JP2010132585A - Absorption inhibitor for purine body - Google Patents

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JP2010132585A JP2008308498A JP2008308498A JP2010132585A JP 2010132585 A JP2010132585 A JP 2010132585A JP 2008308498 A JP2008308498 A JP 2008308498A JP 2008308498 A JP2008308498 A JP 2008308498A JP 2010132585 A JP2010132585 A JP 2010132585A
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栄作 西村
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Morinaga & Co Ltd
森永製菓株式会社
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Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an absorption inhibitor for purine body to inhibit the absorption of the purine body taken from beverages and foods in everyday meals, taken into a body and absorbed from intestinal tract, having a high effect and capable of being taken without a fear as a health food or supplement. <P>SOLUTION: The absorption inhibitor for purine body is provided by using at least one kind selected from the group consisting of Salacia, tea, barley, cocoa, mulberry leaves, the buds of Aralia elata, Angelica keiskei, Ganoderma lucidum, mushrooms, lactobacillus lotus root, Momordica charantia, apples, shark fin, lactobacillus, rosemary, onions, red wine, olive fruits, grape seeds, soybeans, rhodes hips, amla and grapes as an active ingredient. In the absorption inhibitor for purine body, further, euglena can be blended as the active ingredient. It is preferable to utilize the absorption inhibitor for purine body by incorporating it into a composition for drinking and eating. <P>COPYRIGHT: (C)2010,JPO&INPIT

Description

本発明は、プリン体吸収抑制剤に関するものである。 The present invention relates to purine absorption inhibitor.

生物では、プリン環骨格を共通の基本構造とするプリン体と呼ばれる化合物群が生合成され、これらが、核酸を構成しているアデニン、グアニンなどのように、遺伝情報伝達、エネルギーの貯蔵、細胞機能の調節、細胞内の情報伝達など、様々な役割を果たしている。 The organism, a group of compounds called purines which the purine ring structure with common basic structure is biosynthesized, these are as adenine and guanine constituting the nucleic acid, genetic information transfer, energy storage, cell regulatory functions, such as intracellular signaling, plays a different role. また、プリン体は毎日の食事により、その飲食品中からも摂取され、体内に取り込まれる。 In addition, the purines daily diet, are ingested from in the food and drink, is taken into the body.

ヒトにおけるプリン体の最終代謝産物は尿酸であり、尿酸は、腎臓から尿へと、また、肝臓から胆汁へと排泄される。 The final metabolite of purines in humans is uric acid, uric acid, and urine from the kidneys, also excreted from the liver into the bile. プリン体の代謝や尿酸の排泄のバランスが崩れると、血中尿酸値が上昇し、関節内、関節周囲に尿酸塩の結晶が沈着することにより、痛風の原因ともなる(下記非特許文献1参照。)。 When the balance of excretion of metabolism and uric acid purine is disturbed, elevated uric acid level in blood, intraarticular, by crystallization of urate in periarticular is deposited, also causes gout (Non-Patent Reference 1 .).

痛風の薬物療法には、アロプリノール、ベンズブロマロン、ブロベネシド、ブコロム、シンコファン、コルヒチン等の医薬品が用いられている。 The medication gout, allopurinol, benzbromarone, Burobeneshido, Bukoromu, Cinco fan, pharmaceuticals colchicine etc. are used. また、上記の医薬品以外にも、例えば、下記特許文献1には、水溶性食物繊維を有効成分とするプリン体吸収抑制剤が開示され、下記特許文献2には、活性炭を含有することを特徴とする、尿酸値抑制剤が開示され、下記特許文献3には、酵母の菌体に由来するマンノースの重合体あるいはマンナンを有効成分として、血中尿酸値の上昇抑制作用もしくは低下作用を有する血中尿酸値低下物質が開示されている。 Further, in addition to the above pharmaceuticals, for example, the following Patent Document 1, purine absorption inhibitor are disclosed as an active ingredient a water-soluble dietary fiber, the following Patent Document 2, characterized in that it contains activated carbon and, uric acid inhibitor is disclosed in Patent Document 3, the blood having as an active ingredient a polymer or mannan mannose derived from the cells of a yeast, the inhibitory effect on an increase or lowering action in blood uric acid level medium uric acid value decrease material is disclosed.

サラシア(Salacia)属植物は、つる性の多年性木本で、熱帯、亜熱帯地域に広く分布し、インド、スリランカ、ブラジルなどでは、伝承的に生薬として利用され、最近では、抗糖尿病および抗肥満作用などの効能が科学的にも確認されている(下記非特許文献2参照。)。 Salacia (Salacia) plant of the genus, in climbing perennial woody, tropical, widely distributed in subtropical regions, India, Sri Lanka, and in Brazil, is utilized as a tradition to herbal medicine in recent years, anti-diabetic and anti-obesity efficacy of such action has also been confirmed scientifically (non-Patent Document 2 see.).

また、茶、大麦、ココア、クワの葉、タラの芽、明日葉、霊芝、きのこ、乳酸菌レンコン、ニガウリ、リンゴ、フカヒレ、乳酸菌、ローズマリー、タマネギ、赤ワイン、オリーブ果実、ブドウ種子、大豆、ローズヒップ、アムラ、ブドウなどは、従来、これらの種々の効能を期待した栄養健康食品として利用することが行われている。 In addition, tea, barley, cocoa, mulberry leaves, cod of buds, leaves tomorrow, Ganoderma lucidum, mushrooms, lactic acid bacteria lotus root, bitter melon, apple, shark's fin, lactic acid bacteria, rosemary, onions, red wine, olive fruit, grape seed, soybean, rosehip, amla, etc. grapes, conventionally, be used as a nutritional health food expected these various efficacy have been made.

一方、ユーグレナ(Euglena)は、藻類として池や沼などの淡水中に広く分布しているユーグレナに属する原生生物であり、近年では、これを栄養健康食品として利用することも行われている(下記非特許文献3,4参照。)。 On the other hand, Euglena (Euglena) is a protists belonging to Euglena widely distributed in fresh water such as ponds and marshes as algae, in recent years, it has also been made to utilize it as a nutritional health food (below non-Patent documents 3 and 4.).
特開2005−47828号公報 JP 2005-47828 JP 特開2005−187405号公報 JP 2005-187405 JP 特開2006−213607号公報 JP 2006-213607 JP

本発明の目的は、毎日の食事により、その飲食品中から摂取され、体内に取り込まれるプリン体の、その腸管からの吸収を抑制するためのプリン体吸収抑制剤であって、効果が高く、且つ、健康食品、サプリメントなどとして、安心して摂取することができるものを提供することにある。 An object of the present invention, the daily diet, are ingested from in the food or drink, a purine that is taken into the body, a purine absorption inhibitor for suppressing absorption from the intestine, effective and, and, health food products, as such supplements, is to provide what can be taken with confidence.

本発明者らは、上記目的を達成するため鋭意研究の結果、下記の発明を完成するに至った。 The present inventors have found, as a result of intense research in order to achieve the above object, which resulted in the completion of the invention described below.

すなわち、本発明のプリン体吸収抑制剤は、サラシア、茶、大麦、ココア、クワの葉、タラの芽、明日葉、霊芝、きのこ、乳酸菌レンコン、ニガウリ、リンゴ、フカヒレ、乳酸菌、ローズマリー、タマネギ、赤ワイン、オリーブ果実、ブドウ種子、大豆、ローズヒップ、アムラ、及びブドウからなる群から選ばれた少なくとも1種を有効成分とすることを特徴とする。 In other words, purine absorption inhibitor of the present invention, Salacia, tea, barley, cocoa, mulberry leaves, cod of buds, leaves tomorrow, Ganoderma lucidum, mushrooms, lactic acid bacteria lotus root, bitter melon, apple, shark's fin, lactic acid bacteria, rosemary, onions and red wine, olive fruit, grape seed, soybean, rose hips, amla, and characterized in that an active ingredient at least one selected from the group consisting of grapes. 本発明のプリン体吸収抑制剤によれば、その有効成分が食事により腸管から吸収されようとしているプリン体の吸収を抑制し、体外へ排出させることができる。 According to purine absorption inhibitor of the present invention, the active ingredient suppresses the absorption of purines that are about to be absorbed from the intestinal tract by dietary, it can be discharged to the outside.

本発明のプリン体吸収抑制剤においては、その有効成分となるサラシア、茶、大麦、ココア、クワの葉、タラの芽、明日葉、霊芝、きのこ、乳酸菌レンコン、ニガウリ、リンゴ、フカヒレ、乳酸菌、ローズマリー、タマネギ、赤ワイン、オリーブ果実、ブドウ種子、大豆、ローズヒップ、アムラ、及びブドウからなる群から選ばれた少なくとも1種と、更に、ユーグレナを有効成分として配合して用いることができる。 In purine absorption inhibitor of the present invention, Salacia as the active ingredient thereof, tea, barley, cocoa, mulberry leaves, cod buds, leaves tomorrow, Reishi mushroom, lactobacillus lotus root, bitter melon, apple, shark fin, lactic acid bacteria , rosemary, onion, red wine, olive fruit, grape seed, soybean, rose hips, amla, and at least one selected from the group consisting of grapes, it can further be used by blending Euglena as an active ingredient. これによれば、ユーグレナによるプリン体吸着能及び血中尿酸値低減の効果とあいまって、痛風の原因となる尿酸値の低減に関し、より高い効果を期待できる。 According to this, coupled with the effect of the purine adsorption capacity and blood uric acid levels reduced by Euglena relates reduce the uric acid level causing gout, it can be expected higher efficacy.

本発明においては、該プリン体吸収抑制剤の剤型が、散剤、錠剤、顆粒剤、カプセル剤、シロップ剤、液剤、ゼリー剤、トローチ剤、及び丸剤からなる群より選ばれる1種であることが好ましい。 In the present invention, the dosage form of the purine absorption inhibitor, powders, tablets, granules, capsules, syrups, solutions, jellies, lozenge, and one selected from the group consisting of pills it is preferable. また、該プリン体吸収抑制剤を、飲食用組成物に含有させて利用することが好ましい。 Moreover, the purine absorption inhibitor, it is preferable to use be contained in dietary compositions.

本発明のプリン体吸収抑制剤によれば、その有効成分が食事により腸管から吸収されようとしているプリン体の吸収を抑制し、体外へ排出させることができる。 According to purine absorption inhibitor of the present invention, the active ingredient suppresses the absorption of purines that are about to be absorbed from the intestinal tract by dietary, it can be discharged to the outside. これにより、尿酸の血中滞留量を低減し、痛風の原因となる尿酸値を低減することができる。 This reduces the retention in blood of uric acid, it is possible to reduce the uric acid level causing gout. したがって、痛風の予防改善にも有用である。 Therefore, it is also useful for preventing the improvement of gout.

以下、本発明について好ましい態様を挙げて、更に詳細に説明する。 Hereinafter, by way of preferred embodiments The present invention will be described in detail.

本発明において、プリン体とは、共通の基本構造としてプリン環骨格を有する化合物又はその誘導体をいう。 In the present invention, the purine, refers to a compound or a derivative thereof having a purine ring skeleton as a common basic structure. 例えば、アデニン、グアニン等のプリン塩基、アデノシン、グアノシン、イノシン等のプリンヌクレオシド、アデニル酸、グアニル酸、イノシン酸等のプリンヌクレオチド、及びオリゴヌクレオチド、ポリヌクレオチド等の低分子又は高分子核酸などを含むが、これらには限定されない。 Include, for example, adenine, purine bases guanine such as adenosine, guanosine, purine nucleoside such as inosine, adenylate, guanylate, purine nucleotides such as inosinic acid, and oligonucleotide, small molecule or polymeric nucleic acid, such as polynucleotides, etc. but, but it is not limited to.

本発明において用いられるサラシアは、デチンムル科に分類されるサラシア属植物の植物体の各種部位のそのまま、その粉砕物、又は、これらを溶媒で抽出した抽出物(エキス)である。 Salacia used in the present invention, as the various parts of a plant of the genus Salacia plant classified into Dechinmuru family, its pulverized product, or a These were extracted with a solvent extract (extract). サラシア属植物としては、例えば、サラシア・レティキュラータ(Salacia reticulata)、サラシア・キネンシス(Salacia chinensis)、サラシア・オブロンガ(Salacia oblonga)などを好ましく例示できる。 The plant of the genus Salacia, for example, Salacia reticulata (Salacia reticulata), Salacia chinensis (Salacia chinensis), Salacia oblonga (Salacia oblonga) etc. can be preferably exemplified. また、植物体の各種部位としては、根、幹の地下部などを好ましく例示できる。 As the various parts of a plant, root, underground stem or the like can be preferably exemplified.

なお本発明において、サラシアの抽出物(エキス)とは、溶媒抽出によって得られる抽出液、その希釈液、その濃縮液、その乾燥物、又は、抽出液からの粗精製物、その希釈液、その濃縮液、その乾燥物、又は、抽出液からの精製物のいずれをも含む。 In the present invention, the extract of Salacia (extract), extract obtained by solvent extraction, the diluted solution, the concentrate, the dried product, or a crude purified product from the extract, the diluted solution, the concentrate, the dried product, or includes any purified from the extract.

本発明において用いられる茶は、一般に緑茶や紅茶に製される茶葉の茶種であって、その茶葉のそのまま、その粉砕物、又は、これらを溶媒で抽出した抽出物である。 Tea used in the present invention is generally a tea species of tea leaves to be manufactured in green tea and black tea, as the tea leaves, the ground product, or an extract obtained by extracting them with a solvent. 茶種としては、やぶきた、べにふうきなどの緑茶種、ダージリン、アッサム、セイロンなどの紅茶種などを好ましく例示できる。 The tea seed, yabukita, green tea species such as Fuki the base, Darjeeling, Assam, preferred examples of such tea species such as Ceylon. なお本発明において、茶の抽出物(エキス)とは、溶媒抽出によって得られる抽出液、その希釈液、その濃縮液、その乾燥物、又は、抽出液からの粗精製物、その希釈液、その濃縮液、その乾燥物、又は、抽出液からの精製物のいずれをも含む。 In the present invention, the tea extract (extract), extract obtained by solvent extraction, the diluted solution, the concentrate, the dried product, or a crude purified product from the extract, the diluted solution, the concentrate, the dried product, or includes any purified from the extract.

本発明において用いられる大麦は、イネ科オオムギ属オオムギ(Hordeum vulgare L、Hordeum distichum Lなど)の各種部位(葉、葉柄、茎など)の乾燥物、その粉砕物、又は、これらを溶媒で抽出した抽出物(エキス)であり、大麦由来のβ-1,3-1,4-グルカンを含有することを特徴とする。 Barley used in the present invention, the drying of various sites of Gramineae Hordeum barley (Hordeum vulgare L, Hordeum distichum L, etc.) (leaves, stalks, stems, etc.), the pulverized product, or were extracted them with solvents an extract (extract), characterized in that it contains a beta-1,3-1,4-glucan from barley. なお、本発明において、大麦の抽出物(エキス)とは、溶媒抽出によって得られる抽出液、その希釈液、その濃縮液、その乾燥物、又は、抽出液からの精製物のいずれをも含む。 In the present invention, the barley extract (extract), extract obtained by solvent extraction, the diluted solution, the concentrate, the dried product, or includes any purified from the extract.

本発明において用いられるココアは、ココアパウダー、又は、これを溶媒で抽出した抽出物(エキス)である。 Cocoa used in the present invention, cocoa powder, or a which was extracted with a solvent extract (extract). なお、本発明において、ココア抽出物(エキス)とは、溶媒抽出によって得られる抽出液、その希釈液、その濃縮液、その乾燥物、又は、抽出液からの精製物のいずれをも含む。 In the present invention, the cocoa extract (extract), extract obtained by solvent extraction, the diluted solution, the concentrate, the dried product, or includes any purified from the extract.

本発明において用いられるクワの葉は、クワ科クワ属植物の葉の乾燥物、その粉砕物、又は、これらを溶媒で抽出した抽出物(エキス)である。 Mulberry leaves used in the present invention, the drying of the leaves of Moraceae mulberry plant of the genus, the ground product, or a These were extracted with a solvent extract (extract). なお、本発明において、クワの葉の抽出物(エキス)とは、溶媒抽出によって得られる抽出液、その希釈液、その濃縮液、その乾燥物、又は、抽出液からの精製物のいずれをも含む。 In the present invention, the mulberry leaf extract (extract), extract obtained by solvent extraction, the diluted solution, the concentrate, the dried product, or the any of the purified product from the extract including.

本発明において用いられるタラの芽は、ウコギ科タラノキ属植物の芽の乾燥物、その粉砕物、又は、これらを溶媒で抽出した抽出物(エキス)である。 Buds cod used in the present invention, buds dry matter of Araliaceae Aralia plants, the ground product, or a These were extracted with a solvent extract (extract). なお、本発明において、タラの芽の抽出物(エキス)とは、溶媒抽出によって得られる抽出液、その希釈液、その濃縮液、その乾燥物、又は、抽出液からの精製物のいずれをも含む。 In the present invention, the cod bud extract (extract), extract obtained by solvent extraction, the diluted solution, the concentrate, the dried product, or the any of the purified product from the extract including.

本発明において用いられる明日葉は、セリ科シシウド属アシタバの各種部位(葉、茎など)の乾燥物、その粉砕物、又は、これらを溶媒で抽出した抽出物(エキス)である。 Angelica used in the present invention, the drying of various sites of Umbelliferae Angelica Ashitaba (leaves, stems, etc.), the pulverized product, or a These were extracted with a solvent extract (extract). なお、本発明において、明日葉の抽出物(エキス)とは、溶媒抽出によって得られる抽出液、その希釈液、その濃縮液、その乾燥物、又は、抽出液からの精製物のいずれをも含む。 In the present invention, the tomorrow leaves extract (extract), extract obtained by solvent extraction, the diluted solution, the concentrate, the dried product, or includes any purified from the extract .

本発明において用いられる霊芝は、マンネンタケ科マンネンタケ属マンネンタケの乾燥物、その粉砕物、又は、これらを溶媒で抽出した抽出物(エキス)である。 Reishi used in the present invention, the drying of ganodermataceae Ganoderma genus Ganoderma, the ground product, or a These were extracted with a solvent extract (extract). なお、本発明において、霊芝の抽出物(エキス)とは、溶媒抽出によって得られる抽出液、その希釈液、その濃縮液、その乾燥物、又は、抽出液からの精製物のいずれをも含む。 In the present invention, the extract of Ganoderma lucidum (extract), extract obtained by solvent extraction, the diluted solution, the concentrate, the dried product, or includes any purified from the extract .

本発明において用いられるきのこは、エノキダケ、シイタケ、マイタケ、アガリクスダケなどの食用きのこの脱アセチル化物、その乾燥物、その粉砕物、又は、これらを溶媒で抽出した抽出物(エキス)であり、キトサン、N-アセチルグルコサミン、βグルカン、複合脂質などを含有することを特徴とする。 Mushrooms used in the present invention, Flammulina velutipes, shiitake, maitake, deacetylation product of edible mushrooms such as Agaricus Dake, the dried product, the ground product, or a These were extracted with a solvent extract (extract), chitosan , N- acetylglucosamine, beta glucan, characterized in that it contains a like complex lipids. なお、本発明において、きのこの抽出物(エキス)とは、溶媒抽出によって得られる抽出液、その希釈液、その濃縮液、その乾燥物、又は、抽出液からの精製物のいずれをも含む。 In the present invention, the mushroom extract (extract), extract obtained by solvent extraction, the diluted solution, the concentrate, the dried product, or includes any purified from the extract.

本発明において用いられる乳酸菌レンコンは、乳酸菌及びレンコンの乾燥物、その粉砕物、又は、これらを溶媒で抽出した抽出物(エキス)である。 Lactobacillus lotus root used in the present invention, dried product of lactic acid bacteria and lotus root, its pulverized product, or a These were extracted with a solvent extract (extract). 本発明において、乳酸菌レンコンの抽出物(エキス)とは、溶媒抽出によって得られる抽出液、その希釈液、その濃縮液、その乾燥物、又は、抽出液からの精製物のいずれをも含む。 In the present invention, the extract of lactic acid bacteria lotus root (extract), extract obtained by solvent extraction, the diluted solution, the concentrate, the dried product, or includes any purified from the extract. なお、乳酸菌は、ラクトバチルス属、ビフィドバクテリウム属、エンテロコッカス属、ペディオコッカス属、リューコノストック属などに属する菌のいずれでもよい。 In addition, lactic acid bacteria, Lactobacillus, Bifidobacterium, Enterococcus, Pediococcus spp., May be any of bacteria belonging to such as Leuconostoc genus.

本発明において用いられるニガウリは、ウリ科ツルレイシ属ニガウリの乾燥物、その粉砕物、又は、これらを溶媒で抽出した抽出物(エキス)である。 Bitter melon used in the present invention, the drying of the Cucurbitaceae Momordica balsam pear, the ground product, or a These were extracted with a solvent extract (extract). 本発明において、ニガウリの抽出物(エキス)とは、溶媒抽出によって得られる抽出液、その希釈液、その濃縮液、その乾燥物、又は、抽出液からの精製物のいずれをも含む。 In the present invention, the extract of bitter melon (extract), extract obtained by solvent extraction, the diluted solution, the concentrate, the dried product, or includes any purified from the extract.

本発明において用いられるリンゴは、バラ科リンゴ属リンゴ(Malus pumila var. domestica)果実の乾燥物、その粉砕物、又は、これらを溶媒で抽出した抽出物(エキス)である。 Apples used in the present invention, Rosaceae apple genus apple (Malus pumila var. Domestica) dry matter of the fruit, its pulverized product, or a These were extracted with a solvent extract (extract). 本発明において、リンゴの抽出物(エキス)とは、溶媒抽出によって得られる抽出液、その希釈液、その濃縮液、その乾燥物、又は、抽出液からの精製物のいずれをも含み、食物繊維を含有することを特徴とする。 In the present invention, the apple extract (extract), extract obtained by solvent extraction, the diluent comprises the concentrate, the dried product, or any of the purified product from the extract, dietary fiber characterized in that it contains a.

本発明において用いられるフカヒレは、フカヒレをはじめとした鮫など魚類軟骨組織の乾燥物、その粉砕物、又は、これを溶媒で抽出した抽出物(エキス)である。 Shark fin employed in the present invention, the drying of the beginning and the shark like fish cartilage shark fin, the ground product, or a which was extracted with a solvent extract (extract). 本発明において、フカヒレの抽出物(エキス)とは、溶媒抽出によって得られる抽出液、その希釈液、その濃縮液、その乾燥物、又は、抽出液からの精製物のいずれをも含む。 In the present invention, the extracts of shark fin (extract), extract obtained by solvent extraction, the diluted solution, the concentrate, the dried product, or includes any purified from the extract.

本発明において用いられる乳酸菌は、バチルス属、ラクトバチルス属、ビフィドバクテリウム属、エンテロコッカス属、ペディオコッカス属、リューコノストック属に属する菌のいずれをも含む。 Lactic acid bacteria used in the present invention, Bacillus, Lactobacillus, Bifidobacterium, Enterococcus, Pediococcus genus, includes any bacteria belonging to Leuconostoc genus. 例えば、食品用有胞子性乳酸菌製剤(ラクリス菌、Bacillus coagulans、三共ライフテック株式会社製)などが好ましく用いられる。 For example, food for spore of lactic acid bacteria preparation (Rakurisu bacteria, Bacillus coagulans, manufactured by Sankyo Lifetech Co., Ltd.) is preferably used, such as.

本発明において用いられるローズマリーは、シソ科マンネンロウ属ローズマリーの葉の乾燥物、その粉砕物、又は、これらを溶媒で抽出した抽出物(エキス)である。 Rosemary used in the present invention, the drying of the leaves of the Labiatae rosemary genus rosemary, its pulverized product, or a These were extracted with a solvent extract (extract). 本発明において、ローズマリーの抽出物(エキス)とは、溶媒抽出によって得られる抽出液、その希釈液、その濃縮液、その乾燥物、又は、抽出液からの精製物のいずれをも含む。 In the present invention, the rosemary extract (extract), extract obtained by solvent extraction, the diluted solution, the concentrate, the dried product, or includes any purified from the extract.

本発明において用いられるタマネギは、ユリ科ネギ属タマネギの各種部位(果実、皮など)の乾燥物、その粉砕物、又は、これらを溶媒で抽出した抽出物(エキス)であり、ケルセチンをはじめとするフラボノイド類に属するポリフェノールを含有することを特徴とする。 Onions used in the present invention, the drying of various sites of Liliaceae Allium onion (fruit, peel, etc.), the pulverized product, or a These were extracted with a solvent extract (extract), O started Quercetin characterized in that it contains polyphenols belonging to flavonoids to. 本発明において、タマネギの抽出物(エキス)とは、溶媒抽出によって得られる抽出液、その希釈液、その濃縮液、その乾燥物、又は、抽出液からの精製物のいずれをも含む。 In the present invention, the onion extract (extract), extract obtained by solvent extraction, the diluted solution, the concentrate, the dried product, or includes any purified from the extract.

本発明において用いられる赤ワインは、一般に赤ワインに製されるブドウ品種の各種部位(果皮、果実、種子)の乾燥物、その粉砕物、又は、これらを溶媒で抽出した抽出物(エキス)であり、プロアントシアニジン、アントシアニンなどアントシアニン類に属するポリフェノール、レスベラトロールなどフェニルプロパノイド類に属するポリフェノールを含有することを特徴とする。 Red wine used in the present invention generally dried product of various parts of the grape varieties are manufactured in red wine (pericarp, fruit, seed), the pulverized product, or a These were extracted with a solvent extract (extract), proanthocyanidins, characterized in that it contains polyphenols belonging to polyphenols, resveratrol, such as phenylpropanoid compounds belonging to anthocyanins such as anthocyanins. 本発明において、赤ワインの抽出物(エキス)とは、溶媒抽出によって得られる抽出液、その希釈液、その濃縮液、その乾燥物、又は、抽出液からの精製物のいずれをも含む。 In the present invention, the red wine extract (extract), extract obtained by solvent extraction, the diluted solution, the concentrate, the dried product, or includes any purified from the extract.

本発明において用いられるオリーブ果実は、もくせい科オリーブ属オリーブの果実の乾燥物、その粉砕物、又は、これらを溶媒で抽出した抽出物(エキス)である。 Olive fruit used in the present invention, dry matter of the fruit of the wooden family olea Olive, the ground product, or a These were extracted with a solvent extract (extract). 本発明において、オリーブ果実の抽出物(エキス)とは、溶媒抽出によって得られる抽出液、その希釈液、その濃縮液、その乾燥物、又は、抽出液からの精製物のいずれをも含む。 In the present invention, the olive fruit extract (extract), extract obtained by solvent extraction, the diluted solution, the concentrate, the dried product, or includes any purified from the extract.

本発明において用いられるブドウ種子は、ブドウ科ブドウ属に属するブドウ(V. vinifera、V. labursca、V. amurensis、V. coignetiae、V. rupestris、V. riparia、V. berlandieri、V. champiniなど)の種子の乾燥物、その粉砕物、又は、これらを溶媒で抽出した抽出物(エキス)であり、オリゴメリック・プロアントシアニジンなどのアントシアニン類に属するポリフェノール、及びそれらの多量体を含有することを特徴とする。 Grape seed used in the present invention, Vitaceae grape belonging to the genus Staphylococcus (V. vinifera, V. Labursca, V. Amurensis, V. Coignetiae, V. Rupestris, V. Riparia, V. Berlandieri, V. Champini etc.) drying of the seeds, the ground product, or a these were extracted with a solvent extract (extract), characterized in that it contains polyphenols belonging to anthocyanins, such as oligomeric proanthocyanidins, and their multimeric to. 本発明において、ブドウ種子の抽出物(エキス)とは、溶媒抽出によって得られる抽出液、その希釈液、その濃縮液、その乾燥物、又は、抽出液からの精製物のいずれをも含む。 In the present invention, the extract of grape seed (extract), extract obtained by solvent extraction, the diluted solution, the concentrate, the dried product, or includes any purified from the extract.

本発明において用いられる大豆は、マメ科ダイズ属ダイズの種子の乾燥物、その粉砕物、又は、これらを溶媒で抽出した抽出物(エキス)であり、イソフラボノイドをアグリコン又は配糖体の形態で含有することを特徴とする。 Soybean used in the present invention, dry matter leguminous soybean genus soybean seeds, the ground product, or a These were extracted with a solvent extract (extract), the isoflavonoid in the form of the aglycone or glycoside characterized in that it contains. 本発明において、大豆の抽出物(エキス)とは、溶媒抽出によって得られる抽出液、その希釈液、その濃縮液、その乾燥物、又は、抽出液からの精製物のいずれをも含む。 In the present invention, the soybean extract (extract), extract obtained by solvent extraction, the diluted solution, the concentrate, the dried product, or includes any purified from the extract.

本発明において用いられるローズヒップは、バラ科バラ属植物の果実の乾燥物、その粉砕物、又は、これらを溶媒で抽出した抽出物(エキス)である。 Rosehip used in the present invention, dry matter of the fruit of the rose species plants, the ground product, or a These were extracted with a solvent extract (extract). 本発明において、ローズヒップの抽出物(エキス)とは、溶媒抽出によって得られる抽出液、その希釈液、その濃縮液、その乾燥物、又は、抽出液からの精製物のいずれをも含む。 In the present invention, the rose hip extract (extract), extract obtained by solvent extraction, the diluted solution, the concentrate, the dried product, or includes any purified from the extract.

本発明において用いられるアムラは、トウダイグサ科コミカンソウ属アムラ(Phyllanthus emblica L.)の果実の乾燥物、その粉砕物、又は、これらを溶媒で抽出した抽出物(エキス)である。 Amla used in the present invention, dry matter of the fruit Euphorbiaceae Phyllanthus Amla (Phyllanthus emblica L.), the pulverized product, or a These were extracted with a solvent extract (extract). 本発明において、アムラの抽出物(エキス)とは、溶媒抽出によって得られる抽出液、その希釈液、その濃縮液、その乾燥物、又は、抽出液からの精製物のいずれをも含む。 In the present invention, the extract of amla (extract), extract obtained by solvent extraction, the diluted solution, the concentrate, the dried product, or includes any purified from the extract.

本発明において用いられるブドウは、ブドウ科ブドウ属に属するブドウ(V. vinifera、V. labursca、V. amurensis、V. coignetiae、V. rupestris、V. riparia、V. berlandieri、V. champiniなど)の各種部位(果皮、果実、種子、若芽、若蔓など)の乾燥物、その粉砕物、又は、これらを溶媒で抽出した抽出物(エキス)であり、レスベラトロールなどフェニルプロパノイド類に属するポリフェノールを含有することを特徴とする。 Grapes used in the present invention, grapes belonging to Vitaceae grape genus (V. vinifera, V. Labursca, V. Amurensis, V. Coignetiae, V. Rupestris, V. Riparia, V. Berlandieri, V., Etc. Champini) of drying of the various sites (pericarp, fruit, seeds, shoots, young vines, etc.), the pulverized product, or a these were extracted with a solvent extract (extract), polyphenols belonging to the phenylpropanoid compounds such as resveratrol characterized in that it contains a. 本発明において、ブドウの抽出物(エキス)とは、溶媒抽出によって得られる抽出液、その希釈液、その濃縮液、その乾燥物、又は、抽出液からの精製物のいずれをも含む。 In the present invention, the grape extract (extract), extract obtained by solvent extraction, the diluted solution, the concentrate, the dried product, or includes any purified from the extract.

本発明において用いられるユーグレナは、その属種に特に制限はなく、一般に動物学または植物学の分類上ユーグレナ属に属するものであればよく、その変種、変異種であってもよい。 Euglena used in the present invention is not particularly limited in its species, generally it may be those belonging to the class on the genus Euglena zoological or botany, variants, or may be a variant. 例えば以下の種が挙げられる:ユーグレナ グラシリス(Euglena gracilis)、ユーグレナ グラシリス バシラリス(Euglena gracilis var. bacillaris)、ユーグレナ ビリデディス(Euglena viridis)、アスタシア ロンガ(Astasia longa)。 For example, the following species: Euglena gracilis (Euglena gracilis), Euglena gracilis Bashirarisu (. Euglena gracilis var bacillaris), Euglena Biridedisu (Euglena viridis), Asutashia longa (Astasia longa). これらの種のうち、好ましくは、i)培養が容易である、ii)増殖速度が速い、iii)安全性が確認できている、などの観点から、ユーグレナ グラシリスを用いることが特に好ましい。 Of these species, preferably, i) it is easy to culture, ii) fast growth rate, iii) safety has been confirmed, from the viewpoint of, it is particularly preferable to use Euglena gracilis.

本発明において用いられるユーグレナは、培養により生産することができる。 Euglena used in the present invention can be produced by culturing. ユーグレナの培養に用いる培地には、従来公知の培地を用いることができ、具体的には、Cramer-Myers培地(Arch,Mikrobiol.,17,384-402(1952))、Hutner培地(J.Protozool.,14,Suppl.,p17(1967))、Koren-Hutner 培地(J.Protozool.,6,p23(1959))などが挙げられる。 The medium used for cultivation of Euglena, can be a conventionally known medium, specifically, Cramer-Myers medium (Arch, Mikrobiol., 17,384-402 (1952)), Hutner medium (J.Protozool., 14, Suppl., p17 (1967)), Koren-Hutner medium (J.Protozool., 6, p23 (1959)) and the like. ユーグレナの培養は、静置培養、振盪培養、通気攪拌培養などにより行なわれる。 Culture of Euglena, stationary culture, shaking culture is carried out by such aeration agitation culture. また、屋外プールなどに水深20センチ程度のミネラル含有培地をはり、攪拌装置を移動させて攪拌しながら太陽光に曝し、光合成によるCO 固定により、光をエネルギー源としCO を炭素源として利用して培養できるので、エネルギー及び培地の利用効率がよい。 The use, such as beam mineral medium containing about depth 20 cm outdoor pool, moving the stirrer exposed to sunlight with stirring, the CO 2 fixation by photosynthesis, the light as an energy source CO 2 as a carbon source since it to culture, good energy utilization efficiency and media.

本発明においては、サラシア、茶、大麦、ココア、クワの葉、タラの芽、明日葉、霊芝、きのこ、乳酸菌レンコン、ニガウリ、リンゴ、フカヒレ、乳酸菌、ローズマリー、タマネギ、赤ワイン、オリーブ果実、ブドウ種子、大豆、ローズヒップ、アムラ、及びブドウからなる群から選ばれた少なくとも1種と、更に、ユーグレナを有効成分として組合わせて用いることにより、後述する試験例で示すようなユーグレナによるプリン体吸着能及び血中尿酸値低減の効果とあいまって、痛風の原因となる尿酸値の低減に関し、より高い効果を期待できる。 In the present invention, Salacia, tea, barley, cocoa, mulberry leaves, cod of buds, leaves tomorrow, Ganoderma lucidum, mushrooms, lactic acid bacteria lotus root, bitter melon, apple, shark's fin, lactic acid bacteria, rosemary, onions, red wine, olive fruit, grape seed, soybean, rosehips, at least one member selected from the group consisting of amla, and grapes, further, by using a combination of Euglena as an active ingredient, a purine by Euglena as shown in test example described later adsorption capacity and together with the effect of blood uric acid value decrease relates reduce the uric acid level causing gout, it can be expected higher efficacy.

本発明のプリン体吸収抑制剤の有効成分とされる上記食品素材に含まれるいかなる成分が直接的な有効成分となるかについてのメカニズムは明らかではないが、ユーグレナについては、その細胞内にパラミロン粒と呼ばれるβ-1,3-グルカンの高分子構造体を糖貯蔵体として備えているという特徴を有する原生生物であることから、これが関与していることが考えられる。 Although the mechanism is not clear as to whether any component becomes directly active ingredient contained in the food material is an active ingredient of the purine absorption inhibitor of the present invention, for Euglena, paramylon particle within its cell since a protist which has a characteristic that has a polymeric structure of beta-1,3-glucan, called as a sugar reservoir, which is considered to be involved. したがって、本発明においては、ユーグレナ菌体をそのまま用いてもよいが、上記のようにして培養により得られた菌体を、スプレードライなどにより、加熱、乾燥することが好ましい。 Accordingly, in the present invention, the Euglena cells can be used as it is, the above-described manner the bacterial cells obtained by culturing, such as by spray drying, heating, it is preferable to dry. これにより、ユーグレナの細胞膜は破砕され、パラミロン粒などの細胞内成分が表面に露出した組成物とすることができる。 Thus, the cell membrane of Euglena is crushed, it can be a composition intracellular components such as paramylon grains are exposed on the surface.

本発明のプリン体吸収抑制剤の有効成分とされる、サラシア、茶、大麦、ココア、クワの葉、タラの芽、明日葉、霊芝、きのこ、乳酸菌レンコン、ニガウリ、リンゴ、フカヒレ、乳酸菌、ローズマリー、タマネギ、赤ワイン、オリーブ果実、ブドウ種子、大豆、ローズヒップ、アムラ、ブドウ、及びユーグレナに関しては、特に、経口摂取した場合の副作用も少なく安全な食品素材と考えられるので、その摂取量は、適宜設定できるが、本発明の効果を発揮させるための好ましい摂取量としては、後述する試験例の結果から概算すると、それぞれの有効成分について、その乾燥重量に換算したときに、1日あたり約1〜1,000mg/体重1kgであることが好ましく、約3〜100mg/体重1kgであることがより好ましく、約10〜20mg/体重1kgであるこ Is an active ingredient of the purine absorption inhibitor of the present invention, Salacia, tea, barley, cocoa, mulberry leaves, cod buds, leaves tomorrow, Reishi mushroom, lactobacillus lotus root, bitter melon, apple, shark fin, lactic acid bacteria, rosemary, onion, red wine, olive fruit, grape seed, soy, rose hips, amla, grapes, and respect to the Euglena, in particular, because the side effects when taken orally is also considered the least safe food materials, the intake , can be appropriately set, the preferable intake in order to exhibit the effect of the present invention, when estimated from the results of test example described later, for each of the active ingredients, when converted to its dry weight, about per day is preferably 1~1,000Mg / body weight 1kg, more preferably from about 3 to 100 mg / body weight 1kg, Dearuko about 10-20 mg / body weight 1kg が更により好ましい。 But even more preferred.

本発明のプリン体吸収抑制剤には、上記の基本的成分以外に、炭水化物、食物繊維、たんぱく質、ビタミン類等その他の成分を含むことができる。 The purine absorption inhibitor of the present invention, in addition to the basic components described above, may include a carbohydrate, dietary fiber, protein, and other components such as vitamins.

本発明のプリン体吸収抑制剤は、医薬品、健康食品、加工食品等の各種分野で用いられ、医薬の有効成分、食品原料等として使用することができる。 Purine absorption inhibitor of the present invention, pharmaceutical, health food, used in various fields such as processed foods, can be used the active ingredient of the medicament, as a food raw material.

例えば、医薬品とする場合には、薬学的に許容される基材や担体と共に製剤化し、医薬組成物として提供することができる。 For example, when the medicament is formulated with a pharmaceutically acceptable base or carrier may be provided as a pharmaceutical composition. この医薬組成物には、基材や担体の他、薬学的に許容されることを限度として、結合剤、崩壊剤、緩衝剤、保存剤、保湿剤、抗菌剤、防腐剤、香料、顔料、界面活性剤、安定剤、溶解補助剤等の添加剤を任意に配合してもよい。 The pharmaceutical composition, other substrates or carriers, a limit to be pharmaceutically acceptable, binders, disintegrants, buffers, preservatives, humectants, antimicrobial agents, preservatives, perfumes, pigments, surfactants, stabilizers, may be optionally incorporated additives such as solubilizing agent. そして、当該医薬組成物の剤型としては、散剤、錠剤、顆粒剤、カプセル剤、シロップ剤、液剤、ゼリー剤、トローチ剤、丸剤等を好ましく例示できる。 Then, as the dosage form of the pharmaceutical composition, powders, tablets, granules, capsules, syrups, solutions, jellies, lozenges, pills and the like can be preferably exemplified.

また、本発明のプリン体吸収抑制剤を、飲食品に添加して摂取する場合には、一般の食品の他、特定保健用食品、栄養補助食品、機能性食品等に配合して用いることができる。 Further, when a purine absorption inhibitor of the present invention is ingested is added to food or drink, other general foods, specified health food, nutritional supplements, be used by compounding the functional food or the like it can. このような食品としては、例えば、チョコレート、ビスケット、ガム、キャンディー、クッキー、グミ、打錠菓子等の菓子類;シリアル;粉末飲料、清涼飲料、乳飲料、栄養飲料、炭酸飲料、ゼリー飲料等の飲料;アイスクリーム、シャーベットなどの冷菓が挙げられる。 Such foods include, for example, chocolate, biscuits, gum, candy, cookies, gummy, confections such as tablet confectionery, serial, powdered beverages, soft drinks, milk drinks, energy drinks, carbonated drinks, such as jelly drink beverages; ice cream, and a frozen dessert such as a sorbet. 更に、そば、パスタ、うどん、そーめん等の麺類も好ましく例示できる。 Furthermore, buckwheat, pasta, noodles, noodles such as noodle also be preferably exemplified. また、特定保健用食品や栄養補助食品等の場合であれば、粉末、顆粒、カプセル、シロップ、タブレット、糖衣錠等の形態のものであってもよい。 Further, in the case of such food for specified health use and nutritional supplements, powders, granules, capsules, syrups, tablets, may be in the form of dragees and the like.

以下に例を挙げて本発明を具体的に説明するが、これらの例は本発明の範囲を限定するものではない。 The present invention will be specifically described by way of example below, but these examples are not intended to limit the scope of the present invention.

<試験例1> (各種食品素材のプリン体吸着能) <Test Example 1> (purine adsorption ability of various food materials)
各種食品素材のプリン体吸着能を調べた。 It examined the purine adsorption capacity of various kinds of food materials.

そのために、まず、プリン体含有溶液を調製した。 Therefore, first, to prepare a purine-containing solution. すなわち、106.9mgのアデノシン(MW=267.25)、あるいは146.1mgのアデノシン一リン酸一水和物(5'-AMP)(MW=365.24)を、20mLの0.1M HClで溶解し、次いで、60mLの0.1M Tris-HCl/2mM MgCl 2 buffer (pH7.0)を加えた後、0.1M NaOHでpH7に調製し、水で200mLにメスアップした。 That is, 106.9mg of adenosine (MW = 267.25), or 146.1mg of adenosine monophosphate monohydrate (5'-AMP) (MW = 365.24), dissolved in 0.1 M HCl in 20 mL, then the 60mL after addition of 0.1M Tris-HCl / 2mM MgCl 2 buffer (pH7.0), adjusted to pH7 with 0.1 M NaOH, and filled up to 200mL with water. このとき、アデノシン及び5'-AMPの濃度は、それぞれ2mMである。 At this time, the concentration of adenosine and 5'-AMP are each 2 mM.

また、以下に示す食品素材を準備し、プリン体含有溶液10ml中でのプリン体吸着能を調べた。 Also, prepare the food material shown below was examined purine adsorption capacity purine-containing solution 10 ml.

(食品素材) (Food material)
・キトサン(試験液中濃度0.5 w/v%又は1w/v%) Chitosan (in the test solution concentration 0.5 w / v% or 1 w / v%)
商品名「キトサミン」(日本化薬フードテクノ株式会社製):50mg又は100mg Trade name "chitosamine" (manufactured by Nippon Kayaku Food Techno Co., Ltd.): 50mg or 100mg
・キサンタンガム(試験液中濃度0.5 w/v%又は1w/v%) Xanthan gum (in the test solution concentration 0.5 w / v% or 1 w / v%)
商品名「ビストップD-3000」(三栄源エフ・エフ・アイ株式会社製): 50mg又は100mg The trade name of "screw top D-3000" (San-Ei Gen FFI Co., Ltd.): 50mg or 100mg
・グアーガム(試験液中濃度1w/v%) Guar gum (test solution concentration 1w / v%)
商品名「ビストップ D-20」(三栄源エフ・エフ・アイ株式会社製):100mg The trade name of "screw top D-20" (manufactured by San-Ei Gen FFI, Inc.): 100mg
・難消化性デキストリン(試験液中濃度1w/v%) - indigestible dextrin (test solution concentration 1w / v%)
商品名「パインファイバー」(松谷化学株式会社製):100mg Trade name "Pine Fiber" (Matsutani Chemical Co., Ltd.): 100mg
・ローカストビーンガム(試験液中濃度1w/v%) - locust bean gum (test solution concentration 1w / v%)
商品名「ビストップ D-6」(三栄源エフ・エフ・アイ株式会社製):100mg The trade name of "screw top D-6" (manufactured by San-Ei Gen FFI, Inc.): 100mg
・カラギーナン(試験液中濃度1w/v%) - carrageenan (test solution concentration 1w / v%)
商品名「カラギニンCSL」(三栄源エフ・エフ・アイ株式会社製):100mg Trade name "carrageenan CSL" (manufactured by San-Ei Gen FFI, Inc.): 100mg
・ジェランガム(試験液中濃度1w/v%) · Gellan gum (test solution concentration 1w / v%)
商品名「ケルコゲル」(三栄源エフ・エフ・アイ株式会社製):100mg Trade name "Kelcogel" (San-Ei Gen FFI Co., Ltd.): 100mg
・β-シクロデキストリン(試験液中濃度1w/v%) · Beta-cyclodextrin (test solution concentration 1 w / v%)
商品名「β―シクロデキストリン」(三菱化学フーズ株式会社製):100mg The trade name of "β- cyclodextrin" (manufactured by Mitsubishi Chemical Foods Co., Ltd.): 100mg
・寒天(試験液中濃度1w/v%) Agar (test solution concentration 1 w / v%)
商品名「稲寒天KT」(稲食品工業株式会社製):100mg The trade name of "rice agar KT" (manufactured by rice Food Industry Co., Ltd.): 100mg
・イヌリン(試験液中濃度1w/v%) Inulin (test solution concentration 1w / v%)
商品名「フジFF」(フジ日本精糖株式会社製):100mg Trade name "Fuji FF" (manufactured by Fuji Nihon Seito Corporation Co., Ltd.): 100mg
・還元難消化性デキストリン(試験液中濃度1w/v%) And reduction indigestible dextrin (test solution concentration 1w / v%)
商品名「ファイバーソル2」(松田化学株式会社製):100mg Trade name "Fiber Sol 2" (manufactured by Matsuda Chemical Co., Ltd.): 100mg
・大麦エキス(試験液中濃度1w/v%) Barley extract (test solution concentration 1w / v%)
商品名「大麦βグルカンE70-S」(株式会社ADEKA製):100mg The trade name of "barley β-glucan E70-S" (manufactured by ADEKA): 100mg
・ペクチン(試験液中濃度1w/v%) Pectin (test solution concentration 1w / v%)
商品名「ゲルアップMC-490」(三栄源エフ・エフ・アイ株式会社製):100mg The trade name of "gel up MC-490" (San-Ei Gen FFI Co., Ltd.): 100mg
・ユーグレナ(試験液中濃度1 w/v%又は3w/v%) - Euglena (test solution concentration 1 w / v% or 3w / v%)
ユーグレナ菌体をスプレードライして得られた、ユーグレナ乾燥粉末(株式会社ユーグレナ製)を、前処理した。 Euglena cells obtained by spray-drying, Euglena dry powder (manufactured by Euglena) were pretreated. すなわち、100mgまたは300mgのユーグレナ乾燥粉末を50mLチューブに秤量し、40mLの水を添加して混和した後、3500rpmで10分遠心し、その上清を除去した。 That is, weighed Euglena dry powder 100mg or 300mg in 50mL tube, was mixed with the addition of water 40 mL, and 10 minutes centrifuged at 3500 rpm, the supernatant removed. 次いで、40mLの水を添加して、懸濁、遠心、上清除去の操作を繰り返し、沈殿残渣物として回収されたユーグレナを以下の試験に用いた。 Then, water was added and 40 mL, suspended, centrifuged, Repeat supernatant removed, using the recovered Euglena as precipitated residue in the following test.
・クワの葉エキス(試験液中濃度3w/v%) - mulberry leaf extract (test solution concentration 3w / v%)
商品名「桑の葉エキスパウダー」(日本粉末薬品株式会社製):300mg Trade name "mulberry leaf extract powder" (manufactured by Japan Powder Pharmaceutical Co., Ltd.): 300mg
・タラの芽エキス(試験液中濃度3w/v%) Tara bud extract (test solution concentration 3w / v%)
商品名「タラの芽エキスパウダー」(日本粉末薬品株式会社製):300mg Trade name "Tara bud extract powder" (manufactured by Japan Powder Pharmaceutical Co., Ltd.): 300mg
・サラシアエキス(試験液中濃度1w/v%又は3w/v%) · Salacia extract (test solution concentration 1 w / v% or 3w / v%)
商品名「サラシア乾燥エキスーA」(株式会社タカマ製): 100mg又は300mg Trade name "Salacia dry Ekisu A" (manufactured by Takama): 100mg or 300mg
・明日葉粉末(試験液中濃度3w/v%) · Tomorrow leaf powder (test solution concentration 3w / v%)
商品名「明日葉粉末」(タカラバイオ株式会社製):300mg The trade name of "leaf powder tomorrow" (manufactured by Takara Bio Inc.): 300mg
・霊芝エキス(試験液中濃度3w/v%) · Ganoderma lucidum extract (test solution concentration 3w / v%)
商品名「霊芝エキスD」(丸善製薬株式会社製):300mg Trade name "Ganoderma lucidum extract D" (Maruzen Pharmaceuticals Co., Ltd.): 300mg
・きのこエキス(試験液中濃度3w/v%) - mushroom extract (test solution concentration 3w / v%)
商品名「キトグルカンーRSK1」(株式会社リコム製):300mg Trade name "Kitogurukan RSK1" (manufactured by Rikomu): 300mg
・乳酸菌レンコン粉末(試験液中濃度2w/v%) - Lactobacillus lotus root powder (test solution concentration 2w / v%)
商品名「乳酸菌レンコン」(株式会社日本アレルギー応用研究所製):200mg The trade name of "lactic acid bacteria lotus root" (Co., Ltd. Nippon allergy Applied Research Institute): 200mg
・ニガウリ粉末(試験液中濃度3w/v%) - bitter gourd powder (test solution concentration 3w / v%)
商品名「ゴーヤパウダー」(こだま食品株式会社製):300mg Trade name "bitter gourd powder" (manufactured by Kodama Foods Co., Ltd.): 300mg
・リンゴエキス(試験液中濃度3w/v%) Apple extract (test solution concentration 3w / v%)
商品名「ポメライトLv」(ユニテックフーズ株式会社製):300mg Trade name "Pomeraito Lv" (manufactured by Unitec Foods Co., Ltd.): 300mg
・フカヒレエキス(試験液中濃度3w/v%) - shark's fin extract (test solution concentration 3w / v%)
商品名「フカヒレエキスC」(三栄源エフ・エフ・アイ株式会社製):300mg The trade name of "shark's fin extract C" (San-Ei Gen FFI Co., Ltd.): 300mg
・乳酸菌粉末(試験液中濃度3w/v%) · Lactobacillus powder (test solution concentration 3w / v%)
商品名「有胞子乳酸菌ラクリスS」(三共ライフテック株式会社製):300mg The trade name of "spore lactic acid bacteria Rakurisu S" (manufactured by Sankyo Lifetech Co., Ltd.): 300mg
・ローズマリーエキス(試験液中濃度3w/v%) Rosemary extract (test solution concentration 3w / v%)
商品名「RM-21Aベース」(三菱化学フーズ株式会社製):300mg Trade name "RM-21A base" (manufactured by Mitsubishi Chemical Foods Co., Ltd.): 300mg
・べにふうきエキス(試験液中濃度1w/v%又は3w/v%) - public morals to base extract (test solution concentration 1w / v% or 3w / v%)
商品名「べにふうきエキスパウダー」(アサヒ飲料株式会社製): 100mg又は300mg The trade name of "base on public morals extract powder" (manufactured by Asahi Soft Drinks Co., Ltd.): 100mg or 300mg
・緑茶エキス(試験液中濃度1w/v%又は3w/v%) Green tea extract (test solution concentration 1 w / v% or 3w / v%)
商品名「SD緑茶エキスパウダー」(三栄源エフ・エフ・アイ株式会社製): 100mg又は300mg Trade name "SD green tea extract powder" (manufactured by San-Ei Gen FFI, Inc.): 100mg or 300mg
・紅茶粉末(試験液中濃度1w/v%又は3w/v%) And tea powder (test solution concentration 1 w / v% or 3w / v%)
商品名「キーマン紅茶パウダー」(正栄食品工業株式会社製): 100mg又は300mg Trade name "key man tea powder" (Shoei Foods Corporation Co., Ltd.): 100mg or 300mg
・タマネギエキス(試験液中濃度3w/v%) Onion extract (test solution concentration 3w / v%)
商品名「タマネギケルセチンPA-5」(横浜油脂工業株式会社製):300mg Trade name "onion quercetin PA-5" (manufactured by Yokohama Oil Industrial Co., Ltd.): 300mg
・アムラエキス(試験液中濃度3w/v%) · Amuraekisu (test solution concentration 3w / v%)
商品名「サンアムラPD-1」(太陽化学株式会社製):300mg Trade name "San'amura PD-1" (manufactured by Taiyo Kagaku Co., Ltd.): 300mg
・赤ワインエキス(試験液中濃度1w/v%又は3w/v%) , Red wine extract (test solution concentration 1w / v% or 3w / v%)
商品名「exGrape Total PPR」(サンブライト株式会社製):100m又は300mg Trade name "exGrape Total PPR" (Sun Bright Co., Ltd.): 100m or 300mg
・ブドウ種子エキス(試験液中濃度1w/v%又は3w/v%) - grape seed extract (test solution concentration 1 w / v% or 3w / v%)
商品名「exGrape Seed (ブドウ種子抽出物OPC40)」(サンブライト株式会社製):100m又は300mg Trade name "exGrape Seed (grape seed extract OPC40)" (Sun Bright Co., Ltd.): 100m or 300mg
・大豆エキス(試験液中濃度1w/v%又は3w/v%) Soy extract (test solution concentration 1 w / v% or 3w / v%)
商品名「ソヤフラボンHG」(フジプロテインテクノロジー株式会社製):100m又は300mg Trade name "Soyafurabon HG" (manufactured by Fuji Protein Technology Co., Ltd.): 100m or 300mg
・ブドウエキス(試験液中濃度3w/v%) Grape extract (test solution concentration 3w / v%)
商品名「VINEATROL20M(食品用途ブドウレスベラトロール)」(サンブライト株式会社製):300mg Trade name "VINEATROL20M (food applications grape resveratrol)" (Sun Bright Co., Ltd.): 300mg
・オリーブ果実エキス(試験液中濃度3w/v%) Olive fruit extract (in the test solution concentration 3w / v%)
商品名「OLIVEX(オリーブ果実ポリフェノール HT6)」(サンブライト株式会社製):300mg Trade name "OLIVEX (olive fruit polyphenols HT6)" (Sun Bright Co., Ltd.): 300mg
・ローズヒップ果汁粉末(試験液中濃度3w/v%) It rose hip juice powder (test solution concentration 3w / v%)
商品名「ニチレイ・ローズヒップパウダーP4」(株式会社ニチレイバイオサイエンス製):300mg Trade name "Nichirei Rose hip powder P4" (Nichirei Biosciences): 300mg
・ココアエキス(試験液中濃度3w/v%) Cocoa extract (test solution concentration 3w / v%)
商品名「MC-31359」(森永商事株式会社製):300mg Trade name "MC-31359" (manufactured by Morinaga Shoji Co., Ltd.): 300mg
上記各食品素材の50mg、100mg、200mg、又は300mgを、予め50mLチューブに分注し、上記プリン体含有溶液を10mLずつ添加した。 50mg of each food material, 100 mg, 200 mg, or 300mg, dispensed in advance 50mL tube was added the purine-containing solution by 10 mL. なお、ユーグレナでは、HPLCによるプリン体測定時のバックグラウンドを除去するために、上記前処理したものを用いた。 In the Euglena, in order to remove background during purine measured by HPLC, and used after the pre-treatment. 吸着実験はpH条件として約7の中性の条件で行い、ユーグレナによる5'-AMPに対する吸着実験のみは、pH2の条件で行った。 Adsorption experiment was conducted under conditions of about 7 neutral as pH conditions, only adsorption experiments for 5'-AMP by Euglena was conducted under the condition of pH 2. 添加後、振とう恒温槽内(37℃、150strokes/min)で2時間混和した後、3500rpm、10分遠心分離を行った。 After addition, shaking water bath (37 ℃, 150strokes / min) was mixed for 2 hours at, was 3500 rpm, 10 minutes centrifugation. その上清50μLをマイクロシリンジで分取して、反応buffer 425μL(反応buffer:30mM Tris-HCl/10mM NaCl/0.6mM MgCl 2 buffer,pH7.0)と、1g/L尿酸 25μL(内部標準)とを混和し(反応bufferと尿酸溶液は、予め17:1で混合した溶液を分注して使用した。)、その300μLを限外ろ過した(分子量3,000カット「Microcon YM-3」Millipore社製)。 The supernatant 50μL was fractionated with a microsyringe, reaction buffer 425μL (reaction buffer: 30mM Tris-HCl / 10mM NaCl / 0.6mM MgCl 2 buffer, pH7.0) and a 1 g / L uric acid 25 [mu] L (internal standard) mixed (reaction buffer and uric acid solution in advance. 17: the mixed solution was used dispensed in 1), the 300μL were ultrafiltration (molecular weight 3,000 cut "Microcon YM-3" manufactured by Millipore Corporation) .

得られたろ過液50μLを、下記HPLC測定条件に示す移動相950μLに加えて混和後、その10μLを、以下の条件で、HPLCに供した。 The resulting filtrate 50 [mu] L, after mixing in addition to the mobile phase 950μL shown below HPLC measurement conditions, the 10 [mu] L, under the following conditions, and subjected to HPLC.
<HPLC測定条件> <HPLC Measurement Conditions>
・試料注入量 10μL Sample injection volume 10μL
・カラム Hydrosphere C18 4.6×150mm(D) (5μm) Column Hydrosphere C18 4.6 × 150mm (D) (5μm)
・流速 0.7mL/min Flow rate 0.7mL / min
・波長 254nm - Wavelength 254nm
・カラム温度 37℃ Column temperature 37 ℃
・移動相 50mM Na 2 HPO 4 -H 3 PO 4 (pH3.0) Mobile phase 50mM Na 2 HPO 4 -H 3 PO 4 (pH3.0)
各食品素材による吸着能は、アデノシンあるいは5'-AMPの添加量と、HPLCデータに基づいて算出した全溶液中に含まれる量との差分が、各種素材に吸着した量であるとして、下記式(1)により求めた。 As the adsorption ability of each food material, an additive amount of adenosine or 5'-AMP, the difference between the amount included in the total solution was calculated on the basis of the HPLC data is the amount adsorbed in various materials, the following formula It was determined by (1).

図1に示すように、キトサン、キサンタンガム、寒天、イヌリン、還元難消化性デキストリン、大麦エキス、ペクチン、ユーグレナ、クワの葉エキス、タラの芽エキス、サラシアエキス、明日葉粉末、霊芝エキス、きのこエキス、乳酸菌レンコン粉末、ニガウリ粉末、リンゴエキス、フカヒレエキス、乳酸菌粉末、ローズマリーエキス、べにふうきエキス、緑茶エキス、紅茶粉末、タマネギエキス、アムラエキス、赤ワインエキス、ブドウ種子エキス、大豆エキス、ブドウエキス、オリーブ果実エキス、ローズヒップ果汁粉末、ココアエキスでは、その添加濃度に応じて、アデノシンあるいは5'-AMPに対して約1〜18%の吸着率を示し、プリン体に対する吸着能が認められた。 As shown in FIG. 1, chitosan, xanthan gum, agar, inulin, reducing indigestible dextrin, barley extract, pectin, Euglena, mulberry leaf extract, cod bud extract, Salacia extract, leaf powder tomorrow, Reishi extract, mushroom extract, lactic acid bacteria lotus root powder, bitter gourd powder, apple extract, shark fin extract, lactic acid bacteria powder, rosemary extract, base to public morals extract, green tea extract, tea powder, onion extract, Amuraekisu, red wine extract, grape seed extract, soy extract, grape extract, olive fruit extract, rose hip fruit juice powder, a cocoa extract, in response to the addition concentration, showed about 1-18% of the adsorption rate for adenosine or 5'-AMP, adsorption capacity for purines were observed. したがって、これらの食品素材には、プリン体吸着能があることが明らかとなった。 Therefore, these food materials, it became clear that there is a purine adsorption capacity.

飲食品中から摂取され、体内に取り込まれる高分子核酸などのプリン体は、胃や小腸の消化管内で、ヌクレオチド(例えば5'-AMP)やヌクレオシド(例えばアデノシン)などへと消化されつつ吸収される。 Be taken from in food and drink, purines such as a polymer acid to be incorporated into the body, in the digestive tract of the stomach and small intestine and is absorbed while being digested and the like nucleotides (e.g. 5'-AMP) and nucleosides (such as adenosine) that. したがって、上記食品素材によれば、食事により腸管から吸収されようとしているプリン体の吸収を抑制し、体外へ排出させることができるものと考えられた。 Therefore, according to the food material, meals by suppressing the absorption of purines that are about to be absorbed from the intestine, was thought that can be discharged from the body.

<試験例2> (ユーグレナによる血中尿酸値低減効果) <Test Example 2> (blood uric acid level reducing effect by Euglena)
20歳以上、65歳未満の健常男子、もしくは試験責任医師が高尿酸血症予備群(境界域)と判断した者で、負荷試験実施2日前から禁酒が可能な4人の被験者を選び、ユーグレナ摂取による血中尿酸値低減の効果について、試験を行った。 20 years of age or older, healthy male of less than 65 years of age, or a person who investigators has determined that hyperuricemia preliminary group (border zone), select the four subjects that can be abstinence from load tests carried out for 2 days before, Euglena effects of blood uric acid levels reduced by ingestion, were tested.

試験食として、試験例1で使用したのと同じユーグレナ乾燥粉末(株式会社ユーグレナ製)の334mg入りカプセルを準備した。 As test meal was prepared 334mg filled capsules same Euglena dry powder as used in Test Example 1 (manufactured by Euglena). また、プリン体負荷源として、アデニル酸、グアニル酸2ナトリウム、イノシン酸2ナトリウム(いずれも食品添加物、ヤマサ醤油(株)製)を1:1:1の重量割合で混合したもの(以下、プリン体負荷源という。)を準備した。 Further, as the purine load source, adenylic acid, disodium guanylate, inosinic acid disodium (both food additives, Yamasa Shoyu Co., Ltd.) 1: 1: 1 in a mixing weight ratio (hereinafter, that purine load source.) was prepared.

試験は、次のようなクロスオーバ試験で行った。 The test was carried out in a cross-over test as follows. すなわち、第1期目として、早朝空腹時に採血し、プリン体負荷源(プリン体500mg)を経口的に摂取してもらい、摂取後1〜6時間まで1時間ごとに採血を行い、血清尿酸値を酵素法(ウリカーゼPOD法)により測定した。 That is, as the first period, blood was collected empty stomach in the early morning, purine load source (purines 500 mg) asked to ingest orally, blood was collected every hour until 6 hours after ingestion, serum uric acid level It was measured by the enzymatic method (uricase POD method). 1期目の後には、プリン体負荷による影響を消失させるため、被験者に6日間以上通常に生活してもらった。 After the first term, in order to eliminate the effects of purine load, I had been living in Normal more than six days to the subject. 第2期目として、プリン体負荷源(プリン体500mg)負荷と同時にユーグレナカプセル3カプセル(1 g)を摂取させる以外は、1期目と同一条件にて血清尿酸値を測定した。 As a second term, except to feed purine load source (purines 500 mg) load at the same time as Euglena capsule 3 capsule (1 g) was measured serum uric acid level in first term under the same conditions.

図2には第1期目における結果を示す。 The Figure 2 shows the results in the first term. すなわち、ユーグレナカプセルを摂取しないときのプリン体負荷後の血清尿酸濃度上昇値を、負荷後の時間に対してプロットしたグラフから得られる、血清尿酸濃度上昇値−時間曲線下面積(AUC I )を、プリン体負荷後の時間に対してプロットしたグラフである。 That is, the serum uric acid concentration increased value after purine load when no ingested Euglena capsules obtained from the graph plotted against the afterload time, serum uric acid concentration increased value - area under the curve of (AUC I) is a graph plotting against time after purine load. また、図3には、第2期目における結果を示す。 Further, FIG. 3 shows the results in the second term. すなわち、ユーグレナカプセルを摂取したときのプリン体負荷後の血清尿酸濃度上昇値を、負荷後の時間に対してプロットしたグラフから得られる、血清尿酸濃度上昇値−時間曲線下面積(AUC II )を、プリン体負荷後の時間に対してプロットしたグラフを示す。 That is, the serum uric acid concentration increased value after purine load when taken Euglena capsules obtained from the graph plotted against the afterload time, serum uric acid concentration increased value - area under the curve of (AUC II) shows a graph plotting against time after purine load. そして、図4には、第2期目におけるAUC IIから第1期目におけるAUC Iを差し引いた値(ΔAUC)を、プリン体負荷後の時間に対してプロットしたグラフを示す。 Then, in FIG. 4, the value (ΔAUC) obtained by subtracting the AUC I in the first period from the AUC II in the second term shows a graph plotted against time after purine load.

図4に示されるように、第2期目におけるAUC IIから第1期目におけるAUC Iを差し引いた値(ΔAUC)が、1人の被験者を除いてプリン体負荷後の時間がたつにつれて減少していることから、ユーグレナの摂取により、これを摂取しない場合に比べて、尿酸の血中滞留量の差分が増大していることが分かる。 As shown in FIG. 4, a value obtained by subtracting the AUC I in the first period from the AUC II in the second term (ΔAUC) is, except for one subject decreased with standing time after purine load since that, by ingestion of Euglena, as compared with the case of not ingest this, it can be seen that the difference between the retention in blood of uric acid is increased. したがって、ユーグレナには、血中尿酸値低減の作用効果のあることが明らかとなった。 Therefore, the Euglena, it was revealed that a function and effect of the blood uric acid level reduction.

<製造例1> <Production Example 1>
上記サラシアエキス(商品名「サラシア乾燥エキスーA」、株式会社タカマ製)を、プルラン製ハードカプセル(日本薬局方1号サイズ)に1カプセル当たり334mgずつ充填し、ハードカプセル剤を得た。 The Salacia extract (trade name "Salacia dry Ekisu A", Co., Ltd. Takama) was filled by 334mg per capsule to pullulan made of hard capsules (Japanese Pharmacopoeia No. 1 size) to give a hard capsule.

<製造例2> <Production Example 2>
上記べにふうきエキス(商品名「べにふうきエキスパウダー」、アサヒ飲料株式会社製)を、プルラン製ハードカプセル(日本薬局方1号サイズ)に1カプセル当たり334mgずつ充填し、ハードカプセル剤を得た。 Extract public morals to base the (trade name "extract powder public morals to base", Asahi Soft Drinks Co., Ltd.), was charged by 334mg per capsule to pullulan made of hard capsules (Japanese Pharmacopoeia No. 1 size) to give a hard capsule.

<製造例3> <Production Example 3>
上記大麦エキス(商品名「大麦βグルカンE70-S」、株式会社ADEKA製)を、プルラン製ハードカプセル(日本薬局方1号サイズ)に1カプセル当たり334mgずつ充填し、ハードカプセル剤を得た。 The barley extract (trade name "barley β-glucan E70-S", manufactured by ADEKA), and was charged by 334mg per capsule to pullulan made of hard capsules (Japanese Pharmacopoeia No. 1 size) to give a hard capsule.

<製造例4> <Production Example 4>
上記ココアエキス(商品名「MC-31359」、森永商事株式会社製)を、プルラン製ハードカプセル(日本薬局方1号サイズ)に1カプセル当たり334mgずつ充填し、ハードカプセル剤を得た。 The cocoa extract (trade name "MC-31359", Morinaga Shoji Co., Ltd.), was charged by 334mg per capsule to pullulan made of hard capsules (Japanese Pharmacopoeia No. 1 size) to give a hard capsule.

<製造例5> <Production Example 5>
上記クワの葉エキス(商品名「桑の葉エキスパウダー」、日本粉末薬品株式会社製)を、プルラン製ハードカプセル(日本薬局方1号サイズ)に1カプセル当たり334mgずつ充填し、ハードカプセル剤を得た。 The mulberry leaf extract (trade name "mulberry leaf extract powder", Japanese-made powder Pharmaceutical Co., Ltd.) was filled by 334mg per capsule to pullulan made of hard capsules (Japanese Pharmacopoeia No. 1 size) to give a hard capsule .

<製造例6> <Production Example 6>
上記タラの芽エキス(商品名「タラの芽エキスパウダー」、日本粉末薬品株式会社製)を、プルラン製ハードカプセル(日本薬局方1号サイズ)に1カプセル当たり334mgずつ充填し、ハードカプセル剤を得た。 The cod bud extract (trade name "Tara bud extract powder", Japanese-made powder Pharmaceutical Co., Ltd.) was filled by 334mg per capsule to pullulan made of hard capsules (Japanese Pharmacopoeia No. 1 size) to give a hard capsule .

<製造例7> <Production Example 7>
上記明日葉粉末(商品名「明日葉粉末」、タカラバイオ株式会社製)を、プルラン製ハードカプセル(日本薬局方1号サイズ)に1カプセル当たり334mgずつ充填し、ハードカプセル剤を得た。 The above tomorrow leaf powder (trade name "leaf powder tomorrow", manufactured by Takara Bio Inc.) was filled by 334mg per capsule to pullulan made of hard capsules (Japanese Pharmacopoeia No. 1 size) to give a hard capsule.

<製造例8> <Production Example 8>
上記霊芝エキス(商品名「霊芝エキスD」、丸善製薬株式会社製)を、プルラン製ハードカプセル(日本薬局方1号サイズ)に1カプセル当たり334mgずつ充填し、ハードカプセル剤を得た。 The Ganoderma lucidum extract (trade name "Ganoderma lucidum extract D", Maruzen Pharmaceuticals Co., Ltd.), was charged by 334mg per capsule to pullulan made of hard capsules (Japanese Pharmacopoeia No. 1 size) to give a hard capsule.

<製造例9> <Production Example 9>
上記きのこエキス(商品名「キトグルカンーRSK1」、株式会社リコム製)を、プルラン製ハードカプセル(日本薬局方1号サイズ)に1カプセル当たり334mgずつ充填し、ハードカプセル剤を得た。 The mushroom extract (trade name "Kitogurukan RSK1", Co., Ltd. Rikomu) was filled by 334mg per capsule to pullulan made of hard capsules (Japanese Pharmacopoeia No. 1 size) to give a hard capsule.

<製造例10> <Production Example 10>
上記乳酸菌レンコン粉末(商品名「乳酸菌レンコン」、株式会社日本アレルギー応用研究所製)を、プルラン製ハードカプセル(日本薬局方1号サイズ)に1カプセル当たり334mgずつ充填し、ハードカプセル剤を得た。 The lactic acid bacteria lotus root powder (trade name "lactic acid bacteria lotus root", Japan allergy application made by the Institute, Ltd.), was charged by 334mg per capsule to pullulan made of hard capsules (Japanese Pharmacopoeia No. 1 size) to give a hard capsule.

<製造例11> <Production Example 11>
上記ニガウリ粉末(商品名「ゴーヤパウダー」、こだま食品株式会社製)を、プルラン製ハードカプセル(日本薬局方1号サイズ)に1カプセル当たり334mgずつ充填し、ハードカプセル剤を得た。 The bitter gourd powder (trade name "bitter gourd powder", Kodama made Foods Co., Ltd.) was filled by 334mg per capsule to pullulan made of hard capsules (Japanese Pharmacopoeia No. 1 size) to give a hard capsule.

<製造例12> <Production Example 12>
上記リンゴエキス(商品名「ポメライトLv」、ユニテックフーズ株式会社製)を、プルラン製ハードカプセル(日本薬局方1号サイズ)に1カプセル当たり334mgずつ充填し、ハードカプセル剤を得た。 The apple extract (trade name "Pomeraito Lv", Unitech made Foods Co., Ltd.) was filled by 334mg per capsule to pullulan made of hard capsules (Japanese Pharmacopoeia No. 1 size) to give a hard capsule.

<製造例13> <Production Example 13>
上記フカヒレエキス(商品名「フカヒレエキスC」、三栄源エフ・エフ・アイ株式会社製)を、プルラン製ハードカプセル(日本薬局方1号サイズ)に1カプセル当たり334mgずつ充填し、ハードカプセル剤を得た。 The shark's fin extract (trade name "shark's fin extract C", San-Ei Gen FFI Co., Ltd.), was charged by 334mg per capsule to pullulan made of hard capsules (Japanese Pharmacopoeia No. 1 size) to give a hard capsule .

<製造例14> <Production Example 14>
上記乳酸菌粉末(商品名「有胞子乳酸菌ラクリスS」、三共ライフテック株式会社製)を、プルラン製ハードカプセル(日本薬局方1号サイズ)に1カプセル当たり334mgずつ充填し、ハードカプセル剤を得た。 The above-mentioned lactic acid bacteria powder (trade name: "Yes spore lactic acid bacteria Rakurisu S", manufactured by Sankyo Lifetech Co., Ltd.), and the pullulan made of hard capsules (Japanese Pharmacopoeia No. 1 size) were filled by 334mg per capsule to obtain a hard capsule.

<製造例15> <Production Example 15>
上記ローズマリーエキス(商品名「RM-21Aベース」、三菱化学フーズ株式会社製)を、プルラン製ハードカプセル(日本薬局方1号サイズ)に1カプセル当たり334mgずつ充填し、ハードカプセル剤を得た。 The rosemary extract (trade name "RM-21A base", manufactured by Mitsubishi Chemical Foods Co., Ltd.) was filled by 334mg per capsule to pullulan made of hard capsules (Japanese Pharmacopoeia No. 1 size) to give a hard capsule.

<製造例16> <Production Example 16>
上記タマネギエキス(商品名「タマネギケルセチンPA-5」、横浜油脂工業株式会社製)を、プルラン製ハードカプセル(日本薬局方1号サイズ)に1カプセル当たり334mgずつ充填し、ハードカプセル剤を得た。 The onion extract (trade name "onion quercetin PA-5", Yokohama Yushi Industrial Co., Ltd.) was filled by 334mg per capsule to pullulan made of hard capsules (Japanese Pharmacopoeia No. 1 size) to give a hard capsule.

<製造例17> <Production Example 17>
上記赤ワインエキス(商品名「exGrape Total PPR」、(サンブライト株式会社製)を、プルラン製ハードカプセル(日本薬局方1号サイズ)に1カプセル当たり334mgずつ充填し、ハードカプセル剤を得た。 The red wine extract (trade name "exGrape Total PPR", the (San Bright Co., Ltd.), to pullulan made of hard capsules (Japanese Pharmacopoeia No. 1 size) were filled by 334mg per capsule to obtain a hard capsule.

<製造例18> <Production Example 18>
上記オリーブ果実エキス(商品名「OLIVEX(オリーブ果実ポリフェノール HT6)」、サンブライト株式会社製)を、プルラン製ハードカプセル(日本薬局方1号サイズ)に1カプセル当たり334mgずつ充填し、ハードカプセル剤を得た。 The olive fruit extract (trade name "OLIVEX (olive fruit polyphenols HT6)", Sunbright Co., Ltd.), was charged by 334mg per capsule to pullulan made of hard capsules (Japanese Pharmacopoeia No. 1 size) to give a hard capsule .

<製造例19> <Production Example 19>
上記ブドウ種子エキス(商品名「exGrape Seed (ブドウ種子抽出物OPC40)」、サンブライト株式会社製)を、プルラン製ハードカプセル(日本薬局方1号サイズ)に1カプセル当たり334mgずつ充填し、ハードカプセル剤を得た。 The grape seed extract (trade name "exGrape Seed (grape seed extract OPC40)", Sunbright Co., Ltd.), was charged by 334mg per capsule to pullulan made of hard capsules (Japanese Pharmacopoeia No. 1 size), the hard capsules Obtained.

<製造例20> <Production Example 20>
上記大豆エキス(商品名「ソヤフラボンHG」、フジプロテインテクノロジー株式会社製)を、プルラン製ハードカプセル(日本薬局方1号サイズ)に1カプセル当たり334mgずつ充填し、ハードカプセル剤を得た。 As the soybean extract (trade name "Soyafurabon HG", Fuji Protein Technology Co., Ltd.), was charged by 334mg per capsule to pullulan made of hard capsules (Japanese Pharmacopoeia No. 1 size) to give a hard capsule.

<製造例21> <Production Example 21>
上記ローズヒップ果汁粉末(商品名「ニチレイ・ローズヒップパウダーP4」、株式会社ニチレイバイオサイエンス製)を、プルラン製ハードカプセル(日本薬局方1号サイズ)に1カプセル当たり334mgずつ充填し、ハードカプセル剤を得た。 The rose hip juice powder (trade name "Nichirei Rose hip powder P4", Nichirei Biosciences) filled with, by 334mg per capsule to pullulan made of hard capsules (Japanese Pharmacopoeia No. 1 size), obtained the hard capsules It was.

<製造例22> <Production Example 22>
上記アムラエキス(商品名「サンアムラPD-1」、太陽化学株式会社製)を、プルラン製ハードカプセル(日本薬局方1号サイズ)に1カプセル当たり334mgずつ充填し、ハードカプセル剤を得た。 The above Amuraekisu (trade name "San'amura PD-1", manufactured by Taiyo Kagaku Co., Ltd.), was charged by 334mg per capsule to pullulan made of hard capsules (Japanese Pharmacopoeia No. 1 size) to give a hard capsule.

<製造例23> <Production Example 23>
上記ブドウエキス(商品名「VINEATROL20M(食品用途ブドウレスベラトロール)」、サンブライト株式会社製)を、プルラン製ハードカプセル(日本薬局方1号サイズ)に1カプセル当たり334mgずつ充填し、ハードカプセル剤を得た。 The grape extract (trade name "VINEATROL20M (food applications grape resveratrol)", Sunbright Co., Ltd.) filled with, by 334mg per capsule to pullulan made of hard capsules (Japanese Pharmacopoeia No. 1 size), obtained the hard capsules It was.

<製造例24> <Production Example 24>
上記サラシアエキス(商品名「サラシア乾燥エキスーA」、株式会社タカマ製)の167mgと、上記ユーグレナ乾燥粉末の167mgとを混合し、その混合物をプルラン製ハードカプセル(日本薬局方1号サイズ)に1カプセル当たり334mgずつ充填し、ハードカプセル剤を得た。 The Salacia extract (trade name "Salacia dry Ekisu A", manufactured by Takama) and 167mg of, the Euglena dry powder and 167mg were mixed, the mixture 1 capsule to pullulan made of hard capsules (Japanese Pharmacopoeia No. 1 size) filled by 334mg per obtain a hard capsule.

<製造例25> <Production Example 25>
上記べにふうきエキス(商品名「べにふうきエキスパウダー」、アサヒ飲料株式会社製)の167mgと、上記ユーグレナ乾燥粉末の167mgとを混合し、その混合物をプルラン製ハードカプセル(日本薬局方1号サイズ)に1カプセル当たり334mgずつ充填し、ハードカプセル剤を得た。 Extract public morals to base the (trade name "extract powder public morals to base", Asahi Soft Drinks Co., Ltd.) and 167mg of, the Euglena dry powder and 167mg were mixed, the mixture 1 capsule to pullulan made of hard capsules (Japanese Pharmacopoeia No. 1 size) filled by 334mg per obtain a hard capsule.

各種食品素材によるアデノシンあるいは5'-AMPに対する吸着能を示す図表である。 Is a table showing the adsorption ability to adenosine or 5'-AMP with various food materials. ユーグレナカプセルを摂取しない第1期目のプリン体負荷後の血清尿酸濃度上昇値−時間曲線下面積(AUC I )を負荷後の時間に対してプロットしたグラフである。 The first term of serum uric acid concentration increased value after purine load without taking Euglena capsules - is a graph plotting against time after loading the area under the curve (AUC I). ユーグレナカプセルを摂取した第2期目のプリン体負荷後の血清尿酸濃度上昇値−時間曲線下面積(AUC II )を、負荷後の時間に対してプロットしたグラフである。 The second term of the purine after loading of serum uric acid concentration increased value ingested Euglena capsules - time area under the curve (AUC II), it is a graph plotting against the afterload time. 第2期目におけるAUC IIから第1期目におけるAUC Iを差し引いた値(ΔAUC)を負荷後の時間に対してプロットしたグラフである。 Minus the AUC I in the first period from the AUC II in the second term of (ΔAUC) is a graph plotting against time after loading.

Claims (4)

  1. サラシア、茶、大麦、ココア、クワの葉、タラの芽、明日葉、霊芝、きのこ、乳酸菌レンコン、ニガウリ、リンゴ、フカヒレ、乳酸菌、ローズマリー、タマネギ、赤ワイン、オリーブ果実、ブドウ種子、大豆、ローズヒップ、アムラ、及びブドウからなる群から選ばれた少なくとも1種を有効成分とすることを特徴とするプリン体吸収抑制剤。 Salacia, tea, barley, cocoa, mulberry leaves, cod of buds, leaves tomorrow, Ganoderma lucidum, mushrooms, lactic acid bacteria lotus root, bitter melon, apple, shark's fin, lactic acid bacteria, rosemary, onions, red wine, olive fruit, grape seed, soybean, rosehip, amla, and purine-resorptive agent characterized by comprising as an active ingredient, at least one selected from the group consisting of grapes.
  2. 更に、ユーグレナを有効成分とする請求項1記載のプリン体吸収抑制剤。 Further, purine absorption inhibitor according to claim 1 as an active ingredient Euglena.
  3. 剤型が、散剤、錠剤、顆粒剤、カプセル剤、シロップ剤、液剤、ゼリー剤、トローチ剤、及び丸剤からなる群より選ばれる1種である、請求項1又は2記載のプリン体吸収抑制剤。 Dosage form, powders, tablets, granules, capsules, syrups, solutions, jellies, lozenges, and is one selected from the group consisting of pills, purines resorptive of claim 1 or 2, wherein agent.
  4. 請求項1又は2に記載のプリン体吸収抑制剤を含有する、飲食用組成物。 Claim 1 or containing a purine absorption inhibitor according to 2, dietary compositions.
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