JP5458730B2 - 飲料供給装置 - Google Patents
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Description
図1は、飲料供給装置1の概要構成を示すブロック図である。飲料供給装置1には、予冷水槽2と過冷却水槽3が設けられている。予冷水槽2は、側面および底面を断熱壁で構成してその上方を開口した略直方体の水槽で、冷却水(例えば水道水)4が貯留されて冷却ユニット5で冷却されている。過冷却水槽3は、予冷水槽2と同様に側面および底面を断熱壁で構成してその上方を開口した略直方体の水槽で、不凍液6(例えばプロピレングリコール水溶液、または10%塩水)が貯留されて冷却ユニット7で冷却されている。
2 予冷水槽
3 過冷却水槽
4 冷却水
5 冷却ユニット
6 不凍液
7 冷却ユニット
12 予冷コイル(予冷手段)
13 予冷水タンク
13a 管路
13b 予冷コイル接続パイプ
13bb 通流開口
13c 給水弁接続パイプ
13cc 通流開口(予冷水吐出弁への通流開口)
13d 過冷却コイル接続パイプ
13dd 通流開口(過冷却手段への通流開口)
14 減圧弁
15 流量センサ(流量検知手段)
16 予冷水槽給水弁(予冷水吐出弁)
22 過冷却コイル(過冷却手段)
22a 管路
22b 継手
22c 継手
22d 管路
23 過冷却水供給弁
24 過冷却水ノズル
25 シロップコイル
26 シロップタンク
27 窒素ボンベ
28 シロップ供給弁
29 シロップノズル
31 圧縮機
35 冷媒蒸発管
41 圧縮機
45 冷媒蒸発管
90 制御部
93 飲料選択スイッチ
Claims (5)
- 圧送される飲用水を冷却した過冷却水を供給する飲料供給装置において、
前記圧送される飲用水の流量を検知して流量信号を出力する流量検知手段と、前記流量検知手段を介して供給される前記飲用水を所定の予冷温度の予冷水に冷却する予冷手段と、前記予冷手段で所定の予冷温度に冷却した予冷水を過冷却状態の過冷却水に冷却する過冷却手段と、前記過冷却手段で過冷却状態に冷却した過冷却水を吐出して過冷却状態を解除させて氷へと相転移させる過冷却水ノズルと、前記過冷却水ノズルから吐出させる過冷却水の1回の吐出量を前記過冷却手段から前記過冷却水ノズルに至る内容積以上に制御する制御手段とを備えたことを特徴とする飲料供給装置。 - 前記予冷手段と前記過冷却手段とを連通する管路の途中に予冷水タンクを設け、該予冷水タンクには所定の予冷温度に冷却されている予冷水を吐出させる予冷水吐出弁を配設したことを特徴とする請求項1に記載の飲料供給装置。
- 前記予冷水タンクから前記過冷却手段への通流開口を前記予冷水吐出弁への通流開口より下方としたことを特徴とする請求項2に記載の飲料供給装置。
- 前記過冷却手段の取付接続部を継手構造とし、前記過冷却手段を交換可能としたことを特徴とする請求項1乃至請求項3の何れかに記載の飲料供給装置。
- 前記過冷却水ノズルと、前記過冷却水と混合して飲料を調製するシロップを吐出するシロップノズルとを、前記過冷却水と前記シロップとが空中で衝突して混合するように配設したことを特徴とする請求項1乃至請求項4の何れかに記載の飲料供給装置。
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