JP6660413B2 - 炭バサミ - Google Patents

Description

本発明は、ダッチオーブンに使用する炭バサミに関するものである。

ダッチオーブンは周知のとおり容器本体Ａに加熱処理対称食品を収納し、蓋体Ｂを被冠し、容器本体Ａの下方から加熱と共に、蓋体Ｂの上面に点火した炭（炭火）Ｃを載置し、容器本体Ａの上下より加熱する調理器具である（特許文献１）。

前記のダッチオーブンで調理を行うに際には、蓋体Ｂ上に炭火Ｃを載置し、また調理後に取り除くための炭バサミと、相応の重量を備え且つ熱くなっている蓋体Ｂを持ち上げ、容器本体Ａから外す専用の蓋体持上げ器具が必要である。

炭バサミは、箸形状のものや、種々の分野で採用されている対向挟持部の基部を連結して開口付勢したＵ状器具（特許文献２，３）が知られており、蓋体持上げ具は図８に示したように把手部の先端に鉤部を設けた棒状器具（リッドリフターＥ）で、鉤部を蓋体Ｂの中央に突設した持ち手Ｄに掛けて蓋体Ｂを持ち上げるものである。

登録実用新案第３０８６５４３号公報。 実開平２−１５０８９号公報。 意匠登録１１８９６７２号公報。

前記のようにダッチオーブンの使用に際しては、炭バサミと蓋体持ち上げ具が必要であるが、ダッチオーブンは屋外で使用されることが多く、前記の器具はダッチオーブンと共に携帯が必要である。

そこで本発明は、携帯器具を軽減するために蓋体持上げ機能を備えた新規な炭バサミを提案したものである。

本発明に係る炭バサミは、対向挟持部の基部を連結して閉口時に開口付勢力が生ずる挟み具において、対向挟持部の先端に、対向側へ突出し且つ対向挟持部の閉口時に対向側と当接又は近接する持上突部を設けると共に、対向挟持部の両先端に対向外方向で且つ先端方向となる斜めに突出する蓋抑え部を設けてなることを特徴とするものである。

而して本炭バサミはダッチオーブンの補助器具として使用されるもので、基部の先方側部分或いは対向挟持部と基部との中間部分を操作把手部とし、操作把手部を手で操作して対向挟持部の開閉を行う。炭火の取り扱いは、対向挟持部で炭火を挟んで行い、容器本体に被冠着脱する蓋体に対しては、持上突部を蓋体の半円リング状の持ち手の下方に差し入れて対向挟持部を閉口すると、持上突部を対向側に当接又は近接するので、そのまま蓋体を持ち上げることで行う。更に前記蓋体の持ち上げに際して、蓋体が傾いたとしても、蓋抑え部が蓋体と表面と当接して傾きが抑えられ、安定した状態で蓋体の持ち運びができる。

また本発明の請求項２記載に係る炭バサミは、特に対向挟持部の両先端に持上突部を設けてなるもので、蓋体の持ち上げに際して両対向挟持部に蓋体の荷重が分散されることになる。

本発明の構成は上記のとおりで、対向挟持部で炭火を取り扱うことができ、先端の持上げ突部を蓋体の持ち手下方に差し入れて蓋体の持ち上げ運搬が可能となり、従前は二種類の器具を必要とした作業を単一器具で実現できたものである。

本発明の実施形態を示す正面図。 同全体斜視図。 同先端部分の拡大斜視図。 同使用状態（蓋体の持上げ操作）を示す斜視図。 同断面図。 同断面図の一部拡大図。 同使用状態（炭火の取扱い）を示す斜視図。 従前の蓋体持上げ具（リッドリフター）の説明図。

次に本発明の実施形態について説明する。本発明に係る炭バサミの使用対象となるダッチオーブンは、従前使用されている周知形態で、容器本体Ａと蓋体Ｂで構成され、容器本体Ａに蓋体Ｂを被冠した状態で、蓋体Ｂの上面に炭火Ｃを載置しての加熱調理が可能な調理具で、蓋体Ｂの上面中央には半円リング状の持ち手Ｄを備えている。

実施形態に示した炭バサミは、基本構成が従前の炭バサミと同様に対向する棒状本体の基部１を枢結して開閉自在に設けると共に、枢結箇所に発条を内装して閉口状態に至ると開口方向へ付勢するようにしている。また前記の棒状本体の先部対向面を三角波型形状（滑り止め形状）に形成した対向挟持部２を設け、基部１の先方側部分に操作把手部３を設けてなる。

更に本発明に係る炭バサミは対向挟持部２の両先端に、持上突部４と蓋抑え部５を設けたもので、持上突部４は、対向挟持部２の先端中央部分を対向側へ突出して形成し、対向挟持部２を閉口した際に、対向する持上突部４が当接するように設ける。

また蓋抑え部５は、対向挟持部２の先端中央部分の持上突部４の両側部分を対向外方の斜め下方（先端方向）へ突出して形成したものである。

而してダッチオーブンを使用するに際して、図７に示すように操作把手部３を持ち、対向挟持部２の開閉によって炭火Ｃを対向挟持部２で摘み持ち、蓋体Ｂ上への供給又は取り除きを行う。

また調理後には、図４乃至６に示すように、持上突部４を蓋体Ｂの持ち手Ｄの下方に差し入れて操作把手部３を握り、対向挟持部２を閉口すると、両持上突部４の互いに突合せ状態となり、そのまま蓋体Ｂを持ち上げることができる。更に蓋抑え部５が持上突部４の外方へ張り出して設けられているので、蓋体Ｂの持ち上げに際して、蓋体Ｂが傾いたとしても、蓋抑え部５が蓋体Ｂと表面と当接することになり、蓋体Ｂが傾くことなく安定した状態で蓋体Ｂの持ち運びができるものである。

また本発明は前記実施形態に限定されるものではなく、基部１を枢結せずにＵ状に連結して閉口時の開口付勢機能を備えても良いし、持上突部４を一方の対向挟持部２からのみ突設しても良く、或いは両持上突部４を突合せ当接とせずに噛み合わせ形状に形成しても良い。

１ 基部
２ 対向挟持部
３ 操作把手部
４ 持上突部
５ 蓋抑え部
Ａ 容器本体
Ｂ 蓋体
Ｃ 炭火
Ｄ 持ち手
Ｅ 棒状器具（リッドリフター）

Claims (2)

1. 対向挟持部の基部を連結して閉口時に開口付勢力が生ずる挟み具において、対向挟持部の先端に、対向側へ突出し且つ対向挟持部の閉口時に対向側と当接又は近接する持上突部を設けると共に、対向挟持部の両先端に対向外方向で且つ先端方向となる斜めに突出する蓋抑え部を設けてなることを特徴とする炭バサミ。
2. 対向挟持部の両先端に持上突部を設けてなる請求項１記載の炭バサミ。