JP2012214240A - 転写型食品用包材 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】合成樹脂層を外層とし、繊維材層を内層とする転写型食品用包材であって、上記繊維材層は、ヒートシール性繊維と、マーセル化パルプと、針葉樹クラフトパルプとを含み、上記繊維材層は、坪量が10〜40g/m2であり、密度が0.6g/cm3以下であり、JIS P 8141に規定するクレム吸水度が10mm以上であることを特徴とする転写型食品用包材。
【選択図】なし
Description
合成樹脂層は、本発明の転写型食品用包材の外層を構成し、包材にガスバリア性や強度を付与するために設けられている。本発明に使用する合成樹脂としては、特に限定されないが、ヒートシール性を有するものが好ましい。ヒートシール性を有するものとしては、ポリオレフィン樹脂、ポリアミド樹脂、ポリエステル樹脂よりなる群から選ばれた少なくとも一種を使用することができる。ポリオレフィンとしては、ポリエチレン、ポリプロピレン、ポリ塩化ビニリデン(PVCD)などであり、ポリエチレンには、直鎖状低密度ポリエチレン(LLDPE)を初め、酢酸ビニルとの共重合体(EVA)、ビニルアルコールとの共重合体(EVOH)などを含む。また、上記ポリ塩化ビニリデンは塩化ビニルとの共重合体を含む。上記合成樹脂層は単層、複層を問わない。具体的には、ポリエチレンやポリプロビレンの単層を初め、ポリエチレン/ポリアミド、ポリエチレン/ポリアミド/ポリエチレン、EVOH/ポリアミド/ポリエチレン(LLDPE)、ポリ塩化ビニリデン/ポリアミド/ポリエチレン、ポリ塩化ビニリデン/ポリアミド/ポリプロピレン、ポリアミド/EVOH/ポリエチレン、ポリエチレン/EVA/ポリアミド/ポリエチレン、EVA/EVOH/ポリアミド/EVAなどが挙げられる。また、合成樹脂の材質としては、たとえば、ポリエチレンと他のポリオレフィン(たとえば、ポリプロピレン)などのポリマーブレンドであっても良い。
繊維材層は、本発明の転写型食品用包材の内層を構成し、各種水溶液の吸液性、保液性および離液性を向上させるために設けられている。繊維材層は、ヒートシール性繊維と、マーセル化パルプと、針葉樹クラフトパルプを含む。
・ヒートシール繊維(ダイワボウポリテック(株)製、品名:NBF(MWP)、変性ポリプロピレン、融点:芯部170℃、鞘部135℃)
・ヒートシール繊維(三井化学(株)製、品名:SWP E−620、変性ポリエチレン、融点135℃)
・マーセル化パルプ(レオニア社製、品名:ポロサニアJ、NBKPマーセル化パルプ)
・NBKP(市販品)
・湿潤紙力増強剤(星光PMC(株)製、品名:WS4024、固形分25%、ポリアミドエピクロロヒドリン樹脂)
(坪量)
JIS P 8124(1998)「紙および板紙−坪量測定方法」に準拠して測定する。
(密度)
JIS P 8118(1998)「紙および板紙−厚さおよび密度の試験方法」に準拠して測定する。
(クレム吸水度)
JIS P 8141(2004)「紙および板紙−吸水度試験方法−クレム法」に準拠して測定する。
(保液量)
100mm×100mmの試料に水を30分含浸後、濾紙で挟み、1kg/cm2で5分間プレスした後の重量を測定し、含浸前との重量差から1m2あたりの保液量を算出する。
(離液性)
市販の燻液を用い、保液量の測定と同様に含浸し、その後プレスしたサンプルを使用する。サンプルで肉片を包み、100℃の乾燥機で10分間加熱し、色付きおよび香りの変化を官能評価する。評価は20人で実施し、5点満点で評価を行い、平均点3.0以上であれば合格とする(4.0以上:◎、3.0〜4.0:○、3未満:×)。
(ヒートシール強度)
包材のうち繊維材層と合成樹脂層を重ね合わせ、試験片の巾は15mm、シール巾は15mm×10mmとし、熱傾斜試験機(東洋精機(株)製)にて温度160℃、圧力3kg/cm2、シール時間2秒の条件で熱接着後、JIS P 8113に準じて測定する。
(製袋加工適性)
包材について、熱傾斜試験機(東洋精機(株)製)で温度160℃、圧力3kg/cm2、シール時間2秒の条件で3方シールした100mm×100mmの製袋サンプルを作成し、中に肉片を入れた際の破れの有無を確認する(サンプルは50袋作成し、破れやシール剥れが3個以下であれば合格とする(0個:◎、1〜2個:○、3個以上:×))。
(シャーリング)
100mm×500mmの筒状の包材サンプルを用意し、この筒状包材をシャード機にかけて伸長可能にひだ寄せし(シャーリングし)、シャーリング形状・破れについて目視で観察する(サンプルは50袋作成し、破れやシャーリング形状が形成されていないもの(シャーリング不足)が2個以下であれば合格とする(0個:◎、1〜2個:○、3個以上:×))。
叩解してフリーネスを600mlに調整した市販のNBKP60質量%と、ダイワボウポリテック(株)製のNBF(MWP)25質量重量%と、レオニア社製のポロサニアJ15質量重量%とを配合した原料スラリーに、湿潤紙力剤((星光PMC(株)製、品名:WS4024)を繊維材固形分に対し固形分で1.5質量%添加し、円網抄紙機きにて抄紙し、坪量20g/m2の繊維材層を作製した。得られた繊維材層と市販のOPフィルム(フタムラ化学(株)製、品名:FOH、厚さ30μ)をドライラミネートにて貼合し、転写型食品用包材を作製した。得られた転写型食品用包材について、上記評価を行った。結果を表1および表2に示す。
原料および製造条件を表1および表2のとおりとし、実施例1と同様に調製し、評価した。結果を表1および表2に示すに示す。
Claims (4)
- 合成樹脂層を外層とし、繊維材層を内層とする転写型食品用包材であって、
前記繊維材層は、ヒートシール性繊維と、マーセル化パルプと、針葉樹クラフトパルプを含み、
前記繊維材層は、
坪量が10〜40g/m2であり、
密度が0.6g/cm3以下であり、
JIS P 8141に規定するクレム吸水度が10mm以上であることを特徴とする転写型食品用包材。 - 前記繊維材層が、ヒートシール性繊維10〜35質量%と、マーセル化パルプ5〜25質量%と、針葉樹クラフトパルプ40〜85質量%とを含むことを特徴とする請求項1記載の転写型食品用包材。
- 前記ヒートシール性繊維が、芯鞘構造繊維であり、鞘部の融点が110〜150℃であることを特徴とする請求項1または2記載の転写型食品用包材。
- 前記針葉樹クラフトパルプのフリーネスが500〜650mlであることを特徴とする請求項1〜3のいずれか1項に記載の転写型食品用包材。
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JP2014109082A (ja) * | 2012-12-03 | 2014-06-12 | Daio Paper Corp | 包装材 |
JP2017114499A (ja) * | 2015-12-22 | 2017-06-29 | 大王製紙株式会社 | ファイブラスケーシング用紙素材 |
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2004285491A (ja) * | 2003-03-20 | 2004-10-14 | Daio Paper Corp | 包装用袋用紙 |
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- 2011-03-31 JP JP2011080180A patent/JP5826506B2/ja active Active
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