KR101065484B1 - Nutriculture solution for plant cultivation and manufacturing methool thereof - Google Patents

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Abstract

본 발명은 작물재배용 양액 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 야산에 자생하는 교목으로부터 채취되는 잎이나 줄기, 뿌리를 발효시킨 발효액을 이용하여 작물의 양호한 생육을 돕고 작물의 항균 및 면역력을 증대시킬 수 있는 양액 및 그 제조방법에 관한 것이다.The present invention relates to a nutrient solution for crop cultivation and a method of manufacturing the same, and more particularly, by using fermentation broth fermented with leaves, stems, and roots, which are harvested from wild-growing trees, to help the growth of crops, and to increase the antibacterial and immunity of crops. It relates to a nutrient solution that can be increased and a method for producing the same.

본 발명의 작물재배용 양액은 교목으로부터 채취되는 잎, 줄기, 뿌리 중 적어도 어느 하나를 발효시킨 발효액을 유효성분으로 포함한다.Crop cultivation nutrient solution of the present invention comprises a fermentation broth obtained by fermenting at least one of the leaves, stems, roots from the trees as an active ingredient.

본 발명에 의하면 주위의 해충이나 유해한 미생물로부터 자기를 방어하기 위해 배출하는 방향성의 항생 물질인 피톤치드 등 다양한 교목의 유효성분을 함유하여 작물의 항균 및 면역력을 강화시켜 내성을 증대시키고, 온도나 수분 등의 환경의 변화에도 저항력을 가져 안정적 생육을 돕는다.According to the present invention, by containing an active ingredient of various trees, such as phytoncide, which is an aromatic antibiotic that is discharged to protect itself from surrounding pests or harmful microorganisms, to enhance the antibacterial and immunity of the crop to increase the resistance, temperature and moisture, etc. It is resistant to changes in the environment and helps to grow stably.

영양액, 양액, 수경재배, 교목, 작물 Nutrition, Nutrient Solution, Hydroponics, Trees, Crops

Description

작물재배용 양액 및 그 제조방법{Nutriculture solution for plant cultivation and manufacturing methool thereof}Nutrient solution for crop cultivation and its manufacturing method {Nutriculture solution for plant cultivation and manufacturing methool

본 발명은 작물재배용 양액 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 야산에 자생하는 교목으로부터 채취되는 잎이나 줄기, 뿌리를 발효시킨 발효액을 이용하여 작물의 양호한 생육을 돕고 작물의 항균 및 면역력을 증대시킬 수 있는 양액 및 그 제조방법에 관한 것이다.The present invention relates to a nutrient solution for crop cultivation and a method of manufacturing the same, and more particularly, by using fermentation broth fermented with leaves, stems, and roots, which are harvested from wild-growing trees, to help the growth of crops, and to increase the antibacterial and immunity of crops. It relates to a nutrient solution that can be increased and a method for producing the same.

주지하다시피, 토양 재배는 지나친 농약, 화학 비료의 남용, 휴경기 없는 다모작 재배 등에 의해 계속적으로 토양 환경이 악화되어 생산성이 저하되었던 바, 이를 극복하기 위해 고품질, 고생산, 고가격이 가능한 무토양 양액 재배가 대두되고 있다.As is well known, soil cultivation has continued to deteriorate the soil environment due to excessive pesticides, abuse of chemical fertilizers, multi-crop cultivation without fallow seasons, and productivity has declined. Cultivation is emerging.

이러한 무토양 양액 재배는 네델란드, 덴마크, 프랑스, 이스라엘 등 선진 농업국들이 중앙 통제 자동화 시스템에 의한 고기술 고품질 고생산 체계를 확립하여 전체 시설면적의 30∼50%의 대규모 양액 재배를 통해 세계 고급 화훼와 원예시장은 물론 관련 기자재 시장을 주도하고 있다. This soil-free nutrient cultivation has been developed by advanced agricultural countries such as the Netherlands, Denmark, France, and Israel, by establishing a high-tech, high-quality, high-production system through a centralized automated system, and cultivating 30 ~ 50% of the total plant area. He is leading the horticulture market as well as the related equipment market.

최근 우리나라에서도 시설 채소의 각광과 아울러 청정 채소의 요청이 늘어나 양액 재배에 대한 관심이 높아지고 있다. 우리나라에서는 1980년경부터 양액재배가 시작되어, 현재 오이, 토마토, 고추 등의 과채류, 상추, 미나리, 들깨 등의 엽채류, 장미, 카네이션 등의 화훼류 등의 작물에 광범위하게 사용되고 있다.Recently, the demand for clean vegetables has increased as well as the spotlight of facility vegetables has increased interest in nutrient solution cultivation. In Korea, cultivation of nutrients began around 1980, and is now widely used in crops such as fruit vegetables such as cucumbers, tomatoes, peppers, leafy vegetables such as lettuce, buttercups, and perilla, and flowers such as roses and carnations.

양액 재배는 작물의 생육에 필요한 물과 양분을 토양에서 공급받는 것이 아니고, 양분을 적당한 비율로 물에 용해시킨 배양액을 만들어 산소와 함께 공급하면서 작물을 재배하는 방법이다.Nutrient cultivation is a method of cultivating crops while supplying with oxygen by making a culture solution in which nutrients are dissolved in water at an appropriate ratio, rather than receiving water and nutrients necessary for the growth of crops.

양액 재배는 배지의 종류와 배양액의 공급 방법에 따라 공기경 재배, 수경 재배 및 고형배지경 재배로 나뉘어진다. 상기 공기경 재배는 베드에 배양액을 반만 채우고 공기중에 노출된 뿌리에 배양액을 간헐적으로 분무하여 재배하는 방식이고, 상기 수경 재배는 뿌리가 배양액 속에 침전된 상태로 재배하는 방식이며, 상기 고형배지경 재배는 고형배지로 작물을 지탱하고 배양액을 여러가지 방법으로 공급하여 재배하는 방식이다.Nutrient cultivation is divided into air cultivation, hydroponic cultivation and solid medium diameter cultivation depending on the type of medium and culture medium supply method. The air cultivation is a method of cultivating by half-filling the culture medium in the bed and spraying the culture solution to the roots exposed in the air intermittently, the hydroponic cultivation is a method of cultivation with the root precipitated in the culture medium, the solid medium diameter cultivation Is a method of supporting crops with solid medium and cultivating by supplying the culture solution in various ways.

이러한 양액 재배는 복잡한 토양 요인을 배제하고 작물을 재배하므로 연작 장해에 구애받지 않고 같은 장소에서 같은 작물을 반복해서 재배할 수 있으며, 각종 채소의 청정 재배가 가능하며, 시비, 관수, 제초 등 작업이 불필요한 관리 작업을 대폭적으로 절감할수록 자동화할 수 있고, 생육이 일반적으로 빠르기 때문에 연간 생산량이 증대되며, 농경지 확보가 어려운 곳이나 토양이 오염되어 작물 재배가 불가능한 곳에서도 재배할 수 있는 기술로 평가되고 있다. Since cultivation of nutrient solution cultivates crops without any complex soil factors, the same crops can be repeatedly grown in the same place regardless of serial disturbances, clean cultivation of various vegetables is possible, and fertilization, watering, weeding, etc. Significant reductions in unnecessary management tasks can be automated, and growth is generally fast, leading to an annual increase in production, and being evaluated as a technology that can be grown in areas where farmland is difficult to secure or where soil is contaminated. .

한편 현대의 농법은 화학비료를 사용한 무기농법에서 환경친화적인 유기농법이 전환되고 있다. 유기농법은 화학비료 등의 일체의 합성화학 물질을 사용하지 않 고 유기물과 자연광석 및 미생물 등 자연적인 재료만을 사용하는 농법이다. 유기농법은 물질순환체계의 균형을 유지하며 인간과 자연 속의 생물이 공생, 공존하도록 하는 이점을 가진다.On the other hand, modern farming is shifting from organic farming using chemical fertilizer to environmentally friendly organic farming. Organic farming is a farming method that uses only natural materials such as organic matter, natural ores and microorganisms without using any synthetic chemicals such as chemical fertilizers. Organic farming has the advantage of balancing the material circulation system and allowing humans and living creatures to coexist and coexist.

양액재배방법에 사용되는 종래의 양액은 작물의 생육에 필요한 무기원소를 공급하기 위해 각종 비료염을 물에 녹여 균일하게 섞여 있는 화학비료이다. 즉 종래의 양액재배방법은 무기농법의 일종인 바, 양액재배방법에 있어서도 유기농법을 도입하는 것이 절실히 요구되어 왔다.Conventional nutrient solution used in the nutrient cultivation method is a chemical fertilizer in which various fertilizer salts are dissolved in water and uniformly mixed in order to supply inorganic elements necessary for the growth of crops. That is, the conventional nutrient cultivation method is a kind of inorganic farming method, it is urgently required to introduce the organic method also in the nutrient cultivation method.

본 발명은 상기의 문제점을 개선하고자 창출된 것으로서, 양액 재배법에서 유기농법을 도입할 수 있도록 유기양액을 제공함과 동시에 작물의 항균 및 면역력을 증대시킬 수 있는 유용성분을 교목으로부터 추출한 작물재배용 양액 및 그 제조방법을 제공하는 데 그 목적이 있다.The present invention was created to improve the above problems, and provides a nutrient solution for crop cultivation extracting from the tree a useful ingredient that can increase the antibacterial and immunity of the crop while providing an organic nutrient solution to introduce the organic method in the nutrient solution cultivation method The purpose is to provide a manufacturing method.

상기의 목적을 달성하기 위한 본 발명의 작물재배용 양액은 교목으로부터 채취되는 잎, 줄기, 뿌리 중 적어도 어느 하나를 발효시킨 발효액을 유효성분으로 포함하는 것을 특징으로 한다.Crop cultivation nutrient solution of the present invention for achieving the above object is characterized in that it comprises a fermentation broth fermenting at least one of the leaves, stems, roots taken from the arbor as an active ingredient.

상기 교목은 박달나무, 단풍나무, 상수리나무, 오갈피나무, 옻나무, 떡갈나무, 물푸레나무, 오리나무, 피나무를 포함하는 활엽교목으로부터 선택되는 적어도 어느 하나인 것을 특징으로 한다.The arboretum is characterized in that at least one selected from birch trees, including birch, maple, oak, organo, lacquer, oak, ash, alder, and bark.

상기 교목은 편백나무, 삼나무, 구상나무, 화백나무, 소나무, 잣나무, 젓나무를 포함하는 침엽교목으로부터 선택되는 적어도 어느 하나인 것을 특징으로 한다.The arboretum is characterized in that at least any one selected from a coniferous tree, including cypress, cedar, globular, birches, pine, pine, chopped.

그리고 상기의 목적을 달성하기 위한 본 발명의 작물재배용 양액의 제조방법은 교목으로부터 잎, 줄기, 뿌리 중 적어도 어느 하나의 채취물을 채취하는 채취단계와; 상기 교목으로부터 채취된 채취물을 발효용기에 투입한 후 물, 발효균, 흙설탕을 부가하여 발효시켜 발효액을 얻는 발효단계와; 상기 발효액을 여과한 후 물에 희석시키는 희석단계;를 포함하는 것을 특징으로 한다. And the method for producing a crop cultivation nutrient solution of the present invention for achieving the above object comprises a harvesting step of collecting at least one of the leaves, stems, roots from the trees; A fermentation step of obtaining a fermentation broth by adding the water, fermentation bacteria and earth sugar into the fermentation vessel after extracting the sample collected from the tree; It characterized in that it comprises a; dilution step of diluting the fermentation broth with water after filtration.

상기 채취단계 완료 후 상기 채취물을 80 내지 100℃의 온도에서 7 내지 10시간 가열처리하여 살균하는 단계;를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.After the completion of the collection step to sterilize the sample by heat treatment for 7 to 10 hours at a temperature of 80 to 100 ℃; characterized in that it further comprises.

상기 발효단계의 채취물은 박달나무, 단풍나무, 상수리나무, 오갈피나무, 옻나무, 떡갈나무, 물푸레나무, 오리나무, 피나무를 포함하는 활엽교목으로부터 선택되는 적어도 어느 하나의 잎과, 소나무, 잣나무, 젓나무를 포함하는 침엽교목으로부터 선택되는 적어도 어느 하나의 잎을 혼합한 것을 특징으로 한다.The harvest of the fermentation step is at least one leaf selected from birch, maple, oak, oak, oak, oak, ash, alder, bark, pine, pine, pine, It is characterized in that at least one leaf selected from the conifer arbors including the larvae.

상술한 바와 같이 본 발명의 작물재배용 양액 및 그 제조방법에 의하면 종래의 화학비료 양액만을 사용하던 양액재배방법을 개량하여 유기농법과 동일한 이점을 가진 양액재배법을 실현 가능하게 한다.As described above, according to the crop cultivation nutrient solution and the manufacturing method thereof, it is possible to realize a nutrient cultivation method having the same advantages as the organic method by improving the nutrient cultivation method using only conventional fertilizer nutrient solution.

또한, 야생으로 자생하는 침엽교목 또는 활엽교목으로부터 추출된 유용성분에 의해 작물 고유의 향과 맛이 구현됨과 동시에 작물의 성장속도와 발육상태를 향상시킨다.In addition, by the useful components extracted from the coniferous or deciduous arborescent growing wild, the inherent aroma and taste of the crop are realized, and the growth rate and development state of the crop are improved.

특히, 주위의 해충이나 유해한 미생물로부터 자기를 방어하기 위해 배출하는 방향성의 항생 물질인 피톤치드 물질을 유효성분으로 함유하여 작물의 항균 및 면역력을 강화시켜 내성을 증대시키고, 온도나 수분 등의 환경의 변화에도 저항력을 가져 안정적 생육을 돕는다.In particular, it contains a phytoncide substance, an aromatic antibiotic that is emitted to protect itself from surrounding pests or harmful microorganisms as an active ingredient, which enhances the antimicrobial and immunity of crops, increases resistance, and changes the environment such as temperature and moisture. Resistant to Edo helps to grow stably.

이하, 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 작물재배용 양액 및 그 제조방법 에 대해서 구체적으로 설명한다.Hereinafter, a cultivation solution for crop cultivation according to a preferred embodiment of the present invention and a manufacturing method thereof will be described in detail.

본 발명의 작물재배용 양액은 교목으로로부터 채취되는 잎을 발효시킨 발효액을 유효성분으로 포함한다. 이외에도 줄기나 뿌리가 단독 또는 혼합하여 이용될 수 있다. 바람직하게는 교목의 잎만을 이용하거나 교목의 잎에 줄기 또는 뿌리를 혼합하여 이용하거나, 교목의 잎에 줄기 및 뿌리를 혼합하여 이용할 수 있다. Crop cultivation nutrient solution of the present invention includes a fermentation broth fermenting the leaves collected from the trees as an active ingredient. In addition, the stem or root may be used alone or in combination. Preferably, only the leaves of the arbor tree may be used or the stems or roots may be mixed with the leaves of the arbors, or the stems and the roots may be mixed with the leaves of the arbors.

교목(喬木)은 줄기가 곧고 굵으며, 수간(樹幹)과 가지의 구별이 뚜렷한 식물을 의미하는 것으로서, 본 발명에서는 활엽교목이나 침엽교목을 이용할 수 있다.Trees (喬木) refers to a plant with a straight stem, thick stems, and clear distinction between trunks and branches. In the present invention, broad-leaved trees and coniferous trees can be used.

발효액은 교목으로부터 채취된 채취물, 즉 잎이나 줄기, 뿌리 등을 발효용기에서 발효시켜 얻어진다. 본 발명의 양액은 상기의 발효액을 물에 희석시킨 희석액의 형상으로 이루어진다. The fermentation broth is obtained by fermenting the harvest collected from the tree, that is, leaves, stems, roots, etc. in a fermentation vessel. The nutrient solution of the present invention is in the form of a dilution liquid in which the fermentation broth is diluted in water.

이하, 본 발명의 작물재배용 양액의 제조방법을 단계별로 나누어 설명한다.Hereinafter, the production method of the crop cultivation nutrient solution of the present invention will be described step by step.

1. 채취단계1. Collection stage

교목으로부터 잎을 채취한다. 이외에도 줄기나 뿌리가 단독 또는 혼합하여 이용될 수 있다. 바람직하게는 식물의 잎만을 이용하거나 식물의 잎에 줄기 또는 뿌리를 혼합하여 이용하거나, 식물의 잎에 줄기 및 뿌리를 혼합하여 이용한다. 상기와 같이 혼합하여 사용하는 경우 잎은 전체 혼합물을 기준으로 50중량부 이상으로 혼합되는 것이 특히 바람직하다.Harvest leaves from trees. In addition, the stem or root may be used alone or in combination. Preferably, only the leaves of the plant are used or the stems or roots are mixed with the leaves of the plants, or the stems and the roots are mixed with the leaves of the plants. When mixed and used as described above, the leaves are particularly preferably mixed at 50 parts by weight or more based on the total mixture.

자연에서 자생하는 교목의 잎, 줄기, 뿌리는 다양한 유효성분을 함유하고 있어 작물의 양액으로 이용시 그 효과가 우수하다. 특히, 교목은 주위의 해충이나 미생물로부터 자기를 방어하기 위해 공기 중에 또는 땅 속으로 방향성의 항생 물질인 피톤치드를 발산하는 것으로 알려져 있다.The leaves, stems, and roots of the tree growing in nature contain various active ingredients, so the effect is excellent when used as a nutrient solution for crops. In particular, trees are known to emit phytoncide, a directional antibiotic in the air or into the ground, to defend themselves from surrounding pests and microorganisms.

피톤치드는 식물이 병원균·해충·곰팡이에 저항하려고 내뿜거나 분비하는 물질의 총칭으로서, 그 주성분은 휘발성이 있는 테르펜(terpene) 계통의 유기화합물이다. 이 외에 페놀 화합물, 알칼로이드 성분, 글리코시드 등이 함유되어 있다. Phytoncide is a generic term for substances that plants exhale or secrete to resist pathogens, pests, and fungi. Their main constituents are volatile terpene-based organic compounds. In addition, a phenol compound, an alkaloid component, glycoside, etc. are contained.

피톤치드는 초본류나 관목류에 비해 교목이 훨씬 더 많이 배출하는 것으로 알려져 있다. 특히, 침엽교목은 활엽교목보다 피톤치드의 배출량이 더 많다. 즉, 송진이 많은 침엽수에 많다. 참고로 침엽교목 중 편백나무는 피톤치드의 배출량이 5.2 내지 5.5 ㎖/100g이고, 구상나무는 3.9 내지 4.8, 삼나무는 3.6 내지 4.0 ㎖/100g인 것으로 알려져 있다. 이러한 피톤치드 때문에 나무들은 외부로부터 병원균을 이겨낼 수 있는 것이다.Phytoncide is known to produce far more trees than herbaceous or shrubs. In particular, coniferous trees produce more phytoncide than broadleaf trees. That is, rosin is abundant in many conifers. For reference, the cypress of coniferous trees is known to have a phytoncide emission of 5.2 to 5.5 ml / 100g, a spherical tree of 3.9 to 4.8 and a cedar of 3.6 to 4.0 ml / 100g. These phytoncide trees are able to withstand pathogens from the outside.

활엽교목의 일 예로는 박달나무, 단풍나무, 상수리나무, 오갈피나무, 옻나무, 떡갈나무, 물푸레나무, 오리나무, 피나무 등을 이용할 수 있다. 그리고 침엽교목의 일 예로는 편백나무, 삼나무, 구상나무, 화백나무, 소나무, 잣나무, 젓나무를 이용할 수 있다. As one example of the broad-leaved arbor tree, birch, maple, oak, oak bark, lacquer, oak, ash, alder, and bark may be used. And as an example of the conifer tree, cypress, cedar, globose, birches, pine, pine, chopped wood can be used.

상기의 활엽교목 및 침엽교목은 어느?颱毬だ? 나무를 단독으로 이용하거나 2이상을 서로 혼합하여 사용할 수 있음은 물론이다. 특히, 바람직하게는 활엽교목의 잎과 침엽교목의 잎을 1: 1 내지 1:2의 비율로 혼합하여 사용한다. Which of the above-mentioned deciduous arbor tree and conifer arbor? Of course, the trees can be used alone or two or more can be mixed with each other. In particular, preferably, the leaves of the broad-leaved arborescent and the leaves of the coniferous arbor are mixed and used in a ratio of 1: 1 to 1: 2.

2. 세척단계2. Cleaning step

상기 채취단계에서 채취된 교목의 잎이나 뿌리, 줄기 등의 채취물은 일단 깨끗한 물로 이물질과 먼지 등을 제거하기 위해 흐르는 물에 2회 내지 3회 정도 반복 해서 씻는다.The leaves, roots, stems, and the like, collected in the harvesting step, are washed twice or three times with running water to remove foreign substances and dust with clean water.

그리고 세척 단계 전 또는 후에 채취물을 작은 크기로 분쇄함으로써 발효가 더욱 원활하게 이루어질 수 있도록 할 수 있다.And by pulverizing the sample to a small size before or after the washing step can be made more smoothly fermentation.

3. 발효단계3. Fermentation stage

상기 세척단계에서 세척된 채취물은 발효시키기 전 80 내지 90℃에서 1 내지 2시간 동안 가열처리하여 살균하는 공정은 더 수행할 수 있다. 이는 자생하는 교목의 채취물에 곤충이나 미생물 등이 부착되어 발효 시에 변질되거나 구더기가 발생할 수 있는 데, 이를 방지하기 위하여 가열처리하여 살균한다.The sample washed in the washing step may be further sterilized by heat treatment at 80 to 90 ° C. for 1 to 2 hours before fermentation. It is attached to the collection of native trees, insects or microorganisms may be deteriorated during fermentation or maggots may occur, in order to prevent this by heat treatment sterilization.

상기 세척된 채취물은 발효용기에 투입한 후 물, 발효균, 흙설탕을 부가하여 발효시켜 발효액을 얻는다. 이때 교목으로부터 채취된 채취물 100중량부를 기준으로 물 150 내지 250중량부, 흙설탕 70 내지 80중량부, 발효균 2 내지 4중량부를 혼합한다. 이 경우 물이 250중량부를 초과하면 부패의 가능성이 있어 바람직하지 않으며, 150중량부 미만이면 발효속도가 너무 느려 바람직하지 않다. The washed sample is added to the fermentation vessel and then fermented by adding water, fermentation bacteria and earth sugar to obtain a fermentation broth. At this time, 150 to 250 parts by weight of water, 70 to 80 parts by weight of soil sugar, 2 to 4 parts by weight of fermented bacteria are mixed based on 100 parts by weight of the collected material collected from the tree. In this case, if water exceeds 250 parts by weight, there is a possibility of corruption, and if it is less than 150 parts by weight, the fermentation rate is too slow, which is not preferable.

발효용기는 옹기를 이용하는 것이 바람직하다. 그리고 발효균(발효제)으로는 누룩, 효모(yeast) 또는 유산균을 사용할 수 있다. 그리고 상기 흙설탕 대신 요소 등 통상적인 발효균의 먹이공급원을 첨가할 수 있다.The fermentation vessel is preferably used onggi. And fermentation bacteria (fermenting agents) can be used yeast, yeast (yeast) or lactic acid bacteria. And instead of the soil sugar can be added to the feed source of conventional fermentation bacteria such as urea.

이와 같이 발효재료를 투입한 발효용기를 밀폐시키고 20 내지 25℃에서 2 내지 4개월 동안 발효시킨다. 발효온도와 발효기간은 밀접하게 관련되어 있는 데, 온도가 너무 높으면 부패의 가능성이 있고 온도가 너무 낮으면 숙성기간이 너무 길어 바람직하지 못하다. 따라서 20 내지 25℃에서 2 내지 4개월 동안 숙성시켰을 경우 관목의 잎, 줄기, 뿌리의 유효성분이 충분히 추출될 수 있다. 특히, 잎만을 사용하는 경우에는 2개월정도 기간이면 충분히 발효될 수 있으나, 줄기나 뿌리만을 사용하거나 잎에 줄기 또는 뿌리를 혼합하여 발효시키는 경우 발효기간이 더 길어질 수 있다.이외에도 발효기간을 단축하기 위해 약 50℃에서 1 내지 2일 동안 방치하여 발효를 촉진시킬 수 있다. As such, the fermentation vessel into which the fermentation material is added is sealed and fermented at 20 to 25 ° C. for 2 to 4 months. The fermentation temperature and the fermentation period are closely related. If the temperature is too high, there is a possibility of corruption, and if the temperature is too low, the fermentation period is too long, which is undesirable. Therefore, when aged for 2 to 4 months at 20 to 25 ℃ can be sufficiently extracted the active ingredient of the leaves, stems, roots of the shrub. In particular, when only leaves are used, a period of about 2 months can be sufficiently fermented, but the fermentation period may be longer when using only stems or roots or by mixing the stems or roots with leaves. For 1 to 2 days at about 50 ℃ to promote fermentation.

상기와 같이 발효가 완료되면 이물질과 고형물을 걸러내어 발효액을 획득한다.When the fermentation is completed as described above to obtain the fermentation broth by filtering foreign matter and solids.

4. 희석단계4. Dilution step

상기 발효액은 물로 희석함으로써 본 발명의 양액이 제조된다. 이 경우 희석 비율은 발효용액 1Kg에 대하여 물 500L 내지 1000L를 투입하는 것이 바람직하다. 작물의 생장 상태에 따라 희석비를 조정하여 작물에 공급한다. 즉 고온 등으로 인하여 작물의 생장 상태가 너무 빠른 경우에는 희석비율을 크게 하여(1000 L에 가깝게) 저농도의 발효양액을 공급한다. 반대로 저온 등에 의해 작물의 생장상태가 늦은 경우에는 희석비율을 적게 하여(500L에 가깝게) 고농도의 발효양액을 공급한다.The fermentation broth is diluted with water to prepare the nutrient solution of the present invention. In this case, the dilution ratio is preferably added 500L to 1000L of water to 1Kg of fermentation solution. The dilution ratio is adjusted according to the growth state of the crop and supplied to the crop. In other words, when the growth of crops is too fast due to high temperature, the dilution ratio is increased (close to 1000 L) to supply fermented nutrient solution at low concentration. On the contrary, when the growth of crops is late due to low temperature, the fermentation broth of high concentration is supplied by reducing the dilution ratio (close to 500L).

본 발명의 양액은 자체를 통상적인 화학비료 양액 대신에 작물에 공급한다. 본 발명의 양액은 양액 공기경 재배, 수경 재배 및 고형배지경에 이용될 수 있으며, 상토에 재배된 작물에 액비형태로 공급할 수 있다.The nutrient solution of the present invention supplies itself to crops instead of conventional chemical fertilizer nutrient solution. The nutrient solution of the present invention can be used in nutrient solution air cultivation, hydroponic cultivation and solid medium diameter, can be supplied in liquid form to the crops grown on the top soil.

5. 부재료첨가5. Addition of member fee

한편 본 발명의 다른 실시 예로서 발효용액을 희석한 후에 별도의 영양제를 첨가하여 작물 성장에 더욱 이로운 환경을 만들 수 있다. 또한, 위에서 기술한 바 와 같이 본 발명의 양액 자체를 통상적인 화학비료 양액 대신에 작물에 공급할 수도 있고, 필요한 경우에 본 발명의 양액을 통상적인 화학비료 양액과 혼합하여 작물에 공급하는 것도 가능하다. Meanwhile, as another embodiment of the present invention, after diluting the fermentation solution, an additional nutrient may be added to create a more favorable environment for crop growth. In addition, as described above, the nutrient solution of the present invention may be supplied to the crop instead of the conventional chemical fertilizer nutrient solution, and if necessary, the nutrient solution of the present invention may be mixed with the conventional chemical fertilizer nutrient solution and supplied to the crop. .

이 경우, 양액과 혼합되는 화학비료 양액은 통상적으로 사용되는 네델란드 온실작물연구소의 작물별 전용양액과 일본 원예시험장의 작물 공통양액 또는 한국 원예시험장의 표준양액을 사용할 수 있다. In this case, the chemical fertilizer nutrient solution mixed with the nutrient solution may be used for each crop specific nutrient solution of the Netherlands Greenhouse Crop Research Institute and the common nutrient solution of the Japanese Horticultural Testing Center or the standard nutrient solution of the Korean Horticultural Testing Center.

다만, 혼합된 후의 최종 양액은 농도가 1.5~2.5 dS/m 그리고, pH가 5.5~6.0 가 되도록 조절한다. 발효용액과 통상적인 화학비료 양액의 혼합비율은 작물의 종류나 작물의 생육상태에 따라 당업자가 다양하게 변화할 수 있음은 물론이다.However, the final nutrient solution after mixing is adjusted so that the concentration is 1.5 ~ 2.5 dS / m, and the pH is 5.5 ~ 6.0. The mixing ratio of the fermentation solution and the conventional chemical fertilizer nutrient solution may be variously changed by those skilled in the art according to the type of crop or the growth state of the crop.

그리고 본 발명의 양액에 기능성을 부가하기 위해 각종 미네랄 성분을 첨가할 수 있다.And various mineral components can be added in order to add functionality to the nutrient solution of this invention.

일예로, 본 발명의 양액에 이온화된 칼슘을 함유하는 용액을 첨가하여 제조될 수 있다.For example, it may be prepared by adding a solution containing ionized calcium to the nutrient solution of the present invention.

이온화 칼슘은 패각을 소성한 소성분말로부터 얻는다.Calcium ionized is obtained from the small powder fired shell.

구체적으로 굴, 조개 등의 패각을 세척하여 패각에 달라붙은 유기물 등을 제거한 후 건조시킨 다음 소성로에 투입한 다음 1200 내지 1300℃에서 2 내지 3시간 동안 소성한다. 소성한 패각은 볼밀링(ball milling)하여 200 내지 300메쉬 입도 크기를 가지는 분말로 분쇄한다. 분쇄된 패각분은 유기산에 용해시켜 이온화 칼슘을 얻거나 증류수와 패각분을 교반기에 투입하여 교반한 다음 방치하여 상등액을 분리한 후 상등액에 유기산을 첨가하여 이온화 칼슘 용액을 만든다. 상기와 같이 이온화된 칼슘은 작물이 용이하게 흡수할 수 있다. Specifically, the shells such as oysters, shells, etc. are washed to remove organic matters stuck to the shells, dried and then put into a kiln, and then fired at 1200 to 1300 ° C. for 2 to 3 hours. The calcined shell is crushed into powder having a particle size of 200 to 300 mesh by ball milling. The crushed shell powder is dissolved in an organic acid to obtain ionized calcium, or distilled water and shell powder are added to a stirrer, stirred and left to separate the supernatant, and then an organic acid is added to the supernatant to form an ionized calcium solution. The ionized calcium as described above can be easily absorbed by the crop.

이하, 실시 예를 통하여 본 발명에 대해 설명하고자 한다. 다만, 하기의 실시 예는 본 발명을 구체적으로 설명하기 위한 것으로, 본 발명의 범위를 하기의 실시 예로 한정하는 것은 아니다.Hereinafter, the present invention will be described through examples. However, the following examples are intended to illustrate the present invention in detail, and the scope of the present invention is not limited to the following examples.

(실시예)(Example)

6월 초순에 전남 장성군에 소재한 야산에서 자생하는 상수리나무, 단풍나무, 편백나무, 소나무로부터 채취한 잎들을 깨끗히 씻어 탈수 한 다음 발효를 용이하게 하기 위해 잘게 썰었다. 동일 중량 비율로 혼합된 상기 채취된 잎들 중 20kg에 대하여 흙설탕 15kg, 누룩 600g을 골고루 혼합한 후 옹기에 투입한 후 물 40L를 부가한 후 뚜껑을 닫고 25℃에서 3개월 동안 발효시킨 다음 체로 이물질과 고형물을 걸러내서 발효액을 얻었다. 그리고 상기 발효액 100g에 물 75L를 희석시켜 양액을 제조하였다. In early June, the leaves collected from oak, maple, cypress, and pine native to Yasan, Jangseong-gun, Jeollanam-do, were washed and dehydrated and chopped to facilitate fermentation. Evenly mixed 15kg of soil sugar and 600g of yeast with 20kg of the collected leaves mixed in the same weight ratio, and put it in Onggi, add 40L of water, close the lid and ferment for 3 months at 25 ℃ And solids were filtered to obtain a fermentation broth. And nutrient solution was prepared by diluting 75 L of water in 100 g of the fermentation broth.

(비교예)(Comparative Example)

통상적인 화학비료 양액(한국 원예시험장의 표준양액: 제품명 "Poly Power 17-10-281+MgO)을 이용하였다.A conventional chemical fertilizer nutrient solution (standard nutrient solution of the Korea Horticultural Experiment Station: product name "Poly Power 17-10-281 + MgO) was used.

<실험예: 인삼재배실험>Experimental Example: Ginseng Cultivation Experiment

본 발명에 따라 제조된 양액을 이용하여 인삼을 재배한 결과 아래의 표1과 같은 관능실험데이터를 얻었다. 인삼은 다른 농작물과 달리 재배조건이 까다롭기 때문에 본 발명의 효과를 살펴보는 데 적당하여 인삼을 선택하였다.As a result of cultivating ginseng using the nutrient solution prepared according to the present invention, sensory experimental data as shown in Table 1 below were obtained. Since ginseng is difficult to cultivate unlike other crops, ginseng was selected as appropriate to look at the effects of the present invention.

실험을 위해 실시예 및 비교예의 양액을 인삼이 재배되는 상토에 주기적으로 공급하여 인삼을 각각 재배한 다음 양자를 비교하였다. 이 경우 인삼의 재배시 온도는 약 22℃, 습도는 75%정도로 유지하였다. 본 관능검사는 검사요원 10인을 대상으로 5점 척도법으로 실시하였다.For the experiment, the nutrient solution of Examples and Comparative Examples was periodically supplied to the soil where the ginseng was grown, and the ginseng was grown, respectively, and the two were compared. In this case, the temperature of cultivated ginseng was maintained at about 22 ℃ and humidity of about 75%. This sensory test was carried out on a 5-point scale for 10 test personnel.

구분division flavor incense 병충해저항성Pest resistance 성장속도Growth rate 색상color 발육상태Developmental status 실시예Example 4.24.2 4.84.8 95% 95% 양호Good 3.73.7 양호Good 비교예Comparative example 2.62.6 2.32.3 60%60% 느림Slow 3.23.2 불량Bad

상기 표1의 결과와 같이, 비교예의 양액을 공급한 작물은 인삼 고유의 향과 맛이 제대로 나타나지 않는 반면, 본 발명에 따른 실시 예의 양액을 이용하여 재배한 인삼은 고유의 진한 향과 맛을 그대로 보유하고 있다. 또한 본 발명의 양액을 공급한 작물은 통상적인 양액을 이용한 작물에 비하여 조직이 단단하고 색상이 선명한 것으로 나타났다. As shown in the results of Table 1, the crops supplied with the nutrient solution of the comparative example does not appear properly the inherent flavor and taste of ginseng, while the ginseng cultivated using the nutrient solution of the embodiment according to the present invention has the original rich flavor and taste as it is Holds. In addition, the crops supplied with the nutrient solution of the present invention were found to have a harder tissue and a clearer color than the conventional nutrient solution.

특히, 도 1 및 도 2를 참조하면 인삼의 발육 상태에 있어서 실시예와 비교예는 확연한 차이가 있음을 알 수 있다. 도 2에서 비교예의 양액으로 재배된 인삼은 시간이 지남에 따라 잎이 누렇게 마르면서 발육이 불량하였다. 이러한 현상은 재배여건이 고온이고 건조할수록 심하게 나타났다. 이에 비해 도 1에서 알 수 있듯이 실시예의 양액으로 재배된 인삼은 매우 발육상태가 매우 양호하였으며, 고온과 건조한 재배여건에서도 발육이 크게 저하되지 않는 것으로 나타났다.In particular, referring to Figures 1 and 2 it can be seen that there is a significant difference between the Example and the comparative example in the growth state of ginseng. The ginseng cultivated in the nutrient solution of the comparative example in Figure 2 was poorly developed as the leaves dried over time. This phenomenon was more severe as the cultivation conditions were higher temperature and drying. On the contrary, as shown in FIG. 1, the ginseng cultivated in the nutrient solution of Example was very well developed, and the growth was not significantly reduced even under high temperature and dry conditions.

이는 교목의 잎으로부터 추출된 유용한 성분들이 인삼에 공급됨으로써 그 작물 특유의 향과 맛이 나타나도록 함과 동시에 미생물에 의하여 합성된 새롭고 유리한 영양 성분이 작물에 공급되는 것에 기인한 것으로 추정된다. 또한, 본 발명에 따른 양액을 토양에 공급하면 토양입자를 단립화하여 흙을 부풀게 하여 공기의 유통을 원활하게 하고, 보수성과 영양 성분의 흡착성을 향상시킨다. This may be due to the fact that useful ingredients extracted from the leaves of the trees are supplied to the ginseng so that the aroma and taste peculiar to the crops are displayed, and the new and beneficial nutrients synthesized by the microorganisms are supplied to the crops. In addition, when the nutrient solution according to the present invention is supplied to the soil, the soil particles are granulated to inflate the soil, thereby smoothing the circulation of air, and improving water retention and adsorption of nutrients.

특히, 본 발명에서는 침엽교목과 활엽교목으로부터 배출되는 피톤치드에 의해 재배되는 작물의 항균 및 면역력 강화로 인한 외부환경에 대하여 내성이 증대된 것으로 보인다.In particular, the present invention seems to have increased resistance to the external environment due to the antibacterial and immunity enhancement of crops grown by phytoncide discharged from coniferous and deciduous arbors.

본 발명은 일 실시 예를 참고로 설명되었으나 이는 예시적인 것에 불과하며, 당해 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 실시 예가 가능하다는 점을 이해할 것이다.Although the present invention has been described with reference to one embodiment, this is merely exemplary, and it will be understood by those skilled in the art that various modifications and equivalent embodiments are possible.

따라서 본 발명의 진정한 보호 범위는 첨부된 청구범위에 의해서만 정해져야 할 것이다. Therefore, the true scope of protection of the present invention should be defined only by the appended claims.

도 1은 본 발명의 일 실시 예에 따른 양액을 이용하여 재배된 인삼을 나타내는 사진이고,1 is a photograph showing ginseng cultivated using a nutrient solution according to an embodiment of the present invention,

도 2는 비교예에 따른 양액을 이용하여 재배된 인삼을 나타내는 사진이다.2 is a photograph showing ginseng cultivated using the nutrient solution according to the comparative example.

Claims (6)

삭제delete 교목으로부터 채취되는 잎, 줄기, 뿌리 중 적어도 어느 하나를 발효시킨 발효액을 유효성분으로 포함하고, Fermented broth fermented at least one of the leaves, stems, roots are collected from the tree as an active ingredient, 상기 교목은 박달나무, 단풍나무, 상수리나무, 오갈피나무, 옻나무, 떡갈나무, 물푸레나무, 오리나무, 피나무를 포함하는 활엽교목으로부터 선택되는 적어도 어느 하나인 것을 특징으로 하는 작물재배용 양액.The tree is nutrient solution for crop cultivation, characterized in that at least any one selected from birch, maple, oak, oak, oak, oak, ash, alder, bark. 교목으로부터 채취되는 잎, 줄기, 뿌리 중 적어도 어느 하나를 발효시킨 발효액을 유효성분으로 포함하고, Fermented broth fermented at least one of the leaves, stems, roots are collected from the tree as an active ingredient, 상기 교목은 편백나무, 삼나무, 구상나무, 화백나무, 소나무, 잣나무, 젓나무를 포함하는 침엽교목으로부터 선택되는 적어도 어느 하나인 것을 특징으로 하는 작물재배용 양액.The tree is nutrient solution for crop cultivation, characterized in that at least any one selected from a coniferous tree, including cypress, cedar, globular, birches, pine, pine, chopped. 삭제delete 교목으로부터 잎, 줄기, 뿌리 중 적어도 어느 하나의 채취물을 채취하는 채취단계와;A harvesting step of collecting at least one harvest of leaves, stems, and roots from the trees; 상기 채취물을 발효용기에 투입한 후 물, 발효균, 흙설탕을 부가하여 발효시켜 발효액을 얻는 발효단계와;A fermentation step of obtaining the fermentation liquid by adding the fermentation vessel to the fermentation vessel after fermenting the sample with water, fermentation bacteria and earth sugar; 상기 발효액을 여과한 후 물에 희석시키는 희석단계;를 포함하고, A dilution step of diluting the fermentation broth with water after filtration; 상기 채취단계 완료 후 상기 채취물을 80 내지 100℃의 온도에서 7 내지 10시간 가열처리하여 살균하는 단계;를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 작물재배용 양액의 제조방법.After the harvesting step is completed, the step of sterilizing by heating the sample at a temperature of 80 to 100 ℃ for 7 to 10 hours; The method of producing a cultivation nutrient solution further comprising. 교목으로부터 잎, 줄기, 뿌리 중 적어도 어느 하나의 채취물을 채취하는 채취단계와;A harvesting step of collecting at least one harvest of leaves, stems, and roots from the trees; 상기 채취물을 발효용기에 투입한 후 물, 발효균, 흙설탕을 부가하여 발효시켜 발효액을 얻는 발효단계와;A fermentation step of obtaining the fermentation liquid by adding the fermentation vessel to the fermentation vessel after fermenting the sample with water, fermentation bacteria and earth sugar; 상기 발효액을 여과한 후 물에 희석시키는 희석단계;를 포함하고, A dilution step of diluting the fermentation broth with water after filtration; 상기 발효단계의 채취물은 박달나무, 단풍나무, 상수리나무, 오갈피나무, 옻나무, 떡갈나무, 물푸레나무, 오리나무, 피나무를 포함하는 활엽교목으로부터 선택되는 적어도 어느 하나의 잎과, The extract of the fermentation step is at least one leaf selected from birch trees, including birch, maple, oak, oakwood, lacquer, oak, ash, alder, and bark, 편백나무, 삼나무, 구상나무, 화백나무, 소나무, 잣나무, 젓나무를 포함하는 침엽교목으로부터 선택되는 적어도 어느 하나의 잎을 혼합한 것을 특징으로 하는 작물재배용 양액의 제조방법.A method for producing a cultivation nutrient solution, characterized in that at least one leaf selected from coniferous trees, including cypresses, cedars, globose, birches, pines, pines and chopped trees.
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