JPH06253799A - 被冷却物の浴式冷却方法および浴式冷却装置 - Google Patents

被冷却物の浴式冷却方法および浴式冷却装置

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JPH06253799A
JPH06253799A JP5086649A JP8664993A JPH06253799A JP H06253799 A JPH06253799 A JP H06253799A JP 5086649 A JP5086649 A JP 5086649A JP 8664993 A JP8664993 A JP 8664993A JP H06253799 A JPH06253799 A JP H06253799A
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Kazuhiko Tanaka
和彦 田中
Shinichi Ueda
慎一 上田
Shogo Tanaka
省吾 田中
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Abstract

(57)【要約】 【目的】 水流経路体をユニット形式によって連結設置
でき、かつ狭いスペースにおいて被冷却物を短時間に冷
却させることができるとともに、表面および内容物を損
傷させることなく、冷却処理効率を良好にすることを目
的とする。 【構成】 被冷却物を供給する供給口とこの被冷却物を
取出す取出口とを設けた下方部を円弧形状とした水流経
路体内に冷却用液体を前記供給口側から取出口側に流す
とともに、この水流経路体の供給口側から供給する被冷
却物を前記水流経路体内の冷却用液体に浮遊させ、かつ
噴流ノズル口を前記水流経路体の側面部から底面部に向
けて配設した噴流ノズルによって冷却用液体を回転攪拌
させながら前記被冷却物を所定方向に回転移送させ、前
記水流経路体の取出口側から前記被冷却物を取り出すよ
うにした。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【産業上の利用分野】本発明は、例えば焼肉のタレなど
が充填されている特に四角形の一斗缶などの被冷却物
を、循環する冷却用液体に浮遊回転させて短時間に冷却
させるようにした被冷却物の浴式冷却方法および浴式冷
却装置に関するものである。
【0002】
【従来の技術】従来、例えば焼肉のタレ、麺つゆ、ソー
ス、ミソ、その他適宜調味料および適宜の食品あるいは
飲料水、医薬品、化粧品などを内容物として充填したプ
ラスチックフイルムからなる包装物またはプラスチック
成型容器、ビン、金属容器などの被冷却物を冷却する方
法としては、充填後1個ずつ冷却槽へ投入して冷却を行
ったり、バスケットなどに積み重ねてからホイストで冷
却槽へ入れたりするバッチ式のものがある。そして、こ
の冷却を促進させるために、冷却槽内の冷却水をポンプ
などで循環させて対流をおこさせたり、冷却槽をバイブ
レーターに乗せて振動を与えたり、冷却槽内の冷却水を
エァーで攪拌したりしている。また、冷却槽内に搬送用
コンベアを装備し連続移動して冷却を行うようにした自
動式のものがあるが、この冷却を促進させるために、冷
却槽内の冷却水をポンプなどで循環させて対流をおこさ
せたり、冷却槽内の冷却水をエァーで攪拌したりしてい
る。
【0003】
【発明が解決しようとする課題】ところで、上記した従
来例の冷却方法によれば、例えば焼肉のタレの場合、い
ずれも90℃〜40℃に冷却するのに冷却所要時間が3
0〜40分/缶も掛かり、冷却処理効率が極めて悪くな
るという問題点があり、またこの種の自動充填機の能力
は、2〜3缶/分のため上記の冷却方法によると90〜
120個を所有できる大型の冷却槽を必要とし、ポンプ
やバイブレーターや攪拌装置などの装置も大掛かりとな
るので、冷却装置全体が大型となり、広い設置面積を必
要とし、コスト高となるという問題点があった。
【0004】
【課題を解決するための手段】本発明の被冷却物の浴式
冷却方法および浴式冷却装置は、上記課題を解決するこ
とを目的とし、その浴式冷却方法としては、被冷却物を
供給する供給口とこの被冷却物を取出す取出口とを設け
た下方部を円弧形状とした水流経路体内に冷却用液体を
前記供給口側から取出口側に流すとともに、この水流経
路体の供給口側から供給する被冷却物を前記水流経路体
内の冷却用液体に浮遊させ、かつ噴流ノズル口を前記水
流経路体の側面部から底面部に向けて配設した噴流ノズ
ルによって冷却用液体を回転攪拌させながら前記被冷却
物を所定方向に回転移送させ、前記水流経路体の取出口
側から被冷却物を取り出すようにしたことを特徴とする
ものである。
【0005】また、その浴式冷却装置としては、冷却用
液体を循環させる下方部を円弧形状とした水流経路体を
設け、この水流経路体の一方側に被冷却物を供給する供
給口を設けるとともに、この水流経路体の他方側に被冷
却物を取り出す取出口を設け、前記水流経路体の一方側
から水流経路体内に供給し循環する冷却用液体に浮遊さ
せた被冷却物を回転移送させるための噴流ノズルを、そ
の噴流ノズル口を前記水流経路体の側面部から底面部に
向けて設けたことを特徴とするものである。
【0006】
【実施例】図1は、本発明による被冷却物の浴式冷却装
置の好適な一実施例を略示的に示した概略断面図であ
り、図2は本発明の装置の水流経路体および噴流ノズル
の実施例を略示的に示す概略断面図である。
【0007】図1および図2において、10は冷却用液
体を循環させる例えばU字状の水流経路体で、少なくと
も下方部10aは、円弧形状になっており、この水流経
路体10の内面には、合成樹脂材などからなる保護用ラ
イニング11が設けられている。この水流経路体10の
一方側には、被冷却物12を供給する供給口10bが設
けられ、他方側には、前記被冷却物12を取り出す取出
口10cが設けられている。前記水流経路体10の供給
口10bおよび取出口10cには、被冷却物12を確実
に移送させることができる移送用コンベアのごとき移送
用部材13が傾斜させて取り付けられている。なお、特
に前記供給口10b側の移送用部材13は、必要に応じ
て単なるスベリ台であっても良い。
【0008】前記水流経路体10のほぼ中間部には、コ
ーナー部10dが設けられ、この水流経路体10の全体
がほぼL字形に構成されている。このようにほぼL字形
に構成すると、例えば工場などのコーナーにおいてコン
パクトに効果的に設置することができる。コーナー部1
0dの下方には、被冷却物12を冷却用液体16の流れ
方向に確実に移送させる移送用コンベア14が取り付け
られている。また、前記コーナー部10dの壁面は円弧
状に形成され、前記被冷却物12をスムーズに移送させ
るようになっている。しかも移送される被冷却物12が
損傷することもない。
【0009】本実施例では、前記コーナー部10dは、
前記水流経路体10とは別体になっており、ユニット形
式で適宜連結するようになっている。また、前記水流経
路体10は、その供給口10b側と取出口10c側と
は、それぞれ別体であり、しかもこの水流経路体10は
適宜の長さのものが形成されており、設置面積に対応し
て適宜の長さのものをユニット形式で適宜連結設置する
ことができる。
【0010】前記被冷却物12は、例えば焼肉のタレ、
麺つゆ、ソース、ミソ、その他適宜調味料および適宜の
食品あるいは飲料水、医薬品、化粧品などを内容物とし
て充填した特に四角形の一斗缶であるが、プラスチック
成型容器、ビン、金属容器(缶詰缶も含む)などを使用
しても良いこと勿論である。
【0011】15は前記水流経路体10の一方側に設け
た一個の冷却用主水流循環ポンプであり、冷却用液体1
6はこの冷却用主水流循環ポンプ15によって前記水流
経路体10の一方側(供給口10b側)に供給され、こ
の一方側(供給口10b側)から他方側(取出口10c
側)まで流され循環している。17は前記水流経路体1
0の上部所要位置に適宜の間隔をもって設けた複数の噴
流ノズル用循環ポンプである。18は前記水流経路体1
0の側面部10eに前記複数の噴流ノズル用循環ポンプ
17を介してそれぞれ設けた複数の噴流ノズルで、噴流
ノズルボックス19の中に装着されている。この噴流ノ
ズル18は、噴流ノズル口を有する複数の噴流ノズル口
体18aからなっており、この噴流ノズル口体18a
は、前記水流経路体10の側面部10eに設けた孔20
から底面部に向けて傾斜して設けられている。この噴流
ノズル口体18aは、前記供給口10bから水流経路体
10内に供給し前記循環する冷却用液体16に浮遊させ
た被冷却物12を回転移送させるために設けたものであ
る。
【0012】このように、前記噴流ノズル18によって
前記循環する冷却用液体16に浮遊している被冷却物1
2を図2のように回転させると、前記水流経路体10の
下方部10aは円弧形状になっており、しかも内面に
は、合成樹脂材などからなる保護用ライニング11が取
り付けられているので、被冷却物12の表面および内容
物に傷がつくことなく、回転移送され急速に連続冷却さ
れることになる。本発明の実施例では、例えば焼肉のタ
レの場合、90℃〜40℃に冷却するのに、その冷却所
要時間を極端に短縮(4〜5分/缶)することができ
る。
【0013】なお、前記水流経路体10の大きさ、長さ
や噴流ノズル18の取り付け角度や取り付け間隔および
噴流ノズル口体18aの数量を任意変えることにより、
多種の冷却条件に対応することができる。
【0014】また、前記冷却用主水流循環ポンプ15に
は、図示しない調節バルブが配管されており、この調節
バルブにより前記冷却用主水流循環ポンプ15の循環水
量を調整しておくことにより前記水流経路体10内の被
冷却物12の流速をコントロールすることができる。ま
た噴流ノズル用循環ポンプ17には、図示しない調節バ
ルブが配管されており、この調節バルブにより被冷却物
12の形状や大きさおよび比重などの条件によって流量
および吹き出し強さなどを任意設定している。
【0015】次に本発明の被冷却物の浴式冷却方法につ
いて説明する。被冷却物12を冷却する際、冷却水から
なる冷却用液体16を、前記被冷却物12を供給する供
給口10bとこの被冷却物12を取出す取出口10cと
を設けた下方部10aを円弧形状とした水流経路体10
内に、冷却用主水流循環ポンプ15を介して供給し、前
記水流経路体10の供給口10b側から取出口10c側
に流すとともに、循環させている。そして、被冷却物1
2をこの水流経路体10の供給口10b側から移送用部
材13によって順次供給して前記水流経路体10内の冷
却用液体10に浮遊させ、かつ噴流ノズル口体18aを
前記水流経路体10の側面部10eから底面部に向けて
配設した噴流ノズル18によって前記冷却用液体16を
回転攪拌させながら前記被冷却物12を所定方向に回転
移送させ、前記水流経路体10の取出口10c側から移
送用部材13によって前記被冷却物12を順次取り出す
ようにしている。
【0016】
【発明の効果】以上説明したように、本発明の被冷却物
の浴式冷却方法および浴式冷却装置によれば、水流経路
体内で循環させる冷却用液体を噴流ノズルにより回転攪
拌させることにより、例えば特に四角形の一斗缶のごと
き被冷却物を回転移送させることができ、狭いスペース
においても多量の被冷却物を極めて短時間に冷却させる
ことができるばかりでなく、被冷却物の表面および内容
物を損傷させることなく、冷却処理効率を良好にするこ
とができるとともに、冷却温度も容易にコントロールす
ることができ、また設置面積に対応して水流経路体をユ
ニット形式により適宜連結設置することができ、かつ移
送用部材が水流経路体の中に内装されているため、移送
装置を冷却装置に対し別途設置するスペースを不要と
し、ポンプを利用し水流を活用するので構造が簡単で、
故障が少なく、安価であるなどの効果を有する。
【図面の簡単な説明】
【図1】本発明の被冷却物の浴式冷却装置の好適な一実
施例を略示的に示した概略斜視図である。
【図2】本発明の装置の水流経路体および回転手段の実
施例を略示的に示す概略断面図である。
【符号の説明】
10 水流経路体 10a 下方部 10b 供給口 10c 取出口 10d コーナー部 10e 側面部 11 保護用ライニング 12 被冷却物 13 移送用部材 14 移送用コンベア 15 冷却用主水流循環ポンプ 16 冷却用液体 17 噴流ノズル用循環ポンプ 18 噴流ノズル 18a 噴流ノズル口体 19 噴流ノズルボックス 20 孔。

Claims (7)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】 被冷却物を供給する供給口とこの被冷却
    物を取出す取出口とを設けた下方部を円弧形状とした水
    流経路体内に冷却用液体を前記供給口側から取出口側に
    流すとともに、この水流経路体の供給口側から供給する
    被冷却物を前記水流経路体内の冷却用液体に浮遊させ、
    かつ噴流ノズル口を前記水流経路体の側面部から底面部
    に向けて配設した噴流ノズルによって前記冷却用液体を
    回転攪拌させながら前記被冷却物を所定方向に回転移送
    させ、前記水流経路体の取出口側から前記被冷却物を取
    り出すようにしたことを特徴とする被冷却物の浴式冷却
    方法。
  2. 【請求項2】 冷却用液体を循環させる下方部を円弧形
    状とした水流経路体を設け、この水流経路体の一方側に
    被冷却物を供給する供給口を設けるとともに、この水流
    経路体の他方側に被冷却物を取り出す取出口を設け、前
    記水流経路体の一方側から水流経路体内に供給し循環す
    る冷却用液体に浮遊させた被冷却物を回転移送させるた
    めの噴流ノズルを、その噴流ノズル口を前記水流経路体
    の側面部から底面部に向けて設けたことを特徴とする被
    冷却物の浴式冷却装置。
  3. 【請求項3】 請求項1および請求項2に記載の水流経
    路体の供給口および取出口に被冷却物の移送用部材をそ
    れぞれ設けたことを特徴とする被冷却物の浴式冷却方法
    および浴式冷却装置。
  4. 【請求項4】 請求項1乃至請求項3に記載の水流経路
    体は、そのほぼ中間部にコーナー部を設け、全体をほぼ
    L字形に構成したことを特徴とする被冷却物の浴式冷却
    方法および浴式冷却装置。
  5. 【請求項5】 請求項4に記載の水流経路体のコーナー
    部の壁面を円弧状に形成したことを特徴とする被冷却物
    の浴式冷却方法および浴式冷却装置。
  6. 【請求項6】 請求項4および請求項5に記載のコーナ
    ー部の下方に被冷却物の移送用コンベアを設けたことを
    特徴とする被冷却物の浴式冷却方法および浴式冷却装
    置。
  7. 【請求項7】 請求項1乃至請求項6に記載の水流経路
    体の内面に合成樹脂材などからなる保護用ライニングを
    設けたことを特徴とする被冷却物の浴式冷却方法および
    浴式冷却装置。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2007032907A (ja) * 2005-07-26 2007-02-08 Ishikawajima Harima Heavy Ind Co Ltd 冷却器

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