KR100766464B1 - Frying Pan Lid - Google Patents

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Abstract

본 발명은 기름비산 방지용 프라이팬 뚜껑에 관한 것으로서, 종래의 기름비산방지용 프라이팬 뚜껑은 생선과 같은 피 조리물을 뒤집을 때 프라이팬 뚜껑 전체를 열고 닫아야 하는 불편함이 있었고, 뚜껑을 열었을 때 기름이 비산되어 가스레인지나 그 주변의 벽면을 오염시킴으로써 청소하기가 번거롭거나 비산되는 기름에 의해 조리자가 화상을 입는 등의 문제점이 있었다.The present invention relates to a frying pan lid for preventing oil scattering, the conventional frying pan lid for preventing oil splashing has the inconvenience of opening and closing the entire frying pan lid when inverting blood-like foods such as fish, and when the lid is opened, the oil is scattered and gas There has been a problem that the cook is burned by oil that is troublesome to clean or scatters by contaminating the range or the wall around the surroundings.

본 발명은 이와 같은 종래 기술의 문제점들을 해결하기 위하여 발명된 것으로, 본 발명에 의한 기름비산 방지용 프라이팬 뚜껑은, 프라이팬의 상측에 안착되는 뚜껑에 있어서, 상기 뚜껑은 경사지게 형성된 측면에 개구부가 형성되고, 상기 개구부에는 외부덮개가 개폐 가능케 결합되고, 이 외부덮개의 내측에는 철망으로 형성된 내부덮개가 개폐 가능케 결합된 것을 특징으로 한다.The present invention has been invented to solve the problems of the prior art, the oil scattering prevention pan lid according to the present invention, in the lid seated on the upper side of the frying pan, the lid is formed with an opening formed on the side inclined, The outer cover is coupled to open and close the opening, the inner cover is characterized in that the inner cover formed of a wire mesh is coupled to open and close.

Description

기름비산 방지용 프라이팬 뚜껑{omitted}Frying pan lid for oil splashing

도 1은 종래 프라이팬 뚜껑의 일예를 도시한 사시도1 is a perspective view showing an example of a conventional frying pan lid

도 2는 종래 프라이팬 뚜껑의 다른 예를 도시한 사시도Figure 2 is a perspective view showing another example of a conventional frying pan lid

도 3은 본 발명에 따른 기름비산 방지용 프라이팬 뚜껑을 도시한 사시도Figure 3 is a perspective view of a frying pan lid for preventing oil splash according to the present invention

도 4는 본 발명에 따른 기름비산 방지용 프라이팬 뚜껑의 일 실시예를 도시한 단면도Figure 4 is a cross-sectional view showing an embodiment of the oil splash prevention pan lid according to the present invention

도 5는 본 발명에 따른 기름비산 방지용 프라이팬 뚜껑의 다른 실시예를 도시한 단면도Figure 5 is a cross-sectional view showing another embodiment of the frying pan lid for oil splash prevention according to the present invention

도 6은 본 발명에 따른 기름비산 방지용 프라이팬 뚜껑의 또 다른 실시예를 도시한 사시도Figure 6 is a perspective view showing another embodiment of the frying pan lid for oil splash prevention according to the present invention

*도면의 주요부분에 대한 부호 설명 *Explanation of symbols on main parts of drawings

11 : 프라이팬 12 : 뚜껑11: frying pan 12: lid

13 : 개구부 14 : 외부덮개13: opening 14: outer cover

15 : 내부덮개 16,16a : 당김 고리15: inner cover 16,16a: pull hook

17 : 뚜껑 손잡이 21 : 젓가락17: handle the lid 21: chopsticks

22 : 힌지 고리 23: 프라이팬 손잡이22: hinge ring 23: frying pan handle

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본 발명은 기름비산 방지용 프라이팬 뚜껑에 관한 것으로서, 프라이팬의 상측에 안착되는 뚜껑의 일측에 형성된 개구부에 내부 및 외부덮개를 개폐 가능케 형성하여 조리중에 기름이 비산되는 것을 최소화함과 아울러 뚜껑을 닫은 상태에서 피조리물을 뒤집을 수 있도록 하여 조리가 매우 편리하도록 된 기름비산 방지용 프라이팬 뚜껑에 관한 것이다.The present invention relates to a frying pan lid for preventing oil splashing, and to open and close the inner and outer cover in the opening formed on one side of the lid seated on the upper side of the frying pan to minimize the scattering of oil during cooking and in the closed state It relates to a frying pan lid for preventing oil scattering, which enables cooking to be reversed.

일반적으로 프라이팬에서 조리를 할 때에 뚜껑을 덮지 않은 상태에서 조리를 하면 기름이 비산되어 가스레인지나 그 주변을 오염시킴으로써 청소하기가 번거롭거나 비산되는 기름에 의해 조리자가 화상을 입는 경우가 발생하며, 이와 같은 현상을 방지하기 위하여 종래에는 프라이팬의 상측에 뚜껑을 덮어주거나 신문지와 같은 종이를 이용하여 기름이 비산되는 것을 방지하도록 하는 경우가 있었다.In general, when cooking in a frying pan without cooking the lid, the oil is scattered and contaminates the stove or its surroundings, making it difficult to clean or the cook may be burned by the oil. In order to prevent such a phenomenon, there is a case in which the oil is scattered by using a cover such as a lid or a paper such as newspaper in the related art.

그러나 일반적은 뚜껑을 덮을 경우에는 기름의 비산은 어느 정도 방지할 수 있으나 수분이 배출되지 않아 피 조리물의 조리 상태가 좋지 않을 뿐만 아니라 맛이 저하되고, 종이를 사용할 경우에는 인쇄 잉크 등의 유해물질에 의해 비위생적이고 기름을 흡수한 종이에 발화가 되는 등 화재의 위험성이 내재되어 있었다.However, when the lid is generally covered, oil can be prevented to some extent, but since the moisture is not discharged, the cooked food is not cooked well and the taste is degraded. The risk of fire was inherent due to ignition of unsanitary and oil-absorbed paper.

이러한 문제점들을 해결하기 위한 프라이팬 뚜껑이 실용신안 등록 제 20-02117673호 및 특허출원 제 10-2002-0060481호에 개시되어 있다.A frying pan lid for solving these problems is disclosed in Utility Model Registration No. 20-02117673 and Patent Application No. 10-2002-0060481.

도 1 및 도 2는 종래에 프라이팬에서 조리를 할 때 기름이 비산되는 것을 방지하기 위한 프라이팬 뚜껑을 도시한 도면이다.1 and 2 are views illustrating a frying pan lid for preventing oil from scattering when cooking in a frying pan according to the related art.

도 1은 프라이팬(100)의 상측에 미세한 구멍이 형성된 철망 형상의 뚜껑(101)을 설치하여 피조리물(A)을 조리할 때 수증기는 외부로 배출되고 기름이 비산되는 것을 방지하도록 하고 있다.Figure 1 is to install the lid 101 of the wire mesh shape with a fine hole formed on the upper side of the frying pan 100, when cooking the cooked material (A) to prevent the water vapor is discharged to the outside and scattering oil.

또한 도 2에는 프라이팬(100)의 상측에 뚜껑(102)이 결합되는데, 이 뚜껑(102)은 측벽을 제외한 상부면이 개방된 개구부(103)를 가지고 있으며, 이는 피조리물(A)을 조리할 때 기름이 비산되는 것은 어느 정도 방지되고 개구부(103)를 통해서는 피조리물(A)을 뒤집는 것이 가능케 되도록 한다.In addition, the lid 102 is coupled to the upper side of the frying pan 100 in FIG. 2, which has an opening 103 with an open upper surface except the side wall, which cooks the cooked material A. FIG. When the oil is scattered to some extent it is prevented and through the opening 103 to enable to reverse the workpiece (A).

그러나 이와 같은 종래의 프라이팬 뚜껑은 다음과 같은 문제점들이 있다.However, such a conventional frying pan lid has the following problems.

첫째, 상기 철망의 뚜껑을 사용할 경우에는 생선과 같은 피조리물을 골고루 익게 하기 위하여 피조리물을 뒤집을 때 뚜껑 전체를 열고 닫아야 하는 불편함이 있고, 뚜껑을 열었을 때 기름이 외부로 비산하여 주위를 오염시키는 문제점들이 있었다.First, in the case of using the lid of the wire mesh, there is an inconvenience of opening and closing the entire lid when inverting the cooked food, such as fish evenly, and when the lid is opened, oil is scattered to the outside when the lid is opened. There were problems of contamination.

둘째, 조리를 할 때 프라이팬의 내부가 보이지 않으므로 피조리물의 조리 상태를 확인할 수 없어 피조리물이 타는 등의 문제점이 있었다.Second, since the inside of the frying pan is not visible when cooking, there is a problem that the cooked food is burned because the cooking state of the cooked food cannot be confirmed.

셋째, 프라이팬의 상부면의 대부분인 개구부가 개방되어 있으므로 튀김 등의 조리를 할 때에 기름이 비산되는 등의 문제점이 있었다.Third, since most of the opening part of the upper surface of the frying pan is opened, there is a problem that oil is scattered when cooking fried food.

본 발명은 이와 같은 문제점들을 해결하기 위하여 발명된 것으로서, 조리를 할 때에 기름이 비산되는 것을 최소화하여 주위가 오염되는 것을 방지하고, 뚜껑을 개방하지 않은 상태에서 피조리물을 뒤집을 수 있는 등의 조리가 용이하고 편리하며, 조리를 할 때 피조리물에서 발생되는 수분이 배출되도록 하여 음식물의 맛을 더욱 향상시킬 수 있는 기름비산 방지용 프라이팬 뚜껑을 제공하는데 있다.The present invention has been invented to solve the above problems, to minimize the scattering of oil when cooking to prevent the contamination of the surroundings, cooking such as to reverse the cooking without opening the lid It is easy and convenient to provide a frying pan lid for preventing oil scattering to further improve the taste of food by discharging moisture generated from the cooked food when cooking.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 기름비산 방지용 프라이팬 뚜껑은, 프라이팬의 상측에 안착되는 뚜껑에 있어서, 상기 뚜껑은 경사지게 형성된 측면에 개구부가 형성되고, 상기 개구부에는 외부덮개가 개폐 가능케 결합되고, 이 외부덮개의 내측에는 철망으로 형성된 내부덮개가 개폐 가능케 결합된 것을 특징으로 한다.The oil splash prevention pan lid of the present invention for achieving the above object, in the lid seated on the upper side of the frying pan, the lid is formed with an opening on the side formed to be inclined, the opening is coupled to the opening and closing, Inside the outer cover is characterized in that the inner cover formed of a wire mesh coupled to open and close.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면에 의거 상세하게 설명한다.
도 3은 본 발명에 의한 기름비산 방지용 프라이팬 뚜껑을 도시한 분리 사시도이고, 도 4는 본 발명의 일 실시예를 나타내는 결합 단면도이다.
Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.
Figure 3 is an exploded perspective view showing a frying pan lid for preventing oil splash according to the present invention, Figure 4 is a cross-sectional view showing an embodiment of the present invention.

도면에서 상부가 개방된 프라이팬(11)의 일측에는 프라이팬 손잡이(23)가 결합되어 있고, 상기 프라이팬(11)의 상측에는 뚜껑(12)이 결합되며, 이 뚜껑(12)에는 일측에 젓가락(21)을 투입하여 피조리물(A)을 뒤집을 수 있도록 개구부(13)가 형성되어 있고, 이 개구부(13)의 상측에 형성된 힌지고리(22)에는 선단에 당김고리(16a)를 가지는 외부덮개(14)가 개구부(13)를 개방하거나 폐쇄하도록 개폐 가능하게 결합되어 있으며, 상기 뚜껑(12)의 상부 표면에는 뚜껑 손잡이(17)가 형성되어 있다.In the drawing, a frying pan handle 23 is coupled to one side of the frying pan 11 having an open top, and a lid 12 is coupled to an upper side of the frying pan 11, and the lid 12 has a chopstick 21 on one side. The opening 13 is formed so that the workpiece A can be turned over by injecting the workpiece A, and an outer cover having a pull ring 16a at the tip is formed in the hinge ring 22 formed above the opening 13. 14 is coupled to open and close to open or close the opening 13, the lid handle 17 is formed on the upper surface of the lid (12).

상기 개구부(13)는 뚜껑(12)에 경사지게 형성된 측벽에 형성되며, 그 크기는 조리를 할 때 조리자의 손으로 젓가락(21)을 투입하여 피조리물(A)을 뒤집을 수 있을 정도이면 충분하다.The opening 13 is formed on the side wall formed to be inclined to the lid 12, the size of the opening 13 is sufficient enough to be able to turn over the workpiece (A) by putting the chopsticks 21 by the cooker's hand when cooking. .

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상기 힌지고리(22)에는 도 5에 도시한 바와 같이 외부덮개(14)의 내측에 당김고리(16)를 가지는 내부덮개(15)가 개폐 가능케 결합되며, 이 내부덮개(15)는 공기의 유통이 가능한 철망으로 형성됨이 바람직하다.The hinge ring 22 is coupled to the inner cover 15 having a pull ring 16 inside the outer cover 14 so as to be openable and openable, as shown in FIG. It is desirable to be formed of this possible wire mesh.

따라서 프라이팬(11) 내에 생선 등의 피조리물(A)을 조리할 때에는 외부 및 내부덮개(14)(15)를 개방하고, 개구부(13) 내에 젓가락(21)을 투입하여 피조리물(A)을 뒤집으면서 조리를 행하며, 조리 중에는 외부덮개(14)를 개방하면 철망으로 형성된 내부덮개(15)를 통하여 프라이팬(11)의 내부에 형성된 수분이 외부로 배출되어 생선이 바삭하게 조리되고, 조리중에 발생되는 기름은 내부덮개(15)에 의해 외부로 배출되지 못하게 됨으로써 기름에 의한 오염이 방지된다.Therefore, when cooking the cooked material (A) such as fish in the frying pan (11), the outer and inner cover (14, 15) is opened, and the chopsticks (21) are introduced into the opening (13) to cook the cooked material (A). ), The cooking is carried out while the outer cover 14 is opened. During cooking, the water formed in the inside of the frying pan 11 is discharged to the outside through the inner cover 15 formed of a wire mesh, and the fish is cooked crispy. Oil generated in the middle is prevented from being discharged to the outside by the inner cover 15, thereby preventing contamination by oil.

또한 본 발명에 의한 기름비산 방지용 프라이팬 뚜껑은 도 5에 도시한 바와 같이 뚜껑(12)의 개구부(13)에 내부덮개(15) 및 외부덮개(14)를 개폐 가능하게 결합하는 것에 한정하는 것은 아니며, 도 4에 도시한 바와 같이 내부덮개(15) 만을 결합하거나 도 6에 도시한 바와 같이 외부덮개(14) 만을 결합할 수 있다.In addition, the frying pan lid for preventing oil splashing according to the present invention is not limited to coupling the inner cover 15 and the outer cover 14 to the opening 13 of the lid 12 so as to be opened and closed. 4, only the inner cover 15 may be coupled as shown in FIG. 4, or only the outer cover 14 may be coupled as shown in FIG. 6.

상기 내부덮개(15) 및 외부덮개(14)는 힌지고리(22)에 힌지 결합하여 개폐할 수 있도록 구성하는데 한정하는 것은 아니며, 예컨대 여닫이 방식으로 결합하거나 횡방향으로 슬라이드 작동되도록 결합할 수 있다.The inner cover 15 and the outer cover 14 is not limited to the hinge to the hinge 22 to be configured to open and close, for example, can be coupled to open or slide to operate in the transverse direction.

상술한 바와 같이 본 발명에 의한 기름비산 방지용 프라이팬 뚜껑은 다음과 같은 효과가 있다.As described above, the oil splash prevention pan lid according to the present invention has the following effects.

첫째, 조리 중에 내부 및 외부덮개를 열고 개구부를 통하여 피조리물을 뒤집을 수 있으므로 조리가 매우 용이하고 편리하게 된다.First, the cooking can be very easy and convenient because the inside and the outer cover can be opened during cooking and the cook can be flipped through the opening.

둘째, 조리 중에 외부덮개를 열면 내부덮개를 통하여 프라이팬의 내부에 형성된 수분이 외부로 배출되므로 프라이팬의 내부 수분 조절이 용이하여 피조리물의 조리 상태가 매우 양호하게 된다.Second, when the outer cover is opened during cooking, the moisture formed in the inside of the frying pan is discharged to the outside through the inner cover, so that the moisture in the frying pan can be easily controlled and the cooking state of the cooked product is very good.

셋째, 조리 중에 개구부에 형성된 내부 및 외부덮개를 닫거나 내부덮개만을 닫아도 프라이팬 내부의 기름이 외부로 비산되는 것이 최소화되어 주위가 오염되는 것이 방지된다.Third, even if the inner and outer cover formed in the opening or closing only the inner cover during cooking, the oil inside the frying pan is minimized to the outside to prevent the contamination of the surroundings.

Claims (8)

프라이팬의 상측에 안착되는 뚜껑에 있어서,In the lid seated on the upper side of the frying pan, 상기 뚜껑은 경사지게 형성된 측면에 개구부가 형성되고, 상기 개구부에는 외부덮개가 개폐 가능케 결합되고, 이 외부덮개의 내측에는 철망으로 형성된 내부덮개가 개폐 가능케 결합된 것을 특징으로 하는 기름비산 방지용 프라이팬 뚜껑.The lid has an opening formed on the side formed to be inclined, the outer cover is coupled to open and close the opening, the inner cover formed of a wire mesh inside the outer cover is coupled to the oil splash prevention pan, characterized in that the opening and closing. 삭제delete 삭제delete 제 1 항에 있어서,The method of claim 1, 상기 내부덮개 및 외부덮개는 일단이 개구부 상측에 형성된 힌지고리에 회동가능케 결합되고, 타단에는 당김고리가 형성된 것을 특징으로 하는 기름비산 방지용 프라이팬 뚜껑.One end of the inner cover and the outer cover is rotatably coupled to the hinge ring formed on the upper side, the other end of the frying pan lid for oil splash prevention, characterized in that the pull ring is formed. 삭제delete 삭제delete 삭제delete 삭제delete
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