KR100528147B1 - The extract and fermentation liquor manufacturing method of materials using houttuynia cordata and saururus chinesis bail - Google Patents

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Abstract

본 발명은 건조된 삼백초와 어성초와 도두콩을 배합하여 소정의 가열조건과 멸균처리 및 숙성단계를 통하여 인체에 유익한 건강식품과 발효주 및 환을 만들 수 있는 어성초와 삼백초를 주성분으로 한 추출물과 이를 응용한 환 및 발효주 제조방법에 관한 것이다. 본 추출물과 발효주 제조방법은 삼백초와 어성초 및 도두깍지뿌리와 줄기가 포함되고 토종쑥과 우슬뿌리를 세척한 다음 건조하는 세척건조공정과, 세척건조된 삼백초건초 및 건근(뿌리) 45∼55%와, 어성초 25∼35%와, 도두깍지 및 뿌리포함 10∼15%와, 토종쑥 2∼5%와, 우슬뿌리 2∼5%에 소량의 감초를 배합한 원료를 추출기에 넣고 120℃∼130℃ 이상에서 12∼14시간 가열한 다음 유압기에 넣어 착즙하는 착즙공정을 포함한다. 이에 따라, 어성초, 삼백초 및 도두콩이 가지는 여러가지의 유익한 효능을 발휘하는 건강식품과 약주로서 건강을 크게 해지지 않게 되고 인체의 질병을 치료하면서 모든 성인병등을 예방하여 건강촉진을 이루게 하는 건강보조식품을 제공하고, 보관 및 관리가 편리하여 음용이 간편하고 용이하게 이룰 수 있게 된다. The present invention is formulated with extracts based on Eoseongcho and three hundredth vinegar which can make healthy foods, fermented liquor and pill beneficial to the human body by mixing dried three hundreds vinegar, eocho vinegar and haricot bean, through predetermined heating conditions, sterilization and aging. It relates to a pill and fermented liquor production method. This extract and fermented liquor production method includes three hundred vinegar, Echo vinegar, haricot pod root and stem, washing and drying the native mugwort and hyssop root, and then drying and washing the dried three hundred vinegar and dried root (root) 45-55% , 25 ~ 35% of fish vinegar, 10 ~ 15% including pods and roots, 2 ~ 5% of native mugwort, 2 ~ 5% of rootwort root, and put a small amount of licorice into the extractor at 120 ℃ ~ 130 ℃ After the heating for 12 to 14 hours, and put into the hydraulic pressure to include the juice process. As a result, health foods and herbal medicines that exhibit various beneficial effects of Eoseongcho, three hundreds and dodo beans do not significantly reduce their health, and provide health supplements that promote health by preventing all adult diseases while treating diseases of the human body. Providing, storage and management is convenient so that drinking can be achieved simply and easily.

Description

어성초와 삼백초를 주성분으로 한 추출물과 이를 응용한 환 및 발효주 제조방법{The extract and fermentation liquor manufacturing method of materials using houttuynia cordata and saururus chinesis bail}The extract and fermentation liquor manufacturing method of the extract using the main components of the fish and three hundred vines {@ extract and fermentation liquor manufacturing method of materials using houttuynia cordata and saururus chinesis bail}

본 발명은 어성초와 삼백초를 주성분으로 하는 건강식품의 제조방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 건조된 삼백초와 어성초 및 도두콩을 배합하여 소정의 가열조건과 멸균처리 및 숙성단계를 통하여 인체에 유익한 건강식품과 발효주 및 환을 만들 수 있는 어성초와 삼백초를 주성분으로 한 추출물과 이를 응용한 환 및 발효주 제조방법에 관한 것이다. The present invention relates to a method of manufacturing a health food containing main fish and three hundred vinegar, and more particularly, by combining dried three hundred vinegar, fish vinegar and bean beans, health benefits to the human body through a predetermined heating conditions, sterilization and aging step The present invention relates to extracts based on fishery vinegar and three hundred vinegar, which can make foods and fermented liquor and pill, and to methods for producing pill and fermented liquor using the same.

일반적으로 어성초는 그 이름에서부터 일반인들에게 좀 생소한 감이 없지 않다. 동양특산의 삼백초(三白草)과에 속하는 야생초로서 습한 땅에 나는 여러해살이 풀로서 길게 뻗는 흰 땅속줄기를 가지고 있다. In general, Eoseongcho is not unfamiliar to the general public from its name. It is a wild grass belonging to the three hundred oriental herb family of oriental origin, and it has perennial grasses and white underground stems.

어성초는 미용과 만병의 근원인 체내 독소를 배출함으로써 깨끗한 피부와 체중감량 효과를 볼 수 있다. 특히 단식하는 도중에는 체내 기초열량 부족으로 신진대사가 원활하지 못하여 체내 독소가 많이 생성되는데 그로 인하여 어지럼증, 거친피부를 어성초가 해결해 줄 수 있고, 노폐물의 배설로 완전지방의 자가분해를 도와 일시적 감량이 아닌 장기적인 체중감량의 효과가 있는 것이다. Eoseongcho can produce clean skin and weight loss by releasing toxins that are the source of beauty and illness. In particular, during fasting, metabolism is not smooth due to lack of basic calories in the body, which causes a lot of toxins in the body. Therefore, dizziness and rough skin can be solved. Long-term weight loss is effective.

어성초 생초는 항염효과가 설파민의 4만배 이상의 효능을 지녀 천연의 항생제로서 으뜸이다. 진균에 작용하는 이러한 항염제는 자연계에서 보기 드물게 실제적으로 생초를 짓이겨 축농증으로 막혔던 코에 넣으면 금새 막혔던 코가 트일 정도로 강한 항균작용을 지니고 있다.Eoseongcho raw vinegar has the anti-inflammatory effect more than 40,000 times of sulfamine, and is the best natural antibiotic. These anti-inflammatory agents, which act on fungi, have a strong antimicrobial activity that is rarely seen in nature, and when it is put into the nose that has been blocked by sinusitis, it is actually clogged.

어성초의 독특한 냄새성분인 데카노 알아세트 알데히드는 강한 살균력이 있는 것으로 알려져 중요한 외용약으로도 사용되어 왔다. Decanoa acetaldehyde, which is a unique odor component of eosungcho, is known to have strong sterilizing power and has been used as an important external medicine.

우리나라에서는 각종 문헌에 관절염, 통증, 부종, 단식요법에 이용되고 있는 약초『식용약초』라 기재되어 있으며, 최근 경희대, 원광대의 한의학박사 논문으로 어성초에 관한 효능 『관절염, 통증, 부종』등에 관한 결과가 발표된 적이 있다. In Korea, various literatures describe edible herbs, which are used for arthritis, pain, swelling, and fasting therapy. Recently, Kyung Hee University and Wonkwang University doctoral thesis about the effects of eojecho 『Arthritis, pain, edema』 Has been released.

체중조절을 위한 단식요법을 하는 경우 체내 노폐물이 빠지지 않고는 체중감량의 효과도 볼 수 없으며 피부의 건강상태도 좋지 못하므로 어성초는 체내 노폐물을 제거하며 피부미용은 물론 체중감량에도 효과가 높은 것으로 연구가 진행되고 있다. In the case of fasting therapy for weight control, the weight loss is not seen without the waste of the body, and the health of the skin is not good. Therefore, Eoseongcho removes the waste of the body, and it is effective for skin beauty and weight loss. Is going on.

한편, 삼백초는 의성초, 십엽(十葉)등으로 불리는 데 십엽(十葉)이란 10가지 독을 해독시킨다는 뜻으로 붙혀졌다고 하며, 또 인체의 3독을 물리치는 약초라고 한다. On the other hand, three hundred seconds are called Uiseongcho, ten leaves (十 葉), etc., and the ten leaves (十 葉) are attached to detoxify the 10 poisons, and the three poisons of the human body is said to defeat the poison.

3독이란 어버이로부터 물려받은 독과 후천적인 독, 그리고 음식물의 독을 말한다. 이런 3독을 없앤다고 하니 그 효능이 아주 신효함을 말해주는 것이라고 보여진다. 3 poisons are poisons inherited from parents, acquired poisons, and food poisons. Eliminating these three poisons seems to indicate that the efficacy is very effective.

현대인들의 생활문화와 환경의 급격한 변화에 의해 정신적, 육체적 활동과 스트레스 등으로 체력의 저하를 다양한 증상으로 느끼며 살아가고 있다. 이에 편승하여 자양강장 음료 등의 개발이 활발히 진행되고 있으며, 이러한 제품들의 판매가 급증하고 있으며, 이미 일부는 일반화되어 있고, 한약재를 원료로 하는 차의 제조방법은 이미 널리 알려져 왔다.Due to the rapid change of modern people's living culture and environment, they are living with feelings of physical deterioration due to mental and physical activities and stress. In this context, the development of yangyangjiang beverages and the like is actively progressing, the sales of these products are rapidly increasing, some of them are already generalized, and the manufacturing method of tea using herbal medicines has been widely known.

국내에 소개되어 있는 건강음료와 식음용수와 기능성음료 및 고온 농축된 알칼리식품과 차 조성물을 제조하는 방법 등은 차를 제조하거나 건강음료를 제조하여 편리하게 시음할 수 있으나, 원료구입에 따른 어려움과 고가로 인한 비경제성이 있으며 약리성과 자극적인 성분에 의하여 불쾌감을 일으키게 되어 체내에 과다한 부담감을 주게되는 문제가 있다. The health drinks, food and drinking water, functional drinks, and high-temperature concentrated alkali foods and tea composition methods introduced in Korea can be conveniently tasted by making tea or making health drinks, but the difficulty in purchasing raw materials There is a problem of being uneconomical due to high cost and causing an unpleasant burden due to pharmacological and irritating ingredients, causing excessive burden on the body.

본 발명은 이와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 인체에 대한 항균활성물질을 함유하여 식용으로 많이 사용되며, 검증이 된 저렴하고, 구매가 용이한 어성초, 삼백초 및 도두콩 등을 주원료로 하여 간편하고 경제적인 추출 및 제조과정으로 취급이 편리하고 간편하게 시음할 수 있도록 하고 현대병을 예방할 수 있는 어성초와 삼백초를 주성분으로 한 추출물과 이를 응용한 환 및 발효주 제조방법을 제공하는데 그 목적이 있다. The present invention has been made in order to solve such a conventional problem, it is used as a edible containing an antimicrobial active material for the human body, and has been proven and cheap, easy to purchase eungseongcho, triticale and bean beans as the main raw materials The purpose is to provide a simple and economical extraction and manufacturing process that allows easy handling and tasting, and extracts based on Eoseongcho and Trichocho, which can be prevented by modern diseases, as well as methods for producing pills and fermented liquor using the same. .

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명은, 삼백초와 어성초 및 도두깍지뿌리와 줄기가 포함되고 토종쑥과 우슬뿌리를 세척한 다음 건조하는 세척건조공정과, 세척건조된 삼백초건초 및 건근(뿌리) 50%와, 어성초 30%와, 도두깍지 및 뿌리포함 13%와, 토종쑥 3%와, 우슬뿌리 4%에 소량의 감초를 배합한 원료를 추출기에 넣고 120℃∼130℃ 이상에서 12∼14시간 가열한 다음 유압기에 넣어 착즙하는 착즙공정을 포함하는 어성초와 삼백초를 주성분으로 한 추출물 제조방법으로 이루어진다. The present invention for achieving the above object, the three hundred seconds and Eoseongcho and edodes pods roots and stems, washing and drying the native mugwort and burstle roots, and then drying, washing dried three hundred gree hay and dried roots (root) 50%, raw fish 30%, 13% including sea pods and roots, 3% native mugwort, and 4% mustard roots were mixed with a small amount of licorice into the extractor at 12 to 14 degrees Celsius. After heating for a time, the extract is composed of extracts containing the main components of Eochocho and three hundred sec.

또한, 본 발명은 삼백초와 어성초 도두통(도두생콩, 도두생줄기, 도두생잎)을 세척하고 건조하는 세척건조공정과, 상기 세척과 건조된 원료를 건조하여 삼백초 40%, 어성초 30%, 도두콩(도두생콩, 도두생줄기, 도두생잎) 10%를 녹즙기로 착즙하는 착즙공정과, 상기 착즙된 원료에 올리고당 20%를 배합한 원료를 20∼35℃를 유지하는 저장실에서 3∼6개월 발효시키는 숙성공정을 포함하는 어성초와 삼백초를 주성분으로 한 발효주 제조방법으로 이루어진다. 본 발명은 어성초 건초 25∼35%와, 삼백초 건초 및 건근(뿌리) 15∼45%와 도두콩 25∼35%와, 도두콩 줄기 및 뿌리 5∼15%와 감초 약간 넣고 배합하여 분쇄기로 분말화한 후 환으로 가공하는 어성초와 삼백초를 주성분으로 한 환의 제조방법으로 이루어진다. In addition, the present invention is a washing and drying process for washing and drying three hundred seconds and Eoseongcho dodutong (soybean, soybean stem, douche leaves), and dried the raw materials washed and dried three hundred s 40%, Eoseongcho 30%, Dodu beans (Soybean, soybean stem, and soybean leaf) A juice process for extracting 10% with a green juice and a raw material containing 20% oligosaccharide in the juiced raw material are fermented for 3 to 6 months in a storage room at 20 to 35 ° C. It consists of a fermented liquor manufacturing method mainly composed of eoseongcho and three hundred seconds including the aging process. The present invention is mixed with 25 to 35% of Echocho hay, 15 to 45% of trichophy hay and roots (root), 25 to 35% of bean beans, 5 to 15% of bean stalks and roots, and a little licorice. After that, it consists of a method of producing a ring containing the main component of the eoseongcho and three hundred seconds to be processed into a ring.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 예시한 첨부도면을 참조하여 상세하게 설명한다. Hereinafter, with reference to the accompanying drawings illustrating a preferred embodiment of the present invention will be described in detail.

도 1은 본 발명에 따른 삼백초, 어성초, 도두콩을 이용한 건강식품 제조공정을 공정도로 도시되어 있다. 1 is a process diagram illustrating a health food manufacturing process using three hundred seconds, Eoseongcho, bean beans according to the present invention.

도 1에 도시된 바와 같이 본 발명의 어성초와 삼백초를 주성분으로 한 추출물 제조방법은 세척건조공정과, 착즙공정과, 가열멸균공정을 포함하여 이루어진다. As shown in Figure 1, the extract preparation method of the main ingredient of the fish and three hundred vinegar of the present invention comprises a washing drying process, a juice process, and a heat sterilization process.

세척건조공정은 삼백초와 어성초 및 도두깍지뿌리와 줄기가 포함되고 토종쑥과 우슬뿌리를 세척한 다음 건조하는 공정이다. The washing and drying process includes three hundred vines, eoseongcho and edodes roots and stems, and washes native wormwood and hyssop roots before drying.

착즙공정은 세척건조된 삼백초건초 및 건근(뿌리) 45∼55%와, 어성초 25∼35%와, 도두깍지 및 뿌리포함 10∼15%와, 토종쑥 2∼5%와, 우슬뿌리 2∼6%에 소량의 감초를 배합한 원료를 추출기에 넣고 120℃∼130℃ 이상에서 12∼14시간 가열한 다음 유압기에 넣어 착즙하는 공정이다. The squeezing process consists of 45-55% of the dried and dried Trichophyllum roots and roots (root), 25-35% eoseongcho, 10-15% including pods and roots, 2-5% of native mugwort, 2-6 roots The raw material which mix | blended% with a small amount of licorice is put into an extractor, and it heats at 120 degreeC-130 degreeC or more for 12 to 14 hours, and puts in a hydraulic machine, and is juice-processing.

그리고 가열멸균공정은 상기 착즙공정후 얻어진 추출물을 150℃∼200℃에서 30분간 가열하여 멸균하는 공정이다. And the heat sterilization step is a step of sterilizing by heating the extract obtained after the juice step for 30 minutes at 150 ℃ ~ 200 ℃.

한편, 상기 어성초 건초 25∼35%와, 삼백초 건초 및 건근(뿌리) 15∼45%와 도두콩 25∼35%와 도두콩줄기 및 뿌리 5∼15%와 감초약간을 분쇄기로 분말화한 후 환으로 가공한다. On the other hand, 25 to 35% of the eosungcho hay, 15 to 45% of the triticale hay and roots (root), 25 to 35% of bean beans, 5 to 15% of bean stalks and roots, and licorice are powdered with a grinder and then rounded. Process it.

도 2는 본 발명에 따른 삼백초, 어성초, 도두콩을 이용한 발효주 제조공정을 공정도로 도시하고 있다. Figure 2 shows a fermented liquor manufacturing process using three hundred vine, Eungseongcho, bean beans according to the present invention.

도 2에 도시된 바와 같이 본 발명의 어성초와 삼백초를 주성분으로 한 발효주 제조방법은 세척건조공정과, 착즙공정 및 숙성공정으로 되어 있다. As shown in Fig. 2, the fermented liquor manufacturing method of the present invention, which is composed of fish vinegar and three hundred vinegar, is composed of a washing drying step, a juice step, and a ripening step.

세척건조공정은 잘 자란 삼백초와 어성초 도두통(도두생콩, 도두생줄기, 도두생잎)을 세척하고 건조하는 공정이다. The washing and drying process is a process of washing and drying well-grown trichophyllum and eoseongcho-dodutong (bean curd, bean curd, and green bean leaves).

착즙공정은 상기 세척과 건조된 원료를 건조하여 삼백초 35∼45%, 어성초 25∼35%, 도두콩(도두생콩, 도두생줄기, 도두생잎) 5∼15%를 녹즙기로 착즙하는 공정이다. The juice process is a process of drying the washed and dried raw materials to juice 35 to 45% of red vinegar, 25 to 35% of edible vinegar, and 5 to 15% of haricot beans (soybean, soybean stem, and soybean leaves) with green juice.

숙성공정은 상기 착즙된 원료에 올리고당 15∼25%를 배합한 원료를 20∼35℃를 유지하는 저장실에서 3∼6개월 발효시키는 공정이다. The aging step is a step of fermenting the raw material containing 15 to 25% of the oligosaccharides to the juiced raw material in a storage room maintained at 20 to 35 ° C. for 3 to 6 months.

이렇게 얻어진 추출물이나 발효주 및 환을 식음 하면 각 재료에 함유된 성분을 기초로 질병치료와 건강촉진을 달성하게 된다.예를 들면, 어성초는 「한국자원식물도감」에는 수종, 방광염, 매독, 자궁염, 유종, 폐농, 중이며, 개선, 차장, 중풍, 폐렴, 피부염, 간염, 고혈압, 강심, 해열, 동맥강화, 이뇨, 임질, 완하, 요도염 등에 쓰이고, 특히 고혈압에는 잘 듣는다고 되어 있고, 「자연건강식품」에는 해독작용, 비염, 목이 부은데, 심장병, 협심증, 임질, 요도결석, 축농증, 변비에 좋고, 대기오염, 폐수, 폐약, 세제 등 공해 오염의 독을 없애다고 되어 있고,「중국의학대사전」에는 사열, 해독, 만성학질, 치장, 탈항을 고치며, 종기, 백독, 악창을 고치며, 독충의 해를 고치며, 중금속독을 없애 준다고 되어 있고, 「중국비방전서」에는 축농증, 오래묵은 감기, 만성 기관지염, 폐농약, 심장통, 만성방광염, 만성중이염, 화농성중이염, 음부소양증, 다발성종기, 여드름을 치료한다라고 되어 있고,「식물약성대람」에는 이뇨, 해독, 소염, 배농, 거담작용이 있다라고 기록되어 있다. 또한 삼백초는 「중약대사전」에는 청리습열, 부종, 해독작용, 각기, 황달, 임탁, 대하, 옹종, 정독을 고쳐준다고 되어 있고, 「당본초」에는 수종, 각기, 소담파벽, 제적취, 정종을 고쳐준다라고 되어 있고, 「본초습유」에는 가슴에 열담이 꽉 막힌 경우 고쳐준다고 하며 학질과 소아비만도 낫게 한다고 되어 있고, 「식물명실도고」에는 근골의 질병을 고치는데 많이 쓰이며 부인의 월경조절에 많이 쓰인다고 되어 있고, 「영남채약록」에는 임탁 증상을 고치고 열독을 삭게 한다라고 되어 있고, 「중국의학대사전」에는 소담, 파벽, 제적취, 이대소변, 치학질, 치흉격담열, 치수종, 치각기, 치소아부만, 요정종을 낫게 한다라고 기록되어 있다. 또한 도두콩은 「중약대사전」에는 도두는 허한으로 생긴 딸꾹질과 구토 및 속치미는 것을 고쳐주면 복부의 창만과 신허요통 및 담천(가래있는 천식)을 낫게 한다라고 되어 있고, 「중약재수책」에는 도도가 토사를 고쳐준다라고 되어 있고,「사천중약시」에는 흉중비만과 복통 및 이질을 낫게 한다라고 기록되어 있다. When the extracts, fermented liquor and pill obtained in this way are cooled, disease treatment and health promotion are achieved based on the ingredients contained in each ingredient. For example, Eoseongcho can be used for species, cystitis, syphilis, uterus, It is used for oilseed, lung, middle, improvement, deputy, paralytic, pneumonia, dermatitis, hepatitis, hypertension, cardiac, antipyretic, arterial strengthening, diuresis, gonorrhea, laxatives, urethritis, especially for high blood pressure. Detoxification, rhinitis, throat swelling, heart disease, angina pectoris, gonorrhea, urethral stones, sinusitis, constipation, air pollution, wastewater, waste medicines, detergents, etc. Fixes fever, detoxification, chronic malaria, embellishment, disinfection, heals boils, white poisons, spearheads, heals poisonous poisons, and removes heavy metal poisons. It is said to treat chronic bronchitis, lung pesticides, heart pain, chronic cystitis, chronic otitis media, purulent otitis media, genital pruritus, multiple boils, and acne. Is written. In addition, the three hundred seconds in the Chinese herbal medicine dictionary, it is said that it corrects fermentation fever, swelling, detoxification, each, jaundice, sediment, lobster, carbuncle, and persimmon. It is said to heal, "Herbal milk" is said to fix when the heat in the chest is clogged up, it is said to be good for schooling and childhood obesity, and "Plant Room Dogo" is used to correct the diseases of the musculoskeletes, and it is often used to control the menstruation of menstruation. The Yeongnam Chae Yak-Yeok is said to relieve the symptoms of deposits and to relieve the poisoning.The Chinese Medical Abroad Dictionary has a small fever, a rupture, an ulcer, a faeces, hemorrhoids, a thoracic biliary fever, a pulp, Only Chisoabu is said to cure fairy species. In addition, `` Chinese Medicinal Dictionary '' is said to cure swelling, vomiting, and biliary swelling (sputum asthma) of the abdomen by fixing the hiccups, vomiting, and intimidation caused by the vain. It is said to heal the earth and sand, and "Sacheon Zhong Yak" is said to cure severe obesity, abdominal pain and dysentery.

본 발명에 의한 어성초 파워치와 어성초 발효주에 대한 테스트를 도1 및 도2와 같이 실시하였다.The test for Eochocho power value and Eochochocho fermented liquor according to the present invention was performed as shown in FIGS. 1 and 2.

도 1. 어성초 파워치 테스트 결과Figure 1. Eochocho power test results

구분 division 온도 Temperature 시간 time 어성초 Eoseongcho 삼백초 건초및건근 300 sec hay and roots 도두콩건초,건근,건뿌리) Bean beans, dried root, dried root) 토종쑥 Native mugwort 우슬뿌리 Rootroot 감초 licorice 약효상태 Pharmacy 1 One 120∼130℃ 120 ~ 130 ℃ 12∼14시간 12-14 hours 30% 30% 50% 50% 13% 13% 3% 3% 4% 4% 약간 slightly 약효좋음 Good efficacy 2 2 100∼120℃ 100 ~ 120 ℃ 8∼10 8 to 10 20% 20% 60% 60% 20% 20% 약효미약 Medicine 3 3 120∼130℃ 120 ~ 130 ℃ 5∼6 5 to 6 50% 50% 30% 30% 10% 10% 10% 10% 약효미약 Medicine 4 4 120∼140℃ 120 ~ 140 ℃ 10∼12 10 to 12 30% 30% 30% 30% 30% 30% 10% 10% 약효미약 Medicine 5 5 120∼140℃ 120 ~ 140 ℃ 12∼14 12-14 10% 10% 40% 40% 30% 30% 20% 20% 약효미약 Medicine

도 2. 어성초 발효주 테스트 결과Figure 2. Eoseongcho fermented liquor test results

온 도 기 간 어성초 삼백초 도두콩(생줄기,생콩,생잎) 올리고당 용기 약효상태 구분 동절기 하절기 동절기 하절기 1 30∼35℃ 20∼25℃ 5∼6개월 3∼4개월 30% 40% 10% 20% 전통옹기 약효좋음 2 20∼30℃ 20∼25℃ 3∼4개월 2∼3개월 10% 50% 30% 10% 전통옹기 약효미약 3 30∼40℃ 25∼30℃ 2∼4개월 1∼2개월 30% 10% 30% 30% 스탠용기 약효미약 4 30∼40℃ 30∼35℃ 3∼5개월 5∼6개월 35% 35% 10% 20% 일반옹기 약효미약 5 35∼34℃ 30∼34℃ 3개월 3개월 50% 20% 10% 20% 일반옹기 약효미약

상기한 방법으로 테스트하여 얻은 약효 좋은 조성물을 이용하여 효능을 검출하기 위해 전국대도시에 거주하는 질병환자를 대상으로 실시하였다.대상인원은 100인으로 하였으며 기간은 50일 지속하였다.그 결과 어성초 파워치에서는 대상인원의 95%인 95명이 수족저림, 근육통, 갑상선질환, 지방간염, 위염, 저혈압치료에 호전을 보였거나 완치되었으며, 나머지 5%인 5명도 호전된 상태를 보였다.또한 어성초 발효주 테스트에서는 대상인원의 93%인 93명이 농약이나 염녹성 약물중독, 모든 염증, 종양, 화상품 치료에 호전을 보였거나 완치되었으며, 나머지 7%인 7명도 호전된 상태를 보였다. Temperature term Eoseongcho Three hundred seconds Beans (raw stem, fresh beans, fresh leaves) oligosaccharide Vessel Drug Status division Winter season Summer season Winter season Summer season One 30 ~ 35 ℃ 20-25 ℃ 5 to 6 months 3-4 months 30% 40% 10% 20% Traditional pottery Good efficacy 2 20 ~ 30 ℃ 20-25 ℃ 3-4 months 2-3 months 10% 50% 30% 10% Traditional pottery Medicine 3 30 ~ 40 ℃ 25 ~ 30 ℃ 2-4 months 1 to 2 months 30% 10% 30% 30% Stan container Medicine 4 30 ~ 40 ℃ 30 ~ 35 ℃ 3-5 months 5 to 6 months 35% 35% 10% 20% General pottery Medicine 5 35 ~ 34 ℃ 30 ~ 34 ℃ 3 months 3 months 50% 20% 10% 20% General pottery Medicine
In order to detect the efficacy using the medicinal composition obtained by the above-described method, the disease patients living in large cities nationwide were conducted. The number of patients was 100, and the duration lasted 50 days. In 95, 95% of the subjects showed improvement or cure for tingling, muscle pain, thyroid disease, hepatitis, gastritis, hypotension, and 5% of the remaining 5% also improved. 93 (93%) had improved or cured the treatment of pesticides, salt rust drug poisoning, all inflammation, tumors and burns, and 7 (7%) had improved.

이상과 같이, 본 발명에 따른 어성초와 삼백초를 주성분으로 한 추출물과 이를 응용한 환 및 발효주 제조방법은 어성초, 삼백초 및 도두콩이 가지는 여러가지의 유익한 효능을 발휘하는 건강식품과 약주로서 건강을 크게 해치지 않게 되고 인체의 질병을 치료하면서 모든 성인병등을 예방하여 건강촉진을 이루게 하는 건강보조식품을 제공하고, 보관 및 관리가 편리하여 음용이 간편하고 용이하게 이루는 효과가 있다. As described above, extracts based on the eoseongcho and three hundred vinegar according to the present invention and the method of manufacturing the hwan and fermented liquor using the same, as a health food and herbal medicine that exhibits various beneficial effects that eoseongcho, three hundred seconds and bean beans have a major harm to health It provides a health supplement food to achieve health promotion by preventing all adult diseases while treating diseases of the human body, and there is an effect that drinking is easy and easy to store and manage conveniently.

도 1은 본 발명에 따른 삼백초, 어성초, 도두콩을 이용한 건강식품 제조공정을 도시하는 공정도이고, 1 is a process chart showing a health food manufacturing process using three hundred seconds, Eoseongcho, bean sprouts according to the present invention,

도 2는 본 발명에 따른 삼백초, 어성초, 도두콩을 이용한 발효주 제조공정을 도시하는 공정도이다.Figure 2 is a process diagram showing a fermented liquor manufacturing process using three hundred seconds, Eoseongcho, bean beans according to the present invention.

Claims (4)

  1. 어성초를 주성분으로 건강보조식품을 제조함에 있어서,In manufacturing health supplements based on Eoseongcho,
    삼백초건초 및 건근(뿌리) 45∼55%와, 어성초 25∼35%와, 도두깍지 및 뿌리포함 10∼15%와, 토종쑥 2∼5%와, 우슬뿌리 2∼5%에 감초를 배합한 원료를 추출기에 넣고 120℃∼130℃ 이상에서 12∼14시간 가열한 다음 유압기에 넣어 착즙하는 착즙공정을 포함하여 이루어짐을 특징으로 하는 어성초와 삼백초를 주성분으로 한 추출물 제조방법.45 to 55% of three hundred vinegar and dry roots (root), 25 to 35% of edible vinegar, 10 to 15% including pods and roots, 2 to 5% of native wormwood, and 2 to 5% of mustard roots The raw material is put into an extractor and heated for 12 to 14 hours at 120 ℃ to 130 ℃ or more, and then extracting the extract based on fishery and three hundred vinegar, characterized in that it comprises a juice step to juice the juice.
  2. 제 1항에 있어서,The method of claim 1,
    상기 착즙공정후 얻어진 추출물을 150℃∼200℃에서 30분간 가열하여 멸균하는 가열멸균공정을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 어성초와 삼백초를 주성분으로 한 추출물 제조방법.The extract obtained by the juice process is a sterilized by heating the sterilized by heating the extract for 30 minutes at 150 ℃ to 200 ℃ 30 characterized in that the main component as the main component.
  3. 어성초 건초 25∼35%와, 삼백초 건초 및 건근(뿌리) 15∼45%와 도두콩 25∼35%와 도두콩줄기 및 뿌리 5∼15%와 감초약간 넣고 배합하여 분쇄기로 분말화한 후 환으로 가공하는 것을 특징으로 하는 어성초와 삼백초를 주성분으로 한 환의 제조방법.25-35% Eosungcho hay, 15-45% of three hundreds of hay and roots (root), 25-35% of haricot beans, 5-15% of haricot stalks and roots, mixed with a little licorice, powdered with a grinder, A method of producing a ring containing as a main component a fishery candle and three hundred vinegar, characterized by processing.
  4. 삼백초와 어성초 도두통(도두생콩, 도두생줄기, 도두생잎)을 세척하고 건조하는 세척건조공정과;A washing and drying process of washing and drying three hundred and eighty-two bean curds (soybean, soybean stem, and soybean leaves);
    상기 세척과 건조된 원료를 건조하여 삼백초 35∼45%, 어성초 25∼35%, 도두콩(도두생콩, 도두생줄기, 도두생잎) 5∼15%를 녹즙기로 착즙하는 착즙공정과;A drying step of drying the washed and dried raw materials to juice 35 to 45% of red vinegar, 25 to 35% of edible vinegar, and 5 to 15% of green beans (bean curds, green bean curds, green bean curds) with green juice;
    상기 착즙된 원료에 올리고당 15∼20%를 배합한 원료를 20∼35℃를 유지하는 저장실에서 3∼6개월 발효시키는 숙성공정을 포함하여 이루어짐을 특징으로 하는 어성초와 삼백초를 주성분으로 한 발효주 제조방법.Fermented liquor manufacturing method comprising the main ingredient eoseongcho and three hundred seconds, characterized in that it comprises a fermentation process for fermenting the raw material containing 15 to 20% oligosaccharide to the juice raw material for 3 to 6 months in a storage room holding 20 to 35 ℃ .
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