JP2013037428A - 商品販売支援システム及び商品販売支援方法 - Google Patents

Abstract

【課題】ショッピングカートに載せた食材と、買物客の入力情報、購入履歴情報から料理レシピ情報を提示し、不足食材に対する店舗の価格情報や売場情報などをリアルタイムに買物客へ提供すること
【解決手段】ＲＦＩＤ等に記録された商品情報の読み取り装置、データ通信装置、情報入力装置及び表示装置を備えた複数のショッピングカートと、料理レシピデータベース、商品情報データベース、検索条件データベース、複数のショッピングカート毎に処理する情報処理装置により構成され、商品情報を識別、買い物客側情報入力、商品情報を受信する手段と、料理メニューおよび該料理メニューのレシピ情報を検索する手段と、ショッピングカート別に送信する手段と、複数のショッピングカートにより検索される、レシピ情報を集計し、買物客が指定した任意の端末に結果を送信し表示する手段を有する。
【選択図】図１

Description

本発明は、実店舗で買物をする買物客が選んだ食材に対して、リアルタイムにレシピ情報及び商品情報を提供することにより、商品の販売を支援する、店舗における商品販売支援システム、商品販売支援方法に関する。

従来、スーパーマーケット、ショッピングセンター等の実店舗で日常生活に必要な食料品や生活雑貨を購入する場合、買物客はあらかじめ購入商品を決めていることもあるが、店舗に並べられた商品を見ながら購入商品を決める場合が多い。特に、毎日の食事の材料を購入するために店舗を訪れた買物客は、特売品などの情報を参考に、食事の献立を考えて商品を選び、買物をする。

そのような状況をふまえ、店内に配置された情報端末を用いて、端末に表示される推奨メニューの中から、買物客が決定したメニューのレシピカードを発行し、レシピカードを装着したショッピングカートを使用して、レシピカードに記載された商品の陳列棚に近づくとランプが点灯することで、所望の商品を効率よく選択可能にし、買い忘れを防止する買物支援システムが提案されている（特許文献１）。

しかしながら、特許文献１の買物支援システムでは、店舗側が一方的に提供するメニューの中から買物客が選択する必要があり、予算や嗜好、用途などの買物客側の条件が考慮されない。さらに、ある料理を家庭で調理する際に、すべての食材をレシピの記載通りに揃えることは稀であり、通常は家庭に残っている食材を考慮し、不足食材のみを購入するものである。特許文献１のシステムは家庭にある食材については考慮されておらず、実際の買物客に対して有益な商品の情報を提供できるとは言えない。

また、店舗から提供される情報だけではなく、買物客の予算や嗜好などの条件も加えることができる料理レシピ提供システムが提案されている。このシステムでは、レシートなどの購入物記録書やメンバーズカードなどから購入履歴情報を得ることによって、買物客の入力負担を軽減している（特許文献２）。

しかしながら、特許文献２の料理レシピ提供システムでは、買物客が自ら入力することなく、購入した食材データから、お勧めのレシピが提供される。よって、このシステムは商品購入後にレシピ情報を提供するためのものであり、このシステムが提供する情報によって、買物客が商品を購入する効果は低いと考えられる。

特開２００３−１１８８１７号公報 特開２００３−２２３０５号公報

本発明は、このような従来の技術の問題点を解決するものであり、実店舗においてショッピングカートに載せた食材と、買物客が入力した情報あるいは購入履歴情報から料理レシピ情報を表示し、さらに不足食材に対する店舗の価格情報や売場情報などをリアルタイムに買物客へ提供することによって効率的な商品購入を可能にし、たとえ、あらかじめ購入商品を決定して来店した買物客へ対しても、さらなる商品の購入を促す事のできる商品
販売支援システムを提供することを目的とする。

上記の課題を解決するための手段として、請求項１に記載の発明は、ＲＦＩＤに記録された商品情報の読み取り装置、データ通信装置及び表示装置を備えたショッピングカートと、
ショッピングカートに対応し、各々ショッピングカートより読み取られデータ通信装置より送信された商品情報、顧客情報データベースの情報、料理レシピデータベースから料理レシピ検索部を介して検索された情報、商品情報データベースから商品検索部を介して検索された情報及び検索条件データベースの情報を制御する制御部においてショッピングカート毎に情報を処理する商品情報処理装置により構成される商品販売支援システムであって、
前記ショッピングカートは、買物客が商品を載せた際にＲＦＩＤに記録された商品情報を識別する機能、
該商品の識別情報を前記情報処理装置へ送信し、料理メニュー及び該料理メニューのレシピ情報及び商品情報を受信する機能、
料理メニュー及び該料理メニューのレシピ情報及び商品情報を表示する機能を持ち、
前記情報処理装置は、前記ショッピングカートより受信した商品の識別情報と買物客側情報から、料理メニュー及び該料理メニューのレシピ情報を検索する機能、
料理レシピデータベース、商品情報データベース及び検索条件データベースの各機能、
検索した料理メニュー及び該料理メニューのレシピ情報及び、選択されたレシピに対する未購入の商品に対する情報を前記ショッピングカート別に送信する機能、
料理メニューの選択及び料理メニューのレシピに必要な不足材料並びに必要な材料分量を表示する機能、
複数のショッピングカートから閲覧されるレシピを集計し、閲覧回数の多いレシピや集計結果を、お買得商品情報とともに、ショッピングカートや買物客が指定した任意の端末に送信し表示する機能を有することを特徴とする商品販売支援システムである。

また、請求項２に記載の発明は、前記ショッピングカートに、情報入力装置を備え、
該情報入力装置が、
買物客を特定する識別情報を記録した記録媒体の情報を読み込む機能、
商品を購入することで得られる購入物記録書から、購入した食材情報を判別し読み込む機能、
買物客の予算、嗜好、人数、購入済み食材、用途のいずれかを入力する機能、
の少なくとも、いずれかの機能を有する情報入力装置であることを特徴とする請求項１に記載の商品販売支援システムである。

また、請求項３に記載の発明は、前記ショッピングカートに設けられた情報入力装置に、人数又は分量が入力された時に、前記情報処理装置に入力された情報を送信する機能、該情報処理装置において、基本となる分量と入力された人数又は分量から、必要な材料分量を自動演算し、演算された必要な材料分量情報をショッピングカートに送信する機能、ショッピングカートの表示装置に演算された必要な材料分量情報を表示する機能を持有することを特徴とする請求項１または２に記載の商品販売支援システムである。

また、請求項４に記載の発明は、前記ショッピングカートの表示装置から、買物客が選択した料理レシピ及び前記情報処理装置において計算され材料分量データを、前記情報処理装置を介して、買物客が指定した任意の端末あるいは買物客コンピューターに伝送する機能と、
買物客が指定した任意の端末あるいは買物客の持つ端末において、データを表示あるいは印刷する機能を持つことを特徴とする請求項１から３のいずれか一項に記載の商品販売支
援システムである。

また、請求項５に記載の発明は、ＲＦＩＤに記録された商品情報読み取り装置、データ通信装置及び表示装置を備えたショッピングカートと、
ショッピングカートに対応し、各々ショッピングカートより読み取られた商品情報と、顧客情報データベースの情報、料理レシピデータベースの情報、商品情報データベースの情報及び検索条件データベースの情報をショッピングカート毎に処理する情報処理装置により構成される商品販売支援システムを利用した商品販売支援方法において、
前記ショッピングカートは、商品情報読み取り装置は買物客が商品を載せた際にＲＦＩＤに記録された商品情報を識別するステップと、
該商品の識別情報及び買物客側情報を前記情報処理装置へ送信するステップ、料理メニュー及び該料理メニューのレシピ情報及び商品情報を受信するステップと、
料理メニュー及び該料理メニューのレシピ情報及び商品情報を表示するステップと、
前記ショッピングカートより受信した商品の識別情報と買物客側情報から、料理レシピデータベース及び商品情報データベース及び検索条件データベースを用いて、料理メニューおよび該料理メニューのレシピ情報を検索するステップと、
検索した料理メニュー及び該料理メニューのレシピ情報及び選択されたレシピに対する未購入の商品に対する情報を前記ショッピングカート別に送信するステップと、
料理メニューの選択及び料理に必要な不足材料並びに必要な材料分量を表示するステップと、
複数のショッピングカートから閲覧されるレシピを集計し、閲覧回数の多いレシピや集計結果を、お買得商品情報とともに、ショッピングカートや買物客が指定した任意の端末に送信し表示するステップを
有することを特徴とする商品販売支援方法である。

また、請求項６に記載の発明は、前記ショッピングカートに、
買物客を特定する識別情報を記録した記録媒体の情報を読み込むステップ、
商品を購入することで得られる購入物記録書から、購入した食材情報を判別し読み込むステップ、
買物客の予算、嗜好、人数、購入済み食材、用途のいずれかの入力を促すステップの、
少なくとも、いずれかのステップを有するたことを特徴とする請求項５に記載の商品販売支援方法である。

また、請求項７に記載の発明は、前記ショッピングカートに備えられた情報入力装置に、人数又は分量の入力を促し、入力された情報を情報処理装置に送り、基本となる分量から必要な材料分量を自動演算し、ショッピングカートの表示装置に、選択される料理メニューのレシピ毎に、必要な材料分量を表示するステップを有することを特徴とする請求項５または６に記載の商品販売支援方法である。

また、請求項８に記載の発明は、前記ショッピングカートの表示装置から買物客が選択した料理レシピ及び計算され材料分量を、
前記情報処理装置を介して、買物客が指定した任意の端末あるいは買物客コンピューターに、買物客が選択した料理レシピ及び計算され材料分量データを伝送するステップと、買物客が指定した任意の端末あるいは買物客の持つ端末で、データを表示あるいは印刷するステップを有するたことを特徴とする請求項５から７のいずれか一項に記載の商品販売支援方法である。

買物によって、ショッピングカートに載せた食材と、買物客が入力した情報あるいは購入履歴情報から料理レシピ情報を表示し、買物客が選択した料理レシピに対して不足食材
を表示し、さらなる商品の購入を促すことや、店舗の価格情報や売場情報などをリアルタイムに買物客へ提供することによって効率的な商品購入を可能にし、たとえあらかじめ購入商品を決定して来店した買物客へ対しても、さらなる商品の購入と、関連した商品の販売促進の効果を得ることができる。

商品販売支援システムの全体を示す概略図。 商品販売支援システムの構成図。 本実施の形態におけるショッピングカート１の構成図。 顧客情報データベース３の構成図。 商品情報データベース５の構成図。 料理レシピデータベース７の構成図。 検索条件データベース９の構成図。 制御部１１で行う購入予定商品情報処理フローを示す図。 商品検索部１２が行う商品情報検索処理フローを示す図。 購入予定商品情報処理の流れを表すフローチャート。 購入予定商品の画面表示例。 制御部１１の行う料理メニュー検索条件決定フローを示す図。 料理レシピ検索部１３の行う料理メニュー検索フローを示す図。 料理レシピ検索条件処理の流れを表すフローチャート。 料理メニュー検索条件選択の画面表示例。 料理メニューの検索結果の画面表示例。 制御部１１の行う料理メニュー詳細情報処理フローを示す図。 料理レシピ検索部１３の行う料理メニュー詳細表示処理検索フローを示す図。 料理メニュー詳細情報の画面表示例。 料理メニューの食材詳細情報の画面表示例。

以下本発明を実施するための形態を、図面を用いて詳細に説明する。図１は、商品販売支援システムの全体の概要を示したものであり、メインとなる料理レシピ及び情報処理装置１０に、データベース、プリンタが接続されており、ネットワークを介して、複数のショッピングカート１や買物客が指定した任意の端末がつながっている。

さらに詳しいシステムの構成を図２に示す。顧客情報データベース３、商品情報データベース５、料理レシピデータベース７、検索条件データベース９、プリンタ２２はいずれも料理レシピ及び商品情報処理装置１０に接続されている。一方、ショッピングカート１及び買物客が指定した任意の端末２０はネットワークを介して前記料理レシピ及び情報処理装置１０と通信可能である。前記料理レシピ及び情報処理装置１０には、制御部１１、商品検索部１２、料理レシピ検索部１３が含まれている。

図３は、ショッピングカート１の構成例を示したものである。ショッピングカート１は、入力装置及び表示装置１ａ、読み取り装置及び通信装置１ｂ、ＲＦＩＤリーダ１ｃ、で構成されるショッピングカート１であり、該ショッピングカート１を店舗で買物中の買物客が使用する。店舗で販売されている商品には、ＲＦＩＤラベルが貼付されており、ＲＦＩＤリーダ１ｃによって、該ショッピングカートに載せた商品を識別する商品コードを読み取る。入力装置及び表示装置１ａを用いて買物客による直接入力、又は読み取り装置及び通信装置１ｂにより、買物客を識別するための顧客コードを得る。

さらに、入力装置及び表示装置１ａによって、買物客が料理レシピ検索のための検索条件を入力する。以上のショッピングカート１に搭載の装置によって得られた情報は、読み
取り装置及び通信装置１ｂによって、料理レシピ及び商品情報処理装置１０へ送信される。

なお、表示装置及び入力装置１ａは、買物客の操作性を考慮し、タッチパネル式の装置であることが望ましい。また、読み取り装置１ｂは、読み取る対象に応じて適宜選択されるものであり特に限定されるものではなく、バーコード、二次元バーコードによる読み取りも可能である。

顧客情報データベース３は、買物客の購入商品及び料理レシピの送信先メールアドレスが保存されており、構成例を図４に示す。買物客を識別する顧客コードをキーとし、メールアドレス、買物を識別する買物コード、過去の購入商品の商品コード、過去の買物中に参照した料理レシピのレシピコードを保存する。顧客コードを持たないショッピングカート１から受信した情報は、新規買物客として新たな顧客コードを作成し、保存する。

商品情報データベース５は、店舗で販売されている商品に関する情報が保存されている。該商品情報データベース５の構成例を図５に示す。商品を識別する商品コードをキーとして、商品名や価格、販売単位、在庫、売場の情報を保存する。さらに、特売品テーブルを追加し、日々変化する特売品の情報についても保存する。なお、商品情報データベース５に保存する情報は上記の形態に限定されるものではない。例えば、商品の生産地や生産者、消費期限情報を追加しても良い。

料理レシピデータベース７は、少なくとも複数の料理レシピ情報が保存されている。該料理レシピデータベース７の構成例を図６に示す。料理レシピを識別するレシピコードをキーとして、料理に必要な食材やその料理に加えることができる推奨商品の情報を保存する。買物客が指定した任意の人数用の、必要食材の数量を表示するため、前記料理レシピデータベース７の食材テーブルに保存される食材の数量は、１人分を調理するために必要な数量である。

さらに、料理レシピの検索結果を表示装置及び入力装置に表示する際の表示順を決定するため、参照度という値を保存しておく。これは、来店した買物客がどの料理レシピを参照したかを一日単位で集計した値であり、値が高いものほどその日に多くの買物客が参照した人気の料理レシピであるということがわかる。参照度の計算例としては、ある料理Ａに対して、買物客が検索結果からＡのレシピ情報を表示したら“１”を加算し、さらにＡの材料である商品を購入したら“５”を加算、またＡを印刷若しくは任意の端末へ送信するなどした場合はそれぞれ“３”を加算するといった方法が考えられる。

なお、料理レシピデータベース７に保存する情報は上記の形態に限定されるものではない。例えば、完成した料理の画像を保存することや、該料理画像に撮影されている食器が店舗商品として存在している場合は、料理レシピ情報の推奨商品情報として該食器の商品コードを保存しても良い。

検索条件データベース９は、買物客が選択した検索条件が保存されている。該検索条件データベース９の構成例を図７に示す。検索コードをキーとして、買物客が検索条件として選択した商品の商品コードとその保持数量、及び入力した追加検索条件を保存する。ここで言う保持数量とは、レシピ検索した際に条件として選択したときの、食材の数量のことで、例えば、人参３本、じゃがいも１０個で検索すると、それぞれの保持数量は、“３”及び“０”となる。

検索条件を保存しておくことで、過去に買物客が検索した条件を現在の買物における検索条件として使用することが可能となる。また、過去の検索条件から買物客の嗜好や環境
の情報を取得することもできるため、店舗が販売促進活動の参考にすることも可能である。

料理レシピ及び商品情報処理装置１０は、制御部１１、商品検索部１２、料理レシピ検索部１３で構成され、ショッピングカート１より受信した情報を基に顧客情報データベース３、商品情報データベース５、料理レシピデータベース７、検索条件データベース９を用いて、料理レシピ情報及び商品情報を取得し、ショッピングカート１へ送信する。また、ショッピングカート１の操作により、端末２０又はプリンタ２２に情報を送信する。

制御部１１は、料理レシピ検索処理又は商品検索処理を行うため、ショッピングカート１より受信した情報をそれぞれ料理レシピ検索部１３及び商品検索部１２へ送信する。さらに、検索結果を受取ショッピングカート１へ表示するための適切な処理を行った後、ショッピングカート１へ送信する。

商品検索部１２は、制御部１１より受信した商品コードを用いて、商品情報データベース５から商品情報を検索し、検索結果を制御部１１へ送信する。

料理レシピ検索部１３は、制御部１１より受信したレシピコード及び検索条件データベース９の情報を用いて、料理レシピデータベース７から料理レシピ情報を検索し、検索結果を制御部１１へ送信する。

端末２０は、買物中に参照した料理レシピ情報を受信する端末である。該端末は、買物客が指定した任意の端末であり、買物客は端末２０で受信可能なメールアドレスを送信先として指定すると、料理レシピ情報及び商品情報はメールに添付された状態で端末２０へ送信される。なお、端末２０へ情報を送信する方法は、この形態に限定されるものではない。

プリンタ２２は、ショッピングカート１における買物客の操作により、料理レシピ情報を印刷する。該プリンタ２２は、料理レシピ及び商品情報処理装置１０に接続されており、料理レシピ及び商品情報処理装置１０の制御部１１により制御される。

ショッピングカート１に載せた商品の識別情報を読み取り、該ショッピングカート１の表示装置に情報を表示する制御部１１で行う購入予定商品情報処理フローを図８に示す。［ステップＳ１０１］新規買物コード作成する。
［ステップＳ１０２］ショッピングカート１に商品を載せる。
［ステップＳ１０３］ショッピングカート１で読み取った商品コードを受信し、顧客情報データベース３へ保存する。
［ステップＳ１０４］商品コードを商品検索部１２へ送信する。
［ステップＳ１０５］商品検索部１２より検索結果を受け取る。
［ステップＳ１０６］読み取った商品の合計金額を計算する。
［ステップＳ１０７］商品検索結果と合計金額をショッピングカート１へ送信する。
［ステップＳ１０８］レジで商品を購入するまでステップＳ１０２以降のステップを繰り返す。
［ステップＳ１０９］レジで購入した商品情報を、ステップＳ１０１で作成した買物コードとともに顧客情報データベース３の買物明細テーブルへ保存する。

商品検索部１２が行う商品情報検索処理フローを図９に示す。
［ステップＳ２０１］制御部１１から商品コードを読み込む。
［ステップＳ２０２］商品コードが商品情報データベース５の特売品テーブルに存在しているかどうかをチェックする。
［ステップＳ２０３］商品コードが商品情報データベース５の特売品テーブルに存在している場合、特売品テーブルの情報を制御部１１へ送信する。
［ステップＳ２０４］特売品テーブルで得られた情報以外の商品情報を商品テーブルより取得し、制御部へ送信する。
［ステップＳ２０５］商品コードが商品情報データベース５の特売品テーブルに存在していない場合、商品テーブルの情報を制御部１１へ送信する。

購入予定商品情報処理の流れを表すフローチャートを図１０に示す。
＜購入予定商品の表示処理＞
例えば、買物客が来店し、ショッピングカート置場から１台のショッピングカート１を手に取るとする。この際に、新規の買物コード“０００１１１０２０１１”が発行される。この買物コードはショッピングカートを手にしてから、レジで会計を行うまでの１回の買物を識別するコードであり、この買物コードによって、買物履歴情報を管理することができる（図８のステップＳ１０１）。

買物客がショッピングカート１を押しながら買物をしている。このとき例えば、その日の特売品である“人参”を見つけ、ショッピングカート１に載せたとする（図８のステップＳ１０２）。

“人参”の袋にはＲＦＩＤタグが貼り付けられており、そのＲＦＩＤタグには“人参”の商品識別情報である商品コード“Ｐ０００１”が記憶されている。ショッピングカート１は、ＲＦＩＤリーダによって、“人参”の商品コード“Ｐ０００１”を受信し、これを料理レシピ及び商品情報処理装置１０へ送信する（図１０のステップＳ０１）。

料理レシピ及び商品情報処理装置１０の制御部１１は、ショッピングカート１より受信した“人参”の商品コード“Ｐ０００１”を商品検索部１２へ送信する（図１０のステップＳ０２及びステップＳ０３）。

商品検索部１２は、制御部１１より“人参”の商品コード“Ｐ０００１”を受信する。（図９のステップＳ２０１）。“人参”は、その日の特売品のため、商品情報データベース５の特売品テーブルに商品情報が存在する（図９のステップＳ２０２）。“人参”の商品コード“Ｐ０００１”を使用して、特売品テーブルを検索し、“人参”の価格“￥１５８”と数量“３（本）”を制御部１１へ送信する（図９のステップＳ２０３）。さらに“人参”の商品コード“Ｐ０００１”を使用して、商品テーブルを検索し、価格と数量以外の“人参”の商品情報を制御部１１へ送信する（図９のステップＳ２０４）。

買物客が“じゃがいも”をショッピングカート１に載せた場合は、“じゃがいも”はその日の特売ではなく、商品情報データベース５の特売品テーブルに情報が存在しないため、商品テーブルに保存されている価格や数量及びその他の商品情報を制御部１１へ送信する（図９のステップＳ２０５）。

制御部１１は、商品検索部１２により“人参”の商品情報を受信する（図１０のステップＳ０６）。次に、買物客は、“鶏もも肉”を手に取り、ショッピングカート１に載せたとする。すると、“人参”を載せたときと同様に、“鶏もも肉”の商品コードを読み取り、商品情報を得る。制御部１１は、現時点でのショッピングカートに載っている“人参”と“鶏もも肉”の商品の合計金額を計算する（図１０のステップＳ０７）。制御部１１は、ショッピングカート１に載せられている“人参”と“鶏もも肉”の商品情報とその合計金額をショッピングカート１へ送信する（図１０のステップＳ０８）。ショッピングカート１では、図１１のように受信した情報が表示装置に表示される（図１０のステップＳ０９）。

買物客がレジで会計を行うまで、商品をショッピングカート１に入れる度に商品コードを読み取り、商品情報を検索し、商品情報と合計金額をショッピングカート１に表示する（図８のステップＳ１０８）。

レジで商品を購入後、顧客情報データベース５に買物コード“０００１１１０２０１１”と購入した商品の商品コードを保存する（図８のステップＳ１０９）。

制御部１１の行う料理メニュー検索条件決定フローを図１２に示す。
［ステップＳ３０１］買物客が料理レシピ検索を選択する。
［ステップＳ３０２］ショッピングカート１から買物コードを読み込む
［ステップＳ３０３］買物客が料理メニューの検索条件を入力するかどうかの選択を行う。
［ステップＳ３０４］買物客が料理メニューの検索条件を入力する場合、検索条件を入力する。
［ステップＳ３０５］新規に買物客が料理メニューの検索条件を入力しない場合及び検索条件の入力を完了した場合、料理メニュー検索条件として購入履歴情報を含むかどうかの選択を行う。
［ステップＳ３０６］料理メニュー検索条件として購入履歴情報を含む場合、既に顧客コードを持っているかチェックを行う。
［ステップＳ３０７］顧客コードを持っている場合、該顧客コードを記録したカードを使用して、顧客コードを読み取るかどうかの選択を行う。
［ステップＳ３０８］カードから顧客コードを読み取らない場合、買物客が顧客コードを入力する。
［ステップＳ３０９］顧客コードより、顧客情報データベースを検索し、過去に購入した商品の情報を取得する。
［ステップＳ３１０］レシートなどの購入記録書から商品情報を読み取るかどうかの選択を行う。
［ステップＳ３１１］顧客コードを持っていない場合及びレシートなどの購入記録書から商品情報を読み込むと選択した場合、ショッピングカートの読み取り装置からレシートなどの購入記録書に記載されている買物コードを読み込む。
［ステップＳ３１２］買物コードより、顧客データベースを検索し、過去に購入した商品の情報を取得する。
［ステップＳ３１３］買物客が料理メニュー検索を行うため、ショッピングカートに乗せた商品と上記のステップ３０４、３１０及び３１４で取得した情報の中から検索条件を選択する。
［ステップＳ３１４］選択した検索条件を検索条件データベースに保存する。
［ステップＳ３１５］選択した検索条件を料理レシピ検索部へ送信する。
［ステップＳ３１６］料理レシピ検索部より料理メニュー検索結果を受信する。
［ステップＳ３１７］受信した料理メニュー検索結果一覧をショッピングカートの表示装置に表示する。
［ステップＳ３１８］料理メニュー検索結果一覧の中から買物客が料理レシピを決定するまで上記のステップを繰り返す。

料理レシピ検索部１３の行う料理メニュー検索フローを図１３に示す。
［ステップＳ４０１］検索条件データベースより検索条件を読み込む。
［ステップＳ４０２］検索条件に当てはまる料理メニューが料理レシピデータベースに存在するかどうかチェックする。
［ステップＳ４０３］検索条件に当てはまる料理レシピが存在しない場合、検索条件の入れ直しを促し、ステップ４０１へ戻る。
［ステップＳ４０４］検索条件に当てはまる料理レシピが存在する場合、当てはまる料理メニューのレシピコードを制御部１１へ送信する。

料理レシピ検索条件処理の流れを表すフローチャートを図１４に示す。

＜料理レシピ検索条件処理＞
ショッピングカート１を押しながら買物を行っている買物客が、現在ショッピングカート１に載せている商品を使用した料理レシピを検索したいと思った場合、ショッピングカート１の入力装置を用いて、料理レシピ検索を指示するとする（図１２のステップＳ３０１）。

ショッピングカート１は、現在の買物コード“０００１１１０２０４１”を料理レシピ及び商品情報処理装置１０の制御部１１へ送信する（図１２のステップＳ３０２及び図１４のステップＳ１１）。上記ステップによって表示される料理レシピ検索条件の選択画面例を図１５に示す。ショッピングカート１に載せた商品以外で料理レシピを検索する際に加えたい検索条件がある場合は、画面の検索条件欄に入力する（図１２のステップＳ３０３）。買物客は、検索条件の「人数」を“４（人）”と入力したとする（図１２のステップＳ３０４及び図１４のステップＳ１５）。

買物客が、料理レシピを検索する際に、過去に購入した商品も検索条件に加えたいと思った場合（図１２のステップＳ３０５）、その買物客があらかじめ顧客識別情報である顧客コード“Ｋ０００１”を持っており（図１２のステップＳ３０６）、さらに顧客コードを記録したカードを保持している場合（図１２のステップＳ３０７）、買物客はカードをショッピングカート１の読み取り装置へ挿入し、ショッピングカート１はカードより顧客コードを読み取り、制御部１１へ送信する（図１４のステップＳ２０）。制御部１１は、受信した顧客コードを基に顧客情報データベースを検索し、過去に購入した商品情報を取得し、ショッピングカート１へ送信する（図１２のステップＳ３０９及び図１４のステップＳ２３）。

買物客が顧客コードを記録したカードを持たずに来店した場合であっても、顧客コードがわかれば、ショッピングカード１に直接“Ｋ０００１”と入力することで、同様に制御部１１から過去に購入した商品情報を取得することができる（図１２のステップＳ３０８）。

顧客コードを持たない買物客の場合、買物コードが記載されたレシートを使用し、レシートからショッピングカート１の読み取り装置によって買物コードを読み取り、制御部１１へ送信する（図１２のステップＳ３１０及びＳ３１１）。制御部１１は、受信した買物コードを基に顧客情報データベース３を用いて、購入した商品コードの情報を取得し、ショッピングカート１へ送信する（図１２のステップＳ３１２）。

ショッピングカート１の表示装置には、図１５のように現在ショッピングカート１に載せた商品情報及び直接入力した検索条件、さらに過去に購入した商品情報の一覧が表示される。ここで、買物客は料理レシピの検索条件として、“人参”と“鶏もも肉”を選択し、検索条件として人数に“４（人）”を入力して、料理レシピ検索を開始する（図１２のステップＳ３１３および図１４のＳ２８）。その際に、ショッピングカート１は選択した商品の情報を制御部１１へ送信し、制御部１１は新規作成した検索コード“０００１１１０２０４１−１”と買物コード“０００１１１０２０４１”、検索日時を検索条件データベース９の検索テーブルに保存し、該検索コードとショッピングカート１から受信した検索条件となる商品の商品コード“Ｐ０００１”と“Ｐ０００２”を検索条件テーブルに保存する。さらに、追加検索条件テーブルに、該検索コードと検索コードテーブルより検索
条件「人数」の検索コード“Ｃ０１”と入力データ“４”を保存する（図１２のステップＳ３１４及び図１４のステップＳ２９）。

制御部１１は、ショッピングカート１より受信した検索条件の情報を料理レシピ検索部１３へ送信する（図１２のステップＳ３１５及び図１４のＳ３０）。

＜料理レシピ検索処理＞
料理レシピ検索部１３は、検索条件として“人参”、“鶏もも肉”、人数に“４（人）”を受信したとする（図１３のステップＳ４０１および図１４のステップＳ３１）。料理レシピデータベース７を用いて、該検索条件に当てはまる料理メニューが存在するか検索を行う（図１３のステップＳ４０２）。

当てはまる料理メニューとして“クリームシチュー”が検索された場合、買物客へ検索結果としてメニュー名と商品名を表示するため、該料理メニューのレシピコード“Ｒ０００２”、レシピ名“クリームシチュー”、及び“クリームシチュー”を調理する際に必要な材料の商品コード“Ｐ０００１”、“Ｐ０００２”、“Ｐ０００３”、“Ｐ０００６”・・・を制御部１１へ送信する（図１３のステップＳ４０４）。制御部１１は、商品コード“Ｐ０００１”、“Ｐ０００２”、“Ｐ０００３”、“Ｐ０００６”・・・を商品検索部１２へ送信し、商品検索部１２より該商品コードに該等する商品名“人参”、“じゃがいも”、“鶏もも肉”、“牛乳”・・・を受信し、レシピコード“Ｒ０００２”とレシピ名“クリームシチュー”とともに制御部１１へ送信する。買物客が選択した検索した条件に当てはまる全ての料理メニューに対し、前記の“クリームシチュー”が検索された場合と同様に調理に必要な商品の検索を行い、結果を制御部１１へ送信する（図１４のステップＳ３２）。

制御部１１は、料理レシピ検索部１３より検索条件の商品が“人参”、“鶏もも肉”の場合の料理メニュー検索結果を受信する（図１２のステップＳ３１６）。その際に、事前に決められた計算方法によって計算された参照度を用いて、参照度が高い、つまりその日に多くの買物客が参照した料理メニューから順番に一覧で表示される。例えば検索された料理メニュー中に“カレーライス”と“クリームシチュー”が存在し、それぞれの参照度が“１５０”、“２２８”だった場合、表示される順番は“クリームシチュー”、“カレーライス”となる。ショッピングカート１に表示される料理メニューの項目は、買物客にとって選択が容易になるよう、料理名や料理画像、レシピの概要等が望ましいと考えられる。料理メニューの検索結果表示画面例を図１６に示す。

また、検索条件として商品を１つも選択しなかった場合には、参照度の高い順に料理メニューを表示する。よって、特売品等のその日の人気の商品を使った料理メニューがまず表示されることが予想され、検索条件が思い浮かばない買物客にとっても、参考になる料理メニューが参照できる可能性が高くなる。

ショッピングカート１は、制御部１１より料理メニューの検索結果を受信し、参照度の順番に一覧として、表示装置に表示する（図１２のステップＳ３１７及び図１４のステップＳ３４）。買物客は、表示された料理メニュー一覧の中から、該料理メニューのレシピを含む詳細情報を見たい料理メニューを選択する。例えば、買物客が“クリームシチュー”のレシピが見たいと思い、選択したとすると、過去に参照した料理メニュー情報を保存しておくために、顧客情報データベース３に現在の買物コードと選択した料理のレシピコードが保存される。また、一覧の中に詳細情報を見たい料理メニューが存在しない場合は、再度検索条件を選び直して、再び料理メニュー検索を行う（図１２のステップＳ３１８）。

制御部１１の行う料理メニュー詳細情報処理フローを図１７に示す。
［ステップＳ５０１］買物客が決定した料理メニューのレシピコードを料理レシピ検索部１３へ送信する。
［ステップＳ５０２］料理レシピ検索部１３より、該料理メニューの料理レシピ情報を受信する。
［ステップＳ５０３］受信した該料理レシピ情報をショッピングカートの表示装置に表示する。
［ステップＳ５０４］該料理レシピの必要食材数量と検索条件で選択した数量を比較する。
［ステップＳ５０５］必要食材で不足している食材があるかどうかチェックを行う。
［ステップＳ５０６］必要食材で不足している食材がある場合、不足食材の商品コードを取得する。
［ステップＳ５０７］不足食材の情報をショッピングカートの表示装置に表示する。
［ステップＳ５０８］該料理レシピに推奨商品が存在するかどうかチェックを行う。
［ステップＳ５０９］推奨商品が存在する場合、推奨商品の商品コードを取得する。
［ステップＳ５１０］推奨商品の商品情報をショッピングカートの表示装置に表示する。［ステップＳ５１１］該料理レシピの印刷を行うかどうかチェックを行う。
［ステップＳ５１２］該料理レシピの印刷を行う場合、プリンタへ該レシピ情報を送信する。
［ステップＳ５１３］該料理レシピを買物客が指定する送信先へ送信するかどうかチェックを行う。
［ステップＳ５１４］該料理レシピを送信する場合、顧客情報データベースに送信先情報が存在するかどうかチェックを行う。
［ステップＳ５１５］送信先情報が存在しない場合、買物客は送信先を入力する。
［ステップＳ５１６］入力した送信先情報を顧客情報データベースへ保存する。
［ステップＳ５１７］送信先情報の入力が完了した場合及び送信先情報が顧客情報データベースに既に存在する場合、該料理レシピ情報を指定された送信先へ送信する。

料理レシピ検索部１３の行う料理メニュー詳細情報検索フローを図１８に示す。
［ステップＳ６０１］料理レシピの検索結果より、買物客が選択した料理メニューのレシピコードを制御部１１より受信する。
［ステップＳ６０２］受信したレシピコードで料理レシピデータベース７を検索する。
［ステップＳ６０３］検索条件データベース９の追加検索条件テーブル中に人数情報が存在しているかどうかチェックする。
［ステップＳ６０４］人数情報が存在している場合、人数情報に基づき検索した料理レシピの必要食材の数量を計算する。
［ステップＳ６０５］人数情報が存在しない場合、あらかじめ設定されている初期値人数、例えば２人分で検索した料理レシピの必要食材の数量を計算する。
［ステップＳ６０６］必要食材の情報を加えた料理レシピ情報を制御部１１へ送信する。

＜料理メニュー詳細情報表示処理＞
制御部１１は、ショッピングカート１より、買物客が料理メニューとして選択した“クリームシチュー”のレシピコード“Ｒ０００２”を受信する（図１７のステップＳ５０１）。受信した該レシピコード“Ｒ０００２”を料理レシピ検索部１３へ送信する。

料理レシピ検索部１３は、制御部１１からレシピコード“Ｒ０００２”を受信する（図１８のＳ６０１）。該レシピコードをもとに料理レシピデータベース７を検索し、“Ｒ０００２”の「レシピ名」、食材の「商品コード」、「必要数量」等の料理レシピ情報を取得する（図１８のステップＳ６０２）。

買物客が検索条件として人数“４（人）”と入力している場合には、図１８に示すレシピ詳細表示フローによって、４人分の“クリームシチュー”を調理するための必要食材の必要数量を計算する。料理レシピデータベース７の食材テーブルに保存されている数量は１人分の必要数量のため、４人分の数量を求める場合には、全ての必要数量を４倍にする。“人参”は、１人分の必要数量が“１／２（本）”ため、４人分では“２（本）”になり、“鶏もも肉”は、１人分が“１００（ｇ）”のため、４人分では、“４００（ｇ）”になる（図１８のステップＳ６０３およびＳ６０４）。検索条件として人数を入力していない場合は、任意であらかじめ決定しておく初期値人数分の数量を必要数量とする。例えば初期値人数“２（人）”としていた場合は、“人参”の必要数量は“１（本）”、“鶏もも肉”の必要数量は“２００（ｇ）”となる（図１８のステップＳ６０５）。

図１８のステップＳ６０２で取得した料理レシピ情報とステップＳ６０４あるいはステップＳ６０５で取得した食材の必要数量を制御部１１へ送信する（図１８のステップＳ６０６）。

制御部１１は、料理レシピ検索部１３より、レシピコード“Ｒ０００２”の料理レシピ情報と食材の必要数量を受信する（図１７のステップＳ５０２）。受信したレシピコード“Ｒ０００２”の料理レシピ情報と食材の必要数量をショッピングカート１へ送信し、買物客へ表示する（図１７のステップＳ５０３）。

ここで、買物客は“人参”を既にショッピングカート１に１袋載せているとすると、商品情報データベース５を参照し、“人参”１袋の販売単位が“３（本）”とわかるため、必要数“２（本）”を満たしている。しかし、買物客が８人分の“クリームシチュー”を作りたいと思った場合には、“人参”の必要数量は“４（本）”となる。検索条件は“人参”の総量“３（本）”であるため、“１（本）”不足している。一方、“鶏もも肉”は、現在買物客が“１３４（ｇ）”をショッピングカート１に載せていることに加え、過去の購入履歴で“１２０（ｇ）”購入していることがわかっている。このように、現在ショッピングカート１に載せている商品と、過去に購入した製品が同一製品であり、料理メニュー検索の検索条件として両方とも選択している場合には、それぞれの総量“１３４（ｇ）” と“１２０（ｇ）”の合計“２５４（ｇ）”を“鶏もも肉”の総量として、必要数量“４００（ｇ）”と比較を行う。総量と必要数量の差“１４６（ｇ）”が不足数量となる（図１７のステップＳ５０４）。

図１７のステップＳ５０３でショッピングカート１の表示画面に“クリームシチュー”の必要食材と推奨商品の情報を表示する際に、“人参”と“鶏もも肉”が不足していることを示し、どのくらい不足しているかの不足量もそれぞれ“１（本）”、“１４６（ｇ）”と表示し、買物客へ追加の購入を促す。料理メニュー詳細情報の表示画面例を図１９に示す。この画面例では、材料表の項目に「不足」を追加し、不足している商品が一目でわかるようにしている。

買物客が、料理レシピ情報の画面から、“クリームシチュー”を作るためには“牛乳”が足りないことに気づいたとする。そこで、買物客は、画面上の“牛乳”の項目を選択すると、制御部１１は“牛乳”の商品コードである“Ｐ０００６”を商品検索部１２へ送信する（図１７のステップＳ５０５及びＳ５０６）。商品検索部１２は、受信した商品コード“Ｐ０００６”を用いて商品データベース５を検索し、“Ｐ０００６”に関する商品情報を制御部１１へ送信する。制御部１１は、受信した商品情報をショッピングカート１へ送信し、商品情報を買物客へ表示する（図１７のステップＳ５０７）。商品情報の表示画面例を図２０に示す。図２０のように、商品の価格や在庫、売場等の情報を買物客へ提示することで、不足食材の購入を促すことができる。

さらに、過去の購入した商品を検索条件に含めるとき、購入総量で検索するのではなく、買物客が自由に量を入力できるようにしてもよい。これによって、買物客が購入後既に消費してしまった分も考慮した不足量が検索できるため、効率よく不足食材を購入することができる。

また、買物客が選択した“クリームシチュー”の料理メニュー情報には、推奨商品の情報として“チーズ”が“コクが出る”というコメントとともに保存されている。“クリームシチュー”を作る上で必須ではないが、よりおいしく作ることができる情報を買物客へ提供することで、買物客にとっては新たな調理方法の発見や、店舗にとっては追加商品の購入が促進される。さらに、推奨商品がその日の特売品である場合は、図１９に示す画面例のように特売品であることを一目でわかりやすくし、買物客の購入意欲を高め、追加購入を促す。

このような推奨商品の情報や料理レシピを含む料理メニュー情報は、システム管理者のみならず店舗スタッフをはじめ、買物客が自由に追加できる機能を加えることで、店舗と買物客両者のニーズに合ったレシピを提供することができる。

ショッピングカートに入れた食材に応じて、レシピがショッピングカートの表示部に表示されるが、その際に他のユーザが閲覧されているレシピの閲覧回数を記憶しておき、閲覧の多い順に表示される。これにより、人気の高いレシピが何かを把握できることで、昔は奥さんたちが井戸端会議で「今日の夕食を何作りますか」と話していたことと同じような効果が、システム上で実現できることになる。

ここで、買物客が推奨商品である“チーズ”の項目を選択すると、制御部１１は、“チーズ”の商品コードである“Ｐ０００７”を商品検索部１２へ送信する（図１７のステップＳ５０８及びＳ５０９）。商品検索部１２は、受信した商品コード“Ｐ０００７”を用いて商品データベース５を検索し、“Ｐ０００７”に関する商品情報を制御部１１へ送信する。制御部１１は、受信した商品情報をショッピングカート１へ送信し、商品情報を買物客へ表示する（図１７のステップＳ５１０）。

買物客が“クリームシチュー”のレシピを自宅で調理する際の参考に使用するため、レシピの印刷を希望するとする。このとき、買物客はショッピングカート１で印刷の指示を出す（図１７のステップＳ５１１）。すると、あらかじめ設定されている店舗内のプリンタ２２へレシピ情報が送信され、印刷が開始される（図１７のステップＳ５１２）。若しくは、ショッピングカート１に小型の印刷機を搭載し、ショッピングカート１上で買物客がすぐに印刷物を受け取ることができるようにしてもよい。レシピを印刷することで、買物中だけでなくいつでも選択した料理レシピを参照することができる。

買物客が“クリームシチュー”のレシピを、自宅のＰＣで見ることを希望した場合、あらかじめ登録されたメールアドレスが顧客情報データベースに存在しているのであれば、そのメールアドレス宛にレシピ情報が送信される（図１７のステップＳ５１３及びＳ５１４及びＳ５１７）。顧客情報データベースにメールアドレスが存在していないのであれば、買物客へメールアドレスの入力を促し、そのメールアドレスを顧客情報データベースに保存するとともに、レシピ情報を送信する（図１７のステップＳ５１５及びＳ５１６）。

なお、情報処理装置１０の構成は一例であり、本発明はこの形態に限定されるものではない。

１・・・ショッピングカート
１ａ・・・入力装置及び表示装置
１ｂ・・・読み取り装置及び通信装置
１ｃ・・・ＲＦＩＤリーダ
２・・・データベース
３・・・顧客情報データベース
５・・・料理レシピデータベース
７・・・商品情報データベース
９・・・検索条件データベース
１０・・・料理レシピ及び商品情報処理装置
１１・・・制御部
１２・・・商品検索部
１３・・・料理レシピ検索部
２０・・・端末
２２・・・プリンタ

Claims (8)

1. ＲＦＩＤに記録された商品情報の読み取り装置、データ通信装置及び表示装置を備えたショッピングカートと、
   ショッピングカートに対応し、各々ショッピングカートより読み取られデータ通信装置より送信された商品情報、顧客情報データベースの情報、料理レシピデータベースから料理レシピ検索部を介して検索された情報、商品情報データベースから商品検索部を介して検索された情報及び検索条件データベースの情報を制御する制御部においてショッピングカート毎に情報を処理する商品情報処理装置により構成される商品販売支援システムであって、
   前記ショッピングカートは、買物客が商品を載せた際にＲＦＩＤに記録された商品情報を識別する機能、
   該商品の識別情報を前記情報処理装置へ送信し、料理メニュー及び該料理メニューのレシピ情報及び商品情報を受信する機能、
   料理メニュー及び該料理メニューのレシピ情報及び商品情報を表示する機能を持ち、
   前記情報処理装置は、前記ショッピングカートより受信した商品の識別情報と買物客側情報から、料理メニュー及び該料理メニューのレシピ情報を検索する機能、
   料理レシピデータベース、商品情報データベース及び検索条件データベースの各機能、
   検索した料理メニュー及び該料理メニューのレシピ情報及び、選択されたレシピに対する未購入の商品に対する情報を前記ショッピングカート別に送信する機能、
   料理メニューの選択及び料理メニューのレシピに必要な不足材料並びに必要な材料分量を表示する機能、
   複数のショッピングカートから閲覧されるレシピを集計し、閲覧回数の多いレシピや集計結果を、お買得商品情報とともに、ショッピングカートや買物客が指定した任意の端末に送信し表示する機能を有することを特徴とする商品販売支援システム。
2. 前記ショッピングカートに、情報入力装置を備え、
   該情報入力装置が、
   買物客を特定する識別情報を記録した記録媒体の情報を読み込む機能、
   商品を購入することで得られる購入物記録書から、購入した食材情報を判別し読み込む機能、
   買物客の予算、嗜好、人数、購入済み食材、用途のいずれかを入力する機能、
   の少なくとも、いずれかの機能を有する情報入力装置であることを特徴とする請求項１に記載の商品販売支援システム。
3. 前記ショッピングカートに設けられた情報入力装置に、人数又は分量が入力された時に、前記情報処理装置に入力された情報を送信する機能、
   該情報処理装置において、基本となる分量と入力された人数又は分量から、必要な材料分量を自動演算し、演算された必要な材料分量情報をショッピングカートに送信する機能、ショッピングカートの表示装置に演算された必要な材料分量情報を表示する機能を有することを特徴とする請求項１または２に記載の商品販売支援システム。
4. 前記ショッピングカートの表示装置から、買物客が選択した料理レシピ及び前記情報処理装置において計算され材料分量データを、前記情報処理装置を介して、買物客が指定した任意の端末あるいは買物客コンピューターに伝送する機能と、
   買物客が指定した任意の端末あるいは買物客の持つ端末において、データを表示あるいは印刷する機能を有することを特徴とする請求項１から３のいずれか一項に記載の商品販売支援システム。
5. ＲＦＩＤに記録された商品情報読み取り装置、データ通信装置及び表示装置を備えたシ
   ョッピングカートと、
   ショッピングカートに対応し、各々ショッピングカートより読み取られた商品情報と、顧客情報データベースの情報、料理レシピデータベースの情報、商品情報データベースの情報及び検索条件データベースの情報をショッピングカート毎に処理する情報処理装置により構成される商品商品販売支援システムを利用した商品販売支援方法において、
   前記ショッピングカートは、商品情報読み取り装置は買物客が商品を載せた際にＲＦＩＤに記録された商品情報を識別するステップと、
   該商品の識別情報及び買物客側情報を前記情報処理装置へ送信するステップ、料理メニュー及び該料理メニューのレシピ情報及び商品情報を受信するステップと、
   料理メニュー及び該料理メニューのレシピ情報及び商品情報を表示するステップと、
   前記ショッピングカートより受信した商品の識別情報と買物客側情報から、料理レシピデータベース及び商品情報データベース及び検索条件データベースを用いて、料理メニューおよび該料理メニューのレシピ情報を検索するステップと、
   検索した料理メニュー及び該料理メニューのレシピ情報及び選択されたレシピに対する未購入の商品に対する情報を前記ショッピングカート別に送信するステップと、
   料理メニューの選択及び料理に必要な不足材料並びに必要な材料分量を表示するステップと、
   複数のショッピングカートから閲覧されるレシピを集計し、閲覧回数の多いレシピや集計結果を、お買得商品情報とともに、ショッピングカートや買物客が指定した任意の端末に送信し表示するステップを
   有することを特徴とする商品販売支援方法。
6. 前記ショッピングカートに、
   買物客を特定する識別情報を記録した記録媒体の情報を読み込むステップ、
   商品を購入することで得られる購入物記録書から、購入した食材情報を判別し読み込むステップ、
   買物客の予算、嗜好、人数、購入済み食材、用途のいずれかの入力を促すステップの、
   少なくとも、いずれかのステップを有することを特徴とする請求項５に記載の商品販売支援方法。
7. 前記ショッピングカートに備えられた情報入力装置に、人数又は分量の入力を促し、入力された情報を情報処理装置に送り、基本となる分量から必要な材料分量を自動演算し、ショッピングカートの表示装置に、選択される料理メニューのレシピ毎に、必要な材料分量を表示するステップを有することを特徴とする請求項５または６に記載の商品販売支援方法。
8. 前記ショッピングカートの表示装置から買物客が選択した料理レシピ及び計算され材料分量を、
   前記情報処理装置を介して、買物客が指定した任意の端末あるいは買物客コンピューターに、買物客が選択した料理レシピ及び計算され材料分量データを伝送するステップと、買物客が指定した任意の端末あるいは買物客の持つ端末で、データを表示あるいは印刷するステップを有することを特徴とする請求項５から７のいずれか一項に記載の商品販売支援方法。

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