JPS6015385B2 - 電動肉挽機 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は電動肉娩機において、肉挽を行なう固定カッタ
ーと回転カッターを有するもので、固定カッターは挽肉
の大きさによって粗さを変えるために穴径の大小のもの
が複数枚あり、使用しない固定カッターを本体に１体に
収納できるようにしたもので、固定カッターを洗った時
の水気等、収納部のゴミ処理を容易にしたものである。

以下本発明の実施例について添付図面とともに説明する
。１は動力源となる電動機、２は電動機の回転数を減速
する減速装置、３は電動機１と減速装置２を左右からだ
し、て保持している本体で、本体右３ａと本体左３ｂに
分かれている。

４は減速機構が出ている伝達軸部で、肉を送るスクリュ
ー５を回転させている。

スクリュー５は案内筒６の中で回転し、案内筒には肉の
投入孔７を設けている。スクリューの先端には回転カッ
ター８と固定カッター９が取付けられており、肉を挽く
ようになっている。１０はカバーで固定カッター９を案
内筒６に取付けるものである。

９ａはスペア一の固定カッターで、本体３の後部に収納
するようになっている。

本体３は本体右３ａと本体左３ｂとに分かれており、そ
の間に固定カッター収納部１１を形設している。固定カ
ッター収納部１１は本体右３ａと本体左３ｂに左右対称
に設けられている。本体右３ａの収納部を本体右収納部
１１ａ、本体左３ｂの収納部を本体左収納部１１ｂとい
う。収納部は本体の外壁１２と内壁１３に囲まれたとこ
ろに設けている。１４は外壁１２と内壁１３の間に設け
られた固定カッター支え部で、固定カッター９ａの下方
への位置決めをしている。

１５は本体の外壁に設けられた下部引掛部で、１６は固
定カッター９ａの上部を引掛けている上部引掛け部であ
る。

下部引頚部１５と上部引掛部１６は本体右３ａと本体左
３ｂとで形設されている。固定カッター９ａの収納状態
は収納部１１に納まっており、固定カッター支え部１４
で支えられ、下部引頚部１５と上部引掛部１６で外側へ
はずれないようになっている。固定カッター９ａを本体
３から取りはずす場合は固定カッター９ａを上方にａの
位置へ動かし、下部引頚部１５より固定カッター９ａを
はずし、ｂの方向へ固定カッター９ａを引張り出すこと
によって上部引掛部１６からも固定カッター９ａがはず
れ、固定カッター９ａを本体３から取り出せるものであ
る。固定カッター９ａを本体３に取付けるときは、この
逆を行なえばよい。固定カッターの収納部１１の下部に
は、本体の外側に向かって下方部へ傾斜さした煩斜面１
７をもつ排出部１８を本体右、本体左の下部引選部１５
の間に設けている。以上説明したように本発明は固定カ
ッターの収納を本体の一部に部品点数を増やすことなく
、収納部に設けたもので、下部引頚部の間に下方向に懐
斜させた傾斜面を本体右、本体左に設けているため、固
定カッターを洗った後水気が残っていても、水気は傾斜
面をつたって本体外へ流れ出し収納部にたまることがな
く、また、収納部内にゴミ、ホコリ等がたまっても、本
体外へかき出しやすく、衛生的にも良い。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示す電動肉晩機の本体部と
スクリュー本体部の縦断面図、第２図は同本体部の後側
面図、第３図は同要部固定カッターの収納部の断面図、
第４図は同収納部の後側面の拡大図、第５図は同固定カ
ッター部を取りはずしている状態を示す断面図、第６図
は同収納部の斜視図である。 １……電動機、３…・・・本体、５……スクリュー、６
……案内筒、８……回転カッター、１１ａ，１１ｂ・・
・・・・収納部。 第１図 第２図 第３図 第４図 第５図 第６図

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 本体内に電動機と減速機構を有し、その動力源部を
   本体で保持し、その本体後部に挽肉用の固定カツターの
   パーツを収納できる構成とし、その固定カツターの収納
   は本体の外壁と内壁に囲まれた収納部にはめ込み、固定
   カツター支え部で下方向の動きを止め、外壁の一部に設
   けられた下部引掛部と上部引掛部によつて行なわれてお
   り、固定カツターを取りはずす場合は上方へずらし、下
   部引掛部をはずして、外側へ引つ張り出して行なう構造
   で、固定カツターの収納部を本体に一体に設けており、
   固定カツターの収納部の下部には本体の外側に向かつて
   下方部に傾斜させた傾斜面を本体右、本体左の下部引掛
   部の間に設けた電動肉挽機。