JP5695511B2 - 粒状固形食品整列供給装置 - Google Patents
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Description
このような多品種の食品は、製造ロットによって食品の種類を変えることで、共通の製造ラインを用いて製造され包装されることがある。このため、食品の品種を変更する際に、前回のロットで製造された異品種の食品が新たなロットの食品の中に混入するおそれがあった。
例えば、特許文献1に開示された検査システムでは、被検査体をローラコンベヤ等の搬送手段で搬送すると共に搬送路の途中に検査領域を設定し、この検査領域を通る被検査体をカメラにより撮像することで、被検査体の形状不良等を識別している。
しかしながら、搬送路上に供給された複数の被検査体が互いに重なる、あるいは密着し、そのままの状態で検査領域を通過すると、カメラで撮像しても個々の被検査体の形状、大きさ等を検出することが困難となり、異品種の被検査体の判別ができなくなってしまう。
図1に、この発明の実施の形態に係る粒状固形食品整列供給装置を備えた食品検査システムの構成を示す。粒状固形食品整列供給装置は、多数の粒状の固形食品Mを順次供給するための粒状固形食品供給部1を有している。粒状固形食品供給部1は架台2の上に配設されており、この粒状固形食品供給部1に隣接して粒状固形食品分離部3が配置されている。粒状固形食品分離部3は、粒状固形食品供給部1から供給された粒状固形食品Mを互いに分離するためのもので、支持台4により水平面に対して傾斜するように支持された傾斜板5を有している。傾斜板5は、その基端部すなわち上端部が粒状固形食品供給部1に近接しており、この基端部側の上部板6と、上部板6に接続される先端部側の下部板7とから構成されている。
粒状固形食品供給部1と粒状固形食品分離部3により粒状固形食品整列供給装置が構成されている。
また、粒状固形食品整列供給装置の先端部近傍、すなわち、粒状固形食品分離部3の下部板7の先端部近傍に、粒状固形食品Mを撮像するための撮像装置8が配置されており、粒状固形食品整列供給装置と撮像装置8によって食品検査システムが構成されている。
排出シュート12は、先端部に開放された排出口12aを有し、振動部13が発生させる振動により、排出シュート12上に収容された粒状固形食品Mを排出口12aの方向へ移動させ、落下させるものである。材質や形状等の異なる様々な粒状固形食品Mに対応するために、水平面に対する振動部13の傾斜角度を調整してもよい。
図3に示されるように、排出シュート12は、その基端部から先端部までコの字状の断面形状を有している。
なお、図2および図3において、振動部13は、電磁式振動を排出シュート12に与えるように構成されている。
まず、粒状固形食品供給部1の排出シュート12に検査対象となる、例えば短い棒形状のマカロニからなる多数の粒状固形食品Mを収容し、振動部13を駆動して排出シュート12に振動を加える。
粒状固形食品供給部1の排出シュート12から排出された粒状固形食品Mは、粒状固形食品分離部3の上部板6のU字状溝21に入り、U字状溝21内を下方へと滑落する。このとき、U字状溝21の底部にU字状溝21の長さ方向に沿って螺旋溝22が形成されているので、螺旋溝22に入った粒状固形食品Mは、螺旋溝22に導かれてU字状溝21の底部からU字状溝21の側部へとU字状溝21に対して相対的に上昇した後、再びU字状溝21の底部へと落下する。このため、図11に示されるように、横並びした状態でU字状溝21内を滑落してきた一対の粒状固形食品Mであっても、一方の粒状固形食品Mが螺旋溝22に導かれて上昇したときに他方の粒状固形食品MはU字状溝21の底部に落ちやすく、すなわち、横並びの粒状固形食品Mが互いに分離してU字状溝21内を滑落しやすくなる。
粒状固形食品分離部3の上部板6および下部板7からなる傾斜板5は、アルミニウム等の金属、樹脂等の各種の材質で形成することができるが、検査領域Rが設定される下部板7の先端部は、検査対象となる粒状固形食品Mを撮像しやすい色彩、表面反射率等にすることが好ましい。例えば、粒状固形食品Mとして淡色のマカロニを対象とする場合には、少なくとも下部板7の先端部を黒色に彩色する、あるいは黒色の樹脂材料で作成することが好ましい。
上記の実施の形態では、短い棒形状のマカロニからなる粒状固形食品Mを例にとって説明したが、シェル形状のマカロニ、その他、粒状の固形食品に幅広く適用することができる。
Claims (2)
- 水平面に対して傾斜して配置された傾斜板を有し、
前記傾斜板の表面に基端部から先端部にまで延び且つ粒状の固形食品を滑落させるための少なくとも1条のU字状溝が形成され、
前記U字状溝の底部に前記U字状溝の長さ方向に沿って前記粒状固形食品の大きさに対応する幅を有する複数の螺旋溝が形成されていることを特徴とする粒状固形食品整列供給装置。 - 前記傾斜板は、
基端部側に位置し且つ底部に前記螺旋溝が形成された前記U字状溝を有する上部板と、
先端部側に位置し且つ底部に前記螺旋溝が形成されていない前記U字状溝を有する下部板とを含み、
前記上部板の前記U字状溝と前記下部板の前記U字状溝とが互いに接続される請求項1に記載の粒状固形食品整列供給装置。
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