JP3081880B2 - マイクロスフィアの連続製造装置 - Google Patents

マイクロスフィアの連続製造装置

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JP3081880B2
JP3081880B2 JP10083946A JP8394698A JP3081880B2 JP 3081880 B2 JP3081880 B2 JP 3081880B2 JP 10083946 A JP10083946 A JP 10083946A JP 8394698 A JP8394698 A JP 8394698A JP 3081880 B2 JP3081880 B2 JP 3081880B2
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浩志 鍋谷
孝博 川勝
功 小林
宏之進 鷹尾
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農林水産省食品総合研究所長
生物系特定産業技術研究推進機構
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    • B01J13/04—Making microcapsules or microballoons by physical processes, e.g. drying, spraying
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    • Y10S516/924—Significant dispersive or manipulative operation or step in making or stabilizing colloid system

Description

【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は食品工業、医薬或い
は化粧品製造等に利用されるマイクロスフィア（エマル
ション及び微粒子浮遊液を含む）の製造装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】水相と有機相のように熱力学的には分離
している状態が安定状態である二相系を乳化によって準
安定なエマルションとする技術が従来から知られてい
る。一般的な乳化方法としては、エマルションの科学
（朝倉書店：１９７１）に記載されるように、ミキサ
ー、コロイドミル、ホモジナイザー等を用いる方法や音
波で分散させる方法等が知られている。
【０００３】前記した一般的な方法にあっては、連続相
中の分散相粒子の粒径分布の幅が大きいという欠点があ
る。そこで、ポリカーボネイトからなる膜を用いて濾過
を行う方法（Biochmica etBiophysica Acta,557(1979)
North-Holland Biochemical Press）、ＰＴＦＥ（ポリ
テトラフルオロエチレン）膜を用いて繰り返し濾過を行
う方法（化学工学会第２６回秋期大会 講演要旨集：１
９９３）、更には均一な細孔を持つ多孔質ガラス膜を通
して連続相に送り込み均質なエマルションを製造する方
法（特開平２−９５４３３号公報、特開平５−２２０３
８２号公報、特開平６−３１５６１７号公報）も提案さ
れている。
【０００４】また、ドライエッチング或いはウェットエ
ッチングにてメンブレンフィルタに形成した微細孔を介
してエマルションを形成する方法が特開平６−７１１５
０号公報に提案され、ノズルを介して分散相を連続相に
送り込んでエマルションを形成する方法が特開昭６０−
５２２３号公報に提案され、多孔板を用いたエマルショ
ンの製造方法が特開昭５４−１１６３８９号公報に提案
され、更に、層流滴下法（化学工学第２１巻第４号：１
９５７）も知られている。
【０００５】更に、一定幅のマイクロチャネルを介して
分散相を連続相に送り込んでエマルションを形成する方
法が文献（JAOCS,74(1997)317-321）に提案されてい
る。
【０００６】上記したポリカーボネイトからなる膜を用
いて濾過を行う方法とＰＴＦＥ膜を用いて繰り返し濾過
を行う方法にあっては、原理的に膜の細孔より大きいも
のは製造できず、膜の細孔より小さいものは分別できな
いという問題点がある。従って、特にサイズの大きいエ
マルションを製造する場合には適さない。
【０００７】また、均一な細孔を持つ多孔質ガラス膜を
用いる方法にあっては、膜の平均細孔径が小さい場合に
は粒径分布が広がらず、均質なエマルションを得ること
ができるが、膜の平均細孔径を大きくすると粒径分布が
広がり、均質なエマルションを得ることができない。ま
た、ノズルや多孔板を用いた層流滴下法では１０００μ
ｍ以上の粒径となり、分布も広く、均質なエマルション
が得られない。
【０００８】更に、文献（JAOCS,74(1997)317-321）に
記載された一定幅のマイクロチャネルを用いる方法にあ
っては、粒径の揃った均質なエマルションを得られる
が、バッチ式であり、連続的にエマルションを製造する
ことができない。そして、チャネル径が大きいと生成さ
れたエマルションのサイズも大きいため、移動すること
ができずに合一が起きてしまい、均質なエマルションが
得られなくなる。
【０００９】そこで、本発明者等は国際公開ＷＯ９７／
３０７８３号公報に連続的に均質なエマルションを製造
し得る装置を提案している。図１４に当該装置の構造を
示す。即ち、エマルションの製造装置は、本体１００の
側壁にる連続相（Ｗ）の供給口１０１を形成し、また本
体１００の上部開口を閉塞する蓋体１０２の中央に分散
相（Ｏ）の供給口１０３を形成し、中央から外れた箇所
にエマルション（Ｅ）の取出し口１０４を形成し、蓋体
１０２と基板１０５との間に設けた隔壁部材１０６にて
分散相（Ｏ）の供給口１０１とエマルション（Ｅ）の取
出し口１０４とを隔離し、更に、基板１０５の中央部に
は分散相（Ｏ）の供給口１０７が形成され、基板１０５
と対向して配置されたプレート１０８との間に隙間１０
９が形成され、また基板１０５に設けた境界部１１０に
て分散相（Ｏ）と連続相（Ｗ）とを分けるとともに、境
界部１１０に形成したマイクロチャネル１１１にて分散
相（Ｏ）と連続相（Ｗ）とを接触せしめた構成としてい
る。そして、供給口１０３を介して隔壁部材１０６の内
側に供給された分散相（Ｏ）は基板１０５の供給口１０
７を介してプレート１０８との隙間に入り、更に、境界
部１１０を通過して連続相（Ｗ）に入り込んでエマルシ
ョンが形成される。
【００１０】
【発明が解決しようとする課題】上述した装置によれ
ば、均質なエマルションを連続的に得ることができるの
であるが、エマルションの形成とエマルションの取出し
に大きな動力が必要になり、コスト的に改良の余地があ
る。
【００１１】
【課題を解決するための手段】上記課題を解決するた
め、請求項１に係るマイクロスフィアの連続製造装置
は、連続相に比較して比重の小さな分散相を連続相中に
送り込む装置であって、垂直方向または傾斜して配置さ
れる基板と、この基板に対向配置されるプレートを備
え、前記基板には分散相の供給口が形成され、また前記
基板のプレートとの対向面には分散相が供給される空間
と連続相が供給される空間とを画成する境界部が分散相
の供給口を囲むように設けられ、この境界部のうち前記
分散相の供給口よりも上方となる箇所には一定幅のマイ
クロチャネルが上下方向に多数形成され、このマイクロ
チャネルを介して分散相と連続相とが接触する構造とす
るとともに、前記マイクロチャネルよりも上方位置にマ
イクロスフィアの取出口を設けた。
【００１２】また、請求項２に係るマイクロスフィアの
連続製造装置は、連続相に比較して 比重の大きな分散相
を連続相中に送り込む装置であって、垂直方向または傾
斜して配置される基板と、この基板に対向配置されるプ
レートを備え、前記基板には分散相の供給口が形成さ
れ、また前記基板のプレートとの対向面には分散相が供
給される空間と連続相が供給される空間とを画成する境
界部が分散相の供給口を囲むように設けられ、この境界
部のうち前記分散相の供給口よりも下方となる箇所には
一定幅のマイクロチャネルが上下方向に多数形成され、
このマイクロチャネルを介して分散相と連続相とが接触
する構造とするとともに、前記マイクロチャネルよりも
下方位置にマイクロスフィアの取出口を設けた。
【００１３】このように、マイクロスフィアを形成する
マイクロチャネルを上下方向とすることでマイクロチャ
ネルにおいて比重差を利用してマイクロスフィアを形成
することができる。
【００１４】尚、前記基板に対向するプレートを透明プ
レートとすることができる。このようにすることで、分
散相のチャネル移動および連続相との接触状態を光学的
に直接観察することができ、マイクロスフィアの製造を
制御することが可能となる。マイクロチャネルの形成方
法としては、半導体集積回路の製造工程の１つであるエ
ッチング工程を応用して基板に任意の形状で一定幅の多
数のマイクロチャネルを形成することができる。
【００１５】
【発明の実施の形態】以下に本発明の実施の形態を添付
図面に基づいて説明する。図１は本発明に係るエマルシ
ョン製造装置を組み込んだシステム全体図であり、マイ
クロスフィア製造装置１に分散相タンク２から分散相
（Ｏ）がポンプ３及び配管４を介して供給され、またマ
イクロスフィア製造装置１に連続相タンク５から連続相
（Ｗ）がポンプ６及び配管７を介して供給される。そし
て、マイクロスフィア製造装置１にて製造されたマイク
ロスフィア（ＭＳ）は配管８を介してヘッダ９に一旦保
持され、このヘッダ９からバルブ１０を備えた配管１１
を介してマイクロスフィアタンク１２に貯留される。こ
こで、実施例としては加圧手段としてポンプを示した
が、これ以外の水位差等の加圧手段を用いることが可能
である。
【００１６】次にマイクロスフィア製造装置１の構造
を、図２乃至図７に基づいて説明する。ここで、図２は
マイクロスフィア製造装置の縦断面図、図３は別実施例
に係るマイクロスフィア製造装置の縦断面図、図４はマ
イクロスフィア製造装置内に組み込まれる基板の正面
図、図５は同基板の斜視図、図６は基板に形成したマイ
クロチャネルの拡大斜視図、図７はマイクロチャネルの
部分でマイクロスフィアが形成される様子を示す斜視図
である。
【００１７】マイクロスフィア製造装置１は横置き筒状
をなす本体２０の一方の開口を蓋体２１で閉塞し、他方
の開口をプレート２２で閉塞している。蓋体２１には前
記配管４が接続される分散相供給口２３と、前記配管７
が接続される連続相供給口２４が形成され、またプレー
ト２２にはガラス板などの透明板を使用し、後述するよ
うに肉眼あるいはカメラ等によってマイクロスフィアが
形成される状況を観察できるようにしている。
【００１８】また、前記蓋体２１とプレート２２間に形
成される本体２０内の空間には基板２５を配置してい
る。この基板２５は垂直方向に配置されるとともに、蓋
体２１との間にＯリング等の隔壁部材２６を介在させる
ことで、プレート２２側に弾性的に押しつけられて保持
されている。
【００１９】前記隔壁部材２６は分散相供給口２３につ
ながる分散相室２７と連続相供給口２４につながる連続
相室２８とを液密に画成し、基板２５の中央には分散相
室２７につながる分散相供給口２９が形成され、さらに
基板２５のプレート２２に対向する面には前記分散相供
給口２９を矩形状に囲むように土手状の境界部３０が形
成され、基板２５をプレート２２側に押しつけた状態で
当該境界部３０の高さ分だけ基板２５とプレート２２と
の間に隙間３１が形成される。
【００２０】ここで、図２に示すマイクロスフィア製造
装置は、形成されるマイクロスフィアの比重が連続相よ
りも小さい場合に適用する装置であり、本体２０の最上
部に前記配管８が接続されるマイクロスフィア取出口３
２が形成され、更に、前記境界部３０のうち上辺部を構
成する境界部の表面には図６にも示すようにマイクロチ
ャネル３３が形成されている。このマイクロチャネル３
３を含む境界部３０の形成方法としては、ウェット或い
はドライエッチングにて行う。
【００２１】以上において、供給口２３を介して隔壁部
材２６内側の分散相室２７に供給された分散相（Ｏ）は
基板２５の供給口２９を介してプレート２２との隙間３
１に入り、この隙間３１に入った分散相（Ｏ）はポンプ
等の加圧手段による圧力でマイクロチャネル３３を通過
する際に一定径の粒子となって連続相（Ｗ）に入り込み
マイクロスフィアを形成する。
【００２２】そして形成されたマイクロスフィアはその
比重に応じて、即ち連続相よりも軽い場合には図２に示
すように、特別な動力を必要とせずに連続相内を浮上し
て取出口３２から取り出される。この様子を図７に示す
ように、カメラ３４などによって監視することが可能で
ある。
【００２３】一方、形成されたマイクロスフィアが連続
相よりも重い場合には、図３に示すように沈降して、境
界部３０の下辺部に形成されたマイクロチャネル３３及
び本体の最下部に形成された取出口３２を介して下方か
ら取り出される。
【００２４】尚、図示例では基板を垂直方向に配置した
例を示したが、斜めに配置してもよい。要は、比重に応
じてマイクロスフィアが自然に移動する構造であればよ
い。また基板については、マイクロスフィアの浮上また
は沈降を利用できる特定の方向のみに多孔質ガラス板を
形成したものとしてもよい。
【００２５】以下に、具体的な実施例について説明す
る。 （実施例） 分散相として０．３wt%のソルビタンモノラウレートを
含むトリオレイン、連続相として水を用い、駆動圧力を
１．０８ｋＰａ、１．２６ｋＰａ、１．３５ｋＰａ及び
２．４４ｋＰａとして、マイクロスフィアの製造を試み
た。その結果を図８〜図１１の（ａ）及び（ｂ）に示
す。ここで、各図の（ａ）はマイクロチャネルの部分を
示す顕微鏡写真、（ｂ）は（ａ）に基づいて作成した図
面である。
【００２６】図８〜図１０から、駆動圧力が１．０８ｋ
Ｐａ〜１．３５ｋＰａと小さいと、分散相を連続相中に
強制的に送り込むことができず、マイクロスフィアが生
成されないことが分る。しかしながら、駆動圧力を２．
４４ｋＰａまで上げることで図１１に示すように分散相
がマイクロチャネルを介して連続相中に送り込まれるこ
とが分る。
【００２７】先に本発明者等が提案した装置（国際公開
ＷＯ９７／３０７８３号公報に開示）を用いた場合に
は、同公報にも記載したように、駆動圧力を８．３８ｋ
Ｐａまで挙げなければマイクロスフィア（エマルショ
ン）は生成されなかったことと比較すると、大幅に改良
されたことになる。
【００２８】また、マイクロチャネルを介して連続相中
に送り込まれた分散相粒子は、その比重に応じて、図１
２（ａ）及び（ｂ）に示すように、連続相中を一列に連
なるようにして浮上（又は沈降）し、更にこのようにし
て回収されたマイクロスフィアは図１３（ａ）及び
（ｂ）に示すように極めて粒径の揃った均質なものであ
ることが観察される。
【００２９】
【発明の効果】以上に説明したように本発明に係るマイ
クロスフィアの製造装置によれば、基板等に形成した一
定幅の多数のマイクロチャネルを介して、加圧された分
散相を連続相中に強制的に送り込んでマイクロスフィア
を形成する際に分散相と連続相との比重差を利用したの
で、小さな動力でマイクロスフィアを形成することがで
きる。また、比重差を利用してマイクロスフィアを回収
するようにしたので、回収に要する動力も少なくて済
む。
【００３０】また、本発明に係るマイクロスフィアの製
造装置によれば、装置本体内に垂直方向または傾斜して
配置される基板と、この基板に対向配置されるプレート
を備え、前記基板には分散相の供給口が形成され、また
前記基板のプレートとの対向面には分散相が供給される
空間と連続相が供給される空間とを画成する境界部が形
成され、この境界部のうちマイクロスフィアをその比重
に応じて、浮上または沈降により回収し得る箇所に一定
幅のマイクロチャネルが上下方向に多数形成され、この
マイクロチャネルを介して分散相と連続相とが接触する
ようにしたので、粒径分布が広がらず、均質なマイクロ
スフィアを連続して効率よく製造することができる。
【００３１】特に、分散相と連続相との境界部を分散相
の供給口を囲むように設け、この境界部のうち、マイク
ロスフィアをその比重に応じた浮上または沈降を利用で
きる特定の方向にのみマイクロチャネルを形成すること
で、作製されたマイクロスフィアを特別な駆動力を必要
とせずに連続的に回収することができる。
【００３２】また、マイクロスフィアの浮上または沈降
を利用することで、マイクロチャネルの内側と外側の圧
力差が大きくなるので、分散相の送り込み圧力を大きく
しなくともマイクロスフィアを形成することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明に係るマイクロスフィア製造装置を組み
込んだシステム全体図
【図２】同マイクロスフィア製造装置の縦断面図
【図３】別実施例に係るマイクロスフィア製造装置の縦
断面図
【図４】マイクロスフィア製造装置内に組み込まれる基
板の正面図
【図５】同基板の斜視図
【図６】基板に形成したマイクロチャネルの拡大斜視図
【図７】マイクロチャネルの部分でマイクロスフィアが
形成される様子を示す斜視図
【図８】（ａ）は駆動圧力を１．０８ｋＰａとした場合
のマイクロチャネルの部分を示す顕微鏡写真、（ｂ）は
（ａ）に基づいて作成した図面
【図９】（ａ）は駆動圧力を１．２６ｋＰａとした場合
のマイクロチャネルの部分を示す顕微鏡写真、（ｂ）は
（ａ）に基づいて作成した図面
【図１０】（ａ）は駆動圧力を１．３５ｋＰａとした場
合のマイクロチャネルの部分を示す顕微鏡写真、（ｂ）
は（ａ）に基づいて作成した図面
【図１１】（ａ）は駆動圧力を２．４４ｋＰａとした場
合のマイクロチャネルの部分を示す顕微鏡写真、（ｂ）
は（ａ）に基づいて作成した図面
【図１２】（ａ）はマイクロスフィアが比重に応じて連
続相中を移動してゆく様子を示す顕微鏡写真、（ｂ）は
（ａ）に基づいて作成した図面
【図１３】（ａ）は本発明によって得られたマイクロス
フィアを示す顕微鏡写真、（ｂ）は（ａ）に基づいて作
成した図面
【図１４】本発明者等が先に提案した装置の断面図
【符号の説明】 １…マイクロスフィア製造装置、２…分散相タンク、
３，６…ポンプ、４，７，８，１１…配管、５…連続相
タンク、９…ヘッダ、１０…バルブ、１２…マイクロス
フィアタンク、２０…マイクロスフィア製造装置の本
体、２１…蓋体、２２…プレート、２３，２９…分散相
供給口、２４…連続相供給口、２５…基板、２６…隔壁
部材、２７…分散相室、２８…連続相室、３０…境界
部、３１…隙間、３２…マイクロスフィア取出口、３３
…マイクロチャネル、３４…カメラ、Ｏ…分散相、Ｗ…
連続相、ＭＳ…マイクロスフィア。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 佐野 洋 茨城県つくば市松代５−９−２−640− １ (72)発明者 鍋谷 浩志 茨城県つくば市吾妻２丁目14番地911棟 −402号 (72)発明者 川勝 孝博 宮城県仙台市太白金区金剛沢１−７−10 −203 (72)発明者 小林 功 群馬県群馬郡榛名町大字下室田1016−11 (72)発明者 鷹尾 宏之進 埼玉県蓮田市東５−８−７−201 (56)参考文献 特開 平９−225291（ＪＰ，Ａ) 特開 平５−337349（ＪＰ，Ａ) 特開 昭50−104468（ＪＰ，Ａ) (58)調査した分野(Int.Cl.7，ＤＢ名) B01F 3/08 B01F 5/00 B01J 13/00

Claims (4)

    (57)【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】 連続相に比較して比重の小さな分散相を
    連続相中に送り込んでマイクロスフィアを製造する装置
    において、この装置は、垂直方向または傾斜して配置さ
    れる基板と、この基板に対向配置されるプレートを備
    え、前記基板には分散相の供給口が形成され、また前記
    基板のプレートとの対向面には分散相が供給される空間
    と連続相が供給される空間とを画成する境界部が分散相
    の供給口を囲むように設けられ、この境界部のうち前記
    分散相の供給口よりも上方となる箇所には一定幅のマイ
    クロチャネルが上下方向に多数形成され、このマイクロ
    チャネルを介して分散相と連続相とが接触する構造にな
    っており、更に前記マイクロチャネルよりも上方位置に
    マイクロスフィアの取出口が設けられていることを特徴
    とするマイクロスフィアの製造装置。
  2. 【請求項２】 連続相に比較して比重の大きな分散相を
    連続相中に送り込んでマイクロスフィアを製造する装置
    において、この装置は、垂直方向または傾斜して配置さ
    れる基板と、この基板に対向配置されるプレートを備
    え、前記基板には分散相の供給口が形成され、また前記
    基板のプレートとの対向面には分散相が供給される空間
    と連続相が供給される空間とを画成する境界部が分散相
    の供給口を囲むように設けられ、この境界部のうち前記
    分散相の供給口よりも下方となる箇所には一定幅のマイ
    クロチャネルが上下方向に多数形成され、このマイクロ
    チャネルを介して分散相と連続相とが接触する構造にな
    っており、更に前記マイクロチャネルよりも下方位置に
    マイクロスフィアの取出口が設けられていることを特徴
    とするマイクロスフィアの製造装置。
  3. 【請求項３】 請求項１または請求項２に記載のマイク
    ロスフィアの製造装置において、前記基板に対向するプ
    レートを透明プレートとしたことを特徴とするマイクロ
    スフィアの製造装置。
  4. 【請求項４】 請求項１乃至請求項３に記載のマイクロ
    スフィアの製造装置において、前記マイクロチャネルは
    基板に、エッチング処理、電子線照射、ＣＶＤ法等の精
    密加工手法を施すことで形成されることを特徴とするマ
    イクロスフィアの製造装置。
JP10083946A 1998-03-30 1998-03-30 マイクロスフィアの連続製造装置 Expired - Lifetime JP3081880B2 (ja)

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