KR101147407B1

KR101147407B1 - A multipurpose cooking tool

Info

Publication number: KR101147407B1
Application number: KR1020100027786A
Authority: KR
Inventors: 김정애
Original assignee: 김정애
Priority date: 2010-03-29
Filing date: 2010-03-29
Publication date: 2012-05-22
Also published as: KR20110108538A

Abstract

본 발명은 상부가 개방되고 내부가 빈 용기형상으로 바닥면 가운데부분에 장착구가 천공되어 있어 숯불수납통이나 가스레인지용화구가 선택적으로 설치되며 상기 숯불수납통이 설치되는 경우 하부 외주면에는 받침대가 장착되어 지면과 일정간격 이격 설치되도록 되어 있는 본체용기와, 판형상으로 상기 본체용기의 상부에 안착되며 가운데부분에는 중심공이 천공되어 있는 구이판과, 상부가 막혀있고 하부는 개방된 관형상으로 상기 중심공이 천공된 부분의 구이판 상부에 착탈가능하게 올려지며 외주면에는 다수개의 열기분산구가 천공되어 있어 하부에서 전달되는 열기가 구이판의 상부 외주면으로 퍼지도록 하는 열기분산관과, 뒤집혀진 접시형상으로 상기 열기분산관의 상부에 착탈가능하게 올려지며 열기분산관을 통해 구이판의 상부 외주면으로 퍼지는 열기를 하방으로 반사시켜 구이판 상면부에 집중되도록 하는 열기반사판과, 하부가 개방되고 내부가 빈 용기형상으로 훈제요리시 상기 본체용기의 상부를 덮어 열기가 내부에서 순환되면서 훈제요리되도록 하는 상부덮개로 구성되어 있는 것을 특징으로 하는 다용도 조리기에 관한 것이다.According to the present invention, the upper part is opened and the inside is hollow, and the mounting hole is perforated at the center of the bottom surface, so that the charcoal container or the gas cooker is selectively installed. The main body container is installed to be spaced apart from the ground at a predetermined interval, and the plate is seated on the upper portion of the main body container in the form of a plate and the center plate is perforated with a central hole in the center, and the upper part is blocked and the lower part is open in the center of the center. Removably mounted on the upper part of the roasting plate of the ball perforated part and a plurality of hot air dispersing holes are perforated on the outer circumferential surface so that the heat transmitted from the lower part spreads to the upper outer circumferential surface of the roasting plate, and the heat is inverted dish shape. Removably mounted on the upper part of the dispersion pipe and the upper outer peripheral surface of the roasting plate through the hot air dispersion pipe Heat reflecting plate to reflect the heat spreading downward to focus on the upper surface of the roasting plate, and the upper part to cover the upper part of the main body container when smoked in the shape of the container is open and empty inside, the heat is circulated inside the smoked cooking It relates to a multipurpose cooker characterized in that the cover is configured.

Description

A multipurpose cooking tool

본 발명은 각종 소고기, 돼지고기, 닭고기 등의 육류나 어류를 숯불 등을 열원으로 한 구이요리나 가스레인지 등을 이용한 요리가 하나의 장치로 모두 적용되도록 하면서 구이요리와 훈제요리 및 전골요리 등이 사용자의 선택에 따라 손쉽고 간편하게 이루어지도록 하는 다용도 조리기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 상부가 개방되고 내부가 빈 용기형상으로 바닥면 가운데부분에 장착구가 천공되어 있어 숯불수납통이나 가스레인지용화구가 선택적으로 설치되며 상기 숯불수납통이 설치되는 경우 하부 외주면에는 받침대가 장착되어 지면과 일정간격 이격 설치되도록 되어 있는 본체용기와, 판형상으로 상기 본체용기의 상부에 안착되며 가운데부분에는 중심공이 천공되어 있는 구이판과, 상부가 막혀있고 하부는 개방된 관형상으로 상기 중심공이 천공된 부분의 구이판 상부에 착탈가능하게 올려지며 외주면에는 다수개의 열기분산구가 천공되어 있어 하부에서 전달되는 열기가 구이판의 상부 외주면으로 퍼지도록 하는 열기분산관과, 거꾸로 뒤집혀진 접시형상으로 상기 열기분산관의 상부에 착탈가능하게 올려지며 열기분산관을 통해 구이판의 상부 외주면으로 퍼지는 열기를 하방으로 반사시켜 구이판 상면부에 집중되도록 하는 열기반사판과, 하부가 개방되고 내부가 빈 용기형상으로 훈제요리시 상기 본체용기의 상부를 덮어 열기가 내부에서 순환되면서 훈제요리되도록 하는 상부덮개로 구성되어 있는 것을 특징으로 하는 다용도 조리기에 관한 것이다.
In the present invention, grilled dishes, smoked dishes, hot pot dishes, and the like can be applied to a variety of beef, pork, chicken, meat, fish, etc. using a charcoal fire as a heat source, or cooking using a gas stove. The present invention relates to a multi-purpose cooker that can be easily and conveniently made according to a user's choice. More specifically, the upper part is open and the inside of the container is hollow, so that the mounting hole is perforated at the center of the bottom, so that the charcoal container or the gas cooker can be used. When the charcoal container is installed selectively, the main container is installed in the lower outer peripheral surface to be installed at a predetermined distance apart from the ground, and is seated on the upper portion of the main container in the form of a plate, and the center hole is perforated in the center. The central plate is in the shape of a roasting plate and the upper part is blocked and the lower part is an open tubular shape. Removably mounted on the upper part of the roasting plate of the perforated part and a plurality of hot air dispersing spheres are perforated on the outer circumferential surface so that the heat transmitted from the lower part spreads to the upper outer circumferential surface of the roasting plate, and the heat in the inverted dish shape. It is detachably mounted on the upper part of the dispersing pipe and reflects the heat spreading through the hot dispersing pipe to the upper outer circumferential surface of the roasting plate downward so that it is concentrated on the upper surface of the roasting plate. At the time of covering the top of the body container relates to a multi-purpose cooker, characterized in that the top cover is configured to be smoked while the heat is circulated therein.

일반적으로 돼지고기나 소고기, 닭고기, 전어 등의 육류 및 어류는 구워 익힌 후 섭취하는 경우가 대부분이며, 상기 육류 등을 조리하기 위하여는 가스레인지 위에 설치되어 가스레인지로부터의 열에 의해 육류 등을 조리하는 가스식 구이장치나 숯불 등의 열원에 의해 육류 등을 직화식으로 조리하는 석쇠식 구이장치에 의해 구이요리가 이루어지도록 되어 있다.
In general, meat and fish such as pork, beef, chicken, and sashimi are grilled and ingested. In order to cook the meat, the meat is installed on a gas range to cook meat by heat from the gas range. The grilling is performed by a grill-type grilling apparatus which cooks meat or the like directly by a heat source such as a gas grill or a charcoal fire.

종래의 구이장치 중 상기 가스식 구이장치는 가스레인지 위에 설치되며 불판이 구비되어 있어 상기 불판 위에 육류 등을 올려 놓은 다음 가스레인지의 열에 의해 불판이 가열되면서 그 가열된 정도에 따라 육류가 구워지도록 되어 있으며, 상기 석쇠식 구이장치는 상부가 개방되고 내부가 빈 직육면체형 케이스형상으로 내부에 열원으로 숯불이나 나무 등이 투입되어 연소되는 본체케이싱이 구비되고 상기 본체케이싱의 상부에는 통상의 석쇠 등이 올려지도록 되어 있으며 하부에는 받침대가 장착되어 있어 상기 받침대에 의해 지면위에 일정간격 이격되게 본체케이싱이 위치되도록 한 다음 상기 석쇠 위에 육류 등을 올려 놓고 숯이나 나무 등의 열원으로부터의 열기에 의해 상부의 육류 등을 직화식으로 익혀 구이요리되도록 되어 있으며, 또한 상기와 같은 종래의 구이장치들은 구이용으로만 사용될 뿐 훈제요리 등에는 사용 불가하여 훈제요리를 하고자 하는 경우에는 훈제용덮개가 구비된 별도의 훈제구이장치로 훈제요리를 하도록 되어 있어 가스레인지나 숯불을 열원으로 하여 구이요리 또는 훈제요리를 하고자 하는 경우 각각 다른 구이장치 및 훈제구이장치가 필요하여 사용자는 각각의 구이장치 또는 훈제구이장치를 구비해야만 원하는 요리를 할 수 있는 문제점이 있었다.
Among the conventional roasting apparatus, the gas roasting apparatus is installed on a gas stove, and is provided with a grill plate so that meat is placed on the grill plate, and the grill is heated by the heat of the stove, and the meat is grilled according to the degree of heating. The grill-type grilling apparatus has a body casing in which an upper portion is opened and an empty rectangular cube-shaped case is inserted into and burned with charcoal or wood as a heat source therein, and an ordinary grill is placed on the upper portion of the body casing. The lower part is equipped with a pedestal so that the main body casing is positioned on the ground by the pedestal, and then the meat is placed on the grill, and the meat on the upper part is opened by heat from a heat source such as charcoal or wood. It is cooked and cooked directly. The same conventional roasting devices are used only for roasting, and are not available for smoked dishes, so if you want to smoke them, the smoked dishes are equipped with a smoked cover, which is equipped with a smoked cover, so that gas stove or charcoal can be used as a heat source. If you want to grill or smoked dishes, each need a different roasting device and smoked roasting device, the user had a problem that can be desired cooking only provided with each roasting device or smoked roasting device.

또한, 상기 구이장치는 불판이나 석쇠가 단순히 열원 위에 올려지는 구조로 되어 있어 구이요리과정에서 열기에 직접적으로 닿지 않는 고기의 윗부분은 온도가 낮아 육류 등이 잘 구워지지 않으므로 사용자가 수시로 육류의 위치를 바꿔주거나 뒤집어야만 하고 열손실이 커 육류 등의 요리시간이 길어지는 문제점이 있었다.
In addition, the roasting device has a structure in which the grill plate or grill is simply placed on the heat source, so that the upper part of the meat that does not directly touch the heat during the roasting process has a low temperature so that the meat is not grilled well, so the user frequently changes the position of meat. There is a problem in that the cooking time such as meat has to be changed or turned over and the heat loss is large.

본 발명은 상기와 같은 문제점들을 해결하기 위한 것으로 본체용기에 숯불수납통과 가스레인지용화구가 선택적으로 장착되도록 되어 있어 숯불을 열원으로 한 구이요리나 가스레인지 등을 이용한 요리가 하나의 장치로 모두 적용되도록 하며 하부가 개방되고 내부가 빈 용기형상의 상부덮개가 구비되어 있어 훈제요리가 선택적으로 이루어지도록 하고, 구이판의 가운데부분에 천공된 중심공에는 열기분산관과 열기반사판이 착탈가능하게 설치되도록 되어 있어 열원으로부터의 열기가 상기 열기분산관과 열기반사판에 의해 구이판의 상부 외주면으로 고르게 퍼지면서 구이판의 상면부에 집중되어 육류의 상부 및 하부가 동시에 고르게 익혀지도록 하며, 또한 상기 본체용기에는 구이판 대신 석쇠나 전골요리판이 설치가능하여 하나의 장치로 다양한 요리가 가능하도록 하는 것에 그 목적이 있다.
The present invention is to solve the problems as described above, the charcoal container and gas stove for craters are selectively mounted in the main body container is applied to all cooking using a charcoal fire or gas stove as a single device It is equipped with a top cover in the shape of a container with an open bottom and empty inside to allow smoked cooking to be made selectively, and a heat dissipation tube and a heat reflecting plate are detachably installed in the center hole drilled in the middle of the roasting plate. The heat from the heat source is spread evenly to the upper outer surface of the roasting plate by the heat dissipation tube and the heat reflecting plate so that the upper and lower portions of the meat are cooked evenly at the same time, and the main container has a grill instead of the roasting plate. B. Hotpot cooking board can be installed Its purpose is to make cooking possible.

이러한 목적을 달성하기 위하여 상부가 개방되고 내부가 빈 용기형상으로 바닥면 가운데부분에 장착구가 천공되어 있어 숯불수납통이나 가스레인지용화구가 선택적으로 설치되며 상기 숯불수납통이 설치되는 경우 하부 외주면에는 받침대가 장착되어 지면과 일정간격 이격 설치되도록 되어 있는 본체용기와, 판형상으로 상기 본체용기의 상부에 안착되며 가운데부분에는 중심공이 천공되어 있는 구이판과, 상부가 막혀있고 하부는 개방된 관형상으로 상기 중심공이 천공된 부분의 구이판 상부에 착탈가능하게 올려지며 외주면에는 다수개의 열기분산구가 천공되어 있어 하부에서 전달되는 열기가 구이판의 상부 외주면으로 퍼지도록 하는 열기분산관과, 거꾸로 뒤집혀진 접시형상으로 상기 열기분산관의 상부에 착탈가능하게 올려지며 열기분산관을 통해 구이판의 상부 외주면으로 퍼지는 열기를 하방으로 반사시켜 구이판 상면부에 집중되도록 하는 열기반사판과, 하부가 개방되고 내부가 빈 용기형상으로 훈제요리시 상기 본체용기의 상부를 덮어 열기가 내부에서 순환되면서 훈제요리되도록 하는 상부덮개로 구성되어 있는 것에 본 발명의 특징이 있다.
In order to achieve this purpose, the upper part is open and the inside is empty, and the mounting hole is perforated in the center of the bottom surface, so that the charcoal container or the gas cooker is selectively installed, and the charcoal container is installed on the lower outer peripheral surface. The main body container is equipped with a pedestal so as to be installed at a predetermined distance from the ground, and the plate is seated on the upper portion of the main body container in the form of a plate, and the center plate is perforated with a central hole in the center, and the upper part is blocked and the lower part is an open tubular shape. The central hole is detachably raised to the upper part of the roasting plate of the perforated part, and a plurality of hot air dispersing holes are perforated on the outer circumferential surface so that the heat transmitted from the lower part spreads to the upper outer circumferential surface of the roasting plate, and the inverted dish Removably mounted on the upper portion of the heat dissipation tube in the shape and heat dissipation tube The heat reflecting plate reflects the heat spreading to the upper outer circumferential surface of the roasting plate downward to focus on the upper surface of the roasting plate, and the lower part is opened and the inside is empty in the shape of a container when smoked to cover the upper part of the main container when the heat is circulated from the inside. It is a feature of the present invention that the upper cover is configured to be smoked.

상기와 같이 본 발명에 의하면 본체용기에 숯불수납통과 가스레인지용화구가 선택적으로 장착되도록 되어 있어 숯불을 열원으로 한 구이요리나 가스레인지 등을 이용한 요리가 하나의 장치로 모두 적용될 수 있으며 하부가 개방되고 내부가 빈 용기형상의 상부덮개가 구비되어 있어 훈제요리도 선택적으로 이루어질 수 있고, 구이판의 가운데부분에 천공된 중심공에는 열기분산관과 열기반사판이 착탈가능하게 설치되도록 되어 있어 열원으로부터의 열기가 상기 열기분산관과 열기반사판에 의해 구이판의 상부 외주면으로 고르게 퍼지면서 구이판의 상면부에 집중되어 육류의 상부 및 하부가 동시에 고르게 익혀질 수 있으며, 또한 상기 본체용기에는 구이판 대신 석쇠나 전골요리판이 설치가능하여 하나의 장치로 다양한 요리가 이루어질 수 있는 효과가 있다.
As described above, according to the present invention, the charcoal container and the gas cooker are selectively installed in the main body container, so that cooking using charcoal as a heat source or cooking using a gas range can be applied as a single device, and the lower part is open. It is equipped with an empty container-shaped upper cover, and it is possible to selectively make smoked dishes, and a heat dissipation tube and a heat reflecting plate are detachably installed in the center hole drilled in the middle of the roasting plate. Spread evenly to the upper outer circumferential surface of the roasting plate by the heat dissipation tube and the heat reflecting plate, concentrated on the upper surface of the roasting plate can be cooked at the same time, the upper and lower portions of the meat evenly, and the main body container has a grill or hotpot cooking plate instead of the roasting plate Can be installed so that various dishes can be made with one device And it is.

도 1은 본 발명에 따른 다용도 조리기에 숯불수납통이 결합 체결되는 상태를 나타낸 전체 분해 사시개략도
도 2는 본 발명에 따른 다용도 조리기에 받침대와 숯불수납통이 결합 체결된 상태로 구이판과 열기분산관과 열기반사판 및 상부덮개가 결합되는 상태를 나타낸 분해 사시개략도
도 3은 본 발명에 따른 다용도 조리기에 받침대와 숯불수납통과 구이판과 열기분산관이 결합 체결되고 상부덮개에는 열기반사판이 장착된 상태의 사시개략도
도 4는 본 발명에 따른 다용도 조리기에 가스레인지용화구가 결합 체결된 상태를 나타낸 전체 분해 사시개략도
도 5는 본 발명에 따른 다용도 조리기에 가스레인지용화구가 결합 체결된 상태로 구이판과 열기분산관과 열기반사판 및 상부덮개가 결합되는 상태를 나타낸 분해 사시개략도
도 6은 본 발명에 따른 다용도 조리기에 숯불수납통이 결합 체결된 상태로 구이판 대신 석쇠가 장착된 상태의 분해 사시개략도
도 7은 본 발명에 따른 다용도 조리기에 가스레인지용화구가 결합 체결된 상태로 구이판 대신 전골요리판이 장착되는 상태의 분해 사시개략도1 is a full exploded perspective schematic showing a state in which the charcoal bins are coupled to the multi-purpose cooker according to the present invention
Figure 2 is an exploded perspective schematic view showing a state in which the base plate and the heat dissipation tube and the hot reflecting plate and the upper cover are coupled to the multi-purpose cooker according to the present invention coupled to the pedestal and the charcoal bins
Figure 3 is a perspective view of a multi-purpose cooker according to the present invention, the pedestal and the charcoal bin and the roasting plate and the heat dissipation pipe are coupled and the upper cover is mounted with a heat reflecting plate.
Figure 4 is a schematic full exploded perspective view showing a state in which the gas cooker is coupled to the multi-purpose cooker according to the present invention
5 is an exploded perspective schematic view showing a state in which a baking plate and a heat dissipation tube, a heat reflecting plate, and an upper cover are coupled to a multi-purpose cooker according to the present invention in a state where the gas cooker is coupled and fastened;
Figure 6 is an exploded perspective schematic view showing a grill instead of a grill plate in a state coupled to the charcoal bins coupled to the multi-purpose cooker according to the present invention
Figure 7 is an exploded perspective schematic view of a multi-cooker according to the present invention in which the cooking pot instead of the grill plate in the state coupled to the gas cooker for fastening combined

이하 본 발명에 따른 바람직한 구성을 도면에 의해 상세히 설명하면 다음과 같다.
Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the drawings.

본 발명에 따른 다용도 조리기(1)는 도 1 내지 7에 도시된 바와 같이 각종 소고기, 돼지고기, 닭고기 등의 육류나 어류를 숯불 등을 열원으로 한 구이요리나 가스레인지 등을 이용한 요리가 하나의 장치로 모두 적용되도록 하면서 구이요리와 훈제요리 및 전골요리 등이 손쉽고 간편하게 이루어지도록 하는 것으로, 상부가 개방되고 내부가 빈 용기형상으로 바닥면 가운데부분에 장착구(3)가 천공되어 있어 숯불수납통(4)이나 가스레인지용화구(5)가 선택적으로 설치되며 상기 숯불수납통(4)이 설치되는 경우 하부 외주면에는 받침대(12)가 장착되어 지면과 일정간격 이격 설치되도록 되어 있는 본체용기(2)와, 판형상으로 상기 본체용기(2)의 상부에 안착되며 가운데부분에는 중심공(21)이 천공되어 있는 구이판(20)과, 상부가 막혀있고 하부는 개방된 관형상으로 상기 중심공(21)이 천공된 부분의 구이판(20) 상부에 착탈가능하게 올려지며 외주면에는 다수개의 열기분산구(25)가 천공되어 있어 하부에서 전달되는 열기가 구이판(20)의 상부 외주면으로 퍼지도록 하는 열기분산관(24)과, 거꾸로 뒤집혀진 접시형상으로 상기 열기분산관(24)의 상부에 착탈가능하게 올려지며 열기분산관(24)을 통해 구이판(20)의 상부 외주면으로 퍼지는 열기를 하방으로 반사시켜 구이판(20) 상면부에 집중되도록 하는 열기반사판(26)과, 하부가 개방되고 내부가 빈 용기형상으로 훈제요리시 상기 본체용기(2)의 상부를 덮어 열기가 내부에서 순환되면서 훈제요리되도록 하는 상부덮개(30)로 구성되어 있다.
The multi-purpose cooker 1 according to the present invention is a dish using a variety of meat, fish, such as beef, pork, chicken, such as grilled dishes or a gas stove as a heat source as shown in Figure 1 to 7 Grilled, smoked and hot pot dishes are made easily and conveniently while being applied as a device.The upper part is open and the inside is empty in the shape of a container. (4) or the gas stove crater (5) is optionally installed, when the charcoal container (4) is installed, the main body container (2) is installed on the bottom outer peripheral surface is installed at a predetermined distance from the ground (2) ), And a plate shape seated on the upper portion of the main body (2) and the center plate 21 is perforated in the center portion, and the upper part is blocked and the lower part is an open tubular shape. The central hole 21 is detachably mounted on the upper part of the roasting plate 20 in the perforated part, and a plurality of hot air dispersing holes 25 are perforated on the outer circumferential surface, so that heat transmitted from the lower part to the upper outer circumferential surface of the roasting plate 20. Hot air spreading tube 24 to be spread, and upside down in the shape of a plate upside down detachably mounted on the top of the hot air dispersing tube 24 through the heat spreading tube 24 through the heat spread to the upper outer peripheral surface of the roasting plate 20 Heat reflecting plate 26 to reflect the downward to focus on the upper surface of the roasting plate 20 and the bottom is open and the inside of the container when smoked to cover the upper portion of the main container (2) when cooking smoked heat is circulated inside Consists of the upper cover 30 to be smoked cooking.

상기 본체용기(2)는 도 1 내지 7에 도시된 바와 같이 내열성이 우수한 금속재질로 되어 있으며 상부가 개방되고 내부가 빈 반구형의 용기형상으로 바닥면 가운데부분에 장착구(3)가 천공되어 있어 숯불 등을 열원으로 한 구이요리시에는 숯불수납통(4)이 상기 장착구(3)에 설치되고 통상의 가스레인지(도시하지 않음)위에 올려져 가스레인지를 열원으로 한 구이요리시에는 가스레인지용화구(5)가 상기 장착구(3)에 선택적으로 설치되도록 되어 있으며 상기 본체용기(2)에서 장착구(3)가 천공된 부분의 내주면에는 수직상방으로 장착구돌출턱(6)이 일정높이로 둘러싸고 있어 본체용기(2)의 내측 바닥면에 기름받이홈(7)을 형성하면서 요리시 육류 등으로부터 흘러내린 기름성분이 상기 기름받이홈(7)에 저장되도록 되어 있고, 상기 본체용기(2)의 상부 내주면에는 제 1안착단(8)과 제 2안착단(9)과 제 3안착단(10)이 계단식으로 차례로 형성되어 있어 도 1 및 2에 도시된 바와 같이 상기 제 1안착단(8)에는 훈제요리시 상부덮개(30)의 하단부가 부합되게 안착되도록 되어 있으며 상기 제 2안착단(9)에는 각종 구이요리시 구이판(20)이 부합되게 안착되도록 되어 있고 도 6에 도시된 바와 같이 상기 제 3안착단(10)에는 숯불 등을 이용한 직화구이요리시 석쇠(34)가 부합되게 안착되도록 되어 있다.
The main container 2 is made of a metal material having excellent heat resistance, as shown in Figures 1 to 7 and the mounting hole (3) is perforated in the center of the bottom surface in the shape of a semi-spherical container with an open top and an empty inside. In the case of roasting foods using charcoal, etc., a charcoal fire container 4 is installed in the mounting hole 3 and placed on a normal gas range (not shown). The crater 5 is selectively installed in the mounting hole 3, and the mounting hole protruding jaw 6 is vertically placed on the inner circumferential surface of the portion where the mounting hole 3 is perforated in the main body container 2. It is surrounded by the height to form the oil drip groove (7) on the inner bottom surface of the main body container (2), so that the oil component flowed from meat and the like during cooking is stored in the drip groove (7), the main container ( 2) on the upper inner circumference The first seating end 8, the second seating end 9 and the third seating end 10 are formed in a stepwise manner so that the first seating end 8 is smoked as shown in Figs. When the lower end of the upper cover 30 is to be seated to be matched, and the second seating end (9) is to be seated to match the roasting plate (20) for various grilling dishes and the third seating as shown in FIG. In step 10, the grill 34 when grilled using charcoal or the like is to be seated to match.

또한, 상기 본체용기(2)는 숯불수납통(4)이 설치되어 숯불 등의 열원에 의해 구이요리 등이 이루어지는 경우에는 상기 숯불수납통(4)의 상단부 외주면에 돌출 형성된 수납통거치턱(11)이 상기 장착구돌출턱(6) 위에 걸림 체결되면서 도 2에 도시된 바와 같이 숯불수납통(4)의 하부가 본체용기(2)의 하부 외측으로 돌출되도록 되어 있으며 상기 본체용기(2)의 하부 외주면에는 통상의 삼발이형태 등으로 된 받침대(12)가 끼움 장착되어 본체용기(2)의 바닥면이 지면과 일정간격 이격되게 설치되면서 숯불수납통(4)이 지면에 닿지 않도록 되어 있다.
In addition, the main container (2) is provided with a charcoal bin (4) when the cooking is made by a heat source such as charcoal, such as storage bin jaw (11) protruding on the outer peripheral surface of the upper end of the charcoal bin (4) ) Is fastened to the mounting projection protrusion 6 and the lower portion of the charcoal container 4 as shown in Figure 2 is projected to the outside of the lower portion of the main body container 2 of the main container 2 The lower outer peripheral surface is fitted with a pedestal 12 of a conventional trivet form or the like so that the bottom surface of the main body container 2 is spaced apart from the ground by a predetermined interval so that the charcoal container 4 does not touch the ground.

상기 숯불수납통(4)은 도 1 내지 3에 도시된 바와 같이 통상적인 숯불이나 목탄 등의 열원이 수납되는 용기로서, 상부는 개방되고 하부는 막혀있는 원통형의 케이스로 상기 본체용기(2)의 장착구(3)에 부합되는 직경을 지니고 있어 장착구(3) 내측에 수납되도록 되어 있되 숯불수납통(4)의 상단부 외주면에는 수납통거치턱(11)이 외측으로 돌출형성되어 있어 상기 장착구돌출턱(6) 위에 걸림 체결되면서 도 2에 도시된 바와 같이 숯불수납통(4)의 하부가 본체용기(2)의 하부 외측으로 돌출되도록 되어 있으며 숯불수납통(4)의 내측 하부 내주면에는 하부안착단(13)이 형성되어 있고 상기 하부안착단(13) 위에는 다수개의 관통공(14)이 천공된 재받이판(15)이 안착되도록 되어 있어 상기 재받이판(15)이 숯불수납통(4)의 내측 하부에 안착된 상태에서 그 위에 숯불 등이 올려져 연소되도록 되어 있고 숯불 등의 연소시 발생되는 재는 재받이판(15)의 관통공(14)을 통해 숯불수납통(4)의 하부에 저장되도록 되어 있다.
The charcoal bin (4) is a container in which a heat source such as charcoal or charcoal is stored as shown in Figures 1 to 3, the upper part of the main body (2) of the cylindrical case is open and blocked. It has a diameter corresponding to the mounting hole (3) is to be accommodated inside the mounting hole (3) but on the outer circumferential surface of the upper end of the charcoal container (4) storage bin jaw 11 is formed to protrude outwards As shown in FIG. 2, the lower part of the charcoal container 4 protrudes outward from the lower part of the main body container 2 while being fastened to the protrusion jaw 6. A seating end 13 is formed and a backing plate 15 having a plurality of through holes 14 perforated thereon is seated on the bottom seating end 13 so that the backing plate 15 is a charcoal container. In the state seated on the inner lower part of 4) The ash generated during the burning of the charcoal and the like is stored on the lower portion of the charcoal fire container 4 through the through hole 14 of the ashing plate 15.

또한, 상기 숯불수납통(4)의 하부 외주면에는 다수개의 통기공(16)이 천공되어 있어 상기 통기공(16)을 통해 숯불수납통(4)의 내측으로 외기(外氣)가 유입되어 숯불 등이 원활하게 연소되도록 되어 있다.
In addition, the lower outer peripheral surface of the charcoal fire container (4) is a plurality of vent holes 16 are perforated through the air vent 16, the outside air (外氣) is introduced into the inside of the charcoal fire container (4) charcoal fire The back is burned smoothly.

상기 가스레인지용화구(5)는 도 4 및 5에 도시된 바와 같이 본체용기(2)가 통상의 가스레인지 위에 올려지는 경우 상기 가스레인지로부터의 불꽃이 본체용기(2)의 내측 중앙에 집중되지 않고 상부로 고르게 퍼지지면서 공급되도록 하는 것으로, 하부는 개방된 상태로 가운데부분이 상부쪽으로 볼록하게 형성된 거꾸로 뒤집혀진 접시형상으로 하단부에는 수직하방으로 하단돌출턱(17)이 돌출형성되어 있어 상기 장착구돌출턱(6)위에 가스레인지용화구(5)가 부합되게 올려진 상태에서 상기 하단돌출턱(17)이 장착구돌출턱(6)의 외주면에 감싼 상태로 위치되어 가스레인지용화구(5)가 외력에 의해 쉽게 위치이동되거나 장착구(3)로부터 이탈되지 않도록 되어 있으며, 상기 가스레인지용화구(5)의 상면부 가운데부분에는 중심화구(18)가 형성되어 있고 상기 중심화구(18)의 외곽에는 다수개의 분산화구(19)가 천공되어 있어 가스레인지로부터 공급되는 불꽃이 상기 중심화구(18)와 다수개의 분산화구(19)를 통해 본체용기(2)의 내측 상부로 고르게 퍼지면서 공급되도록 되어 있다.
4 and 5, the flame from the gas range is not concentrated in the inner center of the main body container 2 when the main body container 2 is placed on the normal gas range. It is to be supplied while spreading evenly to the upper portion, the lower portion is opened in the form of an inverted upside down plate formed convexly toward the upper portion of the lower projection bottom 17 protrudes downwardly in the vertical portion at the bottom In the state where the gas stove crater 5 is raised on the protruding jaw 6, the lower protrusion jaw 17 is positioned on the outer circumferential surface of the mounting hole protrusion jaw 6 so as to cover the gas stove crater 5. Is not easily moved by the external force or detached from the mounting hole (3), the central crater 18 is formed in the center portion of the upper surface of the gas stove for crab (5) and the centering In the outer periphery of the sphere 18, a plurality of dispersing craters 19 are perforated so that the flames supplied from the gas range are directed to the inner upper portion of the main body container 2 through the central craters 18 and the plurality of dispersing craters 19. It is to be spread evenly.

상기 가스레인지용화구(5)가 본체용기(2)에 장착되는 경우 본체용기(2)의 하부에는 별도의 받침대가 필요없고 본체용기(2)의 저면부가 가스레인지 위에 바로 올려지도록 되어 있다.
When the gas stove crater 5 is mounted to the main body container 2, a bottom of the main body container 2 is not required, and the bottom portion of the main body container 2 is directly placed on the gas range.

상기 구이판(20)은 도 1 내지 5에 도시된 바와 같이 다용도 조리기(1)가 구이요리용으로 사용될 경우 설치되는 것으로, 판형상으로 내열성이 우수한 금속재질로 되어 있으며 상기 본체용기(2)의 상부 내주면에 형성된 제 2안착단(9)에 부합되게 안착되도록 되어 있고 가운데부분에는 중심공(21)이 천공되어 있어 숯불수납통(4) 또는 가스레인지용화구(5)로부터의 상승된 열기가 상기 중심공(21)을 통해 구이판(20)의 상부쪽으로 보내지도록 되어 있으며 외곽 둘레에는 다수개의 기름배출공(22)이 일정간격으로 천공되어 있어 상기 구이판(20)에서 구이요리되는 각종 육류 등에서 발생되는 기름성분이 기름배출공(22)을 통해 하부로 떨어지면서 본체용기(2)의 기름받이홈(7)에 저장되도록 되어 있다.
The roasting plate 20 is installed when the multi-purpose cooker 1 is used for roasting, as shown in Figures 1 to 5, is made of a metal material with excellent heat resistance in the shape of a plate and the upper portion of the main body container (2) It is to be seated in accordance with the second seating end (9) formed on the inner circumferential surface and the central hole (21) is perforated in the center portion so that the elevated heat from the charcoal bin (4) or gas cooker (5) is It is to be sent to the upper side of the roasting plate 20 through the central hole 21 and a plurality of oil discharge holes 22 are perforated at regular intervals in the outer periphery, which is generated from various meats that are grilled in the roasting plate 20. The oil component is to be stored in the oil receiving groove (7) of the main body container (2) while falling down through the oil discharge hole (22).

또한, 상기 구이판(20)은 중심공(21)이 천공된 부분의 내주면에는 수직상방으로 중심공돌출턱(23)이 돌출형성되어 있어 육류 등에서 발생되는 기름성분이 중심공(21)을 통해 열원에 떨어져 그을음이나 연기가 발생되는 것을 방지하도록 되어 있고, 상기 중심공돌출턱(23)의 외측에는 열기분산관(24)의 하부가 끼움결합되어 구이판(20) 상부에 열기분산관(24)이 안정적으로 착탈 설치되도록 되어 있다.
In addition, the roasting plate 20 has a central hole protruding jaw 23 protrudes vertically on the inner circumferential surface of the portion where the central hole 21 is drilled, so that the oil component generated from meat is heat source through the central hole 21. To prevent soot or smoke from falling off, and the lower portion of the heat dissipation tube 24 is fitted to the outside of the central hole projection jaw 23, the heat dissipation tube 24 is formed on the upper part of the roasting plate 20. It is supposed to be detachably installed.

상기 열기분산관(24)은 도 1 내지 5에 도시된 바와 같이 상부가 막혀있고 하부는 개방된 관형상으로 상기 열기분산관(24)의 하부가 중심공돌출턱(23)에 부합되게 끼움 결합되어 외측을 감싸면서 상기 중심공(21)이 천공된 부분의 구이판(20) 상부에 착탈가능하게 설치되며 열기분산관(24)의 외주면에는 다수개의 열기분산구(25)가 천공되어 있어 하부에서 전달되는 열기가 열기분산관(24)의 상부에 막혀 더이상 상승되지 않고 외주면에 천공된 다수개의 열기분산구(25)를 통해 구이판(20)의 상부 외주면으로 퍼지도록 되어 있다.
1 to 5, the hot air dispersing tube 24 is closed in the upper part and the lower part of the open tubular shape so that the lower portion of the hot air dispersing tube 24 fits into the central hole projection 23. The outer surface of the heat dissipation pipe 24 is perforated on the outer circumferential surface of the heat dissipation pipe 24 while being installed so as to surround the outside while the center hole 21 is perforated. The heat to be delivered is blocked by the upper portion of the heat dissipation tube 24 and is no longer raised, but is spread to the upper outer circumferential surface of the roasting plate 20 through a plurality of heat dispersing holes 25 perforated on the outer circumferential surface.

상기 열기반사판(26)은 도 1 내지 5에 도시된 바와 같이 가운데부분이 볼록하게 상향돌출된 거꾸로 뒤집혀진 상태의 접시형상으로 열반사율이 높은 스테인레스 등의 금속재질로 되어 있고 가운데부분 하부에는 열기분산관수용홈(27)이 형성되어 있어 상기 열기분산관(24)의 상부가 부합되게 삽입되면서 열기분산관(24)의 상부에 착탈가능하게 올려지며 상기 열기분산관(24)을 통해 구이판(20)의 상부 외주면으로 퍼지는 열기를 하방으로 반사시켜 구이판(20) 위에 올려진 육류 등의 상부를 가열하여 육류 등의 상부 및 하부가 동시에 가열되어 빠르고 고르게 익혀지도록 되어 있다.
1 to 5, the heat reflecting plate 26 is formed of a metal material such as stainless steel having a high heat reflectivity in the shape of a plate in an inverted upside down state in which the center part is convex upwardly protruding, and heat dissipation in the lower part of the center part. The water receiving groove 27 is formed so that the upper portion of the heat dissipation tube 24 is inserted into the upper portion of the heat dissipation tube 24 to be detachably mounted and the roasting plate 20 through the heat dissipation tube 24. The heat spreading to the upper outer circumferential surface of the bottom) is reflected downward to heat the upper part of the meat and the like placed on the roasting plate 20 so that the upper part and the lower part of the meat are simultaneously heated and cooked quickly and evenly.

또한, 상기 열기반사판(26)은 상면부 가운데부분에 걸림편(28)이 돌출형성되어 있어 닭이나 오리 등을 통째로 훈제요리시 상기 상부덮개(30)의 하면부 가운데부분에 구비된 끼움고리(29)에 열기반사판(26)의 걸림편(28)이 끼움결합되면서 열기반사판(26)이 상부덮개(30)의 하부에 장착되어 크기가 큰 닭이나 오리 등이 열기반사판(26)에 걸리지 않고 통째로 훈제요리할 수 있도록 되어 있다.
In addition, the heat reflecting plate 26 has a hook piece 28 is formed in the middle of the upper surface portion protruding formed in the middle portion of the lower portion of the upper cover 30 when cooking the smoked chicken or duck as a whole ( 29, the engaging pieces 28 of the heat reflecting plate 26 is fitted to the heat reflecting plate 26 is mounted to the lower portion of the upper cover 30, so that a large chicken or duck does not catch on the heat reflecting plate 26. The whole can be smoked.

한편, 본 발명의 다른 실시예로서, 도 7에 도시된 바와 같이 열기반사판(26)은 상면부 가운데부분에 암나사공(40)이 형성되어 있고 상기 상부덮개(30)의 하면부 가운데부분에는 장착볼트(41)가 수직하방으로 돌출되게 고정설치되어 있어 상기 상부덮개(30)의 장착볼트(41)에 열기반사판(26)의 암나사공(40)을 나사체결하여열기반사판(26)이 상부덮개(30)의 하부에 장착되도록 할 수 있다.
On the other hand, as another embodiment of the present invention, as shown in Figure 7, the heat reflecting plate 26 has a female threaded hole 40 is formed in the middle of the upper surface portion and is mounted in the middle of the lower portion of the upper cover 30 Since the bolt 41 is fixed to protrude vertically downward, the female thread hole 40 of the heat reflection plate 26 is screwed to the mounting bolt 41 of the upper cover 30 so that the thermal foundation plate 26 is the upper cover. It can be mounted to the bottom of the (30).

또한, 상기 열기반사판(26)이 열원으로부터 상부덮개(30)가 과열되는 것을 방지하여 상부덮개(30)의 손잡이부(31)가 뜨겁게 가열되지 않아 사용자가 손으로 상부덮개(30)의 손잡이부(31)를 용이하게 파지할 수 있도록 되어 있다.
In addition, the heat reflection plate 26 prevents the upper cover 30 from being overheated from the heat source so that the handle portion 31 of the upper cover 30 is not heated so that the user handles the handle portion of the upper cover 30 by hand. The 31 can be easily gripped.

상기 상부덮개(30)는 도 1 내지 5에 도시된 바와 같이 본체용기(2)의 상부를 덮어 훈제요리시 열기가 내부에서 순환되도록 하는 부분으로, 하부가 개방되고 내부가 빈 반구형의 용기형상으로 하단부가 상기 본체용기(2)의 상부 내주면에 형성된 제 1안착단(8)에 부합되는 크기로 형성되어 있어 상기 본체용기(2)의 상부를 덮어 내부에 열기가 순환되는 소정의 공간부를 형성하도록 되어 있으며 상면부 가운데부분에는 손잡이부(31)가 부착되어 있고, 상기 손잡이부(31)가 부착된 부분의 상부덮개(30) 하면부 가운데부분에는 끼움고리(29)가 구비되어 있어 상기 열기반사판(26)의 상면부 가운데부분에 돌출형성된 걸림편(28)이 끼움결합되면서 열기반사판(26)이 상부덮개(30)의 하부에 장착되어 크기가 큰 닭이나 오리 등의 훈제요리시 열기반사판(26)에 닭이나 오리 등의 내용물에 걸리지 않으면서 상부덮개(30)의 손잡이부(31)가 과열되는 것을 방지하도록 되어 있으며, 상기 상부덮개(30)의 상부 일측에는 다수개의 상부통기공(32)이 천공되어 있어 본체용기(2) 내부에서 과열된 공기나 그을음, 연기 등을 외부로 배출시키도록 되어 있으며 상기 상부통기공(32)은 다수개의 상부통기공(32)이 천공된 부분의 상부덮개(30) 외측면에 중심축(33)을 축으로 회전가능하게 설치된 상부통기공개폐구(39)에 의해 개폐되도록 되어 있다.
The upper cover 30 is a portion to cover the upper portion of the body container (2) as shown in Figures 1 to 5 so that the heat is circulated in the smoked cooking, the lower part is open and the inside of the hemispherical vessel shape The lower end portion is formed to have a size corresponding to the first seating end 8 formed on the upper inner circumferential surface of the main body container 2 so as to cover the upper part of the main body container 2 to form a predetermined space portion through which heat is circulated. The handle portion 31 is attached to the center of the upper surface portion, and the fitting ring 29 is provided at the center of the lower portion of the upper cover 30 of the portion to which the handle portion 31 is attached. As the engaging piece 28 protruding from the upper portion of the upper surface portion 26 is fitted, the heat reflecting plate 26 is mounted to the lower part of the upper cover 30 so that the size of the heat reflecting plate when smoked, such as chicken or duck, is large. 26) Chickens or Ducks The handle portion 31 of the upper cover 30 is prevented from being overheated without being caught in the contents of the upper cover 30, and a plurality of upper vent holes 32 are perforated on the upper side of the upper cover 30. (2) It is to discharge the superheated air, soot, smoke, etc. to the outside and the upper vent 32 is on the outer surface of the upper cover 30 of the portion where the plurality of upper vent 32 is perforated The central shaft 33 is configured to be opened and closed by an upper ventilation opening and closing hole 39 rotatably installed on the axis.

한편, 본 발명에 따른 다른 실시예로서, 도 6 및 7에 도시된 바와 같이 상기 구이판(20)을 사용하여 구이요리 및 훈제요리를 하는 대신 석쇠(34) 및 전골요리판(35)이 설치되어 숯불직화구이 및 전골요리 등은 다양한 요리를 하나의 조리기(1)로 조리할 수 있는데, 상기 석쇠(34)는 통상적인 석쇠형상으로 되어 있으며 상기 본체용기(2)의 상부 내주면에 형성된 제 3안착단(10)에 부합되는 직경을 지니고 있어 도 6에 도시된 바와 같이 상기 본체용기(2)의 상부 내주면에 안착되면서 그 위에 육류 등이 올려진 상태로 본체용기(2)의 하부에 설치된 숯불수납통(4)으로부터의 숯불에 의해 가열되어 숯불직화구이요리를 할 수 있도록 되어 있으며, 상기 전골요리판(35)은 가운데부분이 움푹 들어간 용기형상으로 좌우양측에는 각각 전골판손잡이(36)가 고정부착되어 있으며 그 직경이 본체용기(2)의 상단부의 직경에 부합되게 형성되어 있어 도 7에 도시된 바와 같이 상기 본체용기(2)의 상단부에 안착된 상태로 하부에 설치된 가스레인지용화구(5)를 통해 가스레인지에 의해 가열되어 전골요리나 볶음밥 등을 요리할 수 있도록 되어 있고 상기 전골요리판(35)의 상부 내주면에는 덮개안착단(37)이 형성되어 있어 상부덮개(30)가 부합되게 안착되도록 되어 있다.
On the other hand, as another embodiment according to the present invention, as shown in Figures 6 and 7, instead of grilling and smoked dishes using the grilling plate 20, grill 34 and hot pot cooking plate 35 is installed charcoal Grilled and hot pot dishes can be cooked a variety of dishes in one cooker (1), the grill 34 has a conventional grill shape and the third seating end formed on the upper inner peripheral surface of the main body container (2) It has a diameter that corresponds to the (10) and as shown in Figure 6 seated on the upper inner circumferential surface of the main container (2) while the charcoal bins installed in the lower portion of the main container (2) with meat on it It is heated by the charcoal from (4) to be charcoal grilled cooking, and the hotpot cooking plate 35 is a container shape with a central portion recessed in the left and right sides of the hotpot plate handle 36 is fixed to each Have The diameter is formed to match the diameter of the upper end of the main body container (2) through the gas cooker 5 installed in the lower state in the state seated on the upper end of the main body container (2) as shown in FIG. It is heated by a gas cooker to cook hot pot dishes or fried rice, and the upper inner circumferential surface of the hot pot cooking plate 35 has a cover seating end 37 formed thereon so that the upper cover 30 is seated in conformity. .

또한, 상기 석쇠(34)는 도 6에 도시된 바와 같이 요리가 완료된 상태에서 고온으로 가열된 석쇠(34)를 본체용기(2)로부터 이탈시키기 위한 장착용집게(38)가 석쇠(34) 사이의 틈새에 착탈식으로 끼움 장착되도록 되어 있으며, 상기 장착용집게(38)는 열기반사판(26)의 상부에 돌출형성된 걸림편(28)에도 끼워져 고온으로 가열된 열기반사판(26)을 열기분산관(24)으로부터 이탈시킬 경우에도 사용가능하도록 되어 있다.
In addition, the grill 34 is mounted between the grill 34, the mounting tongs 38 for separating the grill 34 heated to a high temperature from the main body container 2 when cooking is completed as shown in FIG. It is fitted to be detachably fitted in the gap of the, the mounting tongs 38 is also fitted to the engaging piece 28 protruding on the upper portion of the heat reflecting plate 26, the heat reflecting plate 26 heated to a high temperature heat dissipation tube ( It is also possible to use it in the case of departure from 24).

이하 본 발명의 작용은 다음과 같다.The action of the present invention is as follows.

본 발명의 다용도 조리기(1)를 이용하여 각종 돼지고기, 소고기, 닭고기, 오리고기 등의 육류나 어류를 숯불 등을 열원으로 한 구이요리나 가스레인지 등을 이용한 구이요리 또는 훈제요리 등을 사용자의 선택에 따라 구이요리나 훈제요리를 하게 되는데, 먼저 숯불을 열원으로 한 구이요리를 하는 경우에는 도 1 및 2에 도시된 바와 같이 본체용기(2)의 하부 외주면에 삼발이형태 등으로 된 받침대(12)를 장착하여 본체용기(2)가 지면과 일정간격 이격된 상태로 유지되도록 하고 본체용기(2)의 바닥면 가운데부분에 형성된 장착구(3)에 숯불 등의 열원이 수납되는 숯불수납통(4)을 끼움결합하여 숯불수납통(4)의 상단부에 형성된 수납통거치턱(11)이 장착구돌출턱(6)위에 거치되면서 숯불수납통(4)의 하부가 본체용기(2)의 하부 외측으로 돌출된 상태로 장착되도록 하며, 상기 본체용기(2)의 상부 내주면에 형성된 제 2안착단(9)에는 구이판(20)을 안착시키고 상기 구이판(20)의 가운데부분에 천공된 중심공(21)에는 도 2 및 3에 도시된 바와 같이 열기분산관(24)을 끼움결합하여 숯불수납통(4)으로부터의 열기가 상기 열기분산관(24)의 상부에 막혀 열기분산관(24)의 외주면에 천공된 다수개의 열기분산구(25)를 통해 구이판(20)의 상부쪽으로 고르게 퍼지도록 하며, 상기 열기분산관(24)의 상부에는 거꾸로 뒤집혀진 접시형상으로 된 열기반사판(26)을 끼움결합하여 상기 열기분산관(24)을 통해 구이판(20)의 상부 외주면으로 퍼지는 열기를 하방으로 반사시켜 구이판(20) 위에 올려진 육류 등의 상부를 가열하여 육류 등의 상부 및 하부가 동시에 가열되어 빠르고 고르게 구이요리되도록 한다.
By using the multi-purpose cooker (1) of the present invention, various kinds of pork, beef, chicken, duck meat or fish such as grilled foods or smoked dishes using a charcoal, etc. Grilled or smoked dishes according to the selection, first, when grilled with a charcoal heat source, as shown in Figures 1 and 2 pedestal (12), such as a trivet on the lower outer peripheral surface of the main body (2) (12) The main body container (2) is maintained at a predetermined distance from the ground by mounting the charcoal fire container (2) to receive heat sources such as charcoal in the mounting hole (3) formed in the center of the bottom surface of the main body container (2) 4) by fitting, the lower end of the charcoal container (4) is mounted on the mounting projection protrusion (6) is mounted on the mounting projection projection jaw (11) formed on the upper end of the charcoal container (4) Even if it is mounted protruded outward The seating plate 20 is seated on the second seating end 9 formed on the upper inner circumferential surface of the main body container 2, and the center hole 21 drilled in the center of the roasting plate 20 is shown in FIGS. 2 and 3. As shown, the heat dissipation pipes 24 are fitted to each other so that the heat from the charcoal container 4 is blocked on the top of the heat dissipation pipes 24 so that a plurality of heat dissipations perforated on the outer circumferential surface of the heat dissipation pipes 24. Spread evenly to the upper side of the roasting plate 20 through the sphere 25, the heat dissipation tube (24) by fitting the heat reflecting plate 26 of the plate shape is turned upside down in the upper portion of the heat dissipation tube (24). By reflecting the heat spreading to the upper outer circumferential surface of the roasting plate 20 through the bottom to heat the upper portion of the meat and the like placed on the roasting plate 20 to be heated at the same time the upper and lower portions of the meat, such as to quickly and evenly cooked.

다음으로, 통상의 가스레인지에서 구이요리 등을 하고자 하는 경우에는 상기 본체용기(2)에 받침대(12) 및 숯불수납통(4)을 설치하는 대신 상기 장착구(3)에는 가스레인지용화구(5)를 설치하여 가스레인지로부터의 불꽃이 내측 중앙에 집중되지 않고 상부로 고르게 퍼지도록 하는데, 통상의 가스레인지 위에 본체용기(2)의 저면부가 안착되도록 올려놓고 상기 가스레인지용화구(5)의 하단부에 수직하방으로 돌출형성된 하단돌출턱(17)을 본체용기(2)의 장착구돌출턱(6)의 외주면에 감싼 상태로 결합시켜 가스레인지용화구(5)가 외력에 의해 쉽게 위치이동되거나 장착구(3)로부터 이탈되지 않도록 하며 상기 가스레인지용화구(5)의 상면부 가운데부분에 천공된 중심화구(18) 및 상면부에 천공된 다수개의 분산화구(19)를 통해 가스레인지로부터 공급되는 불꽃이 본체용기(2)의 내측 상부로 고르게 퍼지면서 공급되도록 한다.
Next, when grilling or the like in a conventional gas stove, instead of installing the pedestal 12 and the charcoal container (4) in the main body container (2), the mounting holes (3) in the gas range crater ( 5) is installed so that the flame from the gas range is spread evenly to the top without being concentrated in the center of the inner side. The bottom portion of the main body container 2 is placed on the normal gas range so that the flames of the gas range crater 5 The bottom projection jaw (17) formed to protrude vertically downward on the lower portion is coupled to the outer circumferential surface of the mounting hole projection (6) of the main body container (2) by combining the gas cooker (5) is easily moved by external force or It is supplied from the gas range through a centralized crater 18 and a plurality of dispersing craters 19 perforated in the upper surface of the gas stove crater 5, without being separated from the mounting hole 3. Sparks Is evenly spread while supplied to the inner upper portion of the body vessel (2).

또한, 구이판(20) 및 열기분산관(24)과 열기반사판(26)은 숯불수납통(4)이 설치되는 경우와 동일하게 본체용기(2)에 설치하여 가스레인지로부터의 열기가 구이판(20) 위에 올려진 육류 등의 상부 및 하부에 동시에 가해져 빠르고 고르게 구이요리되도록 한다.
In addition, the roasting plate 20, the heat dissipation pipe 24 and the heat reflecting plate 26 are installed in the main body container 2 in the same way as the charcoal container 4 is installed, so that the heat from the gas range is roasted. ) It is applied to the upper and lower portions of meat, etc., which is placed on the top, so that it can be grilled quickly and evenly.

한편, 훈제요리를 하는 경우에는 상부덮개(30)를 본체용기(2)의 상부에 덮어 내측에 일정한 공간부가 형성되도록 하여 열기가 내측에서 순환되면서 훈제요리가 이루어지도록 하되, 상기 상부덮개(30)의 하면부 가운데부분에 구비된 끼움고리(29)에는 도 3에 도시된 바와 같이 열기반사판(26)의 걸림편(28)을 끼움결합시켜 크기가 큰 닭이나 오리 등의 훈제요리시 열기반사판(26)에 닭이나 오리 등의 내용물에 걸리지 않도록 하면서 상부덮개(30)의 손잡이부(31)가 과열되는 것을 방지하도록 한다.
On the other hand, in the case of the smoked food cover the upper cover 30 to the upper portion of the body container (2) so that a certain space is formed on the inside so that the heat is circulated from the inside to make the smoked food, the upper cover (30) The fitting ring 29 provided in the middle of the lower surface portion of the heat reflecting plate 26 as shown in FIG. 26) to prevent the handle portion 31 of the upper cover 30 to prevent overheating while not catching the contents of the chicken or duck.

또한, 상기 다용도 조리기(1)를 이용하여 숯불직화구이요리를 하는 경우에는 도 6에 도시된 바와 같이 상기 구이판(20) 대신 석쇠(34)를 본체용기(2)위에 설치하여 숯불에 의해 숯불구이요리가 이루어지도록 하며, 전골요리를 하는 경우에는 도 7에 도시된 바와 같이 상기 구이판(20) 대신 전골요리판(35)을 본체용기(2)의 상단부에 올려놓은 상태에서 전골요리나 볶음밥 등의 요리가 이루어지도록 한다.
In addition, in the case of charcoal roasting cooking using the multi-purpose cooker (1), as shown in Figure 6, instead of the roasting plate 20, the grill 34 is installed on the main container (2) to roast charcoal by charcoal When cooking is made, and when cooking hotpot, cooking such as hotpot cooking or fried rice in a state in which the hotpot cooking plate 35 is placed on the upper end of the main body container 2 instead of the roasting plate 20 as shown in FIG. To be done.

1. 다용도 조리기 2. 본체용기
3. 장착구 4. 숯불수납통
5. 가스레인지용화구 6. 장착구돌출턱
7. 기름받이홈 8. 제 1안착단
9. 제 2안착단 10. 제 3안착단
11. 수납통거치턱 12. 받침대
13. 하부안착단 14. 관통공
15. 재받이판 16. 통기공
17. 하단돌출턱 18. 중심화구
19. 분산화구 20. 구이판
21. 중심공 22. 기름배출공
23. 중심공돌출턱 24. 열기분산관
25. 열기분산구 26. 열기반사판
27. 열기분산관수용홈 28. 걸림편
29. 끼움고리 30. 상부덮개
31. 손잡이부 32. 상부통기공
33. 중심축 34. 석쇠
35. 전골요리판 36. 전골판손잡이
37. 덮개안착단 38. 장착용집게
39. 상부통기공개폐구 40. 암나사공
41. 장착볼트1. Multi-purpose cooker 2. Main container
3. Mounting holes 4. Charcoal bin
5. Gas Range Crater 6. Mounting Hole
7. Drip groove 8. First seating end
9. 2nd seating board 10. 3rd seating board
11. Storage bin jaw 12. Base
13. Lower seating end 14. Through hole
15. Reclaimed Plate 16. Ventilator
17. Lower protrusion step 18. Central crater
19. Dispersing Crater 20. Grill
21. Center hole 22. Oil discharge hole
23. Central hollow projection 24. Heat dissipation pipe
25. Hot Air Dispersion Sphere 26. Heat Reflector
27. Hot water distribution pipe receiving groove 28. Hanging piece
29. Hook 30. Top cover
31. Handle 32. Upper vent hole
33. Central axis 34. Grill
35. Hotpot Cooking Plate 36. Hotpot Plate Handle
37. Mounting cover 38. Mounting clamp
39. Upper ventilation opening and closing 40. Female threader
41. Mounting Bolt

Claims

The upper part is open and the inside is empty, and the mounting hole 3 is perforated at the center of the bottom surface, so that the charcoal container 4 or the gas cooker 5 is selectively installed, and the charcoal container 4 is provided. When it is installed, the lower outer peripheral surface is mounted on the base 12, the main body container (2) which is installed spaced apart from the ground and the plate, and the plate 20 seated on the upper portion of the main body container (2) and transmitted from the bottom The hot air dispersing tube 24 and the hot reflecting plate 26 to spread the hot air to the upper outer circumferential surface of the roasting plate 20, and the upper portion of the main body 2 when smoked into a container shape having an open bottom and an empty inside In the cooker consisting of an upper cover 30 to cover the heat to circulate in the interior smoked, the roasting plate 20 is a central hole 21 is punched in the center and vertically upward on the inner circumferential surface of the central hole 21 The central hole protruding jaw 23 is formed to protrude The hot air dispersing tube 24 has a closed upper portion and a lower portion is detachably mounted on the upper portion of the roasting plate 20 in an open tubular shape with a lower portion fitted to an outer side of the central hole projection 23 and an outer circumferential surface thereof. There are a plurality of hot air dispersing holes (25) are perforated, the heat reflecting plate 26 has a hot air dispersing pipe receiving groove (27) is formed in the lower portion of the center of the inverted upside down plate shape convex upwardly protruding from the center. The upper portion of the heat dissipation tube 24 is inserted into the upper portion of the heat dissipation tube 24 while being inserted in accordance with the upper portion of the heat dissipation tube 24 through the heat dissipation tube 24 to spread the heat downward to the upper peripheral surface Multi-purpose cooker characterized in that the reflection is concentrated on the upper surface of the roasting plate (20).

The inner bottom surface of the main body container (2) according to claim 1, wherein the main body container (2) is surrounded by a predetermined height by the mounting hole protruding jaw (6) perpendicularly to the inner circumferential surface of the portion where the mounting hole (3) is perforated. In the upper inner circumferential surface of the main body container 2, the first seating end 8, the second seating end 9 and the third seating end 10 are formed in a stepwise manner. It is formed so that the lower end of the upper cover 30 when smoked cooking is seated to match the first seating end 8 and the roasting plate 20 to be seated to be matched to the second seating end (9) The third seating end 10 is a multi-purpose cooker, characterized in that the grill 34 is seated in accordance with the grill when cooking.

According to claim 1, wherein the charcoal container (4) is a cylindrical case of which the upper part is open and the lower part is blocked and has a diameter corresponding to the mounting hole (3) of the main body container (2) mounting holes (3) The outer circumferential surface of the upper end portion of the charcoal bin (4) has a storage barrel jaw (11) protruding to the outside, so that the mounting hole protruding jaw protruded in a state surrounding the perforated portion (3) (6) the locking fastening on the lower portion of the charcoal container (4) is to protrude to the lower outer side of the body container (2) and the lower seating end (13) is formed on the inner lower inner peripheral surface of the charcoal container (4) On the lower seating end 13, a back plate 15 having a plurality of through holes 14 perforated is seated, and a plurality of vents 16 are perforated on the lower outer circumferential surface of the charcoal bin 4. Through the vent hole 16 to the inside of the charcoal bin (4) Multi-purpose cooking utensil, characterized in that group is to be introduced.

According to claim 1, wherein the gas stove crab (5) is in the form of an inverted dish is formed upside down convex toward the upper portion in the open state of the lower portion of the lower projection jaw (17) is formed in the lower portion vertically downward The lower protrusion projection 17 is mounted on the mounting hole projection jaw 6 protrudingly formed in the state surrounding the perforated portion of the mounting hole 3 so that the lower projection projection 17 is mounted. Located in the state wrapped around the outer periphery of the jaw (6), the central crater 18 is formed in the middle of the upper surface portion of the gas stove crater (5) and a plurality of dispersing crater (outside the central crater 18) 19 is a multi-purpose cooker characterized in that the flame is supplied from the gas range is supplied to the inner upper portion of the main body container 2 through the central crater 18 and the plurality of dispersing cradle 19 is supplied. .

According to claim 1 or 2, wherein the roasting plate 20 is to be seated in accordance with the second seating end (9) formed on the upper inner circumferential surface of the main body 2 and a plurality of oil discharge holes (22) around the outer periphery ) Is perforated at regular intervals, and the heat reflecting plate 26 has a locking piece 28 protruding from the center of the upper surface portion, so that the fitting ring is provided at the center of the lower surface of the upper cover 30 when smoked. Multi-purpose cooker, characterized in that the heat reflecting plate 26 is fitted to the lower portion of the upper cover 30 while the engaging piece 28 of the heat reflecting plate 26 is fitted to (29).

The method of claim 1, wherein the heat reflecting plate 26 is a female threaded hole 40 is formed in the middle of the upper surface portion and the mounting bolt 41 is protruded vertically downward in the middle of the lower surface of the upper cover (30) It is fixedly installed so that the female thread hole 40 of the heat reflection plate 26 is screwed to the mounting bolt 41 of the upper cover 30 so that the heat reflection plate 26 is mounted to the lower portion of the upper cover 30. A versatile cooker, characterized in that.

The upper part is open and the inside is empty, and the mounting hole 3 is perforated at the center of the bottom surface, so that the charcoal container 4 or the gas cooker 5 is selectively installed, and the charcoal container 4 is provided. When it is installed, the lower outer peripheral surface is mounted on the base 12, the main body container (2) which is installed spaced apart from the ground and the plate, and the plate 20 seated on the upper portion of the main body container (2) and transmitted from the bottom The hot air dispersing tube 24 and the hot reflecting plate 26 to spread the hot air to the upper outer circumferential surface of the roasting plate 20, and the upper portion of the main body 2 when smoked into a container shape having an open bottom and an empty inside In the cooker consisting of an upper cover 30 to cover the heat to circulate in the interior smoked, the roasting plate 20 is a central hole 21 is punched in the center and vertically upward on the inner circumferential surface of the central hole 21 The central hole protruding jaw 23 is formed to protrude The hot air dispersing tube 24 has a closed upper portion and a lower portion is detachably mounted on the upper portion of the roasting plate 20 in an open tubular shape with a lower portion fitted to an outer side of the central hole projection 23 and an outer circumferential surface thereof. There are a plurality of hot air dispersing holes (25) are perforated, the heat reflecting plate 26 has a hot air dispersing pipe receiving groove (27) is formed in the lower portion of the center of the inverted upside down plate shape convex upwardly protruding from the center. The upper portion of the heat dissipation tube 24 is inserted into the upper portion of the heat dissipation tube 24 while being inserted in accordance with the upper portion of the heat dissipation tube 24 through the heat dissipation tube 24 to spread the heat downward to the upper peripheral surface It is reflected and concentrated on the upper surface of the roasting plate 20, and when grilled and hot pot cooking, the grill 34 and the hotpot cooking plate 35 are selectively installed instead of the roasting plate 20, and the grill 34 is a main body. Upper part of the container (2) While seated in accordance with the inner circumferential surface is to be heated by the charcoal from the charcoal fire container (4) is installed in the lower portion of the main body container (2), the hotpot cooking plate 35 is in the shape of a container with a central portion in the left and right sides Each of the pot holder 36 is fixed and attached to be heated by the gas range through the gas range crater 5 is installed in the lower state in accordance with the upper end of the body container (2). Multipurpose cooker.