JP2014035165A - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

【課題】ヒータへの通電を開閉するリレーと前記ヒータの異常を検出できる加熱調理器を提供する。
【解決手段】制御手段３０７は、被加熱物を加熱する時は、初めにヒータ断線検知回路３１０と接続していないヒータ３０２の一端側のリレー２０ａの接点を導通状態としてからヒータ断線検知回路３１０の出力を検出し、次にヒータ断線検知回路３１０と接続しているヒータ３０３の一端側のリレー２０ｂの接点を導通状態としてからヒータ断線検知回路の出力を検出してリレー２０の接点状態とヒータ３０３の状態を検出するものである。
【選択図】図４

Description

本発明は、ヒータを備えた加熱調理器に関するものである。

特許文献１の加熱調理器は、ヒータの両端に接続したリレーの接点異常を検出するため、リレーの接点異常を検出する接点異常検出回路に加え、ヒータに流れる電流を検出する電流検出回路を設けている。

特開２００８−２５８０４９号公報

しかし、特許文献１の加熱調理器では、接点異常検出回路に加え、ヒータに流れる電流を検出する電流検出回路を設けるため、接点異常の検出に必要とされる回路が複雑になるという問題がある。

上記課題は、被加熱物を加熱するヒータと、該ヒータの一端に設け電源との接続を開閉する第１のリレーと、前記ヒータの他端に設け電源との接続を開閉する第２のリレーと、前記ヒータと前記第２のリレーの接続点に接続し前記ヒータの通電状態を監視するヒータ断線検知回路と、前記第１のリレーおよび前記第２のリレーを制御し前記ヒータ断線検知回路の出力信号を受信する制御手段を備え、該制御手段は、前記第１のリレーをＯＮ、かつ、前記第２のリレーをＯＦＦとしたときの前記ヒータ断線検知回路の出力信号に基づいて前記第１のリレー、前記ヒータが正常であるかを判断する加熱調理器によって解決することができる。

本発明によれば、リレーの接点の溶着や異常を簡単に検知でき、ヒータの断線も簡単に検知できる。

一実施例の誘導加熱調理器をシステムキッチンに組み込んだ斜視図。 一実施例の誘導加熱調理器の斜視図。 一実施例の誘導加熱調理器の構成を説明するブロック図。 一実施例のヒータ断線検知回路の説明図。 一実施例のヒータ断線検知信号の出力波形図。 一実施例のヒータ断線時のヒータ断線検知信号の出力波形図。

以下、本発明の実施例の誘導加熱調理器の概要を図１、図２を用いて説明する。図１、図２において、１は誘導加熱調理器の本体である。２は本体１の上面を覆うトッププレートで、結晶化ガラス等の耐熱性の高い素材が用いられ、その上面には鍋等の調理器具（被加熱物）が載置される。３はトッププレート２の周囲の端部を覆うトッププレート枠であり、トッププレート２との間にシール材が充填され、これによりトッププレート２に固着される。そして、トッププレート２の上に液体がこぼれても、シール材により本体１内部への水の浸入が防止され水密構造が実現される。また、トッププレート枠３は本体１にも固定されていて、本体１をシステムキッチン１３に組み込むときには、トッププレート枠３で本体１を吊り下げて設置される。

３３４、３３５、３３６は鍋位置表示部であり、トッププレート２の上面に設けられ、鍋等の調理器具の載置場所を表示している。３２４、３２５、３２６は高周波電流を印加して高周波磁界を発生させ、トッププレート２に載置された鍋等の調理器具を誘導加熱する加熱コイルで、鍋位置表示部３３４、３３５、３３６のそれぞれの下方にトッププレート２に略水平になるように設けられている。

６は本体１の左前面に設けられ、矩形状の箱体で構成されたグリル加熱手段であり、中に入れられた被加熱物を加熱するヒータ３０２（図３）の加熱手段を有している。なお、グリル加熱手段６は本体１の右前面にあっても良い。７は、グリル加熱手段６の扉で、取っ手７ａが設けられており、グリル加熱手段６の内部には扉７に伴って出し入れ可能な受け皿（図示せず）が収納されている。

８は、トッププレート枠３の後枠部に開口する吸気部であり、後記するインバータ回路や加熱コイル等を冷却する空気を吸気する。９は、トッププレート枠３の後枠部に開口する排気部であり、インバータ回路や加熱コイル等を冷却した空気やグリル加熱手段６からの排煙を排気する。そして、吸気部８、及び排気部９は、トッププレート２上にこぼした液体が開口部から吸気部８や排気部９内に落下しても本体１内部のインバータ回路３０４、３０５、３０６等に浸入しない構成となっている。

１０は、開閉収納式の前面操作部で、主にグリル加熱手段６を操作するものであり、本実施例では本体１の右前面に設けられている。なお、前面操作部１０は本体１の左前面にあっても良い。前面操作部１０は、閉じているときに上部を本体１側に押すことによりロック装置（図示せず）が解除され、前面操作部１０の上部が前面側にバネと制御装置（図示せず）により前面側にゆっくりと回動して飛び出すようになっており、逆に閉じるときは上部を本体１側に向かって押し込むことにより本体１に収納され、ロック装置により保持される構成となっている。なお、図１は前面操作部１０が開いている状態を示し、図２は前面操作部１０が閉じている状態を示す。前面操作部１０の前面操作キー１０ａは、グリル加熱手段６のヒータ３０２を入切する等の操作を行い、前面操作キー１０ａで操作した内容は前面表示部１０ｂで使用者に判り易く表示される。

１１は電源切／入スイッチで、本体１前面に設けられ、本体１の主電源の入切を行う。１２は上面操作部で、プレート枠３の前側に設けられており、夫々の加熱コイル３２４、３２５、３２６の出力等を調整する上面操作キー１２ａから構成されている。

図３は本実施例における誘導加熱調理器の回路構成を説明するブロック図である。図３において、３０１は、誘導加熱調理器に入力する商用の交流電源である。３０２は、グリル加熱手段６の内部に入れられた被加熱物を加熱するヒータである。３０３は、ヒータ３０２の通電を制御するヒータ制御回路である。３０４、３０５、３０６は、各加熱コイル３２４、３２５、３２６の通電を制御するインバータ回路である。

３０７は、マイクロコンピュータで構成された制御手段で、前面操作キー１０ａや、上面操作キー１２ａの操作信号を入力し、前面表示部１０ｂに表示信号を出力する。また、ヒータ３０２の通電を制御するヒータ制御回路３０３や、加熱コイル３２４、３２５、３２６の通電を制御するインバータ回路３０４、３０５、３０６に制御信号を出力する。

３１０は、ヒータ断線検知回路であり、ヒータ３０２への通電状態を監視し、ヒータ３０２の断線またはヒータ制御回路３０３のリレー２０（図４）の異常を検知した時に、制御手段３０７に信号を出力する。

３０９は音声出力手段で制御手段３０７から制御信号を受信して音声またはブザー音を出力する。

図４はヒータ断線検知回路３１０の動作を説明する説明図である。ヒータ３０２はリレー２０ａとリレー２０ｂからなるヒータ制御回路３０３によって両端が交流電源から切断される構成となっている。

ヒータ断線検知回路３１０は、ヒータ３０２を通電する際には、ヒータ制御回路３０３のリレー２０ａを先に導通させ、その後にリレー２０ｂを導通させる。もし、ヒータ３０２が断線した場合やリレー２０ａが導通状態にならない場合は、リレー２０ｂとヒータ３０２の接続点に電圧発生し、該電圧に基づく信号がヒータ断線検知回路３１０から制御手段３０７に出力され、制御手段３０７は異常発生を検出することができる。

この作用を図５、図６を用いて説明する。図５、図６は、交流電源電圧、リレー２０ａ、２０ｂ、ヒータ断線検知回路３１０の出力信号の関係を示す図であり、ヒータ３０２が正常な場合を図５に、断線した場合を図６に示している。

図５、図６において、最初は、リレー２０ａ、２０ｂがＯＦＦであり、ヒータ断線検知回路３１０の出力信号もＯＦＦとなっている。次に、リレー２０ａをＯＮにするように制御すると、通常時には、交流電源３０１→リレー２０ａ→ヒータ３０２→ヒータ断線検知回路３１０→交流電源３０１の閉回路が構成され、ヒータ断線検知回路３１０から交流電源電圧に同期した出力信号を制御手段３０７に出力することができる（図５）。一方、リレー２０ａが動作しない場合やヒータ３０２が断線している異常時には、前述の閉回路が構成されず、ヒータ断線検知回路３１０から制御手段３０７には信号が出力されない（図６）。このように、リレー２０ａをＯＮにし、リレー２０ｂをＯＦＦにしたときのヒータ断線検知回路３１０の出力信号を観測することで、リレー２０ａやヒータ３０２の異常を簡単に検出することができる。そして、異常が検出されたときには、音声出力手段３０９または前面表示部１０ｂからなる報知手段を用いて異常発生を報知することができる。

なお、図５、図６に示すように、リレー２０ａ、２０ｂの両方をＯＮにしたときのヒータ断線検知回路３１０の出力信号に差異は無いため、このときの出力信号からはリレー２０ａやヒータ３０２の異常を検出することはできない。

１…本体、２…トッププレート、３…トッププレート枠、６…グリル加熱手段、１０…前面操作部、１１…電源切／入スイッチ、１２…上面操作部、３０２…ヒータ、３０３…ヒータ制御回路、３３４、３３５、３３６…鍋位置表示部、３２４、３２５、３２６…加熱コイル、３０４、３０５、３０６…インバータ回路、３０７…制御手段、３０９…音声出力手段、３１０…ヒータ断線検知回路

Claims (2)

1. 被加熱物を加熱するヒータと、
   該ヒータの一端に設け電源との接続を開閉する第１のリレーと、
   前記ヒータの他端に設け電源との接続を開閉する第２のリレーと、
   前記ヒータと前記第２のリレーの接続点に接続し前記ヒータの通電状態を監視するヒータ断線検知回路と、
   前記第１のリレーおよび前記第２のリレーを制御し前記ヒータ断線検知回路の出力信号を受信する制御手段を備え、
   該制御手段は、前記第１のリレーをＯＮ、かつ、前記第２のリレーをＯＦＦとしたときの前記ヒータ断線検知回路の出力信号に基づいて前記第１のリレー、前記ヒータが正常であるかを判断することを特徴とする加熱調理器。
2. 被加熱物を加熱するヒータと、
   該ヒータの両端に設け該ヒータへの通電を開閉するリレーと、
   前記ヒータの一端と接続し通電状態を監視するヒータ断線検知回路と、
   前記リレーの接点の開閉を制御するヒータ制御回路と、
   該ヒータ制御回路を制御し前記ヒータ断線検知回路の出力する信号を受信する制御手段を備え、
   該制御手段は、前記被加熱物を加熱する時は、初めに前記ヒータ断線検知回路と接続していない前記ヒータの一端側の前記リレーの接点を導通状態としてから前記ヒータ断線検知回路の出力を検出し、
   次に前記ヒータ断線検知回路と接続している前記ヒータの一端側の前記リレーの接点を導通状態としてから前記ヒータ断線検知回路の出力を検出して前記リレーの接点状態と前記ヒータの状態を検出することを特徴とする加熱調理器。