JP3974709B2 - リンゴ酸モノアミド類組成物の製造方法 - Google Patents
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Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、高純度のリンゴ酸モノアミド類組成物の製造方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】
リンゴ酸モノアミド類は、天然物骨格を有するマイルドな界面活性剤として、洗浄剤、化粧品、医薬等に使用される非常に有用な製品である。
【０００３】
一般にジカルボン酸モノアミド類を製造する方法としては、ジカルボン酸無水物とアミンとを原料として開環アミド化させる方法（下記の反応式Ｉ）と、ジカルボン酸とアミンとを原料として脱水アミド化させる方法（下記の反応式II）（中間体であるイミド経由法を含む）とが知られている。
【０００４】
【化２】
【０００５】
【化３】
【０００６】
（上記反応式Ｉ及びII中、
Ｒ4 ：エチレン基又はヒドロキシエチレン基
Ｒ5 ：炭素数６〜２４の炭化水素基
Ｒ6 ：水素原子又は炭素数１〜１８の炭化水素基を示す）
【０００７】
リンゴ酸モノアミド類においても同様の方法で製造は可能であるが、いずれの方法を用いても、リンゴ酸が水酸基を有することに起因した不純物を多く含む。上記反応式Ｉで示される方法の場合には、原料であるリンゴ酸無水物を高純度で得ることが難しい。また、上記反応式IIで示される方法の場合には、反応温度が高いため、マレイン酸誘導体やリンゴ酸ジアミドの副生が起こる。これらの不純物は、製造工程中に特別な精製工程を必要とする。
【０００８】
【発明が解決しようとしている課題】
従来の技術において、リンゴ酸モノアミド類を製造する際には多くの副生物の生成が起こり、工業的に満足されるものではなかった。本発明は、工業的に容易に、安価で、特別な精製工程を必要としない、不純物量の少ない新規なリンゴ酸モノアミド類組成物の製造方法を提供することを目的とする。
【０００９】
【課題を解決するための手段】
前記課題を解決するために、本発明のリンゴ酸モノアミド類組成物の製造方法は、アセチル化無水リンゴ酸と、第一アミン又は第二アミンとを反応させることを特徴とする。
【００１０】
【発明の実施の形態】
本発明の製造方法により得られるリンゴ酸モノアミド類組成物は、下記の一般式（１）で表されるβ−体を５０重量％以上、好ましくは８０〜１００重量％含有するのが好ましい。
【００１１】
【化４】
【００１２】
（式中、
Ｒ 1 は水素原子又はアセチル基を示し、
Ｒ 2 は炭素数６〜２４の炭化水素基を示し、
Ｒ 3 は水素原子又は炭素数１〜１８の炭化水素基を示し、
Ｍは水素原子、アルカリ金属イオン、アルカリ土類金属イオン、アンモニウムイオン又は有機アンモニウムイオンを示す）
【００１３】
尚、β−体とは上記の一般式（１）で表されるリンゴ酸モノアミドであるが、α−体、β−体はカルボキシル基基準の置換基の位置により、下記の一般式（２）で表されるα−体と区別する。
【００１４】
【化５】
【００１５】
（式中、
Ｒ1 は水素原子又はアセチル基を示し、
Ｒ2 は炭素数６〜２４の炭化水素基を示し、
Ｒ3 は水素原子又は炭素数１〜１８の炭化水素基を示し、
Ｍは水素原子、アルカリ金属イオン、アルカリ土類金属イオン、アンモニウムイオン又は有機アンモニウムイオンを示す）
【００１６】
本発明の製造方法により得られるリンゴ酸モノアミド類組成物は、α−体とβ−体との重量比については、α−体／β−体＝５０／５０〜０．１／９９．９、好ましくは２０／８０〜０．１／９９．９の範囲にある。
【００１７】
さらに、本発明の製造方法により得られるリンゴ酸モノアミド組成物は、不純物であるジアミドの含有割合は５重量％以下、マレイン酸アミド（イミド）の含有割合は１０重量％以下、フマル酸アミドや酢酸アミド等のその他の成分の含有割合は２０重量％以下である。
【００１８】
本発明のリンゴ酸モノアミド類組成物の製造方法としては、まず、リンゴ酸、無水酢酸及び触媒を混合、攪拌することによってアセチル化無水リンゴ酸を得る。混合、攪拌の方法は特に限定されず、通常は、無水酢酸にリンゴ酸を分散させ、その分散液に徐々に触媒を加えるか、あるいは無水酢酸に触媒を分散または溶解させ、その触媒分散液または触媒溶液にリンゴ酸を徐々に添加する方法がとられる。尚、リンゴ酸はＤ体又はＬ体の光学異性体単独でもよく、また、ラセミ体でもよい。
【００１９】
反応温度は、好ましくは１００℃以下、さらに好ましくは８０℃以下で実施される。反応温度が１００℃を超える場合、リンゴ酸の脱水反応が競争して起こり、無水マレイン酸やフマル酸、重合物副生の原因となる。反応時間は、０．５〜３時間程度である。
【００２０】
触媒は、リンゴ酸及び無水酢酸と反応せず、カルボニル基を活性化させるものであれば良く、通常は酸又は塩基触媒、好ましくは硫酸、トルエンスルホン酸、メタンスルホン酸、燐酸、塩化水素等の酸触媒、さらに好ましくは硫酸が用いられる。
【００２１】
反応には、必要に応じて有機溶媒を用いることができ、生成物を溶解し、かつ反応しないヘキサン、ベンゼン、クロロホルム、酢酸エチル及び酢酸が適している。
【００２２】
反応モル比は、リンゴ酸／無水酢酸＝１／２〜１／５の範囲が好ましく、さらに好ましくは１／２〜１／２．５の範囲である。モル比が１／２より大きくリンゴ酸が過剰の時、未反応リンゴ酸が残存すると共に、反応中の粘度が高まり、スムーズな反応進行ができない。モル比が１／５より小さく無水酢酸が過剰の時、反応後の副生酢酸および未反応無水酢酸の除去に多大な労力がかかり、好ましくない。
【００２３】
また、触媒の添加量は、リンゴ酸の重量に対して０．０１〜５重量％である。さらに、有機溶媒を用いる場合の有機溶媒の使用量は、リンゴ酸の重量に対して０〜５倍量である。
【００２４】
従来の技術では、リンゴ酸モノアミド類を製造する際において、前記反応式Ｉで示される方法の原料となるリンゴ酸無水物を高純度で製造することは困難であった。しかし、このような方法によって、高純度アセチル化無水リンゴ酸が得られる。
【００２５】
次に、得られたアセチル化無水リンゴ酸と、第一アミン又は第二アミンとを反応させる。
【００２６】
本発明で用いられる第一アミンとしては炭素数６〜２４の炭化水素基を有する第一アミンが好ましく、第二アミンとしては炭素数６〜２４の第一炭化水素基と炭素数１〜１８の第二炭化水素基とを有する第二アミンが好ましい。
【００２７】
第一アミンの具体例としては、例えば、炭化水素基がヘキシル、ヘプチル、オクチル、ノニル、デシル、ウンデシル、ドデシル（ラウリル）、トリデシル、テトラデシル、ペンタデシル、ヘキサデシル、ヘプタデシル、オクタデシル（ステアリル）、オクタデセニル（オレイル）、ノナデセニル、エイコセニル、ヘンエイコセニル、ドコセニル、トリコセニル、テトラコセニル等のアルキル基又はアルケニル基等であるアミンや、これらの混合物である植物油、動物油由来のアミン等が挙げられる。これらの中でも、溶解性の点で、炭素数８〜１８のアルキル基又はアルケニル基を有するアミンが好ましい。
【００２８】
第二アミンの具体例としては第一炭化水素基がヘキシル、ヘプチル、オクチル、ノニル、デシル、ウンデシル、ドデシル（ラウリル）、トリデシル、テトラデシル、ペンタデシル、ヘキサデシル、ヘプタデシル、オクタデシル（ステアリル）、オクタデセニル（オレイル）、ノナデセニル、エイコセニル、ヘンエイコセニル、ドコセニル、トリコセニル、テトラコセニル等のアルキル基又はアルケニル基等で、第二炭化水素基がメチル、エチル、プロピル、ブチル、ペンチル、ヘキシル、ヘプチル、オクチル、ノニル、デシル、ウンデシル、ドデシル（ラウリル）、トリデシル、テトラデシル、ペンタデシル、ヘキサデシル、ヘプタデシル、オクタデシル（ステアリル）、オクタデセニル（オレイル）等のアルキル基又はアルケニル基等であるアミンや、これらの混合物である植物油、動物油由来のアミン等を挙げることができる。これらの中でも、溶解性の点で、第一炭化水素基が炭素数８〜１８のアルキル基又はアルケニル基であり第二炭化水素基が炭素数１〜６のアルキル基であるアミンが好ましい。
【００２９】
第一アミン又は第二アミンとアセチル化無水リンゴ酸との反応モル比は、アミン／アセチル化無水リンゴ酸＝０．５／１．０〜１．０／１．０の範囲が好ましく、より好ましくはアミン／アセチル化無水リンゴ酸＝０．８／１．０〜１．０／１．０である。アミンが過剰になるとジアミドが副生し、モル比が０．５／１．０未満ではアミド化合物の生成量が少なくなり、経済的でない。
【００３０】
反応温度は１００℃以下が好ましく、より好ましくは７０℃以下である。１００℃を超えると脱酢酸反応によりマレイン酸アミド、フマル酸アミド等の副生成物が増す。反応時間は、アミン全量添加後、０〜２時間程度である。
【００３１】
さらに反応には必要に応じて有機溶媒、例えば、ヘキサン、ベンゼン、クロロホルム、酢酸エチル及び酢酸等を用いることができ、生成物を溶解し、かつ反応しない点で酢酸が適している。有機溶媒の使用量は、アセチル化無水リンゴ酸の重量に対して０〜５倍量、好ましくは０〜等倍量である。
【００３２】
このようにして、リンゴ酸モノアミド類組成物としてアセチルリンゴ酸モノアミドが得られるが、これをさらに、４０〜９０℃の条件下で水酸化カリウムなどの塩基を加えて１〜５時間反応させた後、２０〜５０℃の条件下で塩酸などの酸を加えて３〜６時間反応させると、リンゴ酸モノアミドが得られる。塩の形態で用いる場合には、中和塩としては、カリウム、ナトリウム等のアルカリ土類金属、ジエタノールアミンやトリエタノールアミン等のアルカノールアミンが好ましい。
【００３３】
本発明の製造方法により得られるリンゴ酸モノアミド類組成物は、界面活性剤として洗浄剤、化粧品、医薬品等に使用することができる。
【００３４】
【実施例】
次に実施例により本発明をさらに詳細に説明するが、本発明はこれらの例によってなんら限定されるものではない。また、以下の実施例において、「％」は「重量％」である。
【００３５】
尚、生成物の組成分析に使用されたＮＭＲとＨＰＬＣとＧＣの条件を以下に示す。
【００３６】
ＮＭＲ：揮発性が小さく熱により変化しやすい反応生成物が分析対象である。
日本電子（株）製３００ＭＨｚ核磁気共鳴型測定装置使用溶媒：ジメチルスルホキシド−ｄ6 、メタノール−ｄ4
ＧＣ：揮発性が大きく、熱分解しにくいジアミドと原料アミンが分析対象である。
カラム：「Ｕｌｔｒａ１ （ＨＥＷＬＥＴＴ ＰＡＣＫＡＲＤ）」
直径０．２ｍｍ×２５ｍ×０．１１μｍ
温 度：Ｃｏｌｕｍｎ：５０℃（０ｍｉｎ）→（１５℃／ｍｉｎ）→ ３００℃（８ｍｉｎ）
Ｉｎｊ．：３００℃
Ｄｅｔ．：ＦＩＤ ３２０℃
ＨＰＬＣ：アミド結合をもつ化合物が分析対象である。
カラム：「Ｉｎｅｒｔｓｉｌ ＯＤＳ−３」、直径４．０ｍｍ×１００ｍｍ×３μｍ（ＧＬサイエンス（株）製）
移動相：アセトニトリル／水＝６／４ ２５ｍＭ ＫＨ2ＰＯ4
流速：１．０ｍＬ／ｍｉｎ
検出：ＵＶ ２１０ｎｍ
【００３７】
比較例１
３リットルの４つ口フラスコにリンゴ酸３６９ｇとキシレン１４１７ｇとを仕込み、撹拌懸濁させながら加温した。液温度が１００℃に達した時点で、徐々にラウリルアミン４６３ｇを滴下させた。反応温度を１４５℃迄上げ、６時間撹拌した。反応溶液から溶媒を留去し、ＮＭＲ、ＨＰＬＣにて反応物の組成を分析したところ、リンゴ酸イミド６５．０％、リンゴ酸アミド１０．０％、マレイン酸イミド５．０％、リンゴ酸３．０％、およびフマル酸２．０％、であった。また、ＧＣにて原料アミンおよびジアミドを分析したところそれぞれ０．５％と７．０％であった。この反応組成物を塩基性条件下、冷却しながら、水溶液中で開環反応を行い、ＮＭＲとＨＰＬＣとＧＣにて反応物の組成を分析した。結果を表１に示す。
【００３８】
アセチル化無水リンゴ酸の製造例
攪拌機、温度計、還流管を備えた１リットル４つ口フラスコに、無水酢酸３０６ｇ（３モル）、リンゴ酸２０１ｇ（１．５モル）を仕込み、攪拌混合しながら硫酸０．１ｇを反応温度７０℃に保ちつつ滴下した。仕込み後、７０℃で２時間かけて熟成を行なった。反応溶液から副生した酢酸を減圧留去し、アセチル化無水リンゴ酸を得た。
【００３９】
実施例１
比較例１と同様の反応器に上記製造例で製造したアセチル化無水リンゴ酸４７４ｇ（３．０モル）と酢酸６００ｇとを仕込み、攪拌させながら５０℃に加温し、徐々にラウリルアミン５２７ｇ（２．８５モル）を滴下させた。反応温度を７０℃迄上げ、１時間攪拌した。反応溶液から溶媒を留去し、ＮＭＲとＨＰＬＣとＧＣにて反応物の組成を分析した。結果を表１に示す。
【００４０】
実施例２
比較例１と同様の反応器に上記製造例で製造したアセチル化無水リンゴ酸４７４ｇ（３．０モル）と酢酸６００ｇとを仕込み、攪拌させながら５０℃に加温し、徐々にヤシ由来アミン５４５ｇ（２．８５モル）を滴下させた。反応温度を７０℃迄上げ、１時間攪拌した。反応溶液から溶媒を留去し、ＮＭＲとＨＰＬＣとＧＣにて反応物の組成を分析した。結果を表１に示す。
【００４１】
実施例３
比較例１と同様の反応器に上記製造例で製造したアセチル化無水リンゴ酸４７４ｇ（３．０モル）と酢酸８００ｇとを仕込み、攪拌させながら５０℃に加温し、徐々にステアリルアミン７６６ｇ（２．８５モル）を滴下させた。反応温度を７０℃迄上げ、１時間攪拌した。反応溶液から溶媒を留去し、ＮＭＲとＨＰＬＣとＧＣにて反応物の組成を分析した。結果を表１に示す。
【００４２】
実施例４
比較例１と同様の反応器に上記製造例で製造したアセチル化無水リンゴ酸４７４ｇ（３．０モル）と酢酸６００ｇとを仕込み、攪拌させながら５０℃に加温し、徐々にラウリルアミン５２７ｇ（２．８５モル）を滴下させた。反応温度を１１０℃迄上げ、１時間攪拌した。反応溶液から溶媒を留去し、ＮＭＲとＨＰＬＣとＧＣにて反応物の組成を分析した。結果を表１に示す。
【００４３】
【表１】
【００４４】
すすぎ性に関する評価実験
各種の１％界面活性剤水溶液５ミリリットル（比較例１及び実施例１〜４で得られたものは、これに塩基で脱アセチル処理をした後、精製したものを用いた）を手に取り、手洗いによってすすぎ性を評価した。すすぎ性の評価基準は以下の通りである。結果を表２に示す。
５点：かなりさっぱり
４点：さっぱり
３点：ややヌルつく
２点：かなりヌルつく
１点：非常にヌルつく
【００４５】
【表２】
【００４６】
【発明の効果】
本発明のリンゴ酸モノアミド類組成物の製造方法は、高純度アセチル化無水リンゴ酸を原料として使用して、穏和な条件下での第一アミン又は第二アミンとの開環アミド化を経由することによって、特別な精製を必要とせずに、不純物の少ないリンゴ酸モノアミド類組成物を得ることができる。また、本発明の製造方法によって得られる不純物が少ないリンゴ酸モノアミド類組成物は、脱アセチル反応を経て目的とする製品へ導いた際に、不純物によりリンゴ酸モノアミド類組成物の特徴が弱まることが回避されることと、製品中で濁りを生じる等の問題を起こす原因となるジアミドの含量が少ないため、高い品質を示す。
【発明の属する技術分野】
本発明は、高純度のリンゴ酸モノアミド類組成物の製造方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】
リンゴ酸モノアミド類は、天然物骨格を有するマイルドな界面活性剤として、洗浄剤、化粧品、医薬等に使用される非常に有用な製品である。
【０００３】
一般にジカルボン酸モノアミド類を製造する方法としては、ジカルボン酸無水物とアミンとを原料として開環アミド化させる方法（下記の反応式Ｉ）と、ジカルボン酸とアミンとを原料として脱水アミド化させる方法（下記の反応式II）（中間体であるイミド経由法を含む）とが知られている。
【０００４】
【化２】
【化３】
（上記反応式Ｉ及びII中、
Ｒ4 ：エチレン基又はヒドロキシエチレン基
Ｒ5 ：炭素数６〜２４の炭化水素基
Ｒ6 ：水素原子又は炭素数１〜１８の炭化水素基を示す）
【０００７】
リンゴ酸モノアミド類においても同様の方法で製造は可能であるが、いずれの方法を用いても、リンゴ酸が水酸基を有することに起因した不純物を多く含む。上記反応式Ｉで示される方法の場合には、原料であるリンゴ酸無水物を高純度で得ることが難しい。また、上記反応式IIで示される方法の場合には、反応温度が高いため、マレイン酸誘導体やリンゴ酸ジアミドの副生が起こる。これらの不純物は、製造工程中に特別な精製工程を必要とする。
【０００８】
【発明が解決しようとしている課題】
従来の技術において、リンゴ酸モノアミド類を製造する際には多くの副生物の生成が起こり、工業的に満足されるものではなかった。本発明は、工業的に容易に、安価で、特別な精製工程を必要としない、不純物量の少ない新規なリンゴ酸モノアミド類組成物の製造方法を提供することを目的とする。
【０００９】
【課題を解決するための手段】
前記課題を解決するために、本発明のリンゴ酸モノアミド類組成物の製造方法は、アセチル化無水リンゴ酸と、第一アミン又は第二アミンとを反応させることを特徴とする。
【００１０】
【発明の実施の形態】
本発明の製造方法により得られるリンゴ酸モノアミド類組成物は、下記の一般式（１）で表されるβ−体を５０重量％以上、好ましくは８０〜１００重量％含有するのが好ましい。
【００１１】
【化４】
（式中、
Ｒ 1 は水素原子又はアセチル基を示し、
Ｒ 2 は炭素数６〜２４の炭化水素基を示し、
Ｒ 3 は水素原子又は炭素数１〜１８の炭化水素基を示し、
Ｍは水素原子、アルカリ金属イオン、アルカリ土類金属イオン、アンモニウムイオン又は有機アンモニウムイオンを示す）
【００１３】
尚、β−体とは上記の一般式（１）で表されるリンゴ酸モノアミドであるが、α−体、β−体はカルボキシル基基準の置換基の位置により、下記の一般式（２）で表されるα−体と区別する。
【００１４】
【化５】
（式中、
Ｒ1 は水素原子又はアセチル基を示し、
Ｒ2 は炭素数６〜２４の炭化水素基を示し、
Ｒ3 は水素原子又は炭素数１〜１８の炭化水素基を示し、
Ｍは水素原子、アルカリ金属イオン、アルカリ土類金属イオン、アンモニウムイオン又は有機アンモニウムイオンを示す）
【００１６】
本発明の製造方法により得られるリンゴ酸モノアミド類組成物は、α−体とβ−体との重量比については、α−体／β−体＝５０／５０〜０．１／９９．９、好ましくは２０／８０〜０．１／９９．９の範囲にある。
【００１７】
さらに、本発明の製造方法により得られるリンゴ酸モノアミド組成物は、不純物であるジアミドの含有割合は５重量％以下、マレイン酸アミド（イミド）の含有割合は１０重量％以下、フマル酸アミドや酢酸アミド等のその他の成分の含有割合は２０重量％以下である。
【００１８】
本発明のリンゴ酸モノアミド類組成物の製造方法としては、まず、リンゴ酸、無水酢酸及び触媒を混合、攪拌することによってアセチル化無水リンゴ酸を得る。混合、攪拌の方法は特に限定されず、通常は、無水酢酸にリンゴ酸を分散させ、その分散液に徐々に触媒を加えるか、あるいは無水酢酸に触媒を分散または溶解させ、その触媒分散液または触媒溶液にリンゴ酸を徐々に添加する方法がとられる。尚、リンゴ酸はＤ体又はＬ体の光学異性体単独でもよく、また、ラセミ体でもよい。
【００１９】
反応温度は、好ましくは１００℃以下、さらに好ましくは８０℃以下で実施される。反応温度が１００℃を超える場合、リンゴ酸の脱水反応が競争して起こり、無水マレイン酸やフマル酸、重合物副生の原因となる。反応時間は、０．５〜３時間程度である。
【００２０】
触媒は、リンゴ酸及び無水酢酸と反応せず、カルボニル基を活性化させるものであれば良く、通常は酸又は塩基触媒、好ましくは硫酸、トルエンスルホン酸、メタンスルホン酸、燐酸、塩化水素等の酸触媒、さらに好ましくは硫酸が用いられる。
【００２１】
反応には、必要に応じて有機溶媒を用いることができ、生成物を溶解し、かつ反応しないヘキサン、ベンゼン、クロロホルム、酢酸エチル及び酢酸が適している。
【００２２】
反応モル比は、リンゴ酸／無水酢酸＝１／２〜１／５の範囲が好ましく、さらに好ましくは１／２〜１／２．５の範囲である。モル比が１／２より大きくリンゴ酸が過剰の時、未反応リンゴ酸が残存すると共に、反応中の粘度が高まり、スムーズな反応進行ができない。モル比が１／５より小さく無水酢酸が過剰の時、反応後の副生酢酸および未反応無水酢酸の除去に多大な労力がかかり、好ましくない。
【００２３】
また、触媒の添加量は、リンゴ酸の重量に対して０．０１〜５重量％である。さらに、有機溶媒を用いる場合の有機溶媒の使用量は、リンゴ酸の重量に対して０〜５倍量である。
【００２４】
従来の技術では、リンゴ酸モノアミド類を製造する際において、前記反応式Ｉで示される方法の原料となるリンゴ酸無水物を高純度で製造することは困難であった。しかし、このような方法によって、高純度アセチル化無水リンゴ酸が得られる。
【００２５】
次に、得られたアセチル化無水リンゴ酸と、第一アミン又は第二アミンとを反応させる。
【００２６】
本発明で用いられる第一アミンとしては炭素数６〜２４の炭化水素基を有する第一アミンが好ましく、第二アミンとしては炭素数６〜２４の第一炭化水素基と炭素数１〜１８の第二炭化水素基とを有する第二アミンが好ましい。
【００２７】
第一アミンの具体例としては、例えば、炭化水素基がヘキシル、ヘプチル、オクチル、ノニル、デシル、ウンデシル、ドデシル（ラウリル）、トリデシル、テトラデシル、ペンタデシル、ヘキサデシル、ヘプタデシル、オクタデシル（ステアリル）、オクタデセニル（オレイル）、ノナデセニル、エイコセニル、ヘンエイコセニル、ドコセニル、トリコセニル、テトラコセニル等のアルキル基又はアルケニル基等であるアミンや、これらの混合物である植物油、動物油由来のアミン等が挙げられる。これらの中でも、溶解性の点で、炭素数８〜１８のアルキル基又はアルケニル基を有するアミンが好ましい。
【００２８】
第二アミンの具体例としては第一炭化水素基がヘキシル、ヘプチル、オクチル、ノニル、デシル、ウンデシル、ドデシル（ラウリル）、トリデシル、テトラデシル、ペンタデシル、ヘキサデシル、ヘプタデシル、オクタデシル（ステアリル）、オクタデセニル（オレイル）、ノナデセニル、エイコセニル、ヘンエイコセニル、ドコセニル、トリコセニル、テトラコセニル等のアルキル基又はアルケニル基等で、第二炭化水素基がメチル、エチル、プロピル、ブチル、ペンチル、ヘキシル、ヘプチル、オクチル、ノニル、デシル、ウンデシル、ドデシル（ラウリル）、トリデシル、テトラデシル、ペンタデシル、ヘキサデシル、ヘプタデシル、オクタデシル（ステアリル）、オクタデセニル（オレイル）等のアルキル基又はアルケニル基等であるアミンや、これらの混合物である植物油、動物油由来のアミン等を挙げることができる。これらの中でも、溶解性の点で、第一炭化水素基が炭素数８〜１８のアルキル基又はアルケニル基であり第二炭化水素基が炭素数１〜６のアルキル基であるアミンが好ましい。
【００２９】
第一アミン又は第二アミンとアセチル化無水リンゴ酸との反応モル比は、アミン／アセチル化無水リンゴ酸＝０．５／１．０〜１．０／１．０の範囲が好ましく、より好ましくはアミン／アセチル化無水リンゴ酸＝０．８／１．０〜１．０／１．０である。アミンが過剰になるとジアミドが副生し、モル比が０．５／１．０未満ではアミド化合物の生成量が少なくなり、経済的でない。
【００３０】
反応温度は１００℃以下が好ましく、より好ましくは７０℃以下である。１００℃を超えると脱酢酸反応によりマレイン酸アミド、フマル酸アミド等の副生成物が増す。反応時間は、アミン全量添加後、０〜２時間程度である。
【００３１】
さらに反応には必要に応じて有機溶媒、例えば、ヘキサン、ベンゼン、クロロホルム、酢酸エチル及び酢酸等を用いることができ、生成物を溶解し、かつ反応しない点で酢酸が適している。有機溶媒の使用量は、アセチル化無水リンゴ酸の重量に対して０〜５倍量、好ましくは０〜等倍量である。
【００３２】
このようにして、リンゴ酸モノアミド類組成物としてアセチルリンゴ酸モノアミドが得られるが、これをさらに、４０〜９０℃の条件下で水酸化カリウムなどの塩基を加えて１〜５時間反応させた後、２０〜５０℃の条件下で塩酸などの酸を加えて３〜６時間反応させると、リンゴ酸モノアミドが得られる。塩の形態で用いる場合には、中和塩としては、カリウム、ナトリウム等のアルカリ土類金属、ジエタノールアミンやトリエタノールアミン等のアルカノールアミンが好ましい。
【００３３】
本発明の製造方法により得られるリンゴ酸モノアミド類組成物は、界面活性剤として洗浄剤、化粧品、医薬品等に使用することができる。
【００３４】
【実施例】
次に実施例により本発明をさらに詳細に説明するが、本発明はこれらの例によってなんら限定されるものではない。また、以下の実施例において、「％」は「重量％」である。
【００３５】
尚、生成物の組成分析に使用されたＮＭＲとＨＰＬＣとＧＣの条件を以下に示す。
【００３６】
ＮＭＲ：揮発性が小さく熱により変化しやすい反応生成物が分析対象である。
日本電子（株）製３００ＭＨｚ核磁気共鳴型測定装置使用溶媒：ジメチルスルホキシド−ｄ6 、メタノール−ｄ4
ＧＣ：揮発性が大きく、熱分解しにくいジアミドと原料アミンが分析対象である。
カラム：「Ｕｌｔｒａ１ （ＨＥＷＬＥＴＴ ＰＡＣＫＡＲＤ）」
直径０．２ｍｍ×２５ｍ×０．１１μｍ
温 度：Ｃｏｌｕｍｎ：５０℃（０ｍｉｎ）→（１５℃／ｍｉｎ）→ ３００℃（８ｍｉｎ）
Ｉｎｊ．：３００℃
Ｄｅｔ．：ＦＩＤ ３２０℃
ＨＰＬＣ：アミド結合をもつ化合物が分析対象である。
カラム：「Ｉｎｅｒｔｓｉｌ ＯＤＳ−３」、直径４．０ｍｍ×１００ｍｍ×３μｍ（ＧＬサイエンス（株）製）
移動相：アセトニトリル／水＝６／４ ２５ｍＭ ＫＨ2ＰＯ4
流速：１．０ｍＬ／ｍｉｎ
検出：ＵＶ ２１０ｎｍ
【００３７】
比較例１
３リットルの４つ口フラスコにリンゴ酸３６９ｇとキシレン１４１７ｇとを仕込み、撹拌懸濁させながら加温した。液温度が１００℃に達した時点で、徐々にラウリルアミン４６３ｇを滴下させた。反応温度を１４５℃迄上げ、６時間撹拌した。反応溶液から溶媒を留去し、ＮＭＲ、ＨＰＬＣにて反応物の組成を分析したところ、リンゴ酸イミド６５．０％、リンゴ酸アミド１０．０％、マレイン酸イミド５．０％、リンゴ酸３．０％、およびフマル酸２．０％、であった。また、ＧＣにて原料アミンおよびジアミドを分析したところそれぞれ０．５％と７．０％であった。この反応組成物を塩基性条件下、冷却しながら、水溶液中で開環反応を行い、ＮＭＲとＨＰＬＣとＧＣにて反応物の組成を分析した。結果を表１に示す。
【００３８】
アセチル化無水リンゴ酸の製造例
攪拌機、温度計、還流管を備えた１リットル４つ口フラスコに、無水酢酸３０６ｇ（３モル）、リンゴ酸２０１ｇ（１．５モル）を仕込み、攪拌混合しながら硫酸０．１ｇを反応温度７０℃に保ちつつ滴下した。仕込み後、７０℃で２時間かけて熟成を行なった。反応溶液から副生した酢酸を減圧留去し、アセチル化無水リンゴ酸を得た。
【００３９】
実施例１
比較例１と同様の反応器に上記製造例で製造したアセチル化無水リンゴ酸４７４ｇ（３．０モル）と酢酸６００ｇとを仕込み、攪拌させながら５０℃に加温し、徐々にラウリルアミン５２７ｇ（２．８５モル）を滴下させた。反応温度を７０℃迄上げ、１時間攪拌した。反応溶液から溶媒を留去し、ＮＭＲとＨＰＬＣとＧＣにて反応物の組成を分析した。結果を表１に示す。
【００４０】
実施例２
比較例１と同様の反応器に上記製造例で製造したアセチル化無水リンゴ酸４７４ｇ（３．０モル）と酢酸６００ｇとを仕込み、攪拌させながら５０℃に加温し、徐々にヤシ由来アミン５４５ｇ（２．８５モル）を滴下させた。反応温度を７０℃迄上げ、１時間攪拌した。反応溶液から溶媒を留去し、ＮＭＲとＨＰＬＣとＧＣにて反応物の組成を分析した。結果を表１に示す。
【００４１】
実施例３
比較例１と同様の反応器に上記製造例で製造したアセチル化無水リンゴ酸４７４ｇ（３．０モル）と酢酸８００ｇとを仕込み、攪拌させながら５０℃に加温し、徐々にステアリルアミン７６６ｇ（２．８５モル）を滴下させた。反応温度を７０℃迄上げ、１時間攪拌した。反応溶液から溶媒を留去し、ＮＭＲとＨＰＬＣとＧＣにて反応物の組成を分析した。結果を表１に示す。
【００４２】
実施例４
比較例１と同様の反応器に上記製造例で製造したアセチル化無水リンゴ酸４７４ｇ（３．０モル）と酢酸６００ｇとを仕込み、攪拌させながら５０℃に加温し、徐々にラウリルアミン５２７ｇ（２．８５モル）を滴下させた。反応温度を１１０℃迄上げ、１時間攪拌した。反応溶液から溶媒を留去し、ＮＭＲとＨＰＬＣとＧＣにて反応物の組成を分析した。結果を表１に示す。
【００４３】
【表１】
すすぎ性に関する評価実験
各種の１％界面活性剤水溶液５ミリリットル（比較例１及び実施例１〜４で得られたものは、これに塩基で脱アセチル処理をした後、精製したものを用いた）を手に取り、手洗いによってすすぎ性を評価した。すすぎ性の評価基準は以下の通りである。結果を表２に示す。
５点：かなりさっぱり
４点：さっぱり
３点：ややヌルつく
２点：かなりヌルつく
１点：非常にヌルつく
【００４５】
【表２】
【発明の効果】
本発明のリンゴ酸モノアミド類組成物の製造方法は、高純度アセチル化無水リンゴ酸を原料として使用して、穏和な条件下での第一アミン又は第二アミンとの開環アミド化を経由することによって、特別な精製を必要とせずに、不純物の少ないリンゴ酸モノアミド類組成物を得ることができる。また、本発明の製造方法によって得られる不純物が少ないリンゴ酸モノアミド類組成物は、脱アセチル反応を経て目的とする製品へ導いた際に、不純物によりリンゴ酸モノアミド類組成物の特徴が弱まることが回避されることと、製品中で濁りを生じる等の問題を起こす原因となるジアミドの含量が少ないため、高い品質を示す。
Claims (2)
- アセチル化無水リンゴ酸と、第一アミン又は第二アミンとを反応させることを特徴とするリンゴ酸モノアミド類組成物の製造方法。
- 前記リンゴ酸モノアミド類組成物が、下記の一般式（１）で表されるβ−体を５０重量％以上含有するリンゴ酸モノアミド類組成物である請求項１に記載の製造方法。
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