JP5756614B2

JP5756614B2 - Autoinducer-2 inhibitor and preventive and / or therapeutic agent for caries disease

Info

Publication number: JP5756614B2
Application number: JP2010246112A
Authority: JP
Inventors: 英剛藤中; 映里清水
Original assignee: Kao Corp
Current assignee: Kao Corp
Priority date: 2010-11-02
Filing date: 2010-11-02
Publication date: 2015-07-29
Anticipated expiration: 2030-11-02
Also published as: JP2012097034A

Description

本発明は、オートインデューサー−２阻害剤、並びに齲蝕病の予防及び／又は治療剤に関する。 The present invention relates to an autoinducer-2 inhibitor and a preventive and / or therapeutic agent for caries disease.

自然界において、微生物は様々な環境下で生存しなければならない。貧栄養、低温度、高温、ｐＨ変化はもちろんのこと、生体内においては貪食細胞又は抗菌性液性因子（補体、抗体、リゾチーム等）が存在する環境での生存を余儀なくされる。このような状況下で、細菌は自らの存在環境の変化を敏感に感知する機構を獲得してきた。そのような機構の１つとして、微生物は特異的な情報伝達物質を介して環境における自らの密度を感知し、その密度に応じて自らの様々な生物活性を巧妙に制御していることが明らかとなっている。このような細胞間の情報伝達機構は、クオラムセンシングシステムと称される。 In nature, microorganisms must survive in various environments. In addition to oligotrophic, low temperature, high temperature, and pH change, living organisms are forced to survive in an environment where phagocytic cells or antibacterial humoral factors (complements, antibodies, lysozyme, etc.) are present. Under these circumstances, bacteria have acquired a mechanism for sensitively sensing changes in their environment. As one of such mechanisms, it is clear that microorganisms sense their own density in the environment through specific signaling substances and skillfully control their various biological activities according to their density. It has become. Such an information transmission mechanism between cells is called a quorum sensing system.

クオラムセンシングは、発光性海洋細菌であるビブリオ・フィシェリ及びビブリオ・ハーベイにおいて最初に報告された。しかし、最近では、多くの細菌における一般的な遺伝子調節機構であると認識されている。この現象により、細菌は、生物発光、スウォーミング、バイオフィルム形成、タンパク質分解酵素の産生、抗生物質の合成、遺伝子受容能の発達、プラスミド接合伝達、病原因子産生及び胞子形成などといった活動を一斉に行うことができる。 Quorum sensing was first reported in the luminescent marine bacteria Vibrio Fischeri and Vibrio Harvey. Recently, however, it has been recognized as a general gene regulatory mechanism in many bacteria. This phenomenon allows bacteria to perform activities such as bioluminescence, warming, biofilm formation, proteolytic enzyme production, antibiotic synthesis, gene acceptability development, plasmid conjugation transfer, virulence factor production and sporulation. Can be done.

クオラムセンシングシステムを有する細菌は、オートインデューサーと呼ばれるシグナル伝達分子を合成し、放出し、そのシグナル伝達分子に応答して、遺伝子発現を細胞密度の関数として制御する。これまで、アシルホモセリンラクトンがオートインデューサー−１として、４，５−ジヒドロキシ−２，３−ペンタンジオンがオートインデューサー−２として同定されている。 Bacteria with a quorum sensing system synthesize and release a signaling molecule called an autoinducer and respond to the signaling molecule to control gene expression as a function of cell density. So far, acyl homoserine lactone has been identified as autoinducer-1, and 4,5-dihydroxy-2,3-pentanedione as autoinducer-2.

ビブリオ属細菌、緑膿菌、セラチア、エンテロバクターなど臨床上重要な細菌がクオラムセンシングにオートインデューサー−１を利用することが報告されている。また、ビブリオ・ハーベイが、種内連絡には種特異性の高いオートインデューサー−１を利用し、種間連絡には種特異性の低いオートインデューサー−２を利用することが知られている。さらに最近の研究では、ある種の病原性細菌がオートインデューサー−２による種間でのクオラムセンシングにより、病原因子の産生を調節していることも示されている。このような病原性細菌としては、齲蝕原性菌であるストレプトコッカス・ミュータンス（Streptococcus mutans）、胃潰瘍及び胃ガンを惹起すると言われているヘリコバクター・ピロリ（Helicobacter pylori）、食中毒、ガス壊疽、出血性腸炎などの原因菌であるウェルシュ菌（Clostridium perfringens）等が挙げられる。従って、オートインデューサー−２を阻害する活性を有する物質が求められていた。 It has been reported that clinically important bacteria such as Vibrio bacteria, Pseudomonas aeruginosa, Serratia and Enterobacter use autoinducer-1 for quorum sensing. In addition, it is known that Vibrio Harvey uses autoinducer-1 with high species specificity for intra-species communication and uses autoinducer-2 with low species specificity for interspecies communication. . More recent studies have also shown that certain pathogenic bacteria regulate the production of virulence factors by quorum sensing between species with autoinducer-2. Such pathogenic bacteria include Streptococcus mutans , a cariogenic bacterium, Helicobacter pylori , which is said to cause gastric ulcer and gastric cancer, food poisoning, gas gangrene, hemorrhagic Examples include Clostridium perfringens, which is a causative bacterium such as enteritis. Therefore, a substance having an activity of inhibiting autoinducer-2 has been demanded.

オートインデューサー−２を阻害する物質としては、これまで、フラノン化合物、シクロペンテン化合物などが報告されている（例えば、特許文献１〜３参照）。 As substances that inhibit autoinducer-2, furanone compounds, cyclopentene compounds, and the like have been reported so far (see, for example, Patent Documents 1 to 3).

特表２００３−５３２６９８号公報Special table 2003-532698 特表２００３−５３２６９８号公報Special table 2003-532698 特表２００５−５０６９５３号公報JP 2005-506953 A

本発明は、オートインデューサー−２を阻害する活性を有し、感染症の予防及び治療等に有効な、オートインデューサー−２阻害剤の提供を課題とする。 An object of the present invention is to provide an autoinducer-2 inhibitor which has an activity of inhibiting autoinducer-2 and is effective for prevention and treatment of infectious diseases.

本発明者等は、上記課題に鑑み鋭意検討を行った。その結果、タウリン、フルクトース−６−リン酸、ヒポキサンチン及びクレアチン、並びにこれらの塩がオートインデューサー−２を阻害する活性を有するとともに、感染症に対して有効な化合物であることを見い出した。本発明はこの知見に基づいて完成するに至った。 The present inventors have conducted intensive studies in view of the above problems. As a result, it has been found that taurine, fructose-6-phosphate, hypoxanthine and creatine, and salts thereof have an activity of inhibiting autoinducer-2 and are effective compounds against infectious diseases. The present invention has been completed based on this finding.

本発明は、タウリン、フルクトース−６−リン酸、ヒポキサンチン及びクレアチン、並びにこれらの塩からなる群より選ばれる少なくとも１種を有効成分とするオートインデューサー−２阻害剤に関する。
また、本発明は、前記オートインデューサー−２阻害剤を含有してなる、医薬組成物、食品組成物、口腔用組成物又は化粧料組成物に関する。
また、本発明は、タウリン、フルクトース−６−リン酸、ヒポキサンチン及びクレアチン、並びにこれらの塩からなる群より選ばれる少なくとも１種を有効成分とする齲蝕病の予防及び／又は治療剤に関する。 The present invention relates to an autoinducer-2 inhibitor comprising as an active ingredient at least one selected from the group consisting of taurine, fructose-6-phosphate, hypoxanthine and creatine, and salts thereof.
The present invention also relates to a pharmaceutical composition, food composition, oral composition or cosmetic composition comprising the autoinducer-2 inhibitor.
The present invention also relates to a preventive and / or therapeutic agent for caries diseases comprising at least one selected from the group consisting of taurine, fructose-6-phosphate, hypoxanthine and creatine, and salts thereof as active ingredients.

本発明によれば、オートインデューサー−２を阻害する活性を有し、感染症の予防及び治療等に有効な、オートインデューサー−２阻害剤が提供される。 ADVANTAGE OF THE INVENTION According to this invention, the autoinducer-2 inhibitor which has the activity which inhibits autoinducer-2 and is effective in prevention, treatment, etc. of infectious disease is provided.

本発明に用いるタウリン（２−アミノエタンスルホン酸）、フルクトース−６−リン酸、ヒポキサンチン及びクレアチンは、広く一般に入手することができる。例えば、通常の合成方法により化学的に合成してもよいし、天然物から抽出してもよい。また、本発明では市販のものを用いてもよい。 Taurine (2-aminoethanesulfonic acid), fructose-6-phosphate, hypoxanthine and creatine used in the present invention are widely available. For example, it may be chemically synthesized by a normal synthesis method or extracted from a natural product. In the present invention, a commercially available product may be used.

タウリン、フルクトース−６−リン酸、ヒポキサンチン及びクレアチンの塩としては、薬学的に許容できる塩であれば特に制限されないが、例えば、酸付加塩及び塩基付加塩が挙げられる。酸付加塩としては、塩酸、硫酸、硝酸及びリン酸等の無機酸との塩、酢酸、リンゴ酸、コハク酸、酒石酸及びクエン酸等の有機酸との塩が挙げられる。塩基付加塩としては、ナトリウム及びカリウム等のアルカリ金属との塩、カルシウム及びマグネシウム等のアルカリ土類金属との塩、アンモニウム及びトリエチルアミン等のアミン類との塩が挙げられる。
本発明において、タウリンの塩としては、カリウム塩及び塩酸塩が好ましく、カリウム塩がより好ましい。フルクトース−６−リン酸の塩としては、ナトリウム塩及びカリウム塩が好ましく、ナトリウム塩がより好ましい。ヒポキサンチンの塩としては、ナトリウム塩が好ましい。クレアチンの塩としては、塩酸塩が好ましい。 The salt of taurine, fructose-6-phosphate, hypoxanthine and creatine is not particularly limited as long as it is a pharmaceutically acceptable salt, and examples thereof include acid addition salts and base addition salts. Examples of the acid addition salt include salts with inorganic acids such as hydrochloric acid, sulfuric acid, nitric acid and phosphoric acid, and salts with organic acids such as acetic acid, malic acid, succinic acid, tartaric acid and citric acid. Base addition salts include salts with alkali metals such as sodium and potassium, salts with alkaline earth metals such as calcium and magnesium, and salts with amines such as ammonium and triethylamine.
In the present invention, as the taurine salt, potassium salt and hydrochloride are preferable, and potassium salt is more preferable. As a salt of fructose-6-phosphate, a sodium salt and a potassium salt are preferable, and a sodium salt is more preferable. As a salt of hypoxanthine, a sodium salt is preferable. The salt of creatine is preferably hydrochloride.

本発明のオートインデューサー−２阻害剤において、有効成分として、タウリン、フルクトース−６−リン酸、ヒポキサンチン及びクレアチン、並びにこれらの塩のうちいずれか１種を用いてもよいし、２種以上を用いてもよい。
さらに、前記有効成分のうち立体異性体（例えば、光学異性体）を有するものについては、立体異性体の混合物として用いてもよい。 In the autoinducer-2 inhibitor of the present invention, any one of taurine, fructose-6-phosphate, hypoxanthine and creatine, and salts thereof may be used as the active ingredient. May be used.
Further, among the active ingredients, those having stereoisomers (for example, optical isomers) may be used as a mixture of stereoisomers.

本発明において、前記有効成分を溶媒に溶解／分散させ、オートインデューサー−２阻害剤、並びに齲蝕病の予防及び／又は治療剤としてもよい。本発明で用いることができる溶媒としては特に制限はないが、水、エタノール、プロピレングリコール、ジメチルスルホキサイド等が挙げられ、水及びエタノールが好ましい。 In the present invention, the active ingredient may be dissolved / dispersed in a solvent to serve as an autoinducer-2 inhibitor and a preventive and / or therapeutic agent for caries disease. Although there is no restriction | limiting in particular as a solvent which can be used by this invention, Water, ethanol, propylene glycol, a dimethyl sulfoxide etc. are mentioned, Water and ethanol are preferable.

本発明におけるオートインデューサー−２（以下、「ＡＩ−２」ともいう）としては、細菌が産生するものでＡＩ−２活性を有するものであれば特に制限はない。
本発明におけるＡＩ−２の具体例としては、下記式で表される４，５−ジヒドロキシ−２，３−ペンタンジオン（本明細書において、ＤＰＤともいう）、及びＤＰＤが有するＡＩ−２活性と同等のＡＩ−２活性を有する化合物が包含される。 The autoinducer-2 (hereinafter also referred to as “AI-2”) in the present invention is not particularly limited as long as it is produced by bacteria and has AI-2 activity.
Specific examples of AI-2 in the present invention include 4,5-dihydroxy-2,3-pentanedione (also referred to herein as DPD) represented by the following formula, and AI-2 activity possessed by DPD. Compounds having equivalent AI-2 activity are included.

前記ＤＰＤは、細菌のＡＩ−２受容体と結合するときにボロンを取り込んで、フラノシルボレートジエステルに変換される。本発明におけるＡＩ−２の別の具体例としては、前記フラノシルボレートジエステルが挙げられる。また、ＤＰＤはリン酸化されてリン酸化ＤＰＤ（Phospho-DPD）となり、ＡＩ−２活性を発現することが知られている（例えば、Taga M．et al.，Mol．Microbiol.，42，p．777-793，2001参照）。本発明におけるＡＩ−２は、リン酸化ＤＰＤも包含する。
前記フラノシルボレートジエステル及びPhospho-DPDの具体例を以下に示す。しかし、本発明はこれらに制限するものではない。 When DPD binds to the bacterial AI-2 receptor, it incorporates boron and is converted to furanosyl borate diester. Another specific example of AI-2 in the present invention is the furanosyl borate diester. It is also known that DPD is phosphorylated to become phosphorylated DPD (Phospho-DPD) and expresses AI-2 activity (see, for example, Taga M. et al., Mol. Microbiol., 42, p. 777-793, 2001). AI-2 in the present invention includes phosphorylated DPD.
Specific examples of the furanosyl borate diester and Phospho-DPD are shown below. However, the present invention is not limited to these.

本発明においてＡＩ−２を阻害することは、ＡＩ−２がクオラムセンシングを介して細菌に及ぼす影響を阻害することをさし、ＡＩ−２活性を阻害すること、ＡＩ−２分解すること、ＡＩ−２のＡＩ−２受容体への結合を阻害することなどが包含される。 Inhibiting AI-2 in the present invention refers to inhibiting the effect of AI-2 on bacteria via quorum sensing, inhibiting AI-2 activity, decomposing AI-2, Inhibiting the binding of AI-2 to the AI-2 receptor is included.

本発明においてＡＩ−２活性は、ＡＩ−２がクオラムセンシングシステムを有する細菌に影響を及ぼす活性、すなわち、ＡＩ−２を介するクオラムセンシングによりもたらされる細菌の機能を促進する活性をさす。細菌は、ＡＩ−２を介するクオラムセンシングにより、発光、スウォーミング、バイオフィルム形成、タンパク質分解酵素の産生、抗生物質の合成、遺伝子受容能の発達、プラスミド接合伝達、病原因子産生及び胞子形成等を行うことが知られている。したがって、ＡＩ−２活性は、換言すれば、ＡＩ−２を認識する細菌、すなわちＡＩ−２受容体を有する細菌による生物発光、スウォーミング、バイオフィルム形成、タンパク質分解酵素の産生、抗生物質の合成、遺伝子受容能の発達、プラスミド接合伝達、病原因子産生及び／又は胞子形成の活性ということができる。本発明においてＡＩ−２活性は、特に、細菌の病原因子産生活性をさす。 In the present invention, AI-2 activity refers to an activity in which AI-2 affects bacteria having a quorum sensing system, that is, an activity that promotes the function of bacteria brought about by quorum sensing via AI-2. Bacteria can luminescence, warming, biofilm formation, proteolytic enzyme production, antibiotic synthesis, gene acceptability development, plasmid conjugation transfer, pathogenic factor production and spore formation by quorum sensing via AI-2 Etc. are known to perform. Thus, AI-2 activity is, in other words, bioluminescence, warming, biofilm formation, proteolytic enzyme production, antibiotic production by bacteria that recognize AI-2, ie, bacteria having an AI-2 receptor. It can be referred to as activity of synthesis, development of gene acceptability, plasmid conjugation transfer, pathogenic factor production and / or sporulation. In the present invention, AI-2 activity particularly refers to bacterial pathogen production activity.

前記病原因子としては、例えば、エンテロトキシン、アデニル酸シクラーゼ毒素、アドヘシン、アルカリプロテアーゼ、溶血毒、炭疽毒素、ＡＰＸ毒素、α毒素、β毒素、δ毒素、Ｃ２毒素、Ｃ３毒素、ボツリヌス毒素、束状線毛構造サブユニット、Ｃ５Ａペプチダーゼ、心臓毒、走化性、コレラ毒素、毛様体毒素、クロストリジウム細胞毒、クロストリジウム神経毒、コラーゲン接着遺伝子、細胞溶解素、嘔吐毒素、内毒素、表皮剥脱毒素、外毒素、細胞外エラスターゼ、フィブリノゲン、フィブロネクチン結合タンパク質、線維状赤血球凝集素、フィンブリア、ゼラチナーゼ、赤血球凝集素、ロイコトキシン、リポタンパク質シグナルペプチダーゼ、リステリオリシンＯ、Ｍタンパク質、神経毒、非フィンブリアアドヘシン類、浮腫因子、透過酵素、百日咳毒素、ホスホリパーゼ、線毛、孔形成毒素、プロリンパーミアーゼ、セリンプロテアーゼ、志賀毒素、破傷風毒素、チオール活性化細胞溶解素、気管細胞溶解素、ウレアーゼなどが挙げられるが、本発明はこれらに制限されない。 Examples of the pathogenic factor include enterotoxin, adenylate cyclase toxin, adhesin, alkaline protease, hemolytic toxin, anthrax toxin, APX toxin, α toxin, β toxin, δ toxin, C2 toxin, C3 toxin, botulinum toxin, bundled line Hair structure subunit, C5A peptidase, cardiotoxin, chemotaxis, cholera toxin, ciliary toxin, clostridial cytotoxin, clostridial neurotoxin, collagen adhesion gene, cytolysin, vomiting toxin, endotoxin, exfoliating toxin, external Toxin, extracellular elastase, fibrinogen, fibronectin binding protein, fibrillar hemagglutinin, fimbria, gelatinase, hemagglutinin, leukotoxin, lipoprotein signal peptidase, listeriolysin O, M protein, neurotoxin, non-fimbria adhesin Edema factor, Examples include hyperenzyme, pertussis toxin, phospholipase, pili, pore forming toxin, proline permease, serine protease, Shiga toxin, tetanus toxin, thiol activated cytolysin, tracheal cell lysin, urease, etc. It is not limited to these.

本発明のＡＩ−２阻害剤の有効成分で影響を及ぼすことができる細菌、換言すれば、本発明のＡＩ−２阻害剤の有効成分で増殖・生育を抑制できる細菌は、ＡＩ−２によりその機能、例えば、生物発光、スウォーミング、バイオフィルム形成、タンパク質分解酵素の産生、抗生物質の合成、遺伝子受容能の発達、プラスミド接合伝達、病原因子産生及び胞子形成などが促進される細菌である。例えば、ＡＩ−２受容体を有する細菌、好ましくはＡＩ−２受容体を有し、ＡＩ−２を産生する細菌を対象とすることができる。 Bacteria that can be affected by the active ingredient of the AI-2 inhibitor of the present invention, in other words, bacteria that can suppress the growth and growth of the active ingredient of the AI-2 inhibitor of the present invention are expressed by AI-2. Bacteria whose functions are promoted such as bioluminescence, warming, biofilm formation, proteolytic enzyme production, antibiotic synthesis, gene acceptability development, plasmid conjugation transfer, pathogenic factor production and sporulation . For example, a bacterium having an AI-2 receptor, preferably a bacterium having an AI-2 receptor and producing AI-2 can be used.

ＡＩ−２活性は、ＡＩ−２を認識することにより発光するレポーター細菌、好ましくはＡＩ−２受容体及びルシフェラーゼを有する細菌を用いるバイオアッセイにより測定することができる（例えば、Keersmaecker S．C．J．et al.，J．Biol．Chem.，280(20)，p．19563-19568，2005参照）。具体的には、ビブリオ・ハーベイ（Vibrio harveyi）ＢＢ１７０株をレポーター細菌とし、被検化合物の存在下で培養し、培養後の発光強度をケミルミネッセンス計などで測定することにより、ＡＩ−２活性を測定することができる。 AI-2 activity can be measured by a bioassay using a reporter bacterium that emits light by recognizing AI-2, preferably a bacterium having an AI-2 receptor and luciferase (eg, Keersmaecker S.C.J. Et al., J. Biol. Chem., 280 (20), p. 19563-19568, 2005). Specifically, Vibrio harveyi BB170 strain is used as a reporter bacterium, cultured in the presence of a test compound, and the luminescence intensity after the culture is measured with a chemiluminescence meter, etc. Can be measured.

ＡＩ−２を阻害することにより影響を及ぼす、又は増殖・生育を抑制することができる細菌としては、例えば、ビブリオ（Vibrio）属細菌、シュードモナス（Pseudomonas）属細菌、ポルフィロモナス（Porphyromonas）属細菌、エルシニア（Yersinia）属細菌、エシェリキア（Escherichia）属細菌、サルモネラ（Salmonella）属細菌、ヘモフィルス（Haemophilus）属細菌、ヘリコバクター（Helicobacter）属細菌、バシルス（Bacillus）属細菌、ボレリア（Borrelia）属細菌、ナイセリア（Neisseria）属細菌、カンピロバクター（Campylobacter）属細菌、デイノコックス（Deinococcus）属細菌、ミコバクテリウム（Mycobacterium）属細菌、エンテロコッカス（Enterococcus）属細菌、ストレプトコッカス（Streptococcus）属細菌、シゲラ（Shigella）属細菌、エロモナス（Aeromonas）属細菌、エイケネラ（Eikenella）属細菌、クロストリジウム（Clostridium）属細菌、スタフィロコッカス（Staphylococcus）属細菌、ラクトバチルス（Lactobacillus）属細菌、アクチノバチルス（Actinobacillus）属細菌、アクチノマイセス（Actinomyces）属細菌、バクテロイデス（Bacteroides）属細菌、カプノサイトファガ（Capnocytophaga）属細菌、クレブシエラ（Klebsiella）属細菌、ハロバチルス（Halobacillus）属細菌、フゾバクテリウム（Fusobacterium）属細菌、エルウィニア（Erwinia）属細菌、エルベネラ（Elbenella）属細菌、ラクトバチルス（Lactobacillus）属細菌、リステリア（Listeria）属細菌、マンヘイミア（Mannheimia）属細菌、ペプトコッカス（Peptococcus）属細菌、プレボテラ（Prevotella）属細菌、プロテウス（Proteus）属細菌、セラチア（Serratia）属細菌及びベイロネラ（Veillonella）属細菌などが挙げられる。より具体的には、ビブリオ・ハーベイ（Vibrio harveyi）、ビブリオ・フィシェリ（Vibrio fischeri）、コレラ菌（Vibrio cholerae）、腸炎ビブリオ（Vibrio parahaemolyticus）、ビブリオ・アルギノリチカス（Vibrio alginolyticus）、シュードモナス・ホスホレウム（Pseudomonas phosphoreum）、ポリフィロモナス・ジンジバリス（Porphyromonas gingivalis）、エルシニア・エンテロコリチカ（Yersinia enterocolitica）、大腸菌（Escherichia coli）、ネズミチフス菌（Salmonella typhimurium）、インフルエンザ菌（Haemophilus influenzae）、ヘリコバクター・ピロリ（Helicobacter pylori）、枯草菌（Bacillus subtilis）、ボレリア・ブルグドルフェリ（Borrelia burgfdorferi）、髄膜炎菌（Neisseria meningitidis）、淋菌（Neisseria gonorrhoeae）、ペスト菌（Yersinia pestis）、カンピロバクター・ジェジュニ（Campylobacter jejuni）、デイノコックス・ラジオデュランス（Deinococcus radiodurans）、結核菌（Mycobacterium tuberculosis）、エンテロコッカス・フェカリス（Enterococcus faecalis）、肺炎レンサ球菌（Streptococcus pneumoniae）、化膿レンサ球菌（Streptococcus pyogenes）、ストレプトコッカス・ミュータンス（Streptococcus mutans）、黄色ブドウ球菌（Staphylococcus aureus）、箕田赤痢菌（Shigella flexneri）、シゲラ・ボイデイ（Shigella boydii）、セレウス菌（Bacillus cereus）、バチルス・クブチリス（Bacillus cubtilis）、エロモナス・ハイドロフィラ（Aeromonas hydrophila）、チフス菌（Salmonella enterica）、エイケネラ・コロデンス（Eikenella corrodens）、ヘリコバクター・ヘパティカス（Helicobacter hepaticus）、ウェルシュ菌（Clostridium perfringens）、スタフィロコッカス・ハエモリティカス（Staphylococcus haemolyticus）、ラクトバチルス・ガセリ（Lactobacillus gasseri）、ラクトバチルスアシドフィラス（Lactobacillus acidophilus）、ラクトバチルス・ロイテリ（Lactobacillus reuteri）、ラクトバチルス・サリバリウス（Lactobacillus salivarius）、ラクトバチルス・カゼイ（Lactobacillus casei）、ストレプトコッカス・サンギニス（Streptococcus sanguinis）、ストレプトコッカス・アンギノーサス（Streptococcus anginosus）、ストレプトコッカス・オラリス（Streptococcus oralis）、ストレプトコッカス・ボビス（Streptococcus bovis）、ストレプトコッカス・ゴルドニ（Streptococcus gordonii）、ストレプトコッカス・ミティス（Streptococcus mitis）、アクチノバチルス・アクチノマイセテムコミタンス（Actinobacillus actinomycetemcomitans）、ビブリオ・ブルニフィカス（Vivrio vulnificus）、ビブリオ・ミミクス（Vibrio mimicus）、ビブリオ・アングイラルム（Vibrio anguillarum）、ラクトバチルス・ラムノサス（Lactobacillus rhamnosus）、エルウィニア・アミロボラ（Erwinia amylovora）、エルウィニア・カロトバラ（Erwinia carotovara）、ハロバチルス・ハロフィラス（Halabacilus halophilus）、セラチア・ピムチカ（Serratia pymuthica）、セラチア・マルセセンス（Serratia marcescens）、バクテロイデス・フラジリス（Bacteroides fragilis）、バクテロイデス・ブルガタス（Bacteroides vulgatus）、バクテロイデス・ディスタソニス（Bacteroides distasonis）、リステリア・モノサイトジェネス（Listeria monocytogenes）、スタフィロコッカス・エピデルミディス（Staphylococcus epidermidis）、クロストリジウム・ディフィシル（Clostridium difficile）、アエロモナス・ハイドロフィリア（Aeromonas hydrophilia）、マンヘイミア・ハエモライティカ（Mannhemia haemolytica）、クレブシエラ・ニューモニアエ（Klebsiella pneumoniae）、バチルス・アンスラシス（Bacillus anthracis）、カンピロバクター・コリ（Campylobacter coli）、カンピロバクター・レクタス（Campylobacter rectus）、プロテウス・ミラビリス（Proteus mirabilis）、アクチノマイセス・ナエスランディ（Actinomyces naeslundii）、ペプトコッカス・アナエロビウス（Peptococcus anaerobius）、フゾバクテリウム・ヌクレアタム（Fusobacterium nucleatum）、ベイロネラ・パルラ（Veillonella parvula）、カプノサイトファガ・スプティゲナ（Capnocytophaga sputigena）及びプレボテラ・インタメディア（Prevotella intermedia）などが挙げられる。 Examples of bacteria that can be affected by inhibiting AI-2 or that can suppress proliferation and growth include bacteria belonging to the genus Vibrio, bacteria belonging to the genus Pseudomonas, bacteria belonging to the genus Porphyromonas. , Yersinia (Yersinia) bacteria, Escherichia (Escherichia) bacteria, Salmonella (Salmonella) bacteria, Haemophilus (Haemophilus) bacteria, Helicobacter (Helicobacter) bacteria, Bacillus (Bacillus) bacteria, Borrelia (Borrelia) bacteria, Neisseria (Neisseria) bacteria belonging to the genus Campylobacter (Campylobacter) bacteria belonging to the genus, Day Roh Cox (Deinococcus) bacteria belonging to the genus Mycobacterium (Mycobacterium) bacteria belonging to the genus Enterococcus (Enterococcus) bacteria belonging to the genus Streptococcus (Streptococcus) bacteria belonging to the genus Shigella (Shigella) genus Bacteria, Aeromonas ( Ae romonas) bacteria belonging to the genus, Eikenera (Eikenella) bacteria belonging to the genus Clostridium (Clostridium) bacteria, Staphylococcus (Staphylococcus) bacteria belonging to the genus Lactobacillus (Lactobacillus) bacteria belonging to the genus Actinobacillus (Actinobacillus) bacteria belonging to the genus Actinomyces (Actinomyces) bacteria belonging to the genus Bacteroides (Bacteroides) bacteria belonging to the genus, Cap Roh site file moth (Capnocytophaga) bacteria belonging to the genus Klebsiella (Klebsiella) bacteria belonging to the genus, Harobachirusu (Halobacillus) bacteria, Fusobacterium (Fusobacterium) bacteria belonging to the genus Erwinia (Erwinia) bacteria belonging to the genus, Erubenera (Elbenella) bacteria belonging to the genus Lactobacillus (Lactobacillus) bacteria belonging to the genus Listeria (Listeria) bacteria belonging to the genus Mannheimia (Mannheimia) bacteria belonging to the genus, Peputokokkasu (Peptococcus) bacteria belonging to the genus Prevotella (Prevotella) bacteria belonging to the genus, Proteus (Proteus) bacteria belonging to the genus, Serachi Examples include bacteria of the genus Serratia and bacteria of the genus Veillonella. More specifically, Vibrio harveyi (Vibrio harveyi), Vibrio fischeri (Vibrio fischeri), cholera (Vibrio cholerae), Vibrio parahaemolyticus (Vibrio parahaemolyticus), Vibrio Aruginorichikasu (Vibrio alginolyticus), Pseudomonas Hosuhoreumu (Pseudomonas phosphoreum ), poly Philo Sphingomonas gingivalis (Porphyromonas gingivalis), Yersinia enterocolitica (Yersinia enterocolitica), E. (Escherichia coli), Salmonella typhimurium (Salmonella typhimurium), Haemophilus influenzae (Haemophilus influenzae), Helicobacter pylori (Helicobacter pylori), Bacillus subtilis (Bacillus subtilis), Borrelia burgdorferi (Borrelia burgfdorferi), meningococcal (Neisseria meningitidis), Neisseria gonorrhoeae (Neisseria gonorrhoeae), Yersinia pestis (Yersinia pestis), Campylobacter Jeji Two (Campylobacter jejuni), Day Roh Cox radiodurans (Deinococcus radiodurans), Mycobacterium tuberculosis (Mycobacterium tuberculosis), Enterococcus faecalis (Enterococcus faecalis), Streptococcus pneumoniae (Streptococcus pneumoniae), Streptococcus pyogenes (Streptococcus pyogenes), Streptococcus mu chest (Streptococcus mutans), Staphylococcus aureus (Staphylococcus aureus), Mita Shigella (Shigella flexneri), Shigella Boidei (Shigella boydii), Bacillus cereus (Bacillus cereus), Bacillus Kubuchirisu (Bacillus cubtilis), Aeromonas hydrophila ( Aeromonas hydrophila), Salmonella typhi (Salmonella enterica), Eikenera-Korodensu (Eikenella corrodens), Helicobacter Hepatikasu (Helicobacter hepaticus), Clostridium perfringens (Clostridium perfringens), staphylococcal · Haemoritikasu (Staphylococcus haemolyticus), Lactobacillus gasseri (Lactobacillus gasseri), Lactobacillus acidophilus (Lactobacillus acidophilus), Lactobacillus reuteri (Lactobacillus reuteri), Lactobacillus salivarius (Lactobacillus salivarius), Lactobacillus casei (Lactobacillus casei) , Streptococcus Sanginisu (Streptococcus sanguinis), Streptococcus anginosus (Streptococcus anginosus), Streptococcus oralis (Streptococcus oralis), Streptococcus bovis (Streptococcus bovis), Streptococcus Gorudoni (Streptococcus gordonii), Streptococcus mitis (Streptococcus mitis), actinolite Bacillus actinomycetemcomitans (Actinobacillus actinomycetemcomitans), Vibrio Vulnificus (Vivrio vulnificus), Vibrio Mimikusu (Vibrio mimicus), Vibrio Anguirarumu (Vibrio anguillarum), Lactobacillus rhamnosus (Lactobacillus rhamnosus), Erwinia Amirobora (Erwinia amylovora), Erwinia Karotobara (Erwinia carotovara), Harobachirusu-halophilus (Halabacilus halophilus), Serratia Pimuchika (Serratia pymuthica), Serratia marcescens (Serratia marcescens), Bacteroides fragilis (Bacteroides fragilis), Bacteroides vulgatus (Bacteroides vulgatus), Bacteroides Disutasonisu (Bacteroides distasonis), Listeria monocytogenes ( Listeria monocytogenes ), Staphylococcus epidermidis , Clostridium difficile ( Clo stridium difficile), Aeromonas hydrophila Philia (Aeromonas hydrophilia), Mannheimia Haemoraitika (Mannhemia haemolytica), Klebsiella pneumoniae (Klebsiella pneumoniae), Bacillus anthracis (Bacillus anthracis), Campylobacter coli (Campylobacter coli), Campylobacter rectus (Campylobacter rectus), Proteus mirabilis (Proteus mirabilis), Actinomyces Naesurandi (Actinomyces naeslundii), Peputokokkasu-Anaerobiusu (Peptococcus anaerobius), Fusobacterium nucleatum (Fusobacterium nucleatum), Beironera-Parla (Veillonella parvula), Cap Roh site file like moth-Suputigena (Capnocytophaga sputigena) and Prevotella inter media (Prevotella intermedia).

本発明のＡＩ−２阻害剤の有効成分は、ストレプトコッカス・ミュータンス、ポリフィロモナス・ジンジバリス、ストレプトコッカス・オラリス、ストレプトコッカス・ゴルドニ、ストレプトコッカス・サングイニス、ストレプトコッカス・ミティス、アクチノマイセス・ナエスランディ、ペプトコッカス・アナエロビウス、アクチノバチルス・アクチノマイセテムコミタンス、フゾバクテリウム・ヌクレアタム、ベイロネラ・パルラ、カプノサイトファガ・スプティゲナ、プレボテラ・インタメディア及びラクトバチルス・サリバリウスなどに対するＡＩ−２の阻害に対し、特に好ましく用いられる。 The active ingredients of the AI-2 inhibitor of the present invention include Streptococcus mutans, Polyphyromonas gingivalis, Streptococcus oralis, Streptococcus gordonii, Streptococcus sanguinis, Streptococcus mitis, Actinomyces naeslandi, Peptococcus anaerodia In particular, it is preferably used for the inhibition of AI-2 against Actinobacillus actinomycetemcomitans, Fusobacterium nucleatum, Beironella parla, Capnocytofaga sputigena, Prevotella intermedia, Lactobacillus salivaius and the like.

生体内において、ＡＩ−２量とある種の感染症の症状とが相関関係を有し、本発明のＡＩ−２阻害剤の有効成分を投与することにより齲蝕病等の感染症の症状を低減できる。したがって、一実施形態において本発明は、タウリン、フルクトース−６−リン酸、ヒポキサンチン及びクレアチン、並びにこれらの塩からなる群より選ばれる少なくとも１種を有効成分とする、齲蝕病の予防及び／又は治療剤に関する。さらに、本発明のＡＩ−２阻害剤は、齲蝕病等の感染症の予防及び／又は治療剤として用いることができる。さらには、本発明のＡＩ−２阻害剤は、齲蝕病等の感染症の予防及び／又は治療剤などに含有させることができる。 In vivo, the amount of AI-2 is correlated with the symptoms of certain infectious diseases, and by administering the active ingredient of the AI-2 inhibitor of the present invention, the symptoms of infectious diseases such as caries disease are reduced. it can. Therefore, in one embodiment, the present invention relates to the prevention and / or caries disease comprising, as an active ingredient, at least one selected from the group consisting of taurine, fructose-6-phosphate, hypoxanthine and creatine, and salts thereof. It relates to a therapeutic agent. Furthermore, the AI-2 inhibitor of the present invention can be used as a preventive and / or therapeutic agent for infectious diseases such as caries diseases. Furthermore, the AI-2 inhibitor of the present invention can be contained in a preventive and / or therapeutic agent for infectious diseases such as caries diseases.

本発明のＡＩ−２阻害剤の有効成分を投与することにより予防及び／又は治療することができる感染症は、ＡＩ−２を阻害することにより予防及び／又は治療することができる感染症であり、換言すれば、ＡＩ−２を利用するクオラムセンシングシステムを有する細菌、具体的にはＡＩ−２を阻害することにより影響を及ぼすことができる上記のような細菌に関連する感染症である。 The infectious disease that can be prevented and / or treated by administering the active ingredient of the AI-2 inhibitor of the present invention is an infectious disease that can be prevented and / or treated by inhibiting AI-2. In other words, it is a bacterium having a quorum sensing system utilizing AI-2, specifically an infectious disease related to the above-mentioned bacterium that can be affected by inhibiting AI-2.

前記有効成分を投与することにより予防及び／又は治療することができる感染症の具体例として、口腔、皮膚、膣、消化（ＧＩ）管、食道及び気道等における感染症が挙げられる。より具体的には、ストレプトコッカス・ミュータンス等により引き起こされる齲蝕病；ポルフィロモナス・ジンジバリス等により引き起こされる歯肉炎、歯骨炎等の歯周病；日和見生物により引き起こされる日和見感染症；肺炎レンサ球菌及びインフルエンザ菌等により引き起こされる急性中耳炎（ＡＯＭ）及び滲出性中耳炎（ＯＭＥ）；インフルエンザ菌により引き起こされるインフルエンザ；ヘリコバクター・ピロリにより引き起こされる十二指腸潰瘍、胃ガン及び胃潰瘍；コレラ菌により引き起こされるコレラ；ペスト菌により引き起こされるペスト；髄膜炎菌により引き起こされる髄膜炎；ネズミチフス菌などのサルモネラ属細菌により引き起こされるサルモネラ中毒；ウェルシュ菌により引き起こされる食中毒、ガス壊疽及び出血性腸炎；及び大腸菌等により引き起こされる下痢症などが挙げられる（後述の実施例、並びに特開２００９−１１４１２０号公報；Yoshida A．et al.,Appl．Environ．Microbiol.，71(5)，p．2372-2380，2005；Wen Z．T．et al.，J．Bacteriol.，189(9)，p．2682-2691，2004；Osaki T. et al.，J．Med．Microbiol.，55(Pt11)，p．1477-1485，2006；及びOhtani K．et al.，Mol．Microbiol.，44(1)，p．171-179，2002等参照）。 Specific examples of infectious diseases that can be prevented and / or treated by administering the active ingredient include infectious diseases in the oral cavity, skin, vagina, digestive (GI) tract, esophagus and respiratory tract. More specifically, caries caused by Streptococcus mutans, etc .; periodontal diseases such as gingivitis and gingivitis caused by Porphyromonas gingivalis, etc .; opportunistic infections caused by opportunistic organisms; Streptococcus pneumoniae Acute otitis media (AOM) and exudative otitis media (OME) caused by Haemophilus influenzae, etc .; influenza caused by Haemophilus influenzae; duodenal ulcer, gastric cancer and gastric ulcer caused by Helicobacter pylori; cholera caused by Vibrio cholerae; Plague caused by Neisseria meningitidis; Salmonella poisoning caused by Salmonella bacteria such as Salmonella typhimurium; Food poisoning, gas gangrene and bleeding caused by Clostridium perfringens Enteritis; and diarrhea caused by Escherichia coli and the like (Examples described later, and JP 2009-114120 A; Yoshida A. et al., Appl. Environ. Microbiol., 71 (5), p. Wen Z. T. et al., J. Bacteriol., 189 (9), p. 2682-2691, 2004; Osaki T. et al., J. Med. Microbiol., 55 (Pt11 ), P. 1477-1485, 2006; and Ohtani K. et al., Mol., Microbiol., 44 (1), p. 171-179, 2002, etc.).

本明細書において感染症の予防には、感染症の発症を抑えること及び遅延させることが含まれ、感染症になる前の予防だけではなく、治療後の感染症の再発に対する予防も含まれる。本明細書において感染症の治療には、感染症を治癒すること、症状を改善すること及び症状の進行を抑えることが包含される。 In the present specification, prevention of infectious diseases includes suppressing and delaying the onset of infectious diseases, and includes not only prevention before infectious diseases but also prevention of recurrence of infectious diseases after treatment. In the present specification, treatment of an infectious disease includes curing an infectious disease, ameliorating symptoms, and suppressing progression of symptoms.

本発明のＡＩ−２阻害剤、並びに前記感染症の予防及び／又は治療剤の投与対象は、好ましくは哺乳動物である。本明細書において哺乳動物は、温血脊椎動物をさし、例えば、ヒト及びサルなどの霊長類、マウス、ラット及びウサギなどの齧歯類、イヌ及びネコなどの愛玩動物、並びにウシ、ウマ及びブタなどの家畜が挙げられる。本発明のＡＩ−２阻害剤、並びに前記感染症の予防及び／又は治療剤は、霊長類、特にヒトへの投与に好適である。感染症に罹患しているヒト、感染症と診断されているヒト、感染症に罹患する可能性があるヒト、感染症を予防する必要があるヒトに投与することが特に好ましい。 The subject of administration of the AI-2 inhibitor of the present invention and the preventive and / or therapeutic agent for the infectious disease is preferably a mammal. As used herein, mammals refer to warm-blooded vertebrates, such as primates such as humans and monkeys, rodents such as mice, rats and rabbits, companion animals such as dogs and cats, and cattle, horses and Examples include livestock such as pigs. The AI-2 inhibitor of the present invention and the preventive and / or therapeutic agent for the infectious disease are suitable for administration to primates, particularly humans. It is particularly preferred to administer to a human suffering from an infectious disease, a human being diagnosed with an infectious disease, a human being likely to suffer from an infectious disease, or a human in need of preventing the infectious disease.

本発明のＡＩ−２阻害剤、並びに前記感染症の予防及び／又は治療剤の形態は特に制限されないが、例えば、医薬組成物、食品組成物、口腔用組成物若しくは化粧料組成物とするか、又はこれらに含有させることができる。 The form of the AI-2 inhibitor of the present invention and the preventive and / or therapeutic agent for the infectious disease is not particularly limited. For example, is it a pharmaceutical composition, a food composition, an oral composition, or a cosmetic composition? Or can be contained in these.

医薬組成物を調製する場合は、通常、前記有効成分と好ましくは薬学的に許容される担体を含む製剤として調製する。薬学的に許容される担体とは、一般的に、前記有効成分とは反応しない、不活性の、無毒の、固体又は液体の、増量剤、希釈剤又はカプセル化材料等をいい、例えば、水、エタノール、ポリオール（例えば、グリセロール、プロピレングリコール、液体ポリエチレングリコールなど）、適切なそれらの混合物、植物性油などの溶媒又は分散媒体などが挙げられる。 When preparing a pharmaceutical composition, it is usually prepared as a preparation containing the active ingredient and preferably a pharmaceutically acceptable carrier. A pharmaceutically acceptable carrier generally refers to an inert, non-toxic, solid or liquid, bulking agent, diluent or encapsulating material that does not react with the active ingredient, eg, water. , Ethanol, polyol (eg, glycerol, propylene glycol, liquid polyethylene glycol, etc.), suitable mixtures thereof, solvents or dispersion media such as vegetable oils, and the like.

医薬組成物は、経口により、非経口により、例えば、皮膚に、皮下に、粘膜に、静脈内に、動脈内に、筋肉内に、腹腔内に、膣内に、肺に、脳内に、眼に、及び鼻腔内に投与される。経口投与製剤としては、錠剤、顆粒剤、細粒剤、散剤、カプセル剤、チュアブル剤、ペレット剤、シロップ剤、液剤、懸濁剤及び吸入剤などが挙げられる。非経口投与製剤としては、坐剤、保持型浣腸剤、点滴剤、点眼剤、点鼻剤、ペッサリー剤、注射剤、口腔洗浄剤並びに軟膏、クリーム剤、ゲル剤、制御放出パッチ剤及び貼付剤などの皮膚外用剤などが挙げられる。本発明の医薬組成物は、徐放性皮下インプラントの形態で、又は標的送達系（例えば、モノクローナル抗体、ベクター送達、イオン注入、ポリマーマトリックス、リポソーム及びミクロスフェア）の形態で、非経口で投与してもよい。 The pharmaceutical composition can be administered orally, parenterally, e.g., into the skin, subcutaneously, mucosal, intravenously, intraarterially, intramuscularly, intraperitoneally, intravaginally, into the lungs, into the brain, Administered to the eye and intranasally. Examples of the preparation for oral administration include tablets, granules, fine granules, powders, capsules, chewables, pellets, syrups, solutions, suspensions and inhalants. As parenteral preparations, suppositories, retention enemas, drops, eye drops, nasal drops, pessaries, injections, mouth washes, ointments, creams, gels, controlled release patches and patches Skin external preparations, and the like. The pharmaceutical compositions of the invention are administered parenterally in the form of sustained-release subcutaneous implants or in the form of targeted delivery systems (eg, monoclonal antibodies, vector delivery, ion implantation, polymer matrices, liposomes and microspheres). May be.

医薬組成物はさらに医薬分野において慣用の添加剤を含んでいてもよい。そのような添加剤には、例えば、賦形剤、結合剤、崩壊剤、滑沢剤、抗酸化剤、着色剤、矯味剤などがあり、必要に応じて使用できる。長時間作用できるように徐放化するためには、既知の遅延剤等でコーティングすることもできる。賦形剤としては、例えば、カルボキシメチルセルロースナトリウム、寒天、軽質無水ケイ酸、ゼラチン、結晶セルロース、ソルビトール、タルク、デキストリン、デンプン、乳糖、白糖、ブドウ糖、マンニトール、メタ珪酸アルミン酸マグネシウム、リン酸水素カルシウム等が使用できる。結合剤としては、例えば、アラビアゴム、アルギン酸ナトリウム、エタノール、エチルセルロース、カゼインナトリウム、カルボキシメチルセルロースナトリウム、寒天、精製水、ゼラチン、デンプン、トラガント、乳糖、ヒドロキシセルロース、ヒドロキシメチルセルロース、ヒドロキシプロピルセルロース、ポリビニルピロリドン等が挙げられる。崩壊剤としては、例えば、カルボキシメチルセルロース、カルボキシメチルセルロースナトリウム、カルボキシメチルセルロースカルシウム、結晶セルロース、デンプン、ヒドロキシプロピルスターチ等が挙げられる。滑沢剤としては、例えば、ステアリン酸、ステアリン酸カルシウム、ステアリン酸マグネシウム、タルク、硬化油、ショ糖脂肪酸エステル、ロウ類等が挙げられる。抗酸化剤としては、トコフェロール、没食子酸エステル、ジブチルヒドロキシトルエン（ＢＨＴ）、ブチルヒドロキシアニソール（ＢＨＡ）、アスコルビン酸等が挙げられる。必要に応じてその他の添加剤や薬剤、例えば制酸剤（炭酸水素ナトリウム、炭酸マグネシウム、沈降炭酸カルシウム、合成ヒドロタルサイト等）、胃粘膜保護剤（合成ケイ酸アルミニウム、スクラルファート、銅クロロフィリンナトリウム等）を加えてもよい。 The pharmaceutical composition may further contain additives conventionally used in the pharmaceutical field. Such additives include, for example, excipients, binders, disintegrants, lubricants, antioxidants, colorants, flavoring agents, and the like, and can be used as necessary. In order to achieve sustained release so that it can act for a long time, it can also be coated with a known retarder or the like. Examples of excipients include sodium carboxymethylcellulose, agar, light anhydrous silicic acid, gelatin, crystalline cellulose, sorbitol, talc, dextrin, starch, lactose, sucrose, glucose, mannitol, magnesium aluminate metasilicate, calcium hydrogen phosphate Etc. can be used. Examples of the binder include gum arabic, sodium alginate, ethanol, ethyl cellulose, sodium caseinate, sodium carboxymethyl cellulose, agar, purified water, gelatin, starch, tragacanth, lactose, hydroxycellulose, hydroxymethylcellulose, hydroxypropylcellulose, polyvinylpyrrolidone, etc. Is mentioned. Examples of the disintegrant include carboxymethyl cellulose, carboxymethyl cellulose sodium, carboxymethyl cellulose calcium, crystalline cellulose, starch, hydroxypropyl starch and the like. Examples of the lubricant include stearic acid, calcium stearate, magnesium stearate, talc, hydrogenated oil, sucrose fatty acid ester, waxes and the like. Examples of the antioxidant include tocopherol, gallic acid ester, dibutylhydroxytoluene (BHT), butylhydroxyanisole (BHA), ascorbic acid and the like. Other additives and drugs as required, such as antacids (sodium bicarbonate, magnesium carbonate, precipitated calcium carbonate, synthetic hydrotalcite, etc.), gastric mucosa protective agents (synthetic aluminum silicate, sucralfate, copper chlorophyllin sodium, etc.) ) May be added.

口腔用組成物には、前記有効成分のほか、その形態に応じて種々の成分を配合することができる。配合可能な成分として、例えば研磨剤、湿潤剤、粘結剤、歯質強化剤、殺菌剤、ｐＨ調整剤、酵素類、抗炎症剤・血行促進剤、甘味剤、防腐剤、着色剤・色素類、香料等を適宜使用することができる。
口腔用組成物に配合することができる成分としては、具体的に、第２リン酸カルシウム、第３リン酸カルシウム、ピロリン酸カルシウム、リン酸マグネシウム、不溶性メタリン酸ナトリウム、無水ケイ酸、水酸化アルミニウム、アルミナ、ハイドロキシアパタイト、炭酸カルシウム、炭酸マグネシウム、硫酸カルシウム、ゼオライト、合成アルミノケイ酸塩、ベンガラ等の研磨剤；前記の研磨剤を結合剤を用いて造粒した顆粒状研磨剤；グリセリン、プロピレングリコール、１，３−ブチレングリコール、エチレングリコール、ポリエチレングリコール、ポリプロピレングリコール、エリスリトール、キシリトール、ソルビトール、マルチトール等の湿潤剤；カルボキシメチルセルロース及びその塩類、メチルセルロース、ヒドロキシエチルセルロース、カラギーナン、ポリアクリル酸ナトリウム、ヒドロキシプロピルセルロース、カルボキシメチルヒドロキシエチルセルロースナトリウム、アルギン酸ナトリウム、アルギン酸プロピレングリコールエステル、キサンタンガム、トラガカントガム、カラヤガム、アラビヤガム、ポリビニルアルコール、ポリビニルピロリドン、ビーガム、ラポナイト等の粘結剤；モノフルオルリン酸ナトリウム、フッ化スズ、フッ化ナトリウム等の歯質強化剤；クロルヘキシジン及びその塩類、トリクロサン、塩化セチルピリジニウム、チモール類、塩化ベンザルコニウム等の殺菌剤；リン酸ナトリウム等のｐＨ調整剤；デキストラナーゼ、アミラーゼ、プロテアーゼ、リゾチーム、ムタナーゼ等の酵素類；塩化ナトリウム、ヒノキチオール、ε−アミノカプロン酸、トラネキサム酸、アラントイン類、トコフェロール類、オクチルフタリド、ニコチン酸エステル類、ジヒドロコレステロール、グリチルレチン酸、グリチルリチン酸及びその塩類、グリセロホスフェート、クロロフィル、水溶性無機リン酸化合物、アズレン類、カミツレ、センブリ、当帰、センキュウ、生薬類等の抗炎症剤・血行促進剤；サッカリンナトリウム、ステビオサイド、タウマチン、アスパラチルフェニルアラニンメチルエステル等の甘味剤；ｐ−ヒドロキシ安息香酸、ｐ−ヒドロキシ安息香酸エチル、ｐ−ヒドロキシ安息香酸プロピル、ｐ−ヒドロキシ安息香酸ブチル、安息香酸ナトリウム等の防腐剤；二酸化チタン等の着色剤・色素類；ペパーミント油、スペアミント油、メントール、カルボン、アネトール、オイゲノール、サリチル酸メチル、リモネン、オシメン、ｎ−デシルアルコール、シトロネロール、α−テルピネオール、メチルアセテート、シトロネリルアセテート、メチルオイゲノール、シネオール、リナロール、エチルリナロール、ワニリン、チモール、アニス油、レモン油、オレンジ油、セージ油、ローズマリー油、桂皮油、ピメント油、桂葉油、冬緑油、丁子油、ユーカリ油等の香料等が挙げられる。 In addition to the active ingredient, various components can be blended in the oral composition depending on the form. Ingredients that can be incorporated include, for example, abrasives, wetting agents, binders, dentin enhancers, bactericides, pH adjusters, enzymes, anti-inflammatory agents / blood circulation promoters, sweeteners, preservatives, colorants / pigments , Fragrances and the like can be used as appropriate.
Specific components that can be blended in the oral composition include dicalcium phosphate, tricalcium phosphate, calcium pyrophosphate, magnesium phosphate, insoluble sodium metaphosphate, anhydrous silicic acid, aluminum hydroxide, alumina, hydroxyapatite Abrasives such as calcium carbonate, magnesium carbonate, calcium sulfate, zeolite, synthetic aluminosilicate, bengara, etc .; granular abrasives granulated from the above abrasives using a binder; glycerin, propylene glycol, 1,3- Wetting agents such as butylene glycol, ethylene glycol, polyethylene glycol, polypropylene glycol, erythritol, xylitol, sorbitol, maltitol; carboxymethylcellulose and its salts, methylcellulose, hydroxyethyl Binders such as roulose, carrageenan, sodium polyacrylate, hydroxypropylcellulose, sodium carboxymethylhydroxyethylcellulose, sodium alginate, propylene glycol alginate, xanthan gum, tragacanth gum, karaya gum, arabic gum, polyvinyl alcohol, polyvinyl pyrrolidone, bee gum, laponite; Dental strengthening agents such as sodium monofluorophosphate, tin fluoride, sodium fluoride; bactericides such as chlorhexidine and its salts, triclosan, cetylpyridinium chloride, thymols, benzalkonium chloride; pH of sodium phosphate, etc. Modifier: Enzymes such as dextranase, amylase, protease, lysozyme, mutanase; sodium chloride, hinokitiol, ε-a Minocaproic acid, tranexamic acid, allantoins, tocopherols, octylphthalide, nicotinic acid esters, dihydrocholesterol, glycyrrhetinic acid, glycyrrhizic acid and its salts, glycerophosphate, chlorophyll, water-soluble inorganic phosphate compounds, azulenes, camomile, Anti-inflammatory agents / blood circulation promoters such as assembly, Toki, Senkyu, herbal medicines; sweeteners such as saccharin sodium, stevioside, thaumatin, aspartylphenylalanine methyl ester; p-hydroxybenzoic acid, ethyl p-hydroxybenzoate, p- Preservatives such as propyl hydroxybenzoate, butyl p-hydroxybenzoate and sodium benzoate; colorants and pigments such as titanium dioxide; peppermint oil, spearmint oil, menthol, carvone, anethole Eugenol, methyl salicylate, limonene, ocimene, n-decyl alcohol, citronellol, α-terpineol, methyl acetate, citronellyl acetate, methyl eugenol, cineol, linalool, ethyl linalool, crocodile, thymol, anise oil, lemon oil, orange oil, Examples include sage oil, rosemary oil, cinnamon oil, pimento oil, cinnamon oil, winter green oil, clove oil, eucalyptus oil, and the like.

口腔用組成物には、本発明の効果を損なわない限り、界面活性剤を配合することもできる。界面活性剤としては特に制限はないが、アニオン系界面活性剤及びノニオン系界面活性剤を好ましく用いることができる。アニオン系界面活性剤としては、ラウリル硫酸ナトリウム、ミリスチル硫酸ナトリウム等のアルキル硫酸エステル塩；ラウロイルサルコシンナトリウム等のＮ−アシルアミノ酸塩；ラウロイルメチルタウリンナトリウム等のアシルタウリン塩；ヤシ油脂肪酸エチルエステルスルホン酸ナトリウム塩等の脂肪酸エステルスルホン酸塩等が挙げられる。ノニオン系界面活性剤としては、ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油、ショ糖脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、グリセリン脂肪酸エステル、ポリグリセリン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンソルビット脂肪酸エステル、ポリオキシエチレングリセリン脂肪酸エステル、ポリエチレングリコール脂肪酸エステル等の脂肪酸エステル類、ポリオキシエチレンフィトステロール、ポリオキシエチレンフィトスタノール、ポリオキシエチレンラノリン、ポリオキシエチレンラノリンアルコール、ポリオキシエチレンアルキルアミン、ポリオキシエチレン脂肪酸アミド、ポリオキシエチレンアルキルフェニルホルムアルデヒド縮合物、ポリオキシエチレンアルキルエーテル、ポリオキシエチレンポリオキシプロピレンアルキルエーテル、ポリオキシエチレンポリオキシプロピレン共重合体、ポリオキシエチレンアルキルフェニルエーテル、ポリオキシエチレン脂肪酸エタノールアミドなどが挙げられる。 As long as the effects of the present invention are not impaired, a surfactant may be added to the oral composition. Although there is no restriction | limiting in particular as surfactant, Anionic surfactant and a nonionic surfactant can be used preferably. Examples of anionic surfactants include alkyl sulfate salts such as sodium lauryl sulfate and sodium myristyl sulfate; N-acyl amino acid salts such as sodium lauroyl sarcosine; acyl taurine salts such as sodium lauroyl methyl taurine; coconut oil fatty acid ethyl ester sulfonic acid Examples include fatty acid ester sulfonates such as sodium salts. Nonionic surfactants include polyoxyethylene hydrogenated castor oil, sucrose fatty acid ester, sorbitan fatty acid ester, glycerin fatty acid ester, polyglycerin fatty acid ester, polyoxyethylene sorbitan fatty acid ester, polyoxyethylene sorbite fatty acid ester, polyoxyethylene Fatty acid esters such as glycerin fatty acid ester and polyethylene glycol fatty acid ester, polyoxyethylene phytosterol, polyoxyethylene phytostanol, polyoxyethylene lanolin, polyoxyethylene lanolin alcohol, polyoxyethylene alkylamine, polyoxyethylene fatty acid amide, polyoxy Ethylene alkyl phenyl formaldehyde condensate, polyoxyethylene alkyl ether, polyoxye Ren polyoxypropylene alkyl ethers, polyoxyethylene polyoxypropylene copolymers, polyoxyethylene alkyl phenyl ethers, polyoxyethylene fatty acid ethanol amides.

口腔用組成物は、前記有効成分を配合し、常法により製造することができる。口腔用組成物の形態は特に制限されず、粉歯磨、液状歯磨、練歯磨、潤製歯磨、口腔パスタ等のペースト状洗浄剤、洗口液、マウスウォッシュ等の液状洗浄剤、うがい用錠剤、歯肉マッサージクリーム、チューインガム、トローチ、キャンディ等の食品等の形態とすることができる。 The composition for oral cavity can be manufactured by a conventional method by blending the active ingredients. The form of the composition for oral cavity is not particularly limited, and is a powdery toothpaste, a liquid toothpaste, a toothpaste, a toothpaste, a paste-like cleaning agent such as oral pasta, a mouthwash, a liquid cleaning agent such as mouthwash, a gargle tablet, It can be in the form of food such as gingival massage cream, chewing gum, troche and candy.

食品組成物を調製する場合、その形態は特に制限されず、飲料も包含される。一般食品の他に、感染症（具体的には歯骨炎などの歯周病等）の予防・改善等をコンセプトとしてその旨を表示した飲食品、すなわち、健康食品、機能性食品、病者用食品及び特定保健用食品なども包含される。健康食品、機能性食品、病者用食品及び特定保健用食品は、具体的には、細粒剤、錠剤、顆粒剤、散剤、カプセル剤、シロップ剤、液剤、流動食等の各種製剤形態として使用することができ、これら製剤のために使用することができる。製剤形態の食品組成物は、医薬製剤と同様に製造することができ、前記有効成分と、食品として許容できる担体、例えば適当な賦形剤（例えば、でん粉、加工でん粉、乳糖、ブドウ糖、水等）等とを混合した後、慣用の手段を用いて製造することができる。さらに、食品組成物は、スープ類、ジュース類、乳飲料、茶飲料、コーヒー飲料、ココア飲料、ゼリー状飲料などの液状食品組成物、プリン、ヨーグルトなどの半固形食品組成物、パン類、うどんなどの麺類、クッキー、チョコレート、キャンディ、ガム、せんべいなどの菓子類、ふりかけ、バター、ジャムなどのスプレッド類等の形態もとりうる。また、食品には、飼料も含まれる。 When preparing a food composition, the form in particular is not restrict | limited, A drink is also included. In addition to general foods, foods and drinks that indicate the concept of prevention / improvement of infectious diseases (specifically periodontal diseases such as gingivitis), that is, health foods, functional foods, sick people Foods for specified use and foods for specified health use are also included. Health foods, functional foods, foods for patients and foods for specified health use are specifically formulated in various forms such as fine granules, tablets, granules, powders, capsules, syrups, liquids, and liquid foods. Can be used for these formulations. A food composition in the form of a preparation can be produced in the same manner as a pharmaceutical preparation. The active ingredient and a carrier acceptable as a food, for example, an appropriate excipient (eg, starch, processed starch, lactose, glucose, water, etc.) ) And the like, and then can be produced using conventional means. In addition, food compositions include soups, juices, milk beverages, tea beverages, coffee beverages, cocoa beverages, jelly-like beverages and other liquid food compositions, pudding, yogurt and other semi-solid food compositions, breads, udon Such as noodles such as cookies, chocolate, candy, gum, rice crackers and the like, spreads such as sprinkles, butter, jam and the like. The food also includes feed.

食品組成物には、種々の食品添加物、例えば、酸化防止剤、香料、各種エステル類、有機酸類、有機酸塩類、無機酸類、無機酸塩類、無機塩類、色素類、乳化剤、保存料、調味料、甘味料、酸味料、果汁エキス類、野菜エキス類、花蜜エキス類、ｐＨ調整剤、品質安定剤などの添加剤を単独、あるいは併用して配合してもよい。 Food compositions include various food additives such as antioxidants, fragrances, various esters, organic acids, organic acid salts, inorganic acids, inorganic acid salts, inorganic salts, pigments, emulsifiers, preservatives, seasonings Additives such as additives, sweeteners, acidulants, fruit juice extracts, vegetable extracts, nectar extracts, pH adjusters, and quality stabilizers may be used alone or in combination.

化粧料組成物を調製する場合、その形態は特に制限されず、溶液、乳液、粉末、水−油二層系、水−油−粉末三層系、ゲル、エアゾール、ミスト及びカプセル等任意の形態とすることができる。また、化粧料組成物の製品形態も任意であり、例えば、マッサージ剤及びフットスプレー等のボディー化粧料、化粧水、乳液、クリーム及びパック等のフェーシャル化粧料、ファンデーション、おしろい、頬紅、口紅、アイシャドー、アイライナー、マスカラ及びサンスクリーン等のメーキャップ化粧料、メーク落とし、洗顔料及びボディーシャンプー等の皮膚洗浄料、ヘアーリンス及びシャンプー等の毛髪化粧料、浴用剤、軟膏、医薬部外品、あぶら取り紙、芳香化粧料等が挙げられる。 When preparing a cosmetic composition, the form is not particularly limited, and any form such as a solution, emulsion, powder, water-oil two-layer system, water-oil-powder three-layer system, gel, aerosol, mist, capsule, etc. It can be. The product form of the cosmetic composition is also arbitrary, for example, body cosmetics such as massage agents and foot sprays, facial cosmetics such as lotions, emulsions, creams and packs, foundations, funny, blushers, lipsticks, eye Makeup cosmetics such as shadows, eyeliners, mascaras and sunscreens, makeup removers, skin cleansers such as face wash and body shampoo, hair cosmetics such as hair rinses and shampoos, bath preparations, ointments, quasi drugs, oil Examples include papers and aromatic cosmetics.

化粧料組成物は、化粧品、医薬部外品及び医薬品等に慣用される他の成分、例えば、粉末成分、液体油脂、固体油脂、ロウ、炭化水素、高級脂肪酸、高級アルコール、エステル、シリコーン、アニオン界面活性剤、カチオン界面活性剤、両性界面活性剤、非イオン界面活性剤、保湿剤、水溶性高分子、増粘剤、皮膜剤、紫外線吸収剤、金属イオン封鎖剤、低級アルコール、多価アルコール、糖、アミノ酸、有機アミン、高分子エマルジョン、ｐＨ調整剤、皮膚栄養剤、ビタミン、酸化防止剤、酸化防止助剤、香料、水等を必要に応じて配合し、常法により製造することができる。 The cosmetic composition includes other components commonly used in cosmetics, quasi drugs and pharmaceuticals, such as powder components, liquid fats and oils, solid fats and oils, waxes, hydrocarbons, higher fatty acids, higher alcohols, esters, silicones, anions. Surfactant, cationic surfactant, amphoteric surfactant, nonionic surfactant, humectant, water-soluble polymer, thickener, film agent, UV absorber, sequestering agent, lower alcohol, polyhydric alcohol , Sugar, amino acids, organic amines, polymer emulsions, pH adjusters, skin nutrients, vitamins, antioxidants, antioxidant auxiliaries, fragrances, water, etc. may be blended as necessary and manufactured by conventional methods. it can.

その他の化粧料組成物に配合可能な成分としては、例えば、防腐剤（エチルパラベン、ブチルパラベン等）、消炎剤（例えば、グリチルリチン酸誘導体、グリチルレチン酸誘導体、サリチル酸誘導体、ヒノキチオール、酸化亜鉛、アラントイン等）、美白剤（例えば、胎盤抽出物、ユキノシタ抽出物、アルブチン等）、各種抽出物（例えば、オウバク、オウレン、シコン、シャクヤク、センブリ、バーチ、セージ、ビワ、ニンジン、アロエ、ゼニアオイ、アイリス、ブドウ、ヨクイニン、ヘチマ、ユリ、サフラン、センキュウ、ショウキュウ、オトギリソウ、オノニス、ニンニク、トウガラシ、チンピ、トウキ、海藻等）、賦活剤（例えば、ローヤルゼリー、感光素、コレステロール誘導体等）、血行促進剤（例えば、ノニル酸ワレニルアミド、ニコチン酸ベンジルエステル、ニコチン酸β−ブトキシエチルエステル、カプサイシン、ジンゲロン、カンタリスチンキ、イクタモール、タンニン酸、α−ボルネオール、ニコチン酸トコフェロール、イノシトールヘキサニコチネート、シクランデレート、シンナリジン、トラゾリン、アセチルコリン、ベラパミル、セファランチン、γ−オリザノール等）、抗脂漏剤（例えば、硫黄、チアントール等）、抗炎症剤（例えば、トラネキサム酸、チオタウリン、ヒポタウリン等）等が挙げられる。 Examples of other components that can be incorporated into the cosmetic composition include preservatives (ethyl paraben, butyl paraben, etc.), anti-inflammatory agents (eg, glycyrrhizic acid derivatives, glycyrrhetinic acid derivatives, salicylic acid derivatives, hinokitiol, zinc oxide, allantoin, etc. ), Whitening agents (for example, placenta extract, saxifrage extract, arbutin, etc.), various extracts (for example, buckwheat, auren, shikon, peonies, assembly, birch, sage, loquat, carrot, aloe, mallow, iris, grape , Yokuinin, Loofah, Lily, Saffron, Senkyu, Pepper, Hypericum, Onionis, Garlic, Pepper, Chimpi, Toki, Seaweed, etc.), Activator (for example, Royal Jelly, Photosensitizer, Cholesterol Derivative, etc.), Blood circulation promoter (for example, , Wallenylami nonylate Nicotinic acid benzyl ester, nicotinic acid β-butoxyethyl ester, capsaicin, zingerone, cantalis tincture, ictamol, tannic acid, α-borneol, nicotinic tocopherol, inositol hexanicotinate, cyclandrate, cinnarizine, trazoline, acetylcholine, And verapamil, cephalanthin, γ-oryzanol, etc.), antiseborrheic agents (eg, sulfur, thianthol, etc.), anti-inflammatory agents (eg, tranexamic acid, thiotaurine, hypotaurine, etc.).

本発明のＡＩ−２阻害剤、並びに前記感染症の予防及び／又は治療剤における前記有効成分の投与量は、ＡＩ−２を阻害しうる量、又は感染症を予防及び／又は治療しうる量であればよく、投与方法、年齢、症状等により適宜決定することができる。例えば、前記有効成分の質量に基づき、１日あたり、体重１ｋｇあたり、経口投与で通常０．００１〜１００ｍｇ、好ましくは０．０１〜１０ｍｇである。 The dose of the active ingredient in the AI-2 inhibitor of the present invention and the preventive and / or therapeutic agent for infectious diseases is an amount capable of inhibiting AI-2, or an amount capable of preventing and / or treating infectious diseases. And can be appropriately determined depending on the administration method, age, symptoms and the like. For example, based on the mass of the active ingredient, the daily dose is usually 0.001 to 100 mg, preferably 0.01 to 10 mg per kg body weight per day.

本発明のＡＩ−２阻害剤、並びに前記感染症の予防及び／又は治療剤における前記有効成分の含有量は、上記投与量を達成するように適宜決定できる。例えば、本発明のＡＩ−２阻害剤、並びに前記感染症の予防及び／又は治療剤において、前記有効成分の含有量は0.0001〜5質量％が好ましく、0.01〜1質量％がより好ましい。 The content of the active ingredient in the AI-2 inhibitor of the present invention and the preventive and / or therapeutic agent for infectious diseases can be appropriately determined so as to achieve the above dose. For example, in the AI-2 inhibitor of the present invention and the preventive and / or therapeutic agent for infectious diseases, the content of the active ingredient is preferably 0.0001 to 5% by mass, more preferably 0.01 to 1% by mass.

前記有効成分を投与することにより、ＡＩ−２を阻害することができ、ひいては、感染症を予防及び／又は治療することができる。 By administering the active ingredient, AI-2 can be inhibited, and thus infection can be prevented and / or treated.

従来、感染症の予防及び治療には抗生物質の投与が行われてきた。しかし細菌が薬剤耐性を獲得するため、抗生物質の効果が減弱してしまう。一方、ＡＩ−２を阻害すれば、細菌が本来持つクオラムセンシングシステムを制御し、その病原性を制御することが可能となるため。したがって、本発明のＡＩ−２阻害剤、並びに前記感染症の予防及び／又は治療剤は、薬剤耐性を持っている細菌にも効果が期待できる。 Conventionally, antibiotics have been administered for the prevention and treatment of infectious diseases. However, since bacteria acquire drug resistance, the effectiveness of antibiotics is diminished. On the other hand, if AI-2 is inhibited, it becomes possible to control the quorum sensing system inherent in bacteria and control its pathogenicity. Therefore, the AI-2 inhibitor of the present invention and the preventive and / or therapeutic agent for infectious diseases can be expected to have an effect on bacteria having drug resistance.

以下、本発明を実施例に基づきさらに詳細に説明するが、本発明はこれに限定されるものではない。 EXAMPLES Hereinafter, although this invention is demonstrated further in detail based on an Example, this invention is not limited to this.

試験例１ＡＩ−２活性の測定
２０〜３０代の健常男性６名の舌・顎下腺開口部に採取器具を装着し、舌背上舌尖を市販のレモン果汁で刺激することで唾液を採取した。採取後速やかに、カットオフ分子量が１０万のスピンカラム（ミリポア社製）を用いて限外濾過し、分子量が１０万以上の分子量画分を除去した。その後、カットオフ値１０００のスピンカラム（ポール社製）を用いて、分子量１０００以下の画分を得た。 Test Example 1 Measurement of AI-2 Activity Saliva was collected by attaching a sampling device to the opening of the tongue and submandibular gland of 6 healthy men in their 20s and 30s and stimulating the upper tongue of the back of the tongue with commercially available lemon juice did. Immediately after collection, ultrafiltration was performed using a spin column (Millipore) having a cutoff molecular weight of 100,000 to remove a molecular weight fraction having a molecular weight of 100,000 or more. Thereafter, a fraction having a molecular weight of 1000 or less was obtained using a spin column (manufactured by Pall) having a cutoff value of 1000.

ＡＩ−２バイオアッセイ系のためのレポーター菌株としてのビブリオ・ハーベイＢＢ１７０株（ＡＴＣＣＢＡＡ−１１１７）をＭａｒｉｎｅＡｇａｒ２２１６培地（商品名、Ｄｉｆｃｏ社製）で３０℃、好気条件下で培養した。このように培養したビブリオ・ハーベイＢＢ１７０株の一白金耳をＭａｒｉｎｅＢｒｏｔｈ２２１６培地（商品名、Ｄｉｆｃｏ社製）に植菌し、好気条件下８時間、３０℃、２００ｒｐｍで振盪培養を行った。前記菌液２００μＬをＡＢ（Autoinducer Bioassay）培地に植菌し、好気条件下１６時間、３０℃、２００ｒｐｍで振盪培養を行った。この菌液をＡＢ培地で５０００倍に希釈し、レポーター菌液とした。
なお、ＡＢ培地は、Mol．Microbiol.，9(4)，p．773-786，1993を参照して以下の通り調製した。0.2%Vitamin-free casamino acids（Difco社製）、0.3Ｍ NaCl（和光純薬社製）、0.05Ｍ MgSO₄・7H₂O（和光純薬社製）の溶液を任意の濃度のKOH溶液（和光純薬社製）でpH7.5に調整し、オートクレーブ後室温で保存した。この溶液１Ｌに対し、１Ｍリン酸カリウムバッファー（１ＭＫＨ₂ＰＯ₄ ２１．１ｍＬ＋１ＭＫ₂ＨＰＯ₄ ２８．９ｍＬ）１０ｍＬ、０．１ＭＬ−アルギニン（free-base、和光純薬社製）１０ｍＬ、１ｍｇ／ｍｌ thiamine HCl（和光純薬社製）１ｍＬ、１０μg/ｍＬリボフラビン（和光純薬社製）１ｍＬ及びグリセロール（和光純薬社製）２０ｍＬをよく混和後、濾過滅菌したもの４２ｍＬを添加し、ＡＢ培地を調製した。 Vibrio Harvey BB170 strain (ATCC BAA-1117) as a reporter strain for the AI-2 bioassay system was cultured in Marine Agar 2216 medium (trade name, manufactured by Difco) at 30 ° C. under aerobic conditions. One platinum loop of Vibrio Harvey BB170 strain cultured as described above was inoculated into Marine Broth 2216 medium (trade name, manufactured by Difco), and cultured with shaking at 30 ° C. and 200 rpm for 8 hours under aerobic conditions. 200 μL of the bacterial solution was inoculated on AB (Autoinducer Bioassay) medium, and cultured with shaking at 30 ° C. and 200 rpm for 16 hours under aerobic conditions. This bacterial solution was diluted 5000 times with AB medium to obtain a reporter bacterial solution.
Note that AB medium is obtained from Mol. Microbiol., 9 (4), p. Prepared as follows with reference to 773-786,1993. 0.2% Vitamin-free casamino acids (manufactured by Difco), 0.3M NaCl (manufactured by Wako Pure Chemical Industries, Ltd.), 0.05M MgSO ₄ · 7H ₂ O (manufactured by Wako Pure Chemical Industries, Ltd.) The pH was adjusted to 7.5 with Kojun Pure Chemicals, and the mixture was stored at room temperature after autoclaving. To 1 L of this solution, 1 M potassium phosphate buffer (1 M KH ₂ PO ₄ 21.1 mL + 1 M K ₂ HPO ₄ 28.9 mL) 10 mL, 0.1 M L-arginine (free-base, manufactured by Wako Pure Chemical Industries) 10 mL, 1 mg / Ml thiamine HCl (Wako Pure Chemical Industries, Ltd.) 1mL, 10μg / mL Riboflavin (Wako Pure Chemical Industries, Ltd.) 1mL and glycerol (Wako Pure Chemical Industries, Ltd.) 20mL are mixed well, then filtered and sterilized 42mL is added. A medium was prepared.

前記レポーター菌液と、未分画唾液又は分子量１０００以下の唾液画分とを9：1の割合で混和し、室温で１０分プレインキュベートした。次いで、ＤＰＤ（OMM Scientificに合成検討を依頼し、同社で合成したものを購入した）を終濃度が１０μＭとなるように添加し、３０℃にて好気振盪培養し、４時間後の発光強度をケミルミネッセンス計（ベルトールド社製、Mitharas LB940（商品名））で測定し、ＡＩ−２阻害活性を測定した。なお、ＡＩ−２阻害活性は、１０μＭのＤＰＤが惹起する発光を完全に抑制するときのＡＩ−２阻害活性を１００とした場合の相対値で示した。さらに、ポジティブコントロールとして、ＡＩ−２阻害化合物として既知化合物（４−ブロモ−５−（４−メトキシフェニル）−２（５Ｈ）−フラノン、Sigma社製）を用い、同様にＡＩ−２阻害活性を測定した。 The reporter bacterial solution and the unfractionated saliva or the saliva fraction having a molecular weight of 1000 or less were mixed at a ratio of 9: 1 and pre-incubated at room temperature for 10 minutes. Next, DPD (OMM Scientific requested synthesis study and purchased the product synthesized by the company) was added to a final concentration of 10 μM, aerobic shaking culture at 30 ° C., and luminescence intensity after 4 hours Was measured with a chemiluminescence meter (Mitharas LB940 (trade name), manufactured by Bertoold Co., Ltd.) to measure AI-2 inhibitory activity. The AI-2 inhibitory activity was expressed as a relative value when the AI-2 inhibitory activity when the luminescence caused by 10 μM DPD was completely suppressed was taken as 100. Further, as a positive control, a known compound (4-bromo-5- (4-methoxyphenyl) -2 (5H) -furanone, manufactured by Sigma) was used as an AI-2 inhibitory compound, and AI-2 inhibitory activity was similarly observed. It was measured.

次に、分子量１０００以下の唾液検体のキャピラリー電気泳動−質量分析（CE/TOF-MS）をSoga T．et al.，J．Biol．Chem.，281，p．16768-16776，2006に記載の方法に準じて行った。なお、検体は、採取した唾液を5倍濃縮して測定に供した。
まずアミノ酸、解糖系、TCA回路、ペントースリン酸回路に含まれる主要なイオン性代謝産物約１００種を標準物質として唾液成分からの検索を行い、同定・定量を行った。また、前記イオン性代謝産物以外の副生成物約４００種についても同様に検索・同定を行った（内部標準物として、カチオン成分の測定モードではMethionine sulfoneを、アニオン測定モードではD-Camphol-10-sulfonic acidを用いて、これらの質量を1とした時の相対値を測定した）。 Next, capillary electrophoresis-mass spectrometry (CE / TOF-MS) of a saliva sample having a molecular weight of 1000 or less was analyzed by Soga T. et al. et al., J. et al. Biol. Chem., 281, p. This was carried out according to the method described in 16768-16776, 2006. The sample was subjected to measurement after the collected saliva was concentrated 5 times.
First, identification and quantification were performed by searching from saliva components using about 100 major ionic metabolites contained in amino acids, glycolysis, TCA cycle, and pentose phosphate cycle as standard substances. In addition, about 400 kinds of by-products other than the ionic metabolites were similarly searched and identified (as an internal standard, Methionine sulfone was used in the cation component measurement mode, and D-Camphol-10 was used in the anion measurement mode. Using -sulfonic acid, the relative value when these masses were taken as 1 was measured).

以上の結果に基づき、唾液のＡＩ−２阻害活性と、CE/TOF-MS定量値又は相対値との相関係数が０．６以上で、かつ有意傾向以上の統計学的な関連性を示した化合物の中から、タウリン、フルクトース−６−リン酸、ヒポキサンチン及びクレアチンを選択した。 Based on the above results, the correlation coefficient between the salivary AI-2 inhibitory activity and the CE / TOF-MS quantitative value or relative value is 0.6 or more, and a statistical correlation more than a significant tendency is shown. From these compounds, taurine, fructose-6-phosphate, hypoxanthine and creatine were selected.

次に、未分画唾液又は分子量１０００以下の唾液画分の代わりに、タウリン（Sigma社より購入）、フルクトース−６−リン酸（Sigma社より購入）、ヒポキサンチン（Sigma社より購入）、又はクレアチン（和光純薬より購入）を用いたこと以外は、前記方法と同様の方法により、タウリン、フルクトース−６−リン酸、ヒポキサンチン及びクレアチンのＡＩ−２阻害活性を測定した。その結果を表１に示す。なお、タウリン、フルクトース−６−リン酸、ヒポキサンチン及びクレアチンの使用量は、前記化合物の終濃度が表１に示す濃度となるようにした。 Next, instead of unfractionated saliva or saliva fraction having a molecular weight of 1000 or less, taurine (purchased from Sigma), fructose-6-phosphate (purchased from Sigma), hypoxanthine (purchased from Sigma), or Except that creatine (purchased from Wako Pure Chemical Industries) was used, the AI-2 inhibitory activity of taurine, fructose-6-phosphate, hypoxanthine and creatine was measured by the same method as described above. The results are shown in Table 1. The amount of taurine, fructose-6-phosphate, hypoxanthine and creatine used was such that the final concentration of the compound was the concentration shown in Table 1.

表１の結果から明らかなように、本発明のＡＩ−２阻害剤は、ＡＩ−２阻害活性を有することが示された。 As is clear from the results in Table 1, the AI-2 inhibitor of the present invention was shown to have AI-2 inhibitory activity.

試験例２歯垢中ＡＩ−２量と齲蝕病との関係
ビブリオ・ハーベイＢＢ１５２株（ＡＴＣＣＢＡＡ−１１１９）をＭａｒｉｎｅＡｇａｒ２２１６培地で３０℃、好気条件下で培養した。このように培養したビブリオ・ハーベイＢＢ１５２株の一白金耳をＭａｒｉｎｅＢｒｏｔｈ２２１６培地に植菌し、好気条件下８時間、３０℃、２００ｒｐｍで振盪培養を行った。
上記菌液をＡＢ培地に植菌し、さらに好気条件下１６時間、３０℃、２００ｒｐｍで振盪培養を行った。遠心分離（８０００ｒｐｍ、１５分、４℃）後の上清を取り出し、カットオフ値１Ｋのスピンカラム（ポール社製）を用いて分子量１０００以下の画分を得、ＡＩ−２溶液とした（ＡＩ−２濃度：約０．１μＭ）。 Test Example 2 Relationship between the amount of AI-2 in dental plaque and caries disease Vibrio Harvey BB152 strain (ATCC BAA-1119) was cultured in Marine Agar 2216 medium at 30 ° C. under aerobic conditions. One platinum loop of Vibrio Harvey BB152 strain cultured in this way was inoculated into Marine Broth 2216 medium, followed by shaking culture at 30 ° C. and 200 rpm for 8 hours under aerobic conditions.
The above bacterial solution was inoculated into AB medium, and further cultured with shaking at 30 ° C. and 200 rpm for 16 hours under aerobic conditions. The supernatant after centrifugation (8000 rpm, 15 minutes, 4 ° C.) was taken out, and a fraction having a molecular weight of 1000 or less was obtained using a spin column (manufactured by Pall) with a cut-off value of 1K to obtain an AI-2 solution (AI -2 concentration: about 0.1 μM).

齲蝕原性細菌であるストレプトコッカス・ミュータンスＪＣＭ５７０５株をＢＨＩ寒天培地（Difco社製）に播種・培養（嫌気条件下で３７℃、１日）した。このようにして培養した、ストレプトコッカス・ミュータンスＪＣＭ５７０５株の一白金耳をＢＨＩ液体培地（Difco社製）に植菌し、嫌気条件下で３７℃、１６時間培養した。ＰＢＳにて洗浄後、２×１０¹⁰個／ｍＬになるように菌液を調製した。 Streptococcus mutans JCM5705 strain, which is a cariogenic bacterium, was seeded and cultured (37 ° C., 1 day under anaerobic condition) on BHI agar medium (manufactured by Difco). One platinum loop of the Streptococcus mutans JCM5705 strain thus cultured was inoculated into a BHI liquid medium (manufactured by Difco) and cultured at 37 ° C. for 16 hours under anaerobic conditions. After washing with PBS, a bacterial solution was prepared at 2 × 10 ¹⁰ cells / mL.

抗生物質水溶液（アンピシリン、カナマイシン各２ｍｇ／ｍＬ）をＳＤラット（雄性、３週齢）に５日間自由飲水させた後、ストレプトコッカス・ミュータンス菌液をラットの左右下顎臼歯部に各５０μＬ、１回／日で５日間滴下した。食餌は齲蝕誘導食であるＤｉｅｔ２０００（商品名、オリエンタルバイオサービス社製）を与えた。その後、ＡＩ−２溶液又はＡＢ培地（コントロール）を２回／日、１回当たり２００μＬを臼歯部に１ヶ月間滴下した（各群N=5）。また、ストレプトコッカス・ミュータンス菌液を滴下しない群も設定した（N=5）。 An antibiotic aqueous solution (ampicillin and kanamycin 2 mg / mL each) was allowed to freely drink in SD rats (male, 3 weeks old) for 5 days, and then Streptococcus mutans bacteria solution was applied to the left and right lower molars of rats 50 μL each time. Per day for 5 days. Diet was Diet2000 (trade name, manufactured by Oriental Bioservice) which is a caries induction diet. Thereafter, AI-2 solution or AB medium (control) was dropped twice a day at 200 μL per dose to the molar part for 1 month (each group N = 5). In addition, a group in which Streptococcus mutans solution was not dropped was also set (N = 5).

各群のＳＤラットの齲蝕の程度を示す齲蝕スコアを、Keyes P．H．et al.，J．Dent．Res.，37，6，p．1958に記載の方法に準じて測定した。その結果を表２に示す。 The caries score indicating the degree of caries in each group of SD rats was measured by Keyes P.M. H. et al., J. et al. Dent. Res., 37, 6, p. Measurement was performed according to the method described in 1958. The results are shown in Table 2.

表２の結果から、歯垢中ＡＩ−２量と齲蝕病とが相関関係を有し、従って、歯垢中のＡＩ−２が齲蝕亢進に関与し、ＡＩ−２活性の阻害が齲蝕病の予防・改善に有効であることが示された。 From the results in Table 2, there is a correlation between the amount of AI-2 in dental plaque and caries disease. Therefore, AI-2 in dental plaque is involved in caries enhancement, and inhibition of AI-2 activity is a cause of caries disease. It was shown to be effective for prevention and improvement.

試験例３抗菌試験
試験例１と同様に調製したレポーター菌液を５０００倍に希釈し、タウリン又はクレアチンの水溶液を９：１の割合（体積比）で混和し、好気条件下で３０℃、４時間インキュベートした（各剤の終濃度は１００μＭ）。さらに、培養菌液をＡＢ培地で１００〜１００００倍に任意に希釈しＭａｒｉｎｅＡｇａｒ２２１６培地（商品名、Ｄｉｆｃｏ社製）に播種し、３０℃で１日培養後、コロニー数をカウントし生菌数を算出した。なお、対象試験として、被験品水溶液の代わりにＡＢ培地を用いた以外は同様にして生菌数を算出した。その結果を表３に示す。 Test Example 3 Antibacterial Test The reporter bacterial solution prepared in the same manner as in Test Example 1 was diluted 5000 times, an aqueous solution of taurine or creatine was mixed at a ratio (volume ratio) of 9: 1, and 30 ° C under aerobic conditions Incubated for 4 hours (final concentration of each agent was 100 μM). Further, the culture solution is arbitrarily diluted 100 to 10,000 times with AB medium and seeded on Marine Agar 2216 medium (trade name, manufactured by Difco). After culturing at 30 ° C. for 1 day, the number of colonies is counted and the number of viable bacteria is counted. Was calculated. In addition, the viable cell count was calculated in the same manner except that AB medium was used instead of the aqueous test product solution as the target test. The results are shown in Table 3.

表３に示すように、タウリン、クレアチンのレポーター菌に対する抗菌作用は認められなかった。したがって、本発明のＡＩ−２阻害剤の有効成分は、歯周病、齲蝕病の原因菌等の病原性細菌に対する殺菌能を示すものではなく、病原性細菌の種間連絡に利用されるＡＩ−２の活性を阻害するものであることを示すものである。 As shown in Table 3, the antibacterial action of taurine and creatine on the reporter bacteria was not observed. Therefore, the active ingredient of the AI-2 inhibitor of the present invention does not show bactericidal activity against pathogenic bacteria such as periodontal disease and caries disease, but AI used for interspecific communication of pathogenic bacteria. -2 activity is inhibited.

（処方例）
本発明の齲蝕病の予防及び／又は治療剤として、下記に示す組成のチューブ入り練歯磨、練歯磨及び樹脂製容器入りマウスウォッシュを常法により各々調製した。 (Prescription example)
As a preventive and / or therapeutic agent for caries diseases of the present invention, tube toothpastes, toothpastes and resin-washed mouthwashes having the compositions shown below were prepared by conventional methods.

処方例１チューブ入り練歯磨の調製
ソルビトール３５質量％
無水ケイ酸２０質量％
濃グリセリン５質量％
クレアチン１質量％
カルボキシメチルセルロースナトリウム１質量％
歯磨き用香料１質量％
フッ化ナトリウム０．２質量％
サッカリンナトリウム０．２質量％
酢酸ｄｌ−α−トコフェロール０．１質量％
精製水残余
計１００質量％ Formulation Example 1 Preparation of toothpaste with tube Sorbitol 35% by mass
Silica anhydride 20% by mass
Concentrated glycerin 5% by mass
Creatine 1% by mass
Carboxymethylcellulose sodium 1% by mass
Toothpaste fragrance 1% by mass
Sodium fluoride 0.2% by mass
Saccharin sodium 0.2% by mass
Dl-α-tocopherol acetate 0.1% by mass
Purified water residue
100% by mass in total

処方例２チューブ入り練歯磨の調製
炭酸カルシウム３０質量％
ソルビトール２８質量％
無水ケイ酸８質量％
濃グリセリン５質量％
ラウリル硫酸ナトリウム１．２質量％
カルボキシメチルセルロースナトリウム１質量％
歯磨き用香料１質量％
クレアチン１質量％
酢酸ｄｌ−α−トコフェロール０．２質量％
フッ化ナトリウム０．２質量％
サッカリンナトリウム０．２質量％
イソプロピルメチルフェノール０．１質量％
精製水残余
計１００質量％ Formulation Example 2 Preparation of toothpaste with tube Calcium carbonate 30% by mass
Sorbitol 28% by mass
Silica anhydride 8% by mass
Concentrated glycerin 5% by mass
Sodium lauryl sulfate 1.2% by mass
Carboxymethylcellulose sodium 1% by mass
Toothpaste fragrance 1% by mass
Creatine 1% by mass
Dl-α-Tocopherol acetate 0.2% by mass
Sodium fluoride 0.2% by mass
Saccharin sodium 0.2% by mass
Isopropyl methylphenol 0.1% by mass
Purified water residue
100% by mass in total

処方例３練歯磨の調製
ソルビトール２５質量％
無水ケイ酸２０質量％
プロピレングリコール６質量％
ラクチトール５質量％
カルボキシメチルセルロースナトリウム１質量％
歯磨き用香料１質量％
タウリン１質量％
フッ化ナトリウム０．２質量％
サッカリンナトリウム０．２質量％
酢酸ｄｌ−α−トコフェロール０．１質量％
精製水残余
計１００質量％ Formulation Example 3 Preparation of Toothpaste Sorbitol 25% by mass
Silica anhydride 20% by mass
Propylene glycol 6% by mass
Lactitol 5% by mass
Carboxymethylcellulose sodium 1% by mass
Toothpaste fragrance 1% by mass
Taurine 1% by mass
Sodium fluoride 0.2% by mass
Saccharin sodium 0.2% by mass
Dl-α-tocopherol acetate 0.1% by mass
Purified water residue
100% by mass in total

処方例４練歯磨の調製
ソルビトール２８質量％
ポリオキシエチレン(２００)ポリオキシプロピレン(４０)共重合体１６質量％
無水ケイ酸１２質量％
パラチニット１０質量％
濃グリセリン８質量％
ラウリル硫酸ナトリウム１．２質量％
カルボキシメチルセルロースナトリウム１．５質量％
歯磨き用香料１質量％
タウリン１質量％
モノフルオロリン酸ナトリウム０．７質量％
サッカリンナトリウム０．２質量％
酢酸ｄｌ−α−トコフェロール０．１質量％
精製水残余
計１００質量％ Formulation Example 4 Preparation of toothpaste sorbitol 28% by mass
16% by mass of polyoxyethylene (200) polyoxypropylene (40) copolymer
Silica anhydride 12% by mass
Palatinit 10% by mass
Concentrated glycerin 8% by mass
Sodium lauryl sulfate 1.2% by mass
Sodium carboxymethylcellulose 1.5% by mass
Toothpaste fragrance 1% by mass
Taurine 1% by mass
Sodium monofluorophosphate 0.7% by mass
Saccharin sodium 0.2% by mass
Dl-α-tocopherol acetate 0.1% by mass
Purified water residue
100% by mass in total

処方例５練歯磨の調製
ソルビトール２８質量％
無水ケイ酸１５質量％
ポリエチレングリコール４００８質量％
エリスリトール５質量％
ラウリル硫酸ナトリウム１．２質量％
カルボキシメチルセルロースナトリウム１質量％
歯磨き用香料１質量％
タウリン１質量％
酢酸ｄｌ−α−トコフェロール０．２質量％
フッ化ナトリウム０．２質量％
サッカリンナトリウム０．２質量％
イソプロピルメチルフェノール０．１質量％
精製水残余
計１００質量％ Formulation Example 5 Preparation of toothpaste Sorbitol 28% by mass
Silica anhydride 15% by mass
Polyethylene glycol 400 8% by mass
Erythritol 5% by mass
Sodium lauryl sulfate 1.2% by mass
Carboxymethylcellulose sodium 1% by mass
Toothpaste fragrance 1% by mass
Taurine 1% by mass
Dl-α-Tocopherol acetate 0.2% by mass
Sodium fluoride 0.2% by mass
Saccharin sodium 0.2% by mass
Isopropyl methylphenol 0.1% by mass
Purified water residue
100% by mass in total

処方例６樹脂製容器入りマウスウォッシュの調製
エタノール１５質量％
ソルビトール７質量％
ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油２質量％
サッカリンナトリウム０．５質量％
ヒポキサンチン１質量％
洗口剤用香料０．２質量％
安息香酸ナトリウム０．１質量％
酢酸ｄｌ−α−トコフェロール０．０５質量％
トリクロサン０．０２質量％
精製水残余
計１００質量％ Formulation Example 6 Preparation of mouthwash in resin container Ethanol 15% by mass
Sorbitol 7% by mass
Polyoxyethylene hydrogenated castor oil 2% by mass
Saccharin sodium 0.5% by mass
Hypoxanthine 1% by mass
Fragrance for mouthwash 0.2% by mass
Sodium benzoate 0.1% by mass
Dl-α-tocopherol acetate 0.05% by mass
Triclosan 0.02% by mass
Purified water residue
100% by mass in total

Claims

The creatine down as an active ingredient, wherein the concentration of active ingredient 10～100MyuM, per day, per body weight 1 kg, is intended to 0.01~10mg oral administration, autoinducer-2 inhibitor.

The creatine down as an active ingredient, wherein the concentration of active ingredient 10～100MyuM, per day, per body weight 1 kg, is intended to 0.01~10mg oral administration, the caries disease prevention and / or therapeutic agents.

A pharmaceutical composition, food composition, oral composition or cosmetic composition comprising the autoinducer-2 inhibitor according to claim 1.