JPWO2019194068A1 - 口腔用組成物及びα−オレフィンスルホン酸塩の苦味改善剤 - Google Patents
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Abstract
Description
また、口腔用組成物におけるα−オレフィンスルホン酸塩による苦味の改善に、香料を応用した技術として、ペパーミント油と特定のラクトン及びアルデヒドとを併用すると、α−オレフィンスルホン酸塩による苦味を使用後も持続的に抑制できることが、特許文献3(国際公開第2017/094582号)に提案されている。
なお、(B)成分は、高甘味度の甘味剤として知られており、特に口腔用組成物に配合すると高甘味度甘味剤に特有のくどい甘味や喉に感ずる独特な甘味が味の悪さとして残ることがあった(特許文献4;特許第5825093号公報)が、(B)及び(C)成分を併用すると、(B)成分特有の不快な甘味が感じられることなく味が良くなり、また、(A)成分が増量されても苦味を改善し、良い味を与えることができた。
〔1〕
(A)α−オレフィンスルホン酸塩、
(B)グリチルリチン酸又はその塩、及び
(C)リナロールオキサイド、シス−3−ヘキセノール、メチルジヒドロジャスモネート、リナロール、リナリルアセテート、ゲラニオール及びメチルジャスモネートから選ばれる1種以上
を含有する口腔用組成物。
〔2〕
(B)成分が、グリチルリチン酸、グリチルリチン酸ジカリウム、グリチルリチン酸トリナトリウム及びグリチルリチン酸モノアンモニウムから選ばれる1種以上である〔1〕に記載の口腔用組成物。
〔3〕
(A)成分を0.1〜2.5質量%、(B)成分を0.01〜0.25質量%、(C)成分を0.00001〜0.3質量%含有する〔1〕又は〔2〕に記載の口腔用組成物。
〔4〕
(A)/(B)で表される質量比が1〜50である〔1〕〜〔3〕のいずれかに記載の口腔用組成物。
〔5〕
(A)/(C)で表される質量比が1〜30,000である〔1〕〜〔4〕のいずれかに記載の口腔用組成物。
〔6〕
(C)成分が、
(C−1)リナロールオキサイド、シス−3−ヘキセノール、リナロール、リナリルアセテート、
(C−2)メチルジヒドロジャスモネート、メチルジャスモネート、
(C−3)ゲラニオール
の各群からそれぞれ1種以上選ばれる、3種以上の混合物である〔1〕〜〔5〕のいずれかに記載の口腔用組成物。
〔7〕
歯磨剤組成物である〔1〕〜〔6〕のいずれかに記載の口腔用組成物。
〔8〕
(B)グリチルリチン酸又はその塩、及び
(C)リナロールオキサイド、シス−3−ヘキセノール、メチルジヒドロジャスモネート、リナロール、リナリルアセテート、ゲラニオール及びメチルジャスモネートから選ばれる1種以上
を含有する、(A)α−オレフィンスルホン酸塩の苦味改善剤。
〔9〕
(A)/(B)が質量比として1〜50である〔8〕に記載の(A)α−オレフィンスルホン酸塩の苦味改善剤。
〔10〕
(A)/(C)が質量比として1〜30,000である〔8〕又は〔9〕に記載の(A)α−オレフィンスルホン酸塩の苦味改善剤。
〔11〕
(C)成分が、
(C−1)リナロールオキサイド、シス−3−ヘキセノール、リナロール、リナリルアセテート、
(C−2)メチルジヒドロジャスモネート、メチルジャスモネート、
(C−3)ゲラニオール
の各群からそれぞれ1種以上選ばれる、3種以上の混合物である〔8〕〜〔10〕のいずれかに記載のα−オレフィンスルホン酸塩の苦味改善剤。
〔12〕
(A)α−オレフィンスルホン酸塩を含有する口腔用組成物用である〔8〕〜〔11〕のいずれかに記載の(A)α−オレフィンスルホン酸塩の苦味改善剤。
この場合、(B)グリチルリチン酸又はその塩及び(C)特定の香料成分が、(A)成分の苦味改善のための有効成分であり、これら有効成分のみからなる(A)成分の苦味改善剤として使用できるが、後述するような上記成分以外のその他の任意成分を更に配合し、(A)成分の苦味改善の有効成分として(B)及び(C)成分を含有する口腔用組成物に調製することができる。
グリチルリチン酸又はその塩は、市販品を使用できる。例えば、丸善製薬(株)製の外原規(医薬部外品原料規格)規格品のグリチルリチン酸ジカリウム等を使用し得る。
好ましくは2種以上を併用し、少なくとも、
(C−1)リナロールオキサイド、シスー3−ヘキセノール、リナロール及びリナリルアセテートから選ばれる香料成分
を含有することが好ましい。
より好ましくは3種以上を併用し、前記(C−1)に示す香料成分と、
(C−2)メチルジヒドロジャスモネート及びメチルジャスモネートから選ばれる香料成分と、
(C−3)ゲラニオールと
を組み合わせることが好ましく、前記の(C−1)、(C−2)、(C−3)の各群からそれぞれ1種又はそれ以上を選び、これらの香料成分を混合して用いることができる。
また、(B)成分と(C)成分との量比を示す(B)/(C)は、質量比として0.1〜5,000が好ましく、より好ましくは0.5〜500である。この範囲内であると、苦味の改善効果が更に優れる。
本発明では、(A)/(B)、(A)/(C)が、それぞれ質量比として上記範囲内であり、更には(B)/(C)が質量比として上記範囲内であると、苦味の改善効果が特に優れる。
(A)α−オレフィンスルホン酸塩の配合量は、組成物全体の0.1〜2.5%(質量%、以下同様)が好ましく、より好ましくは0.1〜2%、更に好ましくは0.2〜1%である。配合量が0.1%以上であると、口腔バイオフィルムを分散、除去する効果が十分に得られる。配合量が増えるほどそれ自身による苦味が強く発現するが、2.5%以下であると、それ自身による苦味が十分に改善される。
(A)成分以外のアニオン性界面活性剤は、例えばラウリル硫酸ナトリウム等のアルキル硫酸塩が挙げられる。
ノニオン性界面活性剤は、例えばショ糖脂肪酸エステル等の糖脂肪酸エステル、糖アルコール脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、グリセリン脂肪酸エステル、ポリグリセリン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステルや、ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油等のポリオキシエチレン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンラウリルエーテル等のポリオキシエチレン高級アルコールエーテル、ラウリン酸ジエタノールアミド等の脂肪酸アルカノールアミドが挙げられる。
本発明では、(A)成分以外にアニオン性界面活性剤としてアルキル硫酸塩やグリセリン脂肪酸エステルの硫酸塩を組成物全体に対して10%以下、特に5%以下、とりわけ3%以下で添加し、発泡性を高めてもよい。なお、これら任意の界面活性剤の配合量は、本発明の効果を妨げない範囲がよく、界面活性剤の総配合量((A)成分の配合量と任意の界面活性剤の配合量との合計量)は、組成物全体の0.1〜10%、特に0.2〜5%が好ましい。
色素は、食用色素であるブリリアントブルー、タートラジン等や、顔料の酸化チタンが挙げられる。
上記香料素材の配合量は、組成物全体の0.000001〜2%がよく、また、上記香料素材を使用した賦香用香料の配合量は、組成物全体の0.1〜2%が好ましい。
なお、香料素材が(C)成分を含む場合、その香料素材は、上記(C)成分の配合量を満たす範囲内で使用し得る。
表1〜4に示す組成の歯磨剤組成物(練歯磨)を常法によって調製し、下記方法で評価した。結果を表に併記した。
被験者として専門家パネラー10人を用いた官能試験によって評価した。歯磨剤組成物を歯ブラシ上に1g取り、普段と同じ方法で3分間ブラッシングを行い、使用中に感じた苦味について、以下の評点基準で評価した。
評点基準
4点:苦味が全くない
3点:苦味がほとんどない
2点:苦味がややある
1点:苦味がある
10人の評点結果を平均し、下記の評価基準で判定した。◎及び○の評価が確保されるものを、苦味のない歯磨剤組成物であると判断した。
評価基準
◎:3.5点以上4.0点以下
○:3.0点以上3.5点未満
△:2.0点以上3.0点未満
×:2.0点未満
(A)テトラデセンスルホン酸ナトリウム;商品名 KリポランPJ−40
0CJ、ライオン・スペシャリティ・ケミカルズ(株)製
(B)グリチルリチン酸ジカリウム;丸善製薬(株)製の外原規規格品
(C)リナロールオキサイド;大洋香料(株)製
シス−3−ヘキセノール;信越化学工業(株)製
メチルジヒドロジャスモネート;高砂香料工業(株)製
リナロール;高砂香料工業(株)製
リナリルアセテート;高砂香料工業(株)製
ゲラニオール;高砂香料工業(株)製
メチルジャスモネート;曽田香料(株)製
Claims (12)
- (A)α−オレフィンスルホン酸塩、
(B)グリチルリチン酸又はその塩、及び
(C)リナロールオキサイド、シス−3−ヘキセノール、メチルジヒドロジャスモネート、リナロール、リナリルアセテート、ゲラニオール及びメチルジャスモネートから選ばれる1種以上
を含有する口腔用組成物。 - (B)成分が、グリチルリチン酸、グリチルリチン酸ジカリウム、グリチルリチン酸トリナトリウム及びグリチルリチン酸モノアンモニウムから選ばれる1種以上である請求項1記載の口腔用組成物。
- (A)成分を0.1〜2.5質量%、(B)成分を0.01〜0.25質量%、(C)成分を0.00001〜0.3質量%含有する請求項1又は2記載の口腔用組成物。
- (A)/(B)で表される質量比が1〜50である請求項1〜3のいずれか1項記載の口腔用組成物。
- (A)/(C)で表される質量比が1〜30,000である請求項1〜4のいずれか1項記載の口腔用組成物。
- (C)成分が、
(C−1)リナロールオキサイド、シス−3−ヘキセノール、リナロール、リナリルアセテート、
(C−2)メチルジヒドロジャスモネート、メチルジャスモネート、
(C−3)ゲラニオール
の各群からそれぞれ1種以上選ばれる、3種以上の混合物である請求項1〜5のいずれか1項記載の口腔用組成物。 - 歯磨剤組成物である請求項1〜6のいずれか1項記載の口腔用組成物。
- (B)グリチルリチン酸又はその塩、及び
(C)リナロールオキサイド、シス−3−ヘキセノール、メチルジヒドロジャスモネート、リナロール、リナリルアセテート、ゲラニオール及びメチルジャスモネートから選ばれる1種以上
を含有する、(A)α−オレフィンスルホン酸塩の苦味改善剤。 - (A)/(B)が質量比として1〜50である請求項8記載の(A)α−オレフィンスルホン酸塩の苦味改善剤。
- (A)/(C)が質量比として1〜30,000である請求項8又は9記載の(A)α−オレフィンスルホン酸塩の苦味改善剤。
- (C)成分が、
(C−1)リナロールオキサイド、シス−3−ヘキセノール、リナロール、リナリルアセテート、
(C−2)メチルジヒドロジャスモネート、メチルジャスモネート、
(C−3)ゲラニオール
の各群からそれぞれ1種以上選ばれる、3種以上の混合物である請求項8〜10のいずれか1項記載のα−オレフィンスルホン酸塩の苦味改善剤。 - (A)α−オレフィンスルホン酸塩を含有する口腔用組成物用である請求項8〜11のいずれか1項記載の(A)α−オレフィンスルホン酸塩の苦味改善剤。
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