KR100249600B1 - 음식물 쓰레기 처리기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 음식물 쓰레기 처리기에 관한 것으로, 적어도 2개의 구동수단 및 장치 전체를 콘트롤하기 위한 콘트롤박스와, 음식물 쓰레기를 투입할 수 있는 투입구가 형성된 분쇄탱크와, 상기 분쇄탱크 일측에 분쇄된 쓰레기를 압축하여 수분을 제거하기 위하여 설치된 압착부를 포함하여 구성되는 음식물 쓰레기 처리기에 있어서, 상기 구동수단은 정/역 회전모터이며, 상기 분쇄탱크 및 압착부는 공급수 밸브에 의하여 항상 일정 수위로 물이 채워져 있고, 상기 분쇄탱크는, 투입된 음식물 쓰레기를 분쇄하기 위하여 내부에 설치한 2개 1조의 절단원반과, 상수도관에 연결된 메인밸브와, 분쇄탱크 내의 각종 오물이나 청소용 물을 배출하도록 분쇄탱크의 소정부위에 설치되는 드레인 밸브를 포함하여 구성되며,상기 압착부는, 상기 분쇄탱크 측부에 수직으로 배치되고, 개방부를 가지는 외통과, 이 외통 내에는 쓰레기를 압착하기 위한 스크류와, 상기 스크류와 외통 사이에는 배치되는 미세구멍이 뚫린 원통형 필터와, 고형물을 절단하고 압착하기 위하여 상기 스크류 상단에 설치되는 'ㄱ'자형 회전절단판 및 스프링에 의하여 탄력적으로 설치되는 압착판과, 최종 고형물을 배출하기 위하여 전면에 설치되는 배출구와, 상기 압착부를 청소하기 위하여 내부 배관에 연결되는 스크류 청소용 밸브와, 상기 스크류 청소용 밸브는 연결관을 통하여 상기 필터 상부에 청소용 물을 분사하기 위한 분사관과 연결되고, 상기 분사관 내측에는 다수개의 분사구멍이 형성되고, 상기 외통의 중간부에 설치되는 오버플로우관을 포함하여 구성되며, 상기 분쇄탱크와 압착부는 물통로와 분쇄물 이동통로로 상호 연결되어 있다.

따라서, 음식물 쓰레기 가 분쇄기구에 의하여 분쇄됨과 동시에 그 분쇄기구의 회전력으로 압착수단 측으로 자연이송되고 수직으로 설치된 압착수단은 항상 일정수위로 채워진 물속을 통과하여 나온 음식물 쓰레기를 효과적으로 압착하고 탈수하여 비교적 건조한 상태의 최종 배출물을 배출하게 되므로 음식물 쓰레기 처리에 매우 효과적이다.

Description

음식물 쓰레기 처리기

본 발명은 음식물 쓰레기 처리기에 관한 것으로, 더욱 자세하게는 수직으로 배치한 압착부와 물을 채워넣은 분쇄탱크 및 정/역회전 모터를 채택하여 음식물 쓰레기를 효율적으로 처리할 수 잇는 음식물 쓰레기 처리기에 관한 것이다.

일반적으로 음식물 쓰레기 처리기는 그 사용목적에 따라 다양한 장치가 제안되어 있다. 예를들면 대형 구내식당이나 대형 음식점에서는 잔반의 양이 많기 때문에 대형 음식물 쓰레기 처리기를 사용하지 않으면 안된다. 따라서 큰 동력을 필요로 하는 대형 장치로 음식물 쓰레기를 처리하지 않으면 안된다. 또 중형 음식물 쓰레기 처리기가 제안되고 있다. 이것은 주로 일반 음식점에서 대부분 사용하는 것으로 음식물 쓰레기 배출량이 그다지 많지 않은 곳에 사용된다. 또 일반 가정에서 3-4일에 한번씩 사용하는 소형 처리기가 있다, 이 가정용 음식물 쓰레기 처리기는 동력용과 무동력용 2가지가 있다.

본 발명은 중대형 또는 소형의 음식물 쓰레기 처리기에 관한 것이다.

종래의 음식물 쓰레기 처리기는 그 작동방식이나 구조 또는 다른 기기와의 부착방식에 따라 여러 가지 형식으로 나누어진다. 예를들어 국내 실용신안공개공보 제 86-2206 호에 개시된 것은 원심력을 이용하여 음식물 음식물 쓰레기 중에 포함된 수분을 탈수 및 여과하여 처리할 수 있도록 되어 있고, 동공보제 86-2206 호에 87-3018 호에 개시된 것은 스크류를 이용하여 음식물 쓰레기를 압착하고 여과하여 처리하는 장치이다.

또 국내 실용신안공개공보 제 87-16049 호에 개시된 것은 싱크대에 직접 오물 분쇄기를 장착하여 음식물 쓰레기를 처리하고 있으며, 동 공보 제 87-19485 호에 공개된 것은 회전낙하 방식을 이용하여 오물이나 음식물 쓰레기를 처리하고 있고 특허공개공보 제 92-4815 호에서는 스크린을 이용하여 음식물 쓰레기를 처리하고 있다.

또 오물을 파쇄하는 방식, 여과용 드럼스크린으로 처리하는 방식, 여과 원통 회전장치를 가지는 오물 응집 탈수기 등 다양한 방식의 음식물 쓰레기 처리기가 공개되어 있다.

본 발명은 상기 방식 중에서 스크류 압착방식에 관한 것이다.

도 1은 종래의 음식물 쓰레기 처리기의 일예의 개략구조를 나타낸 단면도이다.

압착 어셈블리(30)는 상기 원뿔체 스크류(34)의 외측면에 이 원뿔체 스크류(34)를 감싸도록 다수개의 배출구멍(62)을 가지는 배출체(60)가 설치되어 있고, 이 배출체(60)의 외측에는 하우징(70)이 설치되어 있다.

주스크류(32)의 일측(잔반이 배출되는 쪽)에는 원뿔체 스크류(34)가 설치되어 있다. 이 원뿔체 스크류(34)는 끝단으로 갈수록 그 지름을 작게 하고 있다. 이들 주스크류(32)와 원뿔체 스크류(34) 사이에는 잔반 등의 음식물 쓰레기를 압착한 후 잘게 파쇄하기 위한 파쇄수단으로서의 절단칼날(40)과 다공판(50)이 설치되어 있다.

부호 38은 상기 압착 어셈블리(30)의 본체(36) 하부에 형성된 수분배출을 위한 드레인이다.

상기 하우징(70)은 상부에 수도꼭지 등으로부터 공급수를 유입하기 위한 유입구(72)가 형성되고, 일측 중앙, 즉 상기 원뿔체 스크류(34)의 끝단에 최종적으로 음식물 쓰레기를 배출하기 위한 토출구(74)가 형성되며, 또 그 하부에는 잔반 등으로부터 분리된 수분을 배출하기 위한 드레인(76)이 형성되어 있다.

상기 2개의 드레인(38),(76)은 파이프 등의 적당한 관로수단을 이용하여 배출관(80)에 집수되어 최종적으로 외부로 배출되도록 되어 있다.

이러한 구성의 종래의 음식물 쓰레기 처리기는, 도시하지 아니한 기어박스를 통과하여 1차 분쇄된 후, 음식물 음식물 쓰레기(잔반)는 압착 어셈블리(30) 내로 투입된다. 주스크류(32)에서 1차압축되고 절단칼날(40)과 다공판(50)에서 절단 및 파쇄되며, 원뿔체 스크류(34)에서 2차 압착된다.

상기 기어박스(20) 및 압착 어셈블리(30)를 통과한 음식물 쓰레기는, 잘게 부수어지고 수분이 완전히 제거된 상태의 건조된 압축 음식물 쓰레기로 변화하여, 상기 토출구(74)를 통하여 외부로 배출된다.

잔반의 처리가 종료한 후 상기 하우징(70) 상부의 유입구(72)를 통하여 공급수가 공급되어 상기 배출체(60)의 배출구멍(62) 상에 잔존하는 음식물 쓰레기를 청소한다. 상기 유입구(72)에서 어느 정도의 압력으로 송출되어 온 공급수가 상기 배출체(60)를 강타하고 배출구멍(62)에 끼인 음식물 쓰레기를 청소하는 것이다.

또한 청소 후의 이물, 오물 등은 상기 드레인(76)을 통하여 외부로 배출된다.

그러나 상기 다양한 방식의 종래 음식물 쓰레기 처리기는, 수분이 함유된 각종 음식물 음식물 쓰레기(이하, '잔반'이라 함)를 처리함에 있어서 그 수분 탈수 효과가 극히 미미하였고, 줄기가 있는 잔반이나 잔반속에 폐스타킹이나 기저귀 등이 혼입된 경우에는, 스크류 내에 감기어 음식물 쓰레기 처리기 자체가 가동중단되어 버리는 문제가 있었다.

또 잔반을 투입하는 과정에서 호퍼 내에 투입하기만 하면 스스로 낙하하여 스크류 내로 진입하여야 하는데, 호퍼 직하방의 분쇄기어 상부에서 계속 맴돌기만 할 뿐 잔반을 물고 스크류쪽으로 하강하지 못하는 단점이 있었으며, 어느 정도 사용하고 나면 음식물 쓰레기 처리기를 청소하여야 하는데, 이러한 청소는 기계 전체를 분해하여야 가능하여 그 번거로움은 이루 말할 수 없이 복잡한 폐단이 있었다.

또 도 1에 도시한 일예의 음식물 쓰레기 처리기는 다음과 같은 문제가 있다.

1. 음식물 쓰레기를 호퍼에 투입할 때에 자동으로 인입되지 않으므로 막대기 등으로 쑤셔 넣지 않으면 안되어 안전사고의 위험이 높았다.

2. 갈비뼈 등과 같은 뼈는 절단파쇄될 때에 아교질 성분이 생성되어 이것이 칼날에 달라붙어 고체화됨으로써 스크류의 구멍을 폐쇄하게 된다.

3. 애채 등은 섬유질을 함유하고 있기 때문에 절단시 부풀어 올라 스크류가 회전할 때에 그 스크류 주위로 터널형상의 구멍을 형성하여 이어서 투입되는 음식물 쓰레기의 유입을 방해한다.

4. 스크류가 수평으로 배치되어 있기 때문에 음식물 쓰레기가 최종 배출단에 이를 때까지 수분을 함유하게 되어 수분 압착율이 작다.

본 발명은 상기 종래의 음식물 쓰레기 처리기에 있어서의 문제점을 감안하여 이를 해결하고자 연구된 것이며, 그 목적으로 하는 바는 음식물 쓰레기를 처리기에 투입할 때에 외력에 의하여 강제 투입하지 않아도 되고 분쇄하는 과정에서 뼈의 아교질 성분에 의한 분쇄칼날의 달라붙음 현상을 해소하며 야채의 섬유질에 의한 스크류 주변 터널현상을 배제할 수 있는 음식물 쓰레기 처리기를 제공하고자 하는 것이다.

도 1은 종래의 음식물 쓰레기 처리기의 일예의 개략구조를 나타낸 단면도

도 2는 본 발명의 음식물 쓰레기 처리기의 외관을 나타낸 사시도

도 3은 본 발명의 음식물 쓰레기 처리기의 내부 구조를 나타낸 종단면도

도 4는 본 발명의 음식물 쓰레기 처리기를 나타낸 평면도

도 5는 본 발명의 음식물 쓰레기 처리기를 나타낸 우측도

도 6은 본 발명의 음식물 쓰레기 처리기의 주요부분인 필터를 나타낸 사시도

＜도면중 주요부분에 대한 부호의 설명＞

100 : 분쇄탱크 102 : 투입구

104 : 뚜껑 110 : 절단원반

112 : 절단날 120 : 스크류 청소용 밸브

122 : 공급수 밸브 124 : 메인밸브

126 : 드레인 밸브 140 : 제 1 구동수단

150 : 제 2 구동수단 152 : 체인

154,156 : 스프로켓 160 : 물통로

170 : 분쇄물 이동통로 200 : 압착부

202 : 배출구 210 : 스크류

220 : 외통 230 : 필터

240 : 오버플로우관 250 : 연결관

260 : 분사관 262 : 분사구멍

300 : 콘트롤박스

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 음식물 쓰레기 처리기는, 적어도 2개의 구동수단 및 장치 전체를 콘트롤하기 위한 콘트롤박스와, 음식물 쓰레기를 투입할 수 있는 투입구가 형성된 분쇄탱크와, 상기 분쇄탱크 일측에 분쇄된 쓰레기를 압축하여 수분을 제거하기 위하여 설치된 압착부를 포함하여 구성되는 음식물 쓰레기 처리기에 있어서,

상기 구동수단은 정/역 회전모터이며,

상기 분쇄탱크 및 압착부는 공급수 밸브에 의하여 항상 일정 수위로 물이 채워져 있고,

상기 분쇄탱크는,

투입된 음식물 쓰레기를 분쇄하기 위하여 내부에 설치한 2개 1조의 절단원반과,

상수도관에 연결된 메인밸브와,

분쇄탱크 내의 각종 오물이나 청소용 물을 배출하도록 분쇄탱크의 소정부위에 설치되는 드레인 밸브를 포함하여 구성되며,

상기 압착부는,

상기 분쇄탱크 측부에 수직으로 배치되고,

개방부를 가지는 외통과, 이 외통 내에는 쓰레기를 압착하기 위한 스크류와,

상기 스크류와 외통 사이에는 배치되는 미세구멍이 뚫린 원통형 필터와,

고형물을 절단하고 압착하기 위하여 상기 스크류 상단에 설치되는 'ㄱ'자형 회전절단판 및 스프링에 의하여 탄력적으로 설치되는 압착판과,

최종 고형물을 배출하기 위하여 전면에 설치되는 배출구와,

상기 압착부를 청소하기 위하여 내부 배관에 연결되는 스크류 청소용 밸브와,

상기 스크류 청소용 밸브는 연결관을 통하여 상기 필터 상부에 청소용 물을 분사하기 위한 분사관과 연결되고,

상기 분사관 내측에는 다수개의 분사구멍이 형성되고,

상기 외통의 중간부에 설치되는 오버플로우관을 포함하여 구성되며,

상기 분쇄탱크와 압착부는 물통로와 분쇄물 이동통로로 상호 연결되어 이루는 구성이다.

따라서, 음식물 쓰레기 가 분쇄기구에 의하여 분쇄됨과 동시에 그 분쇄기구의 회전력으로 압착수단 측으로 자연이송되고 수직으로 설치된 압착수단은 항상 일정수위로 채워진 물속을 통과하여 나온 음식물 쓰레기를 효과적으로 압착하고 함유한 수분을 빼내어서 비교적 건조한 상태의 최종 배출물을 배출하게 되어 쓰레기의 중량을 줄이는 효과가 있다.

이하, 첨부도면을 참조하여 본 발명의 음식물 쓰레기 처리기에 대하여 보다 자세하게 설명한다.

도 2는 본 발명의 음식물 쓰레기 처리기의 외관을 나타낸 사시도, 도 3은 본 발명의 음식물 쓰레기 처리기의 내부 구조를 나타낸 종단면도, 도 4는 본 발명의 음식물 쓰레기 처리기를 나타낸 평면도, 도 5는 본 발명의 음식물 쓰레기 처리기를 나타낸 우측도, 도 6은 본 발명의 음식물 쓰레기 처리기의 주요부분인 필터를 나타낸 사시도이다.

이들 도면에서 부호 100은 항상 물이 채워져 있는 분쇄탱크, 110은 상기 분쇄탱크(100) 내에 설치되어 투입된 음식물 쓰레기를 분쇄하기 위한 절단원반이다.

상기 분쇄탱크(100) 상에는 음식물 쓰레기를 투입할 수 있는 투입구(102)가 형성되어 있고 이 투입구(102)를 덮을 수 있도록 뚜껑(104)이 배치된다.

상기 분쇄탱크(100) 상부 일측에는 분쇄된 쓰레기를 압축하여 수분을 제거하기 위한 압착부(200)가 설치되어 있다. 이 압착부(200) 내에도 항상 일정수위를 유지하는 물이 채워져 있다.

상기 압착부(200)의 전면에는 압착된 고형물을 배출하기 위한 배출구(202)가 설치되며, 후술하는 구동수단 및 장치 전체를 콘트롤하기 위한 콘트롤박스(300)가 배치되어 있다. 또 부호 120은 상기 압착부(200)를 청소하기 위한 물을 공급하는 스크류 청소용 밸브, 122는 상기 분쇄탱크(100)에 물을 공급하기 위한 공급수 밸브, 124는 상수도관에 연결된 메인밸브, 126은 분쇄탱크(100) 내의 각종 오물이나 청소용 물을 배출하는 드레인 밸브이다.

도 3을 참조한다. 상기 분쇄탱크(100) 내에는 절단날(112)을 가지는 절단반(110)가 설치되어 있다. 이 절단반(110)은 소정의 제 1 구동수단(140), 예를들면 모터에 의하여 회전구동된다. 즉, 상기 절단원반(110)은 2개 1조로 상호 회전가능하게 설치되어 있으며 이들 절단반(110) 사이에 투입된 음식물 쓰레기를 절단할 수 있도록 각각 다수개의 절단날(112)을 가지고 있다.

상기 분쇄탱크(100)의 측부에는 압착부(200)가 수직으로 설치되어 있다. 상기 압착부(200)는 압착부품을 지지하고 일측부에 개방부(270)를 가지는 외통(220)을 설치하고 있다. 이 외통(220) 내에는 쓰레기를 압착할 스크류(210)가 제 2 구동수단(150)에 의하여 회전가능하도록 설치되어 있다. 부호 152는 동력전달수단인 체인, 154는 제 2 구동수단(150) 측 스프로켓, 156은 스크류(210) 측 스프로켓이다.

상기 제 1, 제 2 구동수단(140),(150)은 정회전 및 역회전이 가능한 정/역모터로 구성되어 있다. 이는 상기 절단반(110)의 회전 및 청소나 상기 필터(230) 청소를 위하여 역회전시킬 필요가 있기 때문이다.

상기 압착부(200)의 스크류(210)와 외통(220) 사이에는 미세구멍(232)이 뚫린 원통형 필터(230)가 설치된다.

상기 외통(220)의 중간부에는 압착부(200) 내의 물이 일정수위가 되면 넘치도록 오버플로우관(240)이 설치되어 있고, 상부 일측에는 압착된 후 남은 최종 고형물을 배출하기 위한 배출구(202)가 설치되어 있다.

또 압착부(200)는 고형물 배출을 원활하게 하기 위하여 'ㄱ'자형 회전절단판(212)이 스크류(210) 상단에 설치되고, 스프링(214)에 의하여 압착판(216)이 탄력적으로 설치되어 있다.

상기 분쇄탱크(100)와 압착부(200)는 2개의 통로로서 상호 연결되어 있다. 즉, 상측에 물통로(160)와 하측에 분쇄물 이동통로(170)가 그것이다.

도 6을 참조한다. 상기 스크류 청소용 밸브(120)는 연결관(250)을 통하여 상기 필터(230) 상부에 청소용 물을 분사하기 위한 분사관(260)과 연결되어 있다. 상기 분사관(260)은 원형을 이루며 내측에는 다수개의 분사구멍(262)이 형성되어 있다.

이와 같이 구성된 본 발명의 음식물 쓰레기 처리기는 다음과 같은 작용을 한다.

먼저, 상기 분쇄탱크(100) 및 압착부(200) 내에는 미리 소정 수위로 물을 채워 넣는다. 이 공급수는 공급수 밸브(122)에 의하여 분쇄탱크(100) 내로 공급되고 오버플로우관(240)을 통하여 오버플로우됨으로써 항상 일정한 수위를 유지하게 된다.

이어서 상기 콘트롤박스(300)의 각종 스위치를 조작하여 상기 제 1, 제 2 구동수단(140),(150)을 각각 동작한다.

이 상태에서 각종 갈비뼈나 야채 등이 섞인 음식물 쓰레기를 상기 투입구(102)를 이용하여 상기 분쇄탱크(100) 내에 투입한다.

투입된 음식물 쓰레기는 분쇄탱크(100) 내의 절단원반(110)을 회전시키므로서 분쇄되기 시작하고(화살표 A) 분쇄된 쓰레기는 분쇄탱크(100) 저부로부터 압착부(200) 측으로 이동되는데 이때 수중상태에서 상기 분쇄탱크(100)의 절단원반(110)의 회동력에 의하여 자연스럽게 상기 분쇄물 이동통로(170)를 통하여 화살표 B와 같이 압착부(200) 측으로 이송된다.

일단 압착부(200) 측으로 이송된 분쇄 음식물 쓰레기는 스크류(210)의 회전에 의하여 상측으로 이송된다(화살표 C 참조).

이어서 압착부(200) 상부에 설치된 압착판(216)에 의하여 압축된 음식물 쓰레기는 압착되고 소정의 압착력을 넘으면 상기 스프링(214)이 줄어들어 압착판(216)이 위로 들어올려지면서 배출구(202)를 개방하고 상기 'ㄱ'자형 회전절단판(212)이 회전하면서 고형물을 절단하여 외부로 배출된다. 즉, 상기 스크류(210)에 의하여 쓰레기는 상향 이송되면서 압착되고 최종적으로 상기 배출구(202)를 통하여 압착된 쓰레기가 외부로 배출되는 것이다.

도 6을 참조하여 본 기기의 청소과정에 대하여 설명한다.

먼저, 상기 스크류 청소용 밸브(120)를 열어서 상기 압착부(200)를 청소한다. 상기 필터(230)에는 많은 이물질이 기게 된다. 상기 필터(230) 상부에 청소용 물을 분사하기 위한 원형의 분사관(260)이 설치되어 있기 때문에, 이 분사관(260)을 이용하여 다수개의 분사구멍(262)을 통하여 물을 분사한다.

필터(230) 상측부에 상기 분사관(260)이 설치되어 있기 때문에, 제거된 이물질은 하부로 낙하하고 스크류(210)를 역회전하면 찌꺼기는 상기 분쇄물 이송통로(170)를 통하여 분쇄탱크(100) 내로 역유입되어 외부로 배출된다.

한편, 외통(220)의 개방부(270)를 이용하여 상기 필터(230)에 끼인 찌꺼기를 수시로 청소할 수가 있다.

또 분쇄탱크(100) 내의 이물질은 상기 분쇄탱크(100)에 물을 공급하기 위한 공급수 밸브(122)를 개방하여 청소용 물을 공급하고 청소용 물을 배출하는 드레인 밸브(126)를 통하여 외부로 배출한다.

이와 같이 본 발명의 음식물 쓰레기 처리기는 종래에 수평으로 배치되었던 스크류를 수직으로 배치하기 때문에 압축된 음식물 쓰레기가 상승할수록 수분이 빠져나와 건조하게 됨으로 아무런 강제 건조수단을 채용함이 없이 자연건조되도록 하며, 음식물 쓰레기를 분쇄하는 분쇄탱크(100) 내에 물을 채워 넣어 분쇄하기 때문에 처리중에 자연적으로 악취가 차단되는 효과를 볼 수 있게 된다.

상술한 바와 같이 본 발명의 음식물 쓰레기 처리기에 의하면, 음식물 쓰레기 가 분쇄기구에 의하여 분쇄됨과 동시에 그 분쇄기구의 회전력으로 압착수단 측으로 자연이송되고 수직으로 설치된 압착수단은 항상 일정수위로 채워진 물속을 통과하여 나온 음식물 쓰레기를 효과적으로 압착하고 함유한 수분을 빼내어서 비교적 건조한 상태의 최종 배출물을 배출하게 되어 쓰레기의 중량을 줄이게 된다.

또 분쇄탱크 및 압착기구에는 항상 일정수위로 물이 채워져 있기 때문에, 절단기구의 분쇄칼날에 아교질이 달라붙지 않아 절단 및 분쇄효과가 크고 야채의 섬유질로 인한 스크류의 터널현상을 방지할 수 있으며, 음식물 쓰레기를 유입구에 넣을 때에 자연스럽게 빨려 들어가기 때문에 막대기 등으로 쑤셔 넣지 않아도 되어 안전사고의 위험이 적다.

Claims (1)

1. 적어도 2개의 구동수단 및 장치 전체를 콘트롤하기 위한 콘트롤박스와, 음식물 쓰레기를 투입할 수 있는 투입구가 형성된 분쇄탱크와, 상기 분쇄탱크 일측에 분쇄된 쓰레기를 압축하여 수분을 제거하기 위하여 설치된 압착부를 포함하여 구성되는 음식물 쓰레기 처리기에 있어서,

   상기 구동수단은 정/역 회전모터이며,

   상기 분쇄탱크 및 압착부는 공급수 밸브에 의하여 항상 일정 수위로 물이 채워져 있고,

   상기 분쇄탱크는,

   투입된 음식물 쓰레기를 분쇄하기 위하여 내부에 설치한 2개 1조의 절단원반과,

   상수도관에 연결된 메인밸브와,

   분쇄탱크 내의 각종 오물이나 청소용 물을 배출하도록 분쇄탱크의 소정부위에 설치되는 드레인 밸브를 포함하여 구성되며,

   상기 압착부는,

   상기 분쇄탱크 측부에 수직으로 배치되고,

   개방부를 가지는 외통과, 이 외통 내에는 쓰레기를 압착하기 위한 스크류와,

   상기 스크류와 외통 사이에는 배치되는 미세구멍이 뚫린 원통형 필터와,

   고형물을 절단하고 압착하기 위하여 상기 스크류 상단에 설치되는 'ㄱ'자형 회전절단판 및 스프링에 의하여 탄력적으로 설치되는 압착판과,

   최종 고형물을 배출하기 위하여 전면에 설치되는 배출구와,

   상기 압착부를 청소하기 위하여 내부 배관에 연결되는 스크류 청소용 밸브와,

   상기 스크류 청소용 밸브는 연결관을 통하여 상기 필터 상부에 청소용 물을 분사하기 위한 분사관과 연결되고,

   상기 분사관 내측에는 다수개의 분사구멍이 형성되고,

   상기 외통의 중간부에 설치되는 오버플로우관을 포함하여 구성되며,

   상기 분쇄탱크와 압착부는 물통로와 분쇄물 이동통로로 상호 연결되어 있는 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기 처리기.