JP3662864B2 - POS terminal device, ordering POS system, slip integrated settlement processing method in POS terminal device - Google Patents

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JP3662864B2 JP2001252834A JP2001252834A JP3662864B2 JP 3662864 B2 JP3662864 B2 JP 3662864B2 JP 2001252834 A JP2001252834 A JP 2001252834A JP 2001252834 A JP2001252834 A JP 2001252834A JP 3662864 B2 JP3662864 B2 JP 3662864B2
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【0001】
【発明の属する技術分野】
本発明は、POS端末装置、オーダリングPOSシステム、POS端末装置における伝票統合精算処理方法に関する。
【0002】
【従来の技術】
最近のレストランや居酒屋等の飲食店の中には、顧客の調理品注文受けから厨房への調理指示、そして調理後の配膳指示を行い、更に顧客の飲食後のレジ精算まで行えるオーダリングPOSシステムが導入されている店舗がある。
【0003】
図4は、一般的なオーダリングPOSシステムの一構成例を示すブロック図である。
【0004】
図4に示すように本構成例は、顧客の飲食後にレジ精算を行うPOS端末装置1と、顧客の調理品注文を受けるハンディ端末4と、ハンディ端末4にて受けた調理品注文に応じた調理指示票や配膳伝票を発行するキッチンプリンタ3と、ハンディ端末4にて受けた調理品注文に基づいてPOS端末装置1及びキッチンプリンタ3の制御を行うオーダリング制御部2とから構成されている。
【0005】
なお、オーダリング制御部2は、POS端末装置1内のソフトウェアで構成されていても良く、POS端末装置1から独立した専用装置であっても良い。また、ハンディ端末4は、通常はウェイターやウェイトレスに使用され、また、キッチンプリンタ3は、通常は厨房やパントリーに設置される。
【0006】
以下に、図4に示したオーダリングPOSシステムを用いて、顧客の調理品注文受けからレジ精算を行うまでの流れについて説明する。
【0007】
図5は、図4に示したオーダリングPOSシステムを用いて、顧客の調理品注文受けからレジ精算を行うまでの流れを説明するためのフローチャートである。
【0008】
まず、ハンディ端末4において、顧客の調理品注文を受け(ステップ501)、その注文データをオーダリング制御部2に送信する(ステップ502)。
【0009】
次に、オーダリング制御部2において、ハンディ端末4から送信されてきた注文データに応じた調理指示票や配膳伝票をキッチンプリンタ3に発行させる(ステップ503)。このとき、オーダリング制御部2においては、配膳伝票に配膳伝票番号を付加する。
【0010】
以降、キッチンプリンタ3にて発行された調理指示票や配膳伝票に基づいて、注文調理品の調理や顧客への配膳が行われることになる。
【0011】
顧客が注文した調理品の調理が完了すると、その注文調理品を顧客に配膳すると同時に、配膳伝票を顧客に配布する(ステップ504)。
【0012】
顧客は、注文調理品の飲食が終了して退店する際に、配膳伝票をレジ(POS端末装置1)に持参し(ステップ505)、レジ要員は、顧客が持参した配膳伝票に印刷されている伝票番号をPOS端末装置1に入力する。
【0013】
その後、POS端末装置1において、上記で入力された伝票番号に該当する注文データをオーダリング制御部2から自動で検索・抽出し、売上登録・レジ精算を行う(ステップ506)。
【0014】
上述したようにオーダリングPOSシステムを用いた場合には、顧客が注文した調理品を正確にかつ迅速に配膳でき、かつ、レジ精算での売上登録が注文時の注文データを元に自動で行うことができるという利点がある。
【0015】
【発明が解決しようとする課題】
上述したような従来技術においては、顧客の注文を受ける単位が、顧客が在席しているテーブル単位になっているため、POS端末装置1におけるレジ精算もテーブル単位、すなわち配膳伝票単位になっている。
【0016】
これは、オーダリングPOSシステムの本来の使用目的が、調理品の注文主である顧客に調理品を正確に配膳することにあること、顧客の注文を受ける複数の店員のそれぞれが同時並列に注文受け行為を行っていること等の理由による。
【0017】
しかしながら、実際にはテーブルに在席できる顧客数には限りがあるため、団体顧客が入店した場合、その団体顧客が複数のテーブルに分散して在席することがある。この様な場面は、観光地や観光地経路に所在するレストランでは、特に顕著に現れる。また、一般の飲食店でも、同好会クラブ活動等のグループ活動を通じた団体顧客が入店した場合には、この様な場面に遭遇することもある。
【0018】
この様な場面では、団体顧客の代表者が複数の配膳伝票をレジに持参し、複数の配膳伝票を一括でレジ精算する場合があるが、この場合のレジ精算は、テーブル単位ではなく、団体顧客が在席した全てのテーブルの配膳伝票の合算となる。
【0019】
しかしながら、POS端末装置1におけるレジ精算は配膳伝票単位になっているため、複数の配膳伝票を合算する場合には、手計算で再度売上登録を行わなければならず、伝票枚数によっては、顧客の待ち時間の増大によるサービス低下、レジ要員の処理負担増及び計算ミス等の発生を引き起こすことになる。
【0020】
本発明の目的は、複数の配膳伝票を合算する伝票統合精算処理を正確にかつ高速に行うことができるPOS端末装置、オーダリングPOSシステム、POS端末装置における伝票統合精算処理方法を提供することにある。
【0021】
【課題を解決するための手段】
上記目的を達成するために本発明は、配膳伝票のレジ精算を行うPOS端末装置において、外部から所定のキーがキー入力される入力手段と、外部装置との間で通信を行い、前記入力手段に前記配膳伝票の伝票番号キーが入力された場合に、該伝票番号に対応する利用人数を含む注文データを取得する通信手段と、前記通信手段により取得された利用人数を含む注文データを格納するための所定のエリアを具備する記憶手段と、前記通信手段により取得された注文データに含まれるメニュー明細が記載されたレシート及びジャーナルを発行するための印刷手段と、前記通信手段により取得された注文データに含まれるメニュー明細を表示するための表示手段と、前記入力手段に精算キーが入力されるまでに複数の配膳伝票の伝票番号キーが入力された場合、該複数の配膳伝票のそれぞれの伝票番号に対応する注文データを、前記通信手段を介して前記外部装置から取得して前記所定のエリアに順次格納し、該所定のエリアに格納された注文データに基づいて前記複数の配膳伝票のそれぞれの精算金額を合算して合計精算金額を算出するとともに、前記所定のエリアに格納された注文データに基づいて前記複数の配膳伝票のそれぞれの利用人数を合算して合計利用人数を算出し、該合計精算金額の算出結果と該合計利用人数の算出結果とを前記複数の配膳伝票の全メニュー明細とともに前記表示手段に表示させ、前記入力手段に前記精算キーが入力されてレジ精算が終了した後、前記印刷手段に前記合計利用人数の算出結果、前記合計精算金額の算出結果及び前記全メニュー明細が記載されたレシート及びジャーナルを発行させる制御手段とを有することを特徴とする。
【0023】
また、前記制御手段は、前記入力手段に前記精算キーが入力されるまでに1つの配膳伝票の伝票番号キーが入力された場合、前記配膳伝票の伝票番号に対応する注文データを、前記通信手段を介して前記外部装置から取得して前記所定のエリアに格納し、該所定のエリアに格納された注文データに基づいて前記配膳伝票の合計精算金額を算出するとともに、前記所定のエリアに格納された注文データに基づいて前記配膳伝票の合計利用人数を算出し、該合計精算金額の算出結果と該合計利用人数の算出結果とを前記配膳伝票の全メニュー明細とともに前記表示手段に表示させ、前記入力手段に前記精算キーが入力されてレジ精算が終了した後、前記印刷手段に前記合計利用人数の算出結果、前記合計精算金額の算出結果及び前記全メニュー明細が記載されたレシート及びジャーナルを発行させることを特徴とする。
【0025】
また、前記記憶手段はRAMであることを特徴とする。
【0026】
また、調理品注文を受ける注文受け用端末と、該注文受け用端末にて受けた調理品注文に応じた調理指示票及び配膳伝票を発行するプリンタ装置と、前記配膳伝票のレジ精算を行うPOS端末装置と、前記注文受け用端末にて受けた調理品注文の注文データに基づいて前記POS端末装置及び前記プリンタ装置の制御を行うオーダリング制御装置とを有してなるオーダリングPOSシステムにおいて、前記POS端末装置は、外部から所定のキーがキー入力される入力手段と、前記オーダリング制御装置との間で通信を行い、前記入力手段に前記配膳伝票の伝票番号キーが入力された場合に、該伝票番号に対応する利用人数を含む注文データを取得する通信手段と、前記通信手段により取得された利用人数を含む注文データを格納するための所定のエリアを具備する記憶手段と、前記通信手段により取得された注文データに含まれるメニュー明細が記載されたレシート及びジャーナルを発行するための印刷手段と、前記通信手段により取得された注文データに含まれるメニュー明細を表示するための表示手段と、前記入力手段に精算キーが入力されるまでに複数の配膳伝票の伝票番号キーが入力された場合、該複数の配膳伝票のそれぞれの伝票番号に対応する注文データを、前記通信手段を介して前記オーダリング制御装置から取得して前記所定のエリアに順次格納し、該所定のエリアに格納された注文データに基づいて前記複数の配膳伝票のそれぞれの精算金額を合算して合計精算金額を算出するとともに、前記所定のエリアに格納された注文データに基づいて前記複数の配膳伝票のそれぞれの利用人数を合算して合計利用人数を算出し、該合計精算金額の算出結果と該合計利用人数の算出結果とを前記複数の配膳伝票の全メニュー明細とともに前記表示手段に表示させ、前記入力手段に前記精算キーが入力されてレジ精算が終了した後、前記印刷手段に前記合計利用人数の算出結果、前記合計精算金額の算出結果及び前記全メニュー明細が記載されたレシート及びジャーナルを発行させる制御手段とを有することを特徴とする。
【0028】
また、前記制御手段は、前記入力手段に前記精算キーが入力されるまでに1つの配膳伝票の伝票番号キーが入力された場合、前記配膳伝票の伝票番号に対応する注文データを、前記通信手段を介して前記オーダリング制御装置から取得して前記所定のエリアに格納し、該所定のエリアに格納された注文データに基づいて前記配膳伝票の合計精算金額を算出するとともに、前記所定のエリアに格納された注文データに基づいて前記複数の配膳伝票のそれぞれの利用人数を合算して合計利用人数を算出し、該合計精算金額の算出結果と該合計利用人数の算出結果とを前記配膳伝票の全メニュー明細とともに前記表示手段に表示させ、前記入力手段に前記精算キーが入力されてレジ精算が終了した後、前記印刷手段に前記合計利用人数の算出結果、前記合計精算金額の算出結果及び前記全メニュー明細が記載されたレシート及びジャーナルを発行させることを特徴とする。
【0030】
また、前記記憶手段はRAMであることを特徴とする。
【0031】
また、配膳伝票のレジ精算を行うPOS端末装置にて、複数の配膳伝票を合算する伝票統合精算処理方法であって、前記複数の配膳伝票のそれぞれの伝票番号に対応する利用人数を含む注文データを所定のエリアに順次格納する第1のステップと、前記所定のエリアに格納された注文データに基づいて前記複数の配膳伝票のそれぞれの精算金額を合算して合計精算金額を算出するとともに、前記所定のエリアに格納された注文データに基づいて前記複数の配膳伝票のそれぞれの利用人数を合算して合計利用人数を算出する第2のステップと、前記合計精算金額の算出結果と前記合計利用人数の算出結果とを前記複数の配膳伝票の全メニュー明細とともに表示する第3のステップと、レジ精算が終了した後、前記合計利用人数の算出結果、前記合計精算金額の算出結果及び前記全メニュー明細が記載されたレシート及びジャーナルを発行する第4のステップとを有することを特徴とする。
【0033】
(作用)
上記のように構成された本発明においては、POS端末装置内の制御手段において、入力手段に精算キーが入力されるまでに複数の配膳伝票の伝票番号キーが入力された場合、これらの伝票番号のそれぞれに対応する注文データを所定のエリアに順次格納し、この所定のエリアに格納された注文データに基づいて複数の配膳伝票の合計請求金額や合計利用人数を算出している。
【0034】
これにより、複数の配膳伝票の伝票統合精算処理を行う場合、伝票統合精算処理の対象となる配膳伝票の伝票番号キーをPOS端末装置に繰り返し入力するだけで、伝票統合精算処理をPOS端末装置に行わせることができるため、伝票統合精算処理を正確にかつ高速に行うことが可能になる。
【0035】
【発明の実施の形態】
以下に、本発明の実施の形態について図面を参照して説明する。
【0036】
図1は、本発明のPOS端末装置の実施の一形態を示す原理ブロック図である。なお、本実施形態におけるPOS端末装置は、各種のオーダリングPOSシステムに使用可能であるが、以下の記載では、図4に示したオーダリングPOSシステムにおけるPOS端末装置1として使用されるものとして説明する。
【0037】
図1に示すように本実施形態は、外部から所定のキーがキー入力される入力部6と、オーダリング制御部2との間で通信を行い、注文データ(メニュー明細・金額・人数)を取得する通信部11と、通信部11が取得した注文データに含まれるメニュー明細等を表示する表示部7と、通信部11が取得した注文データに含まれるメニュー明細等が記載されたレシートやジャーナルを印刷する印刷部8と、通信部11が取得した注文データを格納するための注文データ格納エリア10を具備する記憶部9と、入力部6、表示部7、印刷部8、記憶部9及び通信部11の各種制御を行う制御部5とから構成されている。
【0038】
具体的には、制御部5は、入力部6に配膳伝票の伝票番号キーが入力されると、その伝票番号に対応する注文データを、通信部11を介してオーダリング制御部2から取得し、記憶部9内の注文データ格納エリア10に格納する。
【0039】
そして、制御部5は、注文データ格納エリア10に格納された注文データを精査し、サービス料金・税金・合計請求金額・合計利用人数等を算出し、これらの算出結果を注文データに含まれるメニュー明細とともに表示部7に表示する。
【0040】
このとき、一括で統合精算する別の配膳伝票があれば、制御部5は、その別の伝票番号に対応する注文データを、通信部11を介してオーダリング制御部2から取得して注文データ格納エリア10に追加格納し、精査を行い各種金額・合計利用人数を再算出し、表示部7の表示内容を更新する。上記の動作を繰り返すことにより、複数の配膳伝票の伝票統合精算処理を行うことができる。
【0041】
一方、一括で統合精算する配膳伝票がなければ、制御部5は、上記で算出した合計請求金額に基づいて精算を行い、注文データ格納エリア10に格納された注文データの全メニュー明細、上記で算出した各種金額や合計利用人数等が記載されたレシートやジャーナルを印刷部8に印刷させる。
【0042】
図2は、図1に示したPOS端末装置の一具体例を示すブロック図である。
【0043】
図2に示すように本具体例においては、制御部5としてCPU12、入力部6としてキーボード15、表示部7としてディスプレイ16、印刷部8としてプリンタ17、記憶部9としてRAM18、通信部11としてシリアルインターフェース21がそれぞれ設けられている。また、その他にも、ROM13、ディスク14及びキャッシュドロワ20が設けられている。
【0044】
なお、CPU12は、I/F(インターフェース)22〜26を介して、ディスク14、キーボード15、ディスプレイ16、プリンタ17及びキャッシュドロワ20と接続されている。
【0045】
CPU12は、ROM13から初期設定用プログラムを読出して動作を開始し、ディスク14からプログラムを読み出してRAM18に格納する。この時、伝票統合精算プログラム19も同時に格納する。
【0046】
CPU12は、ディスク14からRAM18に格納したプログラムの指示に基づき動作を行うが、伝票統合精算プログラム19の指示によりRAM18内に注文データ格納エリア10を確保する。
【0047】
注文データ格納エリア10には、統合精算可能な最大伝票量を考慮した相当量の容量が確保されている。本具体例では、注文データ格納エリア10として、999明細まで格納できる容量を確保した。この容量は、100人の団体顧客のそれぞれが9品の調理品を注文しても、統合精算が可能な容量である。
【0048】
また、注文データ格納エリア10は、CPU12に、注文データ格納エリア10に格納された注文データに基づきサービス料・税金・合計金額・合計利用人数等を高速に算出させるために、RAM18に配置されている。
【0049】
以下に、図2に示したPOS端末装置におけるレジ精算時の動作について説明する。
【0050】
図3は、図2に示したPOS端末装置におけるレジ精算時の動作を説明するためのフローチャートである。
【0051】
CPU12は、キーボード15からのキー入力を監視し、キー入力が行われると(ステップ301)、そのキーが伝票番号キーであるか否かを判断する(ステップ302)。
【0052】
CPU12は、キーボード15に伝票番号キーが入力された場合、その伝票番号に対応する注文データ(メニュー明細・金額・人数)を、シリアルインタフェース21を介してオーダリング制御部2から取得し(ステップ303)、この注文データを注文データ格納エリア10に格納する(ステップ304)。
【0053】
CPU12は、注文データ格納エリア10への注文データの格納が完了すると、注文データ格納エリア10に格納した注文データを順次精査し、まず、サービス料金・税金を算出し(ステップ305)、続いて、合計請求金額・合計利用人数を算出する(ステップ306)。
【0054】
次に、CPU12は、ステップ306で算出した各種金額・合計利用人数の算出結果を、注文データ格納エリア10に格納された注文データに含まれるメニュー明細とともにディスプレイ16に表示し(ステップ306)、再度、キーボード15からのキー入力の監視に移行する。
【0055】
このとき、一括で統合精算する配膳伝票があれば、キーボード15に別の伝票番号キーが入力され、統合精算する配膳伝票が無ければ、キーボード15に精算キーが入力されることになる。
【0056】
CPU12は、キーボード15に別の伝票番号キーが入力された場合、同様に、その伝票番号に対応する注文データを、シリアルインタフェース21を介してオーダリング制御部2から取得して注文データ格納エリア10に追加格納し、注文データの精査・各種金額・合計利用人数の再計算を行い、ディスプレイ16の表示内容を更新し(ステップ303〜307)、再度、キーボード15からのキー入力の監視に移行する。以降、CPU12は、キーボード15に精算キーが入力されるまで、伝票番号キーが入力される度に、ステップ303〜307の処理を繰り返す。
【0057】
一方、CPU12は、キーボード15に精算キーが入力された場合、(ステップ308のYES)、ステップ307で算出した合計請求金額に基づいて精算を開始し(ステップ309)、キーボード15に伝票番号キーや精算キー以外のキーが入力された場合(ステップ308のNO)、入力されたキーに基づく処理を開始する(ステップ311)。
【0058】
例えば、CPU12は、ステップ309で現金精算を行う場合、顧客から現金を預かり、精算金額の過不足を検証し、釣銭を算出してディスプレイ16に表示する。更に、プリンタ17に対して、注文データ格納エリア10に格納されている注文データの全メニュー明細・サービス料金・税金・合計請求金額・預かり金額・釣銭金額・合計利用人数等のデータを送出し、これらのデータが記載されたレシートやジャーナルの印刷を行わせるとともに(ステップ310)、キャッシュドロワ20を引き出し、現金を収納させる。
【0059】
上述したように本発明においては、POS端末装置1において、注文データを格納するための注文データ格納エリア10を確保し、キーボード15に精算キーが入力されるまでに複数の配膳伝票の伝票番号キーが入力された場合、これらの伝票番号のそれぞれに対応する注文データを注文データ格納エリア10に順次格納し、注文データ格納エリア10に格納された注文データに基づいて複数の配膳伝票の合計請求金額や合計利用人数等を算出している。
【0060】
これにより、複数の配膳伝票の伝票統合精算処理を、手計算ではなく、POS端末装置1に行わせることができるため、伝票統合精算処理を正確にかつ高速に行うことができる。
【0061】
また、POS端末装置1のレジ操作上では、伝票統合精算の対象となる配膳伝票の伝票番号キーを繰り返し入力するだけで良いため、POS端末装置1に伝票統合精算を行わせるために新たな操作を行う必要がない。
【0062】
また、注文データ格納エリア10は、高速にアクセス可能なRAM18上に確保されているため、伝票統合精算を行うために他の処理を待たせることがない。
【0063】
【発明の効果】
本発明は以上説明したように構成されているため、以下に記載するような効果が得られる。
【0064】
第1の効果は、配膳伝票の伝票番号に対応する注文データを格納するための所定のエリアを確保したことにより、手計算では困難であった伝票統合精算処理が正確にかつ高速に行えることにある。
【0065】
第2の効果は、伝票統合精算処理を行うことにより、飲食店業の管理指標である組数が統合された伝票分を1として計上できるため、POS端末装置上の計数管理の妥当性が向上することにある。
【0066】
従来、飲食店業の売上指標としては、小売店業が使う客数×客単価だけでなく、1顧客を1組として扱い(組数×組単価)という指標を使用していたため、伝票統合精算処理を行い、組数を1に改めることは、POS端末装置上の計数管理の妥当性を向上させる上で重要な要件になる。また、伝票統合精算処理を行うことにより、レシート発行番号が1だけ繰り上げることになるため、レシートとジャーナルとの整合性が上がる。
【0067】
第3の効果は、団体顧客にも少数顧客と同じメニューを提供することができることにより、サービス性が向上するため、集客効果を上げ、売上拡大に寄与できることにある。
【0068】
従来、団体顧客にはレジ精算の負担を軽減させるため、団体顧客の全てに同一メニューを提供するか、メニューを限定しなければならなかったが、本発明によりレジ精算の負担面の問題は無くなるので、団体顧客にとっても、通常の少数顧客と同様に任意の好みのメニューが選択できるためにサービス向上になる。
【図面の簡単な説明】
【図1】本発明のPOS端末装置の実施の一形態を示す原理ブロック図である。
【図2】図1に示したPOS端末装置の一具体例を示すブロック図である。
【図3】図2に示したPOS端末装置の動作を説明するためのフローチャートである。
【図4】一般的なオーダリングPOSシステムの一構成例を示すブロック図である。
【図5】図4に示したオーダリングPOSシステムを用いて、顧客の調理品注文受けからレジ精算を行うまでの流れを説明するためのフローチャートである。
【符号の説明】
1 POS(装置本体)
2 オーダリング制御部
3 キッチンプリンタ
4 ハンディ端末
5 制御部
6 入力部
7 表示部
8 印刷部
9 記憶部
10 注文データ格納エリア
11 通信部
12 CPU
13 ROM
14 ディスク
15 キーボード
16 ディスプレイ
17 プリンタ
18 RAM
19 伝票統合精算プログラム
20 キャッシュドロワ
21 シリアルインタフェース
22〜26 I/F(デバイスのインタフェース)
[0001]
BACKGROUND OF THE INVENTION
The present invention relates to a slip integrated settlement processing method in a POS terminal device, an ordering POS system, and a POS terminal device.
[0002]
[Prior art]
In recent restaurants and pubs and other restaurants, there is an ordering POS system that allows customers to order cooking from the order of food preparations to the kitchen, and to provide after-cooking distribution instructions, as well as to checkout after the customers eat and drink. There are stores that have been introduced.
[0003]
FIG. 4 is a block diagram illustrating a configuration example of a general ordering POS system.
[0004]
As shown in FIG. 4, this configuration example corresponds to a POS terminal device 1 that performs cashier payment after a customer's eating and drinking, a handy terminal 4 that receives a customer's cooked food order, and a food product order received at the handy terminal 4. It comprises a kitchen printer 3 that issues a cooking instruction slip and a serving slip, and an ordering control unit 2 that controls the POS terminal device 1 and the kitchen printer 3 based on a food order received at the handy terminal 4.
[0005]
The ordering control unit 2 may be configured by software in the POS terminal device 1 or may be a dedicated device independent of the POS terminal device 1. The handy terminal 4 is normally used for waiters and waitresses, and the kitchen printer 3 is usually installed in a kitchen or pantry.
[0006]
Hereinafter, a flow from receipt of an order for a cooked product by a customer to payment of a cash register using the ordering POS system shown in FIG. 4 will be described.
[0007]
FIG. 5 is a flowchart for explaining a flow from receipt of a customer's cooked product order to checkout settlement using the ordering POS system shown in FIG.
[0008]
First, the handy terminal 4 receives a customer's cooked food order (step 501), and transmits the order data to the ordering control unit 2 (step 502).
[0009]
Next, the ordering control unit 2 causes the kitchen printer 3 to issue a cooking instruction sheet and a serving slip corresponding to the order data transmitted from the handy terminal 4 (step 503). At this time, the ordering control unit 2 adds a layout slip number to the layout slip.
[0010]
Thereafter, based on the cooking instruction sheet and the serving slip issued by the kitchen printer 3, cooking of the ordered cooked product and the serving to the customer are performed.
[0011]
When cooking of the cooked product ordered by the customer is completed, the cooked product is distributed to the customer and at the same time, the serving slip is distributed to the customer (step 504).
[0012]
When the customer finishes eating and drinking the custom-made product and leaves the store, the customer brings the serving slip to the cash register (POS terminal device 1) (step 505), and the cashier is printed on the serving slip brought by the customer. Is input to the POS terminal device 1.
[0013]
Thereafter, in the POS terminal device 1, order data corresponding to the slip number input above is automatically retrieved and extracted from the ordering control unit 2, and sales registration / checkout settlement is performed (step 506).
[0014]
When using the ordering POS system as described above, the cooked products ordered by the customer can be distributed accurately and quickly, and the sales registration at the checkout is automatically performed based on the order data at the time of ordering. There is an advantage that can be.
[0015]
[Problems to be solved by the invention]
In the prior art as described above, since the unit for receiving the customer's order is the table unit where the customer is present, the cashier settlement in the POS terminal device 1 is also the table unit, that is, the serving slip unit. Yes.
[0016]
This is because the original purpose of the ordering POS system is to accurately distribute the cooked food to the customer who orders the cooked food, and each of the salesclerks who receive the customer's orders receive orders in parallel. For reasons such as performing an act.
[0017]
However, since the number of customers who can be present at a table is actually limited, when a group customer enters the store, the group customer may be distributed at a plurality of tables. Such a scene appears particularly prominently at restaurants located in sightseeing spots and sightseeing spot routes. Moreover, even in general restaurants, when a group customer enters through a group activity such as a club club activity, such a scene may be encountered.
[0018]
In such a situation, a representative of a group customer may bring a plurality of serving slips to the cash register, and the plurality of serving slips may be settled together at one time. This is the sum of the serving slips of all tables where customers are present.
[0019]
However, since the cashier payment in the POS terminal device 1 is in units of serving slips, when adding a plurality of serving slips, sales must be registered again by manual calculation. Depending on the number of slips, This will cause a decrease in service due to an increase in waiting time, an increase in the processing burden on cashier personnel, and a calculation error.
[0020]
SUMMARY OF THE INVENTION An object of the present invention is to provide a POS terminal device, an ordering POS system, and a slip integrated settlement processing method in a POS terminal device that can accurately and quickly perform a slip integration settlement process for adding a plurality of serving slips. .
[0021]
[Means for Solving the Problems]
In order to achieve the above object, the present invention provides a POS terminal device that performs checkout of a checkout slip, and communicates between an input means for inputting a predetermined key from the outside and an external device, and the input means when said document number keys serving documents is input, stores a communication means for acquiring the order data containing occupancy corresponding to said transmission slip number, the order data comprising occupancy acquired by the communication means A storage means having a predetermined area for printing, a printing means for issuing a receipt and a journal in which menu details included in the order data acquired by the communication means are described, and an order acquired by the communication means Display means for displaying the menu details included in the data, and slip number keys of a plurality of layout slips are input before the settlement key is input to the input means. If so, the order data corresponding to the respective slip numbers of the plurality of serving slips is acquired from the external device via the communication means, sequentially stored in the predetermined area, and stored in the predetermined area. The total settlement amount is calculated by adding the settlement amount of each of the plurality of serving slips based on the ordered data, and the use of each of the plurality of serving slips is based on the order data stored in the predetermined area. The total number of users is calculated by adding the number of people, the calculation result of the total settlement amount and the calculation result of the total number of users are displayed on the display means together with all the menu details of the plurality of serving slips, and the input means after the settlement key is input completed registration payment, the printing means the total available number of calculation results, the total transaction amount of calculation result and the full menu item is the serial And having a control means for issuing a receipt and the journal that is.
[0023]
In addition, when the slip number key of one layout slip is input before the settlement key is input to the input means, the control means stores the order data corresponding to the slip number of the layout slip as the communication means. Is obtained from the external device via the storage and stored in the predetermined area, and the total settlement amount of the serving slip is calculated based on the order data stored in the predetermined area, and is stored in the predetermined area. The total number of users of the serving slip is calculated based on the ordered data, the calculation result of the total settlement amount and the calculation result of the total number of users are displayed together with all menu details of the serving slip on the display means, after the settlement key is input to the input means to register the settlement is completed, the printing means the total number of guests of the calculation result in, the total settlement amount of the calculation result and the whole menu Akira There characterized in that to issue a receipt and journal described.
[0025]
Further, the storage means is a RAM.
[0026]
In addition, an order receiving terminal for receiving a food order, a printer device for issuing a cooking instruction sheet and a serving slip corresponding to the order of the food received at the order receiving terminal, and a POS for performing cashier checkout of the serving slip In the ordering POS system, comprising: a terminal device; and an ordering control device that controls the POS terminal device and the printer device based on order data of a food order received by the order receiving terminal. The terminal device performs communication between an input means for inputting a predetermined key from the outside and the ordering control device, and when the slip number key of the serving slip is input to the input means, the slip communication means for acquiring the order data containing occupancy corresponding to the numbers, for storing order data comprising occupancy acquired by the communication unit A storage means having a predetermined area, a printing means for issuing a receipt and a journal in which the menu details included in the order data acquired by the communication means are described, and the order data acquired by the communication means When a slip number key of a plurality of serving slips is input before a settlement key is input to the input means and display means for displaying the included menu details, each slip number of the plurality of serving slips Corresponding order data is acquired from the ordering control device via the communication means and sequentially stored in the predetermined area, and each of the plurality of serving slips is based on the order data stored in the predetermined area. It calculates the total transaction amount by summing the transaction amount, the plurality of serving Den based on the order data stored in the predetermined area Of each Occupancy calculates the total number of guests and summed to display the calculation result of the calculation results and該合meter Occupancy of該合meter transaction amount on the display means along with the full menu item of the plurality of serving documents, After the checkout key is input to the input means and the cashier checkout is completed, a receipt and a journal in which the calculation result of the total number of users, the calculation result of the total checkout amount, and the details of all menus are described are displayed on the printing means. Control means for issuing.
[0028]
In addition, when the slip number key of one layout slip is input before the settlement key is input to the input means, the control means stores the order data corresponding to the slip number of the layout slip as the communication means. Is obtained from the ordering control device via the storage and stored in the predetermined area, the total settlement amount of the serving slip is calculated based on the order data stored in the predetermined area, and stored in the predetermined area Based on the ordered data, the total number of users is calculated by adding the number of users of each of the plurality of arrangement slips, and the calculation result of the total settlement amount and the calculation result of the total number of users are calculated for all the distribution slips. is displayed on the display means together with the menu items, after the settlement key is entered registration payment has been completed to said input means, said total occupancy calculation result to the printing unit, Serial total adjusted amount of calculation result and the full menu items is equal to or to issue a receipt and journal described.
[0030]
Further, the storage means is a RAM.
[0031]
Also, a slip integrated settlement processing method for summing up a plurality of serving slips at a POS terminal device that performs cashier checkout settlement, and order data including the number of users corresponding to each slip number of the plurality of serving slips And sequentially calculating the total settlement amount of the plurality of serving slips based on the order data stored in the predetermined area, and calculating the total settlement amount , A second step of calculating the total number of users by summing the number of users of each of the plurality of serving slips based on the order data stored in a predetermined area; the calculation result of the total settlement amount; and the total number of users a third step of the results of the calculation and display along with the full menu item of the plurality of serving documents, after the registration payment has been completed, the total available number of calculation results, the Characterized by a fourth step of issuing a receipt and journal calculation result and the full menu items have been described in the total transaction amount.
[0033]
(Function)
In the present invention configured as described above, when slip number keys of a plurality of layout slips are input by the control means in the POS terminal device until the settlement key is input to the input means, these slip numbers The order data corresponding to each of the items is sequentially stored in a predetermined area, and the total billing amount and the total number of users of the plurality of serving slips are calculated based on the order data stored in the predetermined area.
[0034]
As a result, when performing the slip integration settlement process for a plurality of distribution slips, the slip integration settlement process can be performed on the POS terminal device simply by repeatedly inputting the slip number key of the distribution slip subject to the slip integration settlement processing to the POS terminal device. Therefore, it is possible to perform the slip integration settlement process accurately and at high speed.
[0035]
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION
Embodiments of the present invention will be described below with reference to the drawings.
[0036]
FIG. 1 is a principle block diagram showing an embodiment of a POS terminal apparatus according to the present invention. The POS terminal device according to the present embodiment can be used in various ordering POS systems. However, in the following description, the POS terminal device will be described as being used as the POS terminal device 1 in the ordering POS system shown in FIG.
[0037]
As shown in FIG. 1, in the present embodiment, communication is performed between the input unit 6 where a predetermined key is input from the outside and the ordering control unit 2, and order data (menu details, amount, number of people) is acquired. A communication unit 11, a display unit 7 for displaying the menu details included in the order data acquired by the communication unit 11, and a receipt or journal in which the menu details included in the order data acquired by the communication unit 11 are described. A printing unit 8 for printing, a storage unit 9 including an order data storage area 10 for storing order data acquired by the communication unit 11, an input unit 6, a display unit 7, a printing unit 8, a storage unit 9, and communication The control unit 5 is configured to perform various controls of the unit 11.
[0038]
Specifically, when the slip number key of the serving slip is input to the input unit 6, the control unit 5 acquires order data corresponding to the slip number from the ordering control unit 2 via the communication unit 11, The data is stored in the order data storage area 10 in the storage unit 9.
[0039]
Then, the control unit 5 scrutinizes the order data stored in the order data storage area 10 and calculates the service fee, tax, total billed amount, total number of users, etc., and the calculation result includes a menu included in the order data. Displayed on the display unit 7 together with the details.
[0040]
At this time, if there is another serving slip to be integrated and settled at once, the control unit 5 acquires the order data corresponding to the other slip number from the ordering control unit 2 via the communication unit 11 and stores the order data. The data is additionally stored in the area 10 and scrutinized to recalculate various amounts and the total number of users, and the display content of the display unit 7 is updated. By repeating the above operation, it is possible to perform a slip integration settlement process for a plurality of serving slips.
[0041]
On the other hand, if there is no allotment slip to be integrated and settled in a lump, the control unit 5 performs settlement based on the total bill amount calculated above, and all menu details of the order data stored in the order data storage area 10, Receipts and journals on which the various amounts of money calculated and the total number of users are described are printed on the printing unit 8.
[0042]
FIG. 2 is a block diagram showing a specific example of the POS terminal apparatus shown in FIG.
[0043]
As shown in FIG. 2, in this specific example, the CPU 12 as the control unit 5, the keyboard 15 as the input unit 6, the display 16 as the display unit 7, the printer 17 as the printing unit 8, the RAM 18 as the storage unit 9, and the serial as the communication unit 11. Each interface 21 is provided. In addition, a ROM 13, a disk 14, and a cash drawer 20 are provided.
[0044]
The CPU 12 is connected to the disk 14, the keyboard 15, the display 16, the printer 17, and the cash drawer 20 through I / Fs (interfaces) 22 to 26.
[0045]
The CPU 12 reads the initial setting program from the ROM 13 and starts its operation, reads the program from the disk 14 and stores it in the RAM 18. At this time, the slip integrated settlement program 19 is also stored.
[0046]
The CPU 12 operates based on the instructions of the program stored in the RAM 18 from the disk 14, but secures the order data storage area 10 in the RAM 18 according to the instructions of the slip integrated settlement program 19.
[0047]
In the order data storage area 10, a considerable amount of capacity is secured in consideration of the maximum amount of slips that can be integrated and settled. In this specific example, the order data storage area 10 has a capacity capable of storing up to 999 specifications. This capacity is a capacity that allows integrated settlement even if each of 100 group customers orders nine dishes.
[0048]
The order data storage area 10 is arranged in the RAM 18 so that the CPU 12 can quickly calculate the service fee, tax, total amount, total number of users, etc. based on the order data stored in the order data storage area 10. Yes.
[0049]
The operation at the time of cashier checkout in the POS terminal device shown in FIG. 2 will be described below.
[0050]
FIG. 3 is a flowchart for explaining an operation at the time of cashier checkout in the POS terminal apparatus shown in FIG.
[0051]
The CPU 12 monitors the key input from the keyboard 15, and when the key input is performed (step 301), the CPU 12 determines whether or not the key is a slip number key (step 302).
[0052]
When the slip number key is input to the keyboard 15, the CPU 12 acquires order data (menu details / amount / number of people) corresponding to the slip number from the ordering control unit 2 via the serial interface 21 (step 303). The order data is stored in the order data storage area 10 (step 304).
[0053]
When the storage of the order data in the order data storage area 10 is completed, the CPU 12 sequentially examines the order data stored in the order data storage area 10, first calculates a service fee / tax (step 305), The total billed amount / total number of users is calculated (step 306).
[0054]
Next, the CPU 12 displays the calculation results of the various amounts and the total number of users calculated in step 306 on the display 16 together with the menu details included in the order data stored in the order data storage area 10 (step 306), and again. The process proceeds to monitoring of key input from the keyboard 15.
[0055]
At this time, if there is a distribution slip to be integrated and settled at once, another slip number key is input to the keyboard 15, and if there is no distribution slip to be integrated and settled, a settlement key is input to the keyboard 15.
[0056]
When another slip number key is input to the keyboard 15, the CPU 12 similarly obtains order data corresponding to the slip number from the ordering control unit 2 via the serial interface 21 and stores it in the order data storage area 10. Additional storage is performed, order data is scrutinized, various amounts of money and the total number of users are recalculated, the display content of the display 16 is updated (steps 303 to 307), and the process proceeds to monitoring of key input from the keyboard 15 again. Thereafter, the CPU 12 repeats the processing of steps 303 to 307 every time the slip number key is input until the settlement key is input to the keyboard 15.
[0057]
On the other hand, when the settlement key is input to the keyboard 15 (YES in step 308), the CPU 12 starts the settlement based on the total bill amount calculated in step 307 (step 309). When a key other than the settlement key is input (NO in step 308), processing based on the input key is started (step 311).
[0058]
For example, when cash settlement is performed in step 309, the CPU 12 deposits cash from the customer, verifies whether the settlement amount is excessive or insufficient, calculates change, and displays the change on the display 16. In addition, all menu details, service fees, taxes, total billed amount, deposit amount, change amount, total number of users, etc. of the order data stored in the order data storage area 10 are sent to the printer 17; Receipts and journals in which these data are described are printed (step 310), and the cash drawer 20 is pulled out to store cash.
[0059]
As described above, in the present invention, the order data storage area 10 for storing the order data is secured in the POS terminal device 1, and the slip number keys of the plurality of distribution slips until the settlement key is input to the keyboard 15. Is entered, the order data corresponding to each of these slip numbers is sequentially stored in the order data storage area 10, and the total billed amount of the plurality of serving slips based on the order data stored in the order data storage area 10 And the total number of users.
[0060]
Thereby, the slip integrated settlement process for a plurality of serving slips can be performed by the POS terminal device 1 instead of the manual calculation, so that the slip integrated settlement process can be performed accurately and at high speed.
[0061]
Further, in the cashier operation of the POS terminal device 1, it is only necessary to repeatedly input the slip number key of the serving slip subject to the slip integration settlement. There is no need to do.
[0062]
Further, since the order data storage area 10 is secured on the RAM 18 that can be accessed at high speed, no other processing is required to wait for the slip integrated settlement.
[0063]
【The invention's effect】
Since the present invention is configured as described above, the following effects can be obtained.
[0064]
The first effect is that a predetermined area for storing the order data corresponding to the slip number of the serving slip is secured, so that the slip integrated settlement processing, which is difficult by manual calculation, can be performed accurately and at high speed. is there.
[0065]
The second effect is that, by performing the slip integrated settlement process, the number of slips in which the number of sets, which is the management index of the restaurant business, can be counted as 1, so the validity of the count management on the POS terminal device is improved. There is to do.
[0066]
Conventionally, as the sales index of the restaurant business, not only the number of customers used by the retail store business x customer unit price, but also an index that treats one customer as one group (number of groups x unit price) is used. And changing the number of sets to 1 is an important requirement for improving the validity of the count management on the POS terminal device. Further, by performing the slip integration settlement process, the receipt issue number is incremented by 1, thereby improving the consistency between the receipt and the journal.
[0067]
The third effect is that the same menu as that of a small number of customers can be provided to group customers, thereby improving serviceability and increasing the effect of attracting customers and contributing to sales expansion.
[0068]
Conventionally, in order to reduce the burden of cashier settlement for group customers, it has been necessary to provide the same menu to all group customers or limit the menu. However, the present invention eliminates the problem of cashier settlement. Therefore, for group customers, the service can be improved because any desired menu can be selected as in the case of ordinary minority customers.
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is a principle block diagram showing an embodiment of a POS terminal device of the present invention.
FIG. 2 is a block diagram showing a specific example of the POS terminal apparatus shown in FIG.
FIG. 3 is a flowchart for explaining the operation of the POS terminal device shown in FIG. 2;
FIG. 4 is a block diagram showing a configuration example of a general ordering POS system.
FIG. 5 is a flowchart for explaining a flow from receipt of an order for a cooked product by a customer to checkout using the ordering POS system shown in FIG. 4;
[Explanation of symbols]
1 POS (device main unit)
2 Ordering control unit 3 Kitchen printer 4 Handy terminal 5 Control unit 6 Input unit 7 Display unit 8 Printing unit 9 Storage unit 10 Order data storage area 11 Communication unit 12 CPU
13 ROM
14 Disk 15 Keyboard 16 Display 17 Printer 18 RAM
19 slip integrated settlement program 20 cash drawer 21 serial interface 22 to 26 I / F (device interface)

Claims (7)

配膳伝票のレジ精算を行うPOS端末装置において、
外部から所定のキーがキー入力される入力手段と、
外部装置との間で通信を行い、前記入力手段に前記配膳伝票の伝票番号キーが入力された場合に、該伝票番号に対応する利用人数を含む注文データを取得する通信手段と、
前記通信手段により取得された利用人数を含む注文データを格納するための所定のエリアを具備する記憶手段と、
前記通信手段により取得された注文データに含まれるメニュー明細が記載されたレシート及びジャーナルを発行するための印刷手段と、
前記通信手段により取得された注文データに含まれるメニュー明細を表示するための表示手段と、
前記入力手段に精算キーが入力されるまでに複数の配膳伝票の伝票番号キーが入力された場合、該複数の配膳伝票のそれぞれの伝票番号に対応する注文データを、前記通信手段を介して前記外部装置から取得して前記所定のエリアに順次格納し、該所定のエリアに格納された注文データに基づいて前記複数の配膳伝票のそれぞれの精算金額を合算して合計精算金額を算出するとともに、前記所定のエリアに格納された注文データに基づいて前記複数の配膳伝票のそれぞれの利用人数を合算して合計利用人数を算出し、該合計精算金額の算出結果と該合計利用人数の算出結果とを前記複数の配膳伝票の全メニュー明細とともに前記表示手段に表示させ、前記入力手段に前記精算キーが入力されてレジ精算が終了した後、前記印刷手段に前記合計利用人数の算出結果、前記合計精算金額の算出結果及び前記全メニュー明細が記載されたレシート及びジャーナルを発行させる制御手段とを有することを特徴とするPOS端末装置。
In the POS terminal that performs cashier checkout
An input means for inputting a predetermined key from the outside;
Communication means for communicating with an external device, and when a slip number key of the serving slip is input to the input means, communication means for acquiring order data including the number of users corresponding to the slip number;
Storage means comprising a predetermined area for storing order data including the number of users acquired by the communication means;
Printing means for issuing a receipt and a journal in which the menu details included in the order data acquired by the communication means are described;
Display means for displaying menu details included in the order data acquired by the communication means;
When slip number keys of a plurality of serving slips are input before a settlement key is input to the input means, order data corresponding to each slip number of the plurality of serving slips is sent via the communication means. Obtained from an external device and sequentially stored in the predetermined area, based on the order data stored in the predetermined area, summing the respective settlement amounts of the plurality of serving slips to calculate the total settlement amount , Based on the order data stored in the predetermined area, the total number of users of each of the plurality of serving slips is calculated to calculate the total number of users , the calculation result of the total settlement amount and the calculation result of the total number of users wherein along with the full menu item of the plurality of serving documents to be displayed on the display unit, after the settlement key is entered registration settlement ended the input means, the total in the printing unit Calculation result of the use number, POS terminals apparatus characterized by a control means for issuing a receipt and journal calculation result and the full menu items have been described in the total transaction amount.
前記制御手段は、前記入力手段に前記精算キーが入力されるまでに1つの配膳伝票の伝票番号キーが入力された場合、前記配膳伝票の伝票番号に対応する注文データを、前記通信手段を介して前記外部装置から取得して前記所定のエリアに格納し、該所定のエリアに格納された注文データに基づいて前記配膳伝票の合計精算金額を算出するとともに、前記所定のエリアに格納された注文データに基づいて前記配膳伝票の合計利用人数を算出し、該合計精算金額の算出結果と該合計利用人数の算出結果とを前記配膳伝票の全メニュー明細とともに前記表示手段に表示させ、前記入力手段に前記精算キーが入力されてレジ精算が終了した後、前記印刷手段に前記合計利用人数の算出結果、前記合計精算金額の算出結果及び前記全メニュー明細が記載されたレシート及びジャーナルを発行させる、請求項1に記載のPOS端末装置。When the slip number key of one layout slip is input before the settlement key is input to the input means, the control means sends the order data corresponding to the slip number of the layout slip via the communication means. And acquiring from the external device and storing it in the predetermined area, calculating the total settlement amount of the serving slip based on the order data stored in the predetermined area, and the order stored in the predetermined area Calculating the total number of users of the serving slip based on the data, causing the display means to display the calculation result of the total settlement amount and the calculation result of the total number of users together with all menu details of the serving slip; the settlement key is input after the completion of registration payment, the printing means the total available number of calculation results, the total transaction amount of calculation result and the full menu item is the serial By receipt and to issue a journal, POS terminals according to claim 1. 前記記憶手段はRAMである、請求項1または2に記載のPOS端末装置。The POS terminal device according to claim 1 , wherein the storage unit is a RAM. 調理品注文を受ける注文受け用端末と、該注文受け用端末にて受けた調理品注文に応じた調理指示票及び配膳伝票を発行するプリンタ装置と、前記配膳伝票のレジ精算を行うPOS端末装置と、前記注文受け用端末にて受けた調理品注文の注文データに基づいて前記POS端末装置及び前記プリンタ装置の制御を行うオーダリング制御装置とを有してなるオーダリングPOSシステムにおいて、
前記POS端末装置は、
外部から所定のキーがキー入力される入力手段と、
前記オーダリング制御装置との間で通信を行い、前記入力手段に前記配膳伝票の伝票番号キーが入力された場合に、該伝票番号に対応する利用人数を含む注文データを取得する通信手段と、
前記通信手段により取得された利用人数を含む注文データを格納するための所定のエリアを具備する記憶手段と、
前記通信手段により取得された注文データに含まれるメニュー明細が記載されたレシート及びジャーナルを発行するための印刷手段と、
前記通信手段により取得された注文データに含まれるメニュー明細を表示するための表示手段と、
前記入力手段に精算キーが入力されるまでに複数の配膳伝票の伝票番号キーが入力された場合、該複数の配膳伝票のそれぞれの伝票番号に対応する注文データを、前記通信手段を介して前記オーダリング制御装置から取得して前記所定のエリアに順次格納し、該所定のエリアに格納された注文データに基づいて前記複数の配膳伝票のそれぞれの精算金額を合算して合計精算金額を算出するとともに、前記所定のエリアに格納された注文データに基づいて前記複数の配膳伝票のそれぞれの利用人数を合算して合計利用人数を算出し、該合計精算金額の算出結果と該合計利用人数の算出結果とを前記複数の配膳伝票の全メニュー明細とともに前記表示手段に表示させ、前記入力手段に前記精算キーが入力されてレジ精算が終了した後、前記印刷手段に前記合計利用人数の算出結果、前記合計精算金額の算出結果及び前記全メニュー明細が記載されたレシート及びジャーナルを発行させる制御手段とを有することを特徴とするオーダリングPOSシステム。
An order receiving terminal for receiving a food order, a printer device for issuing a cooking instruction sheet and a serving slip corresponding to the order of the food received at the order receiving terminal, and a POS terminal device for paying out the serving slip And an ordering POS system comprising an ordering control device for controlling the POS terminal device and the printer device based on order data of a food order received at the order receiving terminal,
The POS terminal device
An input means for inputting a predetermined key from the outside;
Communication means for communicating with the ordering control device, and when a slip number key of the serving slip is input to the input means, communication means for acquiring order data including the number of users corresponding to the slip number;
Storage means comprising a predetermined area for storing order data including the number of users acquired by the communication means;
Printing means for issuing a receipt and a journal in which the menu details included in the order data acquired by the communication means are described;
Display means for displaying menu details included in the order data acquired by the communication means;
When slip number keys of a plurality of serving slips are input before a settlement key is input to the input means, order data corresponding to each slip number of the plurality of serving slips is sent via the communication means. Obtaining from the ordering control device and sequentially storing in the predetermined area, and calculating the total settlement amount by adding the settlement amounts of the plurality of serving slips based on the order data stored in the predetermined area Then, based on the order data stored in the predetermined area, the total number of users is calculated by adding the number of users of each of the plurality of serving slips, and the calculation result of the total settlement amount and the calculation result of the total number of users preparative is displayed on the display means along with the full menu item of the plurality of serving documents, after the settlement key is entered registration payment has been completed to said input means, said print hand The total available number of calculation results, ordering POS system characterized by a control means for issuing a receipt and journal calculation result and the full menu items have been described in the total transaction amount to.
前記制御手段は、前記入力手段に前記精算キーが入力されるまでに1つの配膳伝票の伝票番号キーが入力された場合、前記配膳伝票の伝票番号に対応する注文データを、前記通信手段を介して前記オーダリング制御装置から取得して前記所定のエリアに格納し、該所定のエリアに格納された注文データに基づいて前記配膳伝票の合計精算金額を算出するとともに、前記所定のエリアに格納された注文データに基づいて前記複数の配膳伝票のそれぞれの利用人数を合算して合計利用人数を算出し、該合計精算金額の算出結果と該合計利用人数の算出結果とを前記配膳伝票の全メニュー明細とともに前記表示手段に表示させ、前記入力手段に前記精算キーが入力されてレジ精算が終了した後、前記印刷手段に前記合計利用人数の算出結果、前記合計精算金額の算出結果及び前記全メニュー明細が記載されたレシート及びジャーナルを発行させる、請求項4に記載のオーダリングPOSシステム。When the slip number key of one layout slip is input before the settlement key is input to the input means, the control means sends the order data corresponding to the slip number of the layout slip via the communication means. Acquired from the ordering control device and stored in the predetermined area, the total settlement amount of the serving slip is calculated based on the order data stored in the predetermined area, and stored in the predetermined area. Based on the order data, the total number of users is calculated by adding the number of users of each of the plurality of serving slips, and the calculation result of the total settlement amount and the calculation result of the total number of users are displayed in all menu details of the serving slip. said display means to display, after the settlement key is entered registration payment has been completed to said input means, said total occupancy calculation result to the printing means together with the case To issue a receipt and journal calculation result and the full menu items have been described in the transaction amount, ordering POS system according to claim 4. 前記記憶手段はRAMである、請求項4または5に記載のオーダリングPOSシステム。The ordering POS system according to claim 4 or 5 , wherein the storage means is a RAM. 配膳伝票のレジ精算を行うPOS端末装置にて、複数の配膳伝票を合算する伝票統合精算処理方法であって、
前記複数の配膳伝票のそれぞれの伝票番号に対応する利用人数を含む注文データを所定のエリアに順次格納する第1のステップと、
前記所定のエリアに格納された注文データに基づいて前記複数の配膳伝票のそれぞれの精算金額を合算して合計精算金額を算出するとともに、前記所定のエリアに格納された注文データに基づいて前記複数の配膳伝票のそれぞれの利用人数を合算して合計利用人数を算出する第2のステップと、
前記合計精算金額の算出結果と前記合計利用人数の算出結果とを前記複数の配膳伝票の全メニュー明細とともに表示する第3のステップと、
レジ精算が終了した後、前記合計利用人数の算出結果、前記合計精算金額の算出結果及び前記全メニュー明細が記載されたレシート及びジャーナルを発行する第4のステップとを有する、伝票統合精算処理方法。
A slip integrated settlement processing method for adding a plurality of serving slips at a POS terminal device that performs cashier checkout settlement,
A first step of sequentially storing order data including the number of users corresponding to each slip number of the plurality of serving slips in a predetermined area;
Based on the order data stored in the predetermined area, the settlement amount of each of the plurality of serving slips is summed to calculate a total settlement amount, and the plurality of the basis based on the order data stored in the predetermined area A second step of calculating the total number of users by adding together the number of users of each of the serving slips ;
A third step of displaying the calculation result of the total settlement amount and the calculation result of the total number of users together with all menu details of the plurality of serving slips;
A slip integrated settlement processing method comprising: a fourth step of issuing a receipt and a journal in which the calculation result of the total number of users, the calculation result of the total settlement amount, and the details of all the menus are issued after the cash register settlement is completed .
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