KR101288221B1

KR101288221B1 - Bubble food tray washer machine

Info

Publication number: KR101288221B1
Application number: KR1020110017911A
Authority: KR
Inventors: 안정훈
Original assignee: 안정훈
Priority date: 2011-02-28
Filing date: 2011-02-28
Publication date: 2013-07-18
Also published as: KR20120098156A

Abstract

본 발명은 공기 방울 식판 애벌 세척기에 있어서, 불림조탱크(90) 속에 있는 상부 식판 경사각가이드(30) 와 하부 식판분리 가이드(10) 위에 식판(94)을 종 방향과 내면방향의 65도에서 75도로 경사지게 하는 자동분리작업 및 연속의 적충 작업이 이루어지고 세제와 온수를 불림조탱크(90) 에 담수하고, 공기방울 발생기(50)와 공기방울 배관(70)을 통과한 공기가 식판 분리 가이드 블록(20) 하단부에 설치된 수개의 공기방울 발생노즐(40)에 의하여 공기방울 형태로 변화하고 세척수가 순환되며 이때, 식판(94)의 불림 작업과 애벌세척 작업이 자동으로 이루어지게 구성한다.According to the present invention, in the air bubble plate priming washer, the plate (94) on the upper plate inclination angle guide 30 and the lower plate separation guide (10) in the bowl tank (90) at 75 degrees in the longitudinal direction and the inner direction 75 The automatic separation operation and the continuous replenishment work to incline the road are carried out, and the detergent and hot water are immersed in the boiling tank (90), and the air passing through the bubble generator (50) and the bubble pipe (70) is separated from the plate separation guide block. (20) Changes in the form of air bubbles by means of several air bubble generation nozzles 40 installed at the lower end, and the washing water is circulated. At this time, the soaking and avalanche washing work of the plate 94 are automatically performed.

Description

Air Bubble Plate Washer {BUBBLE FOOD TRAY WASHER MACHINE}

본 발명은 식판 애벌세척 장치에 관한 것으로, 특히 식판의 공기방울 불림 작업과 애벌세척작업을 동시에 하는 공기방울 식판 애벌세척기에 관한 것이다. BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a plate plate washing machine, and more particularly, to an air plate plate washing machine that simultaneously performs a bubble blowing operation and a plate cleaning operation of a plate.

단체 급식시 주로 많이 사용하는 식판은 배식과 식사 후 잔 밥을 대강 분리한 상태에서 다시 걷혀진다. 걷혀진 식판은 가지런히 적충 되게 모아져서 식판에 묻어있는 잔여물 및 이물질 제거를 위해 온수와 각종 세제를 혼합하여 불림 조 통 속에서 불림 작업 후 식판을 한 개씩 꺼내어 수작업으로 애벌세척작업을 하여 또다시 자동세척기로 투입을 한다. 이러한 식판 애벌세척 작업은 식판과 식판이 서로 밀착상태에서 이루어지기 때문에 세제와 물이 순환되지 않아 불림 작업이 잘 안되며, 식판에 묻어있는 잔여물 및 이물질이 식판에 압착되어 제거가 잘되지 않은 상태에서 애벌세척작업을 시행함에 따라 완전한 애벌세척작업이 불가능하며 또한 식판과 식판이 밀착되어 생기는 수막현상으로 인해 응집력이 발생하여 애벌세척작업시 식판분리가 잘 되지 않으므로 애벌세척작업자의 노동력감소와 비위생적인 애벌세척작업이 이루어진다. 이러한 상태로 자동 식판세척기에 투입되어 헹굼 작업과 건조 작업이 완료된 식판을 국내 대부분의 단체급식에 사용해야하는 문제점이 있다.The plate, which is often used for group meals, is re-rolled after the meal and the meal are roughly separated. The rolled up plates are gathered neatly, and the hot water and various detergents are mixed to remove residues and foreign substances on the plates. Put it in the automatic washer. This plate cleaning work is performed in a state where the plate and the plate are in close contact with each other, so that the detergent and water are not circulated, so the work cannot be called well, and the residues and foreign substances on the plate are pressed and removed from the plate. As it is not possible to clean the entire avalanche, the cohesion occurs due to the water film phenomenon caused by the close contact between the plate and the plate, and the separation of the plate is difficult during the avalanche cleaning operation. Cleaning is done. In such a state, there is a problem in that a plate that has been rinsed and dried after being put into an automatic plate washer has to be used for most of the group meals in Korea.

본 발명의 목적은 식사 후 식판을 이동형 불림조 통속에 분리하여 많은 양을 적충 한 후, 이동형 불림조 통속에서 생성된 공기방울이 세제가 혼합된 세척수와 함께 작용하는 세척수 순환작업과 식판 표면을 직접접촉하는 방식의 자동 불림 작업, 그리고 애벌세척작업이 동시에 이루어지는 신기술의 공기방울 식판 애벌세척기를 제공하는데 있다.An object of the present invention is to separate the plate into a mobile bowling tank after a meal after filling a large amount, the air bubbles generated in the mobile bowling bucket is in direct contact with the wash water circulation operation and the surface of the plate to work with the washing water mixed with detergent It is to provide a new type of air bubble plate dishwasher, which is a method of automatic soaking and avalanche washing.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명은 공기방울 애벌 세척기에 있어서, 많은 양의 식판을 자동분리 할 수 있는 상부 식판 경사각 유지 가이드와 하부 식판 분리 가이드 위에 식판을 경사지게 적충 시키고 분리형 안내가이드 받침판 하부에는 공기방울 노즐을 설치한다. 공기발생기에서 생성된 공기를 노즐을 통해 방출하여 세제와 세척수를 공기방울 형태로 만들고 식판과 식판 사이를 강제 순환함으로써 식판의 자동 불림 작업이 이루어지고 동시에 자동애벌세척 작업도 이루어지며, 또한 식판에 달라붙은 잔여물과 이물질이 쉽게 분리된다. 분리된 잔여물과 이물질은 분리형 안내가이드 받침판 아래 부위로 자동으로 모이기 때문에 항상 깨끗한 세척수 공기방울에 의한 식판 표면의 직접 불림 작업과 애벌세척 작업이 될 수 있게 구성함을 특징으로 한다. The present invention for achieving the above object in the air bubble avalanche washing machine, the plate is placed obliquely on the top plate inclination angle maintenance guide and the bottom plate separation guide that can automatically separate a large amount of plate and the air in the lower portion of the guide guide plate Install the drop nozzle. By discharging the air generated by the air generator through the nozzle to form detergent and washing water into the air bubble form and forced circulation between the plate and the plate, the plate is called automatically and the automatic plate washing is also performed. Sticky residue and foreign matter easily separated. The separated residues and foreign matters are automatically gathered to the area under the separate guide guide support plate, so it is always configured to be directly called and ablation work of the surface of the plate by the clean air bubble.

본 발명은 많은 양의 식판을 이동형 불림조 통속에서 경사지게 분리하여 적충 되게 하고 세척수가 공기방울 형태로 순환되게 하는 방식과 동시에 식판표면을 직접 접촉하는 애벌세척 방식이기 때문에 식판을 깨끗하게 세척할 수 있고, 세척수와 세제를 절약할 수 있으며 또한 자동으로 분리된 식판을 다음 공정 세척작업에 투입할 수 있다. 그로 인하여 식판세척 작업자의 노동력과 피로를 감소시킬 수 있고 위생적인 식판 사용으로 단체 급식자의 건강증진에 기여할 수 있다.In the present invention, a large amount of plates are inclinedly separated from the moving bowling tank, so that they are entangled and the washing water is circulated in the form of air bubbles. Savings in water and detergent can also be saved, and automatically separated plates can be put into the next process cleaning. This can reduce the labor and fatigue of the dishwasher and contribute to the health of the group caterers by using sanitary plates.

도 1은 발명 실시 예에 따른 공기방울 식판 애벌 세척기의 사시도,
도 2는 도 1의 정면도,
도 3은 도 1의 평면도,
도 4는 도 1의 측면도,
도 5은 도 1의 정단면도 와 측면도 상에 식판 적충 상태의 사시도,
도 6는 도 5의 상부 식판 기울기 판과 하부 식판 안내가이드 부의 상세도,1 is a perspective view of an air bubble plate dish washer according to an embodiment of the present invention,
Fig. 2 is a front view of Fig. 1,
3 is a plan view of FIG.
4 is a side view of FIG. 1;
5 is a perspective view of a plate loading state on the front and side views of FIG.
6 is a detailed view of the upper plate inclination plate and lower plate guide guide of Figure 5,

본 발명의 바람직한 실시 예를 첨부한 도면을 참조하여 상세히 설명한다.Preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

식판(94)에 대한 애벌세척 작업은 자동세척을 하기에는 상당히 까다로운 부분이다. 배식 후 식판(94)은 가지런히 적충 되면서 잔여물과 유분, 기타 단백질 및 이물질이 식판(94)과 식판(94) 사이에 압착이 되고 불림조 탱크 속에서는 세제와 세척수가 순환이 잘 이루어지지 않는다. 이처럼 대부분의 급식업체에서는 완전한 애벌세척 작업이 이루어지지 않는데, 이를 개선하기 위해서 식판(94)과 식판(94)을 분리 적충 하는 불림 작업과 공기방울에 의한 세척수를 강제 순환시키는 애벌 세척 작업 방식을 취해야 한다.The priming work on the plate 94 is a very difficult part for automatic cleaning. After breeding, the plate 94 is neatly stacked, and residues, oil, other proteins and foreign substances are compressed between the plate 94 and the plate 94, and detergent and washing water are not circulated well in the tank. As such, most catering companies do not have a full-scale cleansing operation. To improve this, a soaking operation that separates and separates the plate 94 and plate 94 and a priming washing method that forcedly circulates the washing water by air bubbles is required. do.

도 1은 본 발명의 실시 예에 따른 공기방울 식판 애벌 세척기의 사시도 이고, 도 2는 도 1의 정면도이며, 도 3은 도 1의 평면도이고, 도 4는 도 1의 측면도이다. 그리고, 도 5는 도 2의 정단면도 상의 식판 적충 상태 사시도 이고, 도 6은 도 5의 하부 식판 분리 가이드(10)와 상부 식판 경사각 유지 가이드(30)의 상세도이다. 특히, 도 6은 본 발명의 실시 예에 따른 많은 양의 식판(94)을 자동으로 기울어짐과 동시에 식판(94)의 적충 및 틈새 유지를 위한 상세도이며, 상부 식판 경사각 유지 가이드(30)와 하부 식판 분리 가이드(10)에 의해 대부분의 식판(94)이 자동으로 무게 중심에 따라 내면 경사각 65도에서 75도 사이에서 자동 분리 적충 된다. 하부 식판 분리 가이드(10) 홈 수만큼 식판이 적충 되며, 이동형 바퀴(92)에 의해 세척하고자 하는 장소로 이동하여 온수를 담수 하고 이동형 불림조 탱크(90)하부에 설치된 공기방울 발생기(50)에서 공기가 토출 된다. 공기배관(70)에 설치된 공기방울 조절 벨브(60)에 의해 공기방울 토출 양을 조절할 수 있고, 공기방울 발생 노즐(40)로 인해 생성된 공기방울과 세제가 혼합된 온수 세척수가 식판(94)과 식판(94)의 틈새 사이로 식판(94) 전면, 후면을 직접 접촉하는 방식의 식판(94) 불림 작업 및 애벌세척 작업이 이루어진다. 그 후 자동으로 분리된 식판(94)을 쉽게 배출할 수 있도록 해준다.1 is a perspective view of an air bubble plate apricot washer according to an embodiment of the present invention, Figure 2 is a front view of Figure 1, Figure 3 is a plan view of Figure 1, Figure 4 is a side view of FIG. 5 is a perspective view of a plate loading state on a front sectional view of FIG. 2, and FIG. 6 is a detailed view of the lower plate separating guide 10 and the upper plate inclination-angle maintaining guide 30 of FIG. 5. In particular, FIG. 6 is a detailed view for automatically tilting a large amount of plate 94 according to an embodiment of the present invention and simultaneously maintaining the loading and clearance of the plate 94, and the upper plate inclination angle maintaining guide 30. By the lower plate separation guide 10, most of the plate 94 is automatically separated between the inner surface inclination angle between 65 degrees and 75 degrees according to the center of gravity. The plate is stacked as many as the number of grooves of the lower plate separation guide 10, and moves to a place to be cleaned by the movable wheel 92 to dehydrate hot water, and in the air bubble generator 50 installed under the movable boil tank 90. Air is discharged. The amount of air bubbles discharged by the air bubble control valve 60 installed in the air pipe 70 may be adjusted, and the hot water washing water mixed with the air bubbles generated by the air bubble generating nozzle 40 and the detergent may be plated (94). Between the gap between the plate 94 and the plate 94, the front plate, the back plate of the manner in direct contact with the way of the plate plate 94 is called work and cleaning work is made. After that, it is easy to discharge the plate (94) automatically separated.

상술한 본 발명의 설명에서는 구체적인 실시 예에 관해 설명하였으나, 여러 가지 변형이 본 발명의 범위에서 벗어나지 않고 실시될 수 있다. 따라서 본 발명의 범위는 설명된 실시 예에 의하여 정할 것이 아니고, 특허청구범위와 특허청구범위의 균등한 것에 의해 정해 져야 한다.While the present invention has been described in connection with certain exemplary embodiments, it is to be understood that the invention is not limited to the disclosed exemplary embodiments. Therefore, the scope of the present invention should not be defined by the described embodiments, but should be determined by the equivalent of claims and claims.

(10)--하부 식판 분리 가이드
(20)--분리형 안내 가이드 받침판
(30)--상부 식판 경사각 유지 가이드
(40)--공기방울 발생 노즐
(50)--공기방울 발생기
(60)--공기방울 조절 벨브
(70)--공기 배관
(80)--전기제어장치
(90)--이동형 불림조 탱크
(91)--배수관 벨브
(92)--이동형 바퀴
(93)--전기 봉히터
(94)--식판(10)-Lower Plate Separation Guide
(20)-Removable Guide Guide Base
(30)-Top Plate Tilt Angle Maintenance Guide
(40)-Air Bubble Nozzle
(50)-Air Bubble Generator
(60)-Air Bubble Control Valve
70--air piping
(80)-Electric Control
(90)-Mobile Boiler Tank
(91)-drain valve
(92)-mobile wheels
(93)-Electric Bar Heaters
(94)-plate

Claims

In air bubble plate priming washer,
One plate holding angle holding guide and a plate separating guide installed at the lower part are installed on the upper side of the movable soak tank to form an inclined angle of 65 degrees to 75 degrees. As the plate is naturally separated and laminated, the plate dishing work and the dolbe washing method are installed in a way that induces circulation of detergent and washing water by installing a plurality of air bubble nozzles using an air bubble generator at the bottom of the soaking tank. Bubble dishwasher, which can work at the same time

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