JP2020007255A - Intestinal barrier function improving agent - Google Patents

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Abstract

To provide intestinal barrier function improving agents characterized by comprising Senna obtusifolia seeds.SOLUTION: Senna obtusifolia seed can provide excellent intestinal barrier function improving agent because of having a mucin production promoting action, antimicrobial peptide production promoting action, tight junction production promoting action. It can also provide an intestinal barrier function improving agent with a rough skin improving effect for internal use, or a food composition for improving intestinal barrier function, and can be used as quasi-drugs and medicines containing Senna obtusifolia seed having these effects.SELECTED DRAWING: None

Description

本発明は、エビスグサ種子を含有することを特徴とする腸管バリア機能向上剤に関する。詳しくは、腸管バリア機能向上作用が、ムチン産生促進、抗菌ペプチド産生促進、タイトジャンクション産生促進である腸管バリア機能向上剤に関する。さらに、内服用肌荒れ改善作用を有する腸管バリア機能向上剤、および腸管バリア機能向上用食品組成物に関する。 TECHNICAL FIELD The present invention relates to an intestinal barrier function-improving agent containing shrimp grass seeds. More specifically, the present invention relates to an intestinal barrier function enhancer whose intestinal barrier function improving action is promotion of mucin production, promotion of antimicrobial peptide production, and promotion of tight junction production. Further, the present invention relates to an intestinal barrier function-improving agent having a skin roughness improving effect for internal use, and a food composition for improving intestinal barrier function.

消化管の一部である腸管の内側、すなわち食品消化物が通過する内腔側には、単層の腸管上皮細胞が存在する。腸管上皮細胞は、消化された食品中の各種栄養素を取り込む吸収機能に加えて、有害微生物や毒素、アレルゲンなどを生体に侵入させないバリア機能、あるいは腸管免疫と呼ばれる生体を守る機能を有していることが知られている。腸管のバリア機能が破綻すると、細菌、毒素、アレルゲンなどの異物が生体に透過、侵入し、炎症性腸疾患、肝疾患、食物アレルギーなどの疾患を引き起こす可能性がある(特許文献1)。 There is a monolayer of intestinal epithelial cells inside the intestinal tract, which is a part of the digestive tract, that is, on the lumen side through which food digests pass. Intestinal epithelial cells have not only an absorption function that takes in various nutrients in digested foods, but also a barrier function that prevents harmful microorganisms, toxins, and allergens from entering the living body, or a function that protects the living body called intestinal immunity. It is known. When the barrier function of the intestinal tract is disrupted, foreign substances such as bacteria, toxins, and allergens may penetrate and invade the living body, and may cause diseases such as inflammatory bowel disease, liver disease, and food allergy (Patent Document 1).

腸管バリア機能は、主に粘液、抗菌ペプチド、タイトジャンクションが知られている(非特許文献1)。 As the intestinal barrier function, mucus, antimicrobial peptides, and tight junctions are mainly known (Non-Patent Document 1).

粘液の主成分は、ムチン(mucin)と呼ばれる腸管上皮細胞が産生する糖タンパク質である。消化器内腔面の粘膜を覆っている粘液は、粘膜表面の潤滑性を保ち、外来微生物や異物の侵入に対する防御因子として重要である。しかし、タバコやアルコール、各種薬剤、あるいはストレスなど、日常生活における種々の刺激により、粘液の生成が不十分となり、粘膜を保護するムチンが減少し、粘膜が傷害を受けることが知られている(特許文献2)。従って、腸管上皮細胞のムチン産生量を高めることは、腸管のバリア機能を高め、その結果、生体を傷害から守る生体防御機能の発揮に重要である。 The main component of mucus is a glycoprotein called mucin produced by intestinal epithelial cells. Mucus covering the mucous membrane of the digestive tract lumen is important as a protective factor against the invasion of foreign microorganisms and foreign substances by maintaining the lubricity of the mucosal surface. However, it is known that due to various stimuli in daily life such as tobacco, alcohol, various drugs, or stress, mucus generation becomes insufficient, mucin protecting the mucous membrane decreases, and the mucous membrane is damaged ( Patent Document 2). Therefore, increasing the amount of mucin produced by intestinal epithelial cells enhances the barrier function of the intestinal tract, and as a result, is important for exerting a biological defense function of protecting the living body from injury.

抗菌ペプチドは、腸管上皮細胞が産生する抗菌作用を有するペプチドであり、病原性を有する微生物の増殖を抑える生体防御機能の一つである。ヒト由来の抗菌ペプチドは、ディフェンシンファミリー(α−ディフェンシン、β−ディフェンシンなど)、カセリシジン(LL−37)、ダームシジン(dermcidin)、LEAP−1(ヘプシジン)、LEAP−2、Regenerating Islet−derived ファミリーに属するペプチド(Regペプチド)などが知られている。腸管上皮細胞の抗菌ペプチドの産生量を高めることは、病原性微生物の増殖を抑えることで、腸管バリア機能を高め、生体を傷害から守る生体防御機能の発揮に重要である。 The antimicrobial peptide is a peptide produced by intestinal epithelial cells and having an antibacterial action, and is one of the biological defense functions for suppressing the growth of pathogenic microorganisms. Human-derived antimicrobial peptides belong to the defensin family (α-defensin, β-defensin, etc.), cathelicidin (LL-37), dermcidin, LEAP-1 (hepcidin), LEAP-2, and Regenerating Islet-derived family. Peptides (Reg peptides) are known. Increasing the amount of antimicrobial peptides produced by intestinal epithelial cells is important for suppressing the growth of pathogenic microorganisms, thereby enhancing the intestinal barrier function and exerting a biological defense function for protecting the living body from injury.

タイトジャンクションは、腸管上皮細胞が産生するタンパク質で、その働きは、隣接する腸管上皮細胞同士を密着させるばかりでなく、細胞と細胞との隙間をシールすることで物質の透過を制御し、細胞間の接着を維持するために重要なものである。腸管上皮細胞が産生するタイトジャンクションは、膜貫通型タンパク質のオクルディンやクローディン、TJP1、TJP2などのタンパク質によって構成される複合タンパク質群が知られている(非特許文献2)。腸管のタイトジャンクション機能が低下すると、食物アレルゲンや病原性微生物などが生体へ侵入し、炎症性腸疾患や各種感染症などの一因になると考えられている。腸管上皮細胞のタイトジャンクションの産生量を高めることは、腸管バリア機能を高め、腸炎などの炎症性腸疾患、あるいは各種感染症を防ぎ、生体を傷害から守る生体防御機能の発揮に重要である。 Tight junction is a protein produced by intestinal epithelial cells that not only adheres adjacent intestinal epithelial cells to each other, but also controls the permeation of substances by sealing the gap between cells, thus allowing the It is important to maintain the adhesion. For tight junctions produced by intestinal epithelial cells, a complex protein group composed of proteins such as transmembrane proteins occludin and claudin, TJP1, and TJP2 is known (Non-Patent Document 2). It is considered that when the tight junction function of the intestinal tract decreases, food allergens and pathogenic microorganisms invade the living body and contribute to inflammatory bowel disease and various infectious diseases. Increasing the production of tight junctions of intestinal epithelial cells is important for enhancing the intestinal barrier function, preventing inflammatory bowel diseases such as enteritis, or various infectious diseases, and exerting a biological defense function of protecting the living body from injury.

また、ムチン産生促進作用、抗菌ペプチド産生促進作用、タイトジャンクション産生促進作用で腸管バリア機能を向上させると、腸管内に存在するビフィズス菌などの善玉菌を増殖させ、その結果、腸内フローラを健全に保つことで、下痢や便秘を改善することが知られている。さらに、腸内フローラを健全に保つことで、各種感染症から生体を守る作用や、肌荒れやニキビ・吹き出物の改善作用も期待される。 In addition, improving the intestinal barrier function by promoting mucin production, antimicrobial peptide production, and tight junction production promotes good bacteria such as bifidobacteria present in the intestine, resulting in a healthy intestinal flora. It is known that keeping diarrhea and constipation improves. Furthermore, by keeping the intestinal flora healthy, it is expected to have an effect of protecting the living body from various infectious diseases and an effect of improving rough skin, acne and pimples.

エビスグサは、学名をCassia obtusifoliaといい、近年、Senna obtusifoliaとも示される。エビスグサの種子は、漢方名を決明子といい、中国では視力を回復させる薬として用いられてきた。また、ハブ茶としても知られている(非特許文献3)。また、薬理作用として、アディポネクチン増加(特許文献3)、歯周病予防作用(特許文献4)などが知られているが、エビスグサ種子の腸管バリア機能向上作用については知られていない。 Ebisugusa has a scientific name of Cassia obtusifolia, and has recently been referred to as Senna obtusifolia. Ebisugusa seeds, called Kamekiko, have been used as a medicine to restore eyesight in China. It is also known as hub tea (Non-Patent Document 3). As pharmacological actions, adiponectin increase (Patent Document 3), periodontal disease preventing action (Patent Document 4), and the like are known, but the effect of improving the intestinal barrier function of Ebisugus seeds is not known.

特開2014−210718号公報JP 2014-210718 A 特開2016−169119号公報JP-A-2006-169119 特開2011−63542号公報JP 2011-63542 A 特許第2986991号Japanese Patent No. 2986991

高橋恭子、腸内細菌学雑誌、25、p.213−219(2011)Kyoko Takahashi, Journal of Intestinal Bacteriology, 25, p. 213-219 (2011) 清水誠、蛋白質核酸酵素、44、p.874−880(1999)Makoto Shimizu, Protein Nucleic Acid Enzyme, 44, p. 874-880 (1999) 南江堂、東京生薬協会、新常用和漢薬集、p.38−39(1973)Nankodo, Tokyo Herbal Medicine Association, New Jyowa-Kankan Collection, p. 38-39 (1973)

本発明の目的は、エビスグサ種子を含有することを特徴とする腸管バリア機能向上剤を提供することである。詳しくは、腸管バリア機能向上作用が、ムチン産生促進、抗菌ペプチド産生促進、タイトジャンクション産生促進である腸管バリア機能向上剤であり、内服用肌荒れ改善作用を有する腸管バリア機能向上剤、および腸管バリア機能向上用食品組成物を提供することである。 An object of the present invention is to provide an intestinal barrier function-improving agent, characterized by containing shrimp grass seeds. In detail, an intestinal barrier function enhancer is an intestinal barrier function enhancer that promotes mucin production, antimicrobial peptide production, and tight junction production. It is to provide a food composition for improvement.

本発明に用いるエビスグサ種子は、マメ科の植物であるエビスグサ(Cassia obtusifoliaまたはSenna obtusifolia)、または近縁種のCassia toraあるいはSenna toraの種子を用いることができる。エビスグサ種子は、漢方名を決明子と称し、決明子に利用される植物の種子も用いることができる。 As the seeds of the ibis grass used in the present invention, sesame grass (Cassia obtusifolia or Senna obtusifolia), which is a leguminous plant, or seeds of Cassia tora or Senna tora, a closely related species, can be used. As the ibis grass seed, the Chinese medicine name is referred to as Kayoko, and the seed of a plant used for Kayoko can also be used.

本発明に用いるエビスグサ種子は、そのまま用いることができ、必要に応じて、乾燥、粉砕、細切などの処理を行ったものを用いることもできる。また、エビスグサ種子をそのまま、あるいは以上の処理を行ったものを抽出した抽出物も用いることができる。抽出する溶媒としては、例えば、水、低級アルコール類(メタノール、エタノール、1−プロパノール、2−プロパノール、1−ブタノール、2−ブタノールなど)、液状多価アルコール類(1、3−ブチレングリコール、プロピレングリコール、グリセリンなど)、ケトン類(アセトン、メチルエチルケトンなど)、アセトニトリル、エステル類(酢酸エチル、酢酸ブチルなど)、炭化水素類(ヘキサン、ヘプタン、石油エーテルなど)、エーテル類(エチルエーテル、テトラヒドロフラン、プロピルエーテルなど)が挙げられる。これらの溶媒は、1種または2種以上を混合して用いても良い。本発明では、抽出溶媒は水、低級アルコールなどの極性溶媒、特に水が好ましい。 The shrimp grass seed used in the present invention can be used as it is, and if necessary, a seed that has been subjected to a treatment such as drying, pulverization, and shredding can also be used. In addition, an extract obtained by extracting the shrimp grass seeds as they are or by subjecting them to the above treatment can also be used. As a solvent to be extracted, for example, water, lower alcohols (methanol, ethanol, 1-propanol, 2-propanol, 1-butanol, 2-butanol, etc.), liquid polyhydric alcohols (1,3-butylene glycol, propylene) Glycols, glycerin, etc.), ketones (acetone, methyl ethyl ketone, etc.), acetonitrile, esters (ethyl acetate, butyl acetate, etc.), hydrocarbons (hexane, heptane, petroleum ether, etc.), ethers (ethyl ether, tetrahydrofuran, propyl) Ether, etc.). These solvents may be used alone or in combination of two or more. In the present invention, the extraction solvent is preferably a polar solvent such as water or a lower alcohol, particularly preferably water.

上記抽出物は、抽出した溶液のまま用いても良く、必要に応じて、濃縮、希釈、濾過、活性炭などによる脱色、脱臭、エタノール沈殿などの処理をして用いても良い。さらには、抽出した溶液を濃縮乾固、噴霧乾燥、凍結乾燥などの処理を行い、乾燥物として用いても良い。 The above extract may be used as it is, or may be used, if necessary, after concentration, dilution, filtration, decolorization with activated carbon, deodorization, ethanol precipitation and the like. Further, the extracted solution may be subjected to a treatment such as concentration and drying, spray drying and freeze drying, and used as a dried product.

本発明に用いるエビスグサ種子の摂取量は、投与形態、使用目的、年齢、体重などによって適宜調整することができる。成人1日当たりのエビスグサ種子の摂取量は、エビスグサ種子の乾燥物に換算して0.1〜1000mg、好ましくは1〜100mgの範囲で1日1回から数回、経口摂取できる。上記摂取範囲より少ない量で十分な場合もあるし、また、範囲を超えて摂取する必要がある場合もある。また、製剤化における薬効成分の添加法については、予め加えておいても、製造途中で添加しても良く、作業性を考えて適宜選択すれば良い。 The ingestion amount of the prawn seeds used in the present invention can be appropriately adjusted depending on the administration form, purpose of use, age, body weight, and the like. The daily intake of Ebisugrass seeds per adult is 0.1 to 1000 mg, preferably 1 to 100 mg, in terms of dry matter of Ebisugrass seeds, which can be taken orally once to several times a day. In some cases, an amount smaller than the above-mentioned intake range may be sufficient, and in other cases, it may be necessary to ingest beyond the range. The method of adding the medicinal component in the formulation may be added in advance or during the production, and may be appropriately selected in consideration of workability.

本発明の腸管バリア機能向上剤は、食品、医薬部外品、医薬品として用いることができる。食品としては、顆粒剤、タブレット、硬カプセル、軟カプセル、飲料、ゼリーなどとして用いることができる。また、医薬部外品や医薬品では、経口用の散剤、顆粒剤、錠剤、糖衣錠剤、カプセル剤、シロップ剤、丸剤、懸濁剤、液剤、乳剤など、非経口用の注射剤、座剤などとして用いることができる。 The intestinal barrier function improving agent of the present invention can be used as foods, quasi-drugs, and pharmaceuticals. As foods, it can be used as granules, tablets, hard capsules, soft capsules, drinks, jellies and the like. For quasi-drugs and pharmaceuticals, parenteral injections and suppositories such as oral powders, granules, tablets, sugar-coated tablets, capsules, syrups, pills, suspensions, solutions, and emulsions It can be used as such.

本発明の腸管バリア機能向上剤は、エビスグサ種子をそのまま使用しても良く、効果を損なわない範囲内で、必要に応じて通常の食品、医薬部外品または医薬品に用いられる賦形剤、安定剤、保存剤、結合剤、崩壊剤、炭化水素類、脂肪酸類、アルコール類、エステル類、pH調整剤、防腐剤、香料などの成分を含有することもできる。さらに、ビタミン類、糖類、タンパク質などの成分を含有することができ、本発明の目的を達するため、ビフィズス菌、乳酸菌、オリゴ糖、難消化性デキストリン、ラクトフェリンなどの成分を含有することが望ましい。 The intestinal barrier function-enhancing agent of the present invention may be used as it is, as long as it does not impair the effect, and, as long as the effect is not impaired, an ordinary food, a quasi-drug or an excipient used for pharmaceuticals, Components such as agents, preservatives, binders, disintegrants, hydrocarbons, fatty acids, alcohols, esters, pH adjusters, preservatives, and fragrances can also be included. Furthermore, it can contain components such as vitamins, saccharides, and proteins. In order to achieve the object of the present invention, it is desirable to contain components such as bifidobacteria, lactic acid bacteria, oligosaccharides, indigestible dextrin, and lactoferrin.

本発明の腸管バリア機能向上剤は、腸管バリア機能の低下を抑制、あるいは回復させるために使用することができる。従って、腸管バリア機能の低下を原因とする疾患である、炎症性腸疾患、クローン病、潰瘍性大腸炎などの予防または改善のために使用することができる。 The intestinal barrier function-improving agent of the present invention can be used to suppress or restore a decrease in intestinal barrier function. Therefore, it can be used for preventing or ameliorating inflammatory bowel disease, Crohn's disease, ulcerative colitis and the like, which are diseases caused by a decrease in intestinal barrier function.

本発明のエビスグサ種子を含有することを特徴とする腸管バリア機能向上剤は、ムチン産生促進作用、抗菌ペプチド産生促進作用、タイトジャンクション産生促進作用、肌荒れ改善作用を有する。 The intestinal barrier function-improving agent containing the shrimp grass seed of the present invention has a mucin production promoting action, an antibacterial peptide production promoting action, a tight junction production promoting action, and a rough skin improving action.

本発明を詳細に説明するため実施例を挙げるが、本発明はこれに限定されるものではない。実施例に示す含有量の%は重量%を示す。 The present invention will be described in detail with reference to Examples, but the present invention is not limited thereto. The percentages of the contents shown in the examples represent% by weight.

以下に、エビスグサ種子を用いた溶媒抽出物の製造例を示す。 Hereinafter, an example of the production of a solvent extract using shrimp grass seeds will be described.

製造例1 エビスグサ種子熱水抽出物
エビスグサの種子の破砕物100gに精製水2000mLを加え、95〜100℃で2時間抽出した後、濾液を濃縮し、凍結乾燥することでエビスグサ種子熱水抽出物7.0gを得た。
Production Example 1 Hot water extract of Ebisugusa seeds After adding 2000 mL of purified water to 100 g of crushed seeds of Ebisugusa and extracting the mixture at 95 to 100 ° C for 2 hours, the filtrate is concentrated and freeze-dried to give a hot water extract of Ebisugusa seeds. 7.0 g were obtained.

製造例2 エビスグサ種子30%エタノール抽出物
エビスグサの種子の破砕物100gに精製水1400mLとエタノール600mLを加え、常温で5日間抽出した後、濾液を濃縮乾固して、エビスグサ種子30%エタノール抽出物5.1gを得た。
Production Example 2 Ebisugrass Seed 30% Ethanol Extract Purified water 1400 mL and ethanol 600 mL were added to 100 g of crushed Ebisugrass seed, extracted at room temperature for 5 days, and the filtrate was concentrated to dryness to give a 30% ethanol extract of Ebisugusa seed. 5.1 g were obtained.

製造例3 エビスグサ種子50%エタノール抽出物
エビスグサの種子の破砕物100gに精製水1000mLとエタノール1000mLを加え、常温で5日間抽出した後、濾液を濃縮乾固して、エビスグサ種子50%エタノール抽出物3.8gを得た。
Production Example 3 Ebisugusa seed 50% ethanol extract Purified water 1000 mL and ethanol 1000 mL were added to 100 g of a crushed Ebisugusa seed, extracted at room temperature for 5 days, and the filtrate was concentrated to dryness to give a 50% ethanol extract of Ebisugusa seed. 3.8 g were obtained.

製造例4 エビスグサ種子エタノール抽出物
エビスグサの種子の破砕物100gにエタノール2000mLを加え、常温で7日間抽出した後、濾液を濃縮乾固して、エビスグサ種子エタノール抽出物1.2gを得た。
Production Example 4 Ebisugrass Seed Ethanol Extract Ethanol 2000 ml was added to 100 g of crushed Ebisugrass seeds, extracted at room temperature for 7 days, and the filtrate was concentrated to dryness to obtain 1.2 g of Ebisugusa seed ethanol extract.

処方例1 顆粒剤
処方 含有量(%)
1.エビスグサ種子熱水抽出物(製造例1) 0.05
2.ショ糖 50.00
3.コーンスターチ 49.95
[製造方法]成分1〜3を、流動層造粒(噴霧液は水)により、顆粒剤を得た。
[用法]1日当り1包(1.5g)を摂取する。
Formulation Example 1 Granule Formulation Content (%)
1. Shrimp seed hot water extract (Production Example 1) 0.05
2. Sucrose 50.00
3. Corn starch 49.95
[Production Method] Components 1 to 3 were granulated by fluidized bed granulation (spray liquid was water) to obtain granules.
[Usage] One packet (1.5 g) is ingested per day.

処方例2 顆粒剤
処方 含有量(%)
1.エビスグサ種子熱水抽出物(製造例1) 0.01
2.ビフィズス菌末 10.00
3.乳酸菌末 5.00
4.ミルクオリゴ糖 50.00
5.難消化性デキストリン 33.99
6.プルラン 1.00
[製造方法]成分1〜5を、流動槽造粒(噴霧液はプルランを水に溶解させる)により、顆粒剤を得た。
[用法]1日当り1包(1.5g)を摂取する。
Formulation Example 2 Granule Formulation Content (%)
1. Shrimp grass seeds hot water extract (Production Example 1) 0.01
2. Bifidobacterium powder 10.00
3. Lactic acid bacteria powder 5.00
4. Milk oligosaccharide 50.00
5. Indigestible dextrin 33.99
6. Pullulan 1.00
[Production Method] Components 1 to 5 were granulated by fluidized-bed granulation (the spray liquid dissolves pullulan in water).
[Usage] One packet (1.5 g) is ingested daily.

処方例3 錠剤
処方 含有量(%)
1.エビスグサ種子30%エタノール抽出物(製造例2) 0.1
2.乳酸菌末 2.0
3.ミルクオリゴ糖 30.0
4.コーンスターチ 55.9
5.結晶セルロース 10.0
6.グリセリン脂肪酸エステル 2.0
[製造方法]成分1〜5を混合し、10%の水を結合剤として加えて、押出し造粒後、乾燥する。成型した顆粒に成分6を加えて混合し、打錠する。1錠0.5gとする。
[用法]1日当り4錠を摂取する。
Formulation Example 3 Tablet Formulation Content (%)
1. Ebisugusa seed 30% ethanol extract (Production Example 2) 0.1
2. Lactic acid bacteria powder 2.0
3. Milk oligosaccharide 30.0
4. Corn starch 55.9
5. Crystalline cellulose 10.0
6. Glycerin fatty acid ester 2.0
[Production method] Components 1 to 5 are mixed, 10% of water is added as a binder, extruded, granulated, and dried. Ingredient 6 is added to the molded granules, mixed and tableted. 0.5 g per tablet.
[Usage] Take 4 tablets daily.

処方例4 散剤
処方 含有量(%)
1.エビスグサ種子50%エタノール抽出物(製造例3) 0.01
2.ビフィズス菌末 10.00
3.コーンスターチ 25.00
4.結晶セルロース 64.99
[製造方法]成分1〜4を混合し、散剤とする。
[用法]1日当り1包(3g)を摂取する。
Formulation Example 4 Powder Formulation Content (%)
1. Ebisugusa seed 50% ethanol extract (Production Example 3) 0.01
2. Bifidobacterium powder 10.00
3. Corn starch 25.00
4. Crystalline cellulose 64.99
[Production method] Components 1 to 4 are mixed to prepare a powder.
[Usage] One packet (3 g) is ingested daily.

処方例5 ゼリー
処方 含有量(%)
1.エビスグサ種子エタノール抽出物(製造例4) 0.001
2.ミルクオリゴ糖 1.000
3.カラギーナン 2.000
4.ゼラチン 1.000
5.ショ糖 25.000
6.精製水 70.999
[製造方法]成分1〜6を混合し、加熱しながら煮詰め、ゼリーの型に流し込み、冷却する。
[用法]1日当り1個(100g)を摂取する。
Formulation Example 5 Jelly Formulation Content (%)
1. Ebisugrass seed ethanol extract (Production Example 4) 0.001
2. Milk oligosaccharide 1.000
3. Carrageenan 2.000
4. Gelatin 1.000
5. Sucrose 25,000
6. Purified water 70.999
[Production method] Components 1 to 6 are mixed, boiled under heating, poured into a jelly mold, and cooled.
[Usage] One (100 g) per day.

処方例6 飲料
処方 含有量(%)
1.エビスグサ種子熱水抽出物(製造例1) 0.01
2.マルチトール 5.00
3.クエン酸 1.00
4.香料 0.50
5.精製水 93.49
[製造方法]成分1〜4を成分5の一部に攪拌溶解する。成分5の残りを加えて混合し、90℃に加熱して30mLのガラス瓶に充填する。
[用法]1日当り1本(30mL)を摂取する。
Formulation Example 6 Beverage Formulation Content (%)
1. Shrimp grass seeds hot water extract (Production Example 1) 0.01
2. Maltitol 5.00
3. Citric acid 1.00
4. Fragrance 0.50
5. Purified water 93.49
[Production method] Components 1 to 4 are dissolved in a part of component 5 with stirring. Add the rest of component 5 and mix, heat to 90 ° C. and fill into a 30 mL glass bottle.
[Usage] Ingest 1 bottle (30 mL) per day.

試験例1 腸管上皮細胞に対するエビスグサ種子のムチン、抗菌ペプチド、タイトジャンクション産生促進作用
腸管上皮細胞Caco−2を1%非必須アミノ酸、10%FBS含有DMEM中で14日間培養した後、エビスグサ種子熱水抽出物(製造例1)を添加した。蛍光免疫染色は、試料添加24時間後に細胞を4%paraformaldehydeで固定し、タイトジャンクション(TJP2、Bioss製)、DAPI(Roche製)で染色を行い、細胞数当たりの蛍光強度を比較した。遺伝子発現解析は、試料添加24時間後に抽出したRNAからcDNA溶液を調製し、SYBR Greenを用いたリアルタイムPCR法で遺伝子発現解析を行った。遺伝子発現は、ムチン(MUC2)、抗菌ペプチド(REG1A)、タイトジャンクション(TJP2)について解析した。その際、GAPDH(Glyceraldehyde−3−Phosphate Dehydrogenase)を内部標準として、目的遺伝子とGAPDHの比率から発現量を算出した。尚、遺伝子発現解析に使用したプライマーは次の通りである。
Test Example 1 Mucin, Antimicrobial Peptide and Tight Junction Production-Promoting Action of Intestinal Epithelial Cells on Intestinal Epithelial Cells After incubating intestinal epithelial cells Caco-2 for 14 days in DMEM containing 1% non-essential amino acid and 10% FBS, Ebisu seed hot water The extract (Preparation Example 1) was added. In the fluorescent immunostaining, cells were fixed with 4% paraformaldehyde after 24 hours from the addition of the sample, stained with tight junction (TJP2, manufactured by Bioss), and DAPI (manufactured by Roche), and the fluorescence intensity per cell number was compared. For gene expression analysis, a cDNA solution was prepared from RNA extracted 24 hours after the addition of the sample, and gene expression analysis was performed by a real-time PCR method using SYBR Green. Gene expression was analyzed for mucin (MUC2), antimicrobial peptide (REG1A), and tight junction (TJP2). At that time, the expression level was calculated from the ratio of the target gene to GAPDH using GAPDH (Glyceraldehyde-3-Phosphate Dehydrogenase) as an internal standard. The primers used for gene expression analysis are as follows.

MUC2用のプライマーセット
(配列番号1)CAATACCTGCACCTGCAAGAG
(配列番号2)CCGTCAAAGTCGTAGTACTTCC
REG1A用のプライマーセット
(配列番号3)GTTGATGCAGATCTCTATTGCC
(配列番号4)GACATTGAAGTCATCAGTGCC
TJP2用のプライマーセット
(配列番号5)AAAGCAGAGCGAACGAAGAG
(配列番号6)CGAAGATCTGACTCCCAAGC
GAPDH用のプライマーセット
(配列番号7)TGCACCACCAACTGCTTAGC
(配列番号8)TCTTCTGGGTGGCAGTGATG
Primer set for MUC2 (SEQ ID NO: 1) CAATAACCTGCACCTGCAAGAG
(SEQ ID NO: 2) CCGTCAAAGTCGTAGTAGTTTCC
Primer set for REG1A (SEQ ID NO: 3) GTTTGATGCAGATCTCTTATTGCC
(SEQ ID NO: 4) GACATTTGAAGTCATCAGTGCC
Primer set for TJP2 (SEQ ID NO: 5) AAAGCAGGCGAACGAAGAG
(SEQ ID NO: 6) CGAAGATCTTGACTCCCAAGC
Primer set for GAPDH (SEQ ID NO: 7) TGCACCACCAACTGCTTTAGC
(SEQ ID NO: 8) TCTTCTGGGTGGCAGTGATG

試験例1の蛍光免疫染色の結果を表1に示した。エビスグサ種子熱水抽出物を添加すると、TJP2の蛍光強度が増加したことから、エビスグサ種子熱水抽出物に、タイトジャンクション産生促進作用が認められた。 Table 1 shows the results of the fluorescent immunostaining of Test Example 1. The addition of the hot water extract of Ebisu grass seeds increased the fluorescence intensity of TJP2, indicating that the hot water extract of Ebisu grass seeds had an effect of promoting the production of tight junctions.

試験例1の遺伝子発現解析の結果を表2に示した。エビスグサ種子熱水抽出物により、MUC2、REG1A、TJP2の遺伝子発現量が増加した。 Table 2 shows the results of the gene expression analysis of Test Example 1. The gene expression level of MUC2, REG1A, and TJP2 was increased by the hot water extract of Ebisugusa seeds.

また、試験例1のエビスグサ種子熱水抽出物を、製造例2、3、4のエビスグサ種子抽出物に置き換えた場合のいずれにおいても同様の効果が得られた。以上の結果から、エビスグサ種子に、ムチン産生促進作用、抗菌ペプチド産生促進作用、タイトジャンクション産生促進作用が認められ、腸管バリア機能向上作用を有することが明らかとなった。 In addition, the same effect was obtained in any case where the hot water extract of Ebisu grass seed of Test Example 1 was replaced with the E. ginseng seed extract of Production Examples 2, 3, and 4. From the above results, the effect of promoting mucin production, the activity of promoting the production of antimicrobial peptides, and the activity of promoting the production of tight junctions were observed in the seeds of Ebisugusa.

試験例2 腸管上皮細胞に対するエビスグサ種子の腸管バリア機能低下抑制作用
腸管上皮細胞Caco−2を12ウェルトランスウェル上に播種し、1%非必須アミノ酸、10%FBS含有DMEM中で14日間培養した後、TNFαとエビスグサ種子熱水抽出物を添加し、72時間後にバリア機能の指標として、経上皮電気抵抗(TER)を測定した。遺伝子発現解析は、TNFαとエビスグサ種子熱水抽出物の添加24時間後に細胞を回収し、試験例1と同様の方法で、タイトジャンクション(TJP2)、炎症性サイトカイン(IL−6)について解析した。尚、遺伝子発現解析に使用したプライマーは次の通りである。
Test Example 2 Inhibitory Effect of Ebisugus Seeds on Intestinal Barrier Function on Intestinal Epithelial Cells Intestinal epithelial cells Caco-2 were seeded on a 12-well transwell and cultured for 14 days in DMEM containing 1% non-essential amino acids and 10% FBS. , TNFα and a hot water extract of Ebisugrass seed were added, and 72 hours later, transepithelial electric resistance (TER) was measured as an index of the barrier function. In gene expression analysis, cells were collected 24 hours after the addition of TNFα and the hot water extract of Ebisugusa seeds, and analyzed for tight junctions (TJP2) and inflammatory cytokines (IL-6) in the same manner as in Test Example 1. The primers used for gene expression analysis are as follows.

TJP2用のプライマーセット
(配列番号5)AAAGCAGAGCGAACGAAGAG
(配列番号6)CGAAGATCTGACTCCCAAGC
IL−6用のプライマーセット
(配列番号9)ATGGCTGAAAAAGATGGATGCT
(配列番号10)GCTCTGGCTTGTTCCTCACTACTC
GAPDH用のプライマーセット
(配列番号7)TGCACCACCAACTGCTTAGC
(配列番号8)TCTTCTGGGTGGCAGTGATG
Primer set for TJP2 (SEQ ID NO: 5) AAAGCAGGCGAACGAAGAG
(SEQ ID NO: 6) CGAAGATCTTGACTCCCAAGC
Primer set for IL-6 (SEQ ID NO: 9) ATGGCTGAAAAAGATGGATGCT
(SEQ ID NO: 10) GCTCTGGCTTGTTCCTCACTACTC
Primer set for GAPDH (SEQ ID NO: 7) TGCACCACCAACTGCTTTAGC
(SEQ ID NO: 8) TCTTCTGGGTGGCAGTGATG

試験例2において、未添加の経上皮電気抵抗を100とし、TNFα、あるいはTNFα+エビスグサ種子熱水抽出物を添加した場合の経上皮電気抵抗の結果を表3に示した。エビスグサ種子熱水抽出物により、TNFαによって低下した経上皮電気抵抗が増加した。以上の結果から、エビスグサ種子に、優れた腸管バリア機能低下抑制作用があることが明らかとなった。 Table 3 shows the results of the transepithelial electric resistance in the case where TNFα or TNFα + Ebisugusa seed hot water extract was added in Test Example 2 where the unadded transepithelial electric resistance was 100. Shrimp grass seed hot water extract increased transepithelial electrical resistance reduced by TNFα. From the above results, it was clarified that Ebisugusa seeds have an excellent inhibitory action on intestinal barrier function decrease.

試験例2の遺伝子発現解析の結果を表4に示した。エビスグサ種子熱水抽出物により、TNFαによるTJP2低下抑制と、IL−6増加抑制が認められた。 Table 4 shows the results of the gene expression analysis in Test Example 2. The suppression of TJP2 decrease by TNFα and suppression of increase of IL-6 were observed by the hot water extract of Ebisugusa seeds.

試験例3 マウスを用いたエビスグサ種子の腸管バリア機能向上作用
5週齢の雄性Balb/cマウスを、対照群、エビスグサ種子投与群の2群に分け、対照群には通常の粉末飼料を、エビスグサ種子群には、エビスグサ種子熱水抽出物を1.2%混合した粉末飼料を、14日間自由摂取させた。大腸組織からRNAを抽出し、試験例1と同様の方法で遺伝子発現解析を行った。遺伝子発現は、ムチン(MUC2)、抗菌ペプチド(REG1A)、タイトジャンクション(TJP2、CLDN4)について解析し、目的遺伝子と内部標準であるGAPDHの比率から発現量を算出した。尚、遺伝子発現解析に使用したプライマーは次の通りである。
Test Example 3 Intestinal barrier function improving effect of Ebisu grass seeds using mice Five-week-old male Balb / c mice were divided into two groups, a control group and a Ebisu grass seed administration group. The seed group was allowed to freely ingest a powdered feed containing 1.2% of a hot water extract of Ebisu grass seeds for 14 days. RNA was extracted from large intestine tissue, and gene expression analysis was performed in the same manner as in Test Example 1. The gene expression was analyzed for mucin (MUC2), antimicrobial peptide (REG1A), and tight junction (TJP2, CLDN4), and the expression level was calculated from the ratio of the target gene and GAPDH as an internal standard. The primers used for gene expression analysis are as follows.

MUC2用のプライマーセット
(配列番号11)CACTCCCTCTTCACCTCCAG
(配列番号12)GCCCTGTTGTGGTCTTTGAG
REG1A用のプライマーセット
(配列番号13)GCAGTGGGTCTCTGTTTCTC
(配列番号14)CTTGTATCCTGTGTTTGAAGTCAG
TJP2用のプライマーセット
(配列番号15)AAGGAAAGATGGAAGGGATGG
(配列番号16)TGTCTTCAAAGTCACTGATGAG
CLDN4用のプライマーセット
(配列番号17)GTCATCAGCATCATCGTGGG
(配列番号18)CCACCATAGGGTTGTAGAAGTC
GAPDH用のプライマーセット
(配列番号19)GTCATCAGCATCATCGTGGG
(配列番号20)CCACCATAGGGTTGTAGAAGTC
Primer set for MUC2 (SEQ ID NO: 11) CACTCCCTCTTCACCCTCCAG
(SEQ ID NO: 12) GCCCTGTTGTGGTCTTTTGAG
Primer set for REG1A (SEQ ID NO: 13) GCAGTGGGTCTCTCGTTTTCTC
(SEQ ID NO: 14) CTTGTATCCTGTGTTTGAAGTCAG
Primer set for TJP2 (SEQ ID NO: 15) AAGGAAAGATGGGAAGGGATGG
(SEQ ID NO: 16) TGTCTTCAAAGTCACTGATGAG
Primer set for CLDN4 (SEQ ID NO: 17) GTCATCAGCATCATCGTGGG
(SEQ ID NO: 18) CCACCATAGGGTTGTAGAAGTC
Primer set for GAPDH (SEQ ID NO: 19) GTCATCAGCATCATCGTGGG
(SEQ ID NO: 20) CCACCATAGGGTTGTAGAAGTC

試験例3の遺伝子発現解析の結果を表5に示した。エビスグサ種子熱水抽出物により、MUC2、REG1A、TJP2、CLDN4の遺伝子発現量が増加した。 Table 5 shows the results of the gene expression analysis of Test Example 3. The gene expression level of MUC2, REG1A, TJP2, and CLDN4 was increased by the hot water extract of Ebisugusa seeds.

試験例4 DSS大腸炎モデルを用いたエビスグサ種子の腸管バリア機能低下抑制作用
炎症性腸疾患のモデルとしてDSS(デキストラン硫酸ナトリウム)誘発マウスを用いた。5週齢の雄性Balb/cマウスに、デキストラン硫酸ナトリウム(MP Biochemicals製)を水に溶解させ摂取させた。試験では、対照群、大腸炎群、大腸炎+エビスグサ種子群の3群を設けた。大腸炎+エビスグサ種子群には、エビスグサ種子熱水抽出物を1.2%混合した粉末飼料を、DSS投与5日前から自由摂取させた。DSS投与翌日から、1日1回、体重の測定と、便性状を目視によりスコア判定を行った。便性状のスコアは、下痢について0点(正常)1点(軟便)2点(下痢便)3点(水様便)とし、血便について0点(正常)1点(便に血が混じる)2点(肛門に血液が付着)3点(肛門から常に出血)とした。下痢と血便スコアの合計を個体当りの大腸炎スコアとして算出した。DSS投与9日目に、大腸組織の長さを計測し、大腸長とした。また、大腸組織の遺伝子発現解析は試験例1と同様の方法で行い、タイトジャンクション(TJP2、CLDN4)、炎症性サイトカイン(IL−6、TNFα)について解析し、目的遺伝子と内部標準であるGAPDHの比率から発現量を算出した。
Test Example 4 Suppression of Intestinal Barrier Function Reduction of Ebisugrass Seeds Using a DSS Colitis Model A DSS (dextran sulfate sodium) -induced mouse was used as a model for inflammatory bowel disease. Dextran sodium sulfate (manufactured by MP Biochemicals) was dissolved in water and ingested to 5-week-old male Balb / c mice. In the test, three groups were provided: a control group, a colitis group, and a colitis + shrimp seed group. The colitis + Ebisugrass seed group was allowed to freely ingest a powdered feed mixed with a 1.2% Ebisugrass seed hot water extract 5 days before DSS administration. From the day after the DSS administration, the body weight was measured once a day, and the stool properties were visually evaluated for score. The score of the stool properties was 0 point (normal), 1 point (loose stool), 2 points (diarrheal stool), 3 points (watery stool) for diarrhea, and 0 point (normal), 1 point (blood mixed with stool) 2 for bloody stool. Points (blood adhered to anus) 3 points (always bleeding from anus). The sum of the diarrhea and bloody stool scores was calculated as the colitis score per individual. On the 9th day of DSS administration, the length of the large intestine tissue was measured and defined as the large intestine length. In addition, gene expression analysis of large intestine tissue was performed in the same manner as in Test Example 1. Tight junctions (TJP2, CLDN4) and inflammatory cytokines (IL-6, TNFα) were analyzed, and the target gene and the internal standard GAPDH were analyzed. The expression level was calculated from the ratio.

TJP2用のプライマーセット
(配列番号15)AAGGAAAGATGGAAGGGATGG
(配列番号16)TGTCTTCAAAGTCACTGATGAG
CLDN4用のプライマーセット
(配列番号17)GTCATCAGCATCATCGTGGG
(配列番号18)CCACCATAGGGTTGTAGAAGTC
IL−6用のプライマーセット
(配列番号21)ACTCCCAACAGACCTGTCTATACCA
(配列番号22)TCCACGATTTCCCAGAGAACA
TNFα用のプライマーセット
(配列番号23)GCCAGCCGATGGGTTGTA
(配列番号24)GGCAGCCTTGTCCCTTGA
GAPDH用のプライマーセット
(配列番号19)TGGAGAAACCTGCCAAGTATG
(配列番号20)CCCTCAGATGCCTGCTTCA
Primer set for TJP2 (SEQ ID NO: 15) AAGGAAAGATGGGAAGGGATGG
(SEQ ID NO: 16) TGTCTTCAAAGTCACTGATGAG
Primer set for CLDN4 (SEQ ID NO: 17) GTCATCAGCATCATCGTGGG
(SEQ ID NO: 18) CCACCATAGGGTTGTAGAAGTC
Primer set for IL-6 (SEQ ID NO: 21) ACTCCCAACAGACCTGTCTATACCA
(SEQ ID NO: 22) TCCACGATTTCCCAGAAGACA
Primer set for TNFα (SEQ ID NO: 23) GCCAGCCGATGGGGTTGTA
(SEQ ID NO: 24) GGCAGCCCTTGTCCCTTTGA
Primer set for GAPDH (SEQ ID NO: 19) TGGAGAAACCTGCCAAGTATAG
(SEQ ID NO: 20) CCCTCAGATGCCTGCTTTCA

試験例4の体重変化の結果を表6、大腸炎スコアの結果を表7、大腸長の結果を表8に示した。エビスグサ種子熱水抽出物を摂取することで、DSS誘発大腸炎マウスにおける体重の減少抑制、大腸炎スコアの抑制、大腸長の短縮抑制の作用が認められた。 Table 6 shows the results of weight change, Table 7 shows the results of colitis score, and Table 8 shows the results of colon length in Test Example 4. Ingestion of the hot water extract of Ebisugusa seeds showed the effects of suppressing weight loss, suppressing colitis score, and reducing colon length in DSS-induced colitis mice.

また、試験例4の遺伝子発現解析の結果を表9に示した。エビスグサ種子熱水抽出物を摂取することで、DSS誘発大腸炎マウスにおけるTJP2、CLDN4の低下、IL−6、TNFαの増加が抑制された。以上の結果から、エビスグサ種子は、タイトジャンクション産生低下抑制作用と炎症抑制作用を示すことから、エビスグサ種子の腸管バリア機能低下抑制作用、大腸炎予防作用が期待できる。 Table 9 shows the results of the gene expression analysis of Test Example 4. Ingestion of the hot water extract of Ebisu grass seed suppressed the reduction of TJP2 and CLDN4 and the increase of IL-6 and TNFα in DSS-induced colitis mice. From the above results, it can be expected that the seed of Ebisugusa has the effect of suppressing the decrease in tight junction production and the effect of suppressing inflammation, and the effect of suppressing the intestinal barrier function of the seed of Ebisugusa and preventing colitis.

試験例5 エビスグサ種子の肌荒れ改善作用
肌荒れに悩む男女22名に、処方例1のエビスグサ種子熱水抽出物を含有する顆粒剤を3ヶ月間摂取させた。その結果、肌の角質水分量、表皮水分保持能が上昇した。また、肌荒れ改善作用についてアンケート調査をおこなったところ、表10に示す様に極めて優れた肌荒れ改善作用が認められた。
Test Example 5 Effect of Improving Roughness of Ebisugrass Seeds Twenty-two men and women suffering from rough skin were ingested a granule containing the hot water extract of Ebisugrass seed of Formulation Example 1 for 3 months. As a result, the keratin moisture content of the skin and the ability to retain epidermal moisture increased. Further, when a questionnaire survey was conducted on the skin roughness improving effect, as shown in Table 10, an extremely excellent skin roughness improving effect was recognized.

本発明は、エビスグサ種子を含有する、ムチン産生促進、抗菌ペプチド産生促進、タイトジャンクション産生促進作用を有する腸管バリア機能向上剤を提供する。また、内服用肌荒れ改善作用を有する腸管バリア機能向上剤、あるいは腸管バリア機能向上用食品組成物を提供することができ、これらの作用を有するエビスグサ種子を含有する食品、医薬部外品、医薬品に利用できる。 The present invention provides an intestinal barrier function-improving agent containing a seed of prawn and having an effect of promoting mucin production, promoting antimicrobial peptide production, and promoting tight junction production. In addition, it can provide an intestinal barrier function improving agent having an action of improving rough skin for internal use, or a food composition for improving intestinal barrier function, and can be used for foods, quasi-drugs, and pharmaceuticals containing shrimp seeds having these effects. Available.

Claims (6)

エビスグサ種子を含有することを特徴とする腸管バリア機能向上剤。 An intestinal barrier function-improving agent, characterized by containing shrimp seeds. 腸管バリア機能向上作用が、ムチン産生促進作用である請求項1記載の腸管バリア機能向上剤。 2. The intestinal barrier function improving agent according to claim 1, wherein the intestinal barrier function improving effect is a mucin production promoting effect. 腸管バリア機能向上作用が、抗菌ペプチド産生促進作用である請求項1記載の腸管バリア機能向上剤。 The intestinal barrier function improving agent according to claim 1, wherein the intestinal barrier function improving effect is an antibacterial peptide production promoting effect. 腸管バリア機能向上作用が、タイトジャンクション産生促進作用である請求項1記載の腸管バリア機能向上剤。 The intestinal barrier function improving agent according to claim 1, wherein the intestinal barrier function improving effect is a tight junction production promoting effect. エビスグサ種子を含有することを特徴とする内服用肌荒れ改善作用を有する腸管バリア機能向上剤。 An intestinal barrier function enhancer for internal use, which has a skin roughening improving effect, which comprises a lobster seed. 請求項1〜5のいずれか一項記載の腸管バリア機能向上剤を含む腸管バリア機能向上用食品組成物。
A food composition for improving intestinal barrier function, comprising the intestinal barrier function improving agent according to any one of claims 1 to 5.
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