 냉수저장용기(3) 각각의 저장실(30)에 바닥에 설치된 유입관(5a)에 형성되어 복수의 분출공(41)을 통해 저장실(30) 바닥에서부터 고르게 분출되면서 농산물이 담긴 진공비닐팩(6)을 균일하게 냉각시킬 수 있게 되는 것이며, 상기 냉수저장용기(3)의 저장실(30)에 수납 보관된 복수의 진공비닐팩(6)에 담겨있는 농산물을 상기한 저장실(30)을 순환하는 냉수와 같은 0∼5℃의 저온으로 냉장보관할 수 있게 되는 것이다.
따라서 농촌에서는 수확한 농산물을 0∼5℃의 저온으로 냉각된 냉수가 순환하는 냉수저장용기(3)에 수납 보관하여 장기간 동안 저장하게 되더라도 농산물을 수확 당시의 신선도를 유지할 수 있게 하는 효과를 기대할 수 있으며, 이와 같은 효과는 하절기에 수확한 농산물을 동절기에 출하할 수 있도록 하는 효과를 제공할 수 있는 것이다.
한편, 상기에서는 진공비닐팩(6)에 각종 농산물을 진공포장하여 냉수저장용기(3)의 저장실(30)에 수납 보관하는 실시예로 설명하였지만, 상기한 진공비닐팩(6)에는 농산물 대신에 진공포장이 가능한 육유, 어류 등 각종 식품을 담아서 냉수저장용기(3)에 수납 보관하여 장기간 동안 저장할 수 있는 것이다.
1 : 저장고 11 : 맨홀
12 : 덮개 13 : 냉수공급용 배관
14 : 냉수회수용 배관 15 : 공급제어밸브
16 : 회수제어밸브 2 : 냉동장치
21 : 냉수탱크 22 : 기계실
23 : 응축기 24 : 냉수공급관
25 : 냉수회수관 26 :냉수공급용 연결라인
27 : 냉수회수용 연결라인 241 : 메인공급밸브
242 : 순환펌프 251 : 메인회수밸브
3 : 냉수저장용기 30 : 저장실
31 : 상부 32 : 사방 측면
33 : 단열재 34 : 하부
35 : 가스켓 36 : 보강리브
341 : 삽입부 342 : 단층턱
4a : 유입관 4b : 유출관
41 : 분출공 5a : 냉수공급라인
5b : 냉수회수라인 51,52 : 밸브
53 : 드레인라인 6 : 진공비닐팩

Claims (6)

  1. 냉수저장용기에는 농산물이 담긴 복수의 진공비닐팩을 상,하 적층 및 좌,우로 배열할 수 있는 공간이 형성된 저장실이 구비되어 있으며,
    상기 냉수저장용기의 저장실 상부는 개구된 상태이고 하부는 폐구된 상태이며, 사방 측면에는 단열재가 충진되어 있으며,
    상기 저장실의 바닥에는 냉동장치의 증발기가 수중에 설치되어 있는 냉수탱크에 형성된 냉수공급관에 연결되어 상기 냉수탱크로부터 공급되는 냉수를 저장실에 공급 저장하는 유입관이 설치되어 있으며,
    상기 저장실의 상측에는 저장실에 저장되는 냉수를 냉수탱크로 되돌려 보낼 수 있도록 상기 냉수탱크에 형성된 냉수회수관에 연결되는 유출관이 형성되어 있는 구성으로, 상기 냉수저장용기의 저장실에 수납 보관된 농산물을 냉동장치의 냉수탱크에서 공급되는 냉수의 수중에 침지시킨 상태로 냉장보관할 수 있도록 구성된 것을 특징으로 하는 냉동장치를 이용한 농산물 수중저장용기.
  2. 제 1 항에 있어서,
    상기 냉수저장용기의 저장실 하부에는 그 하측에 위치하는 냉수저장용기의 개구된 상부로 일정 깊이 삽입되어 상기한 하측의 냉수저장용기에 저장되어 있는 진공비닐팩을 수중에 침지되도록 눌러주는 삽입부와 상기한 하측의 냉수저장용기의 사방 측벽 상단에 걸림되도록 안착되는 단층턱이 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 냉동장치를 이용한 농산물 수중저장용기.
  3. 제 1 항에 있어서,
    상기 냉수저장용기의 사방 측면의 상단에는 상측에서 적층되는 상측의 냉수저장용기의 하부에 형성된 단층턱에 의해 탄력적으로 눌림되어 하측의 냉수저장용기의 저장실에 채워져 있는 냉수의 유출을 방지하는 탄성재질의 가스켓이 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 냉동장치를 이용한 농산물 수중저장용기.
  4. 제 1 항에 있어서,
    상기 냉수저장용기의 저장실 바닥에 형성된 유입관에는 상기 냉수탱크로부터 공급되는 냉수를 저장실 내부에 고르게 분출시키기 위한 복수의 분출공이 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 냉동장치를 이용한 농산물 수중저장용기.
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