JP2014527815A - 新規バクテリオファージ及びそれを含む抗菌組成物 - Google Patents
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Abstract
Description
実施例1−1:バクテリオファージのスクリーニング及び単一バクテリオファージの分離
豚農場及び近所の下水終末処理場から得た試料50mlを遠心分離管に移し、4000rpmで10分間遠心分離した。その後、上清を0.45μmフィルターで濾過した。サルモネラコレラスイス(「SC」)振盪培養液(OD600=2)150μlと10×Luria−Bertani培地(tryptone 10g/L、酵母エキス 5g/L及びNaCl 10g/L:LB培地)2mlに試料濾液18mlを混合した。これを37℃にて18時間培養し、その後培養液を4000rpmで10分間遠心分離した。その後、その上清を0.2μmフィルターで濾過した。LBプレートに0.7%寒天(アガー)(w/v)3ml、SC振盪培養液(OD600=2)150μl(「トップアガー 」)の混合液を注入して固めた。その後、その上に試料培養濾液10μlを滴下し、37℃にて18時間培養し、培養したトップアガーで成長した宿主細胞がバクテリオファージにより溶菌する現象を観察するソフトアガーオーバーレイ(soft agar overlay)方法を行った。
選別されたバクテリオファージをSCを用いて大量培養した。SCを振盪培養し、1.5×1010cfu(コロニー形成単位)となるように分注して4000rpmで10分間遠心分離し、その後これを4mlのSM溶液に再懸濁した。これにバクテリオファージを9.0×108PFU(プラーク形成単位)で接種してM.O.I.(感染多重度)=0.001とし、その後37℃にて20分間静置した。これを150mlのLB培地が入ったフラスコに接種し、その後37℃にて5時間培養した。最終体積の1%となるようにクロロホルムを添加し、20分間振盪した。DNase IとRNase Aをそれぞれ最終濃度1μg/mlとなるように添加し、37℃にて30分間静置した。最終濃度がそれぞれ1Mと10%(w/v)となるようにNaClとPEG(ポリエチレングリコール)を添加し、その後4℃にてさらに3時間静置した。4℃、12000rpmで20分間遠心分離し、その後上清を除去した。5mlのSM溶液に沈殿物を再懸濁し、室温にて20分間静置した。これに4mlのクロロホルム(Chloroform)を添加し、その後十分に混合し、4℃、4000rpmで20分間遠心分離した。上清を0.2μmフィルターで濾過し、グリセリン密度勾配法(密度:40%,5%のグリセリン)を用いた超遠心分離(35,000rpm,1時間,4℃)によりバクテリオファージを精製し、それを「バクテリオファージΦCJ11」と命名した。精製したバクテリオファージΦCJ11は300μlのSM溶液に再懸濁し、その後力価を測定した。前記ΦCJ11は、2011年9月9日付けで韓国微生物保存センターに寄託番号第KCCM11208P号として寄託した。
選別されたバクテリオファージがSC以外の他の種のサルモネラ菌に対して溶菌活性を有するか確認するために、他種のサルモネラ菌に交差感染を試みた。その結果、ΦCJ11は、SC(サルモネラコレラスイス)、ST(サルモネラティフィムリウム)、SD(サルモネラダービー)、SN(サルモネラニューポート)、SI(サルモネラインファンティス)、SA(サルモネラアリゾナ)及びSB(サルモネラボンゴール)には感染し、SE(サルモネラエンテリティディス)、SG(サルモネラガリナルム)及びSP(サルモネラプロラム)には感染しなかった(表1及び図2)。
精製されたΦCJ11をSMバッファ溶液に希釈し、その後これをcopper gridに取り付け、2%酢酸ウラニルで3〜5秒間染色し、乾燥した。その後、透過型電子顕微鏡(LIBRA 120, Carl Zeiss transmission electron Microscope,80kV,倍率×120,000〜×200,000)で検鏡した(図1)。図1はΦCJ11の電子顕微鏡写真である。図1に示すように、分離されたΦCJ11の形態は、形態学的に正二十面体の頭部と非収縮性の尾部とから構成される形態型B1のサイフォウイルス科に属することが確認された。
力価(titer)1011PFU/mlの精製されたΦCJ11溶液15μlと5X SDS試料溶液3μlを混合し、その後5分間加熱した。12%SDS−PAGEを行い、次にクマシーブルー(coomassie blue)染色溶液を用いてゲルを常温で1時間染色した(図3)。図3は分離されたバクテリオファージΦCJ11のSDS−PAGE結果であり、ここで、マーカーとしてはバイオラッド(BIO-RAD)社のプレシジョン plus プロテイン スタンダードを用いた。図3に示すように、前記バクテリオファージのタンパク質パターンは、33kDa、55kDa及び69.5kDaの主タンパク質であることが確認された。
精製されたΦCJ11のゲノムDNAは超遠心分離により抽出した。具体的には、精製されたΦCJ11培養液にEDTA(エチレンジアミン四酢酸(pH8.0))、プロテイナーゼK及びSDS(ドデシル硫酸ナトリウム)をそれぞれ最終濃度が20mM、50μg/ml及び0.5%(w/v)となるように添加し、その後50℃にて1時間静置した。同量のフェノール(pH8.0)を添加し、その後十分に混合し、次いで室温にて12000rpmで10分間遠心分離した。得られた上清に同量のPC(フェノール:クロロホルム=1:1)を添加して十分に混合し、その後室温にて12000rpmで10分間遠心分離した。その後、得られた上清に同量のクロロホルムを十分に混合し、次に室温にて12000rpmで10分間遠心分離した。その後、得られた上清に全体体積の1/10の3M酢酸ナトリウムと2倍量の冷95%エタノールを添加し、次に−20℃にて1時間静置した。その後、0℃にて12,000rpmで10分間遠心分離して上清を完全に除去した。その後、底のDNAを50μlのTE(トリス-EDTA, pH8.0)溶液に溶解した。抽出したDNAを10倍に希釈し、OD260で吸光度を測定して濃度を測定した。1μgの全ゲノムDNAを1%パルスフィールドゲル電気泳道法(PFGE)アガロースゲルにロードし、その後BIORAD CHEF DR II PFGE システムにおいてスイッチ時間ランプ 50〜90秒、6V/cm(200V)の条件で14℃にて22時間展開させた。サイズを確認するためのマーカーとしては、CHEF DNA サイズスタンダードであるBIO−RAD社のラムダラダー (Lambda ladder)を用いた(図4)。図4は分離されたバクテリオファージΦCJ11のPFGE結果である。図4に示すように、48.5〜1,000kbpの間にある約140kbpのDNAが確認された。
分離したΦCJ11の遺伝子的特性を分析するために、ΦCJ11のゲノムDNA 5μgをPst I、Xba IとBamH I、EcoR IとSal Iの制限酵素で同時に処理した。ベクターとしては、pCL1920(プロメガ社)をPst I、Xba IとBamH I、EcoR IとSal Iの制限酵素で切断し、その後CIP(calf intestinal alkaline phosphatase)で処理したものを用いた。切断されたゲノムDNAとベクターの量が3:1となるように反応条件を調整して混合し、その後16℃にて2時間ライゲーション(ligation)を行った。これを大腸菌の一種であるDH5α細胞に導入した。このように形質転換した形質転換体をそれぞれスペクチノマイシン(spectinomycin)で処理したLBプレート培地にX−gal(5−ブロモ−4−クロロ−3−インドリル−β−D−ガラクトピラノシド)を塗布して青白コロニー選別法でコロニーを選別した。選別されたコロニーをそれぞれの抗生物質含有培養培地で16時間振盪培養した。ここで、プラスミド精製キット(プロメガ社)を用いてプラスミドを抽出した。
ΦCJ11を同定するために、ΦCJ11に特異的なプライマーを配列番号1〜4を基に作製した。配列番号5と6、配列番号7と8、配列番号9と10、及び配列番号11と12をそれぞれプライマーセットとしてPCRを行った。0.1μgのバクテリオファージの全ゲノムDNAと0.5pmoleとなるようにプライマーをpre−mix(Bioneer社)に添加し、最終体積が20μlとなるように調整した。これを、94℃、30秒間の変性、55℃、30秒間のアニーリング、72℃、1分30秒間の重合の条件で30サイクルでPCRを行った(図5)。図5はΦCJ11のゲノムDNAの各プライマーセットを用いたPCR結果を示す図である。Aは配列番号5と6のプライマーセット、Bは配列番号7と8のプライマーセット、Cは配列番号9と10のプライマーセット、Dは配列番号11と12のプライマーセットである。A、B、C及びDレーンの全てが約1〜2kbpのPCR産物を有する。図5に示すように、配列番号5と6、配列番号7と8、配列番号9と10、及び配列番号11と12のプライマーセットを用いた場合、全て約1kbp以上2kbp以下程度のPCR産物が得られた。
実施例8:ΦCJ11が豚の胃腸内の低いpHで安定性を有するかを確認するために、広範なpH範囲(pH2.1、2.5、3.0、3.5、4.0、5.5、6.4、6.9、7.4、8.2、9.0、9.8及び11.0)で安定性調査実験を行った。様々なpH溶液(酢酸ナトリウム緩衝(pH2.1、pH4.0、pH5.5及びpH6.4))、クエン酸ナトリウム緩衝液(pH2.5、pH3.0及びpH3.5))、リン酸ナトリウム緩衝液(Sodium phosphate buffer(pH6.9及びpH7.4))、トリス−HCl溶液(トリス-HCl(pH8.2、pH9.0、pH9.8及びpH11.0)))をそれぞれ0.2Mとなるように作製した。各pHの溶液180μlと1.0×1011PFU/mlの力価のバクテリオファージ溶液20μlを混合し、各pHの溶液の濃度が1Mとなるようにし、その後常温で2時間静置した。これらを段階希釈し、ソフトアガーオーバーレイ方法で各段階の希釈液を10μlずつ滴下し、その後37℃にて18時間培養し、溶菌の有無により力価を測定した(図6)。図6はバクテリオファージΦCJ11の耐酸性実験結果であり、pH2.1、2.5、3.0、3.5、4.0、5.5、6.4、6.9、7.4、8.0、9.0、9.8及び11.0における生存バクテリオファージ数を示すものである。対照群と比較して、pH5.5まではバクテリオファージΦCJ11の活性が消失しなかったが、pH4とpH3.5で活性が低下し、pH3.0以下では活性が完全に消失した。図6に示すように、pH5.5までは活性が消失せずに非常に安定しているのに対して、pH3.0以下のpHでは活性が消失することが確認された。
実施例9:バクテリオファージの製品剤形のうち飼料添加剤として用いる場合にバクテリオファージの剤形過程で発生する熱に対する安定性を確認する実験を行った。1.0×1011PFU/mlの濃度のΦCJ11の溶液200μlを37℃、45℃、53℃、60℃及び70℃の温度条件下でそれぞれ0分間、10分間、30分間、60分間及び120分間静置した。処理した実験培養液を段階希釈し、ソフトアガーオーバーレイ方法で各段階の希釈液を10μlずつ滴下し、その後37℃にて18時間培養し、溶菌の有無により力価を測定した(図7)。図7はバクテリオファージΦCJ11の耐熱性実験結果であり、37、45、53、60及び70℃にて0、10、30、60及び120分間の時間別に静置した場合の生存バクテリオファージ数を示すものである。図7に示すように、60℃にて2時間まで露出しても活性が維持されることが確認された。
実施例10:バクテリオファージの製品剤形のうち飼料添加剤として用いる場合にバクテリオファージの剤形過程で発生する乾燥条件に対するΦCJ11の安定性を確認した。耐熱性確認実験から得た結果に基づき、SpeedVac濃縮器を用いて乾燥実験を行った。1.0×1011PFU/mlの力価のΦCJ11の溶液200μlを60℃にて2時間真空で乾燥したペレット(pellet)をSM溶液200μlに入れ、4℃にて1日間完全に再懸濁させて力価を測定した(図8)。図8はバクテリオファージSpeedVac濃縮器を用いて乾燥したΦCJ11の耐乾性実験結果である。図8に示すように、乾燥後に乾燥前の力価と相対的な安定性を比較したところ、活性が60℃にて1時間まで維持されることが確認された。
実験例11:ΦCJ11が実験に用いられたSC(ATCC SC10708)以外にも、ソウル大学校獣医科大学鳥類疾病学室の野生分離株2株、サルモネラコレラスイス5株、サルモネラティフィムリウム17株、サルモネラインファンティス4株、サルモネラニューポート6株、サルモネラダービー2株、及びサルモネラダブリン3株に対して溶菌活性の有無を確認した。各菌株の振盪培養液(OD600=2)150μlを混合し、ソフトアガーオーバーレイ方法で1010PFU/mlの力価のΦCJ11溶液を10μlずつ滴下し、その後37℃にて18時間培養して溶菌斑形成の有無を観察した(表3)。SC 8株において溶菌斑形成が確認された。
サルモネラ症及びサルモネラ食中毒予防用バクテリオファージであるΦCJ11に関する毒性試験に多く用いられており、豊富な試験基礎資料が蓄積されているので、実験結果の解析が容易なニュージーランドホワイト系特定病原菌不在(SPF)ウサギにおける皮膚刺激試験と眼粘膜試験を行った。ウサギの腹部の正常皮膚(非擦過皮膚)及び擦過皮膚に、試験物質を0.5ml/siteの用量で塗布した2.5cm×2.5cmのガーゼを覆って皮膚と接触させた。一般症状においては変化認められず、試験物質投与1日後に軽微な体重減少があったが、試験物質の閉鎖的投与によるストレスが原因であると判断された。皮膚反応評価においては、皮膚刺激指数(P.I.I.)が0.33の非刺激性であった。眼粘膜刺激性を調査するために、ウサギの左眼球に投与し、その後試験物質を投与していない右眼球と比較評価した。試験の結果、全試験期間を通して試験物質投与に関する一般症状及び体重の異常変化は認められず、試験物質投与後の眼反応の観察の結果、急性眼刺激指数I.A.O.I(The Index of Acute Ocular Irritation)は「0」で非刺激性と評価された。よって、新規に分離したバクテリオファージΦCJ11は毒性がないことが確認された。
Claims (8)
- サルモネラコレラスイス(Salmonella choleraesuis)に特異的殺菌力を有し、寄託番号KCCM11208Pである、分離したバクテリオファージ。
- 請求項1のバクテリオファージを有効成分として含む、サルモネラコレラスイス、サルモネラティフィムリウム、サルモネラダービー、サルモネラインファンティス、サルモネラニューポート及びそれらの組み合わせからなる群から選択されるサルモネラ菌により引き起こされる感染性疾病の予防又は治療用組成物。
- 前記サルモネラコレラスイス又はサルモネラティフィムリウムにより引き起こされる感染性疾病はサルモネラ症又はサルモネラ食中毒であり、サルモネラダービー、サルモネラインファンティス及びサルモネラニューポートにより引き起こされる感染性疾病は細菌性感染型サルモネラ食中毒である、請求項2に記載の組成物。
- 請求項1のバクテリオファージを有効成分として含む抗生物質。
- 請求項1のバクテリオファージを有効成分として含む、家畜用飼料又は飲料水。
- 請求項1のバクテリオファージを有効成分として含む、消毒剤又は洗浄剤。
- 請求項1のバクテリオファージを必要とする動物に投与する段階を含む、サルモネラコレラスイス、サルモネラティフィムリウム、サルモネラダービー、サルモネラインファンティス、サルモネラニューポート及びそれらの組み合わせからなる群から選択されるサルモネラ菌により引き起こされる感染性疾病の予防又は治療方法。
- 請求項2の組成物を必要とする動物に投与する段階を含む、サルモネラコレラスイス、サルモネラティフィムリウム、サルモネラダービー、サルモネラインファンティス、サルモネラニューポート及びそれらの組み合わせからなる群から選択されるサルモネラ菌により引き起こされる感染性疾病の予防又は治療方法。
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