JP2020151175A - 洗米炊飯装置 - Google Patents

Abstract

【課題】架台上に落下したゴミや異物、米などを簡単に回収することができ、容易に、架台を清掃することができる洗米炊飯装置を提供する。【解決手段】洗米炊飯装置１は、米を洗浄する洗米装置３と、洗米装置３の下方に引き出し可能に設けられ、炊飯釜４１が載置される載置台６と、載置台６の下方に設けられた架台７と、架台７の下方に設けられた受け容器８とを備え、架台７には開口部７１が形成され、受け容器８が架台７に対して引き出し可能に設けられている。したがって、架台７の上に落下したゴミや異物、米などを、架台７に形成された開口部７１を介して受け容器８に簡単に回収することができ、さらに、汚れた架台７を水洗いした水を、開口部７１を通して下の受け容器８に回収することもできるから、架台７を容易に清掃することが可能になる。【選択図】 図４

Description

本発明は、載置台を備えた洗米炊飯装置に関するものである。

従来、上から貯米庫、米を洗う洗浄装置、炊飯装置の順に配置された洗米炊飯装置が知られている。例えば、特許文献１には、洗浄装置の下に炊飯装置が載置される載置台を備えた洗米炊飯装置が開示されており、特許文献２には、炊飯装置の炊飯釜の蓋についた水滴を受ける受け皿を、載置台と一体に設けた洗米炊飯装置が開示されている。

これらの洗米炊飯装置においては、通常、載置台の下方に板状部材（架台）が設けられ、載置台は架台から引き出されるように構成されている。

特開平９−３１３３４５ 特開平９−２２４８２９

しかしながら、特許文献１及び２に記載された従来の洗米炊飯装置においては、炊飯装置と載置台が引き出されているときに、ゴミや異物が架台上に落下したり、貯米庫に米を投入する際に載置台上にこぼれた米が、引き出された載置台を元の位置に戻す場合に、架台上に落下したりすることがあり、架台を清掃する必要があった。

しかし、載置台の下方に位置する架台上には、炊飯装置の配線が配置されているため、載置台を引き出した状態で、架台上の配線を避けながら、ゴミや異物、米などを回収し、架台を清掃することは面倒であった。

したがって、本発明は、架台上に落下したゴミや異物、米などを簡単に回収することができ、容易に、架台を清掃することができる洗米炊飯装置を提供することを目的とするものである。

本発明のかかる目的は、米を洗浄する洗米装置と、前記洗米装置の下方に引き出し可能に設けられ、炊飯釜が載置される載置台と、前記載置台の下方に設けられた架台と、前記架台の下方に設けられた受け容器とを備え、前記架台には開口部が形成され、前記受け容器が前記架台に対して引き出し可能に設けられていることを特徴とする洗米炊飯装置によって達成される。

本発明によれば、架台上に落下したゴミや異物、米などは、架台に形成された開口部を通過して、受け容器内に回収されるから、ゴミや異物、米などを簡単に回収することができ、さらに、汚れた架台を水洗いした水を、開口部を通して下の受け容器で受けることもできるから、架台を容易に清掃することが可能になる。

本発明の好ましい実施態様においては、前記受け容器に、網が着脱自在に設けられている。

本発明のこの好ましい実施態様によれば、受け容器に、網が着脱自在に設けられているため、架台の開口部を通過して受け容器に回収されるゴミや異物、米、架台を水洗いした水などのうち、水だけが網を抜けて受け容器の底に溜まり、ゴミや異物、米などを網によって回収できるので、効率的に、ゴミや異物、米、架台を水洗いした水などを回収することができる。

本発明のさらに好ましい実施態様においては、さらに、前記架台の左右両側の側壁を形成するフレームと、フレーム内に配置されたエアホースとを備え、左右の前記側壁のうち、少なくとも一方の前記側壁に、前記エアホースの吹き出し口が前記架台の上面を向くように設けられている。

本発明のこの好ましい実施態様によれば、架台を挟んで互いに向かい合う左右のフレームの側壁面に設けられたエアホースの吹き出し口から、架台の上面に向けてエアが噴出されるため、架台上に落下したゴミや異物、米、架台を水洗いした水などが吹き飛ばされて、架台に形成された開口部を介して受け容器内に回収されるから、架台上のゴミや異物、米、架台を水洗いした水などを、より簡単に受け容器に回収することができる。さらに、吹き出し口から噴出されるエアは、吹き出し口と対向する反対側の側壁であるフレームに衝突するため、ゴミや異物、米、水などが架台の外に散乱されることが防止される。

本発明によれば、架台上に落下したゴミや異物、米などを簡単に回収することができ、容易に、架台を清掃することができる洗米炊飯装置を提供することが可能になる。

図１は、本発明の好ましい実施態様にかかる洗米炊飯装置の略正面図である。 図２は、図１に示された洗米炊飯装置の略側面図である。 図３は、図１に示された洗米炊飯装置の載置台の近傍の略斜視図である。 図４は、図１に示された洗米炊飯装置の架台の近傍の略斜視図である。 図５は、図１に示された洗米炊飯装置のエアホース及び吹き出し口の近傍の略斜視図である。 図６は、図１に示された洗米炊飯装置の架台から受け容器を取り出した状態における架台と受け容器の近傍を示す略斜視図である。 図７は、別の好ましい実施態様にかかる洗米炊飯装置の貯米庫の近傍の略斜視図である。 図８は、更に好ましい実施態様にかかる貯米庫及び米搬送装置の近傍の略斜視図である。 図９ａは、米搬送装置の一例を示す米搬送装置の近傍の略斜視図で、案内板が米搬送装置の左側背面に固定された状態を示す略斜視図であり、図９ｂは、案内板が米搬送装置の右側背面に固定された状態を示す略斜視図である。

以下、添付図面に基づいて、本発明の好ましい実施態様につき、詳細に説明を加える。

図１は、本発明の好ましい実施態様にかかる洗米炊飯装置１の略正面図であり、図２は、図１に示された洗米炊飯装置１の略側面図である。

図１および図２に示されるように、本実施態様にかかる洗米炊飯装置１は、貯米庫２と、貯米庫２の下方に配置された洗米装置３と、洗米装置３の下方に配置された炊飯装置４と、これらを支持する架台部１１を備えている。

架台部１１は、フレーム５、補助部材５３、キャスター５２、載置台６、架台７、受け容器８を備えている。

図１および図２に示されるように、貯米庫２の正面には洗米炊飯装置１の運転内容を設定する操作パネル２４が設けられており、設定に従い貯米庫２における米の計量処理から、洗米装置３が備える洗米タンク３１による洗米と水加減および炊飯装置４の炊飯釜４１への洗米の投下、炊飯、という一連の炊飯処理が行われる。炊飯装置４は、炊飯釜４１と釜加熱用バーナ４２を備えており、載置台６に載置されている。載置台６の下方には架台７が、架台７の下方には受け容器８が各々設けられている。架台７の左右両側には、架台７の側面に沿って前後方向に延びるフレーム５ａが設けられている。架台７の左右両側のフレーム５ａの上部には、上下方向に延びるフレーム５ｂが連結しており、フレーム５ａ、５ｂの連結を、補助部材５３が補助している。

図３は、図１に示された洗米炊飯装置の載置台６の近傍の略斜視図である。

図３に示されるように、載置台６は、炊飯装置４が載置可能に構成されている。載置台６は左右のフレーム５ａに挟まれ、フレーム５ａの下部にはキャスター５２が設けられているため、載置台６は全方向に移動が可能になっている。載置台６には、把手６１が設けられ、把手６１の操作によって引き出されるように構成されている。図３においては、引き出した状態の載置台６及び把手６１が破線で示されている。

図４は、図１に示された洗米炊飯装置の架台７の近傍の略斜視図である。

図４には、載置台が引き出された状態における架台７が示されている。架台７は、載置台（図４には図示せず）の下方に設けられた板状部材であり、その後部と左右部分で、フレーム５に挟まれている。

図４に示されるように、架台７には４つの開口部７１（７１ａ、７１ｂ、７１ｃ、７１ｄ）が形成されており、開口部７１から、架台７の下方の受け容器８に着脱自在に設けられた網８１が露出している。各開口部７１は三角形状をなしており、三角形状の開口部７１の頂点の一つがそれぞれ、架台７の中心を向いている。そして４つの開口部７１の全てを下から覆うように、受け容器８が支持部材８２により架台７の下方に支持されている。そのため、架台７上に落ちたゴミや異物、米等を、開口部７１を通して下の受け容器８に簡単に回収することができる。また、架台７だけでなくフレーム５ａ上や載置台上に落ちたゴミや異物等も、フレーム５ａや載置台の下方の架台７に設けられた開口部７１を通して回収できる。加えて、架台７を水洗いした水も開口部７１を通して受け容器８に受けることが可能であるため、架台７上を容易に清掃することができる。

図５は、図１に示された洗米炊飯装置のエアホース及び吹き出し口の近傍の略斜視図である。

図５に示されるように、架台７の左右に位置するフレーム５ａは、架台７の左右両側の側壁を形成している。架台７の左右のフレーム５ａの互いに向かい合う側壁面に、エアを吹き出す複数の吹き出し口５１が設けられ、吹き出し口５１は、互いに向かい合う側壁面の架台７よりも上方に形成されている。

図５に示されるように、フレーム５ａ、５ｂ内には、エアホース９が設けられ、エアは、図５において、矢印で示されるように、エアホース９の吹き出し口５１から、架台７の上面に向けて噴出されるように構成されている。したがって、架台７の開口部７１が設けられていない部分に落下したゴミや異物、米、架台７を水洗いしたために、残存している水などをエアによって吹き飛ばし、４つの開口部７１ａ、７１ｂ、７１ｃ、７１ｄのいずれかから、受け容器８に回収することができる。

ここに、エアホース９の吹き出し口５１から噴出されるエアは、対向する反対側の側壁であるフレーム５ａに衝突し、フレーム５ａによって散乱されることが妨げられるので、ゴミや異物、米、架台７を水洗いした水などが架台７の外に散乱されることが防止される。本実施態様においては、洗米タンク内に気泡を発生させるポンプ（図示せず）により、エアホース９へエアが供給されている。

図６は、図１に示された洗米炊飯装置の架台７から受け容器８を取り出した状態における架台７と受け容器８の近傍を示す略斜視図である。

図６に示されるように、受け容器８の左右の側部には、前後に伸びるガイド部８４が形成されている。ガイド部８４は、架台７の左右側部近傍の下面に設けられた断面がＬ字状の支持部材８２により前後方向にスライド可能に支持されている。そのため、受け容器８は架台７に対して前後方向に引き出し可能であり、図６においては、引き出し前の受け容器８は破線で、引き出し後の受け容器８は実線で示されている。また、受け容器８の前面には把手８３が設けられており、受け容器８は架台７に対して、引き出し可能に構成されている。

受け容器８の上部には、多数の貫通孔が形成された網８１が着脱自在に取り付けられている。各貫通孔の大きさは、ゴミや異物、米などが通過しないよう設定されており、開口部７１を通過して受け容器に回収される物のうち、架台７を水洗いした水だけが網８１を通過して受け容器８の底に溜まり、ゴミや異物、米などは網８１上に残るので、処分の手間を省くことができる。

図７は、別の好ましい実施態様にかかる洗米炊飯装置の貯米庫２の近傍の斜視図である。

図７に示されるように、貯米庫２には、操作パネル２４と蓋２１が設けられており、蓋２１は貯米庫２の上部に嵌まるように構成されている。操作パネル２４が配置された側である蓋２１の前部及び側部の縁には溝２３が設けられており、溝２３は貯米庫２の後方にいくに従い、下に傾斜している。蓋２１には把手２２が取り外し可能に設けられている。把手２２を蓋２１から取り外し、裏返して、蓋２１に取り付けることによって、洗米炊飯装置に米搬送装置（後述する）を併設して、エアにより米を搬送する場合に、パイプとして用いることができ、貯米庫２と米搬送装置とを繋ぐ配管を、貯米庫２の蓋２１に容易に接続することが可能になる。また、把手２２を蓋２１から取り外して、エア搬送用のパイプに交換する構成とした場合においても、米搬送装置の配管を貯米庫２の蓋２１に簡単に接続することができる。

図８は、更に好ましい実施態様にかかる貯米庫２及び米搬送装置１０の近傍の略斜視図である。

図８に示されるように、貯米庫２の上部は蓋２１によって覆われている。蓋２１は、前方の左右に設けられた蝶ボルト２５を締めることによって、貯米庫２に固定し、蝶ボルトを弛めることによって貯米庫２から取り外し、貯米庫２の上部を開放可能に構成されている。蝶ボルト２５を用いることによって、米をこれ以上貯米庫２に収容することができないことを検出するセンサ１０６の清掃時などに、工具なしで，簡単に蓋２１を開放可能であり、メンテナンス性を向上させることができる。

また、米搬送装置１０から貯米庫２にエアを供給する搬送ホース１０２が、エルボ１０８を介して、貯米庫２の蓋２１の上部に接続されており、蓋２１の位置が高く設定されている。

炊飯処理により貯米庫２内の米の残量が減り、貯米庫２内に設けられた米検出センサ（図示せず）が米が所定量以下になったことを検出すると、米搬送装置１０のブロワ（図示せず）が駆動して、米搬送装置１０の上部に収容されていた米がエアによって、搬送ホース１０２を介して、貯米庫２に空気搬送される。そして、センサ１０６が貯米庫２内の米の貯留を検出すると、搬送ホース１０２内に残存する米を貯米庫２に送り終えた時点で、ブロワが停止するように構成されている。

図８に示されるように、貯米庫２の蓋２１の上部には、米搬送装置１０からの空気を排気するためのエルボ１０３が取り付けられている。エルボ１０３は縦軸まわりに回転可能で、３６０度どの方向にも向けることがように構成されている。したがって、厨房などにおける洗米炊飯装置の設置位置に応じて、エルボ１０３の向きを柔軟に調整することができる。

そして、エルボ１０３は排気ホース１０４に接続されており、排気ホース１０４の先には、袋１０７がバンド１０５により固定されている。１０７は多数の貫通孔が形成された網によって構成されている。そのため、空気とともに、貯米庫２に運ばれたヌカが網の袋１０７内に回収され、空気だけが網の袋１０７から排出される。ヌカが網の袋１０７内に所定量以上溜まった際には、固定用のバンド１０５を取り外して、容易に網の袋１０７を交換することができる。また、網の袋１０７を、排気ホース１０４に接続せずに、直接エルボ１０３の先に固定することも可能である。このように構成することによって、奥のほうに手を伸ばさなくても、簡単に網の袋１０７を交換することができる。

また、貯米庫２の蓋２１の上部に取り付けられるエルボ１０３の設置位置としては、搬送ホース１０２やエルボ１０８などから構成される米の搬送経路よりも前方且つ中央に設定するのが望ましい。これにより、排気ホースやバンド、網の袋の交換が容易となる。

図９ａは、米搬送装置の一例を示す米搬送装置の近傍の略斜視図で、案内板が米搬送装置の左側背面に固定された状態を示す略斜視図であり、図９ｂは、案内板が米搬送装置の右側背面に固定された状態を示す略斜視図である。

図９ａに示されるように、米搬送装置１０の上部の左側背面には案内板１０１が設けられており、米搬送装置１０から伸びる搬送ホース１０２が、固定部材１０９により案内板１０１に固定されている。案内板１０１は、長方形状の板部材であり、米搬送装置１０の左側背面に上下方向に固定されている。

一方、図９ｂには、案内板１０１が、米搬送装置１０の上部の右側背面に固定された状態が示されている。

洗米炊飯装置１において、炊飯釜４１が左右に２つ並んでいる場合に、貯米庫２と洗米装置３とを一体的に左右に移動させる際、図９ａおよび図９ｂに示されるように、米搬送装置１０から伸びる搬送ホース１０２が、固定部材１０９により案内板１０１に固定されているときは、搬送ホース１０２が折れる心配が無く、米搬送装置１０から貯米庫２への安定した米の搬送が可能になる。

本発明は、以上の実施態様に限定されることなく、特許請求の範囲に記載された発明の範囲内で種々の変更が可能であり、それらも本発明の範囲内に包含されるものであることはいうまでもない。

例えば、図１に示される実施態様においては、洗米炊飯装置１に対して単一の炊飯装置４が設けられているが、複数の炊飯装置４を設けてもよい。

さらに、図４に示される実施態様においては、架台７に４つの三角形状をなした開口部７１ａ、７１ｂ、７１ｃ、７１ｄが形成されているが、開口部７１の形状が三角形状である必要はなく、例えば、円形や四角形でもよく、開口部７１の数もとくに限定されるものではない。

さらに、図５に示される実施態様においては、架台７の左右のフレーム５ａの互いに向かい合う側壁面に複数の吹き出し口５１が設けられているが、単一の吹き出し口５１が設けられていてもよく、架台７の左右のフレーム５ａのうちのいずれか一方のフレーム５ａのみに吹き出し口５１が設けられてもよい。

１ 洗米炊飯装置
２ 貯米庫
３ 洗米装置
４ 炊飯装置
５ａ フレーム
５ｂ フレーム
６ 載置台
７ 架台
８ 受け容器
９ エアホース
１０ 米搬送装置
１１ 架台部
２１ 貯米庫の蓋
２２ 貯米庫の蓋の把手
２３ 貯米庫の蓋の溝
２４ 操作パネル
２５ 蝶ボルト
３１ 洗米タンク
４１ 炊飯釜
４２ 釜加熱用バーナ
５１ 吹き出し口
５２ キャスター
５３ 補助部材
６１ 載置台の把手
７１ 開口部
８１ 網
８２ 支持部材
８３ 受け容器の把手
８４ ガイド部
１０１ 案内板
１０２ 搬送ホース
１０３ エルボ
１０４ 排気ホース
１０５ バンド
１０６ 網の袋
１０７ センサ
１０８ エルボ
１０９ 固定部材

Claims (3)

1. 米を洗浄する洗米装置と、前記洗米装置の下方に引き出し可能に設けられ、炊飯釜が載置される載置台と、前記載置台の下方に設けられた架台と、前記架台の下方に設けられた受け容器とを備え、前記架台には開口部が形成され、前記受け容器が前記架台に対して引き出し可能に設けられていることを特徴とする洗米炊飯装置。
2. 前記受け容器に、網が着脱自在に設けられていることを特徴とする請求項１に記載の洗米炊飯装置。
3. さらに、前記架台の左右両側の側壁を形成するフレームと、フレーム内に配置されたエアホースとを備え、左右の前記側壁のうち、少なくとも一方の前記側壁に、前記エアホースの吹き出し口が前記架台の上面を向くように設けられていることを特徴とする請求項１または請求項２に記載の洗米炊飯装置。