KR100648005B1 - 전기 그릴 - Google Patents

Abstract

본 발명의 목적은 고기가 타거나 식는 것을 방지하고 익은 고기를 별도의 접시에 옮겨담을 필요가 없으며 에너지도 절약할 수 있는 구조의 전기 그릴을 제공하는 데 있다.

이를 위해 본 발명은 상부가 개방되고 바닥부재와 양측벽부재를 가지는

형상의 장치케이싱과;

상기 장치케이싱의 양측벽부재를 가로질러 설치되는 복수개의 가로지지대와;

상기 양측벽부재 사이의 공간부를 분할하여 서로 독립적으로 설치되며, 각각의 측벽부재로부터 돌출되어 지그재그로 배설되고 상기 가로지지대에 의해 지지되도록 설치되어 전기 공급에 의해 각기 독립적으로 발열되는 좌우전열선과;

상기 좌우전열선의 상부에 얹혀지는 불판; 을 포함하여 구성된 것을 특징으로 한다.

전기 그릴, 좌우발열선, 불판, 분할몸체

Description

전기 그릴{An electric grill}

도 1은 본 발명에 의한 전기 그릴의 분해사시도

도 2는 본 발명에 따른 불판의 저면도

도 3은 본 발명에 따른 전기 그릴에서 불판의 한쪽 몸체를 드러낸 상태를 나타낸 도면

도 4는 종래기술

※ 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 전기 그릴 2 : 바닥부재

3,4 : 측벽부재 5 : 장치케이싱

6,7 : 전열선(좌우) 8 : 플러그

9 : 케이블선 10,11 : 볼륨스위치

12,13 : 가로지지대 14,15 : 거치막대

16 : 불판 16A,16B : 불판의 분할몸체

18,19 : 전열선 수용홈 20,21 : 덮개부

22 : 기름받이 23 : 구멍

본 발명은 음식물 조리용, 특히 고기를 굽는데 적합한 전기 그릴에 관한 것이다.

가정이나 음식점에서 음식물을 조리하거나 고기를 굽는 장치로서는 통상 가스렌지가 많이 사용되고 있다.

그러나 가스렌지는 비교적 사용이 쉽고 연료비가 저렴한 장점이 있어 많이 사용되나 폭발에 따른 화재 위험성이 매우 커서 최근 가정에서는 사용의 안전성이 높은 전기 그릴이 많이 보급되고 있다.

도 4에 통상적 구조의 전기 그릴(31)을 도시하였는 바, 장치케이싱(32)에 전열선(33)이 지그재그로 배열되고, 그 전열선(33)의 상부에 불판(34)을 얹어 장착하고, 전열선(33)의 하부로는 육류를 조리할 때 발생하는 기름을 받아내기 위한 기름받이(35)를 장착한 구조로 되어 있다.

그러나 상기한 종래 구조에 의하면 전열선(33)이 단일체로 형성되어 있어 불판(34)상에 고기를 굽는 과정에서 다 익은 고기가 타게 될 경우 불판(34)의 가장자리인 테두리(36)에 고기를 걸쳐놓거나 또는 별도 접시에 덜어 놓게 되므로써 불판(34)의 테두리(36)에 고기를 올려놓는 것이 보기에도 좋지 않고 비위생적이며, 별도 접시에 옮겨놓는 방식은 고기가 식어 맛이 없어지게 만들고 다시 가열시에는 불판에 옮겨담아야 하는 등 불편함이 있고, 별도 고기접시의 필요로 식탁을 복잡하게 만드는 등 여러 문제가 있었다.

이에 본 발명은 상기한 점을 감안하여 제안한 것으로서 그의 목적으로 하는 것은

고기가 타거나 식는 것을 방지하고 익은 고기를 별도의 접시에 옮겨담을 필요가 없으며 에너지도 절약할 수 있는 구조의 전기 그릴을 제공하는 데 있다.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 전기 그릴은

상부가 개방되고 바닥부재와 양측벽부재를 가지는

형상의 장치케이싱과;

상기 장치케이싱의 양측벽부재를 가로질러 설치되는 복수개의 가로지지대와;

상기 양측벽부재 사이의 공간부를 분할하여 서로 독립적으로 설치되며, 각각의 측벽부재로부터 돌출되어 지그재그로 배설되고 상기 가로지지대에 의해 지지되도록 설치되어 전기 공급에 의해 각기 독립적으로 발열되는 좌우전열선과;

상기 좌우전열선의 상부에 얹혀지는 불판; 을 포함하여 구성된 것을 특징으로 한다.

그리고 상기 불판은 좌우전열선에 맞추어 분할된 2개의 독립적 몸체로 구성된 것을 특징으로 한다.

그리고 상기 좌우전열선의 하부공간에는 서랍식의 기름받이가 마련되는 것을 특징으로 한다.

또 상기 좌우전열선의 전기 공급과 발열온도를 선택적으로 조절하는 볼륨스위치가 양측벽부재에 각기 설치된 것을 특징으로 한다.

이하에 본 발명의 구성을 첨부한 도면을 참조하여 설명한다.

도 1은 본 발명에 의한 전기 그릴의 분해사시도이며, 도 2는 본 발명에 의한 불판의 저면도이며, 도 3은 본 발명에 의한 전기 그릴에서 불판의 반쪽을 드러낸 상태를 나타내는 평면도이다.

본 발명의 전기 그릴(1)은 상부와 전후의 3면이 개방되고, 바닥부재(2)와 양측벽부재(3)(4)로 형성된

형상의 장치케이싱(5)을 구비하고 있으며, 각각의 측벽부재(3)(4)로부터는 좌우전열선(6)(7)이 지그재그로 배설하도록 돌출되어 서로 대향토록 설치되어 있다.

상기한 좌우전열선(6)(7)은 선단에 플러그(8)를 구비한 케이블선(9)에 연결되어, 각각의 측벽부재(3)(4)에 마련된 볼륨스위치(10)(11)를 경유해서 그들 볼륨스위치(10)(11)의 온·오프 및 온도조절을 위한 회동 작동에 의해 상기 좌우전열선(6)(7)이 선택적으로 발열되도록 구성되어 있다.

그리고 상기 좌우전열선(6)(7)의 양측(전후)으로는 상기 측벽부재(3)(4) 사이를 가로질러 복수개, 도시한 실시예에서는 2개의 가로지지대(12)(13)가 고정설치되고, 상기 좌우전열선(6)(7)은 거치막대(14)(15)를 통해 상기 가로지지대(12)(13)에 걸쳐져 지지되고 있다.

상기 좌우전열선(6)(7)의 상부에는 불판(16)이 얹혀지는데, 상기 불판(16)의 저면에는 지그재그로 배설된 좌우전열선(6)(7)의 몸체를 끼워 수용하는 전열선수용홈(18)(19)이 형성되어 있으며, 그의 전후 양단에는 가로지지대(12)(13)를 감싸 노 출을 차단해주는 덮개부(20)(21)가 ㄱ자형을 이루도록 절곡되어 있다.

그리고 상기한 불판(16)은 전체가 단일체로 형성할 수도 있으나, 상기 좌우전열선(6)(7)에 각기 대응되도록 분할된 2개의 몸체(16A)(16B)로 구성하므로써 서로간에 열전달을 최대한 차단하도록 구성하는 것이 바람직하다.

또 상기 좌우전열선(6)(7)의 하부 공간에는 전기 그릴(1)의 전면으로부터 후면측을 향해 서랍식으로 열고 닫는 것이 가능하게 기름받이(22)가 장착되며, 상기 불판(16)의 구멍(23)들을 통해 밑으로 낙하하는 고기 기름을 기름받이(22)에 모아 처리하게 된다.

이와같은 본 발명의 전기 그릴(1)을 사용시엔 불판(16)의 전열선수용홈(18)(19)을 좌우전열선(6)(7) 위에 끼워 맞추어 장착시킨 후 플러그(8)를 전기콘센트에 접속하고, 볼륨스위치(10)(11)를 회전시켜 전원을 온함과 동시에 회전량의 조작에 의해 각각의 전열선의 발열강도를 조정한다.

이에따라 좌우전열선(6)(7)이 각기 발열되어 불판(16)을 가열하게 되므로 불판(6)에 고기를 구울 수 있게 된다.

그런데 만일 고기를 먹는 속도보다 빠르게 많은 고기들이 구워지거나 또는 먹는 속도가 느려져 고기들이 타게 되는 일이 발생할 때에는, 어느 한쪽의 볼륨스위치(10)(11)를 오프시킨 후(또는 발열온도를 최소가 되도록 조정) 알맞게 익은 상태의 고기들을 전기공급이 끊긴 해당 전열선, 예를들면 우측전열선(7)상의 불판(16B) 위치에 옮겨놓게 되며, 이로써 전기가 나간 부위의 불판(16B) 위로 옮겨진 고기들은 더이상 타거나, 계속 구워져 수분 증발이 일어나 딱딱해지는 경화 현상이 없어지게 되는 것이다.

여기서 불판(16)을 2개의 몸체(16A)(16B)로 분할시킨 경우는 가열되고 있는 일측 몸체(16A)에서 가열이 정지된 타측몸체(16B)로의 열전달이 차단되어 익은 고기의 현상 유지에 더욱 효과적이다.

이상과 같은 본 발명은 전기 그릴의 전열선을 좌우로 분리시켜 각기 볼륨스위치에 의해 선택적으로 발열되도록 하고, 전열선 위에 올려지는 불판도 분리된 전열선에 대응되도록 2개의 분할된 몸체로 형성하는 것에 의해서, 익은 고기가 불판위에 많이 생기게 될 때, 일측 전열선을 오프시키고 발열이 정지된 전열선 상부 위치의 불판위에 익은 고기들을 옮겨놓게 되므로써, 고기가 타는 것을 방지하여 건강에의 해로움을 차단할 수 있고 에너지 낭비도 줄일 수 있는 효과가 있다.

Claims (4)

1. 상부가 개방되고 바닥부재와 양측벽부재를 가지는

   

   형상의 장치케이싱과;

   상기 장치케이싱의 양측벽부재를 가로질러 설치되는 복수개의 가로지지대와;

   상기 양측벽부재 사이의 공간부를 분할하여 서로 독립적으로 설치되며, 각각의 측벽부재로부터 돌출되어 지그재그로 배설되고 상기 가로지지대에 의해 지지되도록 설치되어 전기 공급에 의해 각기 독립적으로 발열되는 좌우전열선과;

   상기 좌우전열선의 상부에 얹혀지는 불판; 을 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 전기 그릴.
2. 제 1 항에 있어서,

   상기 불판은 좌우전열선에 맞추어 분할된 2개의 독립적 몸체로 구성된 것을 특징으로 하는 전기 그릴.
3. 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서,

   상기 좌우전열선의 하부공간에는 서랍식의 기름받이가 마련되는 것을 특징으로 하는 전기 그릴.
4. 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서,

   상기 좌우전열선의 전기 공급과 발열온도를 선택적으로 조절하는 볼륨스위치가 양측벽부재에 각기 설치된 것을 특징으로 하는 전기 그릴.

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