JP3204300U - コーヒー抽出用ろ紙 - Google Patents
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Abstract
【課題】旨味の薄いコーヒーになってしまうことを防止可能なコーヒー抽出用ろ紙を提供する。【解決手段】上部が開口した略円錐状あるいは略円筒状のコーヒー抽出用ろ紙であって、上部側面12を不透水部とした。下部側面13の全部又は一部を不透水部としてもよい。さらに、底面14の一部を不透水部としてもよい。【選択図】図1
Description
本考案はコーヒーカップの上部に支持され、お湯を注いで本格的なドリップコーヒーを抽出可能とするコーヒー抽出用ろ紙に関する。
ドリップコーヒーの淹れ方は、図3に示すようにコーヒーポット3の上部開口に円錐状のドリッパー2を嵌め、当該ドリッパー2の中にろ紙1を設置し、ろ紙1の中に入れたコーヒー粉の上からお湯を注ぐというものが一般的である。あるいは、図4に示すようにろ紙4と厚紙製の懸架部材5が一体化され、懸架部材5を構成する係止片5aをコーヒーカップの開口部に係止したうえで、ろ紙4の中に収容されたコーヒー粉の上からお湯を注ぐというものもある。
特許文献1には、枡形容器の底部にコーヒー粉を収容するフィルタ部を備えたコーヒー抽出体が開示されている。
特許文献2には、ドリッパー下部に設けた抽出口の大きさを可変とすることで、コーヒー抽出速度を可変とし、もって最適な濃度のコーヒーを淹れることを可能としたコーヒー抽出器が開示されている。
コーヒーの味と香りは、すべて水に溶ける可溶成分で、これを煮立てると、香りが失われるだけでなく、不要な成分まで溶解していやな苦みが出てしまう。コーヒーのよい成分だけを抽出してうまみを十分引き出すには、コーヒーを煮るのではなくコーヒーに湯を通してこすドリップ式がコーヒーを淹れる最良の方法だといわれている。
このドリップ式はコーヒーの粉全体に湯をしみ込ませて十分に膨脹させ、少しずつ湯を注いでコーヒー液を抽出することが必要であるが、注湯の仕方が悪いとすぐさま味に影響するので技術的に難しい。
殊に注いだ湯の量が多いと、コーヒー粉が存在する位置よりも上方のろ紙側面からお湯が浸み出し、つまりはコーヒー成分を十分に含まない湯がコーヒーカップ内に滴下してしまい、旨味の薄いコーヒーになってしまうことが多々ある。
同様に注いだ湯の量が多いと、溜まったお湯の圧力で、速度早く、ろ紙から抽出されてしまい、旨味の薄いコーヒーになってしまうことが多々ある。
本考案は、上記問題点を解消可能な、つまりは旨味の薄いコーヒーになってしまうことを防止可能なコーヒー抽出用ろ紙を提供することを目的とする。
上記の目的を達成する本考案の構成は次の通りである。
(1) 請求項1に記載の考案は、上部が開口した略円錐状あるいは略円筒状のコーヒー抽出用ろ紙であって、上部側面を不透水部とした。
(2) 請求項2に記載の考案は、請求項1記載のコーヒー抽出用ろ紙において、下部側面の全部又は一部を不透水部とした。
(3) 請求項3に記載の考案は、請求項1又は請求項2に記載のコーヒー抽出用ろ紙において、底面の一部を不透水部とした。
(4) 請求項4に記載の考案は、請求項1乃至請求項3いずれかに記載のコーヒー抽出用ろ紙において、不透水部を紙で形成した。
(5) 請求項5に記載の考案は、請求項1乃至請求項3いずれかに記載のコーヒー抽出用ろ紙において、ろ紙を樹脂コーティングして不透水部を形成した。
上記のように構成される本考案が、如何に作用して課題を解決するかを図面を参照しながら概説する。
図1は略円錐状の形態で実施した、本考案にかかるコーヒー抽出用ろ紙10を示すものであり、ろ紙10内部の概ね仮想線11より下方程度にコーヒー粉が収容されるものである。
請求項1記載の考案では、ろ紙10の上部側面12すなわち仮想線11より上部の側面部位が不透水部に形成してある。それゆえ、お湯を多量に注いでも上部側面12から湯が浸み出すことはなく、つまりはコーヒー成分を十分に含まない湯がコーヒーカップ内に滴下してしまうことを抑制可能となるのである。
請求項2に記載の考案では、図1における下部側面13の全部又は一部が不透水部であることから、お湯を注いだ際に当該不透水部からお湯が浸み出すことが無い。ゆえに、仮に多量のお湯を注いでも、ろ紙10内にけるお湯の滞留時間が長くなり、つまり十分にコーヒー粉から成分が抽出されるものである。つまりは本考案によれば、コーヒー成分を十分に含まない湯がコーヒーカップ内に滴下してしまい、旨味の薄いコーヒーになってしまうことを防ぐことが可能となるのである。
請求項3に記載の考案では、図1における底面14の一部が不透水部であることから、お湯を注いだ際に当該不透水部からお湯が浸み出すことが無い。ゆえに、仮に多量のお湯を注いでも、ろ紙10内にけるお湯の滞留時間が長くなり、つまり十分にコーヒー粉から成分が抽出されるものである。つまりは本考案によれば、コーヒー成分を十分に含まない湯がコーヒーカップ内に滴下してしまい、旨味の薄いコーヒーになってしまうことを防ぐことが可能となるのである。
図2は略円筒形状の形態で実施した、本考案にかかるコーヒー抽出用ろ紙20を示すものであり、ろ紙20内部の概ね仮想線21より下方程度にコーヒー粉が収容されるものである。
請求項1記載の考案では、ろ紙20の上部側面22すなわち仮想線21より上部の側面部位が不透水部に形成してある。それゆえ、お湯を多量に注いでも上部側面12から湯が浸み出すことはなく、つまりはコーヒー成分を十分に含まない湯がコーヒーカップ内に滴下してしまうことを抑制可能となるのである。
請求項2に記載の考案では、図1における下部側面13の全部又は一部が不透水部であることから、お湯を注いだ際に当該不透水部からお湯が浸み出すことが無い。ゆえに、仮に多量のお湯を注いでも、ろ紙10内にけるお湯の滞留時間が長くなり、つまり十分にコーヒー粉から成分が抽出されるものである。つまりは本考案によれば、コーヒー成分を十分に含まない湯がコーヒーカップ内に滴下してしまい、旨味の薄いコーヒーになってしまうことを防ぐことが可能となるのである。
請求項3に記載の考案では、図1における底面14の一部が不透水部であることから、お湯を注いだ際に当該不透水部からお湯が浸み出すことが無い。ゆえに、仮に多量のお湯を注いでも、ろ紙10内にけるお湯の滞留時間が長くなり、つまり十分にコーヒー粉から成分が抽出されるものである。つまりは本考案によれば、コーヒー成分を十分に含まない湯がコーヒーカップ内に滴下してしまい、旨味の薄いコーヒーになってしまうことを防ぐことが可能となるのである。
以下、好ましい考案の一実施形態につき、図面を参照しながら概説する。なお、本考案の実施の形態は、下記の実施形態に何ら限定されることはなく、本考案の技術的範囲に属する限り種々の形態を採りうる。
図1は略円錐状の形態で実施した、本考案にかかるコーヒー抽出用ろ紙10を示すものであり、図2は略円筒形状の形態で実施した、本考案にかかるコーヒー抽出用ろ紙20を示すものである。
ろ紙10、20共に、一般的なコーヒーフィルターの原紙すなわち、木材パルプ及び非木材パルプを混抄したものを利用可能である。具体的には非木材パルプ繊維に、水保持力が210%以上程度の微細繊維状セルロース(MFC)を配合したものなどが適している。
請求項4に記載の考案では、不透水部を不透水紙で形成してある。不透水紙としてはラミネート加工された紙などを使用可能である。
請求項5記載の考案では、ろ紙を樹脂コーティングして不透水部を形成してある。具体的にはアクリル樹脂によるコーティング、紫外線硬化樹脂によるコーティングなどを利用可能である。
なお、略円筒形状の形態で実施した本考案にかかるコーヒー抽出用ろ紙20には、図4に示されるような、係止片を有する懸架部材を配設すれば使い勝手に富むものとなる。
10・・コーヒー抽出用ろ紙
11・・仮想線
12・・上部側面
13・・下部側面
14・・底面
20・・コーヒー抽出用ろ紙
21・・仮想線
22・・上部側面
23・・下部側面
24・・底面
11・・仮想線
12・・上部側面
13・・下部側面
14・・底面
20・・コーヒー抽出用ろ紙
21・・仮想線
22・・上部側面
23・・下部側面
24・・底面
Claims (5)
- 上部が開口した略円錐状あるいは略円筒状のコーヒー抽出用ろ紙であって、上部側面を不透水部としたコーヒー抽出用ろ紙。
- 下部側面の全部又は一部を不透水部とした請求項1に記載のコーヒー抽出用ろ紙。
- 底面の一部を不透水部とした請求項1又は請求項2に記載のコーヒー抽出用ろ紙。
- 不透水部を不透水紙で形成した請求項1乃至請求項3いずれかに記載のコーヒー抽出用ろ紙。
- 不透水部がろ紙を樹脂コーティングしたものである請求項1乃至請求項3いずれかに記載のコーヒー抽出用ろ紙。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2016001069U JP3204300U (ja) | 2016-03-09 | 2016-03-09 | コーヒー抽出用ろ紙 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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JP2016001069U JP3204300U (ja) | 2016-03-09 | 2016-03-09 | コーヒー抽出用ろ紙 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
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JP3204300U true JP3204300U (ja) | 2016-05-26 |
Family
ID=56069406
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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JP2016001069U Expired - Fee Related JP3204300U (ja) | 2016-03-09 | 2016-03-09 | コーヒー抽出用ろ紙 |
Country Status (1)
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JP (1) | JP3204300U (ja) |
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2016
- 2016-03-09 JP JP2016001069U patent/JP3204300U/ja not_active Expired - Fee Related
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