JP3527261B2 - 収穫野菜処理方法及びその装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、キャベツ、レタス等の
結球野菜を収穫した後に根茎部等の切断処理をする収穫
野菜処理方法及びその装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】キャベツ等の結球野菜の野菜収穫機とし
て、例えば、「新版 農業機械ハンドブック 株式会社
コロナ社 昭和５９年３月３０日発行 第８６３〜８６
５頁」に記載のものがある。この野菜収穫機は、収穫部
でキャベツを掘り取りながらベルトコンベヤで搬送し、
その搬送途中にある回転刃で根茎部を切断し、その後に
外葉除去ロールに送って外葉を除去するようになってい
る。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】キャベツの最適な根茎
部切断位置は、適切な外葉除去を行った状態で初めて設
定できるものであり、前記従来技術のように外葉除去す
る前に根茎部を切断するのであれば、結球部側に残る根
茎部は長くかつ不揃いになり、ほとんどのキャベツは根
茎部を再度切断して調整する必要があり、非能率的でか
つ結球部を傷める可能性がある。本発明は、野菜を搬送
しながらその外葉をめくり、この外葉の上側で結球部を
受けながら根茎部を切断することにより、外葉の上側で
根茎部を切断すると共に外葉除去もできる収穫野菜処理
方法及びその装置を提供することを目的とする。

【０００４】

【課題を解決するための手段】本発明方法における課題
解決のための第１の具体的手段は、外葉２ｃをめくって
結球部２ａと外葉２ｃとの間に受け台５１と回転刃５３
とを挿入し、受け台５ １で結球部２ａを受けながら回転
刃５３で受け台５１と外葉２ｃとの間の根茎部２ｂを切
断することである。 本発明方法における課題解決のため
の第２の具体的手段は、野菜２を搬送しながら外葉めく
り機構Ｃで外葉２ｃをめくりながら下方へ押し下げ、押
し下げた外葉２ｃと結球部２ａとの間に受け台５１と回
転刃５３とを挿入し、結球部２ａを受け台５１で受けな
がら回転刃５３で受け台５１と外葉２ｃとの間の根茎部
２ｂを切断することである。

【０００５】本発明装置における課題解決のための第１
の具体的手段は、野菜２の外葉２ｃをめくった状態で水
平搬送する搬送スクリュー１３と、この搬送スクリュー
１３上の外葉２ｃと結球部２ａとの間に挿入されて結球
部２ａを受持する受け台５１と、この受け台５１の下側
で外葉２ｃの上側の根茎部２ｂを切断する回転刃５３と
を有することである。本発明装置における課題解決のた
めの第２の具体的手段は、根茎部２ｂを下向きにして野
菜２を水平搬送する搬送スクリュー１３と、この搬送ス
クリュー１３の上方で外葉２ｃをめくりながら下方へ押
し下げる外葉めくり機構Ｃと、前記搬送スクリュー１３
上の外葉２ｃと結球部２ａとの間に挿入されて外葉２ｃ
の上側で結球部２ａを受持しかつ根茎部２ｂを挿通する
切欠部５２を有する受け台５１と、外葉２ｃの上側でか
つ受け台５１の切欠部５２の下側で根茎部２ｂを切断す
る回転刃５３とを有することである。を特徴とする収穫
野菜処理装置。

【０００６】本発明装置における課題解決のための第３
の具体的手段は、回転刃５３を回転させながら受け台５
１の下方を水平方向に通過させる作動機構７０を有する
ことを特徴とする請求項３又は４に記載の収穫野菜処理
装置。本発明装置における課題解決のための第４の具体
的手段は、受け台５１を結球部２ａを受持した状態で回
転刃５３に対して搬送スクリュー１３の搬送方向に移動
可能に支持していることである。

【０００７】

【作用】収穫部３から送られてくる野菜２を搬送スクリ
ュー１３で搬送しながら、その外葉２ｃを人為的に、又
は外葉めくり機構Ｃで下方へ押し下げるようにしてめく
り、受け台５１の下側に外葉２ｃを案内しながらその上
側の結球部２ａを受け台５１で受け、かつ根茎部２ｂを
受け台５１の切欠部５２に挿通する。野菜２は根茎部２
ｂが受け台５１の切欠部５２の奥に入りかつ結球部２ａ
が受持面５１ａに受持され、この状態で回転刃５３が切
欠部５２の下方を通過するように水平方向移動すること
により、又は回転刃５３に対して野菜２が受け台５１と
共に搬送スクリュー１３の搬送方向に移動することによ
り、回転刃５３が外葉２ｃの上側でかつ受け台５１の下
側で根茎部２ｂを切断する。

【０００８】

【実施例】以下、本発明の実施例を図面に基いて説明す
る。図２０〜２２において、キャベツの収穫に適用した
野菜収穫機を示しており、該収穫機は走行車両１を有
し、該走行車両１には、圃場のキャベツ（野菜）２を引
き抜きかつ車両１の進行方向後方に搬送する収穫部３
と、該収穫部３により送られてきたキャベツ２を持ち上
げかつ水平搬送する搬送部４と、該搬送部４によって水
平搬送されてきたキャベツ２の根茎部２ｂ及び外葉２ｃ
を切断除去すべく前記搬送部４の後端部に配置された切
断部５と、該切断部５で根茎部２ｂ及び外葉２ｃを除去
された結球部２ａを選別すべく、前記切断部５の側方に
配置された選別部７と、前記切断部５と選別部７との間
に設けられた調整作業者用の調整作業部８とが備えられ
ている。前記搬送部４及び切断部５は収穫野菜処理装置
Ａを構成している。

【０００９】前記走行車両１は、ゴムクローラ９を備え
た車体を有し、該車体の前方の右側に運転席１０が設け
られている。運転席１０の前方には、パワーステアリン
グ操作用ハンドルを有し、運転席１０の左側方には、主
変速レバー、副変速レバー、アクセルレバー等を有す
る。前記ゴムクローラ９を駆動するためのエンジン（図
示省略）が前記車体に備えられている。図１〜４、２０
〜２２において、前記収穫部３は、前記運転席１０の左
側の車体に配置されている。この収穫部３は、前記車体
の前方に突出した左右一対のデバイダ６と、該各デバイ
ダ６の後端に連結されたオーガスクリュー１１とを有す
る。

【００１０】前記デバイダ６はキャベツ２の根元部を案
内して持ち上げて引き抜くもので、図２に示すように、
平面視においてその先端部側の離間距離が広くなるよう
八の字状に配置されている。左右一対のデバイダ６の後
端部側の離間距離は、キャベツ２の根茎部２ｂを挟持で
きる距離とされている。左右オーガスクリュー１１は両
者のスクリューの溝内で根茎部２ｂを挟持しながら後方
へ搬送するものであり、このオーガスクリュー１１と前
記デバイダ６とは、圃場の表面に対して所定の角度を有
して配置されている。

【００１１】搬送部４はオーガスクリュー１１の後端に
連動連結された持ち上げスクリュー１２と、該持ち上げ
スクリュー１２の後端に連動連結された搬送スクリュー
１３とを有する。持ち上げスクリュー１２はオーガスク
リュー１１より大きい角度で尻上がり傾斜しており、搬
送スクリュー１３は略水平に配置されており、これらは
オーガスクリュー１１と同様に左右一対設けられてい
て、スクリューの溝内で根茎部２ｂを挟持しながら後方
へ搬送する。前記オーガスクリュー１１、持ち上げスク
リュー１２及び搬送スクリュー１３はユニバーサルジョ
イントで連動連結され、持ち上げスクリュー１２を支持
する支持部材５６（機枠５４に一部を構成する）の先端
にオーガスクリュー１１が支持され、該支持部材５６は
シリンダ１４によって先端高さを調整すべく車体に対し
て傾斜角度が調整可能になっており、これによりデバイ
ダ６の突っ込み深さを調整する。

【００１２】前記搬送スクリュー１３の後端部に動力伝
達部１５が設けられている。図１、７〜１０に示すよう
に、この動力伝達部１５は、油圧モータ（又は減速機付
モータ）１６からの動力を、スプロケット１８、チェー
ン１９及び伝動ギヤ２０を介して、左右一対の搬送スク
リュー１３の端部に設けたギヤ１７に伝達するよう構成
されている。左右伝動ギヤ２０は搬送スクリュー１３よ
り左右外方に位置し、切断後の根茎部２ｂ及び外葉２ｃ
を放出する空間を確保している。該搬送スクリュー１３
に伝達された動力は、ユニバーサルジョイントを介して
持ち上げスクリュー１２及びオーガスクリュー１１にも
伝達される。

【００１３】図７、８に示す左右一対の保護カバー２１
は、左右各搬送スクリュー１３の上方と外側方とを覆
い、作業員の衣服の巻き込みを防止している。持ち上げ
スクリュー１２の中途部には外葉切断機構Ｂが設けられ
ている。この外葉切断機構Ｂは図５、６にも示すよう
に、左右支持部材５６に固定の刃物取り付け体５７と、
この刃物取り付け体５７に２本のボルト５８を介して固
定されたカッタ５９とを有し、カッタ５９の後側のボル
ト孔６０は前のボルト孔を中心とする円弧状に形成さ
れ、カッタ５９は前側より後側が高くなるようにかつ高
さ調整自在になるように取り付けられている。

【００１４】前記左右一対のカッタ５９の刃先は持ち上
げスクリュー１２の上方に位置し、持ち上げスクリュー
１２で持ち上げられている途中のキャベツ２の下側から
外葉２ｃのいく枚かに切り目を入れ、切断できるものは
切断し、切断できないものはめくれ易くなるようにす
る。この場合の切れ目は２条の直線であるが、例えば、
左右持ち上げスクリュー１２の回転速度を異ならせて、
キャベツ２を回転するようにすれば、切断線は円形とな
り、外葉２ｃを切断し易くなる。また、切断位置は外葉
２ｃの変動の少ない根茎部２ｂ近傍に近づけることが好
ましい。

【００１５】搬送スクリュー１３の上方には外葉めくり
機構Ｃが設けられている。この外葉めくり機構Ｃは図１
１〜１５にも示すように、機枠５４に支持されたモータ
６２で駆動される左右一対の螺旋状めくりブラシ６３を
有し、左右めくりブラシ６３はキャベツ２搬送方向に平
面視末広がり状でかつ下向き傾斜しており、搬送スクリ
ュー１３の始端側上方から終端外下方まで延設されてい
る。めくりブラシ６３はキャベツ２に優しい布、スポン
ジ系のブラシで形成され、搬送スクリュー１３を略等し
い送り速度で回転し、搬送スクリュー１３上のキャベツ
２の外葉２ｃに左右めくりブラシ６３の始端側が接触し
てこれを外側にめくり、かつめくりながら下方へ押え込
んで反転させるようになっている。また、めくりブラシ
６３はキャベツ２の搬送姿勢を安定させる役目もしてい
る。

【００１６】外葉めくり機構Ｃを設けずに、搬送スクリ
ュー１３の始端側の上方に何も配置しない場合は、搬送
スクリュー１３の始端側の上方は手作業部となり、この
位置で搬送スクリュー１３上のキャベツ２の外葉２ｃを
人為的にめくり、外葉２ｃを結球部２ａより下方になる
ように押し下げる。図１、２、７、８、１４において、
切断部５は搬送スクリュー１３の後部上方に配置され、
機枠５４に固定の受け台５１と、機枠５４に固定の支持
板６４に支持されたモータ６５と、このモータ６５の出
力軸と同心に回動可能に支持された支持アーム６６と、
この支持アーム６６の先端側に縦軸を介して枢支された
回転刃５３と、支持アーム６６を回動する油圧シリンダ
（又はソレノイド）等の回動手段６７と、根茎部搬入検
出手段６８とを有し、チェーン伝動手段６９を介してモ
ータ６５から回転刃５３へ動力伝達可能になっている。

【００１７】前記モータ６５、支持アーム６６、回動手
段６７、根茎部搬入検出手段６８及びチェーン伝動手段
６９等によって、回転刃５３を回転させながら受け台５
１及び機枠５４に対して切欠部５２の下方を水平方向に
通過させる作動機構７０が構成されている。前記受け台
５１は図７に示すように、前部５１ｂが下向き傾斜して
いてスロープ状になっており、搬送スクリュー１３から
搬送されてくるキャベツ２の結球部２ａをすくい上げ易
くなっており、前部５１ｂの左右方向中央に根茎部２ｂ
が挿入可能な切欠部５２が形成され、根茎部２ｂが切欠
部５２に嵌入することにより結球部２ａが受け台５１の
上面に受持される。

【００１８】前記根茎部搬入検出手段６８は根茎部２ｂ
が切欠部５２に嵌入したことを検出する光センサ等のセ
ンサであり、該根茎部搬入検出手段６８が根茎部２ｂを
検出すると、モータ６５を作動すると共に回動手段６７
が作動して支持アーム６６を回動し、回転刃５３を切欠
部５２の下方を通過するように水平方向に移動し、外葉
２ｃより上側で根茎部２ｂを切断する。尚、外葉２ｃの
めくりを手作業でする場合は、足踏みスイッチでモータ
６５及び回動手段６７を作動するようにしても良い。

【００１９】前記切断部５の上方には、結球部２ａを押
動する結球部押動機構Ｄが設けられている。図１、２、
１４、１５において、該結球部押動機構Ｄは機枠５４に
支持されており、前後の駆動プーリ７１、從動プーリ７
２及び複数の案内プーリ７３にベルト７４が巻き掛けら
れており、このベルト７４を受け台５１上の結球部２ａ
に弾力的に押圧可能にしている。該ベルト７４は図１６
に示すように、幅広のものを横断面円弧状に形成して結
球部２ａに与える面圧を低くするようにしても良い。

【００２０】該結球部押動機構Ｄはベルト７４を駆動す
ることにより、根茎部２ｂを切断した後の結球部２ａを
受け台５１の上でずり動かし、後方の収納部７５に収納
する。尚、該結球部押動機構Ｄは外葉２ｃのめくりを手
作業でする場合には装備されないこともある。前記切断
部５の下方には、根茎部２ｂ及び外葉２ｃを残査収納箱
２３に案内する案内板７６が設けられており、切断後の
根茎部２ｂ及び外葉２ｃを滑落可能にしている。

【００２１】図２０に示す選別部７は、前記搬送部４の
側方に配置された上下２段の回転テーブル３７、３８を
有する。この下段の回転テーブル３８はメインサイズの
キャベツ２を載置するものであり、周方向に多数のキャ
ベツ載置用凹部３９が形成されている。また、上段の回
転テーブル３７は、メインサイズ以外のキャベツ２を載
置するもので、このテーブル３７にもキャベツ載置用凹
部が多数形成されている。前記切断部５の側方でかつ選
別部７の後方が調整作業部８とされている。この調整作
業部８は車体の後部フロアーにより形成されている。こ
の調整作業部８に作業者が立ち、収納部７５に運ばれて
きたキャベツ２を取り出し、切断し終えたキャベツ２を
選別して、正常に切断できているものを回転テーブル３
７、３８に載置し、調整の必要なものを調整機構Ｅで根
茎部２ｂを再度切断し直す。

【００２２】即ち、外葉めくり機構Ｃで外葉２ｃをめく
る場合は、キャベツ２に除去するべき外葉２ｃが残る可
能性があり、その場合、人為的にこれを切断する必要が
あり、そのため、キャベツ２を手でもって根茎部２ｂを
切断する調整機構Ｅが残査収納箱２３の側方に設けられ
ている。前記調整機構Ｅは切断部５と同様な構造になっ
ており、図１７〜１９に示すように、機枠５４に直接固
定又は支持台８１を介して固定の受け台８０及びモータ
８２と、このモータ８２の出力軸と同心に回動可能に設
けられた支持アーム８３と、この支持アーム８３の先端
側に横軸を介して枢支された回転刃８４と、支持アーム
８３を回動するリニアモータ又は油圧シリンダ等の回動
手段８５と、作動スイッチ８６とを有し、ベルト伝動手
段８８を介してモータ８２から回転刃８４へ動力伝達可
能になっている。

【００２３】前記受け台８０は切欠部８７にキャベツ２
の根茎部２ｂが入ったときに、結球部２ａの下側から受
ける凹状の受持面８０ａを有し、作動スイッチ８６は足
等で操作可能になっていて、作動することによりモータ
８２及び回動手段８５を作動する。尚、作動スイッチ８
６の代わりに、前記切断部５の根茎部搬入検出手段６８
と同様なものを設けても良い。従って、作業員がキャベ
ツ２を手で持って、外葉２ｃを受け台８０の外側にしか
つその根茎部２ｂを受け台８０の切欠部８７に嵌入し、
その状態で作動スイッチ８６を入れると、モータ８２が
作動して回転刃８４が回転し、それと同時に回動手段８
５が作動して回転刃８４を切欠部８７の後方を通過する
ように移動し、切断部５で切り残していた根茎部２ｂ及
び外葉２ｃを切断し、残査収納箱２３へ落下する。

【００２４】図２０において、４０は箱詰部、４１は箱
詰作業台、４２は空段ボール箱置き場、４３はローラコ
ンベヤ、４４は排出シュートをそれぞれ示している。次
に、前記実施例におけるキャベツ２の収穫・処理方法を
説明する。収穫部３のデバイダ６によって圃場からキャ
ベツ２を掘り取り、オーガスクリュー１１で根茎部２ｂ
を挟みながら搬送部４に送る。搬送部４ではまず持ち上
げスクリュー１２がキャベツ２を受け取り、外葉切断機
構Ｂで外葉２ｃに切れ目を入れるか又は切断除去し、そ
して搬送スクリュー１３へ搬送する。

【００２５】搬送スクリュー１３は水平に位置し、その
上で外葉２ｃを人為的に、又は外葉めくり機構Ｃのめく
りブラシ６３で下方へ押し下げるようにしてめくり、外
葉２ｃを反転させ、切断部５の受け台５１の下側に外葉
２ｃを案内しながらその上側に結球部２ａを受けさせ
る。このとき、根茎部２ｂは受け台５１の切欠部５２に
挿通される。切断部５では、キャベツ２の根茎部２ｂが
受け台５１の切欠部５２の奥に入りると、それを根茎部
搬入検出手段６８が検出し、作動機構７０のモータ６５
及び回動手段６７が作動して、回転刃５３が回転しなが
ら切欠部５２の下方を通過するように水平方向移動し、
外葉２ｃの上側でかつ受け台５１の下側で根茎部２ｂを
切断する。

【００２６】切断後、結球部２ａは人手によって又は結
球部押動機構Ｄによって収納部７５へ送られ、根茎部２
ｂ及び外葉２ｃは案内板７６を介して残査収納部２３に
送られる。図２３〜２５は切断部５の第２実施例を示し
ており、左右一対のガイドレール２４を前後２枚の連結
板２５で連結して機枠５４の一部を構成するフレームと
し、該ガイドレール２４にガイドローラ２６を介して受
け台５１を前後動可能に設け、後連結板２５にモータ６
５を固定し、前連結板２５にモータ６５からチェーン伝
動手段６９を介して動力が伝達される回転刃５３を回転
自在に支持し、前記受け台５１を押し出し手段２７で常
時前方に付勢するように構成している。

【００２７】前記左右ガイドレール２４は互いに対面す
るコの字状断面を有し、その内部に受け台５１のガイド
ローラ２６が左右方向及び上下方向を案内するように配
置されている。左右ガイドレール２４の後部には受け台
５１より下側に載せカバー２８が固定され、受け台５１
が前側にあるときにモータ６５等の上方を覆っている。
該受け台５１と載せカバー２８との間に押し出し手段２
７が設けられており、この押し出し手段２７は受け台５
１と載せカバー２８とを連結しかつ少なくとも一方に相
対移動可能に挿通したロッド２９と、該ロッド２９に嵌
装したスプリング３０とを有し、このスプリング３０の
弾発力で受け台５１を前方へ付勢している。

【００２８】受け台５１は左右中央に前部から根茎部２
ｂが挿入可能な切欠部５２が形成され、該受け台５１の
上面には根茎部２ｂが切欠部５２の奥まで入った状態で
結球部２ａを受持する凹状の受持面５１ａが形成されて
いる。前記切断部５においては、搬送スクリュー１３で
搬送されてくるキャベツ２の外葉２ｃを反転させなが
ら、根茎部２ｂを受け台５１の切欠部５２に導入し、結
球部２ａを受持面５１ａで受けて人為的に押動すること
により、又は搬送スクリュー１３の搬送力により、受け
台５１と共にガイドレール２４に沿って後方へ移動し、
これにより外葉２ｃより上側で根茎部２ｂを回転刃５３
で切断する。切断後のキャベツ２は人為的に載せカバー
２８上を滑らせて又は持ち上げて収納部７５に収納す
る。

【００２９】尚、前記第２実施例の切断部５の回転刃５
３は、搬送スクリュー１３によるキャベツ２の搬送方向
に対して左右にづれて配置させて、外径をもう少し大き
くしても良い。図２６、２７は調整機構Ｅの第２実施例
を示しており、機枠５４に支持台８１を介して固定の受
け台８０及びモータ８２と、回転刃８４へモータ８２の
回転を伝達するチェーン伝動手段９０と、回転刃８４を
昇降する昇降手段９１と、モータ８２及び昇降手段９１
を作動する作動スイッチ８６とを有している。

【００３０】前記昇降手段９１は支持台８１に固定のモ
ータ９２の出力軸にネジ軸９３を直結し、支持台８１に
立設された垂直レール９４にスライダ９５を設けてネジ
軸９３と螺合し、該スライダ９５に回転刃８４を横軸回
りに回転自在に支持する支持アーム９６を固定してい
る。前記チェーン伝動手段９０はチェーン９７にテンシ
ョンを与えるスプロケット９８が左右一対設けられ、各
スプロケット９８が回動アーム９９に支持され、この各
回動アーム９９が引張りスプリング１００によって外方
向に付勢されており、回転刃８４が長いストローで昇降
してもチェーン９７による動力伝達が可能になるように
構成されている。

【００３１】１０１はゴム製のトリムで、切欠部８７の
左右入口部分に設けられており、結球部２ａ及び結球部
２ａの共に残る根茎部２ｂを損傷しないようになってい
る。このトリム１０１の代わりに、受け台８０の縁を丸
めたり、丸棒を溶接したりしても良い。前記チェーン伝
動手段９０におけるテンション付与構造は、図２８に示
すように、左右一対のスプロケット９８を１本の回動ア
ーム９９で支持し、この回動アーム９９を１本の引張り
スプリング１００によって引張って、両スプロケット９
８を同一方向に付勢するようにしても良い。

【００３２】前記受け台８０は切欠部８７及び受持面８
０ａを有し、キャベツ２の根茎部２ｂを切欠部８７に挿
入し、作動スイッチ８６を足等で操作して、モータ８
２、９２を作動し、回転刃８４を回転させながら移動さ
せて切断部５で切り残していた根茎部２ｂ及び外葉２ｃ
を切断する。前記第２実施例の調整機構Ｅは切断部５に
適用することができ、また、モータ９２及びネジ軸９３
の代わりに流体圧シリンダを用いても良い。尚、本発明
は前記実施例に限定されるものではなく、種々変形する
ことができる。例えば、収穫野菜処理装置Ａは自走式の
野菜収穫機に組み込まれているが、これのみで載置式に
構成しても良く、載置式にする場合は、持ち上げスクリ
ュー１２を省略するか又は水平に配置する。

【００３３】

【発明の効果】以上詳述した本発明によれば、根茎部２
ｂを適性位置で切断でき、結球部２ａ側に残る根茎部２
ｂは短くかつ一定寸法に揃えることができ、外葉２ｃの
切断除去も同時にできるので能率的であり、結球部２ａ
を傷めることも少なくなる。また、外葉めくりの機械化
により、外葉２ｃのめくり作業と根茎部２ｂの適性位置
切断とを、連続的にかつ能率的に行うことができる。更
に、回転刃５３を受け台５１に対して切欠部５２の下方
を水平方向に通過可能にすると、野菜２の停止して根茎
部２ｂの切断ができ、切断がより正確にできると共に、
切断後に野菜２の受け台５１上での移動が円滑にでき
る。

【００３４】更にまた、受け台５１を回転刃５３に対し
て搬送スクリュー１３の搬送方向に移動可能にすると、
野菜２の根茎部２ｂを受け台５１に載置した状態で受け
台５１と共に移動することにより、搬送から連続して切
断作業をすることができ、野菜２を持ち上げることなく
簡単かつ容易に切断作業ができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施例を示す断面側面図である。

【図２】同平面図である。

【図３】収穫部、搬送部及び外葉切断機構の側面図であ
る。

【図４】同平面図である。

【図５】外葉切断機構の断面図である。

【図６】外葉切断機構の側面図である。

【図７】搬送部及び切断部の断面側面図である。

【図８】図７のＸ−Ｘ線断面図である。

【図９】搬送スクリューの動力伝達部の断面側面図であ
る。

【図１０】搬送スクリューの動力伝達部の正面図であ
る。

【図１１】外葉めくり機構の側面図である。

【図１２】外葉めくり機構の平面図である。

【図１３】外葉めくり機構の断面正面図である。

【図１４】切断部の平面説明図である。

【図１５】切断部及び結球部押動機構の断面正面図であ
る。

【図１６】結球部押動機構のベルトの変形例を示す断面
正面図である。

【図１７】調整機構の断面正面図である。

【図１８】調整機構の断面側面図である。

【図１９】調整機構の断面平面図である。

【図２０】収穫野菜処理装置の全体斜視図である。

【図２１】収穫野菜処理装置全体の概略平面図である。

【図２２】収穫野菜処理装置全体の概略側面図である。

【図２３】切断部の第２実施例を示す断面側面図であ
る。

【図２４】切断部の第２実施例を示す平面図である。

【図２５】切断部の第２実施例を示す断面正面図であ
る。

【図２６】調整機構の第２実施例を示す断面側面図であ
る。

【図２７】調整機構の第２実施例を示す断面正面図であ
る。

【図２８】調整機構の第２実施例のテンション付与構造
の変形例を示す断面正面図である。

【符号の説明】

１ 車両 ２ キャベツ（野菜） ２ａ 結球部 ２ｂ 根茎部 ２ｃ 外葉 ３ 収穫部 ４ 搬送部 ５ 切断部 ７ 選別部 ８ 調整作業台 Ａ 収穫野菜処理装置 Ｂ 外葉切断機構 Ｃ 外葉めくり機構 Ｄ 結球部押動機構 Ｅ 調整機構

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (56)参考文献 特開 平４−71412（ＪＰ，Ａ) 特開 平３−219802（ＪＰ，Ａ) 実開 昭50−101459（ＪＰ，Ｕ) 実開 昭63−138026（ＪＰ，Ｕ) (58)調査した分野(Int.Cl.⁷，ＤＢ名) A01D 45/26

Claims (5)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 野菜（２）を搬送しながら外葉（２ｃ）
   をめくって下方へ押し下げ、押し下げた外葉（２ｃ）と
   結球部（２ａ）との間に受け台（５１）と回転刃（５
   ３）とを挿入し、結球部（２ａ）を受け台（５１）で受
   けながら回転刃（５３）で受け台（５１）と外葉（２
   ｃ）との間の根茎部（２ｂ）を切断することを特徴とす
   る収穫野菜処理方法。
2. 【請求項２】 野菜（２）の外葉（２ｃ）をめくった状
   態で水平搬送する搬送スクリュー（１３）と、この搬送
   スクリュー（１３）上の外葉（２ｃ）と結球部（２ａ）
   との間に挿入されて結球部（２ａ）を受持する受け台
   （５１）と、この受け台（５１）の下側で外葉（２ｃ）
   の上側の根茎部（２ｂ）を切断する回転刃（５３）とを
   有することを特徴とする収穫野菜処理装置。
3. 【請求項３】 根茎部（２ｂ）を下向きにして野菜
   （２）を水平搬送する搬送スクリュー（１３）と、この
   搬送スクリュー（１３）の上方で外葉（２ｃ）をめくり
   ながら下方へ押し下げる外葉めくり機構（Ｃ）と、前記
   搬送スクリュー（１３）上の外葉（２ｃ）と結球部（２
   ａ）との間に挿入されて外葉（２ｃ）の上側で結球部
   （２ａ）を受持しかつ根茎部（２ｂ）を挿通する切欠部
   （５２）を有する受け台（５１）と、外葉（２ｃ）の上
   側でかつ受け台（５１）の切欠部（５２）の下側で根茎
   部（２ｂ）を切断する回転刃（５３）とを有することを
   特徴とする収穫野菜処理装置。
4. 【請求項４】 前記回転刃（５３）を回転させながら受
   け台（５１）の下方を水平方向に通過させる作動機構
   （７０）を有することを特徴とする請求項２又は３に記
   載の収穫野菜処理装置。
5. 【請求項５】 前記受け台（５１）を結球部（２ａ）を
   受持した状態で回転刃（５３）に対して搬送スクリュー
   （１３）の搬送方向に移動可能に支持していることを特
   徴とする請求項２又は３に記載の収穫野菜処理装置。