JP3023629B2 - Coffee kettle - Google Patents

Coffee kettle

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JP3023629B2
JP3023629B2 JP4284839A JP28483992A JP3023629B2 JP 3023629 B2 JP3023629 B2 JP 3023629B2 JP 4284839 A JP4284839 A JP 4284839A JP 28483992 A JP28483992 A JP 28483992A JP 3023629 B2 JP3023629 B2 JP 3023629B2
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heating
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周史 佐藤
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松下電器産業株式会社
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Description

【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

【0001】[0001]

【産業上の利用分野】本発明は、コーヒー豆の粉砕装置
を備えたコーヒー沸かし器に関する。
BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a coffee machine having a coffee bean crusher.

【0002】[0002]

【従来の技術】従来、この種のコーヒー沸かし器は図7
に示したような構成が一般的であった。
2. Description of the Related Art Conventionally, this kind of coffee machine is shown in FIG.
The configuration shown in FIG.

【0003】以下、図7を参照しながらその構成につい
て説明する。図において、1は商用交流電源、2はコー
ヒー豆を収容し、かつその底部に粉砕されたコーヒー豆
が通過する大きさの孔を設けた豆容器、3はコーヒー豆
を粉砕するための羽根で、豆容器2の中に回転自在に設
けられている。4は羽根3を回転させるモーターであ
る。5は豆容器2の下方に設けられて粉砕されたコーヒ
ー豆を収容し、かつその底部に開口部を設けた瀘過室で
ある。この瀘過室5には紙製のフィルター5aがセット
されてコーヒー液が抽出される。
Hereinafter, the configuration will be described with reference to FIG. In the figure, 1 is a commercial AC power supply, 2 is a bean container containing coffee beans and provided with a hole at the bottom having a size through which ground coffee beans pass, and 3 is a blade for grinding coffee beans. , Rotatably provided in the bean container 2. Reference numeral 4 denotes a motor for rotating the blade 3. Reference numeral 5 denotes a filtration chamber provided below the bean container 2 for accommodating ground coffee beans and having an opening at the bottom thereof. A paper filter 5a is set in the filtration chamber 5 to extract the coffee liquid.

【0004】6はコーヒー液を抽出するための水を収容
する水容器である。7は加熱手段で、水容器6の底部に
その一端が接続された水管7aと、この水管7a内の水
を加熱するヒーター7bと、水管7a内で沸騰した湯が
水容器6に逆流するのを防止する逆止弁7cとで構成さ
れている。8は瀘過室5から滴下するコーヒー液を収容
するコーヒー容器である。
[0004] Reference numeral 6 denotes a water container for containing water for extracting coffee liquid. Reference numeral 7 denotes a heating means, a water pipe 7a having one end connected to the bottom of the water vessel 6, a heater 7b for heating water in the water pipe 7a, and hot water boiling in the water pipe 7a flowing back to the water vessel 6. And a check valve 7c for preventing the above. Numeral 8 denotes a coffee container for storing the coffee liquid dropped from the filtration chamber 5.

【0005】29はモーター4とヒーター7bとを切り
替える切り替え手段で、この切り替え手段29による切
り替え動作のタイミングはタイマー30で設定されてい
る。
Reference numeral 29 denotes switching means for switching between the motor 4 and the heater 7b. The timing of the switching operation by the switching means 29 is set by a timer 30.

【0006】上記構成において、適量のコーヒー豆を豆
容器2に入れ、コーヒー豆の量に従って予め設定されて
いる目安時間の目盛りに合わせてタイマー30の時間を
設定する。
In the above configuration, an appropriate amount of coffee beans is put into the bean container 2, and the time of the timer 30 is set in accordance with a predetermined reference time scale according to the amount of coffee beans.

【0007】タイマー30が動作を開始すると切り替え
手段29はモーター4側に切替わり、モーター4が運転
されて羽根3が回転し、豆容器2に収容されているコー
ヒー豆が粉砕される。粉砕されたコーヒー粉は豆容器2
の底部に設けられた孔を通過して豆容器2の下方に設け
られた瀘過室5の紙製のフィルター5aに収容される。
When the timer 30 starts operating, the switching means 29 switches to the motor 4 side, the motor 4 is operated, the blades 3 rotate, and the coffee beans contained in the bean container 2 are crushed. Crushed coffee powder in bean container 2
Is passed through a hole provided at the bottom of the container and is stored in a paper filter 5a of a filtration chamber 5 provided below the bean container 2.

【0008】そして、タイマー30によって設定した時
間が経過すると切り替え手段29はヒーター7b側に切
替わり、ヒーター7bに通電されて水管7a内の水が加
熱される。水管7aと水容器6の接続部には逆止弁7c
が設けられてあり、水管7a内で加熱された熱湯は部分
的に蒸発した水蒸気の圧力によって水容器6内に逆流す
ることなく豆容器2内に開口する水管7aの他端から豆
容器2内に流入する。この熱湯は豆容器2内に残ったコ
ーヒー粉を洗い流しながら豆容器2の底部に設けられた
孔から濾過室5に流入する。濾過室5のフィルター5a
内のコーヒー粉に注がれた熱湯はコーヒー液となり、濾
過室5の底部に設けられた開口部から滴下してコーヒー
容器8に収容される。
When the time set by the timer 30 elapses, the switching means 29 switches to the heater 7b, and the heater 7b is energized to heat the water in the water pipe 7a. A check valve 7c is provided at the connection between the water pipe 7a and the water container 6.
The hot water heated in the water pipe 7a is opened from the other end of the water pipe 7a into the bean vessel 2 without flowing back into the water vessel 6 due to the pressure of the partially evaporated steam. Flows into. The hot water flows into the filtration chamber 5 through a hole provided at the bottom of the bean container 2 while washing away the coffee powder remaining in the bean container 2. Filter 5a of filtration room 5
The hot water poured into the coffee powder inside becomes a coffee liquid, which drops from an opening provided at the bottom of the filtration chamber 5 and is stored in the coffee container 8.

【0009】[0009]

【発明が解決しようとする課題】このような従来の構成
のコーヒー沸かし器では、コーヒー豆の粉砕時間はコー
ヒー豆の量に合わせてタイマー時間を設定するようにな
っており、コーヒー豆の硬軟による粉砕時間の変動につ
いては配慮がされてない。そのため、粉砕しにくい硬い
コーヒー豆の場合には図8に示したように全量が粉砕さ
れずにタイマー時間が終了したり、逆に粉砕しやすい軟
らかい豆の場合には図9に示したように時間T6時点で
全量の粉砕が終了しているにもかかわらずモーター4が
運転され続けるという問題があった。
In the coffee brewing apparatus having such a conventional configuration, the timer time is set for the grinding time of the coffee beans in accordance with the amount of the coffee beans. No consideration is given to variations in grinding time. Therefore, in the case of hard coffee beans that are difficult to grind, the timer time expires without the whole amount being crushed as shown in FIG. 8, or in the case of soft beans that are easy to crush, as shown in FIG. There is a problem that the motor 4 continues to be operated even though the entire amount has been crushed at the time T6.

【0010】このような問題に対し、コーヒー豆の粉砕
終了を検知してモータの運転を停止させるコーヒー沸か
し器の構成が特開昭61−122819号公報および特
開昭61−272021号公報に示されている。この構
成のものは、いずれも、コーヒー豆の粉砕終了時に変化
するモーター電流を検出し、前者のものは電流パターン
により、後者のものは設定電流値により、粉砕終了を検
知してモーターを停止させるものである。
To cope with such a problem, Japanese Patent Application Laid-Open Nos. 61-122819 and 61-272201 disclose configurations of a coffee brewer that detects the end of grinding of coffee beans and stops the operation of the motor. Have been. Each of these configurations detects a motor current that changes at the end of grinding of coffee beans, the former detects a grinding current by a current pattern, and the latter detects a grinding current by a set current value, and stops the motor. Things.

【0011】また、実開昭61−194443号公報に
は、モーターの回転軸に取付けたスリット円板の回転数
を検出し、回転数により粉砕終了を検知してモーターを
停止させる構成のコーヒー沸かし器が示されている。
Japanese Utility Model Laid-Open Publication No. Sho 61-194443 discloses a coffee boiler having a configuration in which the number of revolutions of a slit disk attached to a rotating shaft of a motor is detected, the end of grinding is detected based on the number of revolutions, and the motor is stopped. A vessel is shown.

【0012】このような構成のものは、モーターの出力
のばらつきを抑制するとともに検知回路の精度を高く
し、モーターと検知回路をマッチングさせないと検知の
境界識閾がぼやけて高精度に粉砕終了を検知することが
できず、コスト高になるとともに組立工程で工数を要す
るという問題があった。
With such a configuration, the variation in the output of the motor is suppressed and the accuracy of the detection circuit is increased. Unless the motor and the detection circuit are matched, the threshold of detection boundary is blurred and the end of the pulverization is performed with high accuracy. There is a problem that the detection cannot be performed, the cost increases, and man-hours are required in the assembly process.

【0013】本発明は上記問題を解決するもので、請求
項1の発明では、コーヒー豆の全量が粉砕されるまでモ
ーターを運転し、全量が粉砕された時点で精度よくモー
ターの運転を停止させるコーヒー沸かし器を提供するこ
とを目的としている。
The present invention solves the above problem. According to the first aspect of the present invention, the motor is operated until the whole amount of coffee beans is ground, and the operation of the motor is stopped accurately when the whole amount is ground. It aims to provide a coffee kettle.

【0014】次に従来のコーヒー沸かし器では、豆容器
2にコーヒー豆が入っていない状態でタイマースタート
した場合でもモーター4はタイマー30で設定された時
間運転される。そして、モーター4が停止すると濾過室
45にコーヒー粉がないにもかかわらず給湯され、その
結果、コーヒー容器48には熱湯だけが滴下するという
問題があった。
Next, in the conventional coffee machine, the motor 4 is operated for the time set by the timer 30, even if the timer is started in a state where the coffee beans are not contained in the bean container 2. When the motor 4 stops, hot water is supplied even though there is no coffee powder in the filtration chamber 45. As a result, there is a problem that only hot water drops into the coffee container 48.

【0015】本発明は、上記問題を解決するもので、請
求項2の発明では、豆容器にコーヒー豆をが入っていな
い状態でモーターが運転された場合にはその運転を停止
させるコーヒー沸かし器を提供することを目的としてい
る。
The present invention solves the above-mentioned problem. According to the second aspect of the present invention, when a motor is operated in a state where coffee beans are not contained in a bean container, the coffee boiler stops the operation. It is intended to provide.

【0016】次に、従来のコーヒー沸かし器では、コー
ヒー豆の量に合わせて水容器46に適量の水を入れてコ
ーヒー沸かし器の動作を開始させるのであるが、このと
き、水が適量より多く入ってもそのすべてが水容器6か
らなくなるまでコーヒー液の抽出が続けられ、その結
果、薄いコーヒー液ができてしまうという問題があっ
た。
Next, in the conventional coffee machine, an appropriate amount of water is put into the water container 46 in accordance with the amount of coffee beans, and the operation of the coffee machine is started. Even if it enters, the extraction of the coffee liquid is continued until all the liquid is removed from the water container 6, and as a result, there is a problem that a thin coffee liquid is produced.

【0017】本発明は上記問題を解決するもので、請求
項3の発明では、粉砕した豆の量に見合った適量の水で
コーヒー液を抽出することができるコーヒー沸かし器を
提供することを目的としている。
[0017] The present invention solves the above-mentioned problems, and an object of the present invention is to provide a coffee brewing machine capable of extracting a coffee liquor with an appropriate amount of water corresponding to the amount of ground beans. And

【0018】次に、従来のコーヒー沸かし器では、コー
ヒー豆の量に合わせて水容器6に適量の水を入れてコー
ヒー沸かし器の動作を開始させるのであるが、このと
き、コーヒー豆のローストの深浅に関係なく水の総てが
水容器6からなくなるまでコーヒー液の抽出が続けら
れ、その結果、コーヒー豆のローストの深浅に合わせた
抽出ができないという問題があった。
Next, in the conventional coffee brewer, an appropriate amount of water is put into the water container 6 in accordance with the amount of coffee beans to start the operation of the coffee brewer. The extraction of the coffee liquid is continued until all the water is removed from the water container 6 regardless of the depth, and as a result, there is a problem that the extraction of the roasted coffee beans cannot be performed according to the depth.

【0019】本発明は上記問題を解決するもので、請求
項4の発明では、コーヒー豆のローストの深浅に合せて
適量の水量でコーヒー液を抽出することができるコーヒ
ー沸かし器を提供することを目的としている。
[0019] The present invention solves the above-mentioned problem, and the invention of claim 4 provides a coffee boiler capable of extracting a coffee liquid with an appropriate amount of water according to the depth of roast of coffee beans. The purpose is.

【0020】[0020]

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に請求項1の発明は、コーヒー豆粉砕用のモーターを運
転・停止するとともに回転数を制御する粉砕制御手段
と、粉砕されて濾過室に収容されたコーヒー豆に熱湯を
吐出してコーヒー液を抽出する加熱手段と、前記加熱手
段への通電を制御する加熱制御手段と、コーヒー豆粉砕
時の前記モーター電流を所定時間毎に測定する電流検知
手段と、商用交流電源の位相を測定して交流波形の頂点
を測定する位相検知手段と、前記位相検知手段により測
定された交流波形の頂点から前記電流検知手段により測
定された商用交流電源の1周期間の所定時間毎の電流値
の最大値までの時間が、所定回数連続して所定時間以内
であった場合に、前記粉砕制御手段により前記モーター
の運転を停止させる終了検知手段と、前記終了検知手段
により前記モーターの運転を停止した後に、前記加熱制
御手段を動作させて前記加熱手段によりコーヒー液の抽
出を開始する切り替え手段とを備えた構成としたもので
ある。
In order to achieve the above object, a first aspect of the present invention is a grinding control means for operating / stopping a motor for grinding coffee beans and controlling the number of revolutions, and a filtering chamber which is ground and filtered. A heating means for discharging hot water to the coffee beans contained in the heating means to extract a coffee liquid; a heating control means for controlling energization to the heating means; and measuring the motor current at the time of grinding the coffee beans at predetermined time intervals. Current detection means, phase detection means for measuring the peak of the AC waveform by measuring the phase of the commercial AC power supply, and commercial AC power supply measured by the current detection means from the peak of the AC waveform measured by the phase detection means The operation of the motor is stopped by the pulverizing control means when the time up to the maximum value of the current value at every predetermined time during one cycle is within a predetermined time continuously for a predetermined number of times. End detection means, and switching means for starting the extraction of the coffee liquid by the heating means by operating the heating control means after the operation of the motor is stopped by the end detection means. .

【0021】請求項2の発明は、請求項1の発明におい
て、位相検知手段により測定された交流波形の頂点から
電流検知手段により商用交流電源の1周期間に所定時間
毎に測定された電流値の最大測定値までの位相ずれ時間
をモーターの運転開始時と所定時間後の2点において測
定し、その位相ずれ時間の比が所定値以上であるときに
は粉砕制御手段により前記モーターの運転を停止させる
空転防止手段を備えた構成としたものである。
According to a second aspect of the present invention, in the first aspect of the present invention, the current value measured from the top of the AC waveform measured by the phase detecting means at predetermined time intervals during one cycle of the commercial AC power supply by the current detecting means. The phase shift time up to the maximum measured value is measured at two points at the start of the motor operation and after a predetermined time, and when the ratio of the phase shift times is equal to or more than the predetermined value, the operation of the motor is stopped by the pulverization control means. This is a configuration having anti-spin means.

【0022】請求項3の発明は、請求項1の発明におい
て粉砕制御手段によりコーヒー豆の粉砕を開始してから
終了検知手段によりコーヒー豆の粉砕を停止するまでの
時間を測定し、前記測定された時間に応じて加熱制御手
段により加熱手段を所定の時間通電し、前記所定の時間
コーヒー液を抽出するコーヒー豆量測定手段を備えた構
成としたものである。
According to a third aspect of the present invention, in the first aspect of the present invention, the time from the start of the grinding of the coffee beans by the grinding control means to the termination of the grinding of the coffee beans by the end detecting means is measured. In accordance with the time, the heating means is energized by the heating means for a predetermined time, and a coffee bean amount measuring means for extracting the coffee liquid for the predetermined time is provided.

【0023】請求項4の発明は、請求項3の発明におい
て、位相検知手段により測定された交流波形の頂点から
電流検知手段により所定時間毎に測定された商用交流電
源の1周期間内の最大電流値までの位相ずれ時間をモー
ターの運転開始時と所定時間経過時の2点において測定
し、前記2点の位相ずれ時間の比に応じて加熱制御手段
により加熱手段の通電時間を制御する豆質判定手段を備
えた構成としたものである。
According to a fourth aspect of the present invention, in the third aspect of the present invention, the maximum of one cycle of the commercial AC power supply measured every predetermined time by the current detecting means from the top of the AC waveform measured by the phase detecting means. The phase shift time up to the current value is measured at two points at the start of the motor operation and at the elapse of a predetermined time, and the heating control means controls the energization time of the heating means according to the ratio of the phase shift times at the two points. This is a configuration provided with a quality judgment unit.

【0024】[0024]

【作用】上記構成において、請求項1の発明によれば、
位相検知手段により測定された交流電源の波形の頂点か
ら電流検知手段により測定された商用交流電源の1周期
間の所定時間毎の電流値の最大値までの時間、つまり商
用交流電源の電圧波形の位相とモーター電流の位相のず
れが所定範囲以内になったときに終了検知手段はモータ
ーが無負荷となって空転していると判断し、粉砕制御手
段によりモーターの運転を停止させる。これにより、コ
ーヒー豆の粉砕終了が検知されてモーターの運転が停止
される。
In the above construction, according to the invention of claim 1,
The time from the peak of the waveform of the AC power supply measured by the phase detection means to the maximum value of the current value for each predetermined time during one cycle of the commercial AC power supply measured by the current detection means, that is, the voltage waveform of the commercial AC power supply When the difference between the phase and the phase of the motor current falls within a predetermined range, the end detection means determines that the motor is idling without load and stops the operation of the motor by the pulverization control means. Thus, the end of the grinding of the coffee beans is detected, and the operation of the motor is stopped.

【0025】請求項2の発明によれば、電流検知手段に
よりモーターの運転開始時のモーター電流の位相の商用
交流電源の電圧位相とのズレと所定時間運転後の電流位
相のずれとを比較し、その位相ずれ時間の比が所定値以
上であるとき、空転防止手段はモーターが無負荷で小電
流で空転していると判断し、粉砕制御手段によりモータ
ーの運転を停止させる。これにより、コーヒー豆が入れ
られていない無負荷が検出されてモーターの運転は停止
される。
According to the second aspect of the present invention, the difference between the phase of the motor current at the start of the motor operation and the voltage phase of the commercial AC power supply and the shift of the current phase after the operation for a predetermined time are compared by the current detecting means. When the ratio of the phase shift times is equal to or greater than a predetermined value, the idling prevention means determines that the motor is idling with no load and a small current, and the operation of the motor is stopped by the crushing control means. As a result, no-load without coffee beans is detected, and the operation of the motor is stopped.

【0026】請求項3の発明によれば、粉砕制御手段と
終了検知手段とによりコーヒー豆の粉砕時間を測定し、
この時間に応じてコーヒー豆量測定手段は加熱制御手段
により加熱手段を所定時間通電させる。これにより、測
定された時間に応じて決定した所定時間後に加熱手段へ
の通電が停止され、コーヒー豆の量に応じた水量でコー
ヒー液が抽出される。
According to the third aspect of the present invention, the grinding time of the coffee beans is measured by the grinding control means and the end detecting means,
In accordance with this time, the coffee bean amount measuring means causes the heating means to energize the heating means for a predetermined time by the heating control means. Thus, after a predetermined time determined according to the measured time, the power supply to the heating means is stopped, and the coffee liquid is extracted with the amount of water corresponding to the amount of coffee beans.

【0027】請求項4の発明によれば、位相検知手段に
より測定した商用交流電源の電圧位相と電流検知手段に
より測定したモーターの運転開始時の電流位相とのずれ
時間と所定時間後の電流位相のずれ時間とを比較し、こ
のずれ時間の比に応じて豆質判定手段はコーヒー豆の質
を判定して加熱制御手段により加熱手段を制御する。こ
れにより、判定されたコーヒー豆の質に応じた水量でコ
ーヒー液が抽出される。
According to the present invention, the difference between the voltage phase of the commercial AC power supply measured by the phase detecting means and the current phase at the start of the operation of the motor measured by the current detecting means and the current phase after a predetermined time. The bean quality judging means judges the quality of the coffee beans in accordance with the ratio of the shift time, and controls the heating means by the heating control means. Thereby, the coffee liquid is extracted with the amount of water according to the determined quality of the coffee beans.

【0028】[0028]

【実施例】以下、本発明の一実施例について図1から図
6を参照しながら説明する。
DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS An embodiment of the present invention will be described below with reference to FIGS.

【0029】なお、従来例に示した部品と同一部品には
同じ符合を付してその説明を省略する。
The same parts as those shown in the conventional example are denoted by the same reference numerals, and description thereof is omitted.

【0030】図1において、9は位相検知手段で、商用
交流電源1の交流波形のピーク点を測定するものであ
る。
In FIG. 1, reference numeral 9 denotes a phase detecting means for measuring a peak point of an AC waveform of the commercial AC power supply 1.

【0031】10は電流検知手段で、モーター4に流れ
る電流を交流電流の1周期間に所定時間200μsec
毎に測定し、商用交流電源1の1周期間における電流値
の最高値を測定したときと位相検知手段9で測定したピ
ーク点の時間差を測定するものである。
Numeral 10 denotes a current detecting means for detecting a current flowing through the motor 4 for a predetermined period of 200 μsec during one cycle of the alternating current.
Each time, the time difference between the time when the maximum value of the current value is measured during one cycle of the commercial AC power supply 1 and the peak point measured by the phase detecting means 9 is measured.

【0032】11は粉砕制御手段で、モーター4への電
流の供給を制御してモーター4を運転、停止させるもの
である。12は加熱制御手段でヒーター7bの通電を制
御して水管7a内の水を加熱したり停止させたりするも
のである。
Numeral 11 denotes a crushing control means for controlling the supply of electric current to the motor 4 to start and stop the motor 4. Reference numeral 12 denotes a heating control means for controlling the energization of the heater 7b to heat or stop the water in the water pipe 7a.

【0033】図2はモーターにかかる負荷と力率の一般
的な関係を示す特性図で、負荷が大きくなると力率が低
下、つまり電流位相と電圧位相のずれが大きくなること
を示している。
FIG. 2 is a characteristic diagram showing a general relationship between the load applied to the motor and the power factor, and shows that as the load increases, the power factor decreases, that is, the shift between the current phase and the voltage phase increases.

【0034】請求項1の発明は、この位相のずれを測定
してモーター4にかかる負荷を推定するようにしたもの
である。そして、電流検知手段10からの信号により切
り替え手段14を介して粉砕制御手段11を制御し、モ
ータ4の運転を停止させる終了検知手段13が設けられ
ている。
According to the first aspect of the present invention, the load applied to the motor 4 is estimated by measuring the phase shift. An end detection unit 13 that controls the pulverization control unit 11 via a switching unit 14 based on a signal from the current detection unit 10 and stops the operation of the motor 4 is provided.

【0035】上記構成において、終了検知手段13は、
電流検知手段10により一定時間毎に測定されたモータ
ー4に流れる電流位相のずれ時間が所定の範囲に入って
いた場合にはモーター4は無負荷で安定して運転してい
るとし、この安定したと判断できる条件を所定回数連続
して満たしたときにモーター4はコーヒー豆の粉砕を終
了して空転していると判断し、粉砕制御手段11に信号
を送ってモーター4の運転を停止させる。このときの電
流位相のずれ時間の測定は0.5秒間隔程度で、安定した
と判断する回数は5回程度が適当である。
In the above configuration, the end detecting means 13
If the time difference of the phase of the current flowing through the motor 4 measured at regular intervals by the current detecting means 10 falls within a predetermined range, it is determined that the motor 4 is operating stably with no load. When the condition that can be determined to be satisfied is continuously satisfied for a predetermined number of times, the motor 4 determines that the grinding of the coffee beans is completed and that the coffee beans are running idle, and sends a signal to the grinding control means 11 to stop the operation of the motor 4. At this time, the current phase shift time is measured at intervals of about 0.5 seconds, and the number of times that it is determined to be stable is suitably about five times.

【0036】図3にこの場合の電流値の変化を示す。運
転開始時はモーター4を起動するための大きな負荷がか
かり、その後、TO時点まではコーヒー豆を粉砕する粉
砕時の負荷により電流の位相ずれが絶えず変化してい
る。TO時点でコーヒー豆の粉砕が終了されるとモータ
ー4が空転を始めるため電流位相が安定して電圧位相に
近づいてくる。その後、T1時点で所定回数の測定を行
って終了検知手段12によりコーヒー豆の粉砕は終了さ
れたと判断されるようになっている。
FIG. 3 shows the change of the current value in this case. At the start of operation, a large load for starting the motor 4 is applied, and thereafter, until the time point TO, the phase shift of the current is constantly changed due to the load at the time of pulverizing the coffee beans. When the grinding of the coffee beans is completed at the point of time TO, the motor 4 starts idling, so that the current phase is stabilized and approaches the voltage phase. Thereafter, a predetermined number of measurements are performed at time T1, and the end detecting means 12 determines that the grinding of the coffee beans has been ended.

【0037】コーヒー豆の粉砕が終了されたと判断され
た後は、切り替え手段14を介して粉砕制御手段11に
よるモーター4への通電を停止させ、引き続いて切り替
え手段14を介して加熱制御手段12を動作させ、加熱
手段7のヒーター7aに通電して水管7a内の水を加熱
する。水管7a内で加熱された熱湯は従来例に示したも
のと同様にして濾過室5のフィルター5a内のコーヒー
粉に注がれ、コーヒー液となってコーヒー容器8に収容
される。
After it is determined that the grinding of the coffee beans has been completed, the power supply to the motor 4 by the grinding control means 11 is stopped via the switching means 14, and the heating control means 12 is subsequently switched on via the switching means 14. In operation, the heater 7a of the heating means 7 is energized to heat the water in the water pipe 7a. The hot water heated in the water pipe 7a is poured into the coffee powder in the filter 5a of the filtration chamber 5 in the same manner as that shown in the conventional example, and is stored in the coffee container 8 as coffee liquid.

【0038】次に請求項2の発明について説明する。図
1に示したように、電流検知手段10からの信号により
粉砕制御手段11を制御してモーター4の運転を停止さ
せる空転検知手段が設けられている。
Next, the second aspect of the present invention will be described. As shown in FIG. 1, there is provided an idling detection unit that controls the pulverization control unit 11 based on a signal from the current detection unit 10 to stop the operation of the motor 4.

【0039】上記構成において、空転検知手段15は、
運転開始時のモーター4の電流位相のずれ時間と所定時
間モーター4が運転後の電流位相のずれ時間とを比較
し、その比が所定値以上であるときにはモーター4にコ
ーヒー豆粉砕時の負荷がかかっておらず、モーター4が
少ない電流で空転していると判断し、粉砕制御手段11
に信号を送ってモーター4の運転を停止させる。
In the above configuration, the idling detecting means 15 is
The current phase shift time of the motor 4 at the start of operation is compared with the current phase shift time after the motor 4 has been operated for a predetermined time, and when the ratio is equal to or more than a predetermined value, the load at the time of grinding coffee beans is applied to the motor 4. It is determined that the motor 4 is not running and the motor 4 is idling with a small current, and the grinding control means 11
To stop the operation of the motor 4.

【0040】図4にコーヒー豆を粉砕している場合と、
コーヒー豆がなく空転している場合の電流の変化の差を
示す。まず、時間0点でモーター4の回転開始時の電流
位相のずれを測定し、次に、時間T2において測定した
結果と比較する。つまり、時間0点において測定した電
流位相ズレθ0はモーター4の運転が開始されたときの
負荷であって、粉砕するコーヒー豆の量には関係なく、
個々のモーターが有する一定の特性である。この電流位
相ずれθ0に対してコーヒー豆がある場合のT2後の電
流位相ずれθ1は変化が小さいが、空転している場合の
電流位相ずれθ2は変化が大きくなっている。この変化
の大きさの差によりコーヒー豆を粉砕しているか空転し
ているかが終了検知手段13により判断されるようにな
っている。そして、空転していると判断された後は、粉
砕制御手段11によりモーター4の運転が停止される。
FIG. 4 shows a case where coffee beans are ground,
It shows the difference in the change in current when there is no coffee beans and the wheel is idle. First, the current phase shift at the start of rotation of the motor 4 is measured at time 0, and then compared with the result measured at time T2. That is, the current phase shift θ0 measured at the time 0 point is a load when the operation of the motor 4 is started, and is independent of the amount of coffee beans to be ground.
These are certain characteristics of individual motors. The current phase shift θ1 after T2 when coffee beans are present has a small change with respect to the current phase shift θ0, but the current phase shift θ2 when idling is large. The end detecting means 13 determines whether the coffee beans are crushed or idle due to the difference in the magnitude of the change. After it is determined that the motor is idling, the operation of the motor 4 is stopped by the crushing control means 11.

【0041】次に、請求項3の発明について説明する。
図1に示すように、終了検知手段13からの信号によ
り、コーヒー豆量を測定し、逆止弁7cを強制的に閉止
するコーヒー豆量測定手段16が設けられている。コー
ヒー豆量測定手段16は、粉砕制御手段11によるコー
ヒー豆の粉砕開始から終了検知手段12によるコーヒー
豆の粉砕終了検知までの時間を測定し、この粉砕に要す
る時間に応じて加熱制御手段12により加熱手段7のヒ
ーター7aを所定時間通電させる。そして、所定時間通
電後に加熱手段7の逆止弁7cを強制的に閉止して水容
器6から水管7aへの水の供給を停止させてコーヒー液
の抽出を停止させる。
Next, the third aspect of the present invention will be described.
As shown in FIG. 1, a coffee bean amount measuring unit 16 is provided which measures the amount of coffee beans based on a signal from the end detecting unit 13 and forcibly closes the check valve 7c. The coffee bean amount measuring means 16 measures the time from the commencement of the grinding of the coffee beans by the grinding control means 11 to the detection of the completion of the grinding of the coffee beans by the end detecting means 12, and according to the time required for the grinding, the heating control means 12 The heater 7a of the heating means 7 is energized for a predetermined time. Then, after energizing for a predetermined time, the check valve 7c of the heating means 7 is forcibly closed, the supply of water from the water container 6 to the water pipe 7a is stopped, and the extraction of the coffee liquid is stopped.

【0042】図5にコーヒー3カップ分と2カップ分の
コーヒー豆をそれぞれ粉砕した場合のモーター4の電流
の変化の差を示す。2カップ分のコーヒー豆では、モー
ター4が回転を開始してから時間T3後にコーヒー豆の
粉砕が終了されてモーター4が空転を始めている。3カ
ップ分のコーヒー豆の場合は、時間T3より長い時間T
4後に豆の粉砕が終了されている。コーヒー豆量測定手
段16はこの時間差を判断してそれぞれのコーヒー豆の
量に応じた水量でコーヒー液が抽出されるようにヒータ
ー7aの通電を開始から所定時間後に逆止弁7cを閉止
し、これにより水容器6から水管7aへの水の供給が停
止される。
FIG. 5 shows the difference in the change in the current of the motor 4 when three cups of coffee and two cups of coffee beans are ground. In the case of two cups of coffee beans, the grinding of the coffee beans is ended after the time T3 from the start of rotation of the motor 4, and the motor 4 starts to idle. In the case of 3 cups of coffee beans, time T longer than time T3
After 4 days, the grinding of the beans has been completed. The coffee bean amount measuring means 16 determines the time difference and closes the check valve 7c after a predetermined time from the start of energization of the heater 7a so that the coffee liquid is extracted with a water amount corresponding to the amount of each coffee bean, Thus, the supply of water from the water container 6 to the water pipe 7a is stopped.

【0043】次に、請求項4の発明について説明する。
終了検知手段13からの信号によりコーヒー豆のロース
トの深浅を判断する豆質判定手段17が設けられてい
る。
Next, the invention of claim 4 will be described.
A bean quality determining unit 17 that determines the depth of roast of coffee beans based on a signal from the end detecting unit 13 is provided.

【0044】上記構成において、豆質判定手段17は、
電流検知手段10により測定されたモーター4の運転開
始時の電流位相ずれと所定時間経過後の電流位相ずれと
を比較する。この比較において、コーヒー豆の粉砕時の
モーター4への負荷はコーヒー豆の硬軟によって変化す
るもので、これに伴ってモーター4に流れる電流位相も
変化する。この変化の比に応じてコーヒー豆の硬軟を判
断し、硬軟に応じて加熱制御手段12により加熱手段7
の通電時間を増減させる。
In the above configuration, the bean quality determining means 17
The current phase shift measured by the current detection means 10 at the start of the operation of the motor 4 is compared with the current phase shift after a predetermined time has elapsed. In this comparison, the load on the motor 4 during the grinding of the coffee beans changes depending on the hardness of the coffee beans, and the phase of the current flowing through the motor 4 changes accordingly. The hardness of the coffee beans is determined according to the ratio of the change, and the heating control means 12 controls the heating means 7 according to the hardness.
To increase or decrease the energizing time.

【0045】つまり、浅くローストしたコーヒー豆は硬
いため粉砕時にはモーター4に大きな負荷がかかって電
流位相が大きくずれ、また粉砕の時間も長くかかる。一
方、よくローストしたアイスコーヒー用等のコーヒー豆
は軟らかいため粉砕時にモーター4に余り大きな負荷が
かからず電流位相のずれも少なく、硬いコーヒー豆と同
じ量のコーヒー豆を粉砕してもその時間は短いものとな
る。このずれ時間により硬いコーヒー豆と判断した場合
には標準の硬さのコーヒー豆を同じ時間で粉砕したもの
よりは抽出水量を少なくし、軟らかい豆と判断した場合
には、標準の硬さのコーヒー豆を同じ時間で粉砕したも
のよりは抽出水量を多くするようにヒーター7bの通電
を増減させるようにしている。
That is, since the coffee beans which are roasted shallowly are hard, a large load is applied to the motor 4 at the time of pulverization, the current phase is largely shifted, and the pulverization time is long. On the other hand, since the roasted coffee beans for ice coffee and the like are soft, the motor 4 is not applied with too much load at the time of pulverization, and the current phase shift is small. Is short. If it is determined that the coffee beans are hard based on the shift time, the amount of extracted water is smaller than that of the coffee beans having the standard hardness when ground at the same time.If the coffee beans are determined to be soft, the coffee having the standard hardness is determined. The energization of the heater 7b is increased or decreased so that the amount of extracted water is larger than that obtained by crushing beans at the same time.

【0046】このときの電流の変化を図6に示す。時間
T5において、硬いコーヒー豆の粉砕の場合にはθ3の
電流位相ずれが、軟らかいコーヒー豆の粉砕の場合には
θ4の電流位相ずれが発生している。この電流値をモー
ター4の運転開始時の電流位相ずれθ0と比較すること
により、豆質判定手段17は豆の硬さを判断する。そし
て、同じ時間T6で粉砕が終了されていても、硬いコー
ヒー豆は2カップ分しかなく、軟らかいコーヒー豆は3
カップ分粉砕していると判断するものであり、その判断
結果をもとにしてヒーター7bの通電を増減させてい
る。
FIG. 6 shows the change of the current at this time. At time T5, a current phase shift of θ3 occurs when grinding hard coffee beans, and a current phase shift of θ4 occurs when grinding soft coffee beans. By comparing this current value with the current phase shift θ0 when the operation of the motor 4 is started, the bean quality determining means 17 determines the hardness of the beans. And even if the grinding is completed at the same time T6, there are only two cups of hard coffee beans and three coffee beans are soft.
It is determined that the cup is pulverized, and the energization of the heater 7b is increased or decreased based on the determination result.

【0047】[0047]

【発明の効果】以上の説明から明らかなように、請求項
1の発明では、位相検知手段と電流検知手段と終了検知
手段を設けたことにより、コーヒー豆の粉砕終了時点の
境界識閾を明確にすることができ、精度よくモーターの
運転を停止させることができる。
As is clear from the above description, in the first aspect of the present invention, the phase detection means, the current detection means, and the end detection means are provided, so that the boundary recognition threshold at the end of the grinding of the coffee beans is clarified. And the operation of the motor can be stopped accurately.

【0048】請求項2の発明では、空転検知手段を設け
たことにより、コーヒー豆を準備せずにコーヒーを沸か
そうとした場合にもコーヒー豆がないことを直ちに検知
してモーターを停止させ、コーヒー沸かし器を不動作に
して失敗することなくコーヒーを沸かすことができる。
According to the second aspect of the present invention, by providing the idling detecting means, even when trying to boil the coffee without preparing the coffee beans, the absence of the coffee beans is immediately detected, and the motor is stopped. The coffee machine can be boiled without failing by disabling the coffee machine.

【0049】請求項3の発明では、コーヒー豆量測定手
段を設けたことにより、コーヒー豆量や水量に注意を払
わなくてもコーヒー豆の量に合った適切な水量でコーヒ
ー液の抽出ができ、使い勝手をよくすることができる。
According to the third aspect of the present invention, by providing the coffee bean amount measuring means, the coffee liquid can be extracted with an appropriate amount of water suitable for the amount of coffee beans without paying attention to the amount of coffee beans and the amount of water. , It can improve usability.

【0050】請求項4の発明では、豆質判定手段を設け
たことにより、コーヒー豆のローストの深浅や水量に注
意を払わなくてもコーヒー豆の質に合った適切な水量で
コーヒー液の抽出ができ、使い勝手をよくすることがで
きる。
According to the fourth aspect of the present invention, since the bean quality determining means is provided, the coffee liquid can be extracted with an appropriate amount of water suitable for the quality of the coffee beans without paying attention to the depth of the roasted coffee beans and the amount of water. Can be used, and the usability can be improved.

【0051】なお、上記した各実施例は単独で、あるい
は複数組合せることにより、それぞれの効果、あるいは
複合した効果を得ることができることはいうまでもな
い。
It is needless to say that the respective embodiments described above can be used alone or in combination with each other to obtain the respective effects or the combined effects.

【図面の簡単な説明】[Brief description of the drawings]

【図1】本発明のコーヒー沸かし器の実施例を示したも
のの構成図
FIG. 1 is a configuration diagram showing an embodiment of a coffee brewer of the present invention.

【図2】モーターにかかる負荷と力率の特性図FIG. 2 is a characteristic diagram of a load and a power factor applied to a motor.

【図3】請求項1の発明の動作のタイミングチャートFIG. 3 is a timing chart of the operation of the invention of claim 1;

【図4】請求項2の発明の動作のタイミングチャートFIG. 4 is a timing chart of the operation of the invention of claim 2;

【図5】請求項3の発明の動作のタイミングチャートFIG. 5 is a timing chart of the operation of the invention according to claim 3;

【図6】請求項4の発明の動作のタイミングチャートFIG. 6 is a timing chart of the operation of the invention according to claim 4;

【図7】従来例のコーヒー沸かし器の構成図FIG. 7 is a configuration diagram of a coffee brewer of a conventional example.

【図8】同コーヒー沸かし器の動作のタイミングチャー
FIG. 8 is a timing chart of the operation of the coffee machine.

【図9】同コーヒー沸かし器の動作のタイミングチャー
FIG. 9 is a timing chart of the operation of the coffee machine.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

1 商用交流電源 2 豆容器 4 モーター 7 加熱手段 7c 逆止弁 9 位相検知手段 10 電流検知手段 11 粉砕制御手段 12 加熱制御手段 13 終了検知手段 14 切り替え手段 15 空転検知手段 16 豆量測定手段 17 豆質判定手段 REFERENCE SIGNS LIST 1 commercial AC power supply 2 beans container 4 motor 7 heating means 7 c check valve 9 phase detection means 10 current detection means 11 crushing control means 12 heating control means 13 end detection means 14 switching means 15 idling detection means 16 beans amount measurement means 17 beans Quality judgment means

Claims (4)

    (57)【特許請求の範囲】(57) [Claims]
  1. 【請求項1】コーヒー豆粉砕用のモーターを運転・停止
    するとともに、そのモーターの回転数を制御する粉砕制
    御手段と、粉砕されて瀘過室に収容されたコーヒー豆に
    熱湯を吐出してコーヒー液を抽出する加熱手段と、前記
    加熱手段への通電を制御する加熱制御手段と、コーヒー
    豆粉砕時の前記モーター電流を所定時間毎に測定する電
    流検知手段と、商用交流電源の位相を測定して交流波形
    の頂点を測定する位相検知手段と、前記位相検知手段に
    より測定された交流波形の頂点から前記電流検知手段に
    より測定された商用交流電源の1周期間の所定時間毎の
    電流値の最大値までの時間が、所定回数連続して所定時
    間以内であった場合に、前記粉砕制御手段により前記モ
    ーターの運転を停止させる終了検知手段と、前記終了検
    知手段により前記モーターの運転を停止した後に、前記
    加熱制御手段を動作させて前記加熱手段によりコーヒー
    液の抽出を開始する切り替え手段とを備えたことを特徴
    とするコーヒー沸かし器。
    The present invention relates to a method for controlling the number of revolutions of a motor for starting and stopping a motor for crushing coffee beans, a method for controlling the number of rotations of the motor, and a method for discharging hot water to coffee beans crushed and stored in a filtration chamber. Heating means for extracting the liquid, heating control means for controlling energization of the heating means, current detection means for measuring the motor current at predetermined time intervals during coffee bean crushing, and measuring the phase of a commercial AC power supply. Phase detecting means for measuring the peak of the AC waveform by measuring the peak of the AC waveform measured by the phase detecting means. When the time to the value is within a predetermined time continuously for a predetermined number of times, an end detection unit for stopping the operation of the motor by the pulverization control unit, and the end detection unit After stopping the operation of Ta, coffee machine, characterized in that a switching means for starting the extraction of coffee liquid by said heating means to operate the said heating control means.
  2. 【請求項2】位相検知手段により測定された交流波形の
    頂点から電流検知手段により商用交流電源の1周期間に
    所定時間毎に測定された電流値の最大測定値までの位相
    ずれ時間をモーターの運転開始時と所定時間経過後の2
    点において測定し、その位相ずれ時間の比が所定値以上
    であるときには粉砕制御手段により前記モーターの運転
    を停止させる空転防止手段を備えたことを特徴とする請
    求項1記載のコーヒー沸かし器。
    2. The motor according to claim 1, wherein the phase shift time from the top of the AC waveform measured by the phase detecting means to the maximum measured value of the current value measured at predetermined time intervals during one cycle of the commercial AC power supply by the current detecting means is determined. 2 at the start of operation and after a predetermined time
    2. A coffee brewing machine according to claim 1, further comprising: an anti-spin device for stopping the operation of said motor by a crushing control device when the ratio of the phase shift times is measured at a point and the ratio is greater than or equal to a predetermined value.
  3. 【請求項3】粉砕制御手段によりコーヒー豆の粉砕を開
    始してから終了検知手段によりコーヒー豆の粉砕を停止
    するまでの時間を測定し、前記測定された時間に応じて
    加熱制御手段により加熱手段を所定の時間通電し、前記
    所定の時間コーヒー液を抽出するコーヒー豆量測定手段
    を備えたことを特徴とする請求項1記載のコーヒー沸か
    し器。
    3. A time period from the commencement of grinding of coffee beans by the grinding control means to the termination of grinding of coffee beans by the end detection means is measured, and the heating means is controlled by the heating control means in accordance with the measured time. 2. A coffee brewing apparatus according to claim 1, further comprising a coffee bean amount measuring means for energizing a predetermined time and extracting the coffee liquid for the predetermined time.
  4. 【請求項4】位相検知手段により測定された交流波形の
    頂点から電流検知手段により所定時間毎に測定された商
    用交流電源の1周期間内の最大電流値までの位相ずれ時
    間をモーターの運転開始時と所定時間経過後の2点にお
    いて測定し、前記2点の位相ずれ時間の比に応じて加熱
    制御手段により加熱手段の通電時間を増減制御する豆質
    判定手段を備えたことを特徴とする請求項3記載のコー
    ヒー沸かし器。
    4. The operation of the motor is started by determining the phase shift time from the top of the AC waveform measured by the phase detecting means to the maximum current value within one cycle of the commercial AC power supply measured every predetermined time by the current detecting means. And a bean quality determining means for measuring at two points after the time and a predetermined time has elapsed, and controlling the energizing time of the heating means to be increased or decreased by the heating control means in accordance with the ratio of the phase shift times of the two points. A coffee brewer according to claim 3.
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