KR100600102B1 - 전기 오븐 - Google Patents

Abstract

본 발명은 전기 오븐에 관한 것으로서, 특히 도어 내부에 반대 방향의 이중 강제 대류를 형성시키는 전기 오븐의 도어에 관한 것으로서, 본 발명에 따른 전기오븐은, 본체와 본체 일측에 여닫게 결합되는 도어로 구성되는 전기 오븐에 있어서, 상기 도어는 중앙에 관통홀을 구비하는 샤시, 상기 관통홀의 전후면에 각각 장착되는 전면유리와 후면유리, 상기 전면유리와 후면유리의 중간에 위치하는 다수개의 차단유리로 구성되되, 상기 차단유리의 상측에는 상기 샤시와 일정간격의 틈새를 구비하고, 상기 전면유리와 상기 차단유리로 이루어지는 공간의 하측에는 공기흡입구를, 상기 후면유리와 상기 차단유리로 이루어지는 공간의 하측에는 공기토출구를 각각 구비하는 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명에 따른 전기오븐은, 상기 공기토출구를 통하여 배출된 공기가, 상기 본체 하측 전면에 형성된 유로를 통하여 강제로 순환되는 것을 특징으로 한다.

본 발명에 따른 전기 오븐은, 도어 내부에 반대 방향의 이중 강제 대류를 형성시키므로써 도어 바깥 표면의 온도 상승을 효과적으로 차단하고, 도어 내부의 공기의 유동을 신속하게 하므로써 도어 표면의 온도가 균일 하도록 유지시켜 주는 효과가 있다.

본 발명에 따른 또 다른 효과는, 도어 상부가 밀폐되어 있으므로 이물질이 도어 내부로 유입되는 것을 막아주므로 위생상 청결함을 유지시켜주는 효과가 있 다.

전기 오븐, 도어, 대류, 팬

Description

전기 오븐{Electric oven}

도 1은 일반적인 전기 오븐의 주요부를 나타내는 개략도.

도 2는 종래의 전기 오븐에 있어서, 도어를 냉각시키는 과정을 나타내는 개략도.

도 3은 본 발명에 따른 전기 오븐에 있어서, 도어를 냉각시키는 과정을 나타내는 개략도.

도 4는 도 3에 있어서, 도어 냉각용 공기의 원활한 순환을 위하여 팬을 추가 장착한 상태를 나타내는 도면.

도 5는 본 발명에 따른 전기 오븐의 또 다른 실시예를 나타내는 도면.

<도면의 주요부분에 대한 부호의설명>

20, 25 : 냉각 팬 21 : 외부 공기 유로 22 : 전면 유리

23 : 배면 유리 22', 23', 24, 24' : 차단 유리

본 발명은 전기 오븐에 관한 것으로서, 특히 도어 내부에 반대 방향의 이중 강제 대류를 형성시키는 전기 오븐의 도어에 관한 것으로서, 본 발명에 따른 전기오븐은, 본체와 본체 일측에 여닫게 결합되는 도어로 구성되는 전기 오븐에 있어서 , 상기 도어 내부에 반대 방향의 이중 강제 대류를 형성시키므로써 도어 바깥 표면의 온도 상승을 효과적으로 차단하고, 도어 내부의 공기의 유동을 신속하게 하므로써 도어 표면의 온도가 균일 하도록 유지시켜 줄 뿐만 아니라, 도어 상부가 밀폐되어 있으므로 이물질이 도어 내부로 유입되는 것을 막아주므로 위생상 청결함을 유지시켜주는 전기 오븐에 관한 것이다.

일반적으로 전기 오븐은, 조리실 내부에 투입된 음식물을 주로 전기히터의 열을 가열원으로 사용하여 조리하는 것으로서, 이 때 보조적으로 다른 가열원을 구비하기도 하는데, 예를 들면 마그네트론을 장착하여 마이크로파를 별도의 가열원으로 사용하기도 한다.

도 1은 일반적인 전기 오븐의 주요부를 나타내는 개략도이다.

도 1을 참조하면, 상기한 전기 오븐의 구성은, 케이스(1)와; 상기 케이스(1)의 내부에 설치되는 캐비티(2)와; 상기 캐비티(2)를 개폐할 수 있도록 상기 케이스 (1) 하단 전면에 회전 가능하게 설치된 도어(3)와; 상기 캐비티(2) 전면 상단에 설치되며, 전기 오븐의 조작에 필요한 각종 버튼이나 오븐의 동작상태를 확인할 수 있도록 하는 조작 표시부(5)와; 상기 캐비티(2) 하부와 케이스(1) 사이에 설치되며 , 상기 캐비티(2)의 바닥을 통해 열을 제공하는 하부히터(7)와; 상기 캐비티(2) 상부에 설치되며, 상기 캐비티(2) 내의 음식물을 히터의 복사열로 가열하는 상부히터 (9)와; 상기 캐비티(2) 배면과 케이스(1) 사이에 설치되는 컨벡션 히터(11); 및 상 기 컨벡션 히터(11)에 의해 가열된 공기를 상기 캐비티 내로 공급할 수 있도록 상기 캐비티(2) 배면에 설치된 컨벡션 팬(13)과; 상기 캐비티(2) 상부와 케이스 (1) 사이에 설치되며, 전장 부품들의 열을 식히기 위한 쿨링팬(17)으로 구성되어 있다. 도면부호 18은 조리실 내부를 조명하는 오븐램프(18)이다.

이때, 상기 도어(3)의 상단에는 도어 손잡이(4)가 구비되어 있어, 상기 캐비티(2)의 개방시 상기 도어(3)의 상단에 설치된 도어 손잡이(4)를 잡아 당기므로서, 상기 케이스(1) 하단과 도어(3)를 연결하고 있는 힌지에 의해 상기 도어(3)가 회전하면서 밀폐되어 있던 캐비티(2)가 개방되게 된다.

또한, 상기 컨벡션 팬(13)의 구동을 통해 상기 컨벡션 히터(11)에 의해 가열된 공기를 상기 캐비티(2) 내로 공급할 수 있도록 상기 컨벡션 히터(11)와 대응되는 캐비티(2)의 배면에 다수개의 통공(13')이 천공되어 있다.

그리고, 조리실 내부에 투입된 음식물을 조리하기 위하여 보조적으로 사용되는 가열원인 마그네트론(15)이 추가로 구성되어 있다.

이와 같이 구성된 종래 전기 오븐의 작용을 구체적으로 설명하면 다음과 같다. 상기 캐비티(2) 내에 음식물을 투입하고 도어(3)를 닫아 상기 캐비티(2)가 도어(3)에 의해 밀폐되도록 한 상태에서 조리를 진행시키게 되는데, 이 때 상기 캐비티(2) 하부와 케이스(1) 사이에 설치된 상기 하부히터(7)에서 나온 열은 캐비티(2)의 바닥면으로 전도되고, 전도된 열이 다시 캐비티(2) 내부의 공기 및 음식물이 얹어진 트레이 등을 통해 음식물에 전달되게 된다.

또한, 상기 캐비티(2) 상부에 설치된 상부히터(9)에서 나온 열은 복사와 대 류작용을 통해 음식물에 전달되고, 상기 컨벡션히터(11)에서 나온 열은 상기 컨벡션팬(13)의 구동에 의해 상기 캐비티(2)의 배면에 다수 천공된 통공(13')을 거쳐 열풍형태로 음식물에 전달되게 하여 조리를 하게 된다.

상기와 같이 종래 전기 오븐의 가열방식 중 상기 캐비티(2) 상단에 설치된 상부히터(9)를 통해 라디에이션(Radiation : 복사) 및 컨벡션(Convection : 대류) 방식으로 음식물을 가열하게 되며, 이때 캐비티(2) 고내의 온도를 컨벡션 팬(13)을 이용하여 강제 믹싱시키므로서, 상기 캐비티(2) 내부에 전체적으로 균일한 온도장을 형성시키어서, 트레이(19)에 놓여진 음식물을 가열하므로서 음식물 내부까지 효과적으로 열을 전달시켜 주게 된다.

그러나, 상기와 같이 음식물이 조리되는 과정에서 상기 도어(3)의 표면 온도는 급격하게 상승하게 되는데, 이는 음식물이 조리되는 과정에서 캐비티 내부의 열이 복사, 대류 및 전도에 의하여 도어에 전달되는 현상으로서, 이렇게 상기 도어(3)에 전달된 열은 최종적으로 상기 도어(3)의 전면에 부착되어 있는 전면 유리 (front glass)에 미치게 되고 상기 전면 유리의 표면 온도가 일정 온도 이상으로 상승하게 되면 안전상 심각한 패혜를 끼치게 된다.

따라서, 종래의 기술에 따른 전기 오븐에 있어서는 상기의 문제점을 개선하기 위하여 도어를 냉각시키는 수단등을 추구하였다.

도 2는 종래의 전기 오븐에 있어서, 도어를 냉각시키는 과정을 나타내는 개략도이다.

도 2를 참조하면, 종래의 기술에 따른 전기 오븐에 있어서는, 도어의 구조는 상기 전면 유리(22)와 그 후방에 있는 후면 유리(23)으로 구성되되, 상기 전면 유리(22)와 후면 유리(23)의 중간에는 열차폐를 위하여 여러장(통상 3장 이상)의 유리(22', 23')를 추가로 구성하게 되며, 상기 도어의 위쪽은 밀폐되어 있는데, 상기 도어와 본체의 상측간에는 좁은 틈새를 갖고 있기도 한바, 이때 틈새가 없는 경우에는 추가된 상기 열차폐 유리에 의하여 열의 전달이 다소 차단되거나, 상기 전면 유리(22)의 표면을 통하여 도어가 냉각되게 되거나 하는데, 반면 좁은 틈새가 있는 경우에는 틈새를 통과한 고온의 열기가 캐비티 내에 형성된 외부공기 유로(21)를 통하여 전면으로 배출되게 되는데 이때 상기의 유로(21)로 유입된 고온의 공기의 흐름을 원활하게 하기 위하여 냉각팬(20)이 사용되어 강제 순환을 하도록 하였다.

그러나, 상기와 같은 구조의 도어에 있어서는 도어 자체의 온도를 강하시키기 위한 구성이 미흡한 바, 이는 도어 내부의 고온의 공기를 외부로 효과적으로 토출시키지 못하는 상태에서 일부의 공기만을 순환시키거나, 도어 표면만을 통한 냉각을 하므로써 효과적인 도어의 냉각을 실현할 수 없어서, 도어 표면의 온도가 급상승함에 따라 화상에 의한 사고등과 같은 안전상 치명적인 문제점이 발생하게 되었다.

또한, 좁은 틈새로 고온 공기를 배출시키기 위하여는 상기 틈새를 통하여 공기가 역류하여 유입되지 않도록 하여야만 하는데, 이를 위하여 상기 틈새의 위치를 적절하게 확보해야만 하며, 그렇지 아니한 경우에는 상기의 틈새로 외부의 이물질등이 유입되는등 문제점이 있었다.

본 발명은 이러한 문제점을 감안하여 창출된 것으로서, 특히 본체의 일측에 여닫게 결합되는 도어에 있어서, 상기 도어 내부에 별도의 차단 유리를 구비하되, 도어 내부의 상측에서는 일정 간격만큼 이격되게 결합되게 하고, 하측에서는 공기 유입구와 공기 출구를 형성하도록 하여서, 도어 내부에서 반대 방향의 이중 강제 대류를 형성시키어 도어 내부의 공기의 유동을 신속하게 하므로써, 도어 표면의 온도가 균일하도록 유지시켜 줄 뿐만 아니라, 도어 상부가 밀폐되어 있으므로 이물질이 도어 내부로 유입되는 것을 막아주므로 위생상 청결함을 유지시켜 주는 전기 오븐을 제공함에 그 목적이 있다.

본 발명에 따른 전기오븐은, 본체와 본체 일측에 여닫게 결합되는 도어로 구성되는 전기 오븐에 있어서, 상기 도어는 중앙에 관통홀을 구비하는 샤시, 상기 관통홀의 전후면에 각각 장착되는 전면유리와 후면유리, 상기 전면유리와 후면유리의 중간에 위치하는 다수개의 차단유리로 구성되되, 상기 차단유리의 상측에는 상기 샤시와 일정간격의 틈새를 구비하고, 상기 전면유리와 상기 차단유리로 이루어지는 공간의 하측에는 공기흡입구를, 상기 후면유리와 상기 차단유리로 이루어지는 공간의 하측에는 공기토출구를 각각 구비하는 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명에 따른 전기오븐은, 상기 공기토출구를 통하여 배출된 공기가, 상기 본체 하측 전면에 형성된 유로를 통하여 강제로 순환되는 것을 특징으로 한다.

본 발명에 따른 전기 오븐은, 도어 내부에 반대 방향의 이중 강제 대류를 형성시키므로써 도어 바깥 표면의 급격한 온도 상승을 효과적으로 차단하고, 도어 내부의 공기의 유동을 신속하게 하므로써 도어 표면의 온도가 균일하도록 유지시켜 주는 효과가 있으며, 도어 상부가 밀폐되어 있으므로 도어 내부로 이물질이 유입되는 것을 막아주므로 위생상 청결함을 유지시켜주는 효과가 있다.

이하 본 발명에 따른 전기 오븐의 바람직한 실시예에 대하여 첨부된 도면에 의거하여 설명하면 다음과 같다.

도 3은 본 발명에 따른 전기 오븐에 있어서, 도어를 냉각시키는 과정을 나타내는 개략도이고, 도 4는 도 3에 있어서, 도어 냉각용 외부 공기의 원활한 순환을 위하여 팬을 추가 장착한 상태를 나타내는 도면이다.

이들 도면을 참조하면, 본 발명에 따른 전기 오븐의 도어는, 특히 전면 유리 (22)와 후면 유리(23)의 중간에 별도의 차단 유리(24)를 구비하되, 도어 내부의 상측에서는 일정 간격만큼 이격되게 결합되게 하고, 하측에 공기 유입구와 공기 출구를 형성하도록 하고, 캐비티 하측 전방에는 상기 공기 출구에 대응되는 곳에 외부공기 유로(21)의 입구측이 근접하게 놓여지도록 구성하고, 더우기 상기 외부공기 유로(21)내의 일정위치에는 상기 외부공기 유로(21)내에서 순환되는 더운공기를 외부로 강제로 배출시키기 위한 냉각 팬(20)을 구비한다.

즉, 상기 도어의 내측에 이격되게 설치되는 차단 유리(24)로 인하여, 상기 전면 유리 (22)와 상기 배면 유리(24)사이의 공간의 하단에 형성된 공기 유입구를 통하여 외부로부터 흡입된 찬 공기는, 상기 전면 유리(22)와 상기 차단 유리(24)사이의 공간을 통과하여 상승하고, 상기 차단 유리(24)의 상측에 형성된 틈새를 통과하고 다시 하강하여 하측에 형성된 공기 출구를 통하여 도어 외부로 배출되는 구조를 취하게 된다.

상기의 구조에 따른 본 발명의 전기 오븐에 있어서, 도어가 냉각되는 과정을 살펴본다.

캐비티내의 음식이 조리되는 과정에서 열이 발생하게 되고, 이때 열에 의하여 상기의 도어는 그 온도가 급격하게 상승되게 되고, 이렇게 도어의 온도가 상승하게 되면 상기 외부공기 유로(21)내에 설치된 냉각팬(20)의 작동에 의하여 상기 도어의 냉각을 위한 외부의 찬 공기가 강제로 순환하게 된다.

이때, 외부의 찬 공기는 상기 도어내의 전면 유리(22)와 차단 유리(24)사이의 하측에 형성된 공기 유입구(미도시)를 통하여 최초로 강제 흡입되어 열교환에 의하여 상기 도어의 전면 유리(22)를 고르게 냉각시키면서 상측으로 이동하고, 상기 차단 유리(24)의 상측에 형성된 틈새를 통과한 후 다시 아래 방향으로 하강하면서 또다시 열교환을 하고나서, 상기 차단 유리(24)와 후면 유리(23)사이의 하측에 형성된 공기 출구(미도시)를 통하여 배출되는데, 여기서 상기 배출된 고온의 공기는 즉시 상기 캐비티 하측 전면에 형성된 외부공기 유로(21)의 입구측으로 강제 흡입된다.

이때 캐비티내의 온도를 효율적으로 하강시키기 위하여, 상기 외부공기 유로(21)의 입구에서는 상기의 공기 출구를 통하여 흡입된 고온의 공기외에 외부의 찬 공기를 함께 흡입하여 이를 강제 순환시키기도 한다.

그리고, 상기의 외부 공기 유로(21)내에 상기의 냉각팬(20)외에 추가로 냉각팬(25)을 장착하므로써 외부공기 흡입력을 높히므로써 냉각을 보다 더 효율적으로 할 수도 있다.

도 5는 본 발명에 따른 전기 오븐의 또 다른 실시예를 나타내는 도면이다.

도 5를 참조하면, 이는 상기 도어 내부의 고온의 공기를 신속하게 외부로 배출토록 하므로써 상기 도어의 표면 온도 상승을 효과적으로 방지하기 위하여, 상기의 도어 내부를 순환한 더운 공기가 캐비티내의 공기 유로 전체를 경유하는 것을 차단하기 위한 구성을 나타내는 실시예이다.

이를 구체적으로 살펴보면, 상기의 또 다른 실시예에서는 상기 외부공기 유로(21)내에 추가 장착된 냉각 팬(25)은 상기 도어내의 공기 출구를 통과한 더운 공기를 강제로 흡입하되 이를 캐비키 내부 전체를 경유하지 않고, 그 유로를 변환시켜서 외부로 즉시 배출토록 하는 것이 다른점이며 그 특징이다.

이와 같이 본 발명에 따른 전기 오븐은, 도어 내부의 차단 유리에 의하여 형성되는 이중 강제 대류에 의하여 도어 바깥 표면의 온도 상승을 효과적으로 방지할 뿐만 아니라, 도어 상부가 밀폐되어 있어서 이물질이 도어 내부로 유입되지 않게 되는 것이다.

본 발명에 따른 전기 오븐은, 도어 내부에 반대 방향의 이중 강제 대류를 형 성시키므로써 도어 바깥 표면의 온도 상승을 효과적으로 차단하고, 도어 내부의 공기의 유동을 신속하게 하므로써 도어 표면의 온도가 균일 하도록 유지시켜 주는 효과가 있다.

본 발명에 따른 또 다른 효과는, 도어 상부가 밀폐되어 있으므로 이물질이 도어 내부로 유입되는 것을 막아주므로 위생상 청결함을 유지시켜주는 효과가 있다.

Claims (5)

1. 본체와 본체 일측에 여닫게 결합되는 도어로 구성되는 전기 오븐에 있어서,

   상기 도어는, 중앙에 관통홀을 구비하는 샤시, 상기 관통홀의 전후면에 각각 장착되는 전면유리와 후면유리, 상기 전면유리와 후면유리의 중간에 위치하는 다수개의 차단유리로 구성되되, 상기 차단유리의 상측에는 상기 샤시와 일정간격의 틈새를 구비하고, 상기 전면유리와 상기 차단유리로 이루어지는 공간의 하측에는 공기흡입구를, 상기 후면유리와 상기 차단유리로 이루어지는 공간의 하측에는 공기토출구를 각각 구비하는 것을 특징으로 하는 전기오븐의 도어.
2. 제 1항에 있어서,

   상기 공기토출구를 통하여 배출된 공기가, 상기 본체 하측 전면에 형성된 유로를 통하여 순환되는 것을 특징으로 하는 전기 오븐.
3. 제 2항에 있어서,

   상기 순환되는 공기는 상기의 유로를 통하여 외부로 배출되는 것을 특징으로 하는 전기 오븐.
4. 제 2항 또는 제 3항에 있어서,

   상기 유로내에는 상기 공기를 강제 순환시키기 위하여 팬을 더 구비한 것을 특징으로 하는 전기 오븐.
5. 제 4항에 있어서,

   상기 팬에 의하여 상기 공기의 유로를 변경시키어, 유로 중도에서 공기를 외부로 배출되도록 하는 것을 특징으로 하는 전기 오븐.

Images